Recria Do Boi 777

Gado corte
Fase de recria
Importância para o boi 777
Ebook – livro eletrônico
João Gonsalves Neto - Zootecnista

Doutor em Zootecnia
Recria de machos
Período Até a entrada na

após
Desmama Fase de terminação
7@ 14@
Recria de fêmeas
Período
após Até a 1° cobertura
Desmama
Recria fase preparatória
Animal
Peso para entrar
Preparado
Fase Terminação
Atingir
Animal recriado até atingir peso adequado
Entrar na 7@ - 14@
Terminação
Ganhar 7@ RECRIA
Boi 777
7@ cria + 7 @ recria
14@
420 kg
Recria fase boa conversão alimentar
Rápido crescimento muscular

Melhor conversão alimentar
Melhor resposta a suplementação
Crescimento dos componentes da carcaça
músculo
a) Nascimento
b) Puberdade gordura
c) maturidade
osso
a b c
Recria alvo da intensificação
Melhor resposta a suplementação

CA = kg MS / kg ganho
Kg suplemento : kg de ganho
Formar 1 kg de músculo
Menor gasto de energia e menor CMS
Que a formação 1 kg de gordura
Curva de crescimento
a) concepção ponto de inflexão
b) nascimento
c) puberdade
d) maturidade
Pós-puberdade
maturidade
Crescimento Auto-inibição
pré-natal
Pré-puberdade
Auto-aceleração
a b c d
a) concepção ponto de inflexão
b) nascimento
c) puberdade
d) maturidade
Pós-puberdade
maturidade
pré-natal
Pré-puberdade
Auto-aceleração
a b c d
Pós-puberdade
maturidade
pré-natal
Pré-puberdade
Auto-aceleração
a b c d
Fase de auto-inibição
Menor resposta a suplementação

Kg suplemento : kg de ganho
Maior deposição de gordura

Maior CMS e de energia para formar tecido adiposo
Pior conversão
Animais em recria boa conversão alimentar
Viabilizando a suplementação na seca e nas aguas
Animais em terminação pior conversão alimentar
Tab 1 –NUTRICIONAIS
REQUISITOS Requisitos nutricionais e metas de DO
E METAS DE CRESCIMENTO
crescimento doPRECOCE
NOVILHO novilho precoce
IDADE P.V I.M.S G.P.V Conversão Requisitos

ideal potencia Esperad Alimentar Nutricionais
l kg/dia o kg/dia Energia PB
kg/NDT/dia kg/dia
Ao nascer 30 kg 2,36 0,760 3:1 1,79 0,780
Na 190 kg 4,74 0,660 7:1 3,13 0,350
desmama
Um ano 290 kg 7,57 0,450 17 : 1 4,16 0,500
Ano e meio 370 kg 8,85 0,450 20 : 1 4,96 0,590
No abate 450 kg - - - - -
Gado corte
Fase de recria
Desafios da recria

Mestre em Zootecnia
Doutor em Zootecnia
Brasil a recria é realizada a pasto
Ganho de peso é influenciado

pela produção forragem
Produção forragem é sazonal

Produção forragem sazonal
Águas
Maior disponibilidade forragem (> tem,umi,lumi)
> ganho peso
Seca
Menor disponibilidade forragem
< ganho ou perda
Estacionalidade de produção forrageira
Ganho de peso
Produção
forragem
Médias de três anos do ganho de peso (G) diário de novilhos
em pastagens tropicais em diferentes épocas do ano.
Gramíneas g/novilho/dia
Outubro Dezembro Março Maio Agosto Anual
Colonião 870 660 700 300 60 420
Tobiatâ 820 720 710 340 90 450
Tanzânia 910 820 770 420 140 520
B.decumbens 820 580 520 480 180 375
B. brizantha 815 650 590 400 110 390
MÉDIA 847 686 658 388 116 431
Fonte: EUCLIDES (1997). Modificado

Desafio recria
Evitar perda de
peso na seca
Mantendo a curva de crescimento

do animal constante
reduzindo a recria
Peso vivo, kg
Curva de crescimento de animais
em recria sem suplementação na seca
500
450
400
360
300
3º
250
seca
200 2º
seca
150
100 1º
seca
50
Águas seca Águas seca Águas seca Águas

Efeito sanfona (crescimento estacional)
Abate 4,5 anos
-110g
-110g dia
dia
-110g
dia
-110g
dia
330g
660g 660g dia
700g 660g
dia dia
dia dia
Um dos gargalos da pecuária de corte
Perca de peso na seca durante a recria
Perda de peso na época seca
Aumenta a duração da recria e idade de abate
Solução
Contornar a sazonalidade de
Produção de forragem
Usando estratégias de suplementação

Manter curva crescimento constante
Boi 7777 576 kg
Peso vivo, kg Abate com 24 m e 21@
56% RC
500 420 kg 21@

282 kg
450 14@ 24 m
9,4@
400 210 kg 20 m 1300 g/dia
14 m
360 7@ 767g/dia
0,3% PV
300 240 dias 2º seca
GD = 400g/dia
250 8m Confinamento
200 4,6@ Duração
875g/dia 4 meses
150 1º seca
2,4@
100 180 dias
50
nas-des = 8 m recria = 12 m Terminação = 4 m

Águas seca Águas seca
Recria influencia na idade de abate
< idade de abate > rentabilidade
A estratégia é reduzir a duração da recria

Tempo gasto em cada fase de produção
Fase Cria Recria Engorda
Duração 6 a 8 meses Variável 6a8

12 a 36 meses
meses
Boi 777
Fase Cria Recria Engorda
Duração 8 meses 12 meses 4 meses

7@ 7@ 7@
21@ = 24 meses
Maior oportunidade reduzir
Ciclo de produção gado corte
É reduzir a duração da recria

Tempo gasto em cada fase de produção (%)
120%
TERMINAÇÃO
100%
28% 21% 19%
80%
60% 33% 50%
RECRIA
58%
40%
20% 39% 29% CRIA
23%
0%
18 24 31
meses meses meses
A duração da recria
Determina a idade de abate
Pois as fases de cria e terminação

são relativamente constantes
Relação entre idade de abate e duração da recria
Fase de cria 6m 6m 6m 6m
Duração da recria 6m 12 m 18 m 36 m
Duração da terminação 6m 6m 6m 6m
Idade de abate 18 m 24 m 30 m 48 m
Gado corte
Fase de recria
Impacto econômico da recria

Mestre em Zootecnia
Doutor em Zootecnia
Não perder peso na seca já é lucro ?????
Conceito de produção do “Esta lá mesmo”

– APTA COLINA-SP
Conceito de produção do “Esta lá mesmo”

– APTA COLINA-SP
Produtor não faz conta do custo do pasto (esta lá mesmo),
cerca (esta lá mesmo), funcionários (esta lá mesmo), cocho (esta lá

mesmo)
Custo operacional do animal a pasto
Custo operacional sem suplementação
R$ 0,60 animal/dia (400 kg PV)
R$ 0,42 (200 kg PV)
R$ 0,70 (500 kg PV)

Animal deve sempre ganhar peso pagar custo do “esta lá mesmo”
@ R$ 100,00
R$ 0,42 (200 kg PV) = 126 g/dia (pagar o custo)
R$ 0,70 (500 kg PV) = 207 g/dia (pagar o custo)
Animal sempre deve estar ganhando peso

Perda de peso ou mantença = prejuízo
Empresa que não produz quebra
Fazenda produz carcaça = carne = ganho de peso
Produtor precisa pagar todos os dias uma parte do custo
do pasto, cerca, trator, cocho, funcionários.

 Custo manutenção bezerro
US$ 5,00 dólares mês
 Recria  10 meses x US$ 5,00 = U$ 50,00
 Recria  40 meses x US$ 5,00 = U$ 200,00

 duração da recria  custo @ produzida

A duração da recria
Influenciada pelo manejo nutricional
Que influencia no ganho de peso

Manejo pastagens + suplementação
Relação entre idade de abate e duração da recria
Duração da 12 meses 16 m 20 m 36 m
recria
GMD na recria 600 g 450 g 350 g 200 g

(g/dia)
7@ 7@ 7@ 7@
Abate com 4,5 anos
Duração recria 3 anos
 GMD águas = 500g/dia
 GMD na seca = - 100 g/dia
 GMD ano (média) = 200 g/dia

Curva de crescimento abate 4,5 anos
Peso vivo, kg
398kg
308 kg 13,2@
500
326 kg 10,2@ 43 m
450 236 kg 10,8@ 37 m 500g/dia
400 254 kg 7,8@ 31 m
8,4@ -100g/dia
360 164 kg 25 m 500g/dia
5,5@ 19 m
300 182 kg -100g/dia
6@ 13 m 500g/dia
250
7m -100g/dia 3º
200 700g/dia seca
2º
150 seca
100 1º
seca
50
nas (35 kg) des (140 kg) recria 36 m (3 anos)

Águas seca Águas seca Águas seca Águas
Curva de crescimento abate 4,5 anos
Peso vivo, kg
398kg 470 kg 15,6@
500 380 kg 12,6@
13,2@ 55 m (4,5 anos) Abate
49 m
450 43 m 500g/dia
-100g/dia
400
360
4º
300 seca
250
200
Abate 4,5 anos
150
100 16@
50
Terminação 12 m
seca Águas
Longa duração da fase de recria
Um gargalo da pecuária nacional

Fase de recria
Impacto da
suplementação seca
Mestre em Zootecnia
Doutor em Zootecnia
Porque suplementar na seca
O que é
suplementação ?
Suplementar a falta
de alguma coisa
Vamos falar de
suplementação de
bovinos a pasto
Suplementar a falta
de alguma coisa no
pasto
O que falta no pasto

na época seca ?
Como estão as
pastagens na seca?
Porque suplementar na seca?
Devido a fatores climáticos (precipitação, luz, calor) a produção
de forragem no Brasil é sazonal
Porque suplementar na seca?
Devido a estacionalidade de produção de forragem
Na época seca há uma menor dispobilidade de pasto
Suplementação seca
Qual a qualidade das

pastagens na seca ?
Pasto na época seca
Baixo valor nutricional
Alta % de fibra FDN e FDA
- Fibra de baixa digestibilidade
Baixa % de energia (NDT)
- O que mais limita o ganho é a
proteína (% PB)
Falta nitrogênio para crescimento
das Bactérias
Pasto na época seca
Falta de nitrogênio (%PB)
Limita o crescimento microbiano
Que reduz a digestibilidade e
consumo do pasto
Com menor aproveitamento fibra
como fonte de energia

Tipo de suplemento ideal
Suplementos para época seca devem
suprir as exigências de PDR
para proporcionar crescimento das
bactérias celulolíticas que digerem a
fibra
Com o aumento dessas bactérias no
rúmen
Aumenta degradação de celulose a taxa
de passagem e o consumo do pasto seco.
Aumentando o aporte de energia para o
animal pela fermentação da celulose

Com o aumento dessas bactérias no rúmen
Aumenta o fluxo de proteína microbiana para
ser absorvida no intestino delgado

Suplementos para época seca
Boa fonte de PDR = UREIA
Boa fonte de proteína verdadeira = Farelo de soja
Fonte de energia = milho ou sorgo
Fonte de macro e micro minerais = núcleo mineral
Aditivos para promover maior ganho

Suplementar o que?
O que limita o ganho
Suplementar para
proporcionar maior
ganho de peso
Suplementação da fase de recria
Bezerros
desmamados na
seca
Necessidade de
suplementação na 1º
seca
Bezerros
desmamados na
seca
Bezerros com boa

conversão alimentar
Acelerar o ganho
para produzir 1 a 2@
na seca
Bezerros
desmamados na
seca
1@ = 30 kg de Peso
vivo
Seca de 150 dias
30 / 150 = 200 g/dia
Bezerros
desmamados na
seca
2@ = 60 kg de Peso
vivo
Seca de 150 dias
60 / 150 = 400 g/dia
Estação de Monta
Evento J F MA MJ J A S O N D
Monta x x x x
Nascimento x x x x
Desmama x x x x
Aguas Seca Aguas
Desmama no inicio do período seco = suplementação

Suplementação na época seca
Opções para suplementação na seca
Suplemento mineral
adensado
Suplemento proteinado
Suplemento proteico
energético
Suplemento mineral adensado
Suplemento
mineral de maior Apresenta na sua
consumo composição 5% de ureia
Consumo de 200 gramas

20 a 30% de um farelo cabeça dia
proteico
GMD baixo
15 a 20% de PB
100 g/dia
Suplemento Proteinados seca
Fornecer suplemento
Suprir deficiência rico em proteína
de nitrogênio PV e PDR
rúmen 2/3 ureia e 1/3 PV
Maior crescimento
Suplementação bactérias rúmen
1+1 = 3 > Pmic > ganho
Benefícios são além dos > CMS pasto +Energia
esperados Nutrir as bactérias
Consumo
40 a 50% PB
1 a 2 g/kg PV
Rico PDR
300 kg
10% ureia
300 a 600 g/dia
Ganho Resultado
Aumenta 50% o numero de
200 gramas a mais
bactérias
comparado só com Dobra a taxa de
Suplemento mineral aproveitamento do pasto
ureado Comprado sem suplemento
Consumo
Estratégia de
Consumo de 300 gramas
melhor custo:
Ganho de 300 gramas
benéfico
1 g : 1g
@ = R$ 150,00 = Kg do peso vivo = R$ 5,00

Ganho 300 gramas/dia = R$1,50 receita/dia
Custo proteinado = R$ 1,80 kg
Consumo 300 g = R$ 0,54/dia
Lucro com suplementação = R$ 0,96 dia
Animal deve ganhar de 1 a 2 @ na seca e 7@ na recria
Ganho de 300 gramas /dia x 150 dias = 45 kg = 1,5@ na seca

Suplemento Proteico energético seca
Consumo
25 a 35% PB 3 a 5 g/kg PV
60% NDT 300 kg
900 a 1,500 g/dia
Ganho
350 gramas a mais Resultado
comparado só com Maiores de ganho peso
Suplemento mineral
ureado
Impacto da suplementação seca
Suplementado
Ganho na seca
200 a 400g/dia
180 dias
1,2 a 2,4@
Não
Perda peso seca
200 g/dia
180 dias
- 1,2 @
Boi 777 ideal 7@ recria
Ganho nas aguas

960 a 760g/dia
Ganho na seca 180 dias
200 a 400g/dia 5,8 @ a 4,6@
180 dias
1,2 @ a 2,4@
Recria 12 messes = 7@
Ganho nas aguas

560g/dia
600g/dia 3,4@
180 dias
3,6@
Recria 12 messes = 7@
Ganho nas aguas

700g/dia
600g/dia 4,2@
180 dias
3,6@
Recria 12 messes = 7,8@

Sem suplemento seca
Ganho nas aguas

0,5 kg/dia
Perda de peso seca 180 dias
200g/dia 3@
180 dias
- 1,2@
Recria 12 messes = 3@ - 1,2@ = 1,8@

Vai ser abatido com 4 anos
Boi 7777
Peso vivo, kg Abate com 24 m e 21@
21@
500 282 kg
420 kg
24 m
450 14@
9,4@
400 20 m
13 m
360 210 kg
0,3% PV 767g/dia 7@
300 7@ Confinamento a
400g/dia Pasto
250 210 dias Abatido com
4,6@
200 860g/dia Aguas 21@ = 24 meses
150 1º seca 180 dias
2,4@
100 180 dias
50
Cria 7@ = 7 m Recria 7@ = 12
m
Desmama seca Águas
Ganho peso depende pasto vedado
Vedação ou diferimento de pastagens

Vedar qual Espécie ?
Evitar espécies com crescimento ereto: Panicum, Androgon
Perdem rapidamente o valor nutricional e tem maior risco de acamamento
Formam touceiras mais altas com muitos talos o que aumenta as perdas
Vedar qual Espécie ?
Vedar gramíneas dos gêneros: Brachiaria e Cynodon
Porte mais rasteiro que facilita o pastejo, diminui o acamamento
Conseguem mantem um bom valor nutricional (mais folhas) na época seca

Quanto de pasto vedar?
De forma pratica o produtor deve vedar em torno de 30% da área de pasto da fazenda
Porem essa área pode variar de acordo com a taxa de lotação da fazenda
Vamos considerar:
TL fazenda = 1 UA/ha ano
Taxa de lotação pasto diferido = 1,5 UA/ha na seca
Taxa de lotação na área não diferida = 0,5
Fonte: Martha Jr. et. al (2003)

Área diferida = TL fazenda – TL área não diferida x 100
TL na área diferida – TL área não diferida

Área diferida = TL fazenda (1,0) – TL área não diferida (0,5) x 100
TL na área diferida (1,5) – TL área não diferida (0,5)

Área diferida = 1,0 – 0,5 x 100 = 50%
1,5 – 0,5

Vedar uma área de 50% da fazenda nas aguas, pode comprometer o planejamento, e
causar um superpastejo nas aguas das áreas não diferidas.
A alta necessidade e pasto vedado > 30% reflete uma alta taxa de lotação na fazenda
Fazendo o ajuste
30% = (TL ideal na fazenda ?) – 0,5 x 100
1,5 – 0,5

Fazendo o ajuste
TL ideal = 30 x 1 + 0,5 = 0,8 UA/ha

100
Fonte: https://agroceresmultimix.com.br/blog/como-se-planejar-seca/
Área diferida = 0,8 – 0,5 x 100 = 30%
1,5 – 0,5
Fonte: https://agroceresmultimix.com.br/blog/como-se-planejar-seca/
Vamos considerar a adubação das áreas vedadas com 50 kg N/ha:
TL fazenda = 1 UA/ha ano
Taxa de lotação pasto diferido = 2,5 UA/ha na seca
Taxa de lotação na área não diferida = 0,5

Área diferida = 1,0 – 0,5 x 100
2,5 – 0,5
Área diferida = 0,5 x 100 = 25%

2
Quando vedar?
Vedar a partir de fevereiro
Ideal aplicar 50 kg de N por há para aumentar o volume de massa vedada

Quando vedar?
Ideal é a vedação escalonada para uma melhor qualidade do pasto vedado
Vedar 1/3 da área em fevereiro = usar = inicio da seca (junho - julho)
Vedar 2/3 da área em Março = usar = final da seca (agosto – outubro)

Quando vedar?
Ideal é a vedação escalonada para uma melhor qualidade do pasto vedado
Evitar crescimento excessivo e acamamento, manter o valor nutricional
Vedar 1/3 da área em fevereiro (90 dias de chuva) = 100 há = 33 há
Vedar 2/3 da área em Março (70 dias de chuva) = 100 há = 67 há

Qual a situação do pasto no momento do diferimento?
Altura inicial da vedação = 10 a 15 cm
Proporcionar maior crescimento de folhas que serão consumidas na seca
Altura final da vedação = 30 a 35 cm

Quanto tempo o pasto ficara vedado?
70 a 90 dias
Condições de clima na época do diferimento?
Vedar gramíneas dos gêneros na época das aguas de forma que no período de vedação
ocorra um acumulado de precipitação de 100 mm.

Capacidade de suporte?
Pasto bem vedado consegue acumular 4 a 7 toneladas há
Alimentando por 5 meses = 1 a 1,5 UA/ha

Não vedar
Áreas próximas as estradas (risco de fogo)
Áreas que sofreram ataques de cigarrinhas ou outras pragas
Áreas com invasoras

Logística da vedação
Ideal é vedar áreas com fácil acesso pois na época seca é necessário suplementar
animais com proteinado, e prover áreas de cocho

Vedação
Pastos vedados por
70 a 90 dias
Aliar qualidade e
mais de 100 dias
produção (Fev-março) Perdas acamamento
Antes da vedação devemos rebaixar o pasto

Deixando um resíduo 10 - 15 cm
Fazer uma adubação nitrogenada
50 kg N/ha
Utilizar
Maio – setembro Vedação
5 messes Pasto 35 a 40 cm
1ha = 5 a 7 MS
forragem acumulada
Pastos vedados 1,2 UA/ha = 5 meses
Piata Bezerro desmamado
Marandu 0,6 UA = 2 bezerros/ha
Notas de escore para cultivares de porte baixo,
como B. brizantha e Massai
100 cabeças
Manter as 100 cabeças
Problemas práticos da suplementação
Estrutura de cocho
Cochos bem dimensionados e localizados
Ideal para um proteinado de baixo consumo = 6 a 10 animais por metro linear de cocho
10 a 15 cm linear por cabeça
100 animais = 10 metros de cocho

Problemas da falta de espaço adequado
Consumo inadequado do suplemento por parte do lote
Criando o “FUNDO” do lote

Mais o consumo não é limitado?
É porem quando os dominantes consomem o suplemento e retornam ao pasto, todos
retornam juntos (animais gregários), inclusive os que não consumiram suplemento

Avaliar na pratica
Na hora de fornecer o suplemento observar se existe uma grande quantidade de animais
tentando ter acesso pelas cabeceiras do cocho

Problema é a síndrome do cocho vazio
Falta de abastecimento regular dos cochos com suplemento
Monitorar o consumo e fornecer o suplemento de forma correta é fundamental

Consultor Pecuário
Palestrante
Valor do EBOOK R$35,00
jgnzoot76@gmail.com
Xinguara - PA
Levando informação de qualidade ao produtor rural

Contribuindo com o desenvolvimento da pecuária

Recria Do Boi 777

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Gado corte

Ebook – livro eletrônico

João Gonsalves Neto - Zootecnista

Período Até a entrada na

Rápido crescimento muscular

Melhor resposta a suplementação

Menor resposta a suplementação

Maior deposição de gordura

IDADE P.V I.M.S G.P.V Conversão Requisitos

João Gonsalves Neto - Zootecnista

Ganho de peso é influenciado

Produção forragem é sazonal

Colonião 870 660 700 300 60 420

Tobiatâ 820 720 710 340 90 450

Tanzânia 910 820 770 420 140 520

B.decumbens 820 580 520 480 180 375

B. brizantha 815 650 590 400 110 390

MÉDIA 847 686 658 388 116 431

Fonte: EUCLIDES (1997). Modificado

Mantendo a curva de crescimento

Águas seca Águas seca Águas seca Águas

Usando estratégias de suplementação

500 420 kg 21@

nas-des = 8 m recria = 12 m Terminação = 4 m

< idade de abate > rentabilidade

A estratégia é reduzir a duração da recria

Fase Cria Recria Engorda

Duração 6 a 8 meses Variável 6a8

Duração 8 meses 12 meses 4 meses

Ciclo de produção gado corte

É reduzir a duração da recria

Determina a idade de abate

Pois as fases de cria e terminação

João Gonsalves Neto - Zootecnista

Não perder peso na seca já é lucro ?????

Conceito de produção do “Esta lá mesmo”

Conceito de produção do “Esta lá mesmo”

Produtor não faz conta do custo do pasto (esta lá mesmo),

cerca (esta lá mesmo), funcionários (esta lá mesmo), cocho (esta lá

Custo operacional do animal a pasto

Custo operacional sem suplementação

R$ 0,60 animal/dia (400 kg PV)

R$ 0,42 (200 kg PV)

R$ 0,70 (500 kg PV)

Animal deve sempre ganhar peso pagar custo do “esta lá mesmo”

R$ 0,42 (200 kg PV) = 126 g/dia (pagar o custo)

R$ 0,70 (500 kg PV) = 207 g/dia (pagar o custo)

Animal sempre deve estar ganhando peso

Empresa que não produz quebra

Fazenda produz carcaça = carne = ganho de peso

Produtor precisa pagar todos os dias uma parte do custo

do pasto, cerca, trator, cocho, funcionários.

US$ 5,00 dólares mês

 Recria  10 meses x US$ 5,00 = U$ 50,00

 Recria  40 meses x US$ 5,00 = U$ 200,00

 duração da recria  custo @ produzida

Influenciada pelo manejo nutricional

Que influencia no ganho de peso

GMD na recria 600 g 450 g 350 g 200 g

Duração recria 3 anos

 GMD águas = 500g/dia

 GMD na seca = - 100 g/dia