Sistema Digestivo

6º Ano

Digestão:

É o conjunto de transformações físicas e quimicas que ocorre no

sistema digestivo para decompor os alimentos em nutrientes, prontos
a serem utilizados pelas células.

Função do Sistema Digestivo Humano:

 Serve para transformar os alimentos em nutrientes de modo a

poderem entrar nas células.

Constituição do Sistema Digestivo

Tubo digestivo Glândulas Anexas

- boca - glândulas salivares

- faringe - fígado

- esófago - pâncreas

- estômago

- intestino delgado

- intestino grosso

- ânus

Glândulas Anexas: Suco que produz:

 Glândulas Salivares saliva

 Fígado bílis
 Pâncreas suco pancreático

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CONSTITUIÇÃO DE UM DENTE

Os dentes são constituidos por:

 Coroa: parte do dente que fica fora

do maxilar
 Raiz: parte do dente que fica no
interior do alvéolo
 Colo: parte que separa a Coroa da Raiz
 Vasos Sanguineos e Nervos: são
ramificações que se situam na Polpa
Dentária

Tipos de dentes e suas Funçôes:

 Incisivos (8): cortam

 Caninos (4): rasgam
 Pré-molares (8): amassam
 Molares (12): trituram os alimentos

Ao longo da vida, o ser humano possui duas dentições sucessivas:

- a dentição de leite: com 20 dentes

- a dentição definitiva: com 32 dentes

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Indica ordenadamente, os orgãos que constituem o sistema

digestivo?

 Boca, faringe, esófago, estômago, intestino delgado, intestino grosso,

reto, ânus.

Descreve a constituição do dente na Coroa e na Raiz?

 A coroa: é constituida pelo esmalte, dentina e polpa dentária

 A Raiz: é constituida pelos vasos sanguineos e cimento

Refere o nome das glândulas digestivas anexas ao tubo digestivo?

 Glândulas salivares
 Figado
 Pâncreas

Indica formações situadas na parede do estômago e do intestino

delgado?

 No estômago: glândulas gástricas (que produzem o suco gástrico)

 No intestino delgado: vilosidades intestinais

Como se chama a parte incial do intestino delgado?

 Duodeno

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ESÓFAGO

 Órgão tubular musculoso que liga a faringe ao estômago

ESTÔMAGO

 É uma espécie de bolsa volumosa e elástica e nas suas paredes

existem as glândulas gástricas que produzem o suco gástrico.

INTESTINO DELGADO:

 Duodeno: é a parte inicial do intestino delgado

 Tem cerca de 6 metros
 Nas suas paredes existem glândulas que produzem o suco intestinal
 Tem ainda vilosidades intestinais: que são
numerosas saliências muito pequenas, em forma
de dedo de luva

INTESTINO GROSSO:

 Mais largo que o intestino delgado

 Mede cerca de 1,5m
 É formado pelo cego, cólon, reto e ânus

Qual o comprimento total do tubo digestivo?

 Cerca de 10 metros.

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Ao longo do tubo digestivo vão ocorrendo transformações:

Quimicas: desdobram os nutrientes nos seus componentes mais
simples. Nestas transformações intervêm os sucos digestivos:
substâncias produzidas pelas glândulas salivares, pelo pâncreas e
pelas glândulas do estômago e do intestino delgado.
Fisicas: movimentos dos orgãos do tubo digestivo que dividem e
misturam os alimentos.

Transformação dos alimentos ao longo do sistema digestivo

Alimento Bolo Alimentar Quimo Fezes

Onde? Boca Estômago Intes. Grosso

Processos que ocorrem ao longo do Sistema Digestivo

 Mastigação (boca) – os dentes reduzem os alimentos a pequenos

fragmentos

 Deglutição (faringe) – passagem do bolo alimentar para a faringe e a

seguir para o esófago

 Digestão (estômago) – os alimentos ficam sujeitos aos movimentos

peristálticos durante cerca de 3 horas. Estes movimentos facilitam a
mistura dos alimentos com o suco gástrico, formando o quimo

 Absorção (intestino delgado) – é a passagem dos nutrientes para o

sangue através das vilosidades intestinais.

 Assimilação (células) – é a utilização dos nutrientes pelas células, de

acordo com a sua função.

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Como e onde se forma o bolo alimentar?

O bolo alimentar forma-se na boca, depois de os alimentos terem sido

mastigados com os dentes, a lingua mistura os fragmentos dos
alimentos com a saliva, formando-se o bolo alimentar (neste processo
inicia-se a digestão dos glicidos – amido)

Diz o significado de deglutição?

Passagem do bolo alimentar da boca para a faringe e a seguir para o

esófago

O que obriga os alimentos, no esófago, a progredirem até ao estômago?

São as contrações da parede do esófago – movimentos peristálticos

Como se forma o quimo?

Depois de misturados os alimentos no estômago através dos

movimentos peristálticos, as glândulas gástricas produzem o suco
gástrico (contém ácido cloridrico) que se vai misturar com os
alimentos formando o quimo. Inicia –se a digestão das proteínas.

Que sucos atuam, no intestino delgado, sobre o quimo?

O suco pancreático (que é produzido pelo pâncreas), a bílis (que é

produzida pelo fígado) e o suco intestinal (que é produzido no
intestino delgado). No intestino delgado, as proteínas, os lipidos e os
glicídos são desdobrados em nutrientes simples.

Onde se localizam as vilosidades intestinais?

Na parede do intestino delgado

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Qual a função da bilis?

Divide as gorduras (lipidos) em pequenas gotas e assim facilita a ação

dos sucos pancreático e intestinal.

No intestino delgado, os nutrientes do quimo são desdobrados em nutrientes

mais simples:

Proteínas – aminoácidos

Lípidos – ácidos gordos

Glicidos - glicose

O que é a absorção?

 É o processo através do qual os nutrientes

passam para o sangue e para a linfa através
das vilosidades do intestino delgado
 Ocorre no intestino delgado com a ajuda das
vilosidades

O que é a assimilação?
é a utilização dos nutrientes pelas células, de acordo com a sua
função: energética, plástica ou reguladora.

De que resulta a formação das fezes?

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As fezes resultam das substâncias do quimo que não foram digeridas

nem absorvidas, e depois de ser absorvida a água e os minerais no
intestino grosso.

Quais os comportamentos que promovem o bom funcionamento do

sistema digestivo?

 Praticar uma alimentação equilibrada e segura

 Lavar os dentes depois das refeições
 Não abusar nos doces
 Comer a horas certas e em ambientes calmos
 Mastigar bem os alimentos
 Não ingerir alimentos muito frios a seguir a alimentos muito quentes
 Não fazer exercicios violentos logo após a refeição
 Ir ao dentista regularmente
 Beber bastante água

Porque é importante uma alimentação rica em fibras alimentares?

 Para tornar as fezes mais moles e fáceis de expulsar e assim, evitar a

prisão de ventre e o cancro do cólon.

Sistema Digestivo dos Ruminantes

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Constituição do Sistema Digestivo dos Ruminantes

Tubo digestivo Orgãos Anexos

- boca - fígado

- esófago - pâncreas

- estômago composto - glândulas salivares

- intestino delgado

- intestino grosso

- ânus

Estômago Composto dividido em 4 partes:

 Pança
 Barrete
 Folhoso
 Coalheira

 São Ruminantes porque os alimentos voltam da pança á boca para

serem mastigadas

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 São animais herbívoros

 Engolem a comida sem mastigar que é armazenada na pança
 Quando se deitam a pança contrai-se e os alimentos passam para o
barrete onde são amassados e voltam de novo á boca
 Na boca os alimentos são mastigados e ensalivados – ruminação –
voltando de novo a serem engolidos
 No folhoso dá-se a absorção da água
 Na coalheira sofrem a acção do suco gástrico
 No intestino dá-se a absorção dos nutrientes e termina a digestão

Trajecto dos alimentos

Boca Esófago Pança Barrete Boca Pança Folhoso

Intestino Coalheira

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Sistema Digestivo das Aves

Trajecto dos alimentos

Boca Esófago Papo Estômago Proventrículo Moela

Cloaca Intestino

 As aves não têm dentes por isso engolem os alimentos inteiros.

Papo : alimentos são armazenados e amolecidos

Proventrículo: acção do suco digestivo

Estômago

(composto) Moela: espessa e musculosa, tritura os alimentos

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Intestino: absorção dos nutrientes

Cloaca: por onde saem as fezes

Comparação de alguns sistemas digestivos

 O comprimento do intestino é maior nos mamíferos herbívoros do que nos

carnívoros. ( o que está relacionado com o regime alimentar, pois como as plantas
são pobres em alguns nutrientes, os herbívoros necessitam de as ingerir em
grandes quantidades)
 O intestino mais comprido, além de ter uma maior superfície de digestão, também
tem uma maior superfície de absorção dos nutrientes.
 Estes animais como os herbívoros ruminantes e as aves apresentam um estômago
composto, que é uma das grandes diferenças do estômago dos mamiferos

Por Exemplo: uma ovelha tem um intestino muito maior do que o de um cão, além
de ter um estômago composto.

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