INGREDIENTES

 100 g chocolate de leite com amêndoas sem adição de açúcares Pingo Doce Pura Vida

 80 g manteiga

 250 g farinha

 2 c. de sopa cacau em pó

 3 ovos M

 400 ml bebida à base de soja Pingo Doce Pura Vida

 1 chocolate 70% cacau com Stevia Pingo Doce Pura Vida

 1 c. de sopa óleo de girassol

 50 g amêndoas laminadas torradas

 125 g framboesas
PREPARAÇÃO
 1. Derreta o chocolate de leite com amêndoas e a manteiga no microondas.
 2. Entretanto, numa taça, misture bem a farinha, o cacau e os ovos. Junte
aos poucos metade da bebida vegetal de soja e, em seguida, acrescente a
mistura de chocolate derretido e a restante bebida vegetal. Envolva e deixe
repousar por 1 hora no frigorífico.
 3. Enquanto isso, derreta o chocolate 70% cacau no microondas.
 4. Unte a máquina de waffles com o óleo, deite nela uma concha de massa e
deixe cozinhar o waffle. Repita o processo até acabar a massa.
 5. Sirva os waffles regados com o chocolate derretido, as amêndoas
laminadas torradas e as framboesas.