Módulo 4664 – Língua Inglesa – Cozinha e Pastelaria

Objetivos:

Interagir e comunicar em inglês adequando o discurso a diversas situações comunicativas próprias

do serviço de cozinha e pastelaria

Neste módulo aprendemos principalmente algum vocabulário técnico relacionado com cozinha e
pastelaria. Para isso ajudou um glossário que fizemos com vocabulário técnico do serviço de
cozinha e pastelaria, desde os alimentos e os equipamentos aos utensílios (frutas, legumes,
vegetais, cereais, aromáticos, especiarias, carnes, peixes e mariscos, utensílios e equipamentos,
refeições, bebidas e vocabulário técnico). Gostei particularmente de elaborar este glossário, por isso
o vou colocar como evidência, pois à medida que o ia fazendo tive também a oportunidade aprender
muito do vocabulário de cozinha/pastelaria e além disso, de constatar que, nesta área especifica,
nem todas as palavras têm tradução, outras não podem ser traduzidas à letra e algumas têm mais
que um significado.

O glossário serviu-nos também como um guia para o restante módulo, em que fizemos várias
fichas e exercícios relacionados com vocabulário técnico e algumas expressões muito utilizadas
neste meio.

Na minha opinião este módulo foi muito importante e tudo o que aprendemos vai ser muito útil no
futuro, uma vez que cada vez mais a língua inglesa é falada em todo o lado e a cozinha não é
exceção.