Introdução

Refrigeração e Ar Condicionado
Histórico

Prof. MSc. José Fábio Abreu de Andrade

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➢ Conceitos:
• Pode-se definir refrigeração como o processo de alcançar e manter
uma temperatura inferior àquela do meio, cujo objetivo é resfriar
algum corpo (sólido) ou fluido até uma dada temperatura ou ainda, o
processo de mover calor de um local para outro utilizando um
refrigerante em um ciclo fechado;
• O calor pode ser retirado diretamente pelo refrigerante primário ou através
de um refrigerante secundário (salmouras, glicóis, etc.);
• A faixa de aplicação dos processos de refrigeração vai de temperaturas
desde 20°C até -80°C, além de umidades relativas de 95% a 0%, ou
combinações entre estes valores;
• Temperaturas menores que estas pertencem ao ramo da Criogenia que é
especializada na produção e utilização de gás natural liquefeito, oxigênio e
nitrogênio líquidos além do dióxido de carbono.

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➢ As principais aplicações da refrigeração:

• Processamento e preservação de alimentos;
• Conforto ~ Bebidas no verão;
• Conforto ~ Condicionamento de ar comercial, residencial, industrial
e veicular;
• Processos industriais, indústria química;
• Medicina, criogenia;
• Entre outros...

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➢ A história da refrigeração pode ser dividida

em duas:

• Período da refrigeração natural:

▪ Períodos pré-históricos até o início do século 19.

• Período da refrigeração artificial:

▪ Do século 19 até os dias atuais.

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➢ Refrigeração natural:
• A história da refrigeração data de tempos pré-históricos onde se
armazenava alimentos em cavernas, com paredes úmidas, para preservá-
los tomando vantagem do efeito do resfriamento natural;
• Os habitantes da ilha de Creta, no mar Mediterrâneo já sabiam, em 2000
AC, que baixas temperaturas eram de grande importância para a
preservação dos alimentos;

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➢ Refrigeração natural:
• Métodos de refrigeração natural:

▪ Uso de gelo natural, ou seja:

✓ Transportado de regiões frias;
✓ Coletado no inverno e armazenado para uso no verão;
✓ Produzido por resfriamento noturno (estratosfera a -55°C).

▪ Uso de resfriamento evaporativo.

▪ Resfriamento por solução salina.

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➢ Refrigeração natural:

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➢ Refrigeração Natural:

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➢ Refrigeração natural:

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➢ Refrigeração natural:
• Alexandre, o Grande, cerca de 300 AC, mandou servir a seus soldados,
para levantar a moral da tropa, bebida gelada (com neve);
• Em 755 DC, Khalif Madhi operava o primeiro “transporte refrigerado” desde
o Líbano até a cidade de Meca, através do deserto, usando neve como
refrigerante;
• Em 1040 DC, o sultão do Cairo usava neve, transportada diariamente da
Síria, nas suas cozinhas;
• Nos Estados Unidos, em meados do século 19, existia a rota do gelo
natural, centrada principalmente nos rios Hudson e Maine. Também na
Europa, nesta mesma época, blocos de gelo provenientes da Noruega
tinham grande procura;
• Desde 1805 até o final do século 19, barcos transportavam gelo natural
desde a América do Norte até muitos países quentes, tais como Índias
Orientais, Europa e mesmo Índia e Austrália;
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➢ Refrigeração natural:
• Em 1806, Frederic Tudor, mais tarde conhecido como o “rei do gelo”
começou o comércio cortando blocos de gelo no rio Hudson e lagos de
Massachusetts. Esse gelo era vendido tanto no mercado interno como
exportado para vários países, incluindo a Índia. Também foi muito popular
no Reino Unido, Rússia, Canadá, Noruega e França. O seu pico foi
alcançado em torno do ano de 1872 quando, somente os Estados Unidos,
exportaram cerca de 225.000 ton. de gelo para vários países, incluindo
China e Austrália.

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➢ Refrigeração natural:
• O gelo era armazenado, no solo ou em galpões, as câmaras frigoríficas da
época. Como material isolante era utilizada a serragem e mais tarde a
cortiça;
• Esses locais de armazenamento, chamados de ice houses, foram
construídos em diversos locais e, para compensar a carência de bons
isolantes térmicos, a espessura das paredes era bastante grande, acima de
1 m.

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➢ Refrigeração natural:

• Algumas limitações da refrigeração natural:

▪ Depende das condições geográficas do local;

▪ Depende das condições climáticas;
▪ Dificuldade da obtenção de refrigeração em larga escala;
▪ Custo elevado (transporte, armazenamento, mão de obra), não sendo
disponível para todos.

• Com o advento da refrigeração artificial e a consequente poluição dos rios

e lagos em função do desenvolvimento industrial, o mercado foi diminuindo
gradualmente até seu desaparecimento;

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➢ Refrigeração artificial:

• A refrigeração artificial inicia em 1755 quando o professor escocês Willian

Gullen construiu a primeira máquina de refrigeração, produzindo em
laboratório pequena quantidade de gelo. O experimento consistiu em
colocar em contato térmico a água com um tanque contendo éter a baixa
pressão. Ao evaporar, o éter retirou calor da água possibilitando seu
congelamento. No entanto, essa descoberta ficou sem utilização.
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➢ Refrigeração artificial:

• Em 1805, o engenheiro americano Oliver Evans descreve um ciclo

fechado para produzir refrigeração de maneira contínua;
• Em 1835, Jacob Perkins patenteia e constrói o sistema descrito por
Oliver Evans, utilizando éter etílico como fluido refrigerante, em Londres.

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➢ Refrigeração artificial:
• Nessa máquina, as duas caixas (A
C e E) funcionam como o evaporador
e o condensador, respectivamente;
A • O elemento C, uma bomba de
vácuo manual, faz o papel do
E compressor nos sistemas
modernos;
• Em B está o líquido (éter) que
B vaporiza em função da diminuição
H da pressão, esfriando a água;
• O elemento H opera como um
dispositivo de expansão.
Sistema de refrigeração de Jacob Perkins

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➢ Refrigeração artificial:

• No entanto, os créditos do início da refrigeração moderna pertencem a

James Harrison, um escocês que emigrou para a Austrália em 1837 e
inventou, em 1850, a primeira máquina de refrigeração com compressão
de vapor, que em seguida entrou em operação comercial;
• James Harrison obtém uma patente em 1856 por construir um sistema
de compressão a vapor utilizando álcool, éter e amônia;

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➢ Refrigeração artificial:

• 1874: Raoul Pictet desenvolve um sistema baseado em Dióxido Sulfúrico

em Genebra;
• 1877: Carl Von Linde da Alemanha Desenvolve o primeiro sistema
baseado em Amônia;
• 1885: Fraunz Windhausen desenvolve o primeiro sistema baseado em
Dióxido de carbono na Alemanha.
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➢ Refrigeração artificial:

• Refrigeradores domésticos:
▪ O refrigerador de bloco de gelo foi introduzido em 1803 e utilizado por
mais de um século;

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➢ Refrigeração artificial:

• Refrigeradores domésticos:
▪ General Electric desenvolve o primeiro refrigerador de uso doméstico
em 1911 nos EUA, seguido pela Frigidaire em 1915 e pela Kelvinator
em 1918;
▪ Em 1920 surgiram os primeiros refrigeradores domésticos em unidades
seladas. No primeiro ano, foram fabricadas nos Estados Unidos
aproximadamente 5.000 unidades. Após dez anos, este número
cresceu para um milhão e em 1935 chegaram a 6 milhões de unidades;
▪ No início, os refrigerantes utilizados eram todos tóxicos, como o dióxido
de enxofre e o cloreto de metileno e metanoato de metila. Diversos
acidentes fatais ocorreram na década de 1920, em função de
vazamentos de cloreto de metila. Isso levou a mídia da época lançar
uma campanha para proibir o uso desses refrigeradores.
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➢ Refrigeração artificial:

• Refrigeradores domésticos:
▪ Em 1928, a Frigidaire, maior fabricante de refrigeradores na época,
solicitou a um grupo de cientistas, liderados por Thomas Midgley a
elaboração de um refrigerante não tóxico ou inflamável. Alguns meses
depois, nascia o primeiro refrigerante sintético, o R-12.
▪ Em 1930, em um encontro da Sociedade Americana de Química
Midgley apresentou este refrigerante demonstrando suas vantagens
em termos de segurança e eficiência. Comenta-se que durante a
apresentação, Midgley inalou o refrigerante e o soprou sobre a chama
de uma vela, apagando-a, demostrando suas características não
toxicidade e não inflamabilidade. Um ano mais tarde, o R-12 foi
introduzido na refrigeração comercial, nascendo a indústria dos
fluorcarbonos.
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➢ Refrigeração artificial:
• Sistemas de refrigeração por absorção de vapor:
▪ 1810: John Leslie demonstra o princípio básico utilizando água e
ácido sulfúrico (H2SO4);
▪ 1860: Ferdinand Carre inventa o sistema água-amônia;
▪ 1878: Windhausen desenvolve um sistema de água-H2SO4, que
posteriormente é substituído por BrLi (Brometo de Lítio);

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➢ Refrigeração artificial:

• A rápida ascensão dos sistemas de compressão é atribuído ao

desenvolvimento simultâneo de:
▪ Motores elétricos e compressores;
▪ Melhores selos mecânicos;
▪ Automação e controle;
▪ Introdução dos CFC’s em 1930.

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➢ Refrigeração artificial:

• Desenvolvimento de sistemas de condicionamento de ar:

▪ 1891: Eastman Kodak instala o primeiro sistema de ar condicionado
em Nova Iorque para o armazenamento de filmes fotográficos;
▪ 1894: O primeiro sistema de ar condicionado doméstico é instalado em
Hamburgo;

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➢ Refrigeração artificial:

• 1904: Willis Carrier projeta a primeira central de ar condicionado que

melhora a qualidade do ar;
• 1922: Willis Carrier desenvolve compressores centrífugos.

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➢ Fluidos Refrigerantes:

O QUE SÃO FLUIDOS REFRIGERANTES?

São substâncias empregadas como veículos térmicos na realização dos

ciclos de refrigeração.
Um fluido refrigerante satisfatório deveria possuir certas
propriedades químicas, físicas e termodinâmicas que faz
o seu uso seguro e econômico, no entanto, não existe
um refrigerante ideal.

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➢ Fluidos Refrigerantes:

• Quanto aos fluidos refrigerantes, destacam-se:

▪ Amônia (R717);
▪ Tricloromonofluormetano (Freon-11 ou R-11);
▪ Diclorodifluormetano (Freon-12 ou R-12);
▪ Monoclorodifluormetano (Freon-22 ou R-22);
▪ Tetracloretodecarbono (R-10) e outros;
▪ Tetrafluoretano (R-134a);
▪ Clorodifluorometano (R-401a);
▪ Pentafluoroetano (R404a).

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➢ Fluidos Refrigerantes:

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➢ Fluidos Refrigerantes:

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➢ Fluidos Refrigerantes:
São características desejáveis dos refrigerantes:

• Deve ser não inflamável;

• Não explosivo;
• Não tóxico em seu estado puro ou quando misturado com o ar e
também;
• Não deve contaminar alimentos ou outros produtos armazenados
no espaço refrigerado se ocorrer um vazamento no sistema;
• Faixas de pressões correspondentes às temperaturas disponíveis
com os meios de condensação normais não devem ser excessivas,
para assim eliminar a necessidade de construção extremamente
pesada.
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➢ Fluidos Refrigerantes:
São características desejáveis dos refrigerantes:
• Os coeficientes de transferência de calor e a viscosidade devem contribuir
para boas proporções de transferência de calor;
• O refrigerante deve ser facilmente detectado por indicadores adequados
para localizar vazamentos no sistema;
• O refrigerante deve ser compatível com os óleos lubrificantes usuais, e
não devem alterar sua efetividade com lubrificantes;
• O refrigerante não deve ser corrosivo para os metais usualmente
empregados em um sistema de refrigeração e devem ser quimicamente
estáveis;
• O refrigerante deve ser facilmente disponível, de custo baixo,
ambientalmente seguro;
• Não contribuir para a destruição da camada de ozônio ou para aumentar o
efeito estufa;
• Ser de fácil manuseio.
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➢ Fluidos Refrigerantes:
Fluidos refrigerantes naturais:

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➢ Fluidos Refrigerantes:

Parâmetros de análise do desempenho ambiental:

TEWI, sigla em inglês para Total Equivalente do Impacto no
Aquecimento, que contextualiza em um escopo mais amplo a
conhecida sigla ‘GWP’ (Potencial de Aquecimento Global).

Os especialistas assinalam que o TEWI é medido pela massa do total equivalente de gás carbônico (CO2)
resultante da soma do impacto direto gerado por um vazamento de fluido refrigerante no sistema e do impacto
indireto pelo consumo energético dos equipamentos.

https://www.youtube.com/watch?v=mUSX6hlzVeA
 Histórico

• Histórico da refrigeração
https://www.youtube.com/watch?v=YqpYcbED3oQ
https://www.youtube.com/watch?v=bAprmAd1xJI
https://www.youtube.com/watch?v=Ccx3KKa3J94&t=1051s

• Fluido refrigerante
https://www.youtube.com/watch?v=DH7JrcZclZE&t=5s
https://www.youtube.com/watch?v=XdyhJZX8tKM
https://www.youtube.com/watch?v=U6yVhz-zi3g

• Compressor aberto
https://www.youtube.com/watch?v=jMF-62Bi1Cw

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