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Veja que bonitas imagens.

Toque com o dedo sobre elas.

Sobremesa de abacaxi

Ingredientes

Primeira etapa

2 caixinhas de gelatina sabor abacaxi

1 xicara de agua fervendo (210 ml)
2 caixinhas de creme de leite (400 ml)

Bater no liquidificador
Colocar em uma forma untada com oleo
Deixa por 3 horas na geladeira

segunda etapa

3 caixinhas de gelatina sabor abacaxi

3 xicara de agua fervendo (630 ml)
1 abacaxi picado ou 4 xicaras (cha)
1 xicara (cha) de a�ucar

Misturar a gelatina com a agua fervendo e reservar

Em uma panela cozinhar o abacaxi com o a�ucar at� dourar

Sobre o preparado da primeira etapa, colocar o abacaxi cozido frio

Adicionar a gelatina preparada
Deixar em geladeira coberto com filme transparente por 3 horas.
Desenformar e servir.

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Ingredientes:
2 sach�s de gelatina de cereja
2 sach�s de gelatina de maracuj�
2 cx (400g) de creme de leite

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Massa de Panqueca F�cil

Ingredientes

1 x�cara de ch� de leite integral

2 ovos
4 colheres de sopa de �leo
1 colher de ch� de sal
1 x�cara e meia de farinha de trigo

Modo de Preparo

Bata todos os ingredientes l�quidos e o sal no liquidificador.

Quando estiver homog�neo, acrescente a farinha aos poucos e bata mais.
Pegue uma concha da mistura e despeje em uma frigideira m�dia em fogo m�dio.
Espalhe virando a frigideira para que fique uma massa fina.
Quando um lado estiver dourado, vire e doure o outro.
Sirva com qualquer molho e recheio.
Bom Apetite!

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Chuchu milanesa

Ingredientes

Chuchu
Farinha de trigo ou panco
Queijo ralado
2 ovos
�leo

Modo de Preparo

Corte o chuchu em fatias e cozinhe um pouco.

Lave com �gua gelada e tempere com sal e pimenta.
Em um prato, misture os ovos e acrescente um pouco de queijo ralado.
Molhe o chuchu nessa mistura, passe na farinha e frite na frigideira com �leo.

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Mousse de Maracuj� com Gelatina

Ingredientes

1 colher de sopa ou 7 gramas de gelatina incolor e sem sabor

3 colheres de sopa de �gua gelada
4 maracuj�s pequenos
Meia x�cara de ch� ou 120 mililitros de �gua
Meia lata de leite condensado
Meia lata de creme de leite com soro

Modo de Preparo

Hidrate a gelatina em 3 colheres de sopa de �gua gelada e leve ao micro-ondas por

15 segundos
Reserve.
Com uma faca, retire uma pequena fatia das pontas dos maracuj�s para que fiquem em
p�.
Corte os maracuj�s ao meio e retire toda a polpa.
Reserve um pouco da polpa para a decora��o e as cascas do maracuj� para servir a
mousse.
Coloque o restante da polpa num liquidificador, acrescente a �gua e bata por 1
minuto.
Desligue o liquidificador e coe o l�quido.
Reserve o suco de maracuj� e descarte a semente que ficou na peneira.
Lave o copo do liquidificador para n�o restar nenhum res�duo de semente dentro e
coloque o leite condensado, o creme de leite, o suco coado e bata por 1 minuto.
Desligue o liquidificador e junte a gelatina hidratada e bata novamente at�
misturar tudo.
Distribua o creme nas cascas de maracuj�, leve � geladeira 1 hora ou at� firmar.
Retire da geladeira, decore com a polpa de maracuj� reservada e sirva.

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Mousse de Chocolate com Laranja

Ingredientes

225 gramas de chocolate meio amargo

25 gramas de manteiga
3 gemas
3 claras
1 pitada de sal
75 mililitros de creme de leite gelado
3 laranjas bahia
30 mililitros de vodka ou licor de laranja

Modo de Preparo

Corte as laranjas ao meio e esprema-as, tomando cuidado para preservar a casca. Com
uma colher, limpe o baga�o da laranja do interior da casca. Reserve.
Coe suco e leve a uma frigideira para ferver e reduzir. Quando engrossar bem, com
uma consist�ncia de geleia, adicione a vodka.
Derreta em banho-maria o chocolate junto com a manteiga.
Deixe esfriar e adicione as gemas e o suco de laranja reduzido, bem como um pouco
de raspa de laranja.
Bater as claras em neve com a pitada de sal. Primeiro misturar delicadamente um
ter�o das claras no chocolate. Depois de totalmente incorporado, misturar o
restante das claras.
Bater o creme at� ficar firme, mas ainda n�o em ponto de chantilly. O ponto ideal �
um pouquinho antes do que o do creme azedo.
Incorporar primeiro um ter�o do creme batido, muito delicadamente. Adicionar o
resto do creme e terminar de incorporar.
Deixe a mousse esfriar bem para que fique mais consistente.
Passe-a para um saco de confeiteiro com um bico estrelado e sirva-a dentro das
cascas de laranja.
Decore como desejar com raspas ou tiras de laranja ou mesmo pimenta-do-reino.

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Mouse de lim�o

Ingredientes

1 Lata de leite condensado

1 Lata de creme de leite
1/2 Xicara de suco de lim�o
1 pacote de gelatina sem sabor

Modo de Preparo

1. Prepare a gelatina conforme indicado na embalagem dela

2. Num liquidificador adicione o leite condensado, creme de leite e o suco de lim�o
3. Bata at� ficar homog�neo, adicione a gelatina sem sabor e bata por mais 1 minuto
4. Leve a geladeira por aproximadamente 2 horas
5. Sirva onde desejar e para enfeitar coloque raspas de lim�o em cima