1

Olá,
tudobem?
SEJABEM VINDA!

At
it
ude!I
ssoéoqueni
nguém podef
azerport
i..
.'
'Vocêdeuopr
imei
ropasso,
meuspar
abéns!
 

Em brev
evocêser
áumapessoamai
sfel
iz,
saudáv
elecom ocor
podos
sonhos.

Nãohámudançadepesosem mudançanocompor
tament
o..
.

Ehoj
evocêdeuopr
imei
ropasso.

Olhaquedeci
sãoincr
ível
,vocêdeci
diui
nvest
irem simesma,nasua
fel
ici
dade,
nasuasaúde,noseucorpo,nasuaautoest
ima,nasuaconf
iança
eissonãotem pr
eço.

Quant
aspessoasquer
iam serassi
m comovocê,
quer
iam deci
dirdeumav
ez
port
odasqueav i
dadelasnãoserámaisamesmacoisaqueant es.
..

Eusót
enhoaagr
adeceret
edarosmeuspar
abéns!

Sãopessoasassi
m comov
ocê,
quer
eal
ment
econseguem.

Ni
nguém nuncat
econt
oui
sso.
..

Nãoé?

Maseuconf i
oem v ocêeseiqueaspróximassemanasserãoasmelhores
dasuav i
da,porquevocêdeci
diubuscarum nov
ocorpo,um novoest
il
ode
vi
daecom asi nstr
uçõescert
as,segui
ndoopassoapasso, vocêv
ai
consegui
r.

Nãosecobreporr
esul
tados!El
esv
irão,
quandov
ocêmenosesper
ar,
est
ará
com ocor
poeabarri
gadosseussonhos!

Jái
magi
nou?

Vocêcom ocor
poeabar
ri
gaquesempr
equi
s..
.

Fechaosol
hosagor
a..
.

2
Imagi
nequealgumassemanassepassaram,vocêsobenabal
ançacom
aquel
etemor
,aquel
emedo...Af
inal
,vocênãosabeexatament
eoquete
esper
a..
.

Ecomoum passedemági
ca,
todooseupesosef
oi.
..

Vocêcomeçaasesent
irf
eli
z,emoci
onada,
descedabal
ançaeseol
haem
fr
ent
eaoespel
ho..
.

Vocêquasenãoser
econhecemai
s..
.

Él
it
eral
ment
eout
rapessoa.
..

Ecom todoaquelepeso,sef
oitambém àansi
edade,angust
ia,omedo,
as
cr
ít
icas,assensaçõesrui
nsquetudoaqui
locausav
anasuav i
da.
..

Eent
ãoaf
ichacai
,vocênãoémai
samesmapessoa.

Ascoi
sasmudaram,
tudomudoueagor av
ocêestápront
apar
avi
veruma
nov
avida,
ext
remamentef
eli
z,saudáv
eleli
ber
tador
a.

Diga'
'Oi'
'aoseunovoeu,por
queasuajor
nadarumoaum emagr
eci
ment
o
saudávelerápi
do,começahoje,
exat
amenteagor
a..
.

3
 AVI
SORÁPI
DO:
Asinfor
maçõesaquit êm opr opósi
todeinfor
maçãoe
nãosubsti
tuinenhum tipodeaconselhamentomédi
co,
nut
ri
cioni
sta,
educadorf
ísicoefisi
oterapeut
a.

Esteebooképarat
eof erecersugest
õessaudávei
squepodem t
e
aj
udarsi
m aemagrecerdeumav ezportodas,
oconteúdoj
átem
aj
udadomilhar
esdemul heres
evocêpodeserapróxi
ma.

Segueopassoapassoeemagr
eçaj
á!

Lembrandoqueosteusresul
tadospodem vi
rlogonosprimeirosdi
as
ounão..
.dependedecadaorganismo,ni
nguém éigualaninguém.

Desej
o-t
eomel
hor
.

Ah!Vout
epedirumacoisa,t
ir
afotodoteu''
ANTES' '
,
pesaemandafotosassi
m queosresul
tadosforem vi
sív
eis.
Tenhoacer
tezaquevaisamarcadapesoperdido,cadaroupaaboi
ar
maiseonossosonho:DIZERADEUSABARRI GUI NHA!!
!

Asrecei
tasnãotem horár
io
especí
fi
coparafazercadauma,
set
ivesse.
..ser
iadi
etaeessenãoéo
nossopropósi
to.

Esimt eajudarat erhábi

tosmaissaudávei
snoteudiaadi
aecomeçar
aemagr ecer!Cadai t
em t
em assuasprópri
asi
nstr
uçõesdecomodev
e
serfei
toei ngerido.
Aprovei
taospr óximo30
diassedelici
andocom essasr ecei
tasPODEROSAS!

4
5
 Vamoscomeçar
!
A
SECAREM 30Di
as

6
 ANTESDETUDO
PRECI
SOTEPASSARALGUMADI
CAS

1ªDI
CA:bebeáguaant
esdasr
efei
ções

Ocor
popr eci
sadeoi
toadezcoposdeágua
t
ododia,
not ot
almai
soumenos2,5Lparamul
her
esehomens3,
5L.

Quandot
omar
..
.

t
oma:2coposdeáguaumahoraant
esdopequenoal
moço,
doal
moço
edoj
ant
ar.Ant
esdecadal
anche,mai
sum copo.

Jáouv
ist
eaquel
afr
ase?

'
'
Vait
omaráguaqueaf
omepassa!
'
'éexat
ament
eisso!

Estr
atégi
a:Col
ocaalarmesdotipo“nãoesqueceaágua”
noalarmedotel
efone.Sempreandarcom umagarr
afi
nhadeáguana
Pasta,namesadet r
abalhoeetc.

2ªDICA:Tomeopequenoalmoço.Pesquisascomprov
am que.
..
ocaféda
manhãéar ef
eiçãomai
simport
antedodia.Quem tomacorr
emenos
ri
scodecomermui t
onasout
rasref
eições.

Umaf r
uta,umaxícar
ade
caf
écom leit
edesnat
adoeumaf ati
adepãoint
egr
alcom pr
esunt
o
magrooupeitodeperuéumaboar efei
çãopar
acomeçarbem odi
a
ouatémesmocom bol achi
nhasf
it
.

Estr
atégi
a:sevocênãotem f
omequandoacor
da,começacom a
fr
utae,aospoucosoubebi
dasnat
urai
s,comosumosev i
tami
nas.

7
DI
CAEXTRA:DI
MINUAOSALEAUMENTEA
QUANTI
DADEDEÁGUAPORDIA
3ªDI
CA:Evi
tar
efr
iger
ant
e/gasosa

Aprovei
taquevocêj
ácomeçouatomarmaiságuaereduzo
ref
ri
gerant
e,quenãoacr
escent
anadadebom aoor
ganismo,pel
o
contr
ári
ofazmaleengorda.

Est
rat
égi
a:Quandovocêsairpedesumonat
uralouumaáguacom gás
par
amanteratuadi
gestãosaudável
.

4ªDICA:Mast i
gamui t
o
Quantomaisv ocêmastigarosalimentos,mel
horparaadi gest
ão.
Asaciedadetem avercom ot empoquel evamospar acomer.Aparti
r
de
20minutosdemast i
gação, océrebr
ocomeçaar ecebermensagens
dequeocor pojáestásatisf
eit
o.Set er
minararefei
çãoant esdesse
tempo,vocêvaiquer
errepetiroprato.

Estr
atégia:acadagarf
ada,pousaost
alheresaoladodoprat
o
enquantomastiga.Masti
guebem!Sequiserescontarmel
horai
nda.
..
Indi
camos20x

5ªDI
CA:Jant
arcedo

Quandodor mimos,ometabol
ismodesacel
eraeconsumimos
menosener gi
a.Quantomaispróxi
modahor adedor
mi rv
ocêjant
ar,
maiororiscodeguardargor
duras.Pori
ssoquemuitosengor
dam
com faci
li
dade..
.
comem edor mem eissoengordaemuito.
Cui
dado!

Est
rat
égia:quandofori
mpossívelcomermaiscedo,f
azum pr
ato
maisl
eve,com sal
ada,veget
aiscozidosecar
nesbrancasmagras,
de
pr
efer
ênci
agr
elhadasout
omasopadel
egumes.

CUIDADO!COMERCOISASPESADASANTES
DEDORMI RENGORDAEFAZCRESCERO
'
'BUCHINHO'
'
!

8
Í
NDI
I
nt
CE:
r
oduçãoSumoDet
ox.
..
..
..
..
..
..
..
..
..
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..10à12
Receit
asDetox.
...
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.13a19
Cardápi
oFit1..
..
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....20a29
Receit
asDocesLight...
..
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..30a41
SopasparaEmagr ecer.
..
...
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..
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...
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..
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...
..
..
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...
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..
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..
.42a51
CháSecretoSecaTudo. ..
..
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...52a68
ShakesparaEmagr ecer.
..
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..69a72
Cardápi
oFit2..
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....73a80
Receit
asLowCar b..
..
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..
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...
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..81a98
BebidasBomba...
..
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..
...
..
..
..
...
..
..
..
...
..
..
..
...
..
..
..
...
..
..
..
..98a102

SUMODETOX

9
Ossumosdetoxquevouindi
caraquivãoserv
irpar
a3coisasnot
eu
organi
smo,
quesão:desi
nchar,secarabar
ri
gaenut r
irt
uas
célul
as.

Osbenefí
ciosdousocor
ret
odossumosvãofazergr
andedi
fer
ença
nessepr
ocessodeemagreci
ment
o,ol
hasó:

-Agem comodi uréti

coev i
tandoar etençãodelí
qui
dospel
oor
gani
smo
-Hidr
atam apele
-Melhoram ofuncionament odosistemai munol
ógi
co
-Melhoram aconcentração,esti
mul aodesempenhodamemóriae
di
minuiasensaçãodecansaço
-Diminuiaintensi
dadedaTPM
-Auxil
iam nareduçãodemedidascor
porai
sedepeso
-Melhoram osonor eduzi
ndoouel
imi
nandoainsôni
a
-Aument am adisposi
ção

OUTROS:
Vocêterámai sdi sposição
Teucabelov aifortalecer
Tuasunhasv ãoficarmai sfortes
Teuintest
inof i
car ámai sregulado
Tuaimunidadev aificarmaisal t
a
Teuinchaçocor por alvaidiminuirmui
to
Enoemagr eciment o,ossumosv ãoacel
eraressepr
ocesso!

COMOTOMARODETOX?
Pri
meir
amentevocênãotem hor
ári
oregr
adoesi
mindi
cações,
vê
qualamel
horopçãoparatomar.

Nãoadoçanada,ok?Nem com
adoçant
es!Com t
empodousocontí
nuodosumodet ox,
vai
ssenti
rmenosnecessi
dadedeusaraçúcarnasbebidasdodi
aadi
a.

-Mododear
maz
enardev
eserem boagar
raf
atér
micaondeosumo
fi
queomaisconservadopossívelpar
atêrmaisbenef
íci
os.
Nãopreci
sa
coar
,senãodesval
orizaosresult
adosquandoconsumir.

10
QUALÉAHORACERTADETOMARO
DETOX?
Av
erdadeéquenãoexi
stemel
horoupi
orhor
ári
opar
atomarosuco.

Aquest
ãomai
simpor
tant
eéasegui
nte:

oefeitodetoxv aiatuarde
dif
erentesmanei rasem cadahorár
iododia.
Sev ocêopt arpela
manhã, bebendoosucodet oxem j
ejum,vaigar
anti
rumaalta
absorçãodenut r
ientes,
jáqueoteuestômagoestarávazi
o.

Osumov
aipot
enci
ali
zarat
uadi
gest
ãoeacel
erarot
eumet
abol
ismo.

Duranteodia,comonoi nt
ervalodol anchedatar
de,osumodetox
também seráumaopçãoi nteressante.
Ai deia,
nessemoment o,é,
além deeli
minartoxi
nas,mant erointest
inoem f
unci
onament
oebem
nutri
do,mascom um consumocal óricobai
xo.

Seat uaescolha
forànoi t
e,vocêteráapossibi
li
dadedeaprovei
tarai
ndamai sos
efeitosdel i
mpeza, al
ém deganharum gásna
imuni dadeena
hidratação,porque,durant
eosono, oteucor
poestaráem estado
met abólicoreparadoretambém longedeagent
esexternos,comoa
poluição.
Ademai s,operí
odoem queof ígadofunci
onamelhoréà
noite.

QUAISSÃOOSI
NGREDI
ENTES
NECESSÁRI
OSPARAOSDETOX?
-Fol
has:couv
e,espi
naf
re,
fol
hadebet
err
aba,
rúcul
a
ouagrião

11
-Fr
utas:ananás,
maçã,
mel
ão,
maçãv
erde,
maçade
l
ubango,
lar
anj
a,
mor
angoouamor
a.

-Lí
quidos:sucodel i
mão, águaouáguadecôco.
-Erv
as:manjeri
cão,hor
tel
ã, al
ecri
m ousál
via.
-Termogênicos:gengibr
e, canel
aoupiment a.
-Legumes:cenoura,beterrabaoupepino.

Agor
afazast
uascombi
naçõespar
afazerot
eu
sumodet
ox.

12
 Recei
tasDet
ox
VAMOSDESI
NCHAREDESI
NTOXI
CAR!

13
 RECEI TA1
1copo(250ml)deáguaouáguade
côco
½pepi
nojaponês(
ouonor mal
)sem casca
Sucopurode2limões
MODODEPREPARO
Batertudono
l
iquidi
ficador
.

RECEITA2
1copo(250ml)deáguaouáguade
côco
2fati
asgrossasdemelanci
a
1col
herdesobremesadechia
MODODEPREPARO
Batertudono
l
iquidi
ficador
.

RECEI TA3
4fat
iasgr ossasdemel
ão
1/2copode100mldeágua
Folhasde
hortelãàgosto
Sucopur ode1l ar
anj
a
MODODEPREPARO
Batertudono
l
iquidi
ficador
.

RECEI TA4
1copo(250ml )deágua
10mor angospicados
Sucode1l ar
anja
MODODEPREPARO
Batertudono
l
iquidi
ficador
.
.

14
 RECEI
TA5

1copo(250ml )decháv
erdepront
o
1pepinopicadosem casca
1folhadecouve
MODODEPREPARO
Bat
ert
odososi ngredi
ent
esno
l
iqui
dif
icador.

RECEI
TA6

1caneca(
200ml )dechádehibi
scos
2fat
iasdemelância
4morangospicados
MODODEPREPARO
Bat
ert
odososi ngredi
ent
esno
l
iqui
dif
icador.

RECEITA7
1copo(250ml )deágua
½beterrabasem casca
3fati
asdemel ancia
MODODEPREPARO
Bat
ert
odososi ngredi
ent
esno
l
iqui
dif
icador.

RECEITA8
½x ícdechádei ogurt
enatur
al
desnatado
1maçãpi cada
1colherdef arel
odeav ei
a
MODODEPREPARO
Batertodososi ngredi
ent
esno
li
quidifi
cador.

RECEITA9
Sucopur ode2limões
Sucopur ode1laranja
½x í
c(100ml )deágua
2folhasdecouv e
MODODEPREPARO
Bat
ert
odososi ngredi
ent
esno
l
iqui
dif
icador.

15
 RECEI
TA10

1coldesobr emesadesal
sa
1caneca(chá)decouvecr
ua
350mldeáguadeCôco
3folhasdehort
elã
½limãoespremido
MODODEPREPARO
Bat
ert
odososingredi
ent
esno
l
iqui
dif
icador

RECEI
TA11
1limãocom casca
1copo( 250ml )deágua
1pedaçodegengi br
e
1rodelagrossadeabacaxi
1f
olhadecouve,Hortelãegeloavont
ade
MODODEPREPARO
Bat
ertodososi ngredi
ent
esno
l
iqui
dif
icador
.

RECEI
TA12

1x
íc(200ml)deágua
1cajupi
cado
2folhasdecouve
MODODEPREPARO
Bat
ert
odososi ngredi
ent
esno
l
iqui
dif
icador.

RECEI
TA13
1punhadodeagr
ião
1col(sopa)desucopurodeli
mão
4cabosdeaipo
1pedaçoder ai
zdegengibr
e
6cubosdegelo
MODODEPREPARO
Batertodososingr
edient
esno
l
iqui
dif
icador
.

RECEI
TA14
1copo(250ml )deáguadecôco
Sucopurode2l imões
½xíc(chá)decouvepi cada
MODODEPREPARO
Bat
ertodososingredientesno
l
iqui
dif
icador
.

RECEI
TA15
1Copo( 250ml)deágua
2r odel
asdeabacax ipicado
Folhasdehor t
elãagost o
¼x í
c(chá)fol
hasdeal face
MODODEPREPARO
Batertodososingredientesno
l
iqui
dif
icador
.

16
 RECEI
TA16
1xí
c(200ml )deáguadecôco
1carambolapi
cada
1folhadecouve
MODODEPREPARO
Bat
ertodososingr
edient
esno
l
iqui
dif
icador
.

RECEI
TA17
1copo( 250ml)deágua
2folhasdecouvepi cadas
1pepi noem fat
ias
½Xí c(chá)dekiwisem casca
MODODEPREPARO
Batertodososingredi
entesno
l
iqui
dif
icador
.

RECEI
TA18
1copo( 250ml )deágua
1fol
hadecouv epicada
¼xíc(chá)deespinafre
4fati
asdemel ãopicadas
MODODEPREPARO
Bat
ertodososi ngredi
entesno
l
iqui
dif
icador

RECEI
TA19
½maçãpi
cada
½pepi
nopicado
1copogr
ande(
300ml)deáguadecôco
1xí
c(chá)dehor
tel
ã
MODODEPREPARO
Bat
ertodososi
ngr
edi
ent
esno
l
iqui
dif
icador
.

RECEITA20
2folhasderúculapi
cadas
2f ol
hasdecouvepicadas
Sucopurode1l ar
anj
a
1copo( 250ml)deágua
MODODEPREPARO
Bat
ert
odososi ngredi
ent
esno
l
iqui
dif
icador.

RECEI
TA21
2fol
hasdeacelga
2folhasdecouvepicadas
Sucopur ode1l ar
anj
a,
2r odelasfi
nasdegengibr
e
1copo( 250ml)deágua
MODODEPREPARO
Batertodososingredi
ent
esno
l
iqui
dif
icador
.

17
 RECEI
TA22
1fat
iadeabacaxi.
Sucopur ode1l i
mãopequeno
1coldesobr emesadesement ede
abóborasem casca
1coldesobr emesadegengibreem pó
1copo( 250ml )deáguadecoco
MODODEPREPARO
Batertodososingredi
entesno
l
iqui
dif
icador
.

RECEI
TA23

2fati
asgr ossasdemelanci
a
2rodelaspequenasdegengibr
e
½xí c(100ml )deáguadecoco
MODODEPREPARO
Batertodososi ngr
edi
entesno
l
iqui
dif
icador
.

RECEITA24
½goiabae½maçã,
1pit
adadecanelaem pó
1copo( 250ml)deágua
2r
odel
aspequenasdegengibr
e
MODODEPREPARO
Bat
ert
odososi ngredi
ent
esno
l
iqui
dif
icador.

RECEI
TA25
1copo( 250ml)deágua
½kiwisem casca,
3fol
hasdecouv e
1l
aranj
apicadasem cascaesem sement
e
1coldesobr emesadegengibr
e
MODODEPREPARO
Batertodososingredi
entesno
l
iqui
dif
icador
.

RECEITA26
1copo(250ml )deágua,
2rodelasdeabacaxi
1xícdechádebr ócol
is
1kiwisem casca
1rodeladegengi bre
MODODEPREPARO
Bat
ert
odososi ngredi
ent
esno
l
iqui
dif
icador.

18
 RECEI
TA27
1copo(250ml )desucodeuv ai
ntegr
al
1limãocom casca
Gengibreecanel
aagost o
MODODEPREPARO
Batertodososingr
edient
esno
l
iqui
dif
icador
.

RECEI
TA28
Sucopurode2l imões.
Sucopur ode2l aranj
as
1xí
cdechádef ol
hasverdespi
cadas
(
espinafr
e, r
úcul
a,couve)
1coldesobr emesadegengibre
Águaagost o
MODODEPREPARO
Bat
ertodososi ngr
edient
esno
l
iqui
dif
icador
.

RECEI
TA29
4cenour as
1maçã
Sucopur ode1l i
mão
2laranjas
1pedaçodegengi br
e
½copo(125ml )deáguaouáguadecoco
MODODEPREPARO
Bat
ertodososi ngredient
esno
l
iqui
dif
icador

RECEITA30
4fati
asdemel ancia
1coldel i
nhaçatri
turada
1coldechádegengi breem pó
MODODEPREPARO
Bat
ertodososi ngr
edientesno
l
iqui
dif
icador,r
eti
rando

19
 CARDÁPI
O1
Adaptaasal
ter
açõescomo
pr
efer
ir
(saudávelment
e),
sãoapenassugest
ões

PORFAVOR!
Quandoprepar
aresosteuspr at
os,
manda
f
otos,
vídeosouself
iescom el
esnonosso(chatdomessenger
,ena
comunidadedof acebook).
Focotot
al!

20
CARDÁPI
O1
Éimpor
tantelembr
arqueessecar
dápi
oéapenasumaSUGESTÃO:
NÃODEIXADEPROCURARUM PROFI SSI
ONALDAÁREA.
Outr
acoisa:

fazast
uascombi
naçõesder
efei
çõesevaial
ter
nandot
ambém.
Setesent
ir
esmal
,procur
aum médi
co.

Areeducaçãoali
mentaréachav
edoemagr
eci
ment
oDEFI
NITI
VO!
Pr
ecisaaprenderacomerbem.

Éimport
antesali
entart
ambém queoquedeucertoparanossas
cl
ient
es,nãoobri
gatori
amentepodedarcer
topar
at i
.
Mas
esper
oquedê...al
ém disso,
épreci
sodisci
pli
naefoco!

Quei
ssoset
orneconst
ant
e,poi
snãovaiadi
ant
arnadavocê
começaracomerbem,
emagr
eceredepoi
svol
taracomercomi
das
li
xodenovo.

Seissoacontecer
,aresponsabi
li
dadef
oitua.
"Matemati
camente,sevocêcomeçaacomercoi sasmaisl
eves,
per
despeso...esecomeçaracomercoisaspesadasganhaspeso!
"
Aseguirvocêencontr
aráexemplosdecar
dápios,bonapet
itmon
amour!

I
NTERAJECOM O
GRUPO
VAMOSMOTI VARUMA
AS
OUTRAS!
PORFAVOR!
Quandopr
epar
aresost
euspr
atos,
nosmandaf
otos,
vídeosou

21
 sel
fi
esdel
es.Vamospost
art
udo<3

Segunda-f
eir
a
Caf
édamanhã
•Omeletefeit
acom 2ovoseumafati
adepresuntomagro;
•1torradadepãoint
egr
al;
•1xicara(200ml
)decháverdeoucaf
écom lei
tedesnat
ado.
LEMBRARDETOMAROCHÁPAG41(
1L/
DIA)

Lanchedamanhã
•1copo(
250ml
)dechásem açúcarbat
idocom 1maçã.

Al
moço
•3colheresdecouv e-fl
ornovapor
;
•1fi
lédepei todefrangogrel
hado;
•4batatascozidas.
•Sal
adaav ontade.
LEMBRARDETOMAROCHÁPAG41(
1L/
DIA)

Lanchedat
arde
•1Quei
jol
ightcom ov
os

Jantar
•Saladadefolhasver
desàv ont
ade4colher
esdesopacom l
egumes
(sugest
ão:abobri
nhacom pimentaesementedemostar
da)
2g( 1fi
o)deazeiteext
ravi
rgem
200g( 2fi
léspequenos)depeix
egrel
hadocom tomat
eemanjeri
cão
BEBI
DABOMBAOBRI
GATÓRI
OPÁG88

22
 Ter
ça-f
eir
a
Caf
édamanhã
•30g(3unidades)debolachadearrozi
ntegral
•Omelet
e:130g( 2unidades)deovo+11gdecl ar
a(3uni
dades)
,
pi
mentaefolhasverdes(espi
nafr
e,mostarda)
•1xí
c.dechá-v er
decom gengibr
e
LEMBRARDETOMAROCHÁPAG41(
1L/
DIA)

Lanchedamanhã
•1f
ati
agr
ossademel
ão.(
ouqual
querout
raf
rut
a)

Al
moço
•3colheresde( sopa)delegumesv ari
ados(couve-fl
or,br
ócol
is,
abobrinha,cenoura,
cogumelos,qui
abo,beri
njel
aechuchu)cozi
dos
novapor ;
•2fatiasmédi asdecarneassada;
•1conchadef eij
ão;
2colheres(sopa)dearr
ozi nt
egr
al;
•Saladaav ontade.
LEMBRARDETOMAROCHÁPAG41(
1L/
DIA)

Lanchedat
arde
•
1copogr
ande(
250ml
)desucodeabacaxicom hor
tel
ãsem açúcar
.

Jant
ar
1bananadat er
racozi
da
2ovoscozidos
sal
adacruaàv ont
ade
BEBI
DABOMBAOBRI
GATÓRI
OPÁG88

23
 Quar
ta-f
eir
a

Caf
édamanhã
•2ov osmexidos;
•1fat
iadepãoi
ntegr
alcom 1fati
adepresunt
o
magr o;
•1copogr ande(250ml
)dechámatesem açúcarbat
idocom 1col
her
(chá)deli
nhaçaesucopurode½li
mão.
LEMBRARDETOMAROCHÁPAG41(
1L/
DIA)

Lanchedamanhã
•1maçã.(
ouqual
queout
raf
rut
a)

Al
moço
•Sal
adadefolhasverdesàvontade
•100g(4col.
/sopa)delegumes( sugest
ão:brócoli
snov
aporcom
tomat
ecru)
•7g(1/2col
./sopa)deamêndoasl aminadassem sal
•100g(4col.
/sopa)dearroznegrocom alho
•200g(1fi
légrande)depeixegrelhadocom alecr
im
LEMBRARDETOMAROCHÁPAG41(
1L/
DIA)

Lanchedat
arde
•1gel
ati
nadi
et

Jantar
•1filédepei
xe;
•Saladadealfaceeagri
ãoàvont
adecom 1col
her(
sopa)demil
ho,
pimentãover
mel ho,
cebolaagosto,5amêndoas,
2colher
es(
sopa)dequei
jocot
tagee4
ovosdecodor nacozi
do.
BEBI
DABOMBAOBRI
GATÓRI
OPÁG88

24
 Qui
nta-f
eir
a
Caf
édamanhã
•1pote( 170g)dei ogur
tel
ightbat
idocom ½morangoe1colherde
sopadeav eia;
•1fati
adequei j
o;
•1torradaintegral
;
•1xícara(200ml )decafécom l
eit
edesnatadooucháv
erde.
LEMBRARDETOMAROCHÁPAG41(
1L/
DIA)

Lanchedamanhã
•1manga

Al
moço
•1pedaçodepeixeassado;
•Sal
adaav ont
ade
•4colher
es(sopa)depurêdebat
atadoce.
LEMBRARDETOMAROCHÁPAG41(
1L/
DIA)

Lanchedat
arde
•1per
aou1abacaxi
.

Jant
ar
•Sal
adadefolhasverdesàv ont
ade
•100g(4col.
/sopa)delegumes( sugest
ão:abóboranovaporcom
sal
sa)
•2g(1fi
o)deazeiteextravi
rgem
•250ml(8unidades)declaralí
quidacozi
dacom tomateeespinaf
re
BEBI
DABOMBAOBRI
GATÓRI
OPÁG88

25
 Sext
a-f
eir
a

Caf
édamanhã
•70g(3col.
/sopa)debatat
a-docecozi
daouassada
•100g(4col.
/sopa)defr
angodesfi
adocom cur
ry
•1copo(200ml)deáguacom li
mão
LEMBRARDETOMAROCHÁPAG41(
1L/
DIA)

Lanchedamanhã
•1copogr
ande(
250ml
)del
imonadabat
idacom 2damascossecos

Al
moço
•1bif
egrelhado
•2colher
es(sopa)dearr
ozintegral
.
•1conchadef ei
jãopr
eto
•3colher
es(sopa)decouverefogada.
•Sal
adaav ontade.
LEMBRARDETOMAROCHÁPAG41(
1L/
DIA)

Lanchedat
arde
•1goi
aba

Jantar
•2conchasdesopadeer vi
lha;
•Saladadealfaceer úculaàv ont
adecom 2col
her
es(
sopa)de
beterr
abacruaralada,4tomates-cerej
as,1pal
mit
oem r
odelase
1fatiadequei
jomussar el
a.
BEBI
DABOMBAOBRI
GATÓRI
OPÁG88

26
 sábado

Caf
édamanhã
•1fat
iadepãointegr
alcom 1fat
iadequei
jomussarel
a
e2fati
asdepeit
odeper u.
•1copogrande(250ml)dechá-matesem açúcar
.
LEMBRARDETOMAROCHÁPAG41(
1L/
DIA)

Lanchedamanhã
•½mamãopapai
acom got
asdel
imão.

Al
moço
•2pedaçosdef rangodepanela
•1conchadef eij
ão
•1colher(sopa)dequinoa
•3colheres(sopa)debrócol
iscozi
do
•Sal
adaav ont
ade.
LEMBRARDETOMAROCHÁPAG41(
1L/
DIA)

Lanchedat
arde
•1pot
e(170g)dei
orgut
eli
ghtbat
idocom ½maçãou4mor
angos.

Jant
ar
•2conchasdesopadel egumes
•Sal
adadef ol
hasverdesàvont
ade,
com t
omat
e,r
abanet
e,pepi
no,
1pal
mito,3azei
tonase
4ovosdecodorna.
BEBI
DABOMBAOBRI
GATÓRI
OPÁG88

27
 '
'
Domi
ngoédi
adedescansar.
..
''
sóquenão,
né?

Domi
ngo
Caf
édamanhã
•1f
ati
adequei j
oderret
ido;
•1t
orradaint
egral
;
•1xí
cara(200ml)decháv er
deoucaf
écom l
eit
edesnat
ado.
LEMBRARDETOMAROCHÁPAG41(
1L/
DIA)

Lanchedamanhã
•1copogr
ande(
250ml
)desucopur
odemel
ão.

Al
moço
1fi
lédepeixecozidocom molhodetomat
e,cebol
aechei
ro-v
erde;
•½espigademi l
hocozida;
•3colher
es( sopa)depurêdeabóbor
a;
•Sal
adadef olhasverdesàvont
ade.
LEMBRARDETOMAROCHÁPAG41(
1L/
DIA)

Lanchedat
arde
•3cast
anhas-do-pará;
•1copogrande(250ml)deáguadecôco.

Jant
ar
(Opa,opa.
..v
aicom cal
ma, comodizoAnselmoRalph)
•2conchasdecanjadegali
nhacom arroz,
cenour
aecheir
o-v
erde;
•2pedaçosdefrangodacanja;
•4colher
es(sopa)deagri
ãor ef
ogado
BEBI
DABOMBAOBRI
GATÓRI
OPÁG88

28
 RECEI
TASDEDOCES
SAUDÁVEI
S

Osmel
hor
esdocessaudávei
spar
avocêcont
inuarnof
oco!

29
 Recei
tadedoce
defr
utas
vermelhas

INGREDIENTES:
420gramasdefrut
asv ermelhassolt
asemi st
uradas;
630gramasdemi r
ti
lo
2colher
esdeaçúcarcastanho
600gramasdeblueberrymuf f
in
1/3deágua
2colher
esdesopadeól eoiogurte(opci
onal)

MODODEPREPARO:
Em umapanel ami sturaasfrut
as
congel adas, omi r
ti
loeaçúcarcast anho
Cobr eecozi nhaport r
êshorasem
fogobai xo.Naout rapanemla
mi sturaobl ueberrymuf f
in,aáguae
oól eoecol ocanof ornoaté
queobol oestejafofo.Desli
gao
forno.Col ocaacal dadef rut
asv er
mel hasporci
maecobr
ecom
iogur teemel .
iogur te(opcional)
mel( opcional)

30
 COXINHADE
BRI
GADEIRO
COM MORANGO

INGREDI ENTES:
Bri
gadeiro:
-2col heres(sopa)de
chocolateem pó
-1l at
adel eit
econdensadolight
-1/2latadecr emedeleit
eli
ght
-Granuladopar adecor
ar
Recheio:
Morangos( lavadosesecos)

MODODEPREPARO:
Lavebem osmorangosedei xe-osbem secos,
depois
ret
ir
eocabinhoqueel epossui.
Em umapanelamistureas2Col heres(
sopa)
dechocol
ateem pó,alatadeleit
econdensa
doeamei alat
adecr emedel ei
te,depois
mistur
eatéquefi
quegr ossotendocuidado

31
par
anãoquei
mar
.

Quandoobr igadeir
of i
carpront
o
levepar aageladeiradurant
e50mi nut
os.
Depoisqueosbr igadeir
osestiv
er em
fri
os,pegueum pouco
eachat esobrea
mão, colocandoomor angodent r
oe
fazendoaout r
apar t
epar af
echa-l o
compl etamente,coloquegranuladoe
estápr ont
o!

32
 NUTELLALIGHT
SAUDÁVEL

I
NGREDIENTES:
-40gdeamêndoass em pele
-160gdeavelãs
-400gdelei
teintegr
aldesnat
ado
-60gdelei
teem pódesnatado
-40gdemel
-1pit
adadesal
-170gdechocolatemeioamar go
-140gdechocolateaolei
tediet

MODODEPREPARO:
Nof orno,tosteasamêndoaseasav el
ãsa
180º C.
Ficaat entapoiselas
queimam r ápido.Em umapanel
a,col
oqueo
l
eite,ol ei
teem pó, omeleosal
.Assim que
fer
v er,desl
igueof ogoetampe.

Removaascascasdasavel
ãsaindaquentes.
Col
oque-asem um panodepr
atoeesfregue
par
aqueelassesolt
em.

Em um l
iquidi
fi
cador
ouprocessadordeali
mentos, t
rit
ureasavel
ãs
easnozesat éfi
carumafarinha.Adici
oneo
l
eit
eeoschocol atesat
émi sturarbem.

33
Coloqueocremeem um v i
droelev
epara
gelarpor3horas,
nomí ni
mo.Seprefer
irum
crememai sf
inoeliso,
passeporumapeneira.

34
 BOLOFI
TDE
CENOURACOM
MEL

INGREDIENTES:
3ovos;
½xícaradeleit
edesnatado;
2cenour asmédiasral
adas;
8colheresdesopadef arelodeav ei
a;
2colheresdeami dodemi lho;
6colheresdesopadel ei
teem pó
desnatado;
2colheresdesopademel ;
1colherdesopadesucr alose;
1colherdesopadef erment oem pó.

MODODEPREPARO:
Lev
etodososi
ngr
edi
ent
esaol
iqui
dif
icadore
bataat
évir
arumami sturahomogênea,
excet
oofermento.
Entãoacr
escenteo
fer
mentoemisturesuavementecom uma
col
herat
éincor
por
ar.Despej
eessamassa
em umaformade
si
li
coneuntadacom ól
eo
decocoeleveaofornomédiopr
é-aqueci
do
por25minutosouatédour
ar.
Espere
amornar
,desenf
ormeesirva.

35
 PUDI
M DE
TAPI
OCALIGHT

INGREDI ENTES:
250ml( 11/ 2xicara)de
lei
tedesnat ado
100ml( 1/ 2x í
cara)deleit
edecôco
30gr amas( 1col herdesopa)de
tapi
ocahi dratada
30gr amas( 1col herdesopa)de
mant ei
ga
2ov os
500ml( 3xí carasdel ei
te
condensadol i
ght)
100gr amasdecoco

MODODEPREPARO:
Batatodososi
ngredi
entesnoli
quidi
fi
cador
,
excet
oocôcoralado,por5minutos.

Coloquenumati
gel
aeacr
escent
eo
côcoralado.

Mexabem.Leveaof
ornoem
banhomari
apor30minut
os.Cal
da:Leveo
açúcaraof
ogo,
mexendooingredi
entesem
parar
.

36
 Quandotiverder
ret
ido,acr
escente1
xícar
adeáguae1xí caradelei
tedecôco.
Abaixeof ogoeesperedaropont ode
caramelo.Rendimento:17porções

Cal
da:
500gr
amas(3xí
caras)deaçúcarsaudáv
el1xí
car
adeágua1xí
car
adel ei
tedecôco

37
 PETITGATEAU
I
NTEGRAL

INGREDIENTES:
1ov o
1/4xicdeóleodecôcoderretido
2coldesopademel adodecana
1coldechádeessênciadebauni l
ha
(opci
onal)
60gdechocolat
emei oamar go(pelo
menos50%par acima)
2coldesopadecacauem pó100℅
2coldesopacheiasdefari
nhade
amêndoasoudeav eiabem fina

MODODEPREPARO:
Mi
stur
eoov
ocom omel
adodecana.

Der
ret
aochocol
atecom ocacaue
oól
eodecoco.

Misturecom oovo/
meladodecanaedepoi
s
afarinhadeamêndoa.
Coloqueem for
minhasunt
adascom ól
eode
cocoecacau.

Despej
eamassaeassepor8
minem fornode180gr
ausat
éàsbordas
est
arem fi
rmeseocentr
obem mol
inho.

38
Espereesfr
iar1minedesenf or
mar.
Opcional
:Polvi
lhecom cocoral
adofi
nopor
ci
maedecor ecom morangos.
Rende2por ções.

39
 OVOS
NEVADOSFI
T

INGREDIENTES:
600mldel eit
edesnatado
1favadebauni l
ha
2gemas
3claras
6colheres(sopa)deadoçant
e
Manteigali
ght
MODODEPREPARO:
Pr
eaqueçaof
ornoa180ºC.

Fer
vaolei
tedesnat
ado
com af
avadebaunil
ha.

Retir
eaf avaereser
ve.
Na
batedei
ra,col
oqueasgemaset
rêscol
her
es(
sopa)de
adoçanteculi
nári
o.

Bataem velocidade
máx i
ma.Adicioneoleit
efer
vidoaospoucos,bem
devagar.
Sigabatendoat éat
ingi
rumaconsistênci
a
cremosa.Abraaf av
adebauni l
ha,r
eti
reassementese
coloque-aem umapanel aem banho-maria.

Leveo
cr
emeàpanel
apor15mi
nut
os,
mex
endo

40
sempre.
Reser
venagel
adei
ra.
Par
afazeraneve
dour
ada,bat
aascl
arasat
équefi
quem fi
rmes.

Com a
batedei
raaindal
igada,
adi
cione3col
her
es(
sopa)de
adoçanteculi
nár
ioaospoucos.

Dist
ri
buaanev eem
ramequinsuntados.
Leveaofornopor8minut
os,
ou
atéaclaracr
esceredourar.
Desenformeesi r
vasobreocremegelado.

41
RECEI
TADESOPAS
SAUDÁVEI
S

DI
CA:SUBSTI
TUAOJANTARPELASOPA!

42
SOPADE
LEGUMESFI
T

I
NGREDI
ENTES:
1cebol amédi aem f ati
as
4dent esdeal hoi nteiros
Ervasar omáticasf rescascomot omil
ho,
l
imão, manj er
icãoeor égano
2inhamesem cubos
1cenour apequenaem cubos
1bat ata-docepequenaem cubos
1chuchuem cubos
1piment ãovermel hoem f at
ias
1piment ãoamar elomédi oem fati
as
1mandi ocaem cubos
1abobr i
nhamédi aem cubos
3talosdesal sãoem cubos
Salagost o

MODODEPREPARO:
Ref
ogueotemper
o,senecessár
ioacr
escent
e
um f
iodeól
eoem umapaneladepr
essão.

Coloqueaservaseosl
egumes,mexendoat
é
cozinharl
evement
eeincor
por
arosabordo
tempero.

43
Acr
escent
eáguaatécobri
ros
l
egumes,salagost
o,massem exager
ar.
Dei
xeporcercade20minutos.

Deixea
pressãosai
resir
vaem segui
dacom chei
ro
verdefr
esco.Ser
veat
é3pessoas.

Rendi
ment
o:4porções.
Tempodeprepar
o:40min.

44
SOPACOM
INHAMEE
ESPINAFRE
(det
ox)

I
NGREDI
ENTES:
5inhamesmédi ossem casca;
1colherdecafédegengi breem cubos;
1cebolamédiapicada;
2dentesdealho;
1xícar
adechádeespi nafrepicado;
2colheresdesopadef arinhadel i
nhaça;
200mldeágua;
1colherdechádet omilhot r
it
urado;
1colherdechádeal ecri
mt rit
urado;
Pimenta-do-r
einoagost o.

MODODEPREPARO:
Colocaroalhoeacebol aem umapanela
anti
aderent
eer efogar.Adicionaroi
nhame,
a
far
inhadelinhaça,apiment a-do
rei
noagost oeacr escentarágua;

Quandolevant
arf
erv
ura,
acr
escent
aro
gengi
bre.

45
Assi
m queoinhamefi
carmaci
o,
amassáocom umaconcha;

Col
ocaroespinaf
renapanel
aefer
ver
dur
antemaisdoisminut
osouat
éelefi
car
moli
nho.

Serv
ircom ot
omi
lhoeoal
ecr
im
porcima.
Cal
ori
asporporção:169
Por
çõesquerende:3

46
SOPADE
REPOLHOFI
T

I
NGREDI
ENTES:
2cebolasgr andes
2piment asverdes
2latasdet omate
1ramodeai po
1cabeçader epol
ho
3cenouras
1pacotedecogumel os
2cubosdecal dodecar
ne(
opci
onal
)
6a8x í
carasdeáguaoucoquet
elde
vegetai
s.

MODODEPREPARO:
Pi
quet
odososl
egumesem cubos.

Em uma
panel
agrande,
refogueascebol
asem uma
pequenaquant
idadedeóleo.

Em seguida,
adi
cioneosv egetai
srestant
esecubr acom
águaoucoquet eldelegumeseadicione
cubosdecal dodecarneououtrostemperos,
sedesejar.

Dei
xef
erv
erer
eduzapar
afogo

47
médi
o.

Deixefer
veratéqueosveget
ais
est
ejam macios,cer
cade30a45
minutos.

Essavocêpodecomernol
ugarda
j
anta,
elaéperfei
tapar
aoemagreci
ement
o!

48
SOPADE
AVÔLONI
A

I
NGREDI
ENTES:
1cenoura
1/
4abóbor a
1cebolaroxa
1abobrinha
1maçodeal ho-por ó
1maçodeespi naf
re
2dentesdeal ho
5vagens
1batata
1caixademol hodet omat
e
1temper ocaipira
1pacotedecr emedequei jo
1colher(sopa)deazei t
edeoli
va

MODODEPREPARO:
Descasque,
piqueecozinheoslegumesna
panel
adepr essãocom omolhoeot emper
o
cai
pir
a.

Cozi
nheabat at
aàpar
teeamasse-a
com um gar
foouespr
emedor
.

Depoisqueos
l
egumesest i
ver
em cozi
dos,
acr
escent
ea
bat
ata,ocremedequeij
oeoazeit
e.

49
SOPADE
TOMATEFI
T

I
NGREDI
ENTES:
1kgdet omat emadur
o
1cebolagrande
½colher(chá)desal
½lit
rodeágua
1colher(sopa)demolhoi
ngl
ês
4tal
osdesal são

MODODEPREPARO:
Cort
eostomatesaomei
oeacebol
aem
quat
ropedaços.

Coloqueem umapanel a
grandej untocom osal .
Compl etecom águae
l
ev epar aferverpor20mi nutos.Ret
ir
edo
fogoedei xeamor nar.
Transfirapar ao
l
iquidif
icador ,
incl
uindoaágua, ebat
aatéa
misturaf i
carhomogênea.Passeocal dopor
umapenei raf i
na.
Col oquenov amentena
panela, deixeesquent are
acrescent eomol hoi nglês.
Sirvaacompanhadodost al
osde
salsão.

Rendi
ment
o:4porções.
Tempodeprepar
o:1hor
a.

50
SOPAFIT
MILAGROSA

I
NGREDI
ENTES:
1/2Repolho
1cenoura
1chuchu
1/2abóborapequena
500gramasdef r
angodesf
iadooucar
ne
moí
da

Par
aTemper
o:
1cebola
1tomate
3dentesdeal
ho
sal

MODODEPREPARO:
Cozi nheosl egumesem 1l i
trodeáguapor20
mi nutosnapanel adepr essão.
Apósocozi ment obat aosl egumescom o
caldonol iquidif
icadorer eserv e.
Escol haent refrangoouacar neer efogue
com ost emper os(t emper osàseugost o).
Apósr efogaracr escenteocal dodos
l
egumes, acer t
eosaledei xecozi nharpor5mi
nut
osesi
rva-se.
Ideal2conchasporr efeição.
Essar eceitarendepor7di as.
Podesubst i
tuiralmoçoej anta.

51
 CHÁPODEROSÍ
SSI
MO

DI
CA:TOMEDURANTEAMANHÃOUTARDE

Porf avor,guardemui t
obem essar ecei
ta,poi
selanãotem
em lugarnenhum deAngol a,Elat
em feit
omai sde10.000
cli
ent esasecar em r
ápidoecom saúde.
Nãopassapar aqualquerpessoa,
sópar aquem
realment emer eça.
Osr esul t
ados
serãoi ncrí
veisemui torápi
dos.

RECADOS:
-Aservasnãosãosubst
it
uív
eis,excet
oaERVAJAVA.
-Podefalt
arat
é2ervasqueaindafunciona
-Sedivi
rt
aemagrecendocom ochá.

Nãoesqueçademandarsuaf
otocom ocháoudúvi
das
nonossogrupo!

(
Recei
taSecr
eta)

52
CHÁSECA
TUDOSLI
M

I
NGREDI
ENTES:
1l
it
rodeágua+assegui
nteser
vas:
Garcí
nia
Hibi
sco
Mulungú
Passi
fl
ora
Dent
e-de-Leão
Er
vadeSão-João
Er
vaJav
a(podesubst
it
uirporcanel
aem pau
casonãoencont
reaJav
a)

MODODEPREPARO:
Ferv
aol i
tr
odeáguaedepoi
scol
oqueuma
col
herdesopadecadaer
va.
Tampee
desl
igueofogo.

Coeapós20mi nut os.

Tome1xí cara,5v ezespordia,durant
e
30dias.
-Vocêachaosi ngredientesem loj
asde
produtosemedi cament osnaturai
s,empór
ios,
mercadões,casadeer v as,f
eir
inhasena
i
nternet.
..

Not
assobr
eochá:
RECOMENDAÇÕES:

53
Nãodeixedebeberáguaaolongododi
aet enhaumaboa
al
imentação,
lembre-sequeochásozi
nhonãof ar
ámági
ca.
Acordochápodev ari
ardovermel
hoparaumacormais
cl
ara.
Hipert
ensos,Gestantesemul her
esqueamamentam bebês
menoresde8mesesnãopodem t omarochá.
Tomar1Ldechápordi a
Tomaratéas17hor as,poisochácont
em subst
ânci
aquete
dá
energi
aev ocêterdifi
culdadededormi
r.
Casoqueir
afazerumaquantidademaior
,façaparano
máximoprodiaseguint
e.Quantomaisfr
escomel hor
.
Aquestãodohorári
oélivr
e,oimport
anteét omar1lpordi
a
ant
esdas17hrs.

Nãoachouaerva?Nãosubst
it
uapornenhumaout
ra,
poi
s
cada
ervat
em suacombi
naçãocer
ta.
Énormalnospri
meir
osdiassent
irdordecabeçaseu
organismo
acostumado3°pro4°di
a.
Nãobeberocháem gr
andesquant
idadesesi
mvár
ioscopos
pordi
ajunt
ocom bast
ant
eágua.
Sesent
irmal
-est
arpormai
sde4di
assuspendaouso.

54
Recei
tasext
rasdechásf
unci
onai
s

VARIAÇÃODO
CHÁSECATUDO
SLI
M1

I
NGREDI
ENTES:
2xi
cárasdochásecat
udo
1col
herdesopadecháv er
de
1col
herdesopadecarquej
a
1col
herdesopadeguaçatonga

MODODEPREPARO:
Ferva1ldeágua,desl
igueofogo,adi
cioneas
erv
asedei xeapanelatampadapor15
minutos.

Consumaf
ri
oougel
ado.

Dica:adici
oneli
mãoegengibrepara
potenciali
zaroef
eit
o(oli
mãodev eser
adici
onadoaocopol ogoant
esdeconsumi
r)
.

55
VARIAÇÃODO
CHÁSECATUDO
SLI
M2

I
NGREDI
ENTES:
1col
herdesopadecháv er
de
1col
herdesopadecarquej
a
1col
herdesopadeguaçatonga

MODODEPREPARO:
Ferva1ldeágua,desl
igueofogo,adi
cioneas
erv
asedei xeapanelatampadapor15
minutos.

Consumaf
ri
oougel
ado.

Dica:adici
oneli
mãoegengibrepara
potenciali
zaroef
eit
o(oli
mãodev eser
adici
onadoaocopol ogoant
esdeconsumi
r)
.

56
CHÁPARA
RETENÇÃO

I
NGREDI
ENTESP/AMI
STURA:
1col
hersopadechápreto
½col
hersopadecarquej
a
½col
hersopadecavali
nha
½col
hersopadequebrapedr
a

RECEI
TA:
3col
her
esdesopadami stur
adeerv
as
3-4r
odelasdegengi
brepequena

MODODEPREPARO:
Mistureaservasdami st
uraeferva3xícar
asde
águacom ogengi br
epor10mi nutos,
desl
igueofogo, adi
cioneaservasedeixe
apurandopormai s10mi nut
oscom a
panelatampada.

57
CHÁFI
T1

I
NGREDI
ENTES:
½col
herdesopadechámat e
½col
herdesopademelissa
½col
herdesopadecar
queja
¼col
herdesopadehi
bisco
¼col
herdesopadehor
telãseca

MODODEPREPARO:
Fer
va1l i
tr
odeáguaedesl i
gueofogo.
Adi
cioneami st
uradaser
vasedei
xet ampadopor
10minutos.Coeem umajarr
aebebaaolongodo
di
a.

58
CHÁFI
T2

I
NGREDI
ENTES:
BLEND
1xicdecháver
deoupret
o
1/2xi
cdecapimli
mão
1/4xi
cdeervadoce
1/4xi
cdecarquej
aoucaval
inha

RECEITA
1/4xicblend
1colherdechádegengibreem pó
6rodelasdemaçãdesidrat
ada
2colheresdesopadepassas

MODODEPREPARO:
Fervaasmaçãseaspassasem 1Ldeáguapor10
minutos.Desl
igueofogo,adi
cioneaservas,
tampe
apanelaedeixeapurarpor10mi nut
os.
Adici
oneo
gengibr
eem pómi st
ure,coeesirva.
Tomardur ant
eodia.

59
CHÁFI
T3

I
NGREDI
ENTESP/AMI
STURA:
½colherdesopadecamomi la
¼colherdesopadehortel
ãseca
¼colherdesopadealecri
m seco
2col
heresdesopade
f
lor
esdehi bi
scosecas

RECEITA:
2colheresdesopadami stura
1colherdesopadecravos
4-6rodelasdemaçãdesi drat
ada
4rodelasdegengi
brepequena

MODODEPREPARO:
Mi
stur
easer
vasdami
stur
aef
erv
a3xí
car
asde

águacom ogengibr
epor10mi nut
os,
desl
igueofogo,adi
cioneaserv
asedeixe
apurandopormais10mi nut
oscom a
panelatampada.

60
CHÁFI
T4
I
NGREDI
ENTESP/AMI
STURA:
1colherdesopadechápreto
⅓ colherdesopadesal
saseca
⅓ colherdesopadeerv
adoceseca
⅓ colherdesopademanjer
icãoseco

RECEITA:
¼xícaradomist
uradeervas
1colherdechádegengi
breem pó

MODODEPREPARO:
Ferva1ldeágua, desl
igueof
ogo,
adicioneaservas,
mistureedeixetampadopor10minutos.
Adicione1colherdechádegengi
bre,mistur
e,e
bebacadacopocom osucodemei oli
mão
espremidonahor a.

61
CHÁFI
T5

I
NGREDI
ENTES
1col
herdesopadecháv er
de
1col
herdesopadecarquej
a
1col
herdesopadeguaçatonga

MODODEPREPARO:
Ferva1ldeágua, desli
gueofogo,adi
cioneas
ervasedei xeapanelatampadapor15
minutos.Consumaf rioougel
ado.
Dica:adici
oneli
mãoegengi brepara
potenciali
zaroefei
to(oli
mãodev eser
adici
onadoaocopol ogoant
esdeconsumi r
).

62
CHÁVERDEE
AMORA
I
NGREDI
ENTES
1col her(
dechá)defol
hassecasdeamora
1col her(
dechá)defol
hassecasdechá
verde.
1pi t
adadepimentadorei
no
alcachofr
a

MODODEPREPARO:
Numaxí caradechácoloqueassementesem
pó,apitadadepimentaeasfolhassecasde
Alcachofr
ae,depoi
s,adici
one150mldeágua
fervent
e.

Deixerepousar10mi nutosminut
ose
coe.Est
echádev eserbebido3vezespordi
a,
entr
easr ef
eições.

63
CHÁDEFENO
GREGOE
ALCACHOFRA
I
NGREDI
ENTES
½col her(dechá)desementesde
feno-grego
1col her(
dechá)def ol
hassecasde
alcachofr
a
150mldeágua
1pi t
adadepiment adorei
no

MODODEPREPARO:
Em umaxícaradecháadici
oneaáguaquent e,
coloqueassementesdefeno-grego,j
untea
pit
adadepiment adorei
no,adi
cioneasfolhas
secasdealcachofr
a.Dei
xerepousarpor10
minutoscoeebeba.

Dev
esbeberest
echá3v
ezespordi
a

64
CHÁSECA
BARRI
GA
I
NGREDI
ENTESP/AMI
STURA:
1xícaradecháverde
1/
3xí car
adehibisco
1/
3xí car
adecapiml i
mão
1/
3xí car
adecarqueja

RECEITA:
1/4xí
caradoblend
1/2colherdechádegengi
breem pó

MODODEPREPARO:
Mistur
easer vasdoblend,pegue1/4dexícarae
guardeorestantepar
ausarnapr óxi
mav ez.
Ferva1li
tr
odeágua, desli
gueof ogo,col
oqueas
erv
asedei xetampadopor10mi nutos.
Passeochápar aumaj arr
a,emisture1/2col
her
dechádegengi breem pó.

65
CHÁI
NDI
ANO
I
NGREDI
ENTES
2xícaradeágua
1xícaradeleite
1pedaçodecanel aem casca
3cravosdaí ndia
1colherdechádegengi breral
ado
4sement esdecar damomo
3bolinhastr
ituradasdepiment a-do-r
eino
Chápr et
oagost o(duascolher
esdecháéa
medidanormal )
Açúcaragost o,adoçanteoumel

MODODEPREPARO:
Numapanelapequena,coloqueaágua,olei
te,
as
fol
hasdechápreto,ogengibre,
ocardamomoea
canel
a.Lev
eaof ogo.

Quandocomeçaraf er
v er
,
reduzafogoaomáximoedei xedur
ante5ou10
minutos.Adoceagosto,com mel
,açúcarou
adoçante.Coeedel
ici
e-se.

66
CHÁDO
MILAGRE
I
NGREDI
ENTES
1paudecanela
10crav
osdaíndia
1/2col
herdechádegengi
breem pó

MODODEPREPARO:
Ferv
a500mldeágua,acr
escenteacanel
aem
paueocr av
odaí
ndi
a.Deixecozi
nharpor5
minutos.

Assim quereti
rarochádofogoé
pr
ecisoadici
onarogengibr
eem póedeixar
em i
nfusãopor3mi nut
osparatoma-l
o.

I
ndi
cadopar
apr
é-t
rei
no.Tomarat
éas17h.

67
CHÁVERDE

I
NGREDI
ENTES
1sachedecháver
de
1cm degengi
bref
resco
1paudecanel
a
400mldeágua

MODODEPREPARO:
Col
oquepar
afer
vert
odososi
ngr
edi
ent
esem
umapanelaporcer
cade10mi nut
os;
Desli
gueofogoedeix
edescansarpor3
minutos

68
RECEI
TASDESHAKE(bat
idos)
PARAEMAGRECER

SHAKESFUNCIONAI
SP/SUBSTI
TUI
R
REFEI
ÇÕES

69
ShakeNut
ri
ti
vo
1copodel eitedesoj
alightmei abanana
¼demamãopapai a
½maçã
1colher(sobremesa)delinhaça
1colher(sopa)deaveiaem flocos
½colher(sobremesa)demel ,adoçanteà
gost
o( opcional
)

ShakedeMor ango
10mor angosmédi os
1colher(sopa)del ei
teem pó
desnatado
200mldei ogurtenatur
aldesnat
ado
1colher(sobremesa)demel
1pot edegelat i
nadef r
amboesadiet
oulightprontageloàgosto(opci
onal
)

ShakedeChocol
ate
100mldeleit
edesnatado
1banana
2col
heres(sopa)deachocol
atadodi
et
1col
her(sobremesa)deli
nhaça

ShakedeBanana
100mldel
eit
edesnat
ado
1bananapequena
1ameixapret
a
1col
her(sobr
emesa)r
asademel

ShakeEner
gét
ico
200mldei
ogur
tenat
uraldesnat
ado
1per
a4mor
angos
2colher
es( sopa)deaveiaem f
locos
½colher(sopa)defolhasdehortel
ã
1sachêdeadoçant eem pó

ShakedeMamão
100mldel ei
tedesnatado
½mamãopapai a
1colher(
sopa)delinhaça
1colher(
sobremesa)demel

ShakedeLi
mãocom Ki
wi
300mldel ei
te,
dêprefer
ênci
aao
desnatado
2kiwisbem maduros
Coeosucode1l i
mãopequeno
1colherdesopadefibradetr
igo
Adoçanteágosto
Geloágost o

70
ShakedeMor angoeHor t
elã
1colhersopadeav ei
a
Hortel
ãàgost o
5mor angos
Meiapêr a
200mldei ogur
te,dêpref
erênci
aao
desnatado
Adoçanteàgost o

ShakedeMor
angoePêr
a
2cast
anhasdopar
á
Fol
hasdehor tel
ãàgosto(nãomui
ta)
Adoçanteágost o
200mldei ogurt
edesnat
ado
1colhersopadeav ei
a
5morangos
1pêr
a
Gel
oàgost
o

Shakedegoi
aba,
mangae
mamão
1mangapi
cada
Meiomamãopapai
apequenobem m
adur
o
1col
herdesopadegér
mendet
ri
go
1goi
abapequena
200mldei
ogur
tedesnat
ado

ShakedeAbacat
e
100mldei ogur
tenat
uraldesnat
ado
1/4deabacate
1colherdechádemel
1/2l
imão

Shakedef rut
asv ermel
has
1/2xícarademi r
til
o
1/2xícaradeframboesa
4mor angos
1colherdesopadechi a
200mldel eit
edeamêndoas
gel
oagost o
1colherdechádemel

ShakedeMel anciaNutri
tivo
1fati
agr ossademel anciacom
sement es
1colher(sopa)del ei
teem pó
desnatado
100mldei ogurt
enaturaldesnat
ado
1potedegel ati
nadef ramboesadiet

71
ouli
ghtpront
a
1colher(
sobremesa)demel

ShakedeMi sto
1pera,4mor angos,2colher
es(sopa)
deaveiaem flocos
200mldei ogurtenatur
aldesnat
ado
1castanhadoPar á
½colher(sopa)def ol
hasdehortel
ã

ShakedeMi st
o
3fati
asdeabacaxi
2fati
asdemamãopapai a
1colher(
café)deessênciaaseu
gost
o
½x í
cara(
100ml )deáguagelada
1colher(
sopa)deflocosdearroz

ShakedeFr utas
1copodel eit
edesoj al
ightoul ei
te
desnatado
¼demamãopapai a
½maçã
1colher(sobremesa)delinhaça
1colher(sopa)deaveiaem flocos
½colhersobremesademel

ShakeLar anj
acom Abacaxi
200mlsucodel ar
anj
anatur
al
2fatiasabacaxi
2colheressopasementeschiaou
l
inhaça
5folhashortel
ã
1/2colhersobremesamel

ShakedeLi nhaça
200mldel ei
tedesnatado;
1colherdesopadeLi nhaça;
1colherdesopadeChi a;
1colherdesopadef arel
odeAvei
a;
1bananaou10mor angosou
achocol
atadodiet.

72
CARDÁPI
O2
Éimpor
tant
elembr
arqueessecar
dápioéapenasumaSUGESTÃO.
NÃODEIXEDEPROCURARUM PROFI SSI
ONALDAÁREA.

Outr
acoisa:façasuascombi
naçõesderef
eiçõesev
aial
ter
nando
também
Casosesintamal,procur
eum médi
co.

Ar eeducaçãoalimentaréachavedoemagreci
mentoDEFI
NITIVO!
Você
precisaaprenderacomerbem.
Éimpor tant
esalientart
ambém queoquedeucert
oparanossas
cl
ientes,
nãoobr i
gatori
ament epodedarcer
topar
avocê.Masesper
oque
dê,
Além disso,éprecisodisci
pli
naef
oco!

Queissoset or
neconst ante,poisnãovaiadiantarnadavocê
começar
comerbem eemagr eceredepoi svolt
aracomert udoquequer
novamente.
Casoissoaconteça,arespons abi
ldadef
i odas
oit ua.
Matematcament
i e,
sevocêcomeçaacomercoi sasmai sl
evev ocêperdepesoese
começara
comercoisaspesadasganhar ápeso!

Asegui
rvocêencont
rar
áexempl
osdecar
dápi
os,
bom apet
it
e
meuamor!

73
 Segunda-f
eir
a
Caf
édamanhã
•1Omelet
eamant
eigadocom quei
jo,
presuntoet
omat
e
LEMBRARDETOMAROCHÁPAG41( 1L/DIA)

Lanchedamanhã
•1copo(250ml
)desucodesuapr
efer
ênci
acom adoant
e.

Almoço
•1porçãodebifeàmil
anesacom l
inhaça
•1conchadefeij
ãoli
ght
•2colher
es(sopa)dear
rozint
egr
al
•Sal
adaav ont
ade
LEMBRARDETOMAROCHÁPAG41( 1L/
DIA)

Lanchedatarde
•1Qu ei
joPol
engui
nhol
ightcom ov
os

Jantar
•Saladadefolhasverdesàvont
ade100g(4col./
sopa)del egumes
(sugest
ão:abobrinhacom pi
mentaesementedemost arda),2g(
1fio)
deazeiteext
ravir
gem 200g,(
2fil
éspequenos)deti
lápi
aassadacom
tomateemanj eri
cão
BEBIDABOMBAOBRI GATÓRIOPAG88

74
 Ter
ça-f
eir
a
Caf
édamanhã
•1Panquecadebanana,
past
adeamendoi
m emel
LEMBRARDETOMAROCHÁPAG41( 1L/DIA)

Lanchedamanhã
•1Ma ça

Almoço
•1Po rçãodestrogonof
fdecarnefit
•Legumesaov apor
•3colheres(sopa)dearrozàgregaint
egr
al
•Saladaav ont
ade
LEMBRARDETOMAROCHÁPAG41( 1L/DI
A)

Lanchedat
arde
•Tapi
ocadefr
angoequei
jo

Jantar
•1Po r
çãodeespaguetedel
egumescom shi
take+1f
il
édef
rango
grel
hado.
BEBIDABOMBAOBRI GATÓRI
Opag88

75
 Quar
ta-f
eir
a

Caf
édamanhã
•1Omelet
edeespi
naf
reer
icot
a
LEMBRARDETOMAROCHÁPAG41(
1L/
DIA)

Lanchedamanhã
•1Xícar
adechádechi
psdebat
atadocenof
orno

Almoço
•1porçãodefrangoar ol
êcom ri
cotaeespi
nafr
e
•1conchadefeijãol
ight
•3colher
es(sopa)dear r
ozi
ntegral
•Sal
adaav ont
ade
LEMBRARDETOMAROCHÁPAG41( 1L/DIA)

Lanchedatar
de
•Sanduí
chenatur
alagost
o

Jantar
•2pegadasdepenneint
egr
alcom t
omat
eassado+1f
il
édef
rango
grel
hadoououtr
acarnemagra
BEBIDABOMBAOBRI GATÓRIOPAG88

76
 Qui
nta-f
eir
a
Caf
édamanhã
•1por
çãodeov
oscr
emososcom r
equei
jãol
ight
LEMBRARDETOMAROCHÁPAG41( 1L/DI
A)

Lanchedamanhã
•4biscoi
tosdeamendoi
mli
ght

Almoço
•1porção(1fi
lé)depeix
eempanadofi
t
•1conchadefeijãol
ight
•3colher
es(sopa)dearrozi
ntegr
al
•Sal
adaav ont
ade
LEMBRARDETOMAROCHÁPAG41( 1L/
DIA)

Lanchedatar
de
•Tapi
ocacom quei
jo

Jant
ar
•1porçãodegoi
abadaf
it+sal
adaavont
ade
BEBI
DABOMBAOBRI GATÓRIOPAG88

77
Sext
oooou,
opa!negat
ivo,
cont
inuef
ir
me.Di
gaNão!

Sext
a-f
eir
a
Caf
édamanhã
•1por
çãodet
orr
adaf
rancesai
ntegr
al
LEMBRARDETOMAROCHÁPAG41(
1L/
DIA)

Lanchedamanhã
•1Xí
car
adechádechi
psdebat
atadocenof
orno

Al
moço
•1porçãodeespaguetei
ntegr
alcom l
egumes
•1fi
lédefrangogrel
hado
•Sal
adaav ontade
LEMBRARDETOMAROCHÁPAG41(
1L/
DIA)

Lanchedat
arde
•Sanduí
chedequei
jomi
nascom pei
todeper
u

Jant
ar
•1Wrapdeal
facecom f
rango
BEBI
DABOMBAOBRI
GATÓRI
OPÁG88

78
70
Nem pensaem darumaescapada,
hei
n?!Est
ouat
everr
srs

Sábado
Caf
édamanhã
•1por
çãodemi
ngaudeav
eiacom chocol
ate
LEMBRARDETOMAROCHÁPAG41(
1L/
DIA)
Lanchedamanhã
•1copodev
itami
na(
podesubst
it
uirpel
ofi
edsofgr
eens)

Al
moço
•1bifeaparmi
gianacom cr
emeder
icot
a
•Fei
jãopret
o
•Sal
adaav ont
ade
LEMBRARDETOMAROCHÁPAG41(
1L/
DIA)

Lanchedat
arde
•Tapiocasaboragost
o
Jantar
•4Al môndegasdefr
angol
ightaosugo+sal
adaav
ont
ade
BEBI
DABOMBAOBRI
GATÓRI
OPÁG88
BebidaAlcoólica:Paramuitos,passarofi
m desemanasem um copo
decervej
aouumat açadevinhoéumat or
tur
a!
Poisbem, sef or
apenasumat açaouum copoehouv ermoderaçãonaal
imentação,
acredi
toquenãoi r
áprej
udicarasuadi et
a,masseforem mui
tos
coposout aças,com cert
ezairá.

Entãopensebem sevaleapena:será
quenãoémel horresi
sti
redeixarpar
aexager
arnacomemor
açãode
quandoconquist
arseuobjet
ivodepeso?

71

79
Nem pensaem darumaescapada,
hei
n?!Est
ouat
everr
srs

Domi
ngo
Caf
édamanhã
•1por
çãodet
ort
aint
egr
aldeat
um
LEMBRARDETOMAROCHÁPAG41(
1L/
DIA)
Lanchedamanhã
•1copodei
ogur
tegr
egocom l
inhaça,
avei
aemaçã

Al
moço
•1porçãodecarnemoídacom cr
eam chessel
ight
•2colher
esdearrozi
ntegr
alàgrega
•Sal
adaav ont
ade
LEMBRARDETOMAROCHÁPAG41(
1L/
DIA)

Lanchedat
arde
•Sanduí
chenat
uralagost
o

Jant
ar
•1porçãodepei
xecom espaguet
edel
egumes
BEBI
DABOMBAOBRI
GATÓRI
OPÁG88
Bebi
daAlcoól
ica:Paramui
tos,
passarofi
m desemanasem um copo
decer
vej
aouumat açadevi
nhoéumat or
tur
a!

Poi sbem,sefor
apenasumat açaouum copoehouv ermoderaçãonaal
iment
ação,
acredit
oquenãoiráprej
udicarasuadiet
a,masseforem mui
tos
coposoutaças,com cer
tezairá.

Entãopensebem sevaleapena:será
quenãoémel horresi
sti
redeixarpar
aexager
arnacomemor
açãode
quandoconquist
arseuobjet
ivodepeso?

80
Recei
tasLowCar
b

81
 A di
etal
owcarbcaiuno
gost
opopularet
em cadavez
mai
sadeptos.

Trata-sedeumaest ratégi
a
nut
ricionalquevisatant
oaper da
depeso, quantoocontrolede
algumasdoenças, comoo
diabetes,
porexempl o.

Lowcar bsi
gnif
ica
bai
xocar boi
dratoeéexat amente
i
ssoqueessaabor dagem propõe,
queoconsumodecar boi
dratos
sejaomenorpossí vel.

Assi
m..
.emagr
ecerémai
sfáci
le
RÁPIDO.

82
PÃOZINHO
LOW CARBDE
Quei
joPARMESÃOE
BACON
I
NGREDI
ENTES:
3ov
os

83
3colheresdesopadeágua
2colheresdesopadeazeite
3colheresdesopadecremeder icot
ali
ght
1pitadadesalPimentadoreino
50grdeparmesãoralado
1xícaradefar
inhadeamêndoaseuma
col
herdesopadef ermentoem pó.

MODODEPREPARO:
Misturarosl
íquidos,acr escentaroquei
joea
far
inhaeporúl t
imoof er mento.
No
microondas,col
oque4f ati
asdebaconsobre
umaf olhadepapeltoal haecubr acom out
ra
fol
ha.Mandepr omi croondasporuns4
mi
nut
os.

Dei
xeesf
ri
ar,
quebr
eobaconcom as
mãos.

Coloqueamassaem f orminhasde
si
li
cone,decorecom obaconpicadoe
gergel
im sequiser
.Sóassarem for
nopré-
aqueci
doa180Cpor20mi nutosouaté
dourar
.

84
BOLODE
CANECALOW
CARB
I
NGREDI
ENTES:
2col
heres(sopa)defar
inhadecoco
1col
her(sopa)demanteigadeamendoim
oudeamêndoas
1col
her(sopa)deóleodecoco
1col
her(sopa)delei
tedecoco
1col
her(sopa)deadoçanteXyl
it
olououtr
o
1ovopi
tadadebi car
bonatodesódi
o

MODODEPREPARO:
Mist
uretudoem umacaneca,começando
pel
osingredi
enteslí
qui
dosedeix
eo
bi
carbonatoporúlt
imo.

Lev
eaomi
croondas
por2mi
nut
os.Opci
onal
:got
asdechocol
ate
70%cacau.

85
PANI
NILOW
CARB
I
NGREDI
ENTES:
2ovos
2colheresdecr
emecheese(ourequei
jão)
1colherdesopadequei
jor
alado
1colherdechádefer
mentoem pó
1pit
adadesal

MODODEPREPARO:
Batacom um mixerouum garf
oatéfi
carcr
em
oso,depoi
sleveaomi cr
oondaspor3minut
os
em umav
asi
lhaunt
ada.Ret
ir
edav
asi
lha,
rech
ei
ecom quei
jocanast
raoucom oquepr
efer
ir
edour
enogrill
.

86
CREPIOCA
LOW CARB
I
NGREDI
ENTES:
1ovo
1a2col heresde( sopa)def
arinhade
amêndoas( delinhaçaoucastanhas)
1colher(café)defermentoquímicoem pó
Salouadoçant eagost o

MODODEPREPARO:
Batat odososingredient
esem um reci
pient
e,
deixandoof er
ment oporulti
mo.Aqueçauma
fr
igideiramédi
a,untecom mant ei
gasepr ef
eri
r.
Despejeamassa,espalhepel
ofundodafri
gideir
a.Deixef
ri
tarem f
ogo
baixoat édour
ar.Vireedeixedourardosdoislados.

87
OMELETE
LOW CARB
I
NGREDI
ENTES:
2ovos
1/2abobr
inhar
alada
2fati
asdequei
joprat
o
Salagosto
Temperosagosto
Cebolapi
cadaagosto

MODODEPREPARO:
Bataosov
os,
adi
cioneaabobr
inha,
os
temper
oseosal
.

Piqueacebol aem pequeno

pedaços.Dour e-anamanteigadentrodeum
fr
igideiramédi aem fogobai
xo.Despejeo
omel ete.Quandocomeçaraf i
rmarcubra-o
com oquei j
oet ampe.Dour
edosdoi s
l
ados. Sirv
aenr oladi
nho.

88
TORTA
LOWCARBDE
LI
QUIDI
FICADOR
I
NGREDI
ENTES:
Massa:
3ov os(gr
andes)
120a150gquei jo1/2latacremedelei
te
Salagosto
1ccf er
mento
Batatudonoliqui
dif
icador,dei
xandoofer
m
entoporúlt
imo.

Rechei
o:2l
atasdeat
um e1t
omat
epi
cado.

MODODEPREPARO:
Unteumaf or
mapequena, coloquemetadeda
massa, depoi
sor echeio,
depoisaoutra
metadedamassa. Leveaofornopré-aqueci
do
atédourar!Amassar endepouco.Sesuaf or
ma
forgr
ande, dobr
eaquant idadedos
i
ngredientes

89
FRANGO
ASSADOLOW
CARB
MODODEPREPARO:
Façacort
esfundosport
odofrango.Cor
tea
abobri
nha,otomat
eeacebolaem fati
as
fi
nas.I
nter
caleel
esportodof
rango.
Temper
eagost
o(ut
il
izeazei
tedeol
iva,
pi
mentapr et
a,or
égano,salrosaequei
jo
mussara.Leveaofor
nopr éaqueci
do250ºe
aguar
deat édour
arepronto.

90
BOLODECÔCO
LOW CARB
MODODEPREPARO:
2xícarasdecocosecodesi drat
adosem
açúcar
3col heresdeóleodecoco
100mldel ei
tedecoco
4ov os
4col heresdesopacheiasdexil
itol
1col herdesoparasadef er
mentoem pó

MODODEPREPARO:
Mist
urart
odososingredi
enteslí
quidosnamão
.Acr
escenteoxi
li
tol
(adoçante)
,cocosecoefer
ment
o.

Leveaofornoem umaformauntadacom ól
eo
efari
nhadecoco.Apr
oximadamente20a30
minutosdefor
no.

91
PÃOZINHOLOW
CARBEM 2
MINUTOS
MODODEPREPARO:
1ovo
1col
herderequei
jãosalagost
o
1col
herdechádef erment
oem pó

MODODEPREPARO:
Mistur
etudoeleveaomicropor2minutosem
poti
nhountado.Pr
ont
o!Recheiacom quei
joe
nrol
eecoloquenogri
llpr
agrelhar
.

92
PUDI
M
LOW CARB
MODODEPREPARO:
30mldel eitedecoco( aproximadamente
1xícdecaf é)
1ov osem apelícula
1colherdechádexi li
tolouagost o
1ccfdeessênciadebauni lha
Misturart
udonomi xerouliquidi
fi
cadorat
é
fi
carbem espumoso(r eserve)
Calda:1cchádexi l
it
olcom algumasgot i
nhas
deessênciadecar amelo.

MODODEPREPARO:
Leveaofogoatéengrossar.Col
oqueacal
da
nofundodaforminha,adici
oneocremeelev
e
praassarem banhomaria.

Otempo
dependedecadafornoentãofaçaotest
edo
pal
ito.Assi
m quefi
carpront
oespereesfr
iar
l
eveagel adei
raat
éficargel
adinhoe
desenforme.

93
PÃODEQUEIJO
LOW CARB
Ingr
edient
es:
1ovo
150gramasdemussar
ela
50gramasdepar
mesão

MODODEPREPARO:
Mist
ureost
rêsi
ngr
edi
ent
esat
éincor
por
ar
bem.

Modeleospãesdequei j
odot amanho
desej
adoecol oqueem for
mi nhasdesil
icone
i
ndivi
duaisti
poempadaoucupcake.
Leveaofornopré
aqueci
doa180gr ausat
éficardourado
(apr
oximadament e15minuti
nhos)

Si
rvaem segui
da!

94
BOLODENINHO
LOW CARB
Ingredient
es:
1ovo
3colheresdesopadeleit
eem pó
1colherdesopadexy l
it
ol
½col herdechádefer
ment oem pó
Paraacober t
ura:
1colherdechádexy l
it
ol
2colheresdesopadeáguaquent e
3gotasdeessênciadebaunilha

MODODEPREPARO:
Em umacanecaj
unt
eoov ocom duascol
her
es
delei
teem póeoxy
lit
olebat
abem com um
gar
fo.

Em seguida,
lev
e3mi nut
osemei
ono
microondasem pot
ênci
amáxi
ma.

Oresultado
dever
áserum bolocomoodaf otografi
a.Se,
nofim desset
empo,ai
ndaesti
vermol e,dei
xe
nomi cr
oondaspormaisunsminutos.

Paraa
cobert
urajunteolei
teem pórest
antecom o
xyli
tol
,aessênci
adebauni l
ha,aáguaquent
ee
mistur
erapidamenteatédil
uir
.

Porfi
m,j
ogue
porci
madobolo.

95
DOCEDELEITE
LOW CARB

Ingr
edientes:
350mldel eit
eintegr
al
1xícar
adel eiteem pói
ntegr
al
2colheresdesopadexy l
itol

MODODEPREPARO:
Mist
uretodosingr
edientescom um mi
xerou
l
iqui
dif
icadorat
émi st
urarbem os
i
ngredi
entes.

Transf
ir
apar
aum pot
edevi
dro,
com t
ampadeal
umíni
oetampebem.

Envol
va
ovidr
ocom um panodeprat
o,col
oquena
panel
adepressãoecubr
acom águaatéa
metadedovi
dro.

96
Em fogomédi o,dei
xepor45
minutos.Esper
esairtodapr
essãoer
eti
reo
vi
dro.

Bat aamistur
acom mi
xerou
l
iquidi
fi
cadorpar
aelaf
icarhomogêneael
evea
geladei
ra

97
I
OGURTE
NATURALCOM
GRANOLALOW
CARB
I
ngredient
es:
1/2xícaradecast
anha-do-par
á
1/
2xí
car
adecast
anha-de-caj
u
1/
2xícaradeavel
ã
1/
2xícaradeamendoim
1col
herdesopadelinhaçadourada
3col
heresdesopadecocor al
ado
4col
heresdeóleodecocoadoçanteagost
o,
depr
efer
ênci
aXy
lit
olouSt
évi
a(opci
onal
)

MODODEPREPARO:
Processarascastanhas,avel
ãs,
cocoe
amendoinsnopr ocessadoratéf
icar
em no
tamanhoet ext
uradesejados.

Em um
r
eci
pient
e,j
unt
arosal
iment
ost
ri
tur
adoscom
al
inhaça,
oól
eodecocoeoadoçant
e.

Despej
aramisturaem umafor
maelevarao
for
nobaixoporcercade15a20minutos.
Usaragranol
anocaf édamanhãj
untamente
com um i
ogurt
enat ur
al

98
Bebi
dasBomba

99
BEBI
BA
BOMBA1
I
NGREDI
ENTES
Água:1copo(200ml)
Li
mão:1/2
Mel:1col
herdesopa(opci
onal
)
SementedeChia:1col
herdesopa
MODODEPREPARO:
Esquent
eaáguaecol oqueem 1copo,
adi
cioneumacolherr
asadechiaemi st
ure,
dei
xedescansarpor5minutos,
espremameio
l
imãoecoloque1colherdemel .

COMOTOMAR:
Tomarum copode200ml
2horasdepoi
sdoseujant
argol
es
grandesai
ndamorno.

Tomar2semanassegui
das
pausepor1semana
Ev
olt
eoci
clo

100
BEBI
BA
BOMBA2
I
ngr
edi
ent
es:
4col
her
esdesopadeAvei
aem f
locos
2col
her
esdesopadeSement
esdelinhaça
oul
inhaçamoí
da
2coposdeÁguadecoco
1envel
opedeadoçant
enãocalór
ico
1gotadeEssênci
adebauni
lhaem açúcar
(
opci
onal
)

MODODEPREPARO:
Ant esdef azerestebat idodeav eiapara
per derpesoopr i
mei ropassoér euniros
i
ngr edientes.
Adi ci
oneassement esdel inhaça
eosf locosdeav eiaàáguaedei xe
hidr atarpor,nomí nimo, 30mi nutos,sendo
queoi dealé1hor a.Depoi sdot empo
i
ndi cadobat anol iquidificadoroucom um
mi xerpor5mi nutos, ouat éf i
caromai s
homogêneopossí v elSev ocêqui serpodecoar
ami sturapar aobterumabebi dadel inhaçae
avei asuav eesem pedaços.
Par aadoçarest a
bebi dabat anol iquidificadoreadi ci
oneo
adoçant eeaessênci adebauni lha.
Tomar2hapósoj ant ar.

101
BEBI
BA
BOMBA3
I
ngr
edi
ent
es:
1/
2li
trodeágua
2col
heres(
sopa)degengi
brer
alado
1/
2li
mãocom casca

MODODEPREPARO:
Aqueçaaáguaedesligueof
ogoantesqueel
a
comeceaferver(
quandocomeçarafor
maras
pri
meir
asbolhas)
.

Junt
eogengi brer
aladoe
mantenhaabafadopor5mi nut
os.Depoi
scoe
ebataochácom ol imão.

Tomer
apidament
e
par
aev
itarogost
oamar
go.

DICA:Tomarabebidadiari
amente,de
prefer
ênci
adurant
eamanhã.Éaconsel háv
el
tomarumaouduasxí caraspordi
a.
At é
mesmooschásnat uraisnãopodem ser
tomadosem exager
o.

102
PARABÉNSEMUI TO
OBRIGADO!
Vocêconsegui
uchegaraof
im!

103