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polpa

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Exterior: Classificação A variedade de Pitaya CEBRA vem do gênero Hylocereus e da espécie costaricensis.
Sabor 1 2 3 4 5 Esta variedade é uma pitaya nicaraguense com polpa vermelha e casca vermelha. É
Cebra Produção 1 2 3 4 5

Nicarágua
uma das cinco variedades conhecidas cultivadas comercialmente na Nicarágua. A
Robustez 1 2 3 4 5
fruta é muito saborosa tendo um bom sabor e doçura. Como a maioria das
1 não Peso (g) 468 a 468
variedades de polpa vermelha, a fruta também é muito alta em antioxidantes. O
Brasil: Teor Brix 16
Hylocereus Costaricensis
Auto-poliniza? ??? cladódio tem uma cor verde acinzentada que possuem vários espinhos. O
Cebra Prod./Planta Kg (EUA) 8,7 revestimento cinzento na haste ajuda a proteger a planta do calor no verão e frio
calor/frio bom bom no horário de inverno.
Exterior: Classificação A variedade Rosa provém do gênero Hylocereus e da espécie costaricensis. Esta
Sabor 1 2 3 4 5 variedade é uma pitaya nicaraguense com polpa vermelha e casca vermelha. É uma
Rosa Nicarágua Produção
Robustez
1 2 3 4 5
1 2 3 4 5
das cinco variedades cultivadas comercialmente na Nicarágua. A fruta é muito
saborosa com uma relação agradável de doçura com acidez. Como a maioria das
2 não Peso (g) 384 a 453
variedades de polpa vermelha, a fruta também é muito alta em antioxidantes. O
Brasil: Teor Brix 17
Auto-poliniza? ??? cladódio tem uma cor verde-acinzentada que possui várias espinhos. O
xxx Prod./Planta Kg (EUA) 7,2 revestimento cinzento na haste ajuda a proteger a planta do calor no verão e frio
calor/frio bom bom no horário de inverno.
Exterior: Classificação
Sabor 1 2 3 4 5
Lisa Produção 1 2 3 4 5
Nicarágua

Robustez 1 2 3 4 5 Pitaya de polpa vermelha, sabor acima da média, tanho grande, a mais produtiva das
3 não Peso (g) 465 a 465 pitayas nicaraguences, tolerancia para frio e calor acima da média, ótimo potencial
Brasil: Teor Brix 17 comercial
Auto-poliniza? ???
xxx Prod./Planta Kg (EUA) 13,3
calor/frio bom bom
Exterior: Classificação
Sabor 1 2 3 4 5 Hylocereus costaricensis também é conhecido como o pitaya costarriquenha. Os
Costa Rican Produção 1 2 3 4 5 cladódios são extra grande, com espinhos de tamanho médio. Os botões florais com
Costa Rica

Sunset Robustez 1 2 3 4 5 contorno vermelho nas bordas do botão. Esta variedade não é auto-polinizadora.
4 não Peso (g) 340 a 453 Esta polpa tem uma textura firme com um sabor tipo kiwi. A fruta é uma forma
Brasil: Teor Brix 18 redonda perfeita com a casca vermelha desaparecendo para as barbatanas verdes
Auto-poliniza? Não que se projetam e se encolhem para baixo da fruta. Esta fruta tem indicaxantina, um
xxx Prod./Planta Kg (EUA)
tipo de betaxantina, um antioxidante de pigmento vegetal.
calor/frio
Classificação
Exterior: Sabor 1 2 3 4 5 Hylocereus ocamponis é endêmico do México. Os cladódios tem crescimentomuito
Hylocereus Ocamponis

H. ocamponis Produção 1 2 3 4 5 lento, são verdes acinzentadas. Um aspecto positivo da planta é a sua floração. A
Robustez 1 2 3 4 5
México

variedade não é auto-polinizadora. O gosto da fruta tem pouco ou nenhum gosto

5 não Peso (g) 453 a 453
com um sabor de mofo, dando uma classificação ruim. A classificação também é
Brasil: Teor Brix
Auto-poliniza? Não fraca em nossa classificação de crescimento devido ao seu crescimento muito lento,
xxx Prod./Planta Kg (EUA) levando-se assim mais tempo para atingir a maturidade.
calor/frio
Classificação
Exterior: Sabor 1 2 3 4 5
El Grullo Produção 1 2 3 4 5 Grande pitaya de polpa vermelha com casca vermelho esverdeado, excelente
O

Robustez 1 2 3 4 5
México

qualidade, plantas grossas e pesadas, excepcional resistência ao frio e calor. Cresce

6 não Peso (g) 489 a 489
bem no calor, mantem a mesma aparência ao longo do ano.
Brasil: Teor Brix 18
Auto-poliniza? ??? Os cladódios possuem espinhos longos.
El Grullo Prod./Planta Kg (EUA)
calor/frio ótimo ótimo
Classificação
Exterior: Sabor 1 2 3 4 5 Valdivia Roja é uma variedade Pitaya com casca vermelha e polpa vermelha. A pele
EDGAR VALDÍVIA

Produção 1 2 3 4 5 é fina com pequenas barbatanas verdes. Os cladódios tem espinhos de tamanho
Valdívia Roja
Robustez 1 2 3 4 5 médio. Os cladódios podem tolerar o calor e o frio bastante bem, dando-lhe uma
México

7 Brasil: não Peso (g) 250 a 250 classificação de crescimento muito excelente. No entanto, é um produtor lento,
Teor Brix 18 como muitos Hymocereus ocamponis. Os resultados do teste de DNA mostram que
Valdívia Auto-poliniza? Sim ele está intimamente relacionado com a Pitaya chamado El Grullo. , boa resistência
Prod./Planta Kg (EUA) 8,6
Roja calor/frio bom bom ao calor e frio, porem tem inconsistência na frutificação.
Classificação
Exterior: Sabor 1 2 3 4 5 Hylocereus Polyrhizus é uma pitaya vermelha comum. Sabe-se por ser uma super
H. Polyrhizus Produção 1 2 3 4 5 fruta, com altos antioxidantes devido à sua carne vermelha profunda. A planta é
Colombia

Robustez 1 2 3 4 5
forte ramificação e tolera bem o calor. As hastes são aproximadamente 4
8 não Peso (g) a
centímetros, aderindo a troncos de árvores por muitas raízes aéreas. Esta planta
Brasil: Teor Brix
Auto-poliniza? Não também é auto-esterilizada. O habitat natural ocorre na Colômbia e Panamá, onde a
xxx Prod./Planta Kg (EUA) temperatura média anual varia de 23o a 27o Celsius.
calor/frio
 Exterior: Classificação
Sabor 1 2 3 4 5
Lake Atitlan Produção 1 2 3 4 5 Lake Atitlan Red. A variedade de frutos provém do gênero Hylocereus e da espécie

Guatemala
Red Robustez 1 2 3 4 5 polyrhizus. Esta variedade tem o nome de um lago na Guatemala que se encontra
9 não Peso (g) 340 a 680 alto entre os vulcões. A casca é brilhante rosada - vermelha com aletas verdes. A
Brasil: Teor Brix 18 carne é vermelha e muito saborosa com um gosto doce e picante. Outra
Auto-poliniza? Sim característica excelente desta variedade é auto-polinizadora.
xxx Prod./Planta Kg (EUA)
calor/frio
Classificação
Exterior: Sabor 1 2 3 4 5 Orejona é uma pitaya nicaraguense que é redonda com pequenas barbatanas com
polpa e casca vermelha escura. É uma das cinco variedades conhecidas cultivadas
Orejona Produção 1 2 3 4 5

Nicarágua
Robustez 1 2 3 4 5 comercialmente na Nicarágua. Quando adulta essa variedade é precoce e produtiva.
10 não Peso (g) 438 a 438 Como a maioria das variedades de carne vermelha, a fruta também é muito alta em

Hylocereus Polyrhizus
olyrhizus
Brasil: Teor Brix 16 antioxidantes. O cladódio tem uma cor verde acinzentada com várias espinhas de
Auto-poliniza? Não tamanho médio. O revestimento cinza no tronco ajuda a proteger a planta do calor
POLPA VERMELHA

Orejona Prod./Planta Kg (EUA) 4,6

no verão e frio no inverno.
calor/frio ótimo bom
Classificação
Exterior: Sabor 1 2 3 4 5
Produção 1 2 3 4 5

NICARÁGUA
San Ignácio San Ignácio é umas das 5 variedades comerciais da Nicarágua. Grande polpa e casca
Robustez 1 2 3 4 5
vermelhas e sabor média
11 não Peso (g) 552 a 552
Tolerância frio e calor ligeiramente melhor que a média; cresce bem em pleno sol,
Brasil: Teor Brix 15,6
Auto-poliniza? ??? bom potencial comercial
xxx Prod./Planta Kg (EUA) 12,7
calor/frio bom bom
Classificação
Exterior: Sabor 1 2 3 4 5
Bloody Mary Produção 1 2 3 4 5
Robustez 1 2 3 4 5 Esta variedade é muito semelhante em tamanho, cor e gosto para Red Jaina. Não é
EUA

12 não Peso (g) 113 a 226 tão produtiva, mas é quase indistinguível além desse fato. Também precisa ser
Brasil: Teor Brix polinizado cruzado para produzir frutas.
Auto-poliniza? Não
xxx Prod./Planta Kg (EUA)
calor/frio
Classificação
Exterior: Sabor 1 2 3 4 5 Zamorano é um híbrido Hylocereus polyrhizus que é nativo de Honduras. A casca da
Zamorano Produção 1 2 3 4 5
HONDURAS

fruta é vermelha com barbatanas verdes escuras. A carne é de vermelho escuro e

Robustez 1 2 3 4 5
tem um doce sabor suave. Esta variedade se auto-poliniza. As flores florescem de
13 não Peso (g) 340 a 453
noite e são bastante grandes, mais de 14 centímetros de diâmetro. Os cladódios são
Brasil: Teor Brix
Auto-poliniza? Sim verde escuro de três lados com espinhas de tamanho médio. A planta em geral é
Zamorano Prod./Planta Kg (EUA) confiável com muitas flores, mas de crescimento lento.
calor/frio
Classificação
Exterior: Sabor 1 2 3 4 5 Voodoo Child é uma variedade de pitaya auto-polinizadora e muito fértil que produz
Produção 1 2 3 4 5 uma abundância de frutas menores. Os frutos têm uma casca vermelha e polpa
Voodoo Child
Robustez 1 2 3 4 5 avermelhada que é muito doce e suculenta.Esta variedade é uma obrigação para
EUA

14 Brasil: não Peso (g) a 340 qualquer produtor pois seu pólen pode ser usado com quase qualquer outra planta
Teor Brix de pitaya para polinizar manualmente. A pesquisa na Internet afirmou que Voodoo
Voodoo Auto-poliniza?
Prod./Planta Kg (EUA)
Sim Child e 8S são os mesmos. O 8S é um cruzamento entre uma variedade Houghton e
Rixford de acordo com o livro Pitahaya, de Paul Thomson.
Child calor/frio
Classificação
Exterior: Sabor 1 2 3 4 5
Produção 1 2 3 4 5 Red Jiana é uma da mais produtivas variedades de pitaya. A fruta é semi-doce e boa
Red Jiana Robustez 1 2 3 4 5 de comer, mas o seu maior potencial é para sucos. Como a maioria das variedades
EUA

15 não Peso (g) 340 a 453 de polpa vermelha, a fruta também é muito alta em antioxidantes. As hastes são
Brasil: Teor Brix macias e de três lados com espinhas de tamanho médio. Os cladódios também têm
Auto-poliniza? Não uma cor de azeitona com brotos cor púrpura.
xxx Prod./Planta Kg (EUA)
calor/frio
Classificação
Exterior: Sabor 1 2 3 4 5 Frankies Red é uma variedade híbrida que vem de H. megalanthus e H. polyrhizus.
H. megalanthus

Produção 1 2 3 4 5 As pesquisas indicaram que esta variedade ocorreu na natureza. O fruto de é muito
H. polyrhizus

Frankies Red
NATURAL

Robustez 1 2 3 4 5 semelhante em forma e tamanho com a pitaya colombiana. O fruto varia de verde a
HAVAÍ

16 Peso (g) a amarelo a laranja. A cor da polpa, é vermelha com destaques brancos no centro da
X

Brasil: Teor Brix 21 fruta. A fruta também tem uma doçura surpreendente com uma classificação brix
Frankies Auto-poliniza?
Prod./Planta Kg (EUA)
Sim média de 21. As hastes da planta são pequenas e crescem em segmentos longos.
Eles são de cor verde escura. Esta variedade é auto-polinizadora.
Red calor/frio
Classificação
Exterior: Sabor 1 2 3 4 5
DESCONHECIDO
America Central

Produção 1 2 3 4 5 Makisupa é uma variedade híbrida que vem de Hylocereus undatus e Hylocereus
Makisupa
H. polyrhizus
H. undatus

Robustez 1 2 3 4 5 polyrhizus. É uma excelente fruta vermelha com sabor doce e ligeiramente
17 Peso (g) 453 a 567 adstringente. A fruta é atraente, tendo pequenas barbatanas verdes espalhadas pela
X

Brasil: Teor Brix 15 superfície rosa avermelhada da fruta. As hastes são crescimento carnudo de três
Auto-poliniza? Sim lados com espinhas pequenas na costela.
Makisupa Prod./Planta Kg (EUA)
calor/frio
Exterior: Classificação
Sabor 1 2 3 4 5 Natural Mystic é uma variedade híbrida que vem de Hylocereus polyrhizus e
DESCONHECIDO

Natural Produção 1 2 3 4 5
H. polyrhizus

Hylocereus undatus. A fruta é semi-doce. É excelente comido fresco, mas ainda

H. undatus

Tailandia

Mystic Robustez 1 2 3 4 5
melhor gelado. Esta variedade é auto-polinizadora. . Para obter frutos maiores pode-
18 Peso (g) 453 a 453
X

Brasil: Teor Brix 15 se fazer polinização manual e o desbaste do broto. Quando as flores abrem o pólen
é uma ótima escolha para outras variedades que não criam frutas por conta
Natural Auto-poliniza?
Prod./Planta Kg (EUA)
Sim
própria. A fruta possuiu um incrível sabor a melancia.
Mystic calor/frio
 Classificação
Exterior: Sabor 1 2 3 4 5

H. Costaricensis
Armando Produção 1 2 3 4 5

H. Polyrhizus

Nicarágua

NATURAL
Robustez 1 2 3 4 5 Fruta de polpa vermelha, tamanho médio com casca vermelha e boa qualidade.
19 Peso (g) 390 a 390 Coletada por Ramiro Lobo na divisa da Nicarágua e Honduras.

X
Brasil: Teor Brix 16 Tolerante para frio e calor, cresce bem a pleno sol, bom potencial comercial.
Auto-poliniza? ???
Armando Prod./Planta Kg (EUA) 5
calor/frio bom bom
Classificação
Exterior: Sabor 1 2 3 4 5
Produção 1 2 3 4 5 A variedade de pitaya néon provém do gênero Hylocereus e uma espécie é
Neon

Hylocereus

NATURAL
Robustez 1 2 3 4 5 desconhecida. Esta variedade é uma planta auto-polinizadora e muito fértil que
20 Peso (g) 226 a 226 produz em abundância. As frutas têm uma cor de corada avermelhada com uma

X
Brasil: Teor Brix textura suculenta e têm sabor de uva muito doce e picante. Possui ótima
Auto-poliniza? Sim produtividade.
Neon Prod./Planta Kg (EUA)
calor/frio
Classificação
Exterior: Sabor 1 2 3 4 5

Paul Thomsom
Sugar Dragon Produção 1 2 3 4 5 Sugar Dragon, que numa tradução direta significa Dragão Açucar, tem uma
Hylocereus Robustez 1 2 3 4 5
classificação brix entre 19 e 22, que é muito alto para frutas vermelhas, o hibrido fo
21 Brasil:
X Peso (g) 226 a 226
desenvolvido por Paul Thomson como o nome de S8, Linda Nikerson renomeou ela.
Teor Brix 22
Sugar Auto-poliniza? Sim A fruta é pequena, casta e polpas vermelha.
Prod./Planta Kg (EUA)
Dragon calor/frio
Classificação
Exterior: Sabor 1 2 3 4 5
Produção 1 2 3 4 5
NICARÁGUA

Sin Espinas Frutos vermelhos com pele lustrosa, rosa-avermelhada e bom sabor, adequados
Robustez 1 2 3 4 5
para jardins caseiros e para cultivo interno.
22 não Peso (g) 393 a 393
Tolerância ao frio e ao calor baixo, mais adequado é a produção protegida ou
Brasil: Teor Brix 16,5
Auto-poliniza? ??? interior
xxx Prod./Planta Kg (EUA) 3,5
calor/frio ruim ruim
Classificação
Exterior: Sabor 1 2 3 4 5 Condor variedade vem do gênero Hylocereus e da espécie guatemalensis. A fruta é
Condor Ranch

de tamanho muito grande com carne roxa super brilhante. Este híbrido tem uma
guatemalensis

Condor Produção 1 2 3 4 5
Hylocereus

Robustez 1 2 3 4 5 aparência exterior muito agradável. A doçura da fruta também é excepcional . Esta
Hylocereus

EUA

23 Peso (g) 453 a 680 variedade é uma planta resistente. Algumas pesquisas mostraram a planta pode
X

Brasil: Teor Brix 19 sobreviver a temperaturas tão baixas quanto -5°C . Espécie de crescimento
Auto-poliniza? Sim agressivo que necessita uma poda pesada. O nome vem do Rancho onde ela foi
Condor Prod./Planta Kg (EUA)
descoberta ou desenvolvida
calor/frio boa
Exterior: Classificação
Sabor 1 2 3 4 5 Cosmic Charlie é uma variedade híbrida que vem de Hylocereus guatemalensis e
H. guatemalensis

Paul Thomsom

Cosmic Produção 1 2 3 4 5 Hylocereus undatus. Esta variedade de Dragon Fruit produz uma fruta cor púrpura
H. undatus

Charlie Robustez 1 2 3 4 5
com um excelente sabor uva e Kiwi. Pesquisas adicionais na internet indicaram que
EUA

24 Peso (g) 453 a 680

X

Brasil: Teor Brix 2S e Cosmic Charlie são os mesmos. O 2S é uma planta criada por Paul Thomson e
mencionada em seu livro Pitahaya. O 2S é um cruzamento entre Rixford, uma
Cosmic Auto-poliniza?
Prod./Planta Kg (EUA)
Sim
variedade de púrpura e Niezel, uma variedade de carne branca.
Charlie calor/frio
Classificação
Exterior: Sabor 1 2 3 4 5 Dark Star é uma variedade híbrida que vem de Hylocereus guatemalensis e
H. guatemalensis

Paul Thomsom

Produção 1 2 3 4 5 Hylocereus undatus. Esta variedade tem uma fruta de cor de púrpura de tamanho
Dark Star
H. undatus

Robustez 1 2 3 4 5 médio a grande. A fruta tem um sabor suave de uva. A casca da fruta tem um tom
EUA

25 Peso (g) 340 a 567 rosa mais escuro onde poderia ter possivelmente recebido seu nome. Esta variedade
X

Brasil: Teor Brix 19 é conhecida por auto-polinização. Pesquisas adicionais na Internet indicaram que 9S
Auto-poliniza? Sim e Dark Star são os mesmos. O 9S é uma planta criada por Paul Thomson. O 9S é um
Dark Star Prod./Planta Kg (EUA)
cruzamento entre Rixford, uma variedade de cor de púrpura e Niezel.
calor/frio
Classificação Halleys Comet é uma variedade híbrida que vem de Hylocereus undatus e
Exterior: Sabor 1 2 3 4 5 Hylocereus POLYRHIZUS. As frutas têm um exterior rosa com barbatanas curtas
Produção 1 2 3 4 5
POLYRHIZUS

Halleys Comet
H. undatus

verdes e polpa roxa. A polpa é doce. Esta variedade é uma variedade forte mas
Robustez 1 2 3 4 5
EUA

menos agressivo e pode tolerar o pleno sol. Testes comprovam que o Halleys Comet
26 Peso (g) 453 a 906
X

Brasil: Teor Brix 16,7 é auto-polinizável, porém é recomendado o pólen de qualquer Hylocereus
Halleys Auto-poliniza?
Prod./Planta Kg (EUA)
Sim
6
polyrhizus para resultados perfeitos. É uma variedade muito semelhante a Physical
Graffiti. Tolerância para friio e calor boa, cresce muito bem no sol pleno, potencial
Comet calor/frio bom bom comercial bom.
Exterior: Classificação
Sabor 1 2 3 4 5 Physical Graffiti é uma variedade híbrida que produz uma fruta rosa com polpa doce
Paul Thomsom

Physical Produção 1 2 3 4 5 e rosa-clara. Esses frutos são grandes. Esta variedade é certamente digna de atenção
POLYRHIZUS
H. undatus

Graffiti Robustez 1 2 3 4 5 por seu sabor excepcional. Esta variedade tem um crescimento típico Hylocereus
EUA

27 Peso (g) 340 a 680 undatus de três lados que é muito agressivo. Pesquisas adicionais na Internet
X

Brasil: Teor Brix 18 indicaram que 1S e Physical Graffiti são os mesmos. O 1S é uma planta criada por
Physical Auto-poliniza?
Prod./Planta Kg (EUA)
Sim
23,5
Paul Thomsom. O 1S é um cruzamento entre Rixford, uma variedade de cor de
púrpura e Niezel. Potencial comercial bom.
Graffiti calor/frio
Classificação
Exterior: Sabor 1 2 3 4 5 Purple Haze é uma variedade híbrida que vem de Hylocereus guatemalensis e
Paul Thomsom

Produção 1 2 3 4 5 Hylocereus undatus. Variedade com polpa roxa e exterior rosa brilhante com
Purple Haze
H. undatus

Robustez 1 2 3 4 5 barbatanas verdes. A fruta tem um sabor refrescante de kiwi. Os frutos são grandes
EUA

28 Brasil: Peso (g) 452 a 906 e produtivo. Esta planta possui um crescimento típico do Hylocereus undatus que é
Teor Brix 19 muito agressivo e enche rapidamente. Pesquisas adicionais na Internet indicaram
Purple Auto-poliniza?
Prod./Planta Kg (EUA)
Sim que 5S e Purple Haze são iguais. O 5S é uma semente criada por Paul Thomson. 5S é
um cruzamento entre Rixford, uma variedade de cor de púrpura e Niezel
Haze calor/frio
 Classificação
Exterior: Delight é uma variedade híbrida que vem de Hylocereus undatus e Hylocereus

POLPA ROXA / ROSADA

Sabor 1 2 3 4 5

H. POLYRHIZUS

Paul Thomsom
POLYRHIZUS. É uma variedade auto-polinizadora e muito fértil. A fruta é fruta de
Delight Produção 1 2 3 4 5

H. undatus
Robustez 1 2 3 4 5 tamanho médio. A polpa tem uma tonalidade rosa única que tem um sabor delicioso

EUA
29 Peso (g) 371 a 453 e é aí que ele recebe seu nome. Esta variedade é uma seleção de mudas feita pelos

X
Brasil: Teor Brix 18 Produtores de Frutos Raros da Califórnia. A pesquisa na Internet afirmou que a
Auto-poliniza? Sim semente 3S criada por Paul Thomson e Delight deve ser a mesma. Tolerancia acima
Delight Prod./Planta Kg (EUA) 15
da média para frio e calor, bom potencial comercial.
calor/frio bom bom
Exterior: Classificação
Sabor 1 2 3 4 5 Kathie Van Arum é uma variedade híbrida que vem de Hylocereus stenopterus e
Kathie Van

Eckhard Meier
Hylocereus undatus. É um dos três híbridos criados pelo hibridizador alemão

H. stenopterus
Produção 1 2 3 4 5

H. undatus
Arum Robustez 1 2 3 4 5 Eckhard Meier. As outras duas variedades são Connie Mayer e Bruni. A flor Kathie
30 Peso (g) 226 a 453 Van Arum é uma flor de tamanho médio com pétalas internas sendo sombreado

X
Brasil: Teor Brix 22,5 rosa para roxo com bordas e pontas brancas. A polpa do fruto é cor-de-rosa com a
Kathie Auto-poliniza?
Prod./Planta Kg (EUA)
??? casca vermelho escuro pálido, quase de cor marrom com barbatanas verdes. A fruta
tem o sabor doce de coco incrível.
Van Arum calor/frio
Classificação
Exterior: A variedade Maria Rosa vem do gênero Hylocereus. Este híbrido é feito de espécies

Hylocereus undatus
Sabor 1 2 3 4 5
Produção 1 2 3 4 5 não-naturais e outras espécies desconhecidas. A aparência exterior da fruta é um
Maria Rosa exemplo perfeito Dragon Fruit com casca vermelha com barbatanas verdes bem
Robustez 1 2 3 4 5
31 Brasil:
X Peso (g) 453 a 453 definidas. O interior tem uma carne de cor rosa pálido com um sabor limão suave,
Teor Brix mas refrescantemente saborosa. A planta é produtiva e robusta que requer suporte
Maria Auto-poliniza?
Prod./Planta Kg (EUA)
Não mínimo. Esta variedade prospera em pleno sol e geralmente recebe danos mínimos
causados pelo sol. Esta planta também é auto-esterilizada.
Rosa calor/frio bom
Exterior: Classificação
Sabor 1 2 3 4 5 American Beauty variedade do gênero Hylocereus e da espécie guatemalensis. Esta
American Produção 1 2 3 4 5 variedadede pitaya tem uma aparência impressionante . Ele também tem o sabor
Guatemala

Beauty Robustez 1 2 3 4 5 correspondente a sua boa aparência. Quando a fruta é madura, é redonda e as
32 Brasil: não Peso (g) 226 a 453 aletas verdes profundas se misturam com a pele rosa, dando ao fruto um agradável
Teor Brix 18,5 gradiente verde a rosa. Teste de DNA mostrou que American Beauty e Bien Hoa Red
American Auto-poliniza?
Prod./Planta Kg (EUA)
Sim são as mesmas. Bien Hoa Red produz frutos maiores. Tolerancia para frio e calor
médio, sofre um pouco no pleno sol.
Beauty calor/frio ruim normal
Classificação
Exterior: Sabor 1 2 3 4 5 Bien Hoa Red . variedade de frutos provém do gênero Hylocereus e da espécie
Bien Hoa Red Produção 1 2 3 4 5 guatemalensis. A planta é auto-polinizadora. O fruto é redondo e com pele
Robustez 1 2 3 4 5
avermelhada e carne doce roxa. Testes de DNA mostraram para American Beauty e
EUA

33 Brasil: não Peso (g) 360 a 453

Hylocereus Guatemalensis
Guatemalensis

Teor Brix 19 Bien Hoa Red são considerados como sendo os mesmos. Média tolerância tempo
frio e calor sofre em pleno sol; a falta de resistência ao frio limita o potencial
Bien Hoa Auto-poliniza?
Prod./Planta Kg (EUA)
Sim
1,5 comercial ou requer ambientes protegidos
Red calor/frio ruim ruim
Exterior: Classificação
Sabor 1 2 3 4 5
H. Produção 1 2 3 4 5 Hylocereus guatemalensis é uma variedade coletada da Guatemala, América
Guatemala

guatemalensis Robustez 1 2 3 4 5 Central. Esta variedade produz frutos doces, deliciosos e grandes. Esta fruta é similar
34 não Peso (g) 453 a 906 em gosto e aparência às variedades American Beauty e Condor. A polpa tem um
Brasil: Teor Brix 16 roxo brilhante enquanto a casca é um rosa profundo com barbatanas verdes bem
Auto-poliniza? ??? definidas. É produtiva e cresce rápido.
xxx Prod./Planta Kg (EUA)
calor/frio
Exterior: Classificação
Sabor 1 2 3 4 5
Nicaraguan Produção 1 2 3 4 5 A variedade Nicaraguan Red provém do gênero Hylocereus e da espécie
NICARÁGUA

Red Robustez 1 2 3 4 5 guatemalensis. Esta variedade que possui uma casca fina de polpa roxa brilhante.
35 não Peso (g) 340 a 453 Frutas de média de tamanho com um sabor tropical saboroso e refrescante. O
Brasil: Teor Brix 18,5 crescimento da haste é muito típico e se assemelha a outras variedades de H.
Auto-poliniza? Sim guatemalensis. A variedade é auto-polinizadora.
xxx Prod./Planta Kg (EUA)
calor/frio
Exterior: Classificação
Sabor 1 2 3 4 5
Rixford Produção
Robustez
1 2 3 4 5
1 2 3 4 5 Rixford é uma variedade híbrida do gênero Hylocereus. O fruto é meio redondo
36 não Peso (g) 453 a 680 não, polpa de cor de púrpura de grande porte. Boa produtividade. A fruta é muito
Brasil: Teor Brix 18 saborosa com uma bom teor de doçura.
Auto-poliniza? Não
Rixford Prod./Planta Kg (EUA)
calor/frio
Classificação
Exterior: Sabor 1 2 3 4 5 Thomson G2 ou Thomson Guatemalan - 2 variedade vem do gênero Hylocereus e da
Produção 1 2 3 4 5 espécie guatemalensis. Esta variedade é um clone originalmente coletado por Paul
Thomson G2
Robustez 1 2 3 4 5 Thomson. Produz uma doce e deliciosa fruta grande de 1,0 a 2,0 libras. Os cladódios
37 não Peso (g) 453 a 902 são fortes, mas sofrem queimaduras solares, embora raramente sofram danos
Brasil: Teor Brix 18 permanentes. Como muitas das variedades guatemaltecas tem florescimento
Auto-poliniza? Sim precoce e produz muitas frutas. Conforme relatos de integrantes do "Los Angeles
xxx Prod./Planta Kg (EUA)
Dragon Fruit Growers" a variedade é Auto-fértil
calor/frio ruim
Classificação
Exterior: Sabor 1 2 3 4 5 David Bowie é uma variedade do gênero Hylocereus e as espécies undatus. A planta
Produção 1 2 3 4 5 é muito típica em comparação com outros Hylocereus undatus. As hastes, o broto de
David Bowie
Robustez 1 2 3 4 5 flores e as flores são quase idênticos e auto-polinizadores como a maioria. Esta fruta
EUA

38 não Peso (g) 226 a 680 é ligeiramente diferente com mais barbatanas do que a média e o sabor da fruta é
Brasil: Teor Brix exclusivamente diferente. Possui polpa branca típica e casca avermelhada rosada e
Auto-poliniza? Sim barbatanas verdes. O sabor da carne é sabor doce e picante com um sabor que
xxx Prod./Planta Kg (EUA)
lembra à limonada.
calor/frio
 Classificação
Exterior: Sabor 1 2 3 4 5 Harpua variedade vem do gênero Hylocereus e a espécie undatus. A fruta tem um
Harpua Produção 1 2 3 4 5 exterior rosa brilhante com barbatanas verdes. A polpa branca é semi-doce com um
Robustez 1 2 3 4 5
sabor de melão suave. Aprecie a fruta, ainda mais, quando servida gelada, é
39 não Peso (g) a 680
bastante refrescante. As hastes são muito espessas de três lados com espinhos
Brasil: Teor Brix
Auto-poliniza? Sim pequenos. As flores são flores típicas de Hylocereus undatus, medindo mais de 15
xxx Prod./Planta Kg (EUA) polegadas de diâmetro.
calor/frio
Classificação
Exterior: Sabor 1 2 3 4 5 A variedade K1 provém do gênero Hylocereus e da espécie undatus. A fruta é auto-
k1 Produção 1 2 3 4 5 fértil e geralmente é auto-polinizadora. Esta variedade é mais conhecida por sua
Robustez 1 2 3 4 5
fruta muito grande que normalmente pesa em 1,5 a 3 libras. Isso torna a fruta uma
40 não Peso (g) 680 a 1360
das maiores variedades de polpa branca. Pode ser comparado com a variedade
Brasil: Teor Brix
Auto-poliniza? Sim White vietnamita em todos os aspectos, apenas maior. A planta é de rápido
xxx Prod./Planta Kg (EUA) crescimento e muito forte com um mínimo amarelecimento do sol.
calor/frio
Classificação
Exterior: Sabor 1 2 3 4 5 A variedade Dragão de Maui é uma variedade de pitaya do gênero Hylocereus e a
Maui Dragon Produção 1 2 3 4 5 espécie undatus. Foi coletado na costa leste de Maui Havaí. A planta é rápida de se
Robustez 1 2 3 4 5
adaptar e um produtor agressivo, crescendo pelo menos 1,8m por ano. As flores
41 não Peso (g) 453 a 680
nesta variedade geralmente começam em junho como a maioria dos Hylocereus
Brasil: Teor Brix 14
Auto-poliniza? ??? undatus. A fruta não só era visualmente atraente, mas também tem um bom sabor
xxx Prod./Planta Kg (EUA) refrescante.
calor/frio
Classificação
Exterior: Sabor 1 2 3 4 5 A variedade Mexicana vem do gênero Hylocereus e da espécie undatus. Esta
Produção 1 2 3 4 5 variedade de Pitaya é nativa do México. Os frutos possuem casca rosa brilhante e
Mexicana Robustez 1 2 3 4 5 polpa branca. Esta fruta é muito vistosa. A fruta tem um valor médio de brix de 15,
México

42 não Peso (g) 453 a 680 com um sabor agradável à acidez. Esta variedade é um produtor muito saudável e
Brasil: Teor Brix 15 também é auto-polinizadora. Estes dois aspectos tornam uma grande variedade
Auto-poliniza? Sim para crescer para iniciantes. Tolerância à média de frio e calor; geralmente sofre
xxx Prod./Planta Kg (EUA) 9,2
em condições frias e úmidas;
calor/frio normal ruim
Classificação
Exterior:
JIM NIETZEL (SEL)

Sabor 1 2 3 4 5 Nietzel, variedade vem do gênero Hylocereus e da espécie undatus. Esta variedade é
Nietzel Produção 1 2 3 4 5 uma seleção feita pelo California Rare Fruit Growers com o nome de Jim Niezel. É
Robustez 1 2 3 4 5
uma fruta de cor branca que tem um sabor atraente. A polpa é muito firme e tem
EUA

43 não Peso (g) 453 a 680

uma cor branca muito brilhante. A pesquisa na Internet afirmou que essa variedade
Brasil: Teor Brix
Auto-poliniza? Sim cruzou com Rixford envolvida na criação de variedades como Cosmic Charlie (2-S),
Nietzel Prod./Planta Kg (EUA) Dark Star (9-S), Physical Graffiti (1-S), Purple Haze (5-S) e Prazer (3-S).
calor/frio
Classificação
Exterior: Sabor 1 2 3 4 5
Seoul Kitchen Produção 1 2 3 4 5
Robustez 1 2 3 4 5 Seoul Kitchen é uma variedade híbrida do gênero Hylocereus. A fruta é uma fruta de
Hylocereus Undatus

EUA

44 Brasil: não Peso (g) 453 a 680 médio a grande. Esta variedade é auto-polinizadora. Das variedades de carne
Teor Brix 12,3 branca, este tem pouco sabor.
Seoul Auto-poliniza?
Prod./Planta Kg (EUA)
Sim
15
Kitchen calor/frio
Classificação
Exterior: Sabor 1 2 3 4 5
America Central
U

Guyute Produção 1 2 3 4 5
Robustez 1 2 3 4 5
Guyute é uma fruta de tamanho médio a grande . Tem um sabor doce agradável que
45 não Peso (g) 340 a 453
é excelente quando gelado e comido fresco.
Brasil: Teor Brix
Auto-poliniza? Sim
Guyute Prod./Planta Kg (EUA)
calor/frio
Classificação
Exterior: Sabor 1 2 3 4 5
Produção 1 2 3 4 5 A variedade Alice é uma fruta de tamanho médio semi-doce. A casca é um rosa
Alice Robustez 1 2 3 4 5 quente brilhante quando a fruta está totalmente madura, tornando-se uma das mais
EUA

46 não Peso (g) 226 a 453 atraentes de todas as diferentes variedades. Esta variedade, contudo, precisa ser
Brasil: Teor Brix polinizada por cruzamento para produzir frutas. O nome foi dado em homenagem a
Auto-poliniza? Não integrande do Califórnia Rare Fruit Grower Alice Snow
xxx Prod./Planta Kg (EUA)
calor/frio
Classificação
Exterior: Sabor 1 2 3 4 5
Produção 1 2 3 4 5 Thai Dragon é uma fantástica planta com frutos obtida da Tailândia. Tem grandes
Thai Dragon
Robustez 1 2 3 4 5 frutos de até 4 polegadas de comprimento por 2 polegadas. Tem grandes flores
47 não Peso (g) a 680 perfumadas brancas que adornam a planta. A fruta redonda é coberta com
Brasil: Teor Brix diferentes escalas verdes e pode chegar até 5 centímetros de comprimento. É
Auto-poliniza? Sim precoce e auto-fértil.
xxx Prod./Planta Kg (EUA)
calor/frio
Classificação
Exterior: Sabor 1 2 3 4 5
Produção 1 2 3 4 5 Thomson é uma variedade de frutas de dragão feitas pela California Rare Fruit
Thomson Robustez 1 2 3 4 5 Growers. . É uma grande fruta robusta. A polpa é refrescantemente saborosa, de cor
EUA

48 não Peso (g) a 902 branca e separa-se facilmente da casca grossa. Esta variedade é auto-polinizadora e
Brasil: Teor Brix também é produtiva. Os cladódios são muito grossos em três lados com pequenos
Auto-poliniza? Sim espinhos.
Thomson Prod./Planta Kg (EUA)
calor/frio
 Classificação
Exterior: Sabor 1 2 3 3 5
L. A. Woman Produção 1 2 3 3 5 Esta é uma cultivar altamente bonita mas relativamente inútil. Tem um sabor suave
Robustez 1 2 3 3 5
que é doce e refrescante, mas tende a deixar um mau gosto na boca. O tamanho da

EUA
49 não Peso (g) 340 a 680
fruta é médio a grande. Esta variedade precisa ser polinizada por cruzamento para
Brasil: Teor Brix
Auto-poliniza? Não produzir frutas.
xxx Prod./Planta Kg (EUA)
calor/frio
Polpa branca
Exterior: Classificação
Sabor 1 2 3 4 5
Bien Hoa Produção 1 2 3 4 5
White Robustez 1 2 3 4 5 Pitaya de polpa branca com casca vermelho rosada e escamas longas

EUA
50 não Peso (g) 388 a 388 Baixa resistência ao frio e calor, deve ser cultivada em áreas protegidas, baixo
Brasil: Teor Brix 12 potencial comercial.
Auto-poliniza? ???
xxx Prod./Planta Kg (EUA) 7,4
calor/frio ruim ruim
Classificação
Exterior: Sabor 1 2 3 4 5
Golden Produção 1 2 3 4 5
Robustez 1 2 3 4 5 Golden é uma variedade do gênero Hylocereus. A fruta é semelhante à típica casca

Israel
????

51 ????
Peso (g) 453 a 906 rosa Hylocereus Undatus, mas com a pele amarela. A fruta pesa até 1 quilo com
X
Brasil: Teor Brix carne branca doce.
Golden Auto-poliniza?
Prod./Planta Kg (EUA)
Sim
Israelense calor/frio
Exterior: Classificação
Sabor 1 2 3 4 5
Vietnamese Produção 1 2 3 4 5 A Vietnamese White é uma variedade importada do Vietnã. Quando a polinização
White Robustez 1 2 3 4 5 ocorre, aparecerá uma fruta colorida em forma de ovo com aletas verdes. Na
Vietnã

52 não Peso (g) a verdade, o contraste dramático de cores entre o interior e o exterior é o que torna
Brasil: Teor Brix essa variedade tão popular entre os produtores e consumidores em todo o mundo.
Vietnamese Auto-poliniza? Sim As hastes são tridimensionais com espinhas pequenas ao longo da costela.
Prod./Planta Kg (EUA)
White calor/frio
Classificação
Hylocereus Hylocereus

Exterior: A variedade Hana provém do gênero Hylocereus e da espécie monacanthus. Esta

guatemale Monacant
onacant

Sabor 1 2 3 4 5
Produção 1 2 3 4 5 variedade foi coletada na estrada para Hana, na ilha de Maui, no Havaí. As hastes de
Hana Robustez 1 2 3 4 5 Hana diferem de outros Hylocereus undatus sendo mais finas com espinhos longos.
Havai

53 não Peso (g) 453 a 453 No entanto, as flores são semelhantes com cores típicas brancas e amarelas. Hana
Brasil: Teor Brix 17,5 também é precoce, crescendo mais de 1,8m por ano. O sabor da fruta é semelhante
Auto-poliniza? Sim a um melão. Estas três características (sabor a caule, flor e fruta) tornam esta
xxx Prod./Planta Kg (EUA)
variedade destacada de outros Hylocereus undatus.
calor/frio
Classificação
Exterior: Sabor 1 2 3 4 5
Lake Atitlan Produção 1 2 3 4 5
Guatemala

Robustez 1 2 3 4 5 Esta variedade é nomeada para um lago na Guatemala que se encontra alto entre os
54 não Peso (g) 340 a 453 vulcões da América Central. É uma fruta de médio a grande porte. A polpa é
Brasil: Teor Brix saborosa com um sabor doce e picante. Esta variedade é auto-polinizadora.
Auto-poliniza? Sim
xxx Prod./Planta Kg (EUA)
calor/frio
Classificação
Eckhard Meier (Mel) Eckhard Meier (Mel)

Exterior: Bruni é uma variedade híbrida de Hylocereus stenopterus e Hylocereus undatus. É

Sabor 1 2 3 4 5
H. STENOPTERUS

um dos três híbridos criados pelo hibridizador alemão Eckhard Meier. As outras duas
Bruni Produção 1 2 3 4 5
H. UNDATUS

Robustez 1 2 3 4 5 variedades são Connie Mayer e Kathie Van Arum. A flor é uma floração de tamanho
55 Peso (g) 113 a 340 médio com pétalas internas sendo sombreado roxo para bordas rosa clara e pontas
X

Brasil: Teor Brix 21,3 brancas. As espinhas são muitas vezes um único espinho. As frutas são pequenas e
Auto-poliniza? Não abundantes. A casca verde, quando madura, tem uma cor rosa transparente com
Bruni Prod./Planta Kg (EUA)
calor/frio aletas limão verde e com uma polpa branca.
Exterior: Classificação
Sabor 1 2 3 4 5
H. STENOPTERUS

Kathie Van Produção 1 2 3 4 5 KATHIE VAN ARUM Tem uma flor Extra grande simular a CONNIE MAYER, Essa
H. UNDATUS

Arun Robustez 1 2 3 4 5 variedade também foi hibridizada pelo coletor de cacto epífito alemão Eckhard
56 Peso (g) 113 a 340 Meier, um cruzamento de H. undatus X H. stenopterus. Cultivada principalmente
X

Brasil: Teor Brix para as flores que produz, mas também pode produzir bons frutos saborosos
Kathie Auto-poliniza?
Prod./Planta Kg (EUA)
Não tamanho dependendo da polinização cruzada. Adora o calor
Van Arun calor/frio
Hylocereus

Exterior: Classificação
Sabor 1 2 3 4 5 White Sapphire é uma variedade híbrida do gênero Hylocereus que é auto-
White Produção 1 2 3 4 5 polinizadora. A fruta é pequena a média. A polpa tem uma textura suave com tons
Sapphire Robustez 1 2 3 4 5
de cor rosa. As barbatanas na fruta são tipicamente mais longas do que outras
57 Brasil: ??? Peso (g) 340 a 453
variedades rosa. As flores são muito típicas de Hylocereus undatus em tamanho,
Teor Brix 17
forma e cor, mas não se abrem tão completamente quanto as outras variedades de
White Auto-poliniza?
Prod./Planta Kg (EUA)
Sim
flor branca.
Sapphire calor/frio
Classificação
Exterior: Sabor 1 2 3 4 5 Yellow Thai é uma variedade híbrida que vem de Hylocereus megalanthus e outra
Produção 1 2 3 4 5 espécie Hylocereus desconhecida. A fruta é pequena . O sabor é doce e lembra
Yellow Thai
megalanthus
Hylocereus

Robustez 1 2 3 4 5 limão. A casca da fruta é uma cor cor-de-rosa suave e espessa com aletas amarelas
???

58 Peso (g) 226 a 226 quando totalmente maduras. A polpa é um branco puro. O crescimento de plantas
X

Brasil: Teor Brix 20 Yellow Thai se assemelham a Colombiana. Na verdade, requer cuidados quase
Auto-poliniza? Sim idênticos durante os meses de inverno. Quando as temperaturas caem abaixo de 4
xxx Prod./Planta Kg (EUA)
graus, a proteção é definitivamente necessária.
calor/frio normal ruim
 Classificação
Exterior: Sabor 1 2 3 4 5 Pepino Dulce é uma variedade híbrida do gênero Hylocereus. A fruta tem casca rosa
Pepino Dulce Produção 1 2 3 4 5 brilhante com barbatanas grandes verde-rosadas. A polpa é muito suculenta e
Robustez 1 2 3 4 5
extremamente doce. Pepino Dulce é muito fértil e produz uma abundância de

???

???
59 Peso (g) 680 a 680

X
Brasil: Teor Brix grandes frutos redondos. O peso médio da fruta é de 1,5 libras. No entanto, com
frutos de remoção de broto seletivo pode facilmente pesar 2 libras. Esta variedade
Pepino Auto-poliniza?
Prod./Planta Kg (EUA)
Sim
lida muito bem com o sol. Esta variedade é conhecida por auto-polinização.
Dulce calor/frio normal ruim
Classificação Pitaya hibrida, semelhante a Amarela (colombina) porém maior, esta fruta é muito
Exterior: Sabor 1 2 3 4 5 procurada entre os produtores devido a polêmica em torno do fato de os produtores
Palora Produção 1 2 3 4 5
da região de Palora no Peru terem entrado em acordo para não venderem mudas

Equador
Robustez 1 2 3 4 5
desta variedade, apenas o fruto. A Pitahaya de Palora é auto-fértil, ou seja, produz a
60 não Peso (g) 350 a 900

Megalanthus
fruta com o próprio pólen apenas com a ação do vento e de abelhas. O Tamanho

Hylocereus
Brasil: Teor Brix 21
Auto-poliniza? Sim médio dos frutos é de 350g e pode chegar a 900g, presumo (Bolivar) que estas
Palora Prod./Planta Kg (EUA) maiores ocorram por polinização cruzada pelas abelhas. Os frutos levam 150 dias
calor/frio para amadurecer.
Classificação
Exterior: Sabor 1 2 3 4 5 Pitaya do gênero Hylocereus espécie Megalanthus, muito semelhante a Palora
Produção 1 2 3 4 5 porem um pouco menor, ela possui um tamanho intermediário entre a amarela com
Pinchicha

Colombia
Robustez 1 2 3 4 5 espinhos e a Palora, também muito doce, também possuí espinhos, é uma variedade
61 não Peso (g) a muito produtiva., no Equadror são produzidas as duas Megalanthus, esta variedade
Brasil: Teor Brix 21 conhecida no Brasil como Colombiana é conhecida no Equador como Pinchicha.
Amarela Auto-poliniza? Sim Assim como a Palora esta variedade também é auto-fértil, produz frutos com a ação
Prod./Planta Kg (EUA)
Colombiana calor/frio do vento e de abelhas.
Classificação
Setaceus Megalanthus
Selenicereus Selenicereus

Exterior: Sabor 1 2 3 4 5
Produção 1 2 3 4 5 A Pitaya Amarela é uma variedade de Pitaya conhecida pelo gênero Selenicereus.
Yellow Dragon
Colombia

Robustez 1 2 3 4 5 Ela difere da cor de Hylocereus, tempo de colheita, e esta fruta tem espinhos que
62 Brasil:
não Peso (g) 226 a 226 ocorrem na própria fruta. A fruta é pequena a média. Certamente é o mais doce e
Teor Brix 21 saboroso de todas as pitayas. Esta variedade é conhecida por auto-polinização.
Amarela com Auto-poliniza? Sim Tolerancia para frio e calor baixa.
Prod./Planta Kg (EUA)
espinhos calor/frio ruim ruim
Exterior: Classificação
Sabor 1 2 3 4 5 Pitaya do Cerrado ou Saborosa, esta pitaya é originária do cerrado brasileiro, ainda
Pineapple Produção 1 2 3 4 5 pouco explorada comercialmente tem um sabor bem doce, tem casca vermelha e os
cactus Robustez 1 2 3 4 5
Brasil

espinhos da fruta são removidos facilmente. Selenicereus setaceus é uma ampla

63 Brasil: não Peso (g) 226 a 340
variedade de cactos de diferentes espécies. As hastes da planta são de cor verde-
Teor Brix 20
oliva. Espinhos grossos e pequenos ocorrem ao longo da costela de cada haste. A
Do Auto-poliniza?
Prod./Planta Kg (EUA)
Sim
fruta é pequena e pesa normalmente 226 a 340 gramas.
Cerrado calor/frio bom
Classificação
Hylocereus ocamponis
Hylocereus polyrhizus
QUE NECESSITAM DE MAIS INFORMAÇÕES

Exterior: Sabor 1 2 3 4 5 Tricia é uma variedade desenvolvida por Edgar Valdivia. É um cruzamento entre .
EDGAR VALDÍVIA

Produção 1 2 3 4 5 Esta variedade possui características quase idênticas à variedade H. ocamponis. A

Trícia Robustez 1 2 3 4 5 planta é produtiva com cladódios verdes acinzentados. A variedade não é auto-
EUA

64 Peso (g) a polinizadora, portanto precisará de polinização manual. Também não é auto-fértil,
X

Brasil: Teor Brix 19 então precisará de pólen de outra variedade. A fruta é em forma de ovo com uma
Auto-poliniza? Não aparência única que tem muitas barbatanas pequenas.O fruto de polpa vermelha
Trícia Prod./Planta Kg (EUA)
tem uma doçura de bom gosto sem gosto de acidez.
calor/frio BOM BOM
Classificação
Eckhard Meier (Mel)

Exterior: Sabor 1 2 3 4 5
Connie Mayer Produção 1 2 3 4 5
Alemanha

Robustez 1 2 3 4 5 Connie Mayer é uma variedade híbrida. É um dos três híbridos criados pelo
65 Brasil: ??? Peso (g) a hibridizador alemão Eckhard Meier. As outras duas variedades são Bruni e Kathie
Teor Brix Van Arum.
Connie Auto-poliniza? Não
??? NÃO IDENTIFICADO ???

Prod./Planta Kg (EUA)
Mayer calor/frio
Classificação
Exterior: Sabor 1 2 3 4 5
Arcângelo (Mel)
Golden Israelense

Produção 1 2 3 4 5 Catarina é uma variedade híbrida desenvolvida em Santa Catarina pelo produtor
xxx Robustez 1 2 3 4 5 Arcângelo em sua propriedade em Sombrio SC ele obteve o cruzamento pela
Orejona

Brasil

66 Peso (g) a polinização da Golden Israelense com a Orejona obtendo um fruto grande e com
X

Brasil: Teor Brix 17,3 uma cor muito bonita, externamente o fruto tem a cor avermelhada com a
Auto-poliniza? Sim aparência da Golden, levemente ovalada e pétalas curtas com casca muito fina.
Catarina Prod./Planta Kg (EUA)
calor/frio
Classificação
Exterior:
Sebastião Almeida

Sabor 1 2 3 4 5 Almeida White é uma variedade híbrida de variedades desconhecida,um dos

xxx Produção 1 2 3 4 5 primeiros produtores a porpagar mudas desta variedade é o Almeida, moderador do
Robustez 1 2 3 4 5
Brasil

grupo de produtores e por isso foii batizada de Almeida White. Ela tem um elevado
(Sel)
???

???

67 Peso (g) a 1000

X

Brasil: Teor Brix teor de açucar que lhe confere um sabor agrável, a fruta é grande, por volta de 1 kg
Almeida Auto-poliniza? Não e bastante produtiva.
Prod./Planta Kg (EUA) Quando tivermos mais informações serão atualizads aqu.
White calor/frio
Classificação
Exterior: Sabor 1 2 3 4 5
xxx Produção 1 2 3 4 5 Pink. Conhecida assim na região sul do Brasil. Pitaya muito utilizada no Brasil para
Robustez 1 2 3 4 5
Brasil

produção de polém para polinização cruzada com outras variedades/híbridos.

68 ??? Peso (g) a
Brasil: Teor Brix
Auto-poliniza? Não Costuma ser polinizada com o pólem da branca
Pink Prod./Planta Kg (EUA)
calor/frio
ESPÉCIES QUE NECESSITAM DE M

Classificação Vermelha do Pará Conhecida por esse nome ou também por Roxa do Pará, essa
Exterior: Sabor 1 2 3 4 5 variedade é possivelmente uma variedade hibrida natural que conseguiu se
xxx Produção 1 2 3 4 5
aclimatar muito bem na região norte do Brasil, é muito produtiva. O seu crescmento
Robustez 1 2 3 4 5
Brasil

muito vigoroso causa rachaduras na casca, isso faz com que ela costume ser colhida
69 Brasil: ??? Peso (g) a
um pouco antes do ponto ideal de maturação, lhe conferindo um teor brix baixa,
Teor Brix 14
Vermelha Auto-poliniza?
Prod./Planta Kg (EUA)
Sim mas que não compromete o seu sabor. Também pela distância que a fruta precisa
percorrer para chegar no consumidor precisa ser colhida uns 3 dias antes do ponto
do Pará calor/frio ótimo ideal.

Ao testar a doçura do Dragon Fruit, um dispositivo chamado refratômetro é usado. Usa a VOCÊ QUER AJUDAR A MONTAR ESTE MATERIAL COM DADOS NOSSOS, BRASILEIROS, OU CORRIGIR ALGUM ERRO? FAÇA ISSO SEGUINDO AS SEGUINTES
DICAS:
Sabor

escala de doçura brix. Esta escala varia de 0 a 32. Quanto maior o número, mais doce é o
fruto. Além da doçura, todos os atributos únicos, como tamanho e sabor, também são
considerados ao dar essa classificação.
Produção
REFERÊNCIAS GERAIS: TODA INFORMAÇÃO QUE VOCÊ TIVER PROCURE INFORMAR ALGUNS DADOS DE REFERÊNCIA COMO: LOCAL DO CULTIVO, TIPO DE
ADUBAÇÃO, IDADE DA PLANTA, FORMA COMO COSTUMA POLINIZAR.
DADOS ESPECÍFICOS:
PESO: AO INDICAR O PESO INFORME SE É O PESO MÉDIO, DE UMA FRUTA, MÁXIMO OU MÍNIMO.
PRODUTIVIDADE: COMO PADRÃO QUANDO INDICAR PRODUTIVIDADE (PRODUÇÃO POR PLANTA) SÓ INDIQUE DE PLANTAS NO TERCEIRO ANO, ASSIM A

Para a classificação, analisamos a quantidade de frutas produzidas a partir de uma única

INFORMAÇÃO PODE SER COMPARADA COM FACILIDADE, TAMBÉM SEMPRE INDIQUE O NÚMERO DE MUDAS POR TUTOR.
planta. Além disso, é tão fácil ou difícil crescer. Por exemplo, uma variedade auto-fértil
ESPÉCIE: SE VOCÊ PENSAVA QUE VARIEDADE SE IDENTIFICA POR COR DA CASCA OU POLPA JÁ VIU ACIMA QUE EXISTEM MUITAS VARIEDADES SEMELHANTES,
terá uma classificação mais alta do que uma variedade não auto-fértil.
SÓ FALE DE UMA VARIEDADE SE VOCÊ TIVER CERTEZA DELA, CASO NÃO TENHA CERTEZA NÃO AFIRME QUE É X OU Y, ISSO SÓ VAI CONFUNDIR. NOS DIGA
COMO VOCÊ CONHECE A VARIEDADE NA SUA REGIÃO INDICANDO O NÚMERO DA VARIEDADE AO LADO DO NOME.
NOS INFORME VARIEDADES QUE FALTAM AQUI OU DADOS FALTANTES.
Robustez

Esta é uma classificação da robustez geral da planta. Além disso, também observamos a
TEOR BRIX (DOÇURA), PARA FALAR DISSO É NECESSÁRIO COMPARAR (MEDIR), TEOR BRIX SE MEDE, NÃO PODEMOS CHUTAR, SEM O APARELHO SÓ PODEMOS
rapidez com que a planta se adapta das estacas e quanto tempo demorará antes de
COMPARAR, VARIEDADE X É MAIS OU MENOS DOCE QUE A Y... PORTANTO DIZER QUE É MUITO DOCE OU POUCO DOCE NÃO FAZ DIFERENÇA, OUTRA QUESTÃO
produzir a primeira fruta
É QUE A DOÇURA MUDA DE LOCAL PARA LOCAL E DEPENDE DO MANEJO (ADUBAÇAÇÃO/FERTILAZAÇÃO)
FOTOS: NOS ENVIE FOTOS DE NOVAS VARIEDADES QUE FALTAM TENTANDO SEGUIR O PADRÃO DE CORTAR AO MEIO EXPONDO UMA METADE DO LADO DE
FORA E OUTRA METADE DO LADO DE DENTRO COM A MELHOR ILUMINAÇÃO POSSÍVEL SEM FLASH. SE POSSÍVEL COLOQUE UM CLADÓDIO JUNTO.