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DA INTERNET DE SITES AMERICANOS, PORTANTO NÃO REPRESENTAM A
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cor da
polpa

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Nº

outros colegas do grupo

Classificação A variedade de Pitaya CEBRA vem do gênero Hylocereus e da espécie costaricensis.
Exterior:
Sabor 1 2 3 4 5 Esta variedade é uma pitaya nicaraguense com polpa vermelha e casca vermelha. É
Cebra
- Material compilado por Bolivar Trindade Grupo de Produtores de Pitaya no Telegram
Produção 1 2 3 4 5 uma das cinco variedades conhecidas cultivadas comercialmente na Nicarágua. A

Nicarágua
Robustez 1 2 3 4 5
fruta é muito saborosa tendo um bom sabor e doçura. Como a maioria das
1 não Peso (g) 468 a 468
variedades de polpa vermelha, a fruta também é muito alta em antioxidantes. O
Brasil: Teor Brix 16
cladódio tem uma cor verde acinzentada que possuem vários espinhos. O
Auto-poliniza? ???
Cebra
Hylocereus Costaricensis

Prod./Planta Kg (EUA) 8,7 revestimento cinzento na haste ajuda a proteger a planta do calor no verão e frio
calor/frio bom bom no horário de inverno.
Exterior: Classificação A variedade Rosa provém do gênero Hylocereus e da espécie costaricensis. Esta
Sabor 1 2 3 4 5 variedade é uma pitaya nicaraguense com polpa vermelha e casca vermelha. É uma
Rosa Produção 1 2 3 4 5 das cinco variedades cultivadas comercialmente na Nicarágua. A fruta é muito
Nicarágua

Robustez 1 2 3 4 5
saborosa com uma relação agradável de doçura com acidez. Como a maioria das
2 não Peso (g) 384 a 453
variedades de polpa vermelha, a fruta também é muito alta em antioxidantes. O
Brasil: Teor Brix 17
Auto-poliniza? ??? cladódio tem uma cor verde-acinzentada que possui várias espinhos. O
xxx Prod./Planta Kg (EUA) 7,2 revestimento cinzento na haste ajuda a proteger a planta do calor no verão e frio
calor/frio bom bom no horário de inverno.
Exterior: Classificação
Sabor 1 2 3 4 5
Lisa Produção 1 2 3 4 5
Nicarágua

Robustez 1 2 3 4 5 Pitaya de polpa vermelha, sabor acima da média, tanho grande, a mais produtiva
3 não Peso (g) 465 a 465 das pitayas nicaraguences, tolerancia para frio e calor acima da média, ótimo
Brasil: Teor Brix 17 potencial comercial
Auto-poliniza? ???
xxx Prod./Planta Kg (EUA) 13,3
calor/frio bom bom
Exterior: Classificação
Sabor 1 2 3 4 5 Hylocereus costaricensis também é conhecido como o pitaya costarriquenha. Os
Costa Rican Produção 1 2 3 4 5 cladódios são extra grande, com espinhos de tamanho médio. Os botões florais com
Costa Rica

Sunset Robustez 1 2 3 4 5 contorno vermelho nas bordas do botão. Esta variedade não é auto-polinizadora.
4 não Peso (g) 340 a 453 Esta polpa tem uma textura firme com um sabor tipo kiwi. A fruta é uma forma
Brasil: Teor Brix 18 redonda perfeita com a casca vermelha desaparecendo para as barbatanas verdes
Auto-poliniza? Não que se projetam e se encolhem para baixo da fruta. Esta fruta tem indicaxantina,
xxx Prod./Planta Kg (EUA) um tipo de betaxantina, um antioxidante de pigmento vegetal.
calor/frio
Classificação
Exterior: Sabor 1 2 3 4 5 Hylocereus ocamponis é endêmico do México. Os cladódios tem crescimentomuito
Material compilado por Bolivar Trindade Grupo de Produtores de Pitaya no Telegram

H. ocamponis Produção 1 2 3 4 5 lento, são verdes acinzentadas. Um aspecto positivo da planta é a sua floração. A
Hylocereus Ocamponis

Robustez 1 2 3 4 5
México

variedade não é auto-polinizadora. O gosto da fruta tem pouco ou nenhum gosto

5 não Peso (g) 453 a 453
com um sabor de mofo, dando uma classificação ruim. A classificação também é
Brasil: Teor Brix
Auto-poliniza? Não fraca em nossa classificação de crescimento devido ao seu crescimento muito lento,
xxx Prod./Planta Kg (EUA) levando-se assim mais tempo para atingir a maturidade.
calor/frio
Classificação
Exterior: Sabor 1 2 3 4 5
El Grullo Produção
Robustez
1 2 3 4 5
1 2 3 4 5
Grande pitaya de polpa vermelha com casca vermelho esverdeado, excelente
México

qualidade, plantas grossas e pesadas, excepcional resistência ao frio e calor. Cresce

6 não Peso (g) 489 a 489
bem no calor, mantem a mesma aparência ao longo do ano.
Brasil: Teor Brix 18
Os cladódios possuem espinhos longos.
Auto-poliniza? ???
El Grullo Prod./Planta Kg (EUA)
calor/frio ótimo ótimo
Classificação
Exterior: Sabor 1 2 3 4 5 Valdivia Roja é uma variedade Pitaya com casca vermelha e polpa vermelha. A pele
EDGAR VALDÍVIA

Valdívia Roja Produção 1 2 3 4 5 é fina com pequenas barbatanas verdes. Os cladódios tem espinhos de tamanho
Robustez 1 2 3 4 5 médio. Os cladódios podem tolerar o calor e o frio bastante bem, dando-lhe uma
México

7 Brasil:
não Peso (g) 250 a 250 classificação de crescimento muito excelente. No entanto, é um produtor lento,
Teor Brix 18 como muitos Hymocereus ocamponis. Os resultados do teste de DNA mostram que
Valdívia Auto-poliniza? Sim ele está intimamente relacionado com a Pitaya chamado El Grullo. , boa resistência
Prod./Planta Kg (EUA) 8,6 ao calor e frio, porem tem inconsistência na frutificação.
Roja calor/frio bom bom
Classificação
Exterior: Sabor 1 2 3 4 5 Hylocereus Polyrhizus é uma pitaya vermelha comum. Sabe-se por ser uma super
H. Polyrhizus Produção 1 2 3 4 5 fruta, com altos antioxidantes devido à sua carne vermelha profunda. A planta é
Colombia

Robustez 1 2 3 4 5
forte ramificação e tolera bem o calor. As hastes são aproximadamente 4
8 não Peso (g) a
centímetros, aderindo a troncos de árvores por muitas raízes aéreas. Esta planta
Brasil: Teor Brix
Auto-poliniza? Não também é auto-esterilizada. O habitat natural ocorre na Colômbia e Panamá, onde
xxx Prod./Planta Kg (EUA) a temperatura média anual varia de 23o a 27o Celsius.
calor/frio
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Exterior: Classificação
Sabor 1 2 3 4 5
Lake Atitlan

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Produção 1 2 3 4 5 Lake Atitlan Red. A variedade de frutos provém do gênero Hylocereus e da espécie

Guatemala
Red Robustez 1 2 3 4 5 polyrhizus. Esta variedade tem o nome de um lago na Guatemala que se encontra
9 não Peso (g) 340 a 680 alto entre os vulcões. A casca é brilhante rosada - vermelha com aletas verdes. A
Brasil: Teor Brix 18 carne é vermelha e muito saborosa com um gosto doce e picante. Outra
Auto-poliniza? Sim característica excelente desta variedade é auto-polinizadora.
xxx Prod./Planta Kg (EUA)
calor/frio
Classificação
Exterior: Sabor 1 2 3 4 5 Orejona é uma pitaya nicaraguense que é redonda com pequenas barbatanas com
Orejona Produção 1 2 3 4 5 polpa e casca vermelha escura. É uma das cinco variedades conhecidas cultivadas

Nicarágua
Robustez 1 2 3 4 5 comercialmente na Nicarágua. Quando adulta essa variedade é precoce e
10 não Peso (g) 438 a 438 produtiva. Como a maioria das variedades de carne vermelha, a fruta também é
Brasil: Teor Brix 16 muito alta em antioxidantes. O cladódio tem uma cor verde acinzentada com várias
Hylocereus Polyrhizus
Auto-poliniza? Não espinhas de tamanho médio. O revestimento cinza no tronco ajuda a proteger a
Orejona Prod./Planta Kg (EUA) 4,6 planta do calor no verão e frio no inverno.
POLPA VERMELHA

calor/frio ótimo bom

Classificação
Exterior: Sabor 1 2 3 4 5
San Ignácio Produção 1 2 3 4 5
NICARÁGUA
San Ignácio é umas das 5 variedades comerciais da Nicarágua. Grande polpa e casca
Robustez 1 2 3 4 5
vermelhas e sabor média
11 Brasil: não Peso (g) 552 a 552
Tolerância frio e calor ligeiramente melhor que a média; cresce bem em pleno sol,
Teor Brix 15,6
San Auto-poliniza? ??? bom potencial comercial
Prod./Planta Kg (EUA) 12,7
Ignácio calor/frio bom bom
Classificação
Exterior: Sabor 1 2 3 4 5
Bloody Mary Produção 1 2 3 4 5
Robustez 1 2 3 4 5 Esta variedade é muito semelhante em tamanho, cor e gosto para Red Jaina. Não é
EUA

12 não Peso (g) 113 a 226 tão produtiva, mas é quase indistinguível além desse fato. Também precisa ser
Brasil: Teor Brix polinizado cruzado para produzir frutas.
Auto-poliniza? Não
xxx Prod./Planta Kg (EUA)
calor/frio
Classificação
Exterior: Sabor 1 2 3 4 5 Zamorano é um híbrido Hylocereus polyrhizus que é nativo de Honduras. A casca da
Zamorano Produção 1 2 3 4 5
HONDURAS

fruta é vermelha com barbatanas verdes escuras. A carne é de vermelho escuro e

Robustez 1 2 3 4 5
tem um doce sabor suave. Esta variedade se auto-poliniza. As flores florescem de
13 não Peso (g) 340 a 453
noite e são bastante grandes, mais de 14 centímetros de diâmetro. Os cladódios são
Brasil: Teor Brix
Auto-poliniza? Sim verde escuro de três lados com espinhas de tamanho médio. A planta em geral é
Zamorano Prod./Planta Kg (EUA) confiável com muitas flores, mas de crescimento lento.
calor/frio
Classificação
Exterior: Sabor 1 2 3 4 5
Red Jiana Produção 1 2 3 4 5 Red Jiana é uma da mais produtivas variedades de pitaya. A fruta é semi-doce e boa
Robustez 1 2 3 4 5 de comer, mas o seu maior potencial é para sucos. Como a maioria das variedades
EUA

14 não Peso (g) 340 a 453 de polpa vermelha, a fruta também é muito alta em antioxidantes. As hastes são
Brasil: Teor Brix macias e de três lados com espinhas de tamanho médio. Os cladódios também têm
Auto-poliniza? Não uma cor de azeitona com brotos cor púrpura.
xxx Prod./Planta Kg (EUA)
calor/frio
Classificação
Exterior: Sabor 1 2 3 4 5 Frankies Red é uma variedade híbrida que vem de H. megalanthus e H. polyrhizus.
Produção 1 2 3 4 5 As pesquisas indicaram que esta variedade ocorreu na natureza. O fruto de é muito
H. megalanthus

Frankies Red
H. polyrhizus

NATURAL

Robustez 1 2 3 4 5 semelhante em forma e tamanho com a pitaya colombiana. O fruto varia de verde a
HAVAÍ

15 Brasil: Peso (g) a amarelo a laranja. A cor da polpa, é vermelha com destaques brancos no centro da
X

Teor Brix 21 fruta. A fruta também tem uma doçura surpreendente com uma classificação brix
Frankies Auto-poliniza? Sim média de 21. As hastes da planta são pequenas e crescem em segmentos longos.
Prod./Planta Kg (EUA) Eles são de cor verde escura. Esta variedade é auto-polinizadora.
Red calor/frio
Classificação
Exterior: Sabor 1 2 3 4 5
America Central

DESCONHECIDO

Makisupa Produção 1 2 3 4 5 Makisupa é uma variedade híbrida que vem de Hylocereus undatus e Hylocereus
H. polyrhizus
H. undatus

Robustez 1 2 3 4 5 polyrhizus. É uma excelente fruta vermelha com sabor doce e ligeiramente
16 Peso (g) 453 a 567 adstringente. A fruta é atraente, tendo pequenas barbatanas verdes espalhadas
X

Brasil: Teor Brix 15 pela superfície rosa avermelhada da fruta. As hastes são crescimento carnudo de
Auto-poliniza? Sim três lados com espinhas pequenas na costela.
Makisupa Prod./Planta Kg (EUA)
calor/frio
Classificação
Exterior: Sabor 1 2 3 4 5 Natural Mystic é uma variedade híbrida que vem de Hylocereus polyrhizus e
DESCONHECIDO

Natural Mystic Produção 1 2 3 4 5

H. polyrhizus

Hylocereus undatus. A fruta é semi-doce. É excelente comido fresco, mas ainda

H. undatus

Tailandia

Robustez 1 2 3 4 5
melhor gelado. Esta variedade é auto-polinizadora. . Para obter frutos maiores pode-
17 Brasil: Peso (g) 453 a 453
X

Teor Brix 15 se fazer polinização manual e o desbaste do broto. Quando as flores abrem o pólen
Natural Auto-poliniza? Sim é uma ótima escolha para outras variedades que não criam frutas por conta
própria. A fruta possuiu um incrível sabor a melancia.
Prod./Planta Kg (EUA)
Mystic calor/frio
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Classificação
Exterior: Sabor 1 2 3 4 5
Armando Produção 1 2 3 4 5

H. Costaricensis
H. Polyrhizus

Nicarágua

NATURAL
Robustez 1 2 3 4 5 Fruta de polpa vermelha, tamanho médio com casca vermelha e boa qualidade.
18 Peso (g) 390 a 390 Coletada por Ramiro Lobo na divisa da Nicarágua e Honduras.

X
Brasil: Teor Brix 16 Tolerante para frio e calor, cresce bem a pleno sol, bom potencial comercial.
Auto-poliniza? ???
Armando Prod./Planta Kg (EUA) 5
calor/frio bom bom
Classificação
Exterior: Sabor 1 2 3 4 5
Neon Produção 1 2 3 4 5 A variedade de pitaya néon provém do gênero Hylocereus e uma espécie é

Hylocereus

NATURAL
Robustez 1 2 3 4 5 desconhecida. Esta variedade é uma planta auto-polinizadora e muito fértil que
19 Peso (g) 226 a 226 produz em abundância. As frutas têm uma cor de corada avermelhada com uma

X
Brasil: Teor Brix textura suculenta e têm sabor de uva muito doce e picante. Possui ótima
Auto-poliniza? Sim produtividade.
Neon Prod./Planta Kg (EUA)
calor/frio
Classificação
Exterior: Sabor 1 2 3 4 5 Voodoo Child é uma variedade de pitaya auto-polinizadora e muito fértil que

Paul Thomsom
Voodoo Child Produção 1 2 3 4 5 produz uma abundância de frutas menores. Os frutos têm uma casca vermelha e
Houghton

Robustez 1 2 3 4 5 polpa avermelhada que é muito doce e suculenta.Esta variedade é uma obrigação
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Rixford

20 EUA Peso (g) a 340 para qualquer produtor pois seu pólen pode ser usado com quase qualquer outra
Brasil:
X

Teor Brix planta de pitaya para polinizar manualmente. A pesquisa na Internet afirmou que
Voodoo Auto-poliniza? Sim Voodoo Child e 8S são os mesmos. O 8S é um cruzamento entre uma variedade
Prod./Planta Kg (EUA) Houghton e Rixford de acordo com o livro Pitahaya, de Paul Thomson.
Child calor/frio
Classificação
Exterior: Sabor 1 2 3 4 5
Paul Thomsom

Sugar Dragon Produção 1 2 3 4 5 Sugar Dragon, que numa tradução direta significa Dragão Açucar, tem uma
Hylocereus

Robustez 1 2 3 4 5
classificação brix entre 19 e 22, que é muito alto para frutas vermelhas, o hibrido fo
EUA

21 Brasil:
Peso (g) 226 a 226
X

Teor Brix 22 desenvolvido por Paul Thomson como o nome de S8, Linda Nikerson renomeou ela.
A fruta é pequena, casta e polpas vermelha.
Sugar Auto-poliniza? Sim
Prod./Planta Kg (EUA)
Dragon calor/frio
Classificação
Exterior: Sabor 1 2 3 4 5
Sin Espinas Produção 1 2 3 4 5
NICARÁGUA

Frutos vermelhos com pele lustrosa, rosa-avermelhada e bom sabor, adequados

Robustez 1 2 3 4 5
para jardins caseiros e para cultivo interno.
22 não Peso (g) 393 a 393
Tolerância ao frio e ao calor baixo, mais adequado é a produção protegida ou
Brasil: Teor Brix 16,5
Auto-poliniza? ??? interior
xxx Prod./Planta Kg (EUA) 3,5
calor/frio ruim ruim
Classificação
Hylocereus

Exterior: Sabor 1 2 3 4 5 Condor variedade vem do gênero Hylocereus e da espécie guatemalensis. A fruta é
Condor Produção 1 2 3 4 5 de tamanho muito grande com carne roxa super brilhante. Este híbrido tem uma
Condor Ranch
guatemalensis
Hylocereus

Robustez 1 2 3 4 5 aparência exterior muito agradável. A doçura da fruta também é excepcional . Esta
EUA

23 Peso (g) 453 a 680 variedade é uma planta resistente. Algumas pesquisas mostraram a planta pode
X

Brasil: Teor Brix 19 sobreviver a temperaturas tão baixas quanto -5°C . Espécie de crescimento
Auto-poliniza? Sim agressivo que necessita uma poda pesada. O nome vem do Rancho onde ela foi
Condor Prod./Planta Kg (EUA) descoberta ou desenvolvida
calor/frio boa
Classificação
Exterior: Sabor 1 2 3 4 5 Cosmic Charlie é uma variedade híbrida que vem de Hylocereus guatemalensis e
H. guatemalensis

Paul Thomsom

Cosmic Charlie Produção 1 2 3 4 5 Hylocereus undatus. Esta variedade de Dragon Fruit produz uma fruta cor púrpura
H. undatus

Robustez 1 2 3 4 5
com um excelente sabor uva e Kiwi. Pesquisas adicionais na internet indicaram que
EUA

24 Brasil: Peso (g) 453 a 680

X

Teor Brix 2S e Cosmic Charlie são os mesmos. O 2S é uma planta criada por Paul Thomson e
Cosmic Auto-poliniza? Sim mencionada em seu livro Pitahaya. O 2S é um cruzamento entre Rixford, uma
variedade de púrpura e Niezel, uma variedade de carne branca.
Prod./Planta Kg (EUA)
Charlie calor/frio
Classificação Dark Star é uma variedade híbrida que vem de Hylocereus guatemalensis e
Exterior: Sabor 1 2 3 4 5 Hylocereus undatus. Esta variedade tem uma fruta de cor de púrpura de tamanho
H. guatemalensis

Paul Thomsom

Dark Star Produção 1 2 3 4 5 médio a grande. A fruta tem um sabor suave de uva. A casca da fruta tem um tom
H. undatus

Robustez 1 2 3 4 5
rosa mais escuro onde poderia ter possivelmente recebido seu nome. Esta
EUA

25 Peso (g) 340 a 567

X

Teor Brix 19 variedade é conhecida por auto-polinização. Pesquisas adicionais na Internet

Brasil: indicaram que 9S e Dark Star são os mesmos. O 9S é uma planta criada por Paul
Auto-poliniza? Sim
Dark Star Prod./Planta Kg (EUA) Thomson. O 9S é um cruzamento entre Rixford, uma variedade de cor de púrpura e
calor/frio Niezel.
Classificação Halleys Comet é uma variedade híbrida que vem de Hylocereus undatus e
Exterior: Sabor 1 2 3 4 5 Hylocereus POLYRHIZUS. As frutas têm um exterior rosa com barbatanas curtas
Halleys Comet Produção 1 2 3 4 5
POLYRHIZUS

verdes e polpa roxa. A polpa é doce. Esta variedade é uma variedade forte mas
H. undatus

Robustez 1 2 3 4 5
menos agressivo e pode tolerar o pleno sol. Testes comprovam que o Halleys Comet
EUA

26 Brasil: Peso (g) 453 a 906

X

Teor Brix 16,7 é auto-polinizável, porém é recomendado o pólen de qualquer Hylocereus

Halleys Auto-poliniza? Sim polyrhizus para resultados perfeitos. É uma variedade muito semelhante a Physical
Graffiti. Tolerância para friio e calor boa, cresce muito bem no sol pleno, potencial
Prod./Planta Kg (EUA) 6
Comet calor/frio bom bom comercial bom.

Material compilado por Bolivar Trindade Grupo de Produtores de Pitaya no Telegram

 Exterior: Classificação
Sabor 1 2 3 4 5 Physical Graffiti é uma variedade híbrida que produz uma fruta rosa com polpa
Physical

Paul Thomsom
Produção 1 2 3 4 5 doce e rosa-clara. Esses frutos são grandes. Esta variedade é certamente digna de

POLYRHIZUS
Graffiti

H. undatus
Robustez 1 2 3 4 5 atenção por seu sabor excepcional. Esta variedade tem um crescimento típico

EUA
27 Brasil: Peso (g) 340 a 680 Hylocereus undatus de três lados que é muito agressivo. Pesquisas adicionais na

X
Teor Brix 18 Internet indicaram que 1S e Physical Graffiti são os mesmos. O 1S é uma planta
Physical Auto-poliniza? Sim criada por Paul Thomsom. O 1S é um cruzamento entre Rixford, uma variedade de
Prod./Planta Kg (EUA) 23,5 cor de púrpura e Niezel. Potencial comercial bom.
Graffiti calor/frio
Classificação
Exterior: Sabor 1 2 3 4 5 Purple Haze é uma variedade híbrida que vem de Hylocereus guatemalensis e

Paul Thomsom
Purple Haze Produção 1 2 3 4 5 Hylocereus undatus. Variedade com polpa roxa e exterior rosa brilhante com

H. undatus
Robustez 1 2 3 4 5 barbatanas verdes. A fruta tem um sabor refrescante de kiwi. Os frutos são grandes

EUA
28 Brasil: Peso (g) 452 a 906 e produtivo. Esta planta possui um crescimento típico do Hylocereus undatus que é
Teor Brix 19 muito agressivo e enche rapidamente. Pesquisas adicionais na Internet indicaram
Purple Auto-poliniza? Sim que 5S e Purple Haze são iguais. O 5S é uma semente criada por Paul Thomson. 5S é
Prod./Planta Kg (EUA)
POLPA ROXA / ROSADA

um cruzamento entre Rixford, uma variedade de cor de púrpura e Niezel

Haze calor/frio
Classificação
Exterior: Sabor 1 2 3 4 5 Delight é uma variedade híbrida que vem de Hylocereus undatus e Hylocereus

H. POLYRHIZUS
Delight

Paul Thomsom
Produção 1 2 3 4 5 POLYRHIZUS. É uma variedade auto-polinizadora e muito fértil. A fruta é fruta de
H. undatus

Robustez 1 2 3 4 5 tamanho médio. A polpa tem uma tonalidade rosa única que tem um sabor

EUA
29 Peso (g) 371 a 453 delicioso e é aí que ele recebe seu nome. Esta variedade é uma seleção de mudas
X

Brasil: Teor Brix 18 feita pelos Produtores de Frutos Raros da Califórnia. A pesquisa na Internet afirmou
Auto-poliniza? Sim que a semente 3S criada por Paul Thomson e Delight deve ser a mesma. Tolerancia
Delight Prod./Planta Kg (EUA) 15 acima da média para frio e calor, bom potencial comercial.
calor/frio bom bom
Classificação
Exterior: Sabor 1 2 3 4 5 A variedade Maria Rosa vem do gênero Hylocereus. Este híbrido é feito de
Hylocereus undatus

Maria Rosa Produção 1 2 3 4 5 espécies não-naturais e outras espécies desconhecidas. A aparência exterior da
Robustez 1 2 3 4 5 fruta é um exemplo perfeito Dragon Fruit com casca vermelha com barbatanas
30 Brasil: Peso (g) 453 a 453 verdes bem definidas. O interior tem uma carne de cor rosa pálido com um sabor
X

Teor Brix limão suave, mas refrescantemente saborosa. A planta é produtiva e robusta que
Maria Auto-poliniza? Não requer suporte mínimo. Esta variedade prospera em pleno sol e geralmente recebe
Prod./Planta Kg (EUA) danos mínimos causados pelo sol. Esta planta também é auto-esterilizada.
Rosa calor/frio bom
Exterior: Classificação
Sabor 1 2 3 4 5 American Beauty variedade do gênero Hylocereus e da espécie guatemalensis. Esta
American Produção 1 2 3 4 5 variedadede pitaya tem uma aparência impressionante . Ele também tem o sabor
Guatemala

Beauty Robustez 1 2 3 4 5 correspondente a sua boa aparência. Quando a fruta é madura, é redonda e as
31 Brasil: não Peso (g) 226 a 453 aletas verdes profundas se misturam com a pele rosa, dando ao fruto um agradável
Teor Brix 18,5 gradiente verde a rosa. Teste de DNA mostrou que American Beauty e Bien Hoa
ial compilado por Bolivar Trindade Grupo de Produtores de Pitaya no Telegram

American Auto-poliniza? Sim Red são as mesmas. Bien Hoa Red produz frutos maiores. Tolerancia para frio e
Prod./Planta Kg (EUA) calor médio, sofre um pouco no pleno sol.
Beauty calor/frio ruim normal
Classificação
Exterior: Sabor 1 2 3 4 5 Bien Hoa Red . variedade de frutos provém do gênero Hylocereus e da espécie
Bien Hoa Red Produção 1 2 3 4 5 guatemalensis. A planta é auto-polinizadora. O fruto é redondo e com pele
Robustez 1 2 3 4 5
avermelhada e carne doce roxa. Testes de DNA mostraram para American Beauty e
EUA

32 Brasil: não Peso (g) 360 a 453

Bien Hoa Red são considerados como sendo os mesmos. Média tolerância tempo
Teor Brix 19
Bien Hoa Auto-poliniza? Sim frio e calor sofre em pleno sol; a falta de resistência ao frio limita o potencial
comercial ou requer ambientes protegidos
Prod./Planta Kg (EUA) 1,5
Red
Hylocereus Guatemalensis

calor/frio ruim ruim

Exterior: Classificação
Sabor 1 2 3 4 5
H. Produção 1 2 3 4 5 Hylocereus guatemalensis é uma variedade coletada da Guatemala, América
Guatemala

guatemalensis Robustez 1 2 3 4 5 Central. Esta variedade produz frutos doces, deliciosos e grandes. Esta fruta é
33 não Peso (g) 453 a 906 similar em gosto e aparência às variedades American Beauty e Condor. A polpa tem
Brasil: Teor Brix 16 um roxo brilhante enquanto a casca é um rosa profundo com barbatanas verdes
Auto-poliniza? ??? bem definidas. É produtiva e cresce rápido.
xxx Prod./Planta Kg (EUA)
calor/frio
Exterior: Classificação
Sabor 1 2 3 4 5
Nicaraguan Produção 1 2 3 4 5 A variedade Nicaraguan Red provém do gênero Hylocereus e da espécie
NICARÁGUA

Red Robustez 1 2 3 4 5 guatemalensis. Esta variedade que possui uma casca fina de polpa roxa brilhante.
34 não Peso (g) 340 a 453 Frutas de média de tamanho com um sabor tropical saboroso e refrescante. O
Brasil: Teor Brix 18,5 crescimento da haste é muito típico e se assemelha a outras variedades de H.
Auto-poliniza? Sim guatemalensis. A variedade é auto-polinizadora.
xxx Prod./Planta Kg (EUA)
calor/frio
Classificação
Exterior:
Sabor 1 2 3 4 5
Rixford Produção
Robustez
1 2 3 4 5
1 2 3 4 5 Rixford é uma variedade híbrida do gênero Hylocereus. O fruto é meio redondo
35 não Peso (g) 453 a 680 não, polpa de cor de púrpura de grande porte. Boa produtividade. A fruta é muito
Brasil: Teor Brix 18 saborosa com uma bom teor de doçura.
Auto-poliniza? Não
Rixford Prod./Planta Kg (EUA)
calor/frio

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 Materi
Classificação
Exterior: Sabor 1 2 3 4 5 Thomson G2 ou Thomson Guatemalan - 2 variedade vem do gênero Hylocereus e
Thomson G2 Produção 1 2 3 4 5 da espécie guatemalensis. Esta variedade é um clone originalmente coletado por
Robustez 1 2 3 4 5 Paul Thomson. Produz uma doce e deliciosa fruta grande de 1,0 a 2,0 libras. Os
36 não Peso (g) 453 a 902 cladódios são fortes, mas sofrem queimaduras solares, embora raramente sofram
Brasil: Teor Brix 18 danos permanentes. Como muitas das variedades guatemaltecas tem florescimento
Auto-poliniza? Sim precoce e produz muitas frutas. Conforme relatos de integrantes do "Los Angeles
xxx Prod./Planta Kg (EUA) Dragon Fruit Growers" a variedade é Auto-fértil
calor/frio ruim
Classificação
Exterior: Sabor 1 2 3 4 5 David Bowie é uma variedade do gênero Hylocereus e as espécies undatus. A planta
David Bowie Produção 1 2 3 4 5 é muito típica em comparação com outros Hylocereus undatus. As hastes, o broto
Robustez 1 2 3 4 5 de flores e as flores são quase idênticos e auto-polinizadores como a maioria. Esta

EUA
37 não Peso (g) 226 a 680 fruta é ligeiramente diferente com mais barbatanas do que a média e o sabor da
Brasil: Teor Brix fruta é exclusivamente diferente. Possui polpa branca típica e casca avermelhada
Auto-poliniza? Sim rosada e barbatanas verdes. O sabor da carne é sabor doce e picante com um sabor
xxx Prod./Planta Kg (EUA) que lembra à limonada.
calor/frio
Classificação
Exterior: Sabor 1 2 3 4 5 Harpua variedade vem do gênero Hylocereus e a espécie undatus. A fruta tem um
Harpua Produção 1 2 3 4 5 exterior rosa brilhante com barbatanas verdes. A polpa branca é semi-doce com um
Robustez 1 2 3 4 5
sabor de melão suave. Aprecie a fruta, ainda mais, quando servida gelada, é
38 não Peso (g) a 680
bastante refrescante. As hastes são muito espessas de três lados com espinhos
Brasil: Teor Brix
Auto-poliniza? Sim pequenos. As flores são flores típicas de Hylocereus undatus, medindo mais de 15
xxx Prod./Planta Kg (EUA) polegadas de diâmetro.
calor/frio
Classificação
Exterior: Sabor 1 2 3 4 5 A variedade K1 provém do gênero Hylocereus e da espécie undatus. A fruta é auto-
k1 Produção 1 2 3 4 5 fértil e geralmente é auto-polinizadora. Esta variedade é mais conhecida por sua
Robustez 1 2 3 4 5
fruta muito grande que normalmente pesa em 1,5 a 3 libras. Isso torna a fruta uma
39 não Peso (g) 680 a 1360
das maiores variedades de polpa branca. Pode ser comparado com a variedade
Brasil: Teor Brix
Auto-poliniza? Sim White vietnamita em todos os aspectos, apenas maior. A planta é de rápido
xxx Prod./Planta Kg (EUA) crescimento e muito forte com um mínimo amarelecimento do sol.
calor/frio
Classificação
Exterior: Sabor 1 2 3 4 5 A variedade Dragão de Maui é uma variedade de pitaya do gênero Hylocereus e a
Maui Dragon Produção 1 2 3 4 5 espécie undatus. Foi coletado na costa leste de Maui Havaí. A planta é rápida de se
Robustez 1 2 3 4 5
adaptar e um produtor agressivo, crescendo pelo menos 1,8m por ano. As flores
40 não Peso (g) 453 a 680
nesta variedade geralmente começam em junho como a maioria dos Hylocereus
Brasil: Teor Brix 14
Auto-poliniza? ??? undatus. A fruta não só era visualmente atraente, mas também tem um bom sabor
xxx Prod./Planta Kg (EUA) refrescante.
calor/frio
Classificação
Exterior: Sabor 1 2 3 4 5 A variedade Mexicana vem do gênero Hylocereus e da espécie undatus. Esta
Mexicana Produção 1 2 3 4 5 variedade de Pitaya é nativa do México. Os frutos possuem casca rosa brilhante e
Robustez 1 2 3 4 5 polpa branca. Esta fruta é muito vistosa. A fruta tem um valor médio de brix de 15,
México

41 não Peso (g) 453 a 680 com um sabor agradável à acidez. Esta variedade é um produtor muito saudável e
Brasil: Teor Brix 15 também é auto-polinizadora. Estes dois aspectos tornam uma grande variedade
Auto-poliniza? Sim para crescer para iniciantes. Tolerância à média de frio e calor; geralmente sofre
xxx Prod./Planta Kg (EUA) 9,2 em condições frias e úmidas;
calor/frio normal ruim
Classificação
Exterior: Sabor 1 2 3 4 5
r Trindade Grupo de Produtores de Pitaya no Telegram

JIM NIETZEL (SEL)

Nietzel, variedade vem do gênero Hylocereus e da espécie undatus. Esta variedade

Nietzel Produção 1 2 3 4 5 é uma seleção feita pelo California Rare Fruit Growers com o nome de Jim Niezel. É
Robustez 1 2 3 4 5
uma fruta de cor branca que tem um sabor atraente. A polpa é muito firme e tem
EUA

42 não Peso (g) 453 a 680

uma cor branca muito brilhante. A pesquisa na Internet afirmou que essa variedade
Brasil: Teor Brix
Auto-poliniza? Sim cruzou com Rixford envolvida na criação de variedades como Cosmic Charlie (2-S),
Nietzel Prod./Planta Kg (EUA) Dark Star (9-S), Physical Graffiti (1-S), Purple Haze (5-S) e Delight (3-S).
calor/frio
Classificação
Exterior: Sabor 1 2 3 4 5
Seoul Kitchen Produção 1 2 3 4 5
Robustez 1 2 3 4 5 Seoul Kitchen é uma variedade híbrida do gênero Hylocereus. A fruta é uma fruta
EUA

43 Brasil: não Peso (g) 453 a 680 de médio a grande. Esta variedade é auto-polinizadora. Das variedades de carne
Teor Brix 12,3 branca, este tem pouco sabor.
Seoul Auto-poliniza? Sim
ocereus Undatus

Prod./Planta Kg (EUA) 15
Kitchen calor/frio
Classificação
Exterior: Sabor 1 2 3 4 5
America Central

Guyute Produção 1 2 3 4 5
Robustez 1 2 3 4 5
Guyute é uma fruta de tamanho médio a grande . Tem um sabor doce agradável
44 não Peso (g) 340 a 453
que é excelente quando gelado e comido fresco.
Brasil: Teor Brix
Auto-poliniza? Sim
Guyute Prod./Planta Kg (EUA)
calor/frio

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 Material compilado por Bolivar
Classificação

Hyl
Exterior: Sabor 1 2 3 4 5
Alice Produção 1 2 3 4 5 A variedade Alice é uma fruta de tamanho médio semi-doce. A casca é um rosa
Robustez 1 2 3 4 5 quente brilhante quando a fruta está totalmente madura, tornando-se uma das

EUA
45 não Peso (g) 226 a 453 mais atraentes de todas as diferentes variedades. Esta variedade, contudo, precisa
Brasil: Teor Brix ser polinizada por cruzamento para produzir frutas. O nome foi dado em
Auto-poliniza? Não homenagem a integrande do Califórnia Rare Fruit Grower Alice Snow
xxx Prod./Planta Kg (EUA)
calor/frio
Classificação
Exterior: Sabor 1 2 3 4 5
Thai Dragon Produção 1 2 3 4 5 Thai Dragon é uma fantástica planta com frutos obtida da Tailândia. Tem grandes
Robustez 1 2 3 4 5 frutos de até 4 polegadas de comprimento por 2 polegadas. Tem grandes flores
46 não Peso (g) a 680 perfumadas brancas que adornam a planta. A fruta redonda é coberta com
Brasil: Teor Brix diferentes escalas verdes e pode chegar até 5 centímetros de comprimento. É
Auto-poliniza? Sim precoce e auto-fértil.
xxx Prod./Planta Kg (EUA)
calor/frio
Classificação
Exterior: Sabor 1 2 3 4 5
Thomson Produção 1 2 3 4 5 Thomson é uma variedade de frutas de dragão feitas pela California Rare Fruit
Robustez 1 2 3 4 5 Growers. . É uma grande fruta robusta. A polpa é refrescantemente saborosa, de

EUA
47 não Peso (g) a 902 cor branca e separa-se facilmente da casca grossa. Esta variedade é auto-
Brasil: Teor Brix polinizadora e também é produtiva. Os cladódios são muito grossos em três lados
Auto-poliniza? Sim com pequenos espinhos.
Thomson Prod./Planta Kg (EUA)
calor/frio
Classificação
Exterior: Sabor 1 2 3 3 5
L. A. Woman Produção 1 2 3 3 5 Esta é uma cultivar altamente bonita mas relativamente inútil. Tem um sabor suave
Robustez 1 2 3 3 5
que é doce e refrescante, mas tende a deixar um mau gosto na boca. O tamanho da
EUA

48 não Peso (g) 340 a 680

fruta é médio a grande. Esta variedade precisa ser polinizada por cruzamento para
Brasil: Teor Brix
Auto-poliniza? Não produzir frutas.
xxx Prod./Planta Kg (EUA)
calor/frio
Exterior: Classificação
Sabor 1 2 3 4 5
Polpa branca

Bien Hoa Produção 1 2 3 4 5

White Robustez 1 2 3 4 5 Pitaya de polpa branca com casca vermelho rosada e escamas longas
EUA

49 não Peso (g) 388 a 388 Baixa resistência ao frio e calor, deve ser cultivada em áreas protegidas, baixo
Brasil: Teor Brix 12 potencial comercial.
Auto-poliniza? ???
xxx Prod./Planta Kg (EUA) 7,4
calor/frio ruim ruim
Classificação
Exterior: Sabor 1 2 3 4 5
Golden Produção 1 2 3 4 5
Robustez 1 2 3 4 5 Golden é uma variedade do gênero Hylocereus. A fruta é semelhante à típica casca
Israel
????

????

50 Brasil: Peso (g) 453 a 906 rosa Hylocereus Undatus, mas com a pele amarela. A fruta pesa até 1 quilo com
X

Teor Brix carne branca doce.

Golden Auto-poliniza? Sim
Prod./Planta Kg (EUA)
Israelense calor/frio
Exterior: Classificação
Sabor 1 2 3 4 5
Vietnamese Produção 1 2 3 4 5 A Vietnamese White é uma variedade importada do Vietnã. Quando a polinização
White Robustez 1 2 3 4 5 ocorre, aparecerá uma fruta colorida em forma de ovo com aletas verdes. Na
Vietnã

51 não Peso (g) a verdade, o contraste dramático de cores entre o interior e o exterior é o que torna
Brasil: Teor Brix essa variedade tão popular entre os produtores e consumidores em todo o mundo.
Vietnamese Auto-poliniza? Sim As hastes são tridimensionais com espinhas pequenas ao longo da costela.
Prod./Planta Kg (EUA)
White calor/frio
Classificação
Exterior:
Hylocereus Hylocereus

A variedade Hana provém do gênero Hylocereus e da espécie monacanthus. Esta

guatemalen Monacanth

Sabor 1 2 3 4 5
Hana Produção 1 2 3 4 5 variedade foi coletada na estrada para Hana, na ilha de Maui, no Havaí. As hastes
Robustez 1 2 3 4 5 de Hana diferem de outros Hylocereus undatus sendo mais finas com espinhos
Havai

52 Peso (g) 453 a 453

us

não longos. No entanto, as flores são semelhantes com cores típicas brancas e amarelas.
Brasil: Teor Brix 17,5 Hana também é precoce, crescendo mais de 1,8m por ano. O sabor da fruta é
Auto-poliniza? Sim semelhante a um melão. Estas três características (sabor a caule, flor e fruta)
xxx Prod./Planta Kg (EUA) tornam esta variedade destacada de outros Hylocereus undatus.
calor/frio
Classificação
Exterior: Sabor 1 2 3 4 5
Lake Atitlan Produção 1 2 3 4 5
Guatemala

Robustez 1 2 3 4 5 Esta variedade é nomeada para um lago na Guatemala que se encontra alto entre
53 Peso (g) 340 a 453
sis

não os vulcões da América Central. É uma fruta de médio a grande porte. A polpa é
Brasil: Teor Brix saborosa com um sabor doce e picante. Esta variedade é auto-polinizadora.
Auto-poliniza? Sim
xxx Prod./Planta Kg (EUA)
calor/frio

Material compilado por Bolivar Trindade Grupo de Produtores de Pitaya no Telegram

 Exterior: Classificação

Eckhard Meier (Mel)

Sabor 1 2 3 4 5 Bruni é uma variedade híbrida de Hylocereus stenopterus e Hylocereus undatus. É

Bruni

Material compilado por Bolivar Trindade Grupo de Produtores de Pitaya no

H. STENOPTERUS
Produção 1 2 3 4 5 um dos três híbridos criados pelo hibridizador alemão Eckhard Meier. As outras

H. UNDATUS
Robustez 1 2 3 4 5 duas variedades são Connie Mayer e Kathie Van Arum. A flor é uma floração de
54 Peso (g) 113 a 340 tamanho médio com pétalas internas sendo sombreado roxo para bordas rosa clara

X
Brasil: Teor Brix 21,3 e pontas brancas. As espinhas são muitas vezes um único espinho. As frutas são
Auto-poliniza? Não
Bruni
pequenas e abundantes. A casca verde, quando madura, tem uma cor rosa
Prod./Planta Kg (EUA) transparente com aletas limão verde e com uma polpa branca.
calor/frio
Exterior: Classificação

Eckhard Meier (Mel)

Sabor 1 2 3 4 5 Kathie Van Arum é uma variedade híbrida que vem de Hylocereus stenopterus e
Kathie Van

H. STENOPTERUS
Produção 1 2 3 4 5 Hylocereus undatus. É um dos três híbridos criados pelo hibridizador alemão

H. UNDATUS
Arum Robustez 1 2 3 4 5 Eckhard Meier. As outras duas variedades são Connie Mayer e Bruni. A flor Kathie
55 Brasil: Peso (g) 226 a 453 Van Arum é uma flor de tamanho médio com pétalas internas sendo sombreado

X
Teor Brix 22,5 rosa para roxo com bordas e pontas brancas. A polpa do fruto é cor-de-rosa com a
Kathie Van Auto-poliniza? Não casca vermelho escuro pálido, quase de cor marrom com barbatanas verdes. A fruta
Prod./Planta Kg (EUA) tem o sabor doce de coco incrível.
Arum calor/frio
Hylocereus
Exterior: Classificação
Sabor 1 2 3 4 5 White Sapphire é uma variedade híbrida do gênero Hylocereus que é auto-
White

Jim Hunter (Sel)

Produção 1 2 3 4 5 polinizadora. A fruta é pequena a média. A polpa tem uma textura suave com tons
Sapphire Robustez 1 2 3 4 5
de cor rosa. As barbatanas na fruta são tipicamente mais longas do que outras
56 Brasil: ??? Peso (g) 340 a 453
variedades rosa. As flores são muito típicas de Hylocereus undatus em tamanho,
Teor Brix 17
White Auto-poliniza? Sim forma e cor, mas não se abrem tão completamente quanto as outras variedades de
flor branca.
Prod./Planta Kg (EUA)
Sapphire calor/frio
Classificação
Hylocereus megalanthus

Exterior: Sabor 1 2 3 4 5 Yellow Thai é uma variedade híbrida que vem de Hylocereus megalanthus e outra
Yellow Thai Produção 1 2 3 4 5 espécie Hylocereus desconhecida. A fruta é pequena . O sabor é doce e lembra
Robustez 1 2 3 4 5 limão. A casca da fruta é uma cor cor-de-rosa suave e espessa com aletas amarelas
57 Peso (g) 226 a 226
???

quando totalmente maduras. A polpa é um branco puro. O crescimento de plantas

X

Brasil: Teor Brix 20 Yellow Thai se assemelham a Colombiana. Na verdade, requer cuidados quase
Auto-poliniza? Sim idênticos durante os meses de inverno. Quando as temperaturas caem abaixo de 4
xxx Prod./Planta Kg (EUA) graus, a proteção é definitivamente necessária.
calor/frio normal ruim
Classificação
Exterior: Sabor 1 2 3 4 5 Pepino Dulce é uma variedade híbrida do gênero Hylocereus. A fruta tem casca rosa
Pepino Dulce Produção 1 2 3 4 5 brilhante com barbatanas grandes verde-rosadas. A polpa é muito suculenta e
Robustez 1 2 3 4 5
extremamente doce. Pepino Dulce é muito fértil e produz uma abundância de
58 Peso (g) 680 a 680
???

???

Brasil:
X

Teor Brix grandes frutos redondos. O peso médio da fruta é de 1,5 libras. No entanto, com
Pepino Auto-poliniza? Sim frutos de remoção de broto seletivo pode facilmente pesar 2 libras. Esta variedade
lida muito bem com o sol. Esta variedade é conhecida por auto-polinização.
Prod./Planta Kg (EUA)
Dulce calor/frio normal ruim
Classificação Pitaya hibrida, semelhante a Amarela (colombina) porém maior, esta fruta é muito
Exterior: Sabor 1 2 3 4 5 procurada entre os produtores devido a polêmica em torno do fato de os
Palora Produção 1 2 3 4 5 produtores da região de Palora no Peru terem entrado em acordo para não
Robustez 1 2 3 4 5
Equador

venderem mudas desta variedade, apenas o fruto. A Pitahaya de Palora é auto-

59 não Peso (g) 350 a 900
fértil, ou seja, produz a fruta com o próprio pólen apenas com a ação do vento e de
Megalanthus

Brasil: Teor Brix 21

Hylocereus

Auto-poliniza? Sim abelhas. O Tamanho médio dos frutos é de 350g e pode chegar a 900g, presumo
Palora Prod./Planta Kg (EUA) (Bolivar) que estas maiores ocorram por polinização cruzada pelas abelhas. Os
calor/frio frutos levam 150 dias para amadurecer.
Classificação
Exterior: Sabor 1 2 3 4 5 Pitaya do gênero Hylocereus espécie Megalanthus, muito semelhante a Palora
Pinchicha Produção 1 2 3 4 5 porem um pouco menor, ela possui um tamanho intermediário entre a amarela
Colombia

Robustez 1 2 3 4 5 com espinhos e a Palora, também muito doce, também possuí espinhos, é uma
60 não Peso (g) a variedade muito produtiva., no Equadror são produzidas as duas Megalanthus, esta
Brasil: Teor Brix 21 variedade conhecida no Brasil como Colombiana é conhecida no Equador como
Amarela Auto-poliniza? Sim Pinchicha. Assim como a Palora esta variedade também é auto-fértil, produz frutos
Colombiana Prod./Planta Kg (EUA) com a ação do vento e de abelhas.
calor/frio
Classificação
Exterior: Sabor 1 2 3 4 5
Megalanthus
Selenicereus Selenicereus

Yellow Dragon Produção 1 2 3 4 5 A Pitaya Amarela é uma variedade de Pitaya conhecida pelo gênero Selenicereus.
Colombia

Robustez 1 2 3 4 5 Ela difere da cor de Hylocereus, tempo de colheita, e esta fruta tem espinhos que
61 não Peso (g) 226 a 226 ocorrem na própria fruta. A fruta é pequena a média. Certamente é o mais doce e
Brasil: Teor Brix 21 saboroso de todas as pitayas. Esta variedade é conhecida por auto-polinização.
Amarela com Auto-poliniza? Sim Tolerancia para frio e calor baixa.
espinhos Prod./Planta Kg (EUA)
calor/frio ruim ruim
Exterior: Classificação
Sabor 1 2 3 4 5 Pitaya do Cerrado ou Saborosa, esta pitaya é originária do cerrado brasileiro, ainda
Pineapple
Setaceus

Produção 1 2 3 4 5 pouco explorada comercialmente tem um sabor bem doce, tem casca vermelha e os
cactus Robustez 1 2 3 4 5
espinhos da fruta são removidos facilmente. Selenicereus setaceus é uma ampla
Brasil

62 Brasil: não Peso (g) 226 a 340

variedade de cactos de diferentes espécies. As hastes da planta são de cor verde-
Teor Brix 20
Do Auto-poliniza? Sim oliva. Espinhos grossos e pequenos ocorrem ao longo da costela de cada haste. A
fruta é pequena e pesa normalmente 226 a 340 gramas.
Prod./Planta Kg (EUA)
Cerrado calor/frio bom

Material compilado por Bolivar Trindade Grupo de Produtores de Pitaya no Telegram

 Classificação
Exterior:

Hylocereus ocamponis
Tricia é uma variedade desenvolvida por Edgar Valdivia. É um cruzamento entre .

Hylocereus polyrhizus
Sabor 1 2 3 4 5

EDGAR VALDÍVIA
Trícia Esta variedade possui características quase idênticas à variedade H. ocamponis. A
ESPÉCIES QUE NECESSITAM DE MAIS INFORMAÇÕES Produção 1 2 3 4 5
Robustez 1 2 3 4 5 planta é produtiva com cladódios verdes acinzentados. A variedade não é auto-

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EUA
63 Peso (g) a polinizadora, portanto precisará de polinização manual. Também não é auto-fértil,

X
Brasil: Teor Brix 19 então precisará de pólen de outra variedade. A fruta é em forma de ovo com uma
Auto-poliniza? Não aparência única que tem muitas barbatanas pequenas.O fruto de polpa vermelha
Trícia Prod./Planta Kg (EUA) tem uma doçura de bom gosto sem gosto de acidez.
calor/frio BOM BOM
Classificação

Eckhard Meier (Mel)

Exterior: Sabor 1 2 3 4 5
Connie Mayer Produção 1 2 3 4 5

Alemanha
Robustez 1 2 3 4 5 Connie Mayer é uma variedade híbrida. É um dos três híbridos criados pelo
64 Brasil: ??? Peso (g) a hibridizador alemão Eckhard Meier. As outras duas variedades são Bruni e Kathie
Teor Brix Van Arum.
Connie Auto-poliniza? Não
??? NÃO IDENTIFICADO ???
Prod./Planta Kg (EUA)
Mayer calor/frio
Classificação
Exterior: Sabor 1 2 3 4 5
Golden Israelense

Arcângelo (Mel)
Catarina Produção 1 2 3 4 5 Catarina é uma variedade híbrida desenvolvida em Santa Catarina pelo produtor
Robustez 1 2 3 4 5 Arcângelo em sua propriedade em Sombrio SC ele obteve o cruzamento pela
Orejona

Brasil
65 Peso (g) a polinização da Golden Israelense com a Orejona obtendo um fruto grande e com
X

Brasil: Teor Brix 17,3 uma cor muito bonita, externamente o fruto tem a cor avermelhada com a
Auto-poliniza? Sim aparência da Golden, levemente ovalada e pétalas curtas com casca muito fina.
Catarina Prod./Planta Kg (EUA)
calor/frio
Exterior: Classificação
Sabor 1 2 3 4 5 Almeida White é uma variedade híbrida possivelemente criado pela natureza entre
Sebastião Almeida

Almeida Produção 1 2 3 4 5 espécies/variedades desconhecidas, Um dos primeiros produtores a identificar que

White Robustez 1 2 3 4 5 se tratava de uma variedade diferente de outras e porpagar mudas é o Almeida,
Brasil

(Sel)

66 Peso (g) a 1000

???

???

moderador do grupo de produtores e por isso foii batizada de Almeida White. Ela
Brasil:
X

Teor Brix tem um elevado teor de açucar que lhe confere um sabor agrável, a fruta é grande,
Almeida Auto-poliniza? Não por volta de 1 kg e bastante produtiva.
Prod./Planta Kg (EUA) Quando tivermos mais informações serão atualizads aqu.
White calor/frio
Classificação
Exterior: Sabor 1 2 3 4 5
H. Purposii Produção 1 2 3 4 5 Pink. Conhecida assim na região sul do Brasil. Pitaya muito utilizada no Brasil para
Robustez 1 2 3 4 5
produção de polém para polinização cruzada com outras variedades/híbridos.
Brasil

67 Peso (g) a
???

???
X

Brasil: Teor Brix

Auto-poliniza? Não No exterior é conhecida como Hylocereus Purposii, no japção como Red Hybrid
Pink Prod./Planta Kg (EUA)
calor/frio
Classificação Vermelha do Pará Conhecida por esse nome ou também por Roxa do Pará ou Costa
Exterior: Sabor 1 2 3 4 5 Rica, essa variedade é possivelmente uma variedade hibrida natural que conseguiu
xxx Produção 1 2 3 4 5
H. Polyrhizus

se aclimatar muito bem na região norte do Brasil, é muito produtiva. O seu

Robustez 1 2 3 4 5
crescmento muito vigoroso causa rachaduras na casca, isso faz com que ela
Brasil

68 Peso (g) a
???

Brasil:
X

Teor Brix 14 costume ser colhida um pouco antes do ponto ideal de maturação, lhe conferindo
Vermelha do um teor brix baixa, mas que não compromete o seu sabor. Também pela distância
Auto-poliniza? Sim
Pará ou Costa Prod./Planta Kg (EUA) que a fruta precisa percorrer para chegar no consumidor precisa ser colhida uns 3
Rica calor/frio ótimo dias antes do ponto ideal.

Ao testar a doçura do Dragon Fruit, um dispositivo chamado refratômetro é usado. Usa a VOCÊ QUER AJUDAR A MONTAR ESTE MATERIAL COM DADOS NOSSOS, BRASILEIROS, OU CORRIGIR ALGUM ERRO? FAÇA ISSO SEGUINDO AS SEGUINTES
escala de doçura brix. Esta escala varia de 0 a 32. Quanto maior o número, mais doce é o
Sabor

DICAS:
fruto. Além da doçura, todos os atributos únicos, como tamanho e sabor, também são REFERÊNCIAS GERAIS: TODA INFORMAÇÃO QUE VOCÊ TIVER PROCURE INFORMAR ALGUNS DADOS DE REFERÊNCIA COMO: LOCAL DO CULTIVO, TIPO DE
considerados ao dar essa classificação.
ADUBAÇÃO, IDADE DA PLANTA, FORMA COMO COSTUMA POLINIZAR.
DADOS ESPECÍFICOS:
PESO: AO INDICAR O PESO INFORME SE É O PESO MÉDIO, DE UMA FRUTA, MÁXIMO OU MÍNIMO.
PRODUTIVIDADE: COMO PADRÃO QUANDO INDICAR PRODUTIVIDADE (PRODUÇÃO POR PLANTA) SÓ INDIQUE DE PLANTAS NO TERCEIRO ANO, ASSIM A
Para a classificação, analisamos a quantidade de frutas produzidas a partir de uma única
Produção

INFORMAÇÃO PODE SER COMPARADA COM FACILIDADE, TAMBÉM SEMPRE INDIQUE O NÚMERO DE MUDAS POR TUTOR.
planta. Além disso, é tão fácil ou difícil crescer. Por exemplo, uma variedade auto-fértil terá
ESPÉCIE: SE VOCÊ PENSAVA QUE VARIEDADE SE IDENTIFICA POR COR DA CASCA OU POLPA JÁ VIU ACIMA QUE EXISTEM MUITAS VARIEDADES SEMELHANTES,
uma classificação mais alta do que uma variedade não auto-fértil.
SÓ FALE DE UMA VARIEDADE SE VOCÊ TIVER CERTEZA DELA, CASO NÃO TENHA CERTEZA NÃO AFIRME QUE É X OU Y, ISSO SÓ VAI CONFUNDIR. NOS DIGA
COMO VOCÊ CONHECE A VARIEDADE NA SUA REGIÃO INDICANDO O NÚMERO DA VARIEDADE AO LADO DO NOME.
NOS INFORME VARIEDADES QUE FALTAM AQUI OU DADOS FALTANTES.
Esta é uma classificação da robustez geral da planta. Além disso, também observamos a TEOR BRIX (DOÇURA), PARA FALAR DISSO É NECESSÁRIO COMPARAR (MEDIR), TEOR BRIX SE MEDE, NÃO PODEMOS CHUTAR, SEM O APARELHO SÓ PODEMOS
Robustez

rapidez com que a planta se adapta das estacas e quanto tempo demorará antes de COMPARAR, VARIEDADE X É MAIS OU MENOS DOCE QUE A Y... PORTANTO DIZER QUE É MUITO DOCE OU POUCO DOCE NÃO FAZ DIFERENÇA, OUTRA QUESTÃO
produzir a primeira fruta É QUE A DOÇURA MUDA DE LOCAL PARA LOCAL E DEPENDE DO MANEJO (ADUBAÇAÇÃO/FERTILAZAÇÃO)
FOTOS: NOS ENVIE FOTOS DE NOVAS VARIEDADES QUE FALTAM TENTANDO SEGUIR O PADRÃO DE CORTAR AO MEIO EXPONDO UMA METADE DO LADO DE
FORA E OUTRA METADE DO LADO DE DENTRO COM A MELHOR ILUMINAÇÃO POSSÍVEL SEM FLASH. SE POSSÍVEL COLOQUE UM CLADÓDIO JUNTO.