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Ingredientes
4 colheres de sopa de óleo de coco
¾ xícara de manteiga de coco
2 colheres de sopa de cacau em pó (sem açúcar)
1½ colher de chá de extrato de baunilha
1 colher de chá de stevia (líquido, não em pó) (ou o adoçante líquido de sua preferência) *Ele não fica
doce demais. Se preferir mais docinho, é só colocar mais adoçante.
Modo de Preparo
1. Em fogo baixo, derreta a manteiga de coco com o óleo de coco. (Se preferir, pode fazer no
microondas também)
2. Depois de derretido, desligue o fogo e misture o cacau em pó.
3. Adicione o extrato de baunilha e o stevia.
4. Despeje em moldes de chocolate. (Se não tiver, pode usar forminhas de cupcakes mesmo). Eu usei
forminhas de coelinho, cestinha e ovinhos para ficar bem festivo para a Páscoa.
5. Leve à geladeira até endurecer. Cerca de 30 minutos a uma hora.
6. Pode guardar em temperatura ambiente ou deixe na geladeira até a hora de comer.
Informações extras
Quando armazenados em temperatura ambiente eles tendem a amolecer um pouquinho, mas não
derretem por completo.
**Dependendo das forminhas que você usar, a quantidade vai variar. As minha forminhas são grandes,
então consegui 8 pedaços bem generosos.
Recipe by A Cozinha Intolerante at https://www.acozinhaintolerante.com/chocolate-saudavel-para-pascoa/
https://www.acozinhaintolerante.com/easyrecipe-print/930-0/ 1/1