Índice

Ferramentas
Manuseio e Funções

Noções Botânicas
Partes das plantas

Nomes das plantas e suas origens

Conexão ancestral e Colonização

Sementes
Dormência das sementes
Como quebrar a dormência
Quando tirar da sementeira
Transplantar

Plantio
Como preparar a terra
Como plantar
Microclima

Cultivo
Ciclos de colheita
Ciclos lunares e horários de plantio
Ervas de controle de solo e cultivo

Manutenção
Plantas indicadoras e invasoras
Cobertura do solo
Poda e reprodução (Mergulhia e Estaquia)
Como fazer mudas
Irrigação

Ervas medicinais e Equilíbrio do solo

Ervas medicinais
Aromaterapia
Alimentação Natural, PANCS
 Introdução à Horticultura - Caique (KiQ)
Ferramentas
As ferramentas em geral foram inventadas para facilitar a vida humana em muitos aspectos,
desde o início das civilizações, na verdade até antes de sermos tão civilizados assim,quem
nunca viu em filmes um homem das cavernas com machado de pedra ou algo do tipo?
Brincadeiras a parte, as ferramentas da agricultura são uma imensa tecnologia para o
desenvolvimento de tudo que consumimos hoje, pois tudo vem terra, quando pensamos
Tecnologia logo nos vem algo a ver com ciência, computadores e carros voadores, mas
uma simples enxada é uma tecnologia, tudo que vem para facilitar o trabalho, seja braçal ou
intelectual é uma tecnologia.
Mas nem sempre tivemos as ferramentas a nosso favor, tem gente que nem gosta muito de
usar muitas dessas que veremos, pois elas nos distanciam do contato direto com terra,
porém, algumas são indispensáveis para o trabalho na roça.
-Então bora lá ver como fazemos amizade com elas!!!

figura.1
Noções botânicas

Para conseguirmos uma boa compreensão da descrição das plantas e obter todos os elementos que
temos hoje para o reconhecimento, foi preciso milhares de anos de observação, e até hoje é um tema
muito estudado através da Morfologia, isto é, as diferentes formas de desenvolvimento das plantas e suas
partes.

Elas dividem-se quanto ao seu porte, em Árvores, Arbustos, Subarbusto, Ervas e Vegetais.

(Usarei o exemplo das mais comuns e terrestres)

ÁRVORES - São todas as plantas lenhosas que crescem mais de dois metros formando troncos. (ex;
Mangueira)

ARBUSTO - O Arbusto se diferencia da árvore por se mais baixo e mais ramificado para os lados. (ex;
Roseira)

SUBARBUSTO - O Subarbusto, ainda menor, varia entre meio e um metro de altura. (ex; Manjericão)

ERVAS - Por Erva se entende como um vegetal de caule tenro, não lenhoso e folheado. (ex; Hortelã)

VEGETAL - São todas as leguminosas, brotos e hortaliças que são comumente cultivadas na agricultura.
(ex; Cenoura, Alface e Brócolis)
Partes das plantas

As plantas são divididas em cinco partes: Raiz, Caule, Folhas, Flores e Fruto.

figura.2
-Raízes: Existem muitas classificações de raízes, com suas funções, interações e habitat mais
diversificados, com isso, gerou amplos estudos de como elas se desenvolvem. Aqui, falaremos mais
sobre as raízes *Subterrâneas, pois são as mais comuns na agricultura e que darão seguimento nos
nossos estudos.

Pivotante-Aprumada - Essa raiz apresenta uma raiz principal, normalmente, centralizada no caule da
planta e contém ramificações secundárias de ponta a ponta.

(Ex. Feijão, Salsa e muitas Árvores)

-Fasciculada - Contrário da pivotante, não contém uma raiz principal, e em seu lugar existem
ramificações prolongadas em forma de cabeleiras.

(Ex. Milho)

-Tuberosas - É formada por tubérculos, que são como nó de raízes, comumente com muitas substâncias,
propriedades e nutrientes.

(Ex. Batatas, Dália e Gengibre)

-Tuberosas Pivotantes - São compostas por tubérculos alongados, muitas vezes leguminosas e com
pequenas raízes secundárias.

(Ex. Cenoura ou Nabo)

-Caule - Este é o orgão de ligação entre as rasizes e as folhas, existem caules aéreos e subterrâneos. O
grupo que veremos agora é formado pelo seguinte tipos: (Externos)

-Haste - Apresenta um caule fino, muitas vezes frágil e flexível.

(Ex. Erva Doce)

-Cladódio - Ramo comprido com aspecto de folha ou encapado por folhagem.

(Ex.Carqueja)

-Tronco - Comumente robusto, lenhoso, com ramificações e galhos, sempre vistos em árvores e
arbustos.

(Ex. Goiabeira, Ipê e árvores em geral)

-Estipe - normalmente cilíndricos, sem ramificações, e com folhas reunidas na extremidade superior do
tronco.

(Ex. Palmeira, Coqueiro)

-Colmo - Tronco dividido em gomos, pode ser cheio ou oco.

(Ex. Bambu, Cana)

No grupo dos Caules Subterrâneos, encontramos:

-Rizomas - É muito semelhante a uma raiz, horizontal rasteira e muito ramificada.

(Ex. Hortelã)

-Bulbo - Ele é como um gomo e se assemelha a um tubérculo.

(ex. Cebola ou Alho)

figura.
Os Nomes das planta e suas origens
Os nomes das plantas em geral, variam muito de região para região e isso acaba
causando algumas confusões, mas também geram trocas de conhecimentos que
acabam nos contando muitas histórias relacionadas as culturas locais e acontecimentos
marcantes, por exemplo o sincretismo das plantas, algo pouco falado mas de grande
importância para fazermos esse resgate histórico e tomarmos conta do tamanho da
nocividade da colonização dos povos durante todos esses anos. Quem nunca ouviu
falar de uma planta com nome de santo católico ou uma flor com nome de mulher? pois
é, isso é reflexo da catequização e da colonização patriarcal que perseguiram os povos
nativos que não só perderam suas terras, culturas e tradições, mas também foram
foram proibidos de utilizar suas linguagens e nomes assim sendo afastados de seus
vastos cultivos e domínios de sua própria fauna e flora, esse foi o impacto da
escravatura dos colonizadores europeus -Esse assunto renderia um artigo muito mais
complexo do que venho compartilhar que é o Nome das plantas e suas origens, mas é
essencial trazer a tona essa passagem para que possamos entender o por que hoje em
dia não temos acesso aos verdadeiros nomes e propriedades medicinais de muitas
plantas que vemos comumente por aí, e como muitos desses conhecimentos foram se
perdendo com o tempo. Durante milhares de anos esses povos utilizaram e utilizam as
plantas para mais variadas necessidades, desde a alimentação, construções,
ferramentas até a cura para doenças e em rituais por considerarem as plantas como
uma dádiva sagrada e uma consciência de poder, o que os tornou alvo da exploração
monárquica capitalista e da inquisição religiosa.
Porém, existe todo um sistema de classificação de plantas bastante útil que é baseado
nos conhecimentos ancestrais dos povos indígenas, assim pessoas da área botânica de
todo o mundo podem ter certeza quanto ao nome originário de uma planta através da
nomenclatura indígena de origem.
Sementes

As sementes são órgãos auto reprodutivos de muitas plantas, assim como o sistema de
reprodução humana, as sementes são compostas por embriões, películas protetoras,
reservas alimentares e corpo de fertilização, tem origem a partir do desenvolvimento do
óvulo, após a fecundação. Tendo dentro de si o embrião, que após germinação dará origem
a uma nova planta, suas sementes podem variar muito e suas formas de uma espécie para
outra, podendo ser fina como pó ou grossas e grandes, podem ser macias e carnudas como
frutos, ou duras como grãos e caroços. Seja qual for seu tamanho ou aparência, toda
semente é a própria planta em miniatura e tem a função de se reproduzir quando exposta
às condições climáticas necessárias.

figura.3
Dormência da semente

A dormência pode ser considerada um sistema de preservação da semente enquanto ela

não encontra condições apropriadas para germinação, ou seja, para despertar e virar um
broto. Enquanto ela não encontrar um clima favorável ela continua protegida por suas
películas as protegendo de danificações enquanto dorme, ela geralmente é permeável, se o
meio embrionário estiver exposto, ele absorve a água para iniciar o processo de
germinação. Algumas películas são tão duras e impermeáveis que precisam ser lascadas
para permitir a infiltração de água e assim começar a germinar. Algumas sementes mais
duras podem ser estimuladas a germinar sendo colocadas na água de 12 a 24 horas, assim
você acelera o seu processo de quebra de dormência para apressar o seu cultivo. Existem
muitas formas de despertar sementes, de formar naturais e climáticas ou formas
estimulantes, porém, todas se baseiam em dar acesso a água ou fermentação dando vida
ao embrião que será fertilizado.

Quando tirar da sementeira

Sementes que germinam em ambientes abertos, no modo de plantio direto, não precisam
ser cultivadas em recipientes abrigados ou fechados, em alguns casos como a germinação
por estufas onde é preciso ter algumas proteções necessárias emulado o clima e
temperatura para as condições parecidas com onde ela vai ser cultivada.

Transplantar

Entre 15 e 60 dias de semeação é feito o transplante de ciclo curto que é a transferência

das mudas do local de semeadura ou viveiro para olugar definitivo que irá se desenvolver.
Isso ocorre quando a planta já tem de cinco a seis folhas definitivas, o transplante deve ser
feito de preferência em dias nublados ou fim de tardes dos dias de sol, evitando assim que
as plantas murchem.
Como preparar a terra

Os solos, de maneira simplificada, se baseia na quantidade de argila, areia e agregados

orgânicos que possuem, as diferentes proporções de solos, variam as formas de plantio e
manejo, para ter um solo vigoroso é necessário equilibrar esses componentes de acordo
com o que preferir plantar, um solo com muita argila pode dificultar a drenagem de água,
muita areia pode deixar seu solo muito grosso, por isso quanto mais compostos orgânico e
agregados, melhor, pois permitem uma boa aeração e passagem de água no solo.

figura.4
figura.5
Como plantar

A maneira mais comum de se plantar, seja em jardins, quintais, e hortas, é dentro de

canteiros, de preferência em lugar bem ensolarado, com boa drenagem, onde o solo seja
leve, permeável e se possível de boa fertilidade. os canteiros podem ser feitos no mesmo
nível do terreno ou em canteiros elevados, é importante que tenha uma mínima elevação
mesmo nos canteiros que são direto na terra para separar onde será o caminho da horta e
principalmente para evitar que as águas da chuva corra livremente provocando erosões no
solo e causando valas que levam os nutrientes dos compostos para fora do canteiro.

Microclima

O clima de uma certa área depende primeiramente de fatores como: inclinação do terreno,
força do vento, iluminação e temperatura da área, o clima local que pode variar um pouco
do da região é chamado de microclima. Cada pequena área tem seu microclima definido por
fatores locais, embora sejam afetados pelo clima da região, às vezes para ter sucesso no
plantio é preciso modificar a área do microclima ou então cultivar plantas capazes de se
adaptarem às condições da vegetação. Isso iremos desenvolver conforme conhecemos
onde iremos cultivar, por isso é muito importante observar bem os padrões da natureza
antes de se instalar.
Cultivo

Ciclos de colheita

A época de colheita depende da onde se vai cultivar e do clima na região de cultivo,

variando de abril a outubro em regiões quentes, podendo estender-se até dezembro, em
regiões mais frias, como o Sul do Brasil.
Tendo em vista o tempo de semeadura, transplante e adaptação do seu cultivo, você
consegue saber oque é mais favorável de se plantar até a época que vai colher.

figura.6
Ciclos lunares e horários de plantio

Durante milhares de anos os povos de todas as partes do mundo se guiavam através dos
astros para se localizarem e contar os anos e as estações, usando do Sol, da Lua, estrelas
e fenômenos astrológicos a seu favor para se sincronizarem aos seus cultivos, percebendo
que a lua era um satélite que influencia diretamente na pressão atmosférica do nosso
planeta, observando por exemplo as mares das praias, as cheias dos rios, e a seiva das
árvores, a grande maioria dos seres vivos são compostos por água, nós por exemplo,
somos compostos por 70% de água, assim não podendo negar como inexplicavelmente
ficamos tão eufóricos ao ver aquela bela lua cheia, entendo assim que a lua tem um grande
impacto em tudo que contém água através da pressão gravitacional que ela ocupa em suas
fase de aproximação e distanciamento da terra.

(Essa imagem pode dar um exemplo de como isso acontece e qual sua influência.)

figura.7
Estando sincronizados com as influências lunares, só nos falta entender o porque devemos
aproveitar os melhores horários para fazer o nosso plantio, colheita, poda ou adubação.
Aí vem a nossa relação com o sol; na parte da manhã, entre 06h e 09h são os melhores
horários para plantio, das 12h às 15h são melhores para podas e adubação, e das 15h até
no máximo às 18h é um bom período para transplantes e colheitas.

(Aqui temos um marcador lunar para acompanharmos a influência lunar mais

detalhadamente.)

figura.8
Ervas medicinais e Equilíbrio do solo

Existem muitas ervas medicinais e aromáticas que podem ter ótimas atuações em sua
horta, como por exemplo atrair insetos polinizadores que ajudam reprodução de flores,
quanto para afastar insetos predadores ou hospedeiros, normalmente por terem um
perfume muito forte e repelente, como a Citronela, a Arruda, Cravinhos, entre outras.
Também existem as ervas que são muito boas para fazer cobertura de solo dificultando o
acesso de insetos e evitando que solo fique seco e compactado. Essas ervas comumente
são conhecidas pelas suas propriedades medicinais e vem sendo usadas a milhares de
anos para as mais variadas funções, como remédio, temperos, perfumes e até mesmo em
cerimônias especiais e sagradas, como em batizados, rituais, festas e comemorações. A
grande maioria dessas ervas deram origem a quase todos os remédios que conhecemos,
através da extração de suas propriedades reagentes com os organismos vivos que elas
podem fazer efeito.

figura.9
Espero que tenham gostado da nossa introdução à horticultura, agora vamos plantar que
terra precisa de nós e nós precisamos da terra.

Como eu sempre digo: QUEM CULTIVA TEM!!!

Imagens
*Figura 4 e 8 Autorais.* (Livre para compartilhar)
*Figuras 3 e 5 Referências do livro Plantas que Curam- Cultivo*
*Figuras 1,2, 6, 7 e 9 Ilustrativas da internet sem direitos autorais*