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para picar

Producto de cercanía y máxima calidad

HORARIO COMIDAS: 13:30-15:30 H. HORARIO CENAS: 20:00-23:00 H.

tapas
. Croquetas jamón selecta 7,50 €
. Tiras crujientes de pollo gallego en 8,00 €
pan de centeno, frutos secos y cereal

. Minimozzarella en carroza con 7,40 €


confitura de frutas

. Boquerones* en vinagre con 9,50 €


miniensalada de temporada, tomatitos
marinados y AOVE (según temporada)

. Tartar de sardina ahumada con pan 9,50 €


soplado

. Gyozas de langostino con ensalada 8,50 €


hijiki y nuestra salsa teriyaki

. Gyozas fritas de pollo con polvo de 9,50 €


curry servidas en arroz blanco
templado con furikake y salsa
agridulce

. Carpaccio de calabacín con pipas 8,50 €


tostadas, granada y vinagreta de
aguacate

. mejillones de la ría en escabeche de 8,60 €


naranja con crema de calabaza y air bag
de cerdo

SUPLEMENTO DE TERRAZA: 0,30 €

queimadagastrobar.com
para picar
Producto de cercanía y máxima calidad
HORARIO COMIDAS: 13:30-15:30 H. HORARIO CENAS: 20:00-23:00 H.

con pan
. Gua bao de cerdo de Lalín estilo coreano 8,50 €
con mayo kimchie, brotes y cebolla
encurtida

. Bocadillo de calamares, berro, alioli y 6,60 €


matices cítricos
. Sloppy Joe de rubia gallega en pan de 8,40 €
tomate y queso ahumado
. Burrito de cochinita pibil con aguacate, 7,80 €
maíz y calabacín con mayonesa de chiles

* tostas
. De huevo en pan de maíz con Arzúa-ULLOA y
virutas de jamón IBÉRICO de cebo
5,60 €

. De crema de rulo de cabra caramelizado, 5,50 €


tomates cherry, miel de GALICIA, pistacho
triturado y jamón IBÉRICO de cebo

. De guacamole con langostinos a la llama 6,40 €


y tajín mexicano

SUPLEMENTO DE TERRAZA: 0,30 €

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Producto de cercanía y máxima calidad

HORARIO COMIDAS: 13:30-15:30 H. HORARIO CENAS: 20:00-23:00 H.

BROTES
. Poke " Queimada": Base de arroz, huevo 8,70 €
semicocido, pollo, rabanitos, tomate
cherry, microbrotes, wakame, edamame,
cebolla frita y mayonesa japonesa

. Ensalada templada de ventresca de atun 9,60 €


con tomatitos semidulces, shitake,
croutons, mozzarella di bufala y
emulsión de albahaca

CON HUEVO

* Huevos de gallinas criadas en Gondomar


. Tortilla española trufada
con patata gallega en temporada
. Tortilla vaga con jamón de cebo, queso
azul y almendra laminada.
7,50 €

7,20 €

. Revuelto de langostinos y viera con 9,60 €


QUESO ARZÚA-ULLOA

SUPLEMENTO DE TERRAZA: 0,30 €

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