AVALIAÇÃO DE QUÍMICA

Nº de questões: 8 Valor: Nota: __/___/2010

Data:
1000

3º ANO Ensino Médio 3º Bimestre

Nome: Nº: Profº Jairo

OBS: São necessários os cálculos ou teorias nas questões para que estas sejam validadas, exceto questões teóricas
objetivas.

1- Os médicos aconselham às mães a dar soro caseiro para os filhos quando estes estão com diarreia ou vômito,
pois isso faz com que o organismo das crianças perca muita água. Para fazer soro caseiro, a mãe mistura, em um
litro de água fervida, uma colher de chá de açúcar e meia colher de chá de sal.

a) Por que é importante seguir exatamente essas medidas?

b) Que propriedade coligativa está relacionada com esse processo?

2- As propriedades coligativas explicam uma série de fenômenos que observamos no cotidiano. A respeito desse
assunto, julgue os itens como verdadeiro ou Falso :
( ) Quando colocamos gelo dentro de um copo e o colocamos sobre a mesa, num dia quente de verão, a água
que aparece na superfície externa do copo deve-se ao fenômeno conhecido como osmose.
( ) Ao dissolvermos, em água do mar, um pouco de açúcar, a pressão de vapor da água diminui.
( ) A adição de aditivos na água de refrigeração torna possível a diminuição da temperatura dos sistemas
( ) Em certas regiões do interior é comum salgar pedaços de carne, pois em presença do sal, por osmose, a
água atravessa a membrana celular, desidratando o alimento.
( ) Ao nível do mar, os sucos congelam a uma temperatura inferior a 0ºC.
( ) Os alimentos cozinham mais rapidamente na panela de pressão, pois a temperatura de ebulição da água
no seu interior é maior.
( ) Ao nível do mar, se você aquecer um recipiente contendo café preparado, o líquido entrará em ebulição a
uma temperatura superior a 100ºC.

3- Analise a Tabela abaixo

Nos locais acima citados, foram colocadas batatas para cozinhar em panelas abertas idênticas, contento o mesmo
volume de água. É de se esperar que as batatas fiquem cozidas, em menos tempo,
a) no Rio de Janeiro, pois a temperatura de ebulição da água é menor do que nos outros locais.
b) no Monte Everest, pois quanto maior for a altitude, maior é a temperatura de ebulição da água.
c) em São Paulo, pois quanto maior for a poluição atmosférica, menor será a temperatura de ebulição da água.
d) na Cidade do México, por estar mais próxima do equador.
e) no Rio de Janeiro, pois, ao nível do mar, a água ferve a uma temperatura mais elevada.
03- Catalisador é toda substância que aumenta a taxa de desenvolvimento de determinadas reações químicas sem,
contudo, participar dos produtos da reação, sendo integralmente recuperado no final, tanto em massa quanto na
composição. Os catalisadores conseguem aumentar a velocidade das reações porque:

a. Com a presença do catalisador, a concentração aumenta, ou seja, aumenta o número de partículas por
unidade de volume e, consequentemente, o número de choques efetivos será maior.
b. Com o catalisador, há mais choques efetivos, aumentando a energia cinética das partículas, aumentando a
temperatura do sistema, que faz a reação se processar mais rápido.
c. O catalisador aumenta o número de partículas por unidade de volume e, consequentemente, a pressão
aumenta, aumentando a taxa de desenvolvimento da reação.
d. O catalisador participa da formação do complexo ativado, fazendo com que os reagentes necessitem de uma
energia de ativação menor para atingir esse estado, aumentando, dessa forma, a taxa de desenvolvimento da
reação.
e. O catalisador tem afinidade com todos os reagentes, ligando-se a todos eles e aumentando a velocidade com
que eles se ligam.

04- A hidrólise do brometo de metila pode ser representada pela equação abaixo e pelo gráfico a seguir:

1 CH3Br(ℓ) + 2 H2O(ℓ)  → 1 CH3OH(ℓ)  + 1 H3O1+(aq)  + 1 Br1-(aq)

Com relação a essa reação, assinale a alternativa que contém a afirmação incorreta.
a) O íon I1-(aq) é catalisador da reação, que se processa com liberação de calor.
b) E4 é a energia de ativação do catalisador, que é o I1-(aq).
c) E3 é o abaixamento de energia de ativação devido ao catalisador.
d) E5 é a variação de entalpia da reação, que é exotérmica.
e) E1 é a energia de ativação sem catalisador e E2 é a energia de ativação com catalisador.

05- Dois recipientes contêm a mesma quantidade de H 2SO4. No sistema I, coloca-se uma mola de ferro
comprimida, no sistema II, outra mola, idêntica à primeira, mas não comprimida. Ambas são corroídas pelo ácido.
Sobre esses sistemas, a afirmativa CORRETA é:
a) O sistema I, no estado final, terá mais ligações químicas do que o sistema II.
b) As espécies químicas do sistema I ficam mais aglomeradas do que as do sistema II.
c) A temperatura final do sistema I é mais alta do que a do sistema II.
d) O rendimento da reação do sistema I é mais alto do que o do sistema II.
e) A concentração final da solução do sistema I é maior do que a do sistema II.

06- A sabedoria popular indica que, para cozinhar batatas, é indicado cortá-las em pedaços. Em condições
reacionais idênticas e utilizando massas iguais de batata, mas algumas inteiras e outras cortadas, verifica-se que a
cortada cozinha em maior velocidade. O fator determinante para essa maior velocidade da reação é o aumento da:
a) pressão b) temperatura c) concentração d) superfície de contato e) natureza dos reagentes

07- O mel contém uma mistura complexa de carboidratos, enzimas, aminoácidos, ácidos orgânicos, minerais etc.
O teor de carboidratos é de cerca de 70% da sua massa, sendo a glicose e a frutose os açúcares em maior
proporção. A sua acidez é atribuída à ação da enzima glucose oxidase, que transforma a glicose em ácido
glucônico e H2O2. Abaixo temos a equação química de decomposição do peróxido de hidrogênio, na qual temos a
formação de água líquida e oxigênio gasoso. Utilizando os dados da tabela fornecida, calcule a velocidade média
de decomposição do peróxido de hidrogênio entre 0 e 10 minutos.
 H2O2(aq) → H2O(l) + 1/2 O2(g)

a) 2.10-4 mol.L–1.s–1 b) 3.10-4 mol.L–1.s–1 c) 4.10-4 mol.L–1.s–1 d) 5.10-4 mol.L–1.s–1 e) 3.10-2 mol.L–1.s–1

BOA PROVA!