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Questão 1:

A cal (óxido de cálcio, CaO), cuja suspensão em água é muito usada como uma tinta de baixo custo, dá uma
tonalidade branca aos troncos de árvores. Essa é uma prática muito comum em praças públicas e locais
privados, geralmente usada para combater a proliferação de parasitas. Essa aplicação, também chamada de
caiação, gera um problema: elimina microrganismos benéficos para a árvore.
Disponível em: http://super.abril.com.br. Acesso em: 1 abr. 2010 (adaptado).

A destruição do microambiente, no tronco de árvores pintadas com cal, é devida ao processo de:

A) difusão, pois a cal se difunde nos corpos dos seres do microambiente e os intoxica.
B) osmose, pois a cal retira água do microambiente, tornando-o inviável ao desenvolvimento
de microrganismos.
C) oxidação, pois a luz solar que incide sobre o tronco ativa fotoquimicamente a cal, que elimina os seres
vivos do microambiente.
D) aquecimento, pois a luz do Sol incide sobre o tronco e aquece a cal, que mata os seres vivos do
microambiente.
E) vaporização, pois a cal facilita a volatilização da água para a atmosfera, eliminando os seres vivos do
microambiente.

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Comentário da resposta:

[B]
A cal ou óxido de cálcio reage com a água do microambiente: . Consequentemente o desenvolvimento de
micro-organismos é afetado.

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A osmose cria um ambiente desfavorável à sobrevivência dos micro-organismos, pois o solvente (água) migra
da região de maior pressão de vapor (alimento) para a de menor pressão de vapor (sal).

Questão 2:

O esquema a seguir representa um método de separação de uma mistura formada por água

e acetona

à pressão de 1 atm.

Considerando-se a possibilidade de se retirarem amostras do resíduo e do destilado durante o processo de

separação, é correto afirmar que a:

A) pressão de vapor do resíduo é maior que a do destilado nas amostras recolhidas.

B) temperatura de ebulição do destilado é maior que a do resíduo ao final da destilação.
C) pressão de vapor das amostras do resíduo torna-se menor no término da destilação.
D) temperatura de ebulição das amostras do destilado sofre alteração, à medida que a destilação
prossegue.
E) temperatura de ebulição do destilado se iguala à do resíduo nas primeiras amostras removidas após o
início da destilação.

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Comentário da resposta:

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[C]
[A] Incorreta. Quanto maior a Pvapor da substância mais rapidamente ocorre a evaporação.
[B] Incorreta. A temperatura de ebulição do destilado é menor, pois ele entra em ebulição primeiro que o
resíduo.
[C] Correta. Quanto menor a Pvapor da substância mais lentamente ocorre a evaporação.
[D] Incorreta. A temperatura se mantém fixa, à medida que a destilação prossegue.
[E] Incorreta. A temperatura de ebulição do destilado é diferente do resíduo durante todo o processo de
destilação.

Questão 3:

Entre 6 e 23 de fevereiro aconteceram os Jogos Olímpicos de Inverno de 2014. Dentre as diversas

modalidades esportivas, o curling é um jogo disputado entre duas equipes sobre uma pista de gelo, seu
objetivo consiste em fazer com que uma pedra de granito em forma de disco fique o mais próximo de um
alvo circular. Vassouras são utilizadas pelas equipes para varrer a superfície do gelo na frente da pedra, de
modo a influenciar tanto sua direção como sua velocidade. A intensidade da fricção e a pressão aplicada
pelos atletas durante o processo de varredura podem fazer com que a velocidade da pedra mude em até
20% devido à formação de uma película de água líquida entre a pedra e a pista.
O gráfico apresenta o diagrama de fases da água.

Com base nas informações constantes no texto e no gráfico, a seta que representa corretamente a
transformação promovida pela varredura é a de número:

A) 3.
B) 2.
C) 4.
D) 1.
E) 5.

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Comentário da resposta:

Como citado no texto, no processo de varredura ocorre um aumento na velocidade da pedra devido à
formação de uma película de água líquida entre a pedra e a pista. Esse processo ocorre porque houve a
fusão da água, ou seja, a mudança de estado físico de sólido para líquido. Mudança essa ilustrada pela seta
1 do gráfico.

Questão 4:

A descoberta do fenômeno da osmose foi atribuída a René Joachim Henri Dutrochet (1776 – 1847), físico e
botânico francês, autor do termo "osmose". Sua pesquisa teve fundamental importância para explicar o
processo da respiração celular. A pressão osmótica utilizada para interromper a osmose de uma determinada
solução de glicose (C6H12O6) contendo 10 g/L a 15 °C é:

Dado: R = 0,082 atm.L.mol-1.K-1

A) 2,62 atm.
B) 1,83 atm.
C) 2,92 atm.
D) 1,31 atm.
E) 1,92 atm.

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Questão 5:

O gráfico representa o efeito crioscópico observado pela adição de quantidades gradativas de cloreto de
sódio à água, o que pode ter várias finalidades, como, por exemplo, auxiliar na fabricação de sorvete.

Com base no gráfico, é correto afirmar que:

A) a adição de cloreto de sódio eleva a pressão de vapor da água.

B) a adição de 15g de NaCl para cada 100g de solução provoca um abaixamento de cerca de
11ºC na temperatura de congelação.
C) a solução passa a fundir em torno de 8°C com a adição de 10g de NaCl em 100g de solução.
D) é necessária uma temperatura abaixo de –15°C para congelar a solução formada por 10,0kg de água e
1,0kg de sal de cozinha.
E) é possível baixar o ponto de congelação de 0,5L de água a –10°C, pela adição de 50g de NaCl.

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Comentário da resposta:

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Questão 6:

Leia.

– Bom dia, disse um senhor ao se sentar em um banco de um quiosque à beira-mar.

Depois, ele pediu:
– Um caldinho de feijão, uma porção de salada, uma caipirinha e um pão de alho.
Enquanto saboreava o seu pedido, puxou uma conversa com o pessoal e, ao longo do papo, fez os
comentários indicados a seguir:

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I. As verduras de uma salada temperada com sal tendem a perder água e a murchar por causa do efeito
osmótico.
II. O açúcar (C12H22O11) adicionado nessa bebida é batido com cachaça, fatias de limão e gelo. Além de
adoçá-la, por osmose, ele auxilia na extração do suco da fruta.
III. O fermento biológico utilizado na preparação de pães, como esse, tem, em sua composição, bicarbonato
de sódio, que libera CO2 no aquecimento do produto e faz a massa crescer.
IV. O uso de panela de pressão faz, na produção do caldinho, o cozimento do feijão ser mais rápido, porque,
ao se aumentar a pressão do sistema, ocorre a redução do ponto de ebulição da água.

Após consumir todos os produtos, o cliente perguntou ao dono do quiosque:

– Gostou da aula? Como sabe, estou me preparando para entrar na universidade. (E emendou...) Posso
deixar no pendura, dessa vez?
O dono do bar sorriu de ladinho e disse:
– Eu até poderia deixar no fiado, principalmente pelo fato de o senhor, como sempre, só ter tomado uma
caipirinha. Mas, como nem todas essas suas afirmativas estão corretas, ou o senhor paga a conta ou chamo
aquele policial ali! (E deu uma risada)
Depois, pegou uns livros, pediu que uma pessoa da cozinha assumisse o quiosque e, sorrindo, falou para o
cliente: até mais, te espero na universidade. Boa sorte!

Quais dos comentários do cliente do quiosque, citados acima, estão CORRETOS?

A) I e II.
B) I e III.
C) I e IV.
D) II e III.
E) II e IV.

Parabéns! Resposta correta.

Comentário da resposta:

Comentários sobre as afirmativas:

I. Verdadeira. O efeito osmótico ocorre porque o meio extracelular torna-se hipertônico (mais concentrado)
em função dos temperos, o que provoca a perda de água das células.
II. Verdadeira. O açúcar torna o meio extracelular também hipertônico, favorecendo a perda de líquido pelo
limão.
III. Falsa. O bicarbonato de sódio é componente do fermento químico, e não do biológico que é constituído
por microrganismos (leveduras) que, ao realizarem a fermentação, liberam gás carbônico.
IV. Falsa. O aumento da pressão interna provoca um aumento na temperatura de ebulição do líquido, o que

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acelera o cozimento do feijão.

Questão 7:

Mesmo quando a água destilada é extremamente pura, não se pode injetá-la diretamente no sangue de um
paciente, pois há o risco de:

A) autodissociação da água, produzindo ácido.

B) aumento da concentração de oxigênio do sangue.
C) aumento súbito do pH do sangue.
D) precipitação de sais minerais.
E) ruptura das hemácias, devido à diminuição da pressão osmótica do sangue.

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Comentário da resposta:

Mesmo quando a água destilada é extremamente pura, não se pode injetá-la diretamente no sangue de um
paciente, pois há o risco de ruptura das hemácias, devido à diminuição da pressão osmótica do sangue, ou
seja, a diferença entre a pressão de vapor da água destilada (maior pressão de vapor) e da solução presente
na hemácia (menor pressão de vapor) gera este fenômeno.

Questão 8:

Em um laboratório, são preparadas três soluções A, B e C, contendo todas elas a mesma quantidade de um
único solvente e cada uma delas, diferentes quantidades de um único soluto não volátil.
Considerando que as quantidades de soluto, totalmente dissolvidas no solvente, em A, B e C, sejam
crescentes, a partir do gráfico abaixo, que mostra a variação da pressão de vapor para cada uma das
soluções em função da temperatura, é correto afirmar que, a uma dada temperatura “T”:

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A) a solução C corresponde à curva I, pois quanto maior a quantidade de soluto não volátil dissolvido em
um solvente, menor é a pressão de vapor dessa solução.
B) solução A corresponde à curva III, pois quanto menor a quantidade de soluto não volátil dissolvido em
um solvente, maior é a pressão de vapor dessa solução.
C) as soluções A, B e C correspondem respectivamente às curvas III, II e I, pois quanto maior a
quantidade de um soluto não volátil dissolvido em um solvente, maior a pressão de vapor da solução.
D) as soluções A, B e C correspondem respectivamente às curvas I, II e III, pois quanto menor
a quantidade de um soluto não volátil dissolvido em um solvente, maior a pressão de vapor da
solução.
E) a solução B é a mais volátil, que é representada pela curva II.

Ops! Você errou esta questão.

Comentário da resposta:

Questão 9:

Considere as soluções aquosas abaixo a uma pressão de 1,0 atm

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Solução A: 0,6 mol/L de glicose.

Solução B: 0,1 mol/L de ácido nítrico.
Solução C: 0,2 mol/L de cloreto de magnésio.

Sobre essas soluções, é CORRETO afirmar que:

A) as soluções A e C apresentam o mesmo ponto de congelamento.

B) as três soluções apresentam ponto de ebulição abaixo de 100°C.
C) a solução B apresenta o maior ponto de ebulição.
D) a solução C é a que apresenta menor pressão de vapor.
E) nenhuma das respostas anteriores.

Parabéns! Resposta correta.

Comentário da resposta:

Questão 10:

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A escassez de água própria para o consumo humano tem provocado a busca pelo aproveitamento das águas
de oceanos e mares. Para aproveitamento da água salgada, foram desenvolvidos equipamentos de
dessalinização que se baseiam na aplicação da osmose reversa. Esses equipamentos têm permitido que
bilhões de litros de água potável sejam produzidos anualmente no mundo inteiro. Por definição, a osmose é a
passagem de um solvente através de uma membrana semipermeável (MS). Os processos de osmose e
osmose reversa estão representados na figura ao lado Considerando essas informações e observando a
figura, verifica-se:

A) Em A e B, os sais conseguem atravessar a membrana semipermeável.

B) Em A, o fluxo através da membrana ocorreu no sentido da água salgada para a água doce.
C) Em A, a concentração de sais na água salgada foi aumentada.
D) Em B, o fluxo de água, no sentido da água salgada para água doce, exigiu aplicação de
pressão externa.
E) Em A, está representado o processo que ocorre nos dessalinizadores.

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Comentário da resposta:

O processo de osmose ocorre quando um líquido atravessa uma membrana permeável ao mesmo tempo no
sentido da solução menos concentrada (hipotônica) para a mais concentrada (hipertônica). Esse processo é
passivo, ou seja, ocorre sem a necessidade de fornecimento de energia externa. Podemos observar a
ocorrência deste processo em A, em que a água salgada é considerada hipertônica em relação à água doce.
Entretanto, com fornecimento de energia, é possível provocarmos o processo inverso, chamado osmose
reversa em que o solvente atravessa a membrana no sentido contrário ao anteriormente citado. Nesse caso
a água atravessa a membrana na direção do meio hipotônico (água doce), conforme a figura B. A pressão
externa provoca a osmose reversa mostrada.

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