AVALIAÇÃO DE QUÍMICA
Nº de questões: 8 Valor: Nota:
3º ANO
Nome:
OBS: São necessários os cálculos ou teorias nas questões para que estas sejam validadas, exceto questões teóricas
objetivas.
Os médicos aconselham às mães a dar soro caseiro
para os filhos quando estes estão com diarreia ou
vômito, pois isso faz com que o organismo das
crianças perca muita água. Para fazer soro caseiro, a
mãe mistura, em um litro de água fervida, uma colher
de chá de açúcar e meia colher de chá de sal.
01 Por que é importante seguir exatamente essas
medidas?
Com a diarreia ou vômito ocorre perda de água e
sais minerais pelo organismo. A função do soro
caseiro, por via oral, é a de reposição desses
elementos perdidos. A criança irá absorver certa
quantidade de líquido, que, juntamente com as
demais substâncias, será essencial para hidratá-la.
Essa concentração é importante porque ela torna a
solução isotônica, isto é, seus sais minerais
apresentam a mesma concentração ou
concentração semelhante à concentração dos sais
nos líquidos ou fluidos do corpo humano, como o
suor, por exemplo.
É importante tomar bebidas assim, pois elas são
absorvidas de forma mais fácil e rápida pelo
organismo.
Entretanto, se houver a ingestão de soluções com
concentração muito superior às de nosso
organismo, isto é, soluções hipertônicas,
problemas podem surgir; as células de nosso corpo
perderão água, desidratando-se. 
O contrário também traz danos ao organismo. A
ingestão de soluções hipotônicas – com
concentração muito inferior a do organismo – faz
com que as células inchem até explodirem.
__/___/2010
Data:
1000
Ensino Médio 3º Bimestre
Nº: Profº Jairo
02 Que propriedade coligativa está relacionada com
esse processo?
Osmose.
03- As propriedades coligativas explicam uma série de
fenômenos que observamos no cotidiano. A respeito
desse assunto, julgue os itens como verdadeiro ou
Falso :
( F ) Quando colocamos gelo dentro de um copo e o
colocamos sobre a mesa, num dia quente de verão, a
água que aparece na superfície externa do copo deve-
se ao fenômeno conhecido como osmose.
( V ) Ao dissolvermos, em água do mar, um
pouco de açúcar, a pressão de vapor da água diminui.
( V ) A adição de aditivos na água de refrigeração
torna possível a diminuição da temperatura dos
sistemas
( V ) Em certas regiões do interior é comum salgar
pedaços de carne, pois em presença do sal, por
osmose, a água atravessa a membrana celular,
desidratando o alimento.
( V ) Ao nível do mar, os sucos congelam a uma
temperatura inferior a 0ºC.
( V ) Os alimentos cozinham mais rapidamente na
panela de pressão, pois a temperatura de ebulição da
água no seu interior é maior.
( V ) Ao nível do mar, se você aquecer um
recipiente contendo café preparado, o líquido entrará
em ebulição a uma temperatura superior a 100ºC.
04- Analise a Tabela abaixo
Nos locais acima citados, foram colocadas batatas para
cozinhar em panelas abertas idênticas, contento o
mesmo volume de água. É de se esperar que as batatas
fiquem cozidas, em menos tempo,
a) no Rio de Janeiro, pois a temperatura de ebulição da
água é menor do que nos outros locais.
b) no Monte Everest, pois quanto maior for a altitude,
maior é a temperatura de ebulição da água.
c) em São Paulo, pois quanto maior for a poluição
atmosférica, menor será a temperatura de ebulição da
água.
d) na Cidade do México, por estar mais próxima do
equador.
e) no Rio de Janeiro, pois, ao nível do mar, a água
ferve a uma temperatura mais elevada.
05- Catalisador é toda substância que aumenta a taxa
de desenvolvimento de determinadas reações químicas
sem, contudo, participar dos produtos da reação, sendo
integralmente recuperado no final, tanto em massa
quanto na composição. Os catalisadores conseguem
aumentar a velocidade das reações porque:
a. Com a presença do catalisador, a concentração
aumenta, ou seja, aumenta o número de
partículas por unidade de volume e,
consequentemente, o número de choques
efetivos será maior.
b. Com o catalisador, há mais choques efetivos,
aumentando a energia cinética das partículas,
aumentando a temperatura do sistema, que faz a
reação se processar mais rápido.
c. O catalisador aumenta o número de partículas
por unidade de volume e, consequentemente, a
pressão aumenta, aumentando a taxa de
desenvolvimento da reação.
d. O catalisador participa da formação do
complexo ativado, fazendo com que os
reagentes necessitem de uma energia de
ativação menor para atingir esse estado,
aumentando, dessa forma, a taxa de
desenvolvimento da reação.
e. O catalisador tem afinidade com todos os
reagentes, ligando-se a todos eles e aumentando
a velocidade com que eles se ligam.
06- A hidrólise do brometo de metila pode ser
representada pela equação abaixo e pelo gráfico a
seguir:
1 CH3Br(ℓ) + 2 H2O(ℓ)  → 1 CH3OH(ℓ)  + 1 H3O1+(aq)  + 1
Br1-(aq)
Com relação a essa reação, assinale a alternativa que
contém a afirmação incorreta.
a) O íon I1-(aq) é catalisador da reação, que se processa
com liberação de calor.
b) E4 é a energia de ativação do catalisador, que é o
I1-(aq).
c) E3 é o abaixamento de energia de ativação devido ao
catalisador.
d) E5 é a variação de entalpia da reação, que é
exotérmica.
e) E1 é a energia de ativação sem catalisador e E 2 é a
energia de ativação com catalisador.
07- Dois recipientes contêm a mesma quantidade de
H2SO4. No sistema I, coloca-se uma mola de ferro
comprimida, no sistema II, outra mola, idêntica à
primeira, mas não comprimida. Ambas são corroídas
pelo ácido. Sobre esses sistemas, a afirmativa
CORRETA é:
a) O sistema I, no estado final, terá mais ligações
químicas do que o sistema II.
b) As espécies químicas do sistema I ficam mais
aglomeradas do que as do sistema II.
c) A temperatura final do sistema I é mais alta do
que a do sistema II.
d) O rendimento da reação do sistema I é mais alto do
que o do sistema II.
e) A concentração final da solução do sistema I é
maior do que a do sistema II.
08- O mel contém uma mistura complexa de
carboidratos, enzimas, aminoácidos, ácidos orgânicos,
minerais etc. O teor de carboidratos é de cerca de 70%
da sua massa, sendo a glicose e a frutose os açúcares
em maior proporção. A sua acidez é atribuída à ação
da enzima glucose oxidase, que transforma a glicose
em ácido glucônico e H2O2. Abaixo temos a equação
química de decomposição do peróxido de hidrogênio,
na qual temos a formação de água líquida e oxigênio
gasoso. Utilizando os dados da tabela fornecida,
calcule a velocidade média de decomposição do
peróxido de hidrogênio entre 0 e 10 minutos.
H2O2(aq) → H2O(l) + 1/2 O2(g)
 c) 4.10-4 mol.L–1.s–1 d) 5.10-4 mol.L–1.s–1

a) 2.10-4 mol.L–1.s–1 b) 3.10-4 mol.L–1.s–1 e) 3.10-2 mol.L–1.s–1

BOA PROVA!