QUESTÕES DE REVISÃO

PROVA PRIMEIRO SEMESTRE DE BIOLOGIA

Professor: Chamoun

Monitores responsáveis: Alice de Araujo e Caio Collodetti

Conteúdos: compostos inorgânicos (água e sais minerais) e compostos orgânicos

(lipídios, glicídios, proteínas, enzimas e vitaminas)

1. Sabemos que diversos íons atuam em nosso corpo desempenhando as mais

variadas funções. Um exemplo desses íons é o cálcio, que:
a) atua na formação de ossos e dentes.
b) está presente na composição de hormônios da tireoide.
c) atua na digestão.
d) é um componente extremamente importante das hemácias.
e) faz parte da bomba cálcio-potássio.

2. Podemos definir a anemia como uma doença em que a quantidade de

hemoglobina no sangue está baixa. A hemoglobina é um pigmento
responsável pelo transporte de oxigênio e é composta principalmente por:
a) Cloro.
b) Cálcio.
c) Magnésio.
d) Iodo.
e) Ferro.

3. (UFRN) Elementos que fazem parte da constituição das moléculas de ATP,

clorofila e hemoglobina são, respectivamente:
a) magnésio, ferro e fósforo.
b) ferro, magnésio e fósforo.
c) fósforo, magnésio e ferro.
d) magnésio, fósforo e ferro.
e) fósforo, ferro e magnésio.

4. (UFPE) Os sais minerais existem nos seres vivos de forma imobilizada ou

dissociados em íons. Pequenas variações nas porcentagens de íons podem
 modificar profundamente a permeabilidade, irritabilidade e viscosidade da
célula. Analise as propostas apresentadas.
( ) Magnésio (Mg++), presente na clorofila, é, portanto, necessário à fotossíntese.
( ) Cálcio (Ca++) é necessário para a ação de certas enzimas em importantes
processos fisiológicos.
( ) Ferro (Fe++), presente na hemoglobina, faz parte de pigmentos importantes na
respiração (citocromos).
( ) Fosfato (PO4--) é o principal cátion extra e intracelular.
( ) Cloreto (Cl-) importante cátion presente tanto na hemoglobina quanto na clorofila.

5. (UFJF) A maior parte dos seres vivos é constituída por água, responsável por
70 a 85% de sua massa. Considere as afirmativas a seguir relacionadas às
propriedades físico-químicas da água.

I. A molécula de água é polarizada, ou seja, apesar de ter carga elétrica total igual a
zero, possui carga elétrica parcial negativa na região do oxigênio e carga elétrica
parcial positiva na região de cada hidrogênio;

II. Na água em estado líquido, a atração entre moléculas vizinhas cria uma espécie
de rede fluida, em contínuo rearranjo, com pontes de hidrogênio se formando e se
rompendo a todo momento;

III. A tensão superficial está presente nas gotas de água, sendo responsável pela
forma peculiar que elas possuem;

IV. O calor específico é definido como a quantidade de calor absorvida durante a

vaporização de uma substância em seu ponto de ebulição.
Assinale a alternativa que contenha todas as afirmativas corretas.
a)
I e III.
b)
II e IV.
c)
I, II e III.
d)
I, II e IV.
e)
I, III e IV

6. (Cefet-MG) O ovo é um recipiente biológico perfeito que contém material

orgânico e inorgânico em sua constituição. Um de seus componentes é a
clara ou albúmen, formada predominantemente por água e também por
 proteínas. Caso a galinha se reproduza antes da liberação do óvulo ocorrerá
a formação de um embrião no interior do ovo. Porém, para que este se
desenvolva é necessária uma transferência de calor, que ocorre durante o
período em que essas aves chocam os ovos.
Disponível em: . Acesso em 21 abr. 2015. (Adaptado).
Caso a galinha saia do ninho temporariamente durante esse período, o
desenvolvimento do embrião não cessará em virtude da água no interior do ovo:
a)
diluir substâncias tóxicas.
b)
ser um solvente universal.
c)
possuir um alto calor específico.
d)
participar de reações de hidrólise.
e)
apresentar elevado valor nutricional.

7. (UCS) Uma criança passeando com seus pais na beira da lagoa reparou que
havia vários insetos caminhando sobre a superfície da água. Eles não
afundavam, porque
a)
as patas dos insetos estabelecem uma reação hidrofóbica.
b)
a água é uma substância apolar e forma uma reação química com a superfície das
patas dos insetos.
c)
as pontes de hidrogênio são extremamente instáveis, tornando-se uma superfície
sólida para os insetos.
d)
as patas dos insetos estabelecem uma reação hidrofílica.
e)
a tensão superficial da água consegue suportar o peso do inseto.

8. (UFJF) A água é a substância mais abundante nos seres vivos, constituindo

cerca de 75% a 85% da massa corporal de um organismo. A molécula de
água (H2O) é constituída por um átomo de oxigênio unido por meio de
ligações covalentes a dois átomos de hidrogênio, formando um ângulo de
104,5°. O que a torna polarizada. Esta polarização confere à água
propriedades físico-químicas essenciais à vida. Sobre a água e sua
 importância para a manutenção da vida na Terra, são apresentadas as
seguintes proposições:
I. Nas plantas, o deslocamento da seiva mineral, desde as raízes, onde ela é
absorvida do solo, até as folhas, onde ocorre a transpiração, está relacionada às
propriedades de adesão e coesão da água;
II. A maioria dos seres vivos só pode viver em uma estreita faixa de temperatura,
fora da qual ocorrem problemas metabólicos e até a morte. Podemos citar o alto
calor específico o elevado calor latente de vaporização e o elevado calor latente de
fusão da água como alguns dos fatores importantes para a estabilidade da
temperatura dos seres vivos;
III. A água participa das reações químicas no organismo vivo, sendo que em
algumas delas entra como reagente na síntese por desidratação e, em outras, como
produto reações de hidrólise.
Está(ão) correta(s) a(s) proposição(ões):
a)
III, apenas.
b)
I e III, apenas.
c)
II e III, apenas.
d)
I e II, apenas.
e)
I, II e III.

9. A água apresenta inúmeras propriedades que são fundamentais para os

seres vivos.
Qual, dentre as características a seguir relacionadas, é uma propriedade da água de
importância fundamental para os sistemas biológicos?
a)
Possui baixo calor específico, pois sua temperatura varia com muita facilidade.
b)
Suas moléculas são formadas por hidrogênios de disposição espacial linear.
c)
Seu ponto de ebulição é entre 0 e 100 °C.
d)
É um solvente limitado, pois não é capaz de se misturar com muitas substâncias.
e)
Possui alta capacidade térmica e é solvente de muitas substâncias.
 10. Atualmente, muitos pesquisadores consideram que a enzima ajusta-se à
molécula do substrato com a qual interage, uma teoria conhecida como
“teoria do encaixe induzido”. Entretanto, ainda é comum vermos nos livros
didáticos um modelo extremamente conhecido que explica que os centros
ativos de uma enzima encaixam-se perfeitamente em seus substratos
específicos. Esse último modelo é chamado de:
a) modelo do encaixe perfeito.
b) modelo da enzima-substrato.
c) modelo chave-fechadura.
d) modelo antígeno-anticorpo.
e) modelo do encaixe fixo.

11. (UFMA) As enzimas, biocatalizadoras de indução de reações químicas,

reconhecem seus substratos através da:
a) temperatura do meio.
b) forma tridimensional das moléculas.
c) energia de ativação.
d) concentração de minerais.
e) reversibilidade da reação.

12. (UEMS) Qual o composto biológico que tem como função facilitar e aumentar
a velocidade das reações envolvendo biomoléculas orgânicas nas células?
a) esteroides
b) carboidratos
c) polissacarídeos
d) lipídios
e) proteína com função enzimática

13. (Unifeso/2017-2) Pedaços de maçã recém-cortada escurecem rapidamente

devido à ação de uma enzima (polifenoloxidase – PPO) que catalisa a reação
de oxidação de alguns compostos existentes na maçã.
Um modo de retardar esse escurecimento consiste em colocar os pedaços de maçã
por alguns minutos em água fervente e, em seguida, resfriá-los, mergulhando-os em
água fria.
Se os pedaços de maçã forem apenas mergulhados em água fria, o escurecimento
não será retardado.
O tratamento para retardar o escurecimento da maçã dá bom resultado porque

A) a água quente entra nas células da maçã causando a sua ruptura.

B) a enzima PPO é lavada da superfície da maçã.
C) o calor destrói a estrutura primária da PPO.
D) o calor aumenta a oxidação da PPO.
E) a estrutura tridimensional da PPO é alterada.

14. (Enem/2017 – PPL) Sabendo-se que as enzimas podem ter sua atividade
regulada por diferentes condições de temperatura e pH, foi realizado um
experimento para testar as condições ótimas para a atividade de uma
determinada enzima.

Em relação ao funcionamento da enzima, os resultados obtidos indicam que o (a)

A) aumento do pH leva a uma atividade maior da enzima.

B) temperatura baixa (10°C) é o principal inibidor da enzima.
C) ambiente básico reduz a quantidade de enzima necessária para a reação.
D) ambiente básico reduz a quantidade de substrato metabolizado pela enzima.
E) temperatura ótima de funcionamento da enzima é 30 °C, independentemente do
pH.

15. (FMP/2016) O gráfico a seguir mostra como a concentração do substrato

afeta a taxa de reação química:
O modo de ação das enzimas e a análise do
gráfico permitem concluir que

A) todas as moléculas de enzimas estão unidas às moléculas de substrato quando a

reação catalisada atinge a taxa máxima.
B) com uma mesma concentração de substrato, a taxa de reação com enzima é
menor que a taxa de reação sem enzima.
C) a reação sem enzima possui energia de ativação menor do que a reação com
enzima.
D) o aumento da taxa de reação com enzima é inversamente proporcional ao
aumento da concentração do substrato.
E) a concentração do substrato não interfere na taxa de reação com enzimas
porque estas são inespecíficas.

16. (Uece) Relacione, corretamente, as vitaminas abaixo apresentadas com os

respectivos sintomas de deficiência, numerando a Coluna II. de acordo com a
Coluna I.

Coluna I
1. A
2. C
3. D
4. B1
Coluna II
( ) cegueira noturna
( ) raquitismo
( ) escorbuto
( ) beribéri
A sequência correta, de cima para baixo, é:
A 2, 1, 3, 4.
B 1, 4, 2, 3.
C 1, 3, 2, 4.
D 2, 3, 4, 1.

17. (Fuvest) Canto V Estância 81

E foi que, de doença crua e feia,

A mais que eu nunca vi, desampararam
Muitos a vida, e em terra estranha e alheia
Os ossos para sempre sepultaram.
Quem haverá que, sem ver, o creia?
Que tão disformemente ali lhe incharam
As gengivas na boca, que crescia
A carne e juntamente apodrecia?
Luís Vaz de Camões, Os Lusíadas.
É correto afirmar que Camões, neste trecho, descreveu sintomas de

A) peste bubônica, zoonose transmitida por ratos que assolou populações europeias
e asiáticas no século XIV, propagada pelas viagens comerciais.
B) escorbuto, deficiência em vitamina C, doença comum nas viagens ultramarinas
europeias dos séculos XV e XVI, como a de Vasco da Gama em busca das índias.
C) malária, doença de ampla ocorrência nas viagens de exploradores para a África
e Américas nos séculos XV e XVI.
D) varíola, doença viral disseminada no Velho Mundo e trazida pelos navegantes
dos séculos XV e XVI às colônias, onde dizimou populações nativas.
E) leishmaniose, parasitose transmitida por mosquitos e contraída pelos primeiros
exploradores da Amazônia e dos Andes durante o século XVI.

18. (UFG) As vitaminas são alimentos orgânicos fundamentais para manter o

funcionamento normal e adequado do organismo humano. Elas precisam ser
obtidas por meio de alimentação saudável e balanceada, geralmente na
forma inativa como provitaminas e, no organismo, se transformam na forma
ativa.
Os alimentos ricos em caroteno, como a cenoura, são fontes de qual vitamina?
A Retinol.
B Calciferol.
C Filoquinona.
D Ácido ascórbico
 19. (Uece) Em relação a vitaminas e sais minerais, assinale a afirmação
verdadeira.
A) As vitaminas e alguns sais minerais como o ferro e o zinco são macronutrientes
que precisam ser ingeridos em grandes quantidades.
B) O ácido ascórbico, vitamina C, e as vitaminas do complexo B são lipossolúveis.
C) A carência de vitaminas provoca estados clínicos conhecidos como
hipervitaminoses.
D) Vitaminas, por serem moléculas orgânicas necessárias aos animais, quando não
são por eles sintetizadas, ou o são em quantidades inadequadas, devem ser obtidas
por meio da dieta.

20. Podemos classificar os glicídios em três grupos principais: monossacarídeos,

dissacarídeos e polissacarídeos. Marque a alternativa onde encontramos
apenas glicídios formados pela união de dois monossacarídeos.
a) amido e celulose.
b) sacarose e celulose.
c) frutose e glicose.
d) celulose e glicogênio.
e) sacarose e lactose.

21. (Uerj) O papel comum é formado, basicamente, pelo polissacarídeo mais

abundante no planeta. Este carboidrato, nas células vegetais, tem a seguinte
função:
a) revestir as organelas.
b) formar a membrana plasmática.
c) compor a estrutura da parede celular.
d) acumular reserva energética no hialoplasma.

22. (UDESC/2016.2) Na composição química das células, um constituinte de

extrema importância são os glicídios, também chamados de açúcares ou
carboidratos. Analise as proposições com relação a estas moléculas.

I. Algumas são a fonte primária de energia para as células, e outras atuam como
reserva desta energia.
II. Alguns glicídios são importantes para a formação dos ácidos nucleicos.
III. Como exemplo destas moléculas pode-se citar a glicose, o amido, o glicogênio e
a celulose.
IV. Além de função energética, elas podem ter papel estrutural em algumas células.
A) Somente as afirmativas I, II e III são verdadeiras.
B) Somente as afirmativas I e III são verdadeiras.
C) Somente as afirmativas II e IV são verdadeiras.
D) Somente as afirmativas III e IV são verdadeiras.
E) Todas as afirmativas são verdadeiras.

23. (UEMA/2014) Os glicídios são as principais fontes de energia diária para

seres humanos e são classificados em monossacarídeos, oligossacarídeos e
polissacarídeos, de acordo com o tamanho da molécula. Polissacarídeos são
polímeros de glicose constituídos fundamentalmente por átomos de carbono,
hidrogênio e oxigênio que desempenham diversas funções essenciais ao
bom funcionamento do organismo. Os polissacarídeos mais conhecidos são
o glicogênio, a celulose, o amido e a quitina. As funções atribuídas a essas
moléculas são, respectivamente

A) estrutural, reserva, estrutural, reserva.

B) reserva, reserva, estrutural, estrutural.
C) reserva, estrutural, reserva, estrutural.
D) estrutural, estrutural, reserva, reserva.
E) reserva, estrutural, estrutural, reserva.

24. (UERJ/2015) As principais reservas de energia dos mamíferos são, em

primeiro lugar, as gorduras e, em segundo lugar, um tipo de açúcar, o
glicogênio. O glicogênio, porém, tem uma vantagem, para o organismo, em
relação às gorduras.
Essa vantagem está associada ao fato de o glicogênio apresentar, no organismo,
maior capacidade de
A) sofrer hidrólise
B) ser compactado
C) produzir energia
D) solubilizar-se em água

25. Muitas pessoas pensam que os lipídios trazem apenas malefícios à saúde e
que podem ser facilmente excluídos da nossa alimentação. Entretanto, essa
substância orgânica é essencial para o organismo. Nas células, os lipídios:
a) fazem parte da composição das membranas celulares.
b) são a única fonte de energia.
c) estão relacionados principalmente com a função estrutural.
d) atuam na formação da parede celular.
e) são as moléculas formadoras de grande parte das enzimas.
 26. (UFU-MG) O colesterol é um esteróide que constitui um dos principais grupos
de lipídios. Com relação a esse tipo particular de lipídio, é correto afirmar
que:
a) Na espécie humana, o excesso de colesterol aumenta a eficiência da
passagem do sangue no interior dos vasos sanguíneos, acarretando a
arteriosclerose.
b) O colesterol participa da composição química das membranas das células
animais e é precursor dos hormônios sexuais masculino (testosterona) e feminino
(estrógeno).
c) O colesterol é encontrado em alimentos de origem tanto animal como vegetal
(como por exemplo, manteigas, margarinas, óleos de soja, milho, etc.), uma vez que
é derivado do metabolismo dos glicerídeos.
d) Nas células vegetais, o excesso de colesterol diminui a eficiência dos
processos de transpiração celular e da fotossíntese.

27. (UFPel) Os lipídeos são moléculas apolares que não se dissolvem em

solventes polares como a água. Com relação aos lipídeos, podemos afirmar
que
I. são moléculas ideais para o armazenamento de energia por longos períodos.
II. importantes componentes de todas as membranas celulares.
III. estão diretamente ligados à síntese de proteínas
IV. servem como fonte primária de energia.
V. a cutina, a suberina e a celulose são exemplos de lipídeos.
A(s) alternativa(s) correta(s) é(são):
A) I, IV e V
B) I e III
C) II e IV
D) II e V
E) I e II

28. O excesso de lipídios na corrente sanguínea pode ser prejudicial à saúde,

pois aumenta a probabilidade de doenças cardiovasculares e causar
hipertensão devido à formação de:
a) placas de gorduras nas paredes das artérias
b) rompimento das veias pulmonares
c) aumento de secreções nos vasos capilares
d) contrações rítmicas no coração
e) entupimento da artéria aorta

29. (UFT/2015) Os lipídios são biomoléculas orgânicas compostas principalmente

por moléculas de hidrogênio, oxigênio e carbono. Fazem parte ainda da
 composição dos lipídios, outros elementos como, por exemplo, o fósforo.
Possuem funções básicas nos organismos tais como: fornecimento de
energia para as células; alguns tipos participam da composição das
membranas celulares; atuam como isolantes térmicos nos animais
endotérmicos e facilitam determinadas reações químicas que ocorrem no
organismo dos seres vivos.
Sobre lipídios, marque a alternativa INCORRETA.

a) Hormônios sexuais como a progesterona e a testosterona têm como precursores

de sua síntese endógena os lipídios esteróides.
b) Glicerídeos, cerídeos e fosfolipídeos são classes de lipídios com características
pouco solúveis em água.
c) A bainha de mielina, responsável pela condução saltatória do impulso nervoso,
possui em sua composição esfingolipídios.
d) Grande parte do colesterol é transportada no sangue através da LDL
(Lipoproteína de Baixa Densidade). Uma parte dela é excretada no fígado e a outra
serve para síntese de membranas celulares.
e) O colesterol é precursor das vitaminas do complexo B, sendo estas lipossolúveis,
importantes no metabolismo celular.

30. As proteínas são macromoléculas essenciais para os seres vivos e

abundantes nas células. Sobre a estrutura de uma proteína é correto afirmar
que
a) é um agrupamento de glicídios ligados por ligações covalentes
b) é um agrupamento de bases nitrogenadas ligadas por pontes de hidrogênio
c) é um agrupamento de aminoácidos ligados por ligações peptídicas
e) é um agrupamento de ácidos e bases ligados por ligações iônicas

31. As principais funções das proteínas são:

I. Fornecer energia
II. Estruturar células
III. Produzir hormônios
IV. Regular a temperatura corporal
Estão corretas as afirmativas:
a) I e II
b) II e III
c) I, II e III
d) Todas as alternativas
 32. A síntese de proteínas é dividida em duas fases: transcrição e tradução. O
processo que ocorre na produção de uma proteína é:

a) Proteínas preexistentes nas células se dividem na transcrição e geram proteínas

idênticas, ou seja, com a mesma sequência de nucleotídeos que se unem na fase
de tradução.
b) O RNA mensageiro “transcreve” o DNA e depois os ribossomos “traduzem” as
informações para o RNA transportador trazer a sequência correta.
c) Os glicídios são quebrados na fase de transcrição e se transformam em
aminoácidos, cuja sequência correta é determinada pela tradução.
d) Os aminoácidos são transcritos no citoplasma da célula para que a tradução das
informações ocorra com o auxílio das organelas citoplasmáticas, que determinam a
ordem dos monômeros na cadeia.

33. (FUVEST) Os carboidratos, os lipídios e as proteínas constituem material

estrutural e de reserva dos seres vivos. Qual desses componentes orgânicos
é mais abundante no corpo de uma planta e de um animal?
A) Proteínas em plantas e animais.
B) Carboidratos em plantas e animais.
C) Lipídios em plantas e animais.
D) Carboidratos nas plantas e proteínas nos animais.
E) Proteínas nas plantas e lipídios nos animais.

34. (PUC-RJ) Atletas devem ter uma alimentação rica em proteínas e

carboidratos. Assim devem consumir preferencialmente os seguintes tipos de
alimentos, respectivamente:
A) verduras e legumes pobres em amido.
B) óleos vegetais e verduras.
C) massas e derivados de leite.
D) farináceos e carnes magras.
E) carnes magras e massas.

35. Na etapa de finalização da síntese proteica, a produção da proteína é

interrompida quando encontra-se um códon denominado de códon de
terminação. Assim que esse códon é encontrado, o fator de liberação atua
liberando a cadeia formada. Dentre os códons abaixo, qual não representa
um códon de terminação?
a) UAA.
b) UAG.
c) UGA.
d) AUG.