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1. (Uece 2021) Atente para o que se diz a seguir sobre a água e suas propriedades, e
escreva V ou F conforme seja verdadeiro ou falso.

( )Por ser um solvente eficiente, a água é o meio no qual ocorre a maioria das reações
químicas.
( )Por ser apolar, o óleo de cozinha não forma ligações de hidrogênio com as
moléculas de água e não é dissolvido por ela.
( )A maioria dos compostos orgânicos não se mistura com a água porque são
apolares. Um exemplo é o sal de cozinha que, por ser apolar, é uma substância
hidrofóbica.
( )A tensão superficial explica o fato de alguns insetos se locomoverem sobre a
superfície da água.

Está correta, de cima para baixo, a seguinte sequência:

a)F, F, V, V.
b)F, V, F, F.
c)V, V, F, V.
d)V, F, V, F.

2. (Upf 2023) Os sais minerais são nutrientes muito importantes para o organismo
humano, pois desempenhamfunções estruturais e fisiológicas. No quadro abaixo,
associe corretamente os minerais listados naprimeira coluna às suas principais
funções, listadas na segunda coluna.

1. Sódio ( ) Formação da hemoglobina, responsável pelo transporte de

oxigênio no sangue, e da mioglobina, responsável pelo
armazenamento de oxigênio nos músculos.

2. Fósforo ( ) Formação dos ossos e dentes; coagulação sanguínea; controle da

permeabilidade da membrana celular.

3. Cálcio ( ) Composição de diversas enzimas; funcionamento do sistema

imunológico.

4. Ferro ( ) Composição dos ácidos nucleicos e da principal molécula

energética das células, o ATP.

5. Zinco ( ) Regulação do balanço hídrico do organismo; funcionamento

normal de nervos e músculos.

A sequência correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:

a)2, 3, 1, 4, 5.
b)3, 4, 1, 5, 2.
c)4, 3, 5, 2, 1.
d)5, 2, 4, 1, 3.
e)1, 5, 3, 2, 4.

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3. (Uem 2022) Sobre a importância da água para os seres vivos, assinale o que for
correto.
01)A evaporação da água é um mecanismo importante para os seres vivos, pois evita
que organismos que vivem em terra firme sofram superaquecimento.
02)A falta de água nas plantas pode deixar suas células flácidas, murchando as suas
folhas.
04)Protozoários de água doce têm o citoplasma hipertônico em relação ao meio
externo, de modo que a água tende a entrar continuamente por osmose, mas sem
“romper” devido à ação dos vacúolos pulsáteis.
08)A água utilizada pelos humanos para a produção de energia elétrica é um
combustível renovável, ou seja, possui um ciclo.
16)Evolutivamente, os seres vivos conquistaram o ambiente aquático a partir do
terrestre, devido à importância da água para todos aqueles que dela dependem.

4. (Pucrj 2023) A figura abaixo representa o metabolismo de cálcio em humanos.

Sobre a regulação da homeostase de cálcio no sangue, verifica-se que a

a)baixa concentração de cálcio no sangue induz a produção do hormônio PTH pela
glândulaparatireoide, e o PTH aumenta a reabsorção de cálcio nos rins e a
absorção de cálcio no intestino.
b)baixa concentração de cálcio no sangue induz a produção do hormônio calcitonina
pela glândula paratireoide, e a calcitonina aumenta a reabsorção de cálcio nos rins e
a absorção de cálcio no intestino.
c)baixa concentração de cálcio no sangue induz a produção do hormônio calcitonina
pela glândula tireoide, e a calcitonina diminui a reabsorção de cálcio nos rins e a
absorção de cálcio no intestino.
d)alta concentração de cálcio no sangue induz a produção do hormônio PTH pela
glândula tireoide, e o PTH diminui a reabsorção de cálcio nos rins e a absorção de
cálcio no intestino.
e)alta concentração de cálcio no sangue induz a produção do hormônio calcitonina
pela glândula paratireoide, e a calcitonina aumenta a reabsorção de cálcio nos rins e
a absorção de cálcio no intestino.

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5. (Uece 2022) São consideradas substâncias inorgânicas da célula:

a)enzimas e ácidos nucleicos.
b)lipídeos e proteínas.
c)carboidratos e vitaminas.
d)sais minerais e água.

6. (Upe-ssa 1 2022) Por suas propriedades, a água é fundamental para a vida na

Terra. Observe o exemplo a seguir e tente relacioná-lo com as propriedades da água.

Esse fenômeno é muito utilizado pelas plantas, especialmente as altas, a exemplo

dos coqueiros, no transporte de seiva bruta pelo xilema, da raiz até as folhas. É por
causa dele que a água desliza através das paredes de tubos ou por entre poros de
alguns materiais, como o papel. Duas propriedades da água estão relacionadas ao
exemplo dado. A primeira está relacionada com a afinidade entre o líquido e a
superfície tubular, pois existe a formação de pontes de hidrogênio entre os dois.
Graças à segunda propriedade das moléculas de água, também proporcionada pelas
pontes de hidrogênio, elas mantêm-se unidas, e umas acabam arrastando as outras
pela coluna, elevando o nível de água.

Marque a alternativa que nomeia CORRETAMENTE o fenômeno descrito e as

respectivas propriedades da água relacionadas a ele.
a)Adesão – dissolução e capilaridade.
b)Adesão – dissolução e coesão.
c)Capilaridade – adesão e coesão.
d)Capilaridade – dissolução e adesão.
e)Coesão – capilaridade e adesão.

7. (Acafe 2022) Para o correto funcionamento da estrutura bioquímica humana, são

necessários vários componentes micro estruturantes. Entre esses, tem-se os
oligoelementos ou microminerais, elementos inorgânicos necessários em pequenas
quantidades e que possuem variadas funções metabólicas, principalmente como
auxiliares na formação de enzimas, mas que em excesso podem causar doenças.

A hipocalemia é uma doença que ocorre pela ausência de um eletrólito fundamental

para o funcionamento adequado de células nervosas, musculares (músculo cardíaco),
cardíacas e até mesmo no equilíbrio do pH sanguíneo. Quando há ausência, deve o
paciente fazer reposição medicamentosa desse mineral e ainda, complementá-lo com
alimentos como banana, abacate, batata-doce, folhas de coloração verde, entre
outras.

Assinale a alternativa que indica, respectivamente, o metal necessário a essa função e

seu local de maior concentração no organismo humano, relacionados à doença

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indicada.
a)Zinco: interior dos hepatócitos
b)Potássio: interior das células
c)Bronze: exterior no fígado
d)Prata: exterior no baço

8. (Fcmmg 2022) Antigamente era comum visualizarmos, em regiões distantes da

área litorânea, pessoas com bócio, denominadas popularmente de papudas. Devido a
esse fato, o sal passou obrigatoriamente a ser iodado.

É CORRETO afirmar que o indivíduo com deficiência ou aumento do hormônio que

possui o iodo em sua composição deve apresentar disfunções principalmente:
a)no metabolismo geral do corpo.
b)na captação de glicose no sangue.
c)nas funções involuntárias do corpo.
d)no controle das excretas nitrogenadas.

9. (Uepg 2021) Em relação à composição química da célula, assinale o que for

correto.
01)A água age como reguladora da temperatura corporal, uma vez que é capaz de
absorver grande quantidade de calor sem que a sua temperatura altere muito.
02)Os lipídeos são compostos com alta solubilidade em água que funcionam como
uma eficiente reserva de energia.
04)Lactose, celulose, glicogênio, amido e triptofano são exemplos de polissacarídeos
encontrados nas células.
08)Os sais minerais encontram-se: (1) dissolvidos na forma de íons na água do corpo;
(2) formando cristais, como o fosfato de cálcio encontrado nos ossos; ou (3)
combinados com moléculas orgânicas, como o ferro na molécula de hemoglobina.

10. (Uem-pas 2021) O surgimento e a manutenção da vida na Terra estão associados

à água, que constitui cerca de 75% a 85% do corpo dos animais edas plantas. Sobre
as características da água e suas funções nesses grupos de seres vivos, assinale o
que for correto.
01)As moléculas de água são denominadas “apolares” devidoà disposição dos átomos
de hidrogênio e de oxigênio.
02)Nos estados líquido e sólido, as moléculas de água estãounidas por ligações de
hidrogênio.
04)Nas células ocorre formação de água por meio de reaçõesde hidrólise de
moléculas orgânicas, como a fotossíntese ea respiração.
08)A coesão e a capacidade de adesão das moléculas de água com substâncias
apolares são responsáveis pela capilaridade,relacionada com o transporte de água
das raízes até as folhas.
16)O alto calor específico e o calor de vaporização da água estão relacionados com os
mecanismos de redução da temperaturado corpo de animais, inclusive dos seres
humanos.

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Gabarito:
Resposta da questão 1: [C]

[Resposta do ponto de vista da disciplina de Biologia]

A afirmativa 3 é falsa. O sal de cozinha, cloreto de sódio, é um composto inorgânico polar
(hidrofílico), portanto, solúvel em água.

[Resposta do ponto de vista da disciplina de Química]

[V] A água é o meio no qual ocorre a maioria das reações químicas, tendo em vista sua
elevada capacidade de promover dissociações iônicas e ionizações.

[V] Por ser predominantemente apolar, o óleo de cozinha não forma ligações de hidrogênio
com as moléculas de água e não é dissolvido por ela.

[F] O sal de cozinha é uma mistura sólida formada predominantemente por cloreto de sódio
que é um composto iônico altamente solúvel em água.

[V] A tensão superficial explica o fato de alguns insetos se locomoverem sobre a superfície da
água, já que nesta, as forças resultantes não se anulam.

Resposta da questão 2: [C]

[4] O ferro é o componente da hemoglobina, mioglobina e enzimas respiratórias, sendo

fundamental para a respiração celular, dentre outras funções.
[3] O cálcio é um componente importante de ossos e dentes, essencial à coagulação do
sangue, necessário para o funcionamento normal de nervos e músculos, atuando na
permeabilidade da membrana, dentre outras funções.
[5] O zinco é o componente de dezenas de enzimas, como as envolvidas na digestão, além de
atuar no sistema imunológico, dentre outras funções.
[2] O fósforo é um componente importante dos ossos e dentes, essencial para o
armazenamento e a transferência de energia no interior das células (ATP), além de ser um
componente do DNA e RNA, dentre outras funções.
[1] O sódio é o principal cátion do líquido extracelular, importante no balanço de líquidos
corporais, essencial para a condução do impulso nervoso, dentre outras funções.

Resposta da questão 3:
01 + 02 + 04 = 07.

[08] A água utilizada pelos seres humanos para a produção de energia elétrica possui um ciclo
natural, porém ainda não é utilizada como combustível.
[16] Há consenso que, evolutivamente, os seres vivos se originaram na água e, posteriormente,
conquistaram parcial ou totalmente o meio terrestre.

Resposta da questão 4: [A]

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A baixa concentração de cálcio sanguíneo induz a produção do hormônio tireoidiano

calcitonina. Esse hormônio é capaz de elevar a calcemia ao estimular a absorção do cálcio no
intestino, bem como a reabsorção renal desse íon.

Resposta da questão 5:
[D]

A água e os sais minerais são compostos inorgânicos encontrados nas células.

Resposta da questão 6: [C]

A primeira propriedade é a capilaridade e a segunda propriedade são adesão e coesão. As

moléculas de água estão unidas através de pontes de hidrogênio, e essa união é chamada de
coesão; a coesão é a capacidade que uma substância tem de permanecer unida, resistindo à
separação; e o fato de a água atrair e ser atraída por outras moléculas polares é um processo
chamado de adesão. Assim, a capilaridade é um fenômeno resultante das interação entre as
forças de adesão e coesão da molécula de água e a superfície dos vasos, processo que resulta
no transporte de seiva bruta pelo xilema da raiz até as folhas.

Resposta da questão 7: [B]

O macro elemento mineral necessário para que a calemia seja normal é o íon potássio (K +), um
dos principais cátions intracelulares.

Comentários: O zinco é um micro elemento essencial para a atividade enzimática, bem como
nas respostas imunológicas, funções neurológicas, reprodutivas etc. O bronze a prata não são
elementos minerais participantes do metabolismo.

Resposta da questão 8: [A]

O bócio endêmico é caracterizado por uma forma de hipotireoidismo em indivíduos que vivem
em regiões interioranas, nas quais o solo e a água são pobres em iodo. Logo, a carência desse
íon mineral afeta todas as cadeias e teias alimentares dessas áreas. O iodo é essencial para a
produção dos hormônios T3 e T4, respectivamente, triiodotironina e tetraiodotironina, os quais
regulam o metabolismo geral do organismo.

Comentários: O principal hormônio responsável pela captação de glicose do sangue é a

insulina, substância produzida e secretada pelas células B das ilhotas pancreáticas. As funções
involuntárias do corpo são reguladas pelos neurotransmissores adrenalina e noradrenalina,
secretados pelos axônios dos ramos simpático e parassimpático do sistema nervoso autônomo.
A regulação da excreção nitrogenada é realizada de forma involuntária pela pele, fígado e rins.

Resposta da questão 9:
01 + 08 = 09.

[02] Incorreta. Os lipídios são insolúveis em água, chamados de hidrofóbicos.

[04] Incorreta. A lactose é um dissacarídeo, formada pela união de uma molécula de glicose e
uma de galactose, e o triptofano é um aminoácido.

Resposta da questão 10:

02 + 08 + 16 = 26.

A água é vital e sua versatilidade e adaptabilidade auxiliam na realização de reações químicas

importantes para o organismo. Nenhuma outra molécula se compara à água quando se trata de
propriedades únicas que sustentam a vida. As assertivas [01] e [04] estão incorretas
considerando que a molécula de água é polar, sendo o oxigênio seu polo negativo e os
hidrogênios seus polos positivos e a hidrólise tem aplicações tanto em reações orgânicas
quanto inorgânicas.

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