ÁGUA

PRATICANDO O APRENDIZADO

** 1. (Uepa – Adaptada) O surgimento e a manutenção da vida, no nosso planeta,

estão associados à água, que é a substância mais abundante dentro e fora do corpo
dos seres vivos. Entretanto, segundo dados fornecidos pela Associação Brasileira de
Entidades do Meio Ambiente (Abema), 80% dos esgotos do país não recebem nenhum
tipo de tratamento e são despejados diretamente em rios, mares, lagos e mananciais,
contaminando a água aí existente.
(Adaptado de Poluição da água. Disponível em: <www.colegioweb.com.br/biologia/
constituicao-da-agua.html>. Acesso em: 5 set. 2011.)

Considerando as funções exercidas nos seres vivos pela substância em destaque no

texto, pode-se afirmar que a água:
A. facilita o transporte das demais substâncias no organismo.
B. participa somente do processo da fotossíntese.
C. dissolve as gorduras facilitando sua absorção.
D. dificulta a manutenção da temperatura do corpo.
E. existe em maior quantidade no corpo conforme a idade aumenta.

2. (Uece – Adaptada) Água é também conhecida como “solvente universal”, sendo

capaz de dissolver uma grande variedade de substâncias tais como sais, gases,
açúcares, aminoácidos e ácidos nucleicos. Com relação à solubilidade da água é
correto afirmar:
A. Que está associada à formação de moléculas apolares.
B. Que está diretamente ligada à tensão superficial da água.
C. Que a molécula de água pode se ligar tanto a íons positivos quanto a íons
negativos, o que a torna um ótimo solvente.
D. Que a razão da insolubilidade das gorduras em água é a menor interação das
moléculas de água entre si do que delas com as moléculas de gordura,
tornando as gorduras hidrofílicas.
E. Que está associada ao seu baixo calor específico.

*** 3. (IFCE) Analise as seguintes proposições.

 Atua como um solvente universal, sendo de extrema importância para as
reações químicas ocorridas nas células dos seres vivos. Outras funções
importantes são o transporte de íons e moléculas pelo corpo, regulação
térmica e ação lubrificante.
 São encontrados em duas formas: solúveis (encontrados em forma de íons) e
insolúveis (fazendo parte de estruturas esqueléticas, etc.) e representam cerca
de 1% da composição celular.
As substâncias descritas são:
A. Água e lipídios.
B. Lipídio e sais minerais.
C. Proteína e lipídios.
D. Água e sais minerais.
E. Água e sais ácidos.

4. (UFRGS-RS) Alguns elementos químicos denominados macronutrientes são

essenciais e necessários, em quantidades relativamente grandes, ao crescimento
vegetal.
São macronutrientes os elementos químicos:
A. C, H, O.
B. N, P, Cu.
C. N, Fe, Ca.
D. Ca, B, K.
E. Na, P, K.

***5. (UFRGS – Adaptada) Alguns elementos químicos são essenciais ao

funcionamento dos organismos. Sobre eles é correto afirmar que:
Potássio é essencial à assimilação de energia luminosa.
Iodo participa do equilíbrio de água no corpo.
Ferro é necessário no transporte de oxigênio.
Cálcio é utilizado na transmissão de impulso nervoso.
Sódio age na formação do tecido ósseo.

DESENVOLVENDO HABILIDADES

1. ENEM Em uma área observa-se o seguinte regime pluviométrico:

Os anfíbios são seres que podem ocupar tanto ambientes aquáticos quanto terrestres.
Entretanto, há espécies de anfíbios que passam todo o tempo na terra ou então na
água. Apesar disso, a maioria das espécies terrestres depende de água para se
reproduzir e o faz quando essa existe em abundância. Os meses do ano em que, nessa
área, esses anfíbios terrestres poderiam se reproduzir mais eficientemente são de:
A. Setembro a dezembro.
B. Novembro a fevereiro.
C. Janeiro a abril.
D. Março a julho.
E. Maio a agosto.

2. ENEM Nas recentes expedições espaciais que chegaram ao solo de Marte, e através
dos sinais fornecidos por diferentes sondas e formas de análise, vem sendo investigada
a possibilidade da existência de água naquele planeta. A motivação principal dessas
investigações, que ocupam frequentemente o noticiário sobre Marte, deve-se ao fato
de que a presença de água indicaria, naquele planeta,
A existência de um solo rico em nutrientes e com potencial para a agricultura.
A existência de ventos, com possibilidade de erosão e formação de canais.
A possibilidade de existir ou ter existido alguma forma de vida semelhante à da
Terra.
A possibilidade de extração de água visando ao seu aproveitamento futuro na
Terra.
A viabilidade, em futuro próximo, do estabelecimento de colônias humanas em
Marte.

3. ENEM A água é um dos componentes mais importantes das células. A tabela a seguir
mostra como a quantidade de água varia em seres humanos, dependendo do tipo de
célula. Em média, a água corresponde a 70% da composição química de um indivíduo
normal.
Durante uma biópsia, foi isolada uma amostra de tecido para análise em um
laboratório. Enquanto intacta, essa amostra pesava 200 mg. Após secagem em estufa,
quando se retirou toda a água do tecido, a amostra passou a pesar 80 mg. Baseado na
tabela, pode-se afirmar que essa é uma amostra de:
A. Tecido nervoso – substância cinzenta.
B. Tecido nervoso – substância branca.
C. Hemácias.
D. Tecido conjuntivo.
E. Tecido adiposo.

4. (PUC-MG – Adaptada) A tabela abaixo mostra os compartimentos de líquido

corpóreo em alguns vertebrados.

Analise a tabela dada e assinale a afirmativa correta.

A. Aproximadamente um terço do corpo dos vertebrados consiste de água.
B. O aumento de massa corporal devido ao acúmulo de gordura não implica
aumento proporcional de conteúdo hídrico.
C. A menor parte da água está localizada no interior das células, e a maior fração
está localizada do lado externo das membranas celulares.
D. A água corpórea total nos vertebrados aquáticos e terrestres apresenta
variações consideráveis devido ao tipo de ambiente ocupado por eles.
E. Todos os peixes, por serem aquáticos, têm maior teor de água corpórea total
do que os terrestres.

5. (Cefet-MG) O ovo é um recipiente biológico perfeito que contém material orgânico e

inorgânico em sua constituição. Um de seus componentes é a clara ou albúmen,
formada predominantemente por água e também por proteínas. Caso a galinha se
reproduza antes da liberação do óvulo, ocorrerá a formação de um embrião no interior
do ovo. Porém, para que este se desenvolva é necessária uma transferência de calor,
que ocorre durante o período em que essas aves chocam os ovos.
Disponível em: <http://super.abril.com.br>. Acesso em: 21 abr. 2015. (Adaptado).
H14
C4
Caso a galinha saia do ninho temporariamente durante esse período, o
desenvolvimento do embrião não cessará em virtude de a água no interior do ovo:
A. Diluir substâncias tóxicas.
B. Ser um solvente universal.
C. Possuir um alto calor específico.
D. Participar de reações de hidrólise.
E. Apresentar elevado valor nutricional.

*** 6. (UCS-RS) Uma criança passeando com seus pais na beira da lagoa reparou que
havia vários insetos caminhando sobre a superfície da água. Eles não afundavam,
porque:
As patas dos insetos estabelecem uma reação hidrofóbica.
A água é uma substância apolar e forma uma reação química com a superfície das
patas dos insetos.
As pontes de hidrogênio são extremamente instáveis, tornando-se uma superfície
sólida para os insetos.
As patas dos insetos estabelecem uma reação hidrofílica.
A tensão superficial da água consegue suportar o peso do inseto.

7. (UEPB) A água é um recurso natural de extrema importância. Presente em macro e

microambientes e sob várias formas, ela desempenha funções como hidratação,
regulação da temperatura, condução de vitaminas, proteínas, carboidratos e sais
minerais, etc... Uma das características da água é a quantidade presente no corpo
humano, que varia entre células devido à função exercida e idade. Imagine a seguinte
situação: um experiente professor, com aproximadamente 50 anos de idade e 25 de
profissão, com massa corporal de 85 kg bem distribuída nos seus 1,84 m de altura,
acostumado a escalar serras durante suas pesquisas de campo, segue mais uma vez
uma de suas trilhas. Após um longo percurso, o professor e seus alunos, com idades
variando entre 18 e 25 anos, chegam exaustos ao local da coleta de dados.
Baseado nas informações, pode-se afirmar, corretamente, que:
A. Se encontrará quantidade de água igual tanto no organismo do professor
quanto no dos alunos, pois eles bebem água durante o trajeto.
B. Se encontrará quantidade de água igual nos organismos do professor e dos
alunos, pois cada pessoa tem sua capacidade limite de transpiração e o
professor tem um bom condicionamento físico.
 C. Se encontrará menos água no organismo dos estudantes em relação ao
professor, pois sendo mais jovens andam mais rápido que o professor, e,
portanto, transpiram mais e perdem mais água.
D. Se encontrará menos água no organismo do professor, principalmente nas
células musculares, em relação aos organismos dos estudantes, devido à idade
avançada dele e da perda por evaporação durante o trajeto.
E. Se encontrará menor quantidade de água no organismo dos estudantes em
relação ao organismo do professor porque suas células musculares gastaram
mais energia, mesmo bebendo água durante o trajeto.

8. (UFPE) Os seres vivos apresentam em sua composição química tanto substâncias

orgânicas quanto inorgânicas. Tomando como referencial a distribuição ilustrada na
figura a seguir, para a bactéria Escherichia coli, assinale a alternativa que inclui as
frações representativas de água, proteínas e sais minerais, nesta ordem.

A. 1, 2 e 3
B. 2, 3 e 6
C. 1, 2 e 6
D. 2, 3 e 1
E. 3, 2 e 4

9. (UCS-RS) Além de fazer parte da constituição dos organismos vivos, a água

apresenta outras características importantes, que são vitais à manutenção dos
ecossistemas do planeta. Com relação às características da água, assinale a alternativa
correta.
A. Na Terra, a água pode ser encontrada somente em dois estados físicos: líquido
(água salgada e doce) e sólido (geleiras, neve e icebergs).
B. Ao resfriar, a partir de 4 ºC a água diminui sua densidade, solidificando, por
exemplo, em lagos e mares, apenas na superfície. Isso contribui para a
manutenção da vida em regiões de alta latitude.
C. A temperatura da água do mar não varia com a profundidade e a latitude, o
que garante a formação de corais.
 D. Na formação das geleiras, a molécula de água ganha mais um átomo de
hidrogênio.
E. Devido principalmente à sublimação, a água armazena e libera energia para o
ambiente, influenciando no clima da região em que se encontra.

*** 10. (UFSC – Adaptada) A água é a substância mais abundante na constituição dos
mamíferos. É encontrada nos compartimentos extracelulares (líquido intersticial),
intracelulares (no citoplasma) e transcelulares (dentro de órgãos como a bexiga e o
estômago). Sobre a água e sua presença nos mamíferos é correto afirmar que:
a quantidade em que é encontrada nos organismos é invariável de espécie para
espécie.
com o passar dos anos, existe uma tendência de aumentar seu percentual em um
determinado tecido.
é importante fator de regulação térmica dos organismos.
em tecidos metabolicamente ativos é inexistente.
constitui meio dispersante para dificultar a realização das reações químicas.

APROFUNDANDO O CONHECIMENTO
1. (Uece – Adaptada) Ligações que ocorrem entre as moléculas de água e que são
fundamentais nos processos bioquímicos celulares são denominadas
A. covalentes polares.
B. covalentes apolares.
C. interações hidrofílicas.
D. ligações de hidrogênio.
E. forças de Van Der Waals.

2. (IFSC) A água é uma substância de grande importância para os seres vivos: cerca de
três quartos da superfície terrestre são cobertos por água. Ela representa cerca de 75%
das substâncias que compõem o corpo dos seres vivos. A perda de 20% de água
corpórea (desidratação) pode levar à morte e uma perda de apenas 10% já causa
problemas graves. A água também funciona como um moderador de temperatura e é
indispensável ao metabolismo celular. Assinale a alternativa que se refere
corretamente a uma propriedade da água.
A. A água pura é aquela constituída de sais minerais, como o sódio, o zinco e o
magnésio.
B. A capilaridade da água impede que plantas transportem até as folhas os
líquidos que retiram do solo.
C. Em clima seco a evaporação da água é menos rápida.
D. A passagem da água do estado sólido para o estado líquido denomina-se
evaporação.
 E. Um mosquito pousa sobre a superfície líquida da água de um rio, porque suas
moléculas são fortemente coesas.

3. (PUC-RJ) A água será o bem mais precioso neste século por ser essencial aos seres
vivos. Indique a opção que apresenta a afirmativa correta sobre esse líquido.
A. A atividade metabólica de uma célula está diretamente relacionada à condição
de hidratação desta célula.
B. Os seres aquáticos obtêm o oxigênio necessário para sua respiração a partir da
molécula de água.
C. Os seres terrestres não dependem da água para sua reprodução, respiração e
metabolismo.
D. A água só dissolve as moléculas celulares, mas não participa das atividades
metabólicas celulares.
E. A água tem baixo calor específico e, por isso, não consegue absorver o excesso
de calor produzido no corpo, provocando produção de suor.

4. (UTFPR) A água apresenta inúmeras propriedades que são fundamentais para os

seres vivos. Qual, dentre as características a seguir relacionadas, é uma propriedade da
água
de importância fundamental para os sistemas biológicos?
A. Possui baixo calor específico, pois sua temperatura varia com muita facilidade.
B. Suas moléculas são formadas por hidrogênios de disposição espacial linear.
C. Seu ponto de ebulição é entre 0 e 100 °C.
D. É um solvente limitado, pois não é capaz de se misturar com muitas
substâncias.
E. Possui alta capacidade térmica e é solvente de muitas substâncias.

5. (UFPE – Adaptada) A água é essencial a existência de vida no planeta Terra. Sobre a

importância da água nos sistemas biológicos, analise as proposições a seguir, indicando
a afirmativa correta.
A. Várias propriedades da água se devem a ligações de hidrogênio, que mantêm a
coesão entre as moléculas de água no estado líquido.
B. O citosol, o plasma, o suor e a urina são exemplos de soluções cujo principal
solvente é a glicose.
C. A porcentagem de água no corpo humano aumenta com a idade, mas é menor
nas células.
D. A desidratação provocada pelo exercício leva à taquicardia, pois o maior
volume sanguíneo faz o coração aumentar o ritmo dos batimentos.
E. Com a febre, sintoma comum de infecções bacterianas, ocorre aumento da
temperatura corporal, que pode ser controlada com a ingestão de grandes
quantidades de água, ótimo regulador térmico.
6. (UNB – Adaptada) Os itens adiante se referem a aspectos diversos da Biologia.
Indique a afirmativa correta.
A. A Biologia tem estreitas relações com outras áreas do conhecimento, como a
Química, a Física, a Matemática, a Geografia, a Economia e a Política.
B. Após serem testadas, por experimentação, as teorias podem vir a ganhar
consistência, passando a constituir hipóteses.
C. A ocorrência de enormes quantidades de água no planeta Terra foi,
indubitavelmente, uma condição de pequena importância para o surgimento e
a manutenção da vida.
D. Os principais elementos químicos presentes nos seres vivos são C, H, O e S.
E. A capacidade da água de dissolver substâncias apolares foi essencial ao
surgimento da vida em nosso planeta, permitindo a ocorrência de diferentes
tipos de reações químicas.

7. (UFRRJ)

No quadrinho apresentado, Calvin nos chama a atenção para a grande quantidade de

água presente em nosso organismo. Cite três justificativas para as altas taxas de água
encontradas nas células.
• Solvente dos líquidos orgânicos (sangue, linfa, substâncias intracelulares e material
intercelular dos tecidos).
• Veículo de substâncias que passam através da membrana plasmática entre o meio
extracelular e o citoplasma.
• Participação nas reações de hidrólise.
• Conservação da temperatura nos animais homeotermos.
8. (UFF-RJ – Adaptada) Os seres vivos possuem composição química diferente da
composição do meio onde vivem (gráficos abaixo). Os elementos presentes nos seres
vivos se organizam, desde níveis mais simples e específicos até os níveis mais
complexos e gerais. Observe os dois gráficos abaixo e, a seguir, responda ao que se
pede:

a) Indique qual dos gráficos – 1 ou 2 – representa mais adequadamente a composição

química média dos seres vivos.
Gráfico 2
b) Os seres vivos se organizam de átomos a populações, passando por órgãos, células,
tecidos e organismos. Apresente todos os níveis de organização citados em ordem
crescente de grau de complexidade.
Átomos ⇒ células ⇒ tecidos ⇒ órgãos ⇒ organismos ⇒ populações

9. Em nosso planeta, existem alguns locais em que, devido às baixas temperaturas, a

superfície dos mares, lagos e rios fica completamente congelada. Explique a principal
vantagem da formação dessa capa superficial de gelo para os seres vivos que habitam
esses ambientes aquáticos.
A camada de gelo age como um isolante térmico, ajudando a manter a água abaixo
dela em estado líquido, o que permite a sobrevivência dos seres que habitam esse tipo
de ambiente aquático.

10. (IFSP – Adaptada) A tabela a seguir apresenta a quantidade dos minerais cálcio e
ferro em alguns alimentos.
Indique, respectivamente, os alimentos mais importantes na prevenção de anemia e
osteoporose. Justifique sua resposta.
Para a prevenção da anemia é rosbife, em razão do maior teor de ferro, e para a
osteoporose, o queijo prato, rico em cálcio.