UNIVERSIDADE FEDERAL DO TOCANTINS

CÂMPUS DE GURUPI
COORDENAÇÃO DE ENGENHARIA DE BIOPROCESSOS E
BIOTECNOLOGIA
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EMENTA DE DISCIPLINA:
Química Geral

1 INFORMAÇÕES GERAIS
Código: CET630 Carga-horária Total: 90 Créditos: 6 Tipo: Obrigatória
Pré-requisito: Nenhum

2 EMENTA
Matéria; Átomos e elementos químicos; Números atômicos; noções de ligação química;
moléculas; Fórmulas; massa atômica; massa molecular; Tabela periódica e propriedades
periódicas e ligação química; Mol; número de Avogadro; Estequiometria; Reações químicas;
balanceamento de equações; Soluções; concentração de soluções; Equilíbrio químico: o estado
de equilíbrio; equilíbrio homogêneo; o princípio de Lê Chatelier; lei do equilíbrio; constante de
equilíbrio; Cálculos envolvendo equilíbrio. - Equilíbrio ácido-base: conceitos de ácido e base;
dissociação de ácidos e bases fracos; Constantes de dissociação e cálculos envolvidos;
dissociação da água; pH; sais ácidos e básicos e pH; indicadores de pH; titulação; tampões.
Reações de óxido-redução; número de oxidação; células galvânicas (pilhas) e eletrolíticas
(eletrólise).

3 BIBLIOGRAFIA
3.1 Básica:
1. RUSSELL, J. B. Química Geral. 2ª Edição; São Paulo; Makron Books Editora do
Brasil Ltda., Vol. 1 e 2 (1994).
2. BRADY, J. E e HUMISTON, G. E., Química Geral. Tradução Cristina M. P. dos
Santos e Roberto B. Faria; 2ª Edição; Rio de Janeiro; LTC Livros Técnicos e
Científicos Editora (1996).
3. KOTZ, J. C.; TREICHEL, P. M.; WEAVER, G. C. Química geral e reações
químicas.São Paulo: Cengage Learning. Vol. 1 e 2. 2009, 1018 p.
4. BRADY, J. E.; HUMISTON, G. E. Química Geral. 2ª ed. V 1 e 2, Rio de Janeiro:
LTC. 1066p.
5. MASTERTON, W. L.; SLOWINSKI, E. J.; STANISTSKI, C. L. Princípios de
Química. 6ª ed. Rio de Janeiro: LTC. 1990. 681 p.

3.2 Complementar:
1. ATKINS, P. W.; JONES, L. Princípios de Química. Questionando a vida moderna e o
meio ambiente. 3ª ed.Porto Alegre: Bookman, 2006. 968 p.
2. CHANG, R. Química geral: conceitos essenciais.4ª ed. São Paulo: McGraw-Hill. 2006.
778 p.