2021 Duarte Et Al Filmes Biodegradaveis Solo - Livro

Filmes Biodegradáveis para Cobertura de Solo Agrícola 1
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Série: Cidades Sustentáveis
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Profa. Dra. Elizabeth da Costa Neves Fernandes de Almeida Duarte

Profa. Dra. Nara Lucia Perondi Fortes
Prof. Dr. Paulo Fortes Neto
Profa. Dra. Rita do Amaral Fragoso
ORGANIZADORES
FILMES BIODEGRADÁVEIS
PARA COBERTURA
DE SOLO AGRÍCOLA
Série : Cidades Sustentáveis
Taubaté-SP | SP
2021
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EXPEDIENTE EDITORA
edUNITAU
| Diretora-Presidente: Profa. Dra. Nara Lúcia Perondi Fortes
Conselho Editorial
| Pró-reitora de Extensão: Profa. Dra. Leticia Maria Pinto da Costa
| Assessor de Difusão Cultural: Prof. Me Luzimar Goulart Gouvêa
| Coordenador do Sistema Integrado de Bibliotecas:
Felipe Augusto Souza dos Santos Rio Branco
| Representante da Pró-reitoria de Graduação:
Profa. Ma. Silvia Regina Ferreira Pompeo Araújo
| Representante da Pró-reitoria de Pesquisa e Pós-graduação:
Profa Dra. Cristiane Aparecida de Assis Claro
| Área de Biociências: Profa. Dra. Adriana Leônidas de Oliveira
| Área de Exatas: Prof. Me. Alex Thaumaturgo Dias
| Área de Humanas: Prof. Dr. Moacir José dos Santos
Projeto Gráfico
| NDG – Núcleo de Design Gráfico da Universidade de Taubaté
| Capa: Alessandro Squarcini
| Diagramação: Alessandro Squarcini
| Fotos: Acervo dos autores
| Revisão: Profa. Ma. Adriana Milharezi Abud (in memoriam)
| Impressão: Eletrônica (e-book)
Ficha Catalográfica
| Bibliotecária Ana Beatriz Ramos - CRB-8/6318
Sistema Integrado de Bibliotecas - SIBi/ UNITAU

Grupo Especial de Tratamento da Informação - GETI
F487 Filmes biodegradáveis para cobertura de solo agrícola [recurso

eletrônico] / organizado por Elizabeth da Costa Neves
Fernandes de Almeida Duarte... [et al.]. Dados eletrônicos. –
Taubaté : EdUnitau, 2021.
(Série Cidades Sustentáveis)
Formato: PDF
Requisitos do sistema: Adobe
Modo de acesso: world wide web
ISBN 978-65-89914-18-4 (on-line)
1. Técnica do Mulching. 2. Cultivos agrícolas. 3. Manejo do

solo. 4. Plantas invasoras. I. Fortes, Nara Lucia Perondi (org.). II.
Fortes Neto, Paulo (org.). III. Fragoso, Rita do Amaral (org.). IV.
Título.
CDD – 631.451
Índice para Catálogo sistemático
Técnica do Mulching – 631.451

Cultivo agrícolas – 630
Manejo do solo – 631.4
Plantas invasoras – 631.5
Copyright © by Editora da UNITAU, 2021 ______________________________________________

Nenhuma parte desta publicação pode ser gravada, armazenada em sistema eletrônico,
Série: fotocopiada,
Cidades Sustentáveis
reproduzida por meios mecânicos ou outros quaisquer sem autorização prévia do editor.
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COMITÊ EDITORIAL
Eduardo Sonnewend Brondizio

Indiana University Bloomington
Elizabeth da Costa Neves Fernandes de Almeida Duarte

Universidade de Lisboa
Nelson Wellausen Dias

Fundação Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística
Rita do Amaral Fragoso

Universidade de Lisboa
Silvio Jorge Coelho Simões

Universidade Estadual Paulista
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PROGRAMAS DE PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIAS AMBIENTAIS

(PPCA) - ACADÊMICO E PROFISSIONAL
Coordenador Geral
Prof. Dr. Marcelo dos Santos Targa
Coordenadora Adjunta do PPCA - Acadêmico

Profa. Dra. Ana Aparecida da Silva Almeida
Linha de Pesquisa 1:
Composição e Processos Estruturantes de Bacias Hidrográficas
Coordenador Adjunto do PPCA - Profissional

Prof. Dr. Paulo Fortes Neto
Composição, Estrutura e Processos do Ambiente Natural
Transformação e Construção do Ambiente Humano
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PREFÁCIO
Foi uma surpresa agradável e honrosa o meu colega
Professor Doutor Paulo Fortes Neto ter-me convidado para escrever o
Prefácio do livro “Filmes Biodegradáveis para Cobertura de Solo
Agrícola” obra da qual é coordenador. Acedi ao convite, tendo
solicitado apenas que me fosse concedido algum tempo para a sua
leitura, o que fiz com um enorme prazer sentindo a responsabilidade
que a elaboração do mesmo comportava.
Sendo uma das funções essenciais do Prefácio de qualquer
obra introduzir os leitores na sua leitura, motivando para a mesma,
devo dizer-vos que alguns dos temas presentes, tratados neste livro,
são de uma grande atualidade, dado que aborda práticas que visam a
mudança de filmes convencionais para filmes biodegradáveis
constituindo um desafio complexo, envolvendo componentes técnico-
científicas, comerciais e socioeconómicas. Trata-se, portanto, de
questões pertinentes tanto no domínio da agricultura e do ambiente.
Compreende-se assim que o título se possa considerar muito
“apelativo”, pois espelha claramente as preocupações de todos
aqueles que aceitam as conclusões da ciência atual.

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Dividido em seis capítulos, com diferentes autores, onde o
coordenador (e também autor), procurando um indicador comum à
obra, não deixou de solicitar a colaboração daqueles que entendeu, e
penso que bem, seriam os mais indicados para abordar em coautoria
cada um dos seguintes capítulos:
No Capítulo 1 a aborda-se “A cobertura do solo (mulching)
com filme biodegradável e plástico na produção de hortaliças e
frutas” com a apresentação geral e dados, sobre a mesma; no Capítulo
2 “A experiência Luso-Brasileira na utilização de filmes de coberturas
biodegradáveis na produção horto-frutícola” realça-se a temática dos
filmes de cobertura biodegradável, a sua atualidade e a sua
importância, dando um enorme contributo para tornar a atividade
agrícola mais sustentável, e dinamiza-se a promoção dos contatos
estabelecidos com o meio empresarial na ótica da transposição de
barreiras através da transferência de conhecimento técnico-científico
para outros contextos e mercados fora da Europa; Capítulos 3 e 4
“Rendimento do pimentão (Capsicum annum L) cultivado com
coberturas de filme biodegradável, polietileno e casca de arroz” e
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“A cobertura do solo com filme biodegradável no cultivo
da alface (Lactusa sativa)” agregam informação dos dados
experimentais desenvolvidos que permitem concluir que o filme
biodegradável apresentou a mesma eficiência do polietileno quanto
ao rendimento dos frutos do pimentão e na redução das plantas
invasoras com as vantagens associadas à redução dos impactos
ambientais associados à gestão de resíduos de difícil degradação;
Capítulo 5 “Comparação de metodologias para quantificar a
biodegradação de filmes biodegradáveis em diferentes tipos de
solo” reflete com grande profundidade a importância do
desenvolvimento de metodologias para aferir a cinética de
biodegrabilidade dos filmes biodegradáveis no solo- um sistema
complexo e frágil; Capítulo 6 “Emissão de CO2 e biomassa microbiana
em solos sob cobertura com filme biodegradável, polietileno e casca
de arroz” abrem-se novos desafios onde se destaca o papel da
incorporação do filme biodegradável para estimular o
desenvolvimento de comunidades microbianas imobilizadoras e
mineralizadoras de carbono orgânico no solo.
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Como conclusão pode-se afirmar com confiança que este
caminho será aquele por onde o futuro irá passar, com maior ou
menor velocidade, indiferente ao querer ou ao crer, de cada cidadão.
Tenho grande admiração pela trajetória de superação e
sucesso de meu Colega e Amigo Paulo Fortes Neto. Ele é Doutor em
Solos e Nutrição de Plantas pela prestigiada Escola de Agricultura Luíz
de Queiroz, Universidade de São Paulo, ESALQ, Brasil; Mestre em
Microbiologia Agricola e do Ambiente, Universidade Federal do Rio
Grande do Sul Federal, UFRGS, Brasil e Graduado em Agronomia pela
Universidade de Taubaté, UNITAU, Brasil.
A vasta experiência académica profissional do autor faz dele
uma referência quando o tema é aperfeiçoamento pessoal, com
estímulos de como procurar as motivações certas. Envolvendo a
sociedade na ciência tem-lhe permitido tornar os processos de
produção de conhecimentos mais eficientes, bem como aumentar a
sua relevância e impacto. O Professor Paulo Fortes Neto tem
fundamentado a sua atividade profissional criando condições para
tornar realidade a colaboração estreita entre a sociedade e a
comunidade científica na busca conjunta de soluções para os desafios
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societais. Fá-lo de uma forma colaborativa e aberta, abordando os
problemas de forma transnacional, sem paredes. As grandes questões
do nosso tempo não têm nacionalidade. Neste livro, ele trata temas
pertinentes para quem deseja alcançar o sucesso académico e
profissional, mostrando que é necessário ir além do querer – é preciso
primeiro reinventar, reaprender e reorganizar a própria mente para
depois vencer. O livro reúne ainda estratégias metodológicas para
reforçar a aprendizagem e o desafio da investigação aplicada, que
levam o leitor a refletir sobre o próprio potencial de realização.
Reconheço na obra de Paulo Fortes Neto princípios que
nortearam a minha vida, logo no início do meu percurso académico,
que me auxiliariam no caminho da inovação e da transferência de
conhecimento para o setor empresarial e social. Envolver instituições,
comunidades e cidadãos de diversos países permite aumentar o
impacto social do conhecimento, multiplicando o seu impacto. Juntos
chegaremos mais longe que separados, vale a pena considerar. A
capacidade de tomar as decisões corretas, de crer no seu potencial de
realizá-las e de trabalhar intensamente até conquistar suas metas é o
que define sua vida. As pessoas que admiramos são as que
conquistaram seus objetivos de vida. Já as pessoas frustradas são
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aquelas que deixaram os sonhos no mundo das ilusões. As suas
realizações são o maior presente que você pode deixar para a
humanidade, pois as suas riquezas criarão mais riquezas para todos.
Deixe que a sua generosidade crie oportunidades para que os outros
sejam mais felizes. Eu acredito que existe um segredo comum a todas
as pessoas de sucesso: elas ajudam outras pessoas, resolvem
problemas, motivam, encontram soluções para os obstáculos dos
outros, e assim transformam vidas e também o mundo. É por isso que
Paulo Fortes Neto, além de um amigo querido, é um profissional que
admiro muito. Desde o primeiro contato com o trabalho dele, vi
quanto é dedicado ao desenvolvimento de pessoas e comprometido
com seus alunos, pesquisadores e colegas partilhando todo o seu
saber e experiência de um modo tão natural que nos motiva e desafia
para abraçar novas rotas do conhecimento. Apaixonado por fazer
acontecer grandes revoluções na vida dos diferentes atores do mundo
académico, tocando em cada dia a existência de quem tem o privilégio
de ser seu aluno de licenciatura, mestrado ou doutoramento ou dos
pesquisadores que integram os inúmeros projetos de investigação
nacionais e internacionais que lidera. Um trabalho como o do Paulo
traz mudanças profundas na nossa sociedade, mostrando às pessoas
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que mudar é possível e ensinando a confiança inabalável nos
resultados que podem ser obtidos.
Este livro segue a mesma linha do trabalho desenvolvido por
ele há mais de trinta anos, para tornar realidade o “vencedor” que
existe dentro das pessoas. Como ele mesmo diz, “tem poder quem
age”, e esta obra é um convite para todos nós agirmos agora. O papel
dos filmes biodegradáveis numa Agricultura Circular já não é um
sonho, uma utopia. É uma realidade em andamento e se for para
alguns um sonho, recordemos o que o poeta Gedeão* também dizia,
“sempre que um homem sonha o mundo pula e avança” e, como
alguém já disse “os Filmes Biodegradáveis como cobertura do solo
“tem Futuro e o Futuro é Hoje.
Ao ler esta obra inspiradora, lembrem-se de que o sucesso
acontece quando a preparação encontra a oportunidade. Prepare-se
para uma transformação de paradigma mental que vai mudar
completamente o curso da sua vida académica e profissional.
Boa leitura.
Profa. Dra. Elizabeth da Costa Neves Fernandes de Almeida Duarte
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SUMÁRIO
CAPÍTULO 1 15
A cobertura do solo (mulching) com filme biodegradável e plástico
na produção de hortaliças e frutas
Paulo Fortes Neto, Elizabeth da Costa Neves Fernandes de Almeida
Duarte, Nara Lucia Perondi Fortes, Leandro Bras Camilo
CAPÍTULO 2 44
A experiência Luso-Brasileira na utilização de filmes de coberturas
biodegradáveis na produção horto-frutícola
Raquel Alexandra Cardoso Costa, Artur Saraiva, Eliana Maria Araújo
Marinao Silva, Paulo Fortes Neto, Nara Lucia Perondi Fortes, Elizabeth
da Costa Neves Fernandes de Almeida Duarte
CAPÍTULO 3 64
Rendimento do pimentão (Capsicum annum L) cultivado com
coberturas de filme biodegradável, polietileno e casca de arroz
Elizabeth da Costa Neves Fernandes de Almeida Duarte, Raquel
Alexandra Cardoso Costa, Artur Saraiva, Paulo Fortes Neto, Nara
Lucia Perondi Fortes, Augusto Marques Graciano
CAPÍTULO 4 81
A cobertura do solo com filme biodegradável no cultivo da alface
(Lactusa sativa)
Gustavo Tadeu Alvarenga Marques de Souza, Nara Lucia Perondi
Fortes, Paulo Fortes Neto, Artur Saraiva, Raquel Alexandra Cardoso
Costa, Elizabeth da Costa Neves Fernandes de Almeida Duarte
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CAPÍTULO 5 115
Comparação de metodologias para quantificar a biodegradação de
filmes biodegradáveis em diferentes tipos de solo
Elizabeth da Costa Neves Fernandes de Almeida Duarte, Artur
Saraiva, Raquel Alexandra Cardoso Costa, Paulo Fortes Neto, Nara
Lucia Perondi Fortes, Gustavo Tadeu Alvarenga Marques de Souza
CAPÍTULO 6 139
Emissão de CO2 e biomassa microbiana em solos sob cobertura
com filme biodegradável, polietileno e casca de arroz
Nara Lucia Perondi Fortes, Gustavo Tadeu Alvarenga Marques de
Souza, Paulo Fortes Neto, Artur Saraiva, Raquel Alexandra Cardoso
Costa, Elizabeth da Costa Neves Fernandes de Almeida Duarte, Alana
Cristina de Oliveira
ÍNDICE REMISSIVO 157
SOBRE OS AUTORES 161
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CAPÍTULO 1
A cobertura do solo (mulching) com filme

biodegradável e plástico na produção de hortaliças e
frutas
1
Paulo Fortes Neto, 2Elizabeth da Costa Neves Fernandes de Almeida
Duarte, 1Nara Lucia Perondi Fortes, 3Leandro Bras Camilo
RESUMO
A descoberta e o desenvolvimento do polímero de

polietileno (PE) nos finais dos anos 30, e sua subsequente introdução
no início dos anos 50 na agricultura sob a forma de filmes de plástico
na cobertura do solo e estufas, na tubagem e na fita de irrigação,
revolucionou a produção comercial de muitas hortaliças e frutíferas.
Isso permitiu antecipar e aumentar as produções, obter produtos
limpos e de elevada qualidade, usar de forma mais eficiente os
recursos hídricos, reduzir a lixiviação de nutrientes, reduzir a erosão
1
Docente do Programa de Pós-graduação em Ciências Ambientais, Universidade de Taubaté, Rua
4 de março, 432, Centro, Taubaté-SP, Brasil, CEP 12020-270, paulo.fortes@unitau.br
2
Landscape, Enviroment, Agriculture and Food (LEAF), Instituto Superior de Agronomia,
Universidade de Lisboa, Tapada da Ajuda, 1349-017 Lisboa – Portugal eduarte@isa.ulisboa.pt
3
Discente do Programa de Pós-graduação em Ciências Ambientais, Universidade de Taubaté, Rua
4 de março, 432, Centro, Taubaté-SP, Brasil, CEP 12020-270
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do solo, melhorar o controle de pragas e doenças, reduzir problemas

com plantas invasoras e a compactação do solo. Apesar dessas
vantagens, o plástico tem como inconveniente o seu destino final,
pois na maioria dos casos ele é queimado ou fragmentado e
misturado com o solo. Assim, a utilização de cobertura do solo com
filme biodegradável poderá ser uma alternativa para solucionar o
problema do destino final do plástico de polietileno (PE), pois
estudos realizados na Europa pelo Projeto Europeu FP7
“Development of enhanced biodegradable films for agricultural
activities” e no Brasil pelos Projeto Agrisus 1351/2014 “Avaliação do
bioplástico como cobertura do solo para cultivo agrícola” e Projeto
Agrisus 2053/2017 “Macrofauna do solo em áreas de hortaliças
cultivadas sobre plantio direto e cobertura com bioplástico”,
constataram que o filme biodegradável apresentou a mesma
produtividade e qualidade obtida com o filme de polietileno e ainda
teve como vantagem a possibilidade de ser incorporado e
degradado pelos microrganismos do solo.
INTRODUÇÃO
No ano de 2018 foram produzidos no mundo cerca de 366
milhões de toneladas de plásticos, desse montante 17,5% são
utilizados na agricultura como sacos, bandejas, recipientes
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reutilizáveis, filmes agrícolas e embalagens para alimentos (ABIPLAST,
2019; PLASTIC EUROPE, 2019).
Na Europa em 2011 foram utilizados na cobertura do solo
(mulching) cerca de 545.000 t, desse total 6.600 t foi consumido
pelos países nórdicos, 20.000 t pela Alemanha, 9.000 t pela Benelux
(Bélgica, Países Baixos e Luxemburgo), 5.700 t pelo Reino Unido,
35.000 t pela Espanha, 28.600 t pela Itália, 8.000 t pela França e 4.500
t por Portugal (CONSÓRCIO AGROBIOFILM, 2013).
Devido ao aumento no uso de plástico de polietileno na
agricultura o meio técnico vem questionando sobre o seu destino
final, pois na maioria das propriedades rurais o plástico é queimado
com os restos culturais e/ou fragmentado e misturado com o solo.
Nesse sentido a utilização da cobertura do solo com filme
biodegradável poderá ser uma alternativa para solucionar o
problema de destinação final do plástico de polietileno, pois estudos
realizados pelo Projeto Europeu FP7 “Development of enhanced
biodegradable films for agricultural activities”, Projeto Agrisus
1351/2014 “Avaliação do bioplástico como cobertura do solo para
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cultivo agrícola” e Projeto Agrisus 2053/2017 “Macrofauna do solo
em áreas de hortaliças cultivadas sobre plantio direto e cobertura
com bioplástico” constataram que o filme biodegradável apresentou
a mesma produtividade e qualidade obtida com o plástico de
polietileno e ainda teve como vantagem a possibilidade de ser
incorporado e degradado pelos microrganismos do solo.
DESENVOLVIMENTO
-Filme plástico na cobertura do solo
Com o advento da produção do polietileno (PE) em 1933 e
do cloreto de polivinila (PVC) em 1941 iniciaram-se as pesquisas para
utilização destes filmes plásticos na cobertura do solo para o cultivo
de hortaliças, flores e frutíferas (SPICE, 1959, GARNAUD, 1974,
NESMITH et al., 1992).
A utilização e comercialização de plásticos para cobertura de
solo teve início no Japão em 1951 com o uso do filme plástico de
PVC e na Europa a introdução ocorreu na década de 60 (LIAKATAS et
al., 1986, SGANZERLA, 1991). No Brasil, essa técnica só ganhou
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repercussão no início dos anos 70 com a utilização de polietileno na
cultura do morango em São Paulo.
O polímero plástico mais utilizado como cobertura de solo
na agricultura é o polietileno de baixa densidade e isto é devido ao
seu baixo custo, fácil manuseio, boas propriedades mecânicas e
particularmente a elasticidade (GRACI et al., 2008). O polietileno é
uma resina termoplástica obtida a partir do etileno polimerizado a
altas pressões. É um material flexível, impermeável e inalterável à
água, não apodrece nem é atacado por microrganismos
(VALENZUELA e GUTIÉRREZ, 1999).
Os filmes plásticos utilizados na cobertura do solo estão
disponíveis no mercado com diferentes colorações: preto, branco,
cinza, verde, marrom, amarelo e prateado (dupla-face) e são
disponíveis no mercado e são utilizados com diferentes objetivos na
agricultura. De acordo com a coloração, opacidade ou transparência,
o plástico apresenta maior ou menor capacidade de transmitir
radiações caloríficas e visíveis sendo que a escolha da cor vai
depender das condições climáticas (SGANZERLA, 1997).
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O desenvolvimento da planta está diretamente relacionado
com a temperatura. Todas as culturas apresentam para cada fase
fenológica, uma temperatura ótima que possibilita expressar o seu
potencial (YURI et al., 2012). Além de favorecer o desenvolvimento
das plantas as temperaturas mais elevadas dos solos com cobertura
plástica e o teor de umidade constante favorecem a maior
mineralização do nitrogênio orgânico, aumentando a disponibilidade
deste nutriente para as plantas nas camadas mais superficiais do solo
(SAMPAIO et al., 1999). Assim, as condições de temperatura e
umidade criadas no solo proporcionam economia de fertilizantes
pela maior disponibilidade de nutrientes no solo. De acordo com
LÓPEZ e HERNÁNDEZ (2004), estudando a influência da cobertura
plástica na produção de pimenta malagueta quanto à umidade e à
fertilidade do solo, observaram que os solos cobertos com plástico
apresentaram tensões de umidade do solo menores que os solos
descobertos, uma vez que a cobertura plástica reduz a evaporação
de água no solo, evita a lixiviação de fertilizantes, produtos químicos
e a erosão do solo (RAMAKRISHNA et al., 2006). Como a cobertura é,
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geralmente, acompanhada pelo sistema de irrigação por
gotejamento, há também uma redução no consumo de água
utilizada durante a irrigação das culturas (CARVALHO, 2012).
A utilização de filmes plásticos para cobertura de solo em
culturas agrícolas apresenta várias vantagens, tais como: uma maior
produção, maior precocidade e um controle mais eficiente das
plantas invasoras (GREEN et al., 2003). A cobertura do solo com filme
plástico nas mais variadas culturas, visa aumentos na qualidade e no
rendimento dessas culturas. Em cucurbitáceas vários resultados
foram encontrados quanto à produtividade e qualidade de frutos
(MIRANDA et al., 2003, MEDEIROS et al., 2007), número, peso médio
e produtividade de frutos comerciáveis (ARAÚJO et al., 2003),
maiores teores de sólidos solúveis totais (CÂMARA et al., 2007) e
precocidade de colheita do melão (CANTAMUTTO et al., 2000). Na
cultura do pepino foram observadas maior precocidade de colheita e
aumento da massa seca (IBARRA-JIMÉNEZ et al., 2008). No
morangueiro têm sido constatados aumentos no rendimento e maior
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desenvolvimento dos frutos (OLIVEIRA e SCIVITTARO, 2009; KIKAS e
LUIK, 2011; YURI et al., 2012).
O controle mais eficiente das plantas invasoras pode ser
alcançado, se o filme plástico cobrir totalmente o solo durante a
maior parte da cultura (MINUTO et al., 2008), pois quando da
instalação da cultura as plantas partem em vantagem ao serem
transplantadas em relação às plantas invasoras que ainda necessitam
de radiação solar para germinarem. A germinação das plantas
invasoras é assim inibida visto que a cobertura do solo com plástico
de cor negra reduz a radiação transmitida (IBARRA et al., 2001). A
cobertura do solo com plástico inibe o desenvolvimento das plantas
invasoras na entrelinha e reduzem a aplicação de herbicidas e a
capina manual durante o desenvolvimento das culturas (McCRAW e
MOSTES, 2007).
A cobertura do solo tem também impactos positivos na
compactação do solo, pois torna-o mais solto, friável e bem arejado.
Favorecendo dessa forma a oxigenação das raízes e a atividade
microbiana durante a ciclagem dos nutrientes no solo (GRACI et al.,
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2008). A cobertura plástica faz com que os frutos se apresentem mais
limpos, uma vez que ficam em cima do plástico e não entram em
contato com solo, diminuindo tanto os problemas da sujidade dos
frutos, como a incidência de doenças (McCRAW e MOSTES, 2007).
As desvantagens do uso de filmes plásticos como cobertura
de solo estão relacionadas com a sua origem, pois a matéria-prima
utilizada na sua produção é proveniente de fonte não renovável e
também com o seu destino final, pois após o uso os agricultores têm
dificuldades em dar um destino adequado ao plástico remanescente
(MORENO e MORENO, 2008). Isto ocorre porque existe um desajuste
entre o curto período de tempo durante o qual as culturas
necessitam do plástico e a enorme longevidade que o polietileno
tem no ecossistema (MARTIN-CLOSAS et al., 2008). O polietileno é
um material que não se degrada naturalmente, tornando necessária
sua remoção após a finalização do ciclo cultural e posterior
recondução dos resíduos removidos para uma estação de reciclagem
ou para aterro sanitário, acarretando custos consideráveis ao
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processo de produção, refletindo-se no preço final dos produtos
(BONHOMME et al., 2003).
O processo de remoção do plástico é um trabalho difícil e
por melhor executado que seja acaba sempre por deixar resíduos
espalhados no campo, pois à medida que o plástico vai sendo
removido parte do material acaba sempre por rasgar e dar origem à
formação de fragmentos com várias dimensões (CARVALHO et al.,
2012).
A acumulação desse tipo de resíduos no solo ao longo de
várias décadas de utilização pode dar origem a contaminações
irreversíveis no solo, ameaçando a segurança dos produtos
alimentares produzidos nesses terrenos (BRIASSOULIS, 2006).
-Filme biodegradável na cobertura do solo
Desde o início dos anos 60 que se estudam novas
coberturas de solo como possível alternativa ao polietileno
(LAMONT, 1993). Os primeiros filmes biodegradáveis surgiram como
polímeros tendo como base o amido (OTEY e WESTOFF, 1980). No
entanto, os filmes biodegradáveis assim obtidos tiveram, até a

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década de 90, problemas de estabilidade química (CHU e
MATTHEWS, 1984).
Na década de 90, com a problemática do constante
aumento do consumo de energia para produção e transporte de
alimentos, o progressivo aumento das emissões de CO2 para a
atmosfera e o crescente acúmulo de resíduos plásticos no meio
ambiente fizeram a sociedade despertar para a necessidade de uma
produção baseada em matéria-prima biodegradável (MARTÍN-
CLOSAS e PELACHO, 2011).
A união europeia (UE) defendeu que a alternativa aos
materiais não degradáveis seria um polímero que tivesse na sua
produção materiais biodegradáveis e de origem renovável (THE
PLASTICS PORTAL, 2012). Alguns desses materiais foram celulose
(proveniente da madeira), óleos vegetais, açúcar e amido. Esses
materiais deram origem a polímeros mais tarde denominados de
plásticos “bio-based” ou mais genericamente “biopolímeros” ou
“bioplásticos”. Os dois últimos termos geraram alguma confusão
porque foram usados, muitas vezes, sem critério para descrever o
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material usado na produção desses polímeros quanto à fonte do
material (renovável ou não) ou a sua funcionalidade (biodegradável
e/ou possibilidade de ser compostado). Muitos desses materiais
apresentaram uma elevada biodegradabilidade quer por ação da
radiação solar quer pela ação de microrganismos, pois quando
incorporados ao solo se biodegradaram completamente em menos
de um ano.
Essa característica de se biodegradar no ambiente,
proporciona ao bioplástico uma vantagem em relação ao plástico,
pois não é necessária a sua remoção do campo e podem
(dependendo do material constituinte) ser incorporado no solo e
fornecer nutrientes para as plantas. O material em si tem um custo
elevado, mas tem a vantagem de eliminar as etapas de remoção e
tratamento de resíduo e ainda manter a fertilidade do solo
(BERLUNG, 2006).
Dos diversos estudos realizados na área, surgiram
biopolímeros como os derivados de amido termoplástico, Mater-
Bi®, PLA (polilactato), PBAT (polibutileno adipado tereftalado) da
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marca Ecoflex® e PHA (polihidroxialcanoato) da Biopol® (BASTIOLI,
1998; MARTÍN-CLOSAS E PELACHO, 2011). Estes biopolímeros são
formados na natureza, sendo que na sua síntese estão geralmente
enzimas catalíticas e reações de polimerase que, em geral, formam-
se dentro das células por processos metabólicos complexos
(CHANDRA e RUSTGI, 1998).
Ao serem usados são biodegradados rapidamente no solo,
devido à ação dos microrganismos como bactérias e fungos, tendo
como resultado a liberação de dióxido de carbono, metano, água e
biomassa (BASTIOLI, 1998, SCHETTINI et al., 2007).
O Mater-Bi® é um biopolímero derivado de amido que
possui uma estrutura natural formada por cadeias linerares de
amilose e cadeias ramificadas de amilopectinas.
A produção deste material, implica uma ruptura da
estrutura original da molécula de amido e sua posterior reordenação
em complexos de estruturas entre amiloses e moléculas naturais, que
aumentam a resistência à água e originam mudanças na estrutura
mecânica do amido (CORDEIRO, 2011).
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Dentre os vários tipos disponíveis de filmes biodegradáveis
do consórcio AGROBIOFILM tem-se o produto CF04P, com nova
formulação à base de Mater-Bi® que tem a mesma matriz de amido
de outros produtos já existentes como NF01U e NF803P, mas difere
quanto à composição química e conteúdo em materiais renováveis.
Enquanto a gama NF tem cerca de 50% de poliésteres
biodegradáveis, a gama CF tem mais de 50% de polímeros
biodegradáveis, uma vez que as suas fontes renováveis são à base de
óleos vegetais. Quimicamente, a matéria-prima do CF04P é um co-
co-co copoliéster alifático/aromático com amido de milho
(CONSÓRCIO AGROBIOFILM, 2013). A biodegradibilidade do Mater-
Bi® está de acordo com a norma europeia da compostagem (EN
13432) (KYRIKOU e BRIASSOULIS, 2007).
As primeiras tentativas de produzir um filme biodegradável
para cobertura de solo datam de 1972 e os testes foram efetuados
na cultura do melão. Mais tarde, a fim de se obter um filme para
cobertura de solo parcialmente biodegradável, o polietileno foi
misturado com amido. Depois um filme para cobertura de solo foi
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______________________________________________________________________
desenvolvido a partir da mistura de nutrientes para as plantas com
um polímero solúvel em água, contendo álcool polivinílico, ureia e
amido (Plastigone® e Biolan®), e foi, provavelmente, o primeiro
filme de cobertura biodegradável, apesar dos filmes de celulose
(Ecopac®) estarem entre os materiais de cobertura do solo, porém
ainda não tinham sido testados em condições de campo (MARTÍN-
CLOSAS e PELACHO, 2011).
No início dos anos 90, estudos com termoplásticos
derivados de hidratos de carbono apresentaram novas
oportunidades em termos de materiais biodegradáveis para utilizar
na cobertura de solo. Novos materiais biodegradáveis à base de
amido termoplástico foram obtidos e comercializados sob a marca
Mater-Bi® e foram, também, sugeridas algumas gamas para a
fabricação dos biofilmes (BASTIOLI, 1998).
Os estudos referentes ao uso agrícola do filme
biodegradável como cobertura de solo têm sido realizados na
Europa desde o final dos anos 90 e têm como objetivo verificar a
biodegradabilidade no solo e avaliar a eficiência do bioplástico sobre
______________________________________________
______________________________________________________________________
a umidade, temperatura e lixiviação de nutrientes no solo, o controle
de doenças, pragas e plantas invasoras, a precocidade das colheitas,
a produtividade e composição química das plantas (OLSEN e
GOUNDER, 2001; MORENO e MORENO, 2002; QUEZANDA et al.,
2003; WANG et al., 2004; NGOUAJIO et al., 2008; MINUTO et al.,
2008; KASIRAJAN e NGOUAJIO, 2012).
A biodegradação do filme biodegradável ocorre porque o
amido presente na sua composição química é utilizado como fonte
de energia e carbono pelos microrganismos do solo. O processo de
decomposição ocorre por meio das seguintes etapas: (1) quebra dos
compostos de carbono em pequenas moléculas devido a secreção
de enzimas e/ou pela ação do meio ambiente (temperatura, umidade
e luz solar); (2) absorção e transporte de pequenas moléculas para
dentro das células dos microrganismos; e (3) a oxidação das
pequenas moléculas no interior das células microbianas em CO2,
água e calor (ASTM 2004; KYRIKOU e BRIASSOULIS, 2007; SIVAN,
2011; KASIRAJAN e NGOUAJIO, 2012).
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______________________________________________________________________
A biodegradação do filme biodegradável é influenciada
pela temperatura, umidade, fertilidade, matéria orgânica do solo e as
condições climáticas da região, talvez essas variáveis interagindo em
conjunto ou isoladas sejam responsáveis para explicar os diferentes
resultados verificados nos estudos de campo realizados por diversos
autores (OLSEN e GOUNDER, 2001; MORENO e MORENO, 2002;
WANG et al., 2004; LOPEZ et al., 2007). Olsen e Gounder (2001)
utilizando filme biodegradável na cobertura do solo para a produção
de hortaliças na Espanha constataram que 20% do filme foi
degradado em 33 dias no verão, 38 dias na primavera, 56 no outono
e 83 dias no inverno. Lopes et al (2007) estudando o cultivo do
melão em uma região mediterrânea da Espanha, constataram que o
filme levou cerca de 6 meses para se decompor após ser incorporado
ao solo. Já Mirshekari et al. (2012) avaliando a eficiência da cobertura
do solo com filme biodegradável e polietileno na produção de milho
doce em uma região com elevada temperatura e umidade no Irã,
constataram que 50% do filme foi degradado em 56 dias após ter
sido utilizado para revestir o solo.
______________________________________________
______________________________________________________________________
Em relação ao teor de matéria orgânica no solo, Saraiva et
al. (2012) constataram que a biodegradabilidade do filme
biodegradável e do polietileno não apresentaram diferença
significativa em solos com 1% de matéria orgânica, por outro lado,
Barragán et al. (2010) observaram elevadas taxas de biodegradação
do bioplástico em solos com teores de matéria orgânica acima de
3,9%.
Quanto à qualidade agronômica os resultados referentes à
produtividade de frutos e hortaliças verificados com cobertura de
filmes biodegradável são similares aos observados quando se
utilizam plásticos de polietileno na cobertura de solo. Esse
comportamento foi constatado com várias culturas, tais como o
tomate de indústria (MARTÍN-CLOSAS et al., 2003; ARMÉNDARIZ et
al., 2006; MARTÍN-CLOSAS et al., 2008), tomate fresco e de estufa
(CANDIDO et al., 2006; MORENO e MORENO, 2008; NGOUAJIO et al.,
2008; MORENO, MORENO e MANCEBO, 2009; ANZALONE et al.,
2010), pimentão (OLSEN e GOUNDER, 2001), melões (CANDIDO et
al., 2006; LÓPEZ et al., 2007; FILIPPI et al., 2011), e pepinos (WEBER,
______________________________________________
______________________________________________________________________
2000), morangos (SCARASCIA-MUGNOZZA et al., 2006; BILCK et al.,
2010), couve-flor (MAGNANI et al., 2005), alface (MINUTO et al.,
2008) e batata-doce (LEE et al., 2009).
CONCLUSÃO
Pode-se concluir que o filme biodegradável apresentou a
mesma produtividade e qualidade obtida com o plástico de
polietileno, a vida útil do filme se ajustou ao ciclo da cultura e ainda
teve como vantagem a possibilidade de ser incorporado e
biodegradado pelos microrganismos do solo.
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CAPÍTULO 2
A experiência Luso-Brasileira na utilização de filmes de

coberturas biodegradáveis na produção horto-frutícola
1
Raquel Alexandra Cardoso Costa, 1Artur Saraiva, 2Eliana Maria Araújo
Marinao Silva, 2Paulo Fortes Neto, 2Nara Lucia Perondi
Fortes, 3Elizabeth da Costa Neves Fernandes de Almeida Duarte
RESUMO
As exigências do mercado e o enorme desajuste entre o
curto período de tempo durante o qual as culturas necessitam do

filme de cobertura e a longevidade do filme tradicional de
polietileno, abriram a oportunidade para em 2010 se desenvolver o
projeto Europeu AGROBIOFILM. Este projeto veio quebrar barreiras e

trazer de volta ao debate público a aplicação dos filmes de
coberturas biodegradáveis em Portugal, Espanha e França. Para além
1
Instituto Superior de Agronomia, Universidade de Lisboa, Tapada da Ajuda, 1349-017 Lisboa –
Portugal raquelcosta@isa.ulisboa.pt, artursaraiva@isa.ulisboa.pt
2
4 de março, 432, Centro, Taubaté-SP, Brasil, CEP 12020-270, paulo.fortes@unitau.com.br
3
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do desempenho agronômico, fundamental para a sua
competitividade, foram determinadas características como a
permeabilidade ao vapor de água e a biodegradação no solo. Desde

o final do projeto e da validação da sua utilização, o Agrobiofilm®
passou a ser aplicado comercialmente e já foi testado e comprovado
o seu desempenho para culturas tão diversas como: morango,
pimentão, alface, videira entre outros. O projeto teve uma grande

repercussão, despertando interesses no Brasil, onde deu origem ao
projeto Agrisus - Avaliação de bioplástico como cobertura de solo
para o cultivo agrícola, em 2014, continuando assim, a investigação
dos filmes biodegradáveis nas condições edafoclimáticas do Brasil
onde já foi validado o seu uso em alface, tomate, abobrinha,

morango e pimentão. Em 2015 o projeto Proder FilmAgRega deu um
passo à frente, testando o efeito combinado dos filmes
biodegradáveis com diferentes práticas de irrigação, avaliando a

melhor relação custo-eficiência para as culturas do pimentão e
tomate. Em 2017 um novo projeto Agrisus, no Brasil, dando
continuidade à investigação está a estudar A Macrofauna do solo em
áreas de hortaliças cultivadas sobre plantio direto e cobertura com

bioplástico de forma a perceber o efeito das coberturas no solo e as
suas consequências na dinâmica da comunidade da macrofauna
associada às características do solo.
______________________________________________
______________________________________________________________________
INTRODUÇÃO
O uso de filmes de plástico, tradicionalmente de polietileno
(PE) como cobertura de solo está largamente disseminado em
horticultura, especialmente em frutas e hortaliças de elevado valor
acrescentado. No entanto, na utilização desses filmes estão
associados os impactos ambientais negativos e os reconhecidos
problemas de sustentabilidade. A mudança de filmes convencionais
para biodegradáveis constitui um desafio complexo, que envolve
componentes técnicos, comerciais e socioeconômicos. (SARAIVA e
DUARTE, 2016).
O filme de polietileno tem uma duração estimada de 100
anos, enquanto a necessidade de utilização desse material nas
culturas é de apenas alguns meses ou poucos anos (culturas
perenes), assim existe uma inadequação relativamente ao uso desse
material que constitui um risco ambiental.
Nesse contexto, de 2010 a 2013, desenvolveu-se o projeto
Europeu FP7 AGROBIOFILM. Esse projeto trouxe de volta ao debate
______________________________________________
______________________________________________________________________
público os filmes biodegradáveis e foi percursor de outros trabalhos
de disseminações no sentido de divulgar a utilização desses filmes.
O projeto teve como objetivo:
- Testar a utilização de uma cobertura de solo
biodegradável (Agrobiofilm®) em substituição do convencional PE
ou do solo sem cobertura para diversas culturas e em diferentes
condições edafoclimáticas;
-Conhecer as interações da metodologia de condução da
irrigação com o filme e o seu impacto na cultura;
-Avaliar a biodegradação dos filmes em diferentes tipos de solos.
DESENVOLVIMENTO
O projeto Europeu FP7 AGROBIOFILM teve origem no
consórcio constituído por empresas nacionais e internacionais
(SILVEX, BIOBAG e ICSE) tendo sido coordenado pela empresa
Portuguesa SILVEX, Universidades e Centros de Investigação (ISA-
ULisboa, AARHUS UNIVERSITY ADESVA e IATE/UM2) e utilizadores
finais (Hortofrutícolas Campelos, Olivier Mandeville e Explotaciónes
______________________________________________
______________________________________________________________________
Agrarias Garrido Mora). O projeto Agrobiofilm® testou uma solução
alternativa e abriu caminho para a substituição dos filmes em
plástico convencional por filmes biodegradáveis, tendo sido
superadas algumas das barreiras técnicas que impediam a utilização,
em larga escala dos filmes de cobertura biodegradáveis. Os ensaios
realizados permitiram aprofundar o conhecimento das características
do material, metodologias de utilização, efeito no desenvolvimento
das culturas, bem como as condições e o período de tempo
necessário para a biodegradação dos filmes levando à minimização
dos impactos ambientais das atividades agrícolas. Ao longo de 3
anos foi avaliado o desempenho dos filmes biodegradáveis em
culturas de ciclo curto (melão e pimentão), ciclo longo (morango) e
culturas perenes (videira). Em Portugal os ensaios foram realizados
na região do Ribatejo em que o clima, é classificado como sendo do
tipo Csa, clima temperado com verão quente e seco na classificação
de Köpen (1936). Este projeto trouxe de volta ao debate público os
filmes biodegradáveis, tendo sido testadas diferentes cores,
espessuras e formulações, em Portugal, Espanha e França. Para além
______________________________________________
______________________________________________________________________
do desempenho agronômico, fundamental para a competitividade
destes filmes, foram determinadas características como a
permeabilidade ao vapor de água e a biodegradação do
Agrobiofilm® no solo.
Os resultados do projeto foram muito positivos pois foi
demonstrado que os filmes biodegradáveis não comprometeram a
produtividade e qualidade das culturas permitindo em alguns casos
até superar os convencionais. Essa alteração dos filmes convencionais
para biodegradáveis foi atingida com sucesso, através da abordagem
holística utilizada neste projeto, que envolveu as empresas e
instituições de inovação e desenvolvimento permitindo a
transferência de conhecimento no País, na União Europeia e fora das
fronteiras comunitárias, nomeadamente no Brasil. Desde o final do
projeto e da validação do Agrobiofilm®, este passou a ser aplicado
comercialmente e já foi testado e comprovado para culturas tão
diversas como: morango, melão, pimentão, alface, escarola,
pimentas, tomate, cebola e videira, entre outras. A investigação
desenvolvida acompanhou essa aplicação, aprofundando os
______________________________________________
______________________________________________________________________
conhecimentos para novas culturas e deu confiança aos produtores
para a utilização desse filme na cobertura do solo.
Na região dos Vinhos Verdes, Lousada, onde o clima é
classificado como sendo do tipo Csb, clima temperado com verão
seco e suave na classificação de Köpen (1936). Os resultados das
duas campanhas em vinha mostram que as videiras com
Agrobiofilm®, logo no ano da plantação, apresentaram vigor muito
superior ao das outras modalidades (solo nu e tubos protetores),
mantendo-se esta tendência no ano seguinte. Na campanha de 2012,
as plantas oriundas da modalidade Agrobiofilm ® produziram cerca
de 9 t/ha, enquanto que nas de solo sem cobertura e tubos
protetores, ainda não tiveram produção. Essa modalidade obteve
ainda menores custos de manutenção inferiores ao tradicional.
As modalidades de Agrobiofilm® originaram maior
desenvolvimento das videiras, permitindo à primeira poda deixar
carga com elevada capacidade produtiva. A sua produção à segunda
folha já teve significado econômico, originando mostos de elevada
qualidade, tendo em vista os produtos a que se destinam (CASTRO
______________________________________________
______________________________________________________________________
et al., 2013), confirmando os resultados obtidos no desenvolvimento
do projeto Agrobiofilm®.
O projeto Agrobiofilm® teve uma grande repercussão,
despertando interesses no Brasil, onde deu origem ao projeto
Agrisus - Avaliação de bioplástico como cobertura de solo para o
cultivo agrícola, em 2014, continuando assim, a investigação da
utilização dos filmes biodegradáveis nas condições edafoclimáticas
do Brasil. Este projeto surge do estabelecimento de uma parceria
entre o Instituto Superior de Agronomia (ISAA) da Universidade de
Lisboa e o Departamento de Ciências Agrárias da Universidade de
Taubaté do Brasil, com os objetivos principais de: avaliar o
desempenho agronômico no Brasil, onde já foi validado o seu uso
em alface, tomate, abobrinha, morango e pimentão, entre outras;
avaliar a taxa de biodegradação de Agrobiofilm® em solos com
diferentes caraterísticas e comparar as metodologias utilizadas nos
testes respirométricos desenvolvidos nas duas unidades de
investigação. Os ensaios de campo decorreram na Fazenda Piloto do
Departamento de Ciências Agrárias da Universidade de Taubaté –
______________________________________________
______________________________________________________________________
UNITAU –, localizado no Município de Taubaté, região do Vale do
Paraíba, Estado de São Paulo. O clima local, de acordo com a
classificação de Köpen (1948) é do tipo Cwa (Subtropical), com
chuvas durante o período de verão e com uma precipitação média
anual de 1.300mm.
Os resultados obtidos durante o desenvolvimento do
projeto permitiram comprovar que as coberturas dos canteiros com
plástico e filme biodegradável foram eficientes no controle das
plantas invasoras. De acordo com os resultados da produção de
alface cultivada nos canteiros sem cobertura e com cobertura de
casca de arroz, plástico e filme biodegradável, pode concluir-se que
houve diferenças significativas no rendimento entre a cobertura com
filme biodegradável e o solo sem cobertura. A produção de alface no
cultivo com o filme foi 64,3 % superior à produção obtida no solo
sem cobertura e quando comparada com as produções verificadas
com as coberturas, constata-se que ela foi 14,8% mais elevada do
que a casca de arroz e 29,3% acima da obtida com o PE. Para a
cultura da abobrinha os resultados demonstram que a cobertura
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com o filme biodegradável promoveu um incremento no número de
frutos superior em 75% ao verificado no solo sem cobertura. Já as
coberturas com casca de arroz e PE apresentaram em média um
aumento de 56,2% em relação ao número de frutos determinado no
solo sem cobertura. Os resultados referentes ao comprimento e
número de frutos por planta também foram superiores com a
utilização de Agrobiofilm®.
Em Portugal, com a participação do Instituto Superior de
Agronomia, da Silvex, da Vitacress e da Valorfito através das bolsas
Valorfito - Armando Murta foram também desenvolvidos ensaios
experimentais nas instalações da Vitacress, (clima do tipo Csa,
temperado com verão quente e seco), tendo em vista a produção de
escarola com filme de cobertura biodegradável. A Vitacress é uma
empresa de referência na qualidade e inovação na fileira
agroalimentar portuguesa, no que respeita a produção, o
embalamento e a comercialização de vegetais, simples ou
preparados.
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Os resultados comprovaram a adaptabilidade dos filmes
biodegradáveis às condições edafoclimáticas do Alentejo Litoral a
que foi sujeito, verificando-se uma diferença significativa na
produtividade das plantas cobertas com o filme biodegradável em
relação à modalidade convencional PE (DIAS, 2015). Em 2015 o
projeto Proder FilmAgRega dá um passo em frente, testando o efeito
combinado dos filmes biodegradáveis com diferentes práticas de
irrigação, avaliando a melhor relação custo-eficiência para as culturas
do pimentão e tomate.
O Projeto FILMAGREGA nasce do consórcio entre a EPCA, o
Instituto Superior de Agronomia, a Agromais, a Agrotejo e a
Consulai, reunindo valências técnico-científicas para a concretização
do projeto que visa a avaliar as vantagens e desvantagens de duas
modalidades de irrigação (superficial e subterrânea) e duas
modalidades de filmes de cobertura (convencional e biodegradável)
de modo a avaliar a melhor relação custo-eficiência para as culturas
em estudo. Esse Projeto financiado pelo Programa Proder,
desenvolveu-se no perímetro de rega do Alqueva onde o clima é do
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______________________________________________________________________
tipo Csa (IPMA, 2015) e teve como objetivo desenvolver práticas
agrícolas que contribuam para uma agricultura mais sustentável e
com menores impactos ambientais associados a uma melhor gestão
de recursos.
Em 2016 foi desenvolvido um estudo em colaboração com
a Biofrade para determinar o efeito do Agrobiofilm® no combate a
infestantes em produção biológica. Foram avaliadas quatro técnicas
utilizadas no seu controle: capina manual, capina térmica, cobertura
com restos vegetais e cobertura com filme biodegradável. O ensaio
experimental realizou-se no conselho da Lourinhã onde se
monitorizou um ciclo nas culturas de alface e cebola. Foram
avaliados diversos parâmetros, entre os quais: a temperatura e
umidade do solo, o tempo de instalação, o tempo de limpeza,
produtividade, calibre, perdas de produção, precocidade, custos de
produção associados à técnica e margem econômica para o
produtor.
Na cultura da alface, o filme biodegradável proporcionou
maior produtividade e precocidade e os resultados foram
______________________________________________
______________________________________________________________________
significativamente superiores aos obtidos quando foi realizada a
capina manual ou térmica.
Na cultura da cebola, o filme biodegradável apresentou
maior produtividade e precocidade, apesar de perdas ligeiramente
superiores. O menor tempo de capina foi obtido com a capina
térmica apesar do Agrobiofilm® ter obtido resultados muito
promissores (COUTINHO, 2016). Os resultados obtidos, quanto aos
benefícios econômicos para o produtor, indicaram que a melhor
técnica para controlar as infestantes, em ambas as culturas, foi a
cobertura com filme biodegradável (COUTINHO, 2016). Em 2017 foi
implantado no Brasil um novo projeto Agrisus com o objetivo de
estudar A Macrofauna do solo em áreas de hortaliças cultivadas
sobre plantio direto e cobertura com filme biodegradável de forma a
verificar o efeito das coberturas no solo e as suas consequências na
dinâmica da comunidade da macrofauna e na qualidade do solo.
Nas Figuras 1 e 2 apresentam-se, respectivamente,
algumas das produtividades obtidas no decorrer dos ensaios de
campo em Portugal e no Brasil.
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Os resultados da utilização de Agrobiofilm® vs Polietileno
(PE) ou Solo sem cobertura (SC) no decorrer dos ensaios de campo,
não apresentam diferenças significativas (P<0,05) para todas as
culturas, exceto para a escarola em que os resultados com a
utilização de Agrobiofilm® foram superiores e significativamente
diferentes do PE.
Figura 1. Produtividades obtidas em Portugal com Agrobiofilm® vs

Polietileno (PE) e Solo sem cobertura (SC), sem diferenças
significativas para todas as culturas exceto escarola em que o
agrobiofilm foi superior e significativamente diferente do PE
(P<0,05).
No tomate, apesar da diferença aparente, não houve
diferença significativa devido à variabilidade entre repetições.
______________________________________________
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No estudo realizado no Brasil foi observado que a maior
produção de alface foi obtida no canteiro com cobertura realizada
com filme biodegradável e depois no canteiro com cobertura de
polietileno.
A sua biodegradação apresentou um valor semelhante a
outros estudos reportados e mostra que é necessário continuar com
a sua avaliação em diferentes solos para que se conheça o tempo
efetivo de biodegradação em cada tipo de solo e região.
Figura 2. Produtividade da alface no Brasil cultivada em canteiros com

polietileno (PE), sem cobertura (SC) e Agrobiofilm® (BIO), sem
diferenças significativas estatisticamente entre o BIO e o PE, mas
estes estatisticamente diferentes do SC a 5% de probabilidade pelo
teste de Tukey.
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CONCLUSÃO
Consórcios constituídos por empresas, unidades de
investigação e produtores são fundamentais para que os ensaios de
campo decorram em condições reais de produção e para a efetiva
transferência de conhecimento.
O interesse de grandes produtores e entidades (Monliz, Vitacress,
Valorfito, Agromais, Biofrade, Tomaterra, entre outros) nestes filmes
demonstra a tendência do mercado para a utilização de soluções
mais sustentáveis para a atividade agrícola. Os contatos
estabelecidos com o meio empresarial e associativo permitem
transpor as barreiras da transferência de conhecimento técnico-
científico para outros contextos e mercados fora da Europa,
contribuindo para o desenvolvimento e uma melhoria ambiental do
setor.
O filme de cobertura biodegradável teve um bom
desempenho ao longo dos ciclos culturais, mantendo as suas
funções e não afetando o rendimento das culturas. A sua
biodegradação apresentou um valor semelhante a outros estudos
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______________________________________________________________________
reportados e mostra que é necessário continuar com a sua avaliação
em diferentes solos para que se conheça o tempo efetivo de
biodegradação em cada tipo de solo e região. Durante o processo de
biodegradação Agrobiofilm® foi verificada a ocorrência de fungos e
os gêneros predominantes que apresentaram crescimento nos
fragmentos do Agrobiofilm® foram o Mucor sp e Trichoderma sp e
essa biodegradação não apresentou toxicidade para a germinação e
desenvolvimento das plântulas de Brassica oleraceae. É importante
salientar que o filme de cobertura biodegradável tem um valor de
aquisição mais elevado, mas que em Portugal pode ser subsidiado
pela medida 7.6 das organizações de produtores (GPP, 2009) com
uma ajuda de 52% do valor, o que pode torná-lo muito atrativo para
os produtores (SANTOS, 2014).
A temática dos filmes de cobertura biodegradável é por
isso atual e da maior importância, tendo em conta o objetivo de
tornar a atividade agrícola mais sustentável, a equipe de investigação
e os contatos estabelecidos com o meio empresarial permitem
______________________________________________
______________________________________________________________________
transpor barreiras para a transferência de conhecimento técnico-
científico para outros contextos e mercados fora da Europa.

Icse (Ed.) 160 Pp.
CASTRO, R.; CRUZ, A.; RODRIGUES, C.; CORREIA, J.; COSTA, R.; Miguel
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COUTINHO, N.R.X. 2016. Monda de infestantes em Agricultura

biológica. Avaliação de diferentes técnicas em alface (Lactuca sativa)
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DIAS, M.V. 2015 Estudo do desempenho de filmes Biodegradáveis

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______________________________________________
______________________________________________________________________
CAPÍTULO 3
Rendimento do pimentão (Capsicum annum L)
cultivado com coberturas de filme biodegradável,
polietileno e casca de arroz
1
Elizabeth da Costa Neves 1Fernandes de Almeida Duarte, 1Raquel
Alexandra Cardoso Costa, 1Artur Saraiva, 2Paulo Fortes Neto, 2Nara
Lucia Perondi Fortes), 3Augusto Marques Graciano
RESUMO
Avaliou-se o efeito de diferentes tipos de cobertura do solo

sobre as características de frutos do pimentão (Capsicum annuum L.
cv. Yolo Wonder) e incidência de plantas invasoras em um
experimento instalado no Departamento de Ciências Agrárias
(UNITAU) em Taubaté-SP a 23º02’34”S e 45º31’02”W e com altitude
média de 577m. O solo foi classificado como Latossolo Vermelho
Amarelo distrófico de textura média. O delineamento experimental
utilizado foi de blocos casualizados com quatro tratamentos: 1-
1
2
4 de março, 432, Centro, Taubaté-SP, Brasil, CEP 12020-270, paulo.fortes@unitau.br
3
Discente da Graduação em Agronomia, Universidade de Taubaté, Rua 4 de março, 432, Centro,
Taubaté-SP, Brasil, CEP 12020-270
______________________________________________
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cobertura morta de casca de arroz (CCA), 2-filme de polietileno preto

(PE), 3-filme de biodegradável preto (ABF) e 4-solo sem cobertura
(SC) e cinco repetições. Os tratamentos foram distribuídos em
parcelas com 1,2 m de largura, 0,3 m de altura e 10 m de
comprimento. O sistema de irrigação por gotejamento foi colocado
sobre a superfície das parcelas com linha de tubo gotejador com
vazão aferida de 1,67 L.h-1, pressão de serviço de 1,6 kPa e com
emissores a cada 0,4 m. A colheita do pimentão foi realizada aos 90
dias após o plantio das mudas e foram determinados o
comprimento, número de frutos e massa dos frutos. As espécies de
plantas daninhas presentes na parcela foram avaliadas em cinco
amostras de 0,25 m2 obtidas aleatoriamente por parcela. As
coberturas do solo apresentaram efeito significativo para o
comprimento, número e massa dos frutos, tendo o polietileno e o
filme biodegradável se mostrado superiores à cobertura com casca
de arroz e ao solo sem cobertura. Nas coberturas com polietileno e
filme biodegradável o comprimento dos frutos ficou acima de 12 cm,
o número de frutos acima de 10 por planta e a massa dos frutos
superior a 1 kg por planta. As coberturas de polietileno e filme
biodegradável reduziram em média a infestação das plantas
daninhas em média 75% quando comparado com o solo descoberto.
Pode-se concluir que o filme biodegradável apresentou a mesma
eficiência do polietileno quanto ao rendimento dos frutos do
pimentão e na redução das plantas invasoras.
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______________________________________________________________________
INTRODUÇÃO
No desenvolvimento dos frutos e hortaliças, a presença de
erva daninha, é um dos fatores responsáveis pela redução da
produtividade, pois elas competem por raios solares, nutrientes e
água. O controle predominante das ervas daninhas nos sistemas de
produção de hortaliças é realizado via a aplicação de herbicidas,
porém esta técnica vem sendo questionada devido ao aumento no
custo de produção e da exigência do consumidor em adquirir
alimentos saudáveis. Assim, a cobertura do solo com restos vegetais
e filme de polietileno é uma prática que vem sendo adotada no
controle das plantas daninhas, pois a diminuição da infestação
ocorre porque a cobertura cria uma barreira física que reduz a
interceptação dos raios solares (McGRAW e MOSTES, 2007; MINUTO
et al., 2008). Além disso, proporciona outros benefícios tais como:
manutenção da matéria orgânica no solo, redução da erosão, diminui
a lixiviação de nutrientes e reduz a perda de água no solo (SILVA et
al., 2009). Tradicionalmente a cobertura mais utilizada é o filme de
polietileno e materiais de origem vegetal como raspas de madeira,
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______________________________________________________________________
palha de carnaúba, casca de arroz e palha de milho (QUEIROGA et al.,
2002; TEÓFILO, et al., 2012). Vários autores constataram que a
cobertura do solo com filme de polietileno tem levado ao
incremento no crescimento e na produtividade de frutos e hortaliças,
no número e peso médio de frutos, nos teores de sólidos solúveis,
garantindo maior precocidade de colheita e aumento da massa seca
dos frutos (MEDEIROS et al., 2007; YURI et al., 2012). Em relação ao
uso de cobertura vegetal os estudos têm constatado que o aumento
na produtividade das hortaliças e frutos estão relacionados ao
sombreamento do solo, a diminuição da perda de água por
evaporação e a liberação de substâncias químicas pela
decomposição da palhada inibem a germinação das plantas daninhas
(QUEIROGA et al., 2002; COELHO et al., 2013). Já a utilização de filme
biodegradável na cobertura do solo vem se intensificando em países
como Portugal, Espanha e Itália, e os resultados têm demonstrado
que o uso de filme biodegradável na cobertura do solo tem
aumentado a produtividade das culturas com valores similares aos
observados com o polietileno, porém com a vantagem de se
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decomporem no solo tal como igual aos restos vegetais utilizados
como cobertura do solo (MINUTO et al., 2008; MARTÍN-CLOSAS et
al., 2008; CARVALHO et al., 2012; SARAIVA, et al., 2012; KASIRAJAN e
NGOUAJIO, 2012).
DESENVOLVIMENTO
Rendimento do pimentão
O número de frutos de pimentão colhidos nos canteiros com
e sem cobertura está apresentado na Figura 1. Verifica-se, em relação
a esta característica, que as coberturas de solo de uma maneira geral
influenciaram significativamente o número de frutos, quando
comparado com o valor do número de frutos determinado no
canteiro sem cobertura. Entre as coberturas o filme biodegradável foi
o que proporcionou o maior número de frutos por planta, seguido
depois pelo polietileno e casca de arroz. O número de frutos do
canteiro revestido com filme biodegradável foi superior em 58,3% ao
valor obtido no cultivo sem cobertura, 29,7% ao determinado com a
cobertura de casca de arroz e 5,7% ao verificado com a cobertura
______________________________________________
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com polietileno. Já com a cobertura de polietileno, a quantidade de
frutos superou em 55,7% a verificada no canteiro sem cobertura e
em 18,2 % ao valor quantificado no canteiro com cobertura de casca
de arroz. E no canteiro com cobertura de casca de arroz a
quantidade de frutos foi superior em 45,8% ao número determinado
no solo sem cobertura.
A
B
Figura 1. Número de frutos de pimentão, cultivado com cobertura de casca

de arroz (CCA), polietileno (PE), filme biodegradável (ABF) e sem
cobertura (SC). (Médias seguidas da mesma letra não diferem
estatisticamente entre si a 5% de probabilidade pelo teste de Tukey).
A superioridade das coberturas no número de frutos por
planta em relação ao solo sem cobertura demonstra a influência
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positiva destas sobre a conservação da umidade no solo e na
inibição do crescimento de plantas infestantes, proporcionando
dessa maneira, condições mais favoráveis para o desenvolvimento
dos frutos (McGRAW e MOSTES, 2007; COELHO et al., 2013).
O comprimento dos frutos de pimentão foi influenciado
significativamente pelas coberturas quando comparado com o solo
sem cobertura (Figura 2).
A A A
Figura 2. Comprimento dos frutos de pimentão, cultivado com cobertura de

casca de arroz (CCA), polietileno (PE), filme biodegradável (ABF) e
sem cobertura (SC). (Médias seguidas da mesma letra não diferem
______________________________________________
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A maior média foi observada no canteiro com bioplástico,
embora não tenha diferido significativamente dos canteiros com
coberturas com polietileno e casca de arroz.
Os valores do comprimento dos frutos oscilaram de 9,7 cm no
canteiro sem cobertura para 12,2 cm no canteiro com cobertura de
bioplástico, isto corresponde a um aumento de 20,5% no
comprimento dos frutos de pimentão.
O peso dos frutos foi afetado significativamente pelos tipos
de coberturas onde foi possível verificar uma certa superioridade das
coberturas de bioplástico, polietileno e casca de arroz em relação ao
solo sem cobertura (Figura 3). A produção de massa dos frutos nas
coberturas com bioplástico e polietileno foi 63,4% superior à massa
determinada no solo sem cobertura e 34,6% na casca de arroz.
Este resultado pode ser explicado pelo maior número e
comprimento de frutos por plantas observados nos cultivos com
bioplástico e polietileno, pois essas coberturas proporcionaram uma
menor competição com as plantas infestantes e por serem
impermeáveis reduziram as perdas de água no solo, proporcionando
______________________________________________
______________________________________________________________________
uma condição mais favorável para o desenvolvimento do pimentão
(QUEIROGA et al. 2002; SILVA et al., 2009; YURI et al., 2012).
A A
Figura 3. Peso dos frutos de pimentão, cultivado com cobertura de casca de

arroz (CCA), polietileno (PE), filme biodegradável (ABF) e sem
cobertura (SC). (Médias seguidas da mesma letra não diferem
Identificação de plantas infestantes
O número de plantas infestantes determinados no solo dos
canteiros sem cobertura e com coberturas, cultivados com pimentão
foi de uma maneira geral, controlados significativamente pelo tipo
de cobertura (Figura 4). Percebe-se que o controle das plantas
infestantes foi eficiente no solo com coberturas de polietileno e
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______________________________________________________________________
bioplástico, quando comparados com o solo sem cobertura e com
casca de arroz.
C C
Figura 4. Número de plantas infestantes nos canteiros de pimentão cultivado

com cobertura de casca de arroz (CCA), polietileno (PE), filme
biodegradável (ABF) e sem cobertura (SC). (Médias seguidas da mesma
letra não diferem estatisticamente entre si a 5% de probabilidade pelo teste
de Tukey).
Comparando-se os números de plantas daninhas
determinados no solo sem cobertura e com coberturas de polietileno
e bioplástico, nota-se que o polietileno e o bioplástico reduziram a
infestação das plantas infestantes em 75,4%. Ao analisar a eficiência
do controle da cobertura do solo com polietileno e bioplástico com a
cobertura com a casca de arroz, verifica-se que a redução foi de
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______________________________________________________________________
30,6% no controle das plantas infestantes durante o ciclo do
pimentão.
As plantas infestantes foram separadas em
monocotiledôneas e dicotiledôneas e foi constatado um predomínio
das monocotiledôneas em relação as dicotiledôneas em todos os
tratamentos (Figuras 5 e 6). Pode-se verificar que as coberturas de
polietileno e bioplástico controlaram em 100% a infestação de
dicotiledôneas e também foram mais eficientes no controle das
monocotiledôneas quando comparados com o solo sem cobertura e
com cobertura de casca de arroz.
As espécies predominantes entre as monocotiledôneas
foram o capim pé-de-galinha (Eleusine indica L) e a tiririca (Cyperus
rotindus L), porém nas coberturas com plástico e bioplástico a que
prevaleceu foi a tiririca (Cyperus rotindus L), pois devido a sua
morfologia e à posição de suas folhas, conseguiu perfurar a
cobertura de polietileno e bioplástico.
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______________________________________________________________________
B
C
C
Figura 5. Número de plantas monocotiledôneas nos canteiros de pimentão

cultivado com cobertura de casca de arroz (CCA), polietileno (PE),
filme biodegradável (ABF) e sem cobertura (SC). (Médias seguidas
da mesma letra não diferem estatisticamente entre si a 5% de
probabilidade pelo teste de Tukey).
A
B
C C
Figura 6. Número de plantas monocotiledôneas nos canteiros de pimentão

cultivado com cobertura de casca de arroz (CCA), polietileno (PE),
filme biodegradável (ABF) e sem cobertura (SC). (Médias seguidas da
mesma letra não diferem estatisticamente entre si a 5% de probabilidade
pelo teste de Tukey)
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______________________________________________________________________
Analisando as Figuras 5 e 6 observa-se que em relação ao
solo sem cobertura, o polietileno e o filme biodegradável reduziram
a infestação das monocotiledôneas em cerca de 63,8% e com a
cobertura de casca de arroz o controle foi de 40,7%. Durante o
desenvolvimento das culturas foi constatado que a tiririca (Cyperus
rotindus L) e o capim pé-de-galinha (Eleusine indica L) foram as
espécies predominantes entre as monocotiledôneas e entre as
dicotiledôneas as espécies que prevaleceram foram o caruru
(Amaranthus hybridis L), beldoegra (Portulaca olereacea L) e o capim
carrapicho (Cenchurs echinatus L).
De uma maneira geral verificou-se que as coberturas dos
canteiros com casca de arroz, polietileno e o filme biodegradável
foram eficientes no controle das plantas infestantes, isso ficou
evidente porque esses materiais impedem a incidência da radiação
solar que é necessária para a germinação das sementes e o
desenvolvimento das plântulas de plantas infestantes (McGRAW e
MOSTES, 2007; MINUTO et al., 2008; COELHO et al., 2013).
______________________________________________
______________________________________________________________________
CONCLUSÃO
Diante dos resultados pode-se concluir que a
produtividade do pimentão e a eficiência no controle das plantas
infestantes obtidos com a cobertura de solo com filme
biodegradável foi similar à verificada na cobertura com filme de
polietileno. A utilização do filme de polietileno e filme biodegradável
proporcionaram um aumento médio de 55% no número de frutos e
uma maior produtividade de pimentão quando comparado com o
solo sem cobertura. Em relação ao comprimento dos frutos não
foram observadas diferenças significativas entre as coberturas de
polietileno, filme biodegradável e casca de arroz. As coberturas de
polietileno e filme biodegradável reduziram em média as plantas
infestantes em 75,4% quando comparado com o solo sem cobertura
e 30,6% com cobertura de casca de arroz.
CARVALHO, L., OLIVEIRA, M. & DUARTE, E. A cultura outonal do

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______________________________________________________________________
CAPÍTULO 4
A cobertura do solo com filme biodegradável no cultivo

da alface (Lactusa sativa)
1
Gustavo Tadeu Alvarenga Marques de Souza, 1Nara Lucia Perondi
Fortes, 1Paulo Fortes Neto, 2Artur Saraiva, 2Raquel Alexandra Cardoso
Costa, 2Elizabeth da Costa Neves Fernandes de Almeida Duarte
RESUMO
No Brasil as coberturas de solo utilizadas na produção de

alface são restos vegetais ou polietileno, são inexistentes os estudos
sobre a utilização de filmes biodegradáveis no cultivo de hortaliças.
Sendo assim o trabalho teve como objetivo avaliar o desempenho do
filme biodegradável com diferentes tipos de cobertura do solo. O
experimento foi realizado no Departamento de Ciências Agrárias da
Universidade de Taubaté (UNITAU) em um delineamento de blocos
casualizados com 4 tratamentos e 5 repetições. Foram testados os
seguintes tratamentos: 1-sem cobertura (SC); 2-cobertura com casca
de arroz (CA); 3-cobertura com polietileno (CP) e 4-cobertura com
1
4 de março, 432, Centro, Taubaté-SP, Brasil, CEP 12020-270, paulo.fortes@unitau.com.br
2
______________________________________________
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filme biodegradável (CB) de amido de milho (Agrobiofilm®). A

variedade utilizada foi a crespa e a colheita foi realizada 50 dias após
o transplante das mudas. A partir dos resultados foi possível observar
que a temperatura do solo e o volume de água foram mais elevados
nos solos com coberturas de polietileno e filme biodegradável. Em
relação ao teor de nitrogênio no solo, foi observado que o menor
valor foi obtido no solo com cobertura de casca de arroz. Como
esperado o controle das plantas invasoras foi mais acentuado nas
coberturas com os filmes de polietileno e biodegradável e as
propriedades mecânicas dos filmes de cobertura foram mantidas ao
longo do ciclo da cultura. Quanto à produção média os maiores
valores foram obtidos com filme biodegradável (945 g/planta)
seguido do polietileno (823 g/planta), casca de arroz (733 g/planta) e
sem cobertura (575 g/planta), respectivamente. No geral o filme
biodegradável quando comparado com o polietileno e a casca de
arroz foi mais eficiente na produção da alface.
INTRODUÇÃO
A alface (Lactuca sativa L.) é uma planta herbácea, anual,
pertencente à família Asteraceae, sendo considerada a hortaliça
folhosa mais importante na alimentação do brasileiro, o que
assegura a essa cultura, uma expressiva importância econômica
(CARVALHO et al., 2005). O cultivo da alface ocorre durante o ano

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todo em períodos com elevadas temperaturas e radiação solar, que
favorece o alongamento do caule e, no período de precipitações
prolongadas, que podem retardar o crescimento e danificar as
plantas (FILGUEIRAS, 2008). Em 2011, a produção brasileira de alface
alcançou 1,5 milhão de toneladas por ano, em uma área cultivada de
79.800 hectares por ano (ABCSEM, 2011).
No processo de produção da alface os tratos culturais são
os fatores de grande relevância para o êxito da cultura. Neste
contexto, a utilização de cobertura de solo no Brasil, vem se
destacando, principalmente com a aplicação ao solo de material
orgânico (restos culturais) e filmes plásticos de cor preta como
cobertura de superfície (VALENZUELA e GUITIERREZ, 1995;
RAMAKRISHNA et al., 2006; FERREIRA et al., 2014). A cobertura do
solo tem sido utilizada para controlar as plantas invasoras, reduzir o
consumo de água de irrigação, além de contribuir para a
manutenção da temperatura e umidade do solo em níveis
adequados para o desenvolvimento das plantas e atividades dos
microrganismos do solo (ALMEIDA, 2015). Esses benefícios estão
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diretamente relacionados à cor e ao tipo de cobertura utilizado no
solo, pois as amplitudes de variação térmica da temperatura do solo
variam com a absortividade e condutividade térmica do material
utilizado como cobertura.
Estudos realizados com cobertura de solo com polietileno
de coloração preta têm apresentado valores de temperatura do solo
mais elevadas do que o solo revestido com cobertura vegetal, pois a
cor preta favorece a absorção de grande parte da energia irradiada
pelo sol e promove a reirradiação desta para o solo (MONTEIRO
NETO et al., 2014; RIBAS et al., 2015). Isto ocorre porque a cobertura
com material vegetal proporciona um maior efeito isolante na
superfície do solo e maior perda de energia por irradiação quando
comparado com polietileno, além de contribuir para o resfriamento
uma vez que permite a transferência de calor latente para o
ambiente (COSTA et al., 1997).
Em relação à manutenção da água no solo tem sido
verificado que os solos revestidos com polietileno apresentam teores
de umidade mais elevados do que os solos com coberturas de restos
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vegetais (MONTEIRO NETO et al., 2014; RIBAS et al., 2015. Essa
diferença é porque o polietileno apresenta uma baixa
permeabilidade, evitando desta forma a evaporação da água e
mantendo a umidade mais elevadas nos intervalos entre as
irrigações, já os restos vegetais por apresentarem uma estrutura
porosa liberam mais rapidamente a água para a atmosfera do que o
filme plástico (RAMAKRISHNA et al., 2006).
No tocante à disponibilidade do nitrogênio para as plantas
cultivadas em solo com cobertura de polietileno, Sampaio et al.
(1999) observou que o teor de umidade constante e a temperatura
mais elevada dos solos com cobertura plástica favoreceu a atividade
microbiana na mineralização do nitrogênio orgânico, aumentando a
disponibilidade deste nutriente para as plantas nas camadas mais
superficiais do solo, quando comparado com solo desnudo e com
cobertura de restos vegetais. Também a cobertura com polietileno
reduz a volatilização da amônia e a lixiviação de nitrito e nitrato,
fazendo com que estes compostos nitrogenados se concentrem mais
no solo (ALMEIDA et al., 2015).
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O maior crescimento de plantas espontâneas no solo
descoberto tem proporcionado uma redução de 30 a 45% na
produtividade da alface, pois as plantas espontâneas competem com
a cultura por água, luz e nutrientes, liberam substâncias alelopáticas,
são hospedeiras de pragas e doenças, dificultam os tratos culturais e
a colheita dos frutos e ainda podem prejudicar a qualidade do
produto comercializável (REGHIN et al., 2002; FREITAS et al., 2009).
Por outro lado, a cobertura com restos vegetais tende a restringir
moderadamente o desenvolvimento das plantas espontâneas e o uso
do polietileno como cobertura do solo promove uma forte supressão
no crescimento de plantas espontâneas e aumento na produtividade
da alface (FERREIRA et al., 2009).
Quanto à produção da alface tem sido verificado, que a
cobertura do solo com polietileno preto proporciona maior massa
fresca de planta de alface, quando comparada com a cobertura de
restos vegetais (ANDRADE JÚNIOR et al., 2005; BRANCO et al., 2010).
O ganho em produtividade da alface, segundo Branco et al. (2010)
está associado a maior quantidade de nutrientes absorvidos pelas
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plantas cultivadas em cobertura com polietileno e também pelo
aumento na temperatura do solo proporcionado pelos tratamentos
com cobertura de polietileno, o que pode ter favorecido a atividade
radicular para absorção de nutrientes.
Com base no exposto, verifica-se que a cobertura de solo
geralmente utilizada no cultivo de alface no Brasil é composta por
restos vegetais ou polietileno. E a prática da cobertura com filme
biodegradável é inexistente porque são raros ou poucos os estudos
para avaliar sua eficiência na produção de hortaliças. Sendo assim, o
estudo teve como objetivo comparar o efeito das coberturas do solo
com restos vegetais, polietileno e filme biodegradável sobre a
temperatura, umidade, formas nitrogenadas, controle de plantas
espontâneas e produção de alface.
DESENVOLVIMENTO
O experimento foi conduzido na Fazenda Piloto do
Departamento de Ciências Agrárias da Universidade de Taubaté
(UNITAU), município de Taubaté, SP, cujas coordenadas geográficas
______________________________________________
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são: 23º02’34”S e 45º31’02”W, no período de setembro a novembro
de 2014, em solo classificado como Latossolo Vermelho Amarelo
distrófico de textura média (EMBRAPA, 1999). As análises químicas
do solo da área experimental foram realizadas no Laboratório de
Análises de Solos e Plantas pertencente à UNITAU, de acordo com os
métodos descritos por (RAIJ et al., 2001) e apresentou a seguinte
composição química: pH (H2O) = 5,8; MO = 21 g dm-3; P = 30 mg
dm-3; K = 3,5 mmolc dm-3; Ca = 30 mmolc dm-3; Mg = 14 mmolc dm-3;
H + Al = 18 mmolc dm-3; SB = 47,5 mmolc dm-3; T = 65,5 mmolc dm-3
e V = 73%. A calagem foi realizada no preparo dos canteiros, 60 dias
antes do transplante. Para isso, utilizou-se o método de saturação
por base na quantidade de 0,6 Mg ha-1 de calcário dolomítico com
PRNT de 70%. A adubação orgânica foi realizada com
vermicomposto, na quantidade de 40 Mg ha-1. A adubação mineral
foi feita com N, P2O5 e K2O, nas quantidades de 300, 100 e 40 kg ha-1,
respectivamente.
A parcela experimental foi composta por um canteiro com
1,2m de largura, 0,3m de altura e 10m de comprimento e com
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espaçamento de 1m entre os canteiros. O sistema de irrigação por
gotejamento foi colocado sobre a superfície dos canteiros com linha
de tubo gotejador com vazão aferida de 1,67 L h-1 e pressão de
serviço de 1,6 kPa e com emissores espaçado a cada 20 cm.
O delineamento experimental utilizado foi em blocos ao
acaso com cinco blocos e quatro tratamentos: 1-sem cobertura (SC);
2-cobertura com casca de arroz com casca de arroz (CA); 3-com
cobertura de polietileno (CP) e 4-com cobertura de filme
biodegradável (CB) de amido de milho (AGROBIOFIM®).
A cobertura com casca de arroz foi colocada sobre a
superfície do canteiro numa camada com espessura de 4 cm, a
cobertura de polietileno de 30 µm de espessura e a cobertura com
filme biodegradável com espessura de 15µm na cor preta foram
esticados sobre os canteiros e as sobras laterais fixadas com uma
camada de 20 cm de terra.
As mudas de alface crespa com 30 dias de idade foram
transplantadas em duas fileiras nos canteiros em um espaçamento
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de 0,2 x 0,2 m, perfazendo uma área de 12 m2 e 300 mudas de
plantas por canteiros.
A temperatura da superfície da cobertura e do solo foi
determinada semanalmente em quatro pontos dos canteiros sempre
às 14:00 horas. A medição da temperatura do solo foi avaliada por
meio da introdução de um termômetro colocado a uma
profundidade de 5 cm abaixo da superfície do solo.
A umidade do solo foi determinada mensalmente pelo
método da diferença de peso, coletando-se amostras de solo no
centro dos canteiros, a 10 cm de profundidade e depois colocando
para secar em estufa a 105oC por 48 horas (EMBRAPA, 1997).
As determinações das formas nitrogenadas (N-NH+4, N-NO-
2 + N-NO-3) no solo foram realizadas mensalmente nas amostras de
solo coletadas na camada de 20 cm de profundidade do solo,
conforme a metodologia descrita por Bremmer e Mulvaney (1982).
As principais espécies de plantas invasoras presentes na
parcela foram avaliadas com o auxílio de um marcador de 0,25 m2
lançado aleatoriamente na parcela (FEY et al., 2013).
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As coletas para determinar o rendimento da alface foram
realizadas 50 dias após o transplante das mudas e foram coletadas
50 plantas por parcela para as avaliações que consistiram na
obtenção da massa fresca da parte aérea.
As características avaliadas foram submetidas à análise de
variância e as médias foram comparadas pelo teste de Tukey a 5% de
probabilidade.
A Tabela 1 apresenta a média da temperatura e umidade
do solo dos tratamentos sem e com coberturas de casca de arroz,
polietileno e filme biodegradável, observa-se que a cobertura com
casca de arroz apresentou a menor variação de temperatura em
relação ao do solo descoberto quando comparada com as coberturas
de polietileno e filme biodegradável. A cobertura com casca de arroz
reduziu a temperatura do solo em 2,1oC quando comparado ao solo
sem cobertura, 2,5oC em relação ao solo com CB e 2,9oC em relação
ao solo com CP.
A redução da temperatura do solo com a casca de arroz
está associada à sua coloração clara que reduz a absorção e reflete
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uma parte da radiação de ondas curtas para a atmosfera e a outra é
transmitida para o solo, e nessas condições o solo fica menos
aquecido e com temperatura inferior ao do solo sem cobertura e
com polietileno e filme biodegradável.
Tabela 1. Médias dos valores das temperaturas e umidade

determinadas no solo sem e com cobertura de casca de
arroz (CA), polietileno (CP) e filme biodegradável (CB),
entre setembro, outubro e novembro de 2014.
Tratamentos Temperatura Umidade
--------------(oC)--------- ---------------(%)---------
SC 32,66A* 10,5C
CA 30,56B 13,3B
CP 33,50A 22,9A
CB 33,10A 22,7A
CV (%) 6,34 3,23
*Médias seguidas da mesma letra nas colunas não diferem estatisticamente entre si a
5% de probabilidade pelo teste de Tukey
De acordo com Costa et al. (1997), isso ocorre porque a
cobertura com material vegetal proporciona um maior efeito isolante
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na superfície do solo e maior perda de energia por irradiação
quando comparado com filmes plásticos, além de contribuir para o
resfriamento, uma vez que permite a transferência de calor latente
para o ambiente. Resultados semelhantes também foram
encontrados por Andrade Júnior et al. (2005), os quais observaram
que a temperatura média do solo coberto com casca de arroz foi
igual à do solo sem cobertura e menor a temperatura do solo com
plástico preto. Monteiro Neto et al. (2014) testando diferentes tipos
de coberturas de solo constataram que a utilização de casca de arroz
sobre o solo diminuiu a temperatura média em 1,2ºC, quando
comparada com a cobertura com plástico preto que propiciou a
maior temperatura. Meneses et al. (2016) pesquisando diferentes
coloração de plástico com cobertura de palha de capim-elefante
(Pennisetum purpureum) verificaram uma diferença na temperatura
entre 4,0oC e 5,1oC, respectivamente no solo sem e com cobertura de
plástico preto, quando comparado com a temperatura do solo com
palha de capim-elefante.
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Diferentemente da cobertura com casca de arroz, as
coberturas com plástico e filme biodegradável apresentaram
temperaturas mais elevadas do que a temperatura do solo sem
cobertura. A cobertura com polietileno elevou a temperatura do solo
em até 0,8°C e com filme biodegradável em até 0,5°C quando
comparado com o solo descoberto. Em experimento conduzido por
Moura Filho et al. (2009), o filme de polietileno promoveu o
aquecimento do solo, com aumento de 1ºC em relação ao
tratamento sem cobertura e de até 4,0°C em tratamentos com
cobertura morta de capim-elefante. Andrade Junior et al. (2005)
constataram que a temperatura do solo se mostrou superior em
relação às parcelas com cobertura de polietileno, com valores, em
média, entre 2 e 3ºC maiores que aqueles medidos em solo
descoberto. Já o valor da temperatura proporcionado pela cobertura
com o filme biodegradável ficou abaixo de 2oC, conforme foi
observado por Wortman et al. (2016) quando se comparam os
valores da temperatura com o solo coberto com plástico
biodegradável e o solo desnudo.
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Em relação às temperaturas do solo com coberturas de
polietileno e filme biodegradável, observa-se que a diferença entre
as médias das temperaturas (Tabela 1) foi de 0,4oC mais elevada para
o polietileno, porém este valor ficou abaixo de 1,3oC constatado por
Carvalho et al. (2012) ao estudarem o desempenho das coberturas
com filme biodegradável e polietileno na cultura do morangueiro. E
também abaixo do observado por Barata (2014), pois ao avaliar a
eficiência da irrigação com a utilização de cobertura de polietileno e
filme biodegradável, verificou que a diferença da temperatura do
solo foi de 1,7oC para o polietileno quando comparado com a
temperatura do solo com filme biodegradável.
As temperaturas mais elevadas constatadas no solo com
polietileno e filme biodegradável em relação à cobertura com casca
de arroz, é atribuída à coloração preta do polietileno e filme
biodegradável, pois a cor preta favorece a absorção de grande parte
da energia irradiada pelo sol e promove a reirradiação desta para o
solo (VALENZUELA e GUITIERREZ, 1995).
______________________________________________
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O aumento da temperatura do solo proporcionada pelo
uso das coberturas de polietileno e filme biodegradável não
proporcionou efeitos negativos sobre a produção de matéria seca da
planta, indicando que o incremento da temperatura do solo
ocasionado por essas coberturas foi positivo para a produção da
alface (Tabela 3). Provavelmente a elevação da temperatura do solo
observada com as coberturas de polietileno e filme biodegradável
não afetaram o rendimento da alface, porque a temperatura
ambiente durante o desenvolvimento da cultura variou entre 21,2oC
a 23,8oC, ou seja, abaixo de 27oC considerada como temperatura
adequada para o cultivo da alface (PUIATTI e FINGER, 2005).
Por outro lado, diversos estudos têm demonstrado que a
produção de alface com cobertura de polietileno em condições
climáticas que apresentam elevadas temperaturas, tende a
apresentar um rendimento inferior ao observado com a cobertura de
material vegetal (MOURA et al., 2006; MENESES et al., 2016)
Na Tabela 1 está apresentada a diferença nos valores da
umidade determinadas nas amostras de solo sem e com coberturas,
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nota-se que as coberturas do solo com polietileno e filme
biodegradável apresentaram os maiores teores de água no solo,
seguida depois pela casca de arroz e o menor teor foi observado no
solo sem cobertura. O menor teor de água determinado no solo
descoberto ocorreu porque nesta condição a superfície do solo fica
exposta à radiação solar, sendo assim maior a perda de água por
evaporação (MONTEIRO NETO et al., 2014; RIBAS et al., 2015).
As coberturas com polietileno e filme biodegradável
aumentaram a retenção da água no solo em 12,4 e 12,5%
respectivamente, quando comparados com a umidade do solo sem
cobertura. Em termos relativos os teores de água no solo com
polietileno e filme biodegradável foram superiores em 54,15 e
53,74% do valor de umidade determinado no solo descoberto. Já em
relação à cobertura com casca de arroz a umidade dos solos
cobertos com polietileno e filme biodegradável ficaram 41,92 e
41,40% acima do teor de umidade verificado no solo com casca de
arroz.
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Os valores de umidade do solo observados nos canteiros
com coberturas de polietileno e filme biodegradável foram mais
elevados, porque as películas de polímeros de polietileno e do amido
do filme biodegradável apresentam baixa permeabilidade, evitando
dessa forma a evaporação da água e mantendo a umidade mais
elevadas nos intervalos entre as irrigações. E na casca de arroz a
água fica retida nos poros entre as cascas, liberando-a
gradativamente ao solo e deixando-o mais úmido na camada
superficial (SAMPAIO et al. 1999, RAMAKRISHNA et al., 2006).
Nos estudos realizados para avaliar a diferença da umidade
do solo revestido com polietileno e filme biodegradável, Costa et al.
(2013) avaliado a eficiência da irrigação no solo na cultura do
pimentão constaram também que a umidade do solo a 5 e 15 cm de
profundidade foram mais elevadas com as coberturas de polietileno
e filme biodegradável quando comparado com o solo descoberto.
Porém, quando comparado com os teores de umidade do solo com
polietileno e filme biodegradável, Carvalho et al. (2012) constataram
______________________________________________
______________________________________________________________________
que a umidade no solo com filme biodegradável foi superior em
3,4% do valor determinado no solo com plástico.
Na Tabela 2 estão apresentadas a média de NH4+ e NO2- +
NO3- determinadas no período de setembro e novembro de 2014.
Verifica-se que os menores teores de nitrogênio mineral foram
quantificados no solo do canteiro com cobertura de casca de arroz e
os teores mais elevados foram no solo coberto com polietileno e
filme biodegradável. Isso ocorre porque as elevadas temperaturas e a
umidade do solo proporcionada por estas coberturas estimulam a
atividade microbiana na mineralização do nitrogênio orgânico do
solo e na nitrificação dos adubos nitrogenados (SAMPAIO et al.,
1999; QUEIROGA et al., 2002).
Já os baixos teores de NH4+ e NO2- + NO3- verificados no
solo com cobertura de casca de arroz podem estar relacionados,
provavelmente, à imobilização destes nutrientes pelos
microrganismos do solo ocasionados pela elevada relação C/N da
casca de arroz (QUEIROGA et al., 2 002; RODRIGUES et al., 2009). Por
outro lado, os elevados teores dessas frações nitrogenadas no solo
______________________________________________
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com plástico e filme biodegradável devem-se ao fato de que essas
coberturas reduzem a volatilização da amônia e a lixiviação de nitrito
e nitrato, fazendo com que esses compostos nitrogenados se
concentrem mais no solo (FERREIRA et al., 2009; RODRIGUES et al.,
2009).
Tabela 2. Médias e desvio padrão dos teores de NH4+ e NO2- + NO3-

determinados no solo dos canteiros sem (SC) e com
coberturas com casca de arroz (CA), polietileno (CP) e filme
biodegradável (CB), entre setembro, outubro, novembro e
2104.
Tratamentos NH4+ NO2- + NO3-
------------------------- (mg kg-1 de solo) ----------------
--------
SC 3,40A* 0,32A
CA 6,41B 1,22B
CP 11,65C 2,97C
CB 11,38C 3,30C
CV (%) 8,28 16,13
*Médias seguidas de mesma letra na coluna não diferem estatisticamente pelo teste
de Tukey a 5% de probabilidade
______________________________________________
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O número de planta invasora determinado no solo sem
cobertura e com coberturas, cultivados com alface, foram de uma
maneira geral controladas significativamente pelos tipos de
coberturas (Tabela 3).
Tabela 3. Médias do número de plantas invasoras e produção de

matéria fresca determinados no solo dos canteiros sem
(SC) e com coberturas com casca de arroz (CA), polietileno
(CP) e filme biodegradável (CB), entre setembro, outubro,
novembro e 2104.
Tratamentos Plantas invasoras Matéria fresca
(Número de plantas/0,25m2) (g planta-1)
SC 11,41C* 575,02A
CA 6,40B 733,34B
CP 1,80A 823,14C
CP 1,40A 945,56C
CV (%) 17,73 12,25
*Médias seguidas de mesma letra na coluna não diferem estatisticamente pelo teste
de Tukey a 5% de probabilidade
Percebe-se que o controle das plantas invasoras foi
eficiente no solo com coberturas de plástico, filme biodegradável e
casca de arroz quando comparado com o solo descoberto.
______________________________________________
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A redução das plantas invasoras ocasionadas pelas
coberturas utilizadas no presente estudo ocorreu porque a cobertura
de solo tem uma ampla ação sobre as plantas invasoras, cujas
sementes necessitam de luz ou da variação térmica para germinarem
permitindo manter assim a cultura de interesse sem competição
durante parte de seu ciclo (REGHIN, et al., 2002; FREITAS et al., 2009).
Comparando-se o número de planta invasora determinado
no solo sem cobertura e com coberturas de polietileno e filmes
biodegradáveis, constata-se que essas coberturas proporcionaram
uma redução média de 85% na incidência de plantas invasoras e na
cobertura com casca de arroz está redução ficou em 43,86%. Nas
coberturas com polietileno e filme biodegradável, as plantas
invasoras germinaram juntos às mudas de alface, nos furos abertos
nos filmes para colocar as mudas e na cobertura com casca de arroz,
a emergência das invasoras ocorreu nos pontos em que a camada
não ficou espessa o suficiente para impedir totalmente a incidência
de luz solar sobre o solo. Resultados similares também foram
observados por Ferreira et al. (2009), quando verificaram uma forte
______________________________________________
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supressão no crescimento de plantas espontâneas usando cobertura
de polietileno e uma restrição moderada na incidência das plantas
invasoras com a cobertura de casca de arroz. Biasi et al. (2009)
também constataram uma redução acentuada na germinação de
plantas invasoras no solo com cobertura de polietileno e uma menor
germinação de invasoras no solo revestido com acículas de pinus.
Também, Reghin et al. (2002) testando o cultivo de alface com
coberturas de palhada de arroz, agrotêxtil e polietileno, verificaram
que a massa seca das plantas invasoras desenvolvidas sob cobertura
de agrotêxtil e polietileno, foi significativamente menor que aquelas
desenvolvidas sob a palhada de arroz e solo descoberto. Segundo os
autores, o fato deve estar relacionado tanto com a supressão no
número quanto no crescimento estiolado das invasoras sob
cobertura de solo, refletindo na incapacidade de acumulação de
biomassa seca.
Ao analisar comparativamente a eficiência no controle de
plantas invasoras no solo com coberturas de polietileno e filme
biodegradável, verifica-se que a cobertura do solo com filme
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biodegradável reduziu a infestação das plantas invasoras na mesma
proporção que a cobertura com polietileno.
A Tabela 3 apresenta os resultados da produção de matéria
fresca de alface cultivada nos canteiros sem cobertura e com
cobertura de casca arroz, polietileno e filme biodegradável. Através
da análise dos resultados observa-se que a produção de alface com
filme biodegradável foi igual à verificada com polietileno e a
diferença significativa no rendimento foi observada entre a cobertura
com filme biodegradável e o solo descoberto e com cobertura de
casca de arroz.
A matéria fresca da alface no cultivo com filme
biodegradável foi 39,15 % superior à produção obtida no solo sem
cobertura e quando comparada com a produção verificada na
cobertura com casca de arroz, constata-se que ela foi 22,43% mais
elevada.
Os tratamentos com coberturas de filme biodegradável,
polietileno e casca de arroz apresentaram valores de produção de
alface superiores ao determinado no canteiro sem cobertura. Esses
______________________________________________
______________________________________________________________________
resultados sugerem que as coberturas aplicadas à superfície do solo,
sejam de origem vegetal como a casca de arroz ou com filmes de
polietileno e biodegradável, favoreceram o desenvolvimento da
alface. Isso se deve aos benefícios do cultivo em solo coberto, pois
nesse cultivo há menos competição com plantas invasoras, e melhor
aproveitamento da água e nutrientes quando comparado com o solo
nu, por não se verificar evaporação, mas somente transpiração da
planta (Mc CRAW e MOSTES, 2007; ALMEIDA, 2015; MONTEIRO
NETO, et al., 2014).
Dessa forma, as plantas do tratamento com cobertura de
solo apresentaram melhores condições para o aproveitamento da
água disponível que, ao ser reduzido gradualmente durante a
secagem do solo, provavelmente reduz o estresse na planta, fazendo
com que obtivesse melhor desenvolvimento e as maiores produções
em massa de matéria fresca (MINUTO et al., 2008; RODRIGUES et al.,
2009).
O valor da massa fresca (733 g plantas-1) verificada com a
cobertura da casca de arroz ficou acima dos valores observados por
______________________________________________
______________________________________________________________________
outros autores que colheram plantas de alface com massa fresca
variando de 177,50 a 696,21 g plantas-1 e a produção da massa fresca
obtida com a cobertura de polietileno (823 g plantas-1) foi superior
aos valores observados em outros estudos que apresentaram uma
variação entre 642,48 a 750,05 g plantas-1 (CARVALHO, et al., 2005;
FERREIRA, et al., 2009; BRANCO, et al., 2010; FERREIRA, et al. 2014).
Em relação ao rendimento com filme biodegradável vários
estudos realizados na Europa para comparar a produção das culturas
com coberturas de polietileno e filme biodegradável também não
constataram diferenças significativas na produtividade e qualidade
dos frutos entre as coberturas com polietileno e filme biodegradável
(CORDEIRO, 2011; SARAÍVA, et al., 2012; COSTA, 2012; CARVALHO,
2012).
As diferenças de valores verificadas na massa fresca da
alface no presente estudo com as observadas por outros autores no
rendimento da alface cultivada com cobertura de casca de arroz,
polietileno e filme biodegradável estão relacionadas às condições
______________________________________________
______________________________________________________________________
climáticas da região, ao período de cultivo e à variedade da alface
(FERREIRA, et al., 2009; MÓGOR, et al., 2009; FERREIRA, et al. 2014).
CONCLUSÃO
As coberturas de polietileno e filme biodegradável elevam
a temperatura do solo em relação à temperatura do solo sem e com
cobertura de casca de arroz;
As coberturas com filme biodegradável, polietileno e casca
de arroz conservaram por mais tempo a umidade do solo, porém a
umidade na média foi mais elevada no solo com filme biodegradável;
As coberturas do solo com filme biodegradável e polietileno
favoreceram a mineralização das formas nitrogenadas no solo e a
cobertura com casca de arroz ocasionou a imobilização do nitrogênio
no solo;
O controle das plantas invasoras foi mais eficiente no solo
com cobertura de polietileno e filme biodegradável;
______________________________________________
______________________________________________________________________
As plantas de alface cultivadas em solos cobertos com
polietileno e filme biodegradável apresentam maior produção de
massa fresca de alface.
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______________________________________________
______________________________________________________________________
CAPÍTULO 5
Comparação de metodologias para quantificar a

biodegradação de filmes biodegradáveis em diferentes
tipos de solo
1
Elizabeth da Costa Neves Fernandes de Almeida Duarte, 1Artur
Saraiva, 1Raquel Alexandra Cardoso Costa, 2Paulo Fortes Neto, 2Nara
Lucia Perondi Fortes, 2Gustavo Tadeu Alvarenga Marques de Souza
RESUMO
Atualmente o destino final do uso da cobertura de

polietileno em culturas hortícolas leva a impactos ambientais
negativos. Para superar estes problemas, as coberturas
biodegradáveis foram desenvolvidas uma vez que podem ser
incorporadas ao solo no final do ciclo da cultura. O objetivo deste
estudo foi realizar os testes respirométricos em condições aeróbicas
padronizadas utilizando dois métodos: um em condições de batelada
(a 28oC) e outro em modo contínuo (a 25oC). Os testes de
biodegradação foram desenvolvidos em três tipos de solo: Ferralsols
1
2
Programa de Pós-graduação em Ciências Ambientais, Universidade de Taubaté, Rua 4 de março,
432, Centro, Taubaté-SP, Brasil, CEP 12020-270, paulo.fortes@unitau.com.br
______________________________________________
______________________________________________________________________
(T1); Calcissóis (T2) e Aeronosóis (T3) com 21 g/kg de matéria

orgânica (MO), textura franco-arenosa, 5,8 pH (H2O); 11 g/kg de
matéria orgânica (MO), textura argilosa, 7,6 pH (H2O) e 8 g/kg de
matéria orgânica (MO), textura areia, 6,9 pH (H2O). Como o filme
biodegradável da marca Agrobiolfilm® (15µm) foi utilizado nos
ensaios a campo no Brasil e Portugal ele foi selecionado para realizar
os testes de biodegradação. Na Universidade de Taubaté o ensaio
respirométrico foi desenvolvido no solo T1 em um sistema de
batelada. Na Universidade de Lisboa a emissão de CO2 foi medida
em testes de aereação de fluxo continuo nos solos T1, T2 e T3. Os
resultados obtidos em relação ao teste no Brasil mostraram que a
liberação de CO2 foi maior no solo com Agrobiolfilm® (1,2 mg CO2/g
solo) e menor no solo sem o Agrobiolfilm® (0,69 mg CO2/g solo). Os
resultados nos ensaios realizados em Portugal para os solos T1, T2 e
T3 com incorporação de Agrobiolfilm® foram de 3,04; 0,88 e 0,74 mg
CO2/ g solo e sem o Agrobiolfilm® foram de 1,88; 0,58 e 0,50 mg
CO2/ g solo, respectivamente. A quantidade de CO2 verificada com a
metodologia de aeração de fluxo contínuo foi superior em 2,5 vezes
aos valores determinados na metodologia por batelada. No geral, a
correlação entre a taxa de biodegradação e as diferentes
características do solo se mostraram promissora para entender os
complexos mecanismos envolvidos na biodegradação do solo.
______________________________________________
______________________________________________________________________
INTRODUÇÃO
O uso de filmes de cobertura morta em sistemas de
produção agrícola tem várias vantagens, como maior precocidade e
rendimento da cultura (LAMONT, 1999; KYRIKOU e BRIASSOULIS,
2007). Essas vantagens fazem com que os filmes de cobertura sejam
utilizados em uma variedade de espécies de culturas em todo o
mundo criando um problema na sua manipulação, após o seu uso,
uma vez que os filmes de polietileno (PE) não pode ser
biodegradado naturalmente no campo. Os agricultores geralmente
deixam os resíduos plástico no campo, levando à sua acumulação e,
em alguns casos, são queimados (BRIASSOULIS, 2006; SCARASCIA-
MUGNOZZA et al., 2006). Os filmes de cobertura biodegradável
(BMF) foram desenvolvidos com amido de milho e por isso tem a
vantagem de serem incorporados diretamente no solo ou podem ser
compostados para sofrer a biodegradação pelos microrganismos
(MORENO e MORENO, 2008; CONSÓRCIO AGROBIOFILM, 2013). A
biodegradação desses materiais não pode ser facilmente controlada
a campo, tornando o monitoramento em condições laboratoriais
______________________________________________
______________________________________________________________________
muito importante, uma vez que tem impactos econômicos e
ambientais (KYRIKOU e BRIASSOULIS, 2007). O BMF usado neste
estudo é produzido com Mater-BiTM, que é uma mistura de um
componente sintético com amido de milho (BASTIOLI, 1998;
CONSÓRCIO AGROBIOFILM, 2013). No laboratório a metodologia
utilizada para determinar a biodegradação do BMF baseia-se na
medida do CO2, uma vez que a quantidade de CO2, liberada pela
atividade dos microrganismos está correlacionada com a taxa
cinética de biodegradação do BMF (MEI e MARIANI, 2005;
BARRAGÁN et al., 2012). A quantidade de CO2 liberada pela atividade
microbiana no solo depende da composição química da cobertura
morta e das características químicas, físicas e biológicas do solo. A
matéria orgânica é a principal fonte de carbono do microrganismo e
por isso uma das principais características do solo que interferem na
respiração basal do solo (COSTA et al., 2008; PADILHA et al., 2014).
Alguns autores que estudaram a biodegradação do BMF no solo
constataram uma correlação direta entre a biodegradação do BMF e
o teor de matéria orgânica no solo (BARRAGAN et al., 2012; SARAIVA
______________________________________________
______________________________________________________________________
et al., 2012), no entanto outros referem que as emissões de CO2 não
estão diretamente correlacionadas com o conteúdo de matéria
orgânica do solo, uma vez que a relação entre elas é complexa e
difícil de entender (CARBONELL-BOJOLLO et al., 2012; SONGet al.,
2013).
A biodegradação de materiais orgânicos também está
relacionada com a textura do solo, pois a biodegradação de resíduos
orgânicos é mais lenta em solos argilosos quando comparados com
solos arenosos. Isso ocorre devido à ligação criada entre a matéria
orgânica e os minerais argilosos, que protegem a matéria orgânica
de sua rápida decomposição (BAYER et al., 2002; SHI e MARSCHNER,
2012). Estudos realizados por Mariani (2008) com polímeros
biodegradáveis em diferentes texturas de solo, constataram que as
maiores taxas de emissão de CO2 foram observadas em solos de
textura arenosa e que as menores foram em solos de textura
argilosa.
O objetivo deste trabalho foi realizar os testes
respirométricos de batelada e fluxo contínuo em diferentes tipos de
______________________________________________
______________________________________________________________________
solos após a incorporação de fragmento de filme biodegradável
(Agrobiolfilm®).
DESENVOLVIMENTO
Para a realização dos ensaios de biodegradação foram
coletadas amostras de solo em três áreas distintas: uma no Campus
da Universidade de Taubaté - Brasil (T1) e as outras duas na região
do Alentejo - Portugal (T2 e T3). As amostras foram coletadas a uma
profundidade de 0 a 20 cm após a remoção da camada superficial.
Elas foram secas ao ar e homogeneizadas por peneiramento (2 mm).
O solo T1 do Brasil e os solos T2 e T3 de Portugal utilizados
nos testes respirométricos foram classificados como Ferralsols,
Calcisols e Arenosols e foram selecionados devido a sua
representatividade nos países de origem. As principais características
físicas e químicas naturais dos solos estão apresentadas na Tabela 1.
Neste trabalho a cobertura utilizada de filme
biodegradável foi do Agrobiolfilm® com 15µm de espessura, 1,10 m
de largura, 1,27 de densidade e cor preta.
______________________________________________
______________________________________________________________________
Tabela 1. Caracterização física e químicas dos solos T1, T2 e T3

utilizados nos testes de respirometrias.
Soil characteristics
T1 T2 T3 Methods
Brazil - Portugal - Portugal -

Soil origin
Taubaté Ervidel Odemira
Organic Combustion, CO2

21 11 8
Matter (g/Kg) detection throw IV
pH (H2O) 5.8 7.6 6.9 (1:2.5) Potentiometry
Electrical
conductivity 0.20 0.51 0.18 (1:2) Conductimetry
(mS/cm)
Sandy-
Texture Clay Sand FAO, 2014
Loam
Soil
Ferralsols Calcisols Arenosols FAO, 2014
classification
Para determinar a taxa de biodegradação do Agrobiolfilm®
foram realizados dois tipos de testes usando duas metodologias
diferentes baseadas na liberação de CO2 emitida do solo. Um resumo
das principais características das metodologias está apresentado na
Tabela 2.
______________________________________________
______________________________________________________________________
Tabela 2. Resumo das metodologias utilizadas nos testes

respirométricos
Teste - UNITAU Teste - ISA
Localização Brasil - Taubaté Portugal - Lisboa
Aeração Descontínuo Contínuo
Volume do frasco 2L 3L
Número de frasco 12 9
Temperatura 28 ± 1°C 25 ± 1°C
Condutividade com solução Sensor infravermelho de

Determinação do CO2
de NaOH CO2
Aquisição de dados/
A cada 10 dias Contínuo
aeração
No Brasil a determinação da biodegradabilidade foi efetuada pela
quantificação do CO2 liberado do solo e foi realizado com uma
proporção de 100 mg de filme biodegradável Agrobiolfilm® para 100
g de solo (1:1.000) e a umidade ajustada a 70% da capacidade de
campo (Figuras 1 e 2). O CO2 foi determinado indiretamente através
da condutividade elétrica da amostra da solução de NaOH retirada
do interior de cada frasco onde o CO2 foi capturado (RODELLA e

______________________________________________
______________________________________________________________________
SABOYA, 1999), os frascos foram abertos regularmente para permitir
a aeração e a substituição da solução de NaOH.
Figura 1. Desenho esquemático da metodologia do teste de

respirometria por fluxo descontínuo-batch (UNITAU/Brasil)
Figura 2. Determinação do CO2 liberado pelo método de fluxo descontinuo-

batch (UNITAU/Brasil)
______________________________________________
______________________________________________________________________
Os tratamentos utilizados foram: solo (testemunha), solo +
celulose (controle positivo) e solo + filme biodegradável
Agrobiolfilm® (material teste) com quatro repetições e mantidos
incubados a 28oC durante 60 dias. A celulose e o filme biodegradável
foram cortados em pedaços menores que 2 mm.
Em Portugal foram realizados dois testes respirométricos
em modo de fluxo continuo com os solos T1, T2 e T3 em um
equipamento UmicLab1 (Figuras 3 e 4). UmicLab1 é um equipamento
de laboratório para determinar a biodegradabilidade final de
materiais orgânicos sob condições controladas por meio de um
analisador de dióxido de carbono (WETLANDS BIOSIENCES, 2009).
Esses testes também foram adaptados da ISO 17556 e foram
realizados com a mesma proporção utilizada no Brasil. No primeiro
teste com solo T1 foram utilizados 800 mg de filme biodegradável
Agrobiolfilm® para 800 g de solo e depois a umidade da mistura foi
ajustada para 50% da capacidade de campo. Os tratamentos foram
os mesmos dos utilizados no Brasil solo (testemunha), solo +
celulose (controle positivo) e solo + filme biodegradável
______________________________________________
______________________________________________________________________
Agrobiolfilm® (material teste) com três repetições e mantidos
incubados a 25oC durante 60 dias.
Figura 3. Desenho esquemático da metodologia do teste de

respirometria por fluxo contínuo (ISA-UL/PORTUGAL)
Figura 4. Equipamento UmicLab utilizados nos ensaios de biodegradação

dos biofilmes (ISA-UL/PORTUGAL)
______________________________________________
______________________________________________________________________
No segundo teste com solo T2 e T3 foram utilizadas 900
mg de filme biodegradável Agrobiolfilm® (material teste) para 900 g
de solo ajustados a 50% da capacidade de campo. Os tratamentos
utilizados foram: solo (testemunha), solo + celulose (controle
positivo) e solo + filme biodegradável Agrobiolfilm® (material teste)
com duas repetições e mantidos incubados a 25oC durante 60 dias. O
solo + celulose não foi realizado, uma vez que esses solos já foram
previamente utilizados e tiveram seu controle de atividade já
realizado. Nos testes em Portugal a celulose e o filme biodegradável
Agrobiolfilm® foram cortados em pedaços menores que 2mm e o
solo foi continuamente aerado (fluxo de ar de 150 mL/min) e as
medições de CO2 foram armazenadas continuamente no PC para
aquisição de dados. Os dados foram submetidos à análise de
variância e a diferença entre as médias foi determinada seguindo o
procedimento de Tukey (α 0,05).
Comparação entre as metodologias
Para a comparação das metodologias foi realizado um
teste de biodegradação em Portugal e Brasil utilizando o mesmo
______________________________________________
______________________________________________________________________
filme biodegradável e solo, conforme a descrição das metodologias
apresentadas na Tabela 2. Os resultados estão apresentados na
Tabela 3 em que é possível verificar que a taxa de biodegradação foi
significativamente mais elevada no teste de fluxo contínuo (Portugal)
quando comparado com o teste de fluxo descontínuo (Brasil).
Tabela 3. Resultados da comparação entre metodologias durante os

60 dias de incubação
Comparação entre as metodologias (Portugal e Brasil)
Emissão de CO2 (mg CO2 gsoil-1) Taxa de biodegradação (%)
Solo Solo + Agrobiofilm® Agrobiofilm® Celulose
Descontínuo 0.6
1.20 18.7a 31.6a
Brasil 9
Contínuo 1.8
3.04 48.9b 99.2b
Portugal 8
*Médias seguidas de mesma letra não diferem entre si a α=0.05.
A taxa de biodegradação do Agrobiolfilm® e celulose foi
cerca de três vezes maior no teste de aeração com fluxo contínuo,
pois a aeração contínua aumenta a difusão do oxigênio em todo o
solo levando a uma maior atividade dos microrganismos na
______________________________________________
______________________________________________________________________
biodegradação da matéria orgânica (INNOCENTI, 2005; WALPOLA e
ARUNAKUMARA, 2010; COSTA et al., 2014; PADILHA et al., 2014).
Este aumento é observado também na liberação de CO2
do solo testemunha com um valor de 1,88 mg CO2/g solo no fluxo
contínuo contra 0,69 mg CO2/g solo no teste descontínuo.
Na Figura 5 ao analisar a dinâmica da biodegradação do
filme biodegradável no modo descontínuo, podem ser distinguidos
dois estágios na curva. No início ao longo dos primeiros 5 dias de
incubação espera-se que o crescimento das células vivas no meio
esteja associado ao início do processo de biodegradação. Do 5o dia
de incubação até o final do ensaio aos 60 dias, a taxa de
biodegradação aumentou lentamente como mostrado na Figura 5.
Ao analisar a dinâmica da biodegradação do
Agrobiolfilm® no fluxo contínuo podem ser distinguidos dois
estágios na curva presumivelmente correspondendo a diferentes
eventos ao longo do processo de biodegradação. No início ao longo
dos primeiros 15 dias de incubação espera-se que o crescimento de
células vivas no meio esteja associado ao início do processo de
______________________________________________
______________________________________________________________________
biodegradação. Nos 15o a 38o dias de incubação seguintes, a taxa de
biodegradação aumentou acentuadamente como mostra a Figura 5.
Figura 5. Resultados da taxa de biodegradação no solo pelos

métodos de (a) fluxo descontínuo-batch (Brasil) e (b) fluxo
contínuo (Portugal)
Em relação ao controle positivo com celulose observa-se
que entre o 5o e o 15o dia a biodegradação é quase exponencial no
teste de fluxo contínuo enquanto em condições de fluxo descontínuo
nota-se um comportamento linear. Após 60 dias a celulose atingiu
quase 100% de biodegradação no teste de fluxo contínuo, contra
31,6% no fluxo descontínuo, esses resultados demonstram que a

______________________________________________
______________________________________________________________________
aeração contínua é favorável à atividade dos microrganismos durante
a biodegradação de carbono no solo.
A biodegrabilidade em diferentes tipos de solos
Para avaliar o efeito das características do solo na
biodegradação do Agrobiolfilm® foi realizado um teste
respirométrico nos três tipos de solos (T1, T2 e T3) com areação de
fluxo contínuo. Os resultados estão apresentados na Tabela 4,
verifica-se que a biodegradação no solo T1 foi superior em cinco
vezes a taxa de biodegradação dos solos T2 e T3. Pelo mesmo tempo
o solo T1 apresentou a maior emissão de CO2 e alcançou a maior
taxa de biodegradação quando comparado com o solo T2 e T3. Esse
comportamento pode ser devido ao maior teor de matéria orgânica
do solo T1 como relatado por outros autores que observaram taxas
de biodegradação mais elevadas em solos com maiores teores de
matéria orgânica (BARRAGAN et al., 2012; SARAIVA et al., 2012).
A maior biodegradação no solo T1 também pode estar
associada com a textura do solo, pois solos com textura média
______________________________________________
______________________________________________________________________
apresentam uma melhor distribuição no tamanho dos poros
promovendo assim uma melhor distribuição do ar e da água para os
microrganismos ao contrário das texturas dos solos T2 e T3
(INNOCENTI, 2005; WALPOLA e ARUNAKUMARA, 2010; PADILHA et
al., 2014).
Tabela 4. Liberação de CO2 e taxa de biodegradação em diferentes

tipos de solos durante 60 dias de incubação.
Comparação com diferentes tipos de solos
Tipos de Taxa de
Emissão de CO2 (mg CO2 gsolo-1)
solos biodegradação (%)
Solo+
Solo Agrobiofilm
Agrobiofilm®
T1 – Brasil 1,88 3,04 48,9b
T2 – Portugal 0,58 0,88 10,2a
T3 – Portugal 0,50 0,74 11,2a
**Médias seguidas de mesma letra não diferem entre si a α=0.05.
A biodegradação de resíduos orgânicos como filmes
biodegradáveis é mais lenta em solos argilosos quando comparada a
solos de textura arenosa, uma vez que os minerais de argila criam
uma ligação estável com a matéria orgânica (BAYER et al., 2002; SHI e
______________________________________________
______________________________________________________________________
MARSCHNER, 2012). Ao comparar os resultados no solo T1 com os
reportados por Agrobiolfilm (2013) em um solo com 25 g/ kg de
matéria orgânica e textura argilosa, pode-se verificar que para o
mesmo tempo de ensaio (60 dias) a taxa de biodegradação foi cerca
da metade da biodegradação alcançada no solo T1. Esses resultados
comprovam que a textura do solo pode ser tão importante quanto o
teor de matéria orgânica no solo. Ao comparar os resultados dos
experimentos T2 e T,3 nota-se que o teor de matéria orgânica não é
o único fator que influência a biodegradação. O solo T2 apresenta o
maior teor de matéria orgânica quando comparado ao solo T3, mas a
biodegradação alcançada não é diferente, uma vez que existem
outros fatores que influenciam a taxa de biodegradação. Esses
resultados demostraram que o teor de matéria orgânica não pode
ser o único fator considerado na previsão da taxa de biodegradação
do Agrobiolfilm®.
A partir da análise da Figura 6, verifica-se que o solo T1
possui uma elevada atividade dos microrganismos com 1,88 mg
CO2/g solo contra 0,58 mg CO2/g solo e 0,50 mg CO2/g solo dos
______________________________________________
______________________________________________________________________
solos T2 e T3, respectivamente. De fato, o CO2 liberado pelo solo T1 é
mais de três vezes superior ao quantificado nos solos T2 e T3 o que
indica sua maior adequação a biodegradação do Agrobiolfilm®.
Figura 6. Liberação de CO2 nos solos T1, T2 e T3.
CONCLUSÃO
A partir deste estudo pode-se concluir que:
- A modificação da metodologia de um sistema com
condições de fluxo descontínuo para um de fluxo contínuo causou
um aumento na taxa de biodegradação de 2,5 a 3,0 vezes;
______________________________________________
______________________________________________________________________
- O solo do Brasil tem condições químicas e físicas
favoráveis à biodegradação do filme biodegradável;
- O teor de matéria orgânica e a textura do solo
influenciaram diretamente na taxa de biodegradação do filme
biodegradável;
- É muito importante proceder à caracterização das taxas
de biodegradação obtidas em diferentes áreas e tipos de solo onde
os filmes biodegradáveis serão utilizados como cobertura de solo;
- As interações entre as características físicas do sol, a
matéria orgânica e a taxa de biodegradação do filme biodegradável
são complexas e requerem estudos adicionais.

Icse (Ed.) 160 Pp.
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CAPÍTULO 6
Emissão de CO2 e biomassa microbiana em solos sob

cobertura com filme biodegradável, polietileno e casca
de arroz
1
Nara Lucia Perondi Fortes, 1Gustavo Tadeu Alvarenga Marques de
Souza, 1Paulo Fortes Neto, 2Artur Saraiva, 2Raquel Alexandra Cardoso
Costa, 2Elizabeth da Costa Neves Fernandes de Almeida
Duarte, 3Alana Cristina de Oliveira
RESUMO
No Brasil, em 2010, cerca de 2.500 t de filmes de cobertura

foram utilizados na horticultura. Após a colheita as coberturas de
polietileno são frequentemente enterradas ou queimadas como

resíduos, uma vez que a reciclagem de películas é demorada e
dispendiosa devido ao elevado custo de mão de obra para a
remoção. Os filmes biodegradáveis apresentam-se como uma
1
Programa de Pós-graduação em Ciências Ambientais, Universidade de Taubaté, Rua 4 de março,
432, Centro, Taubaté-SP, Brasil, CEP 12020-270, paulo.fortes@unitau.br
2
3
Discente da Graduação em Agronomia, Universidade de Taubaté, Rua 4 de março, 432, Centro,
Taubaté-SP, Brasil, CEP 12020-270
______________________________________________
______________________________________________________________________
alternativa ao uso do polietileno, uma vez que são incorporados no

solo com resíduos culturais no final do ciclo da cultura. Este estudo
foi realizado com o objetivo de avaliar a biodegradação de diferentes

tipos de coberturas em solos tropicais. O delineamento experimental
foi o de blocos casualizados com cinco repetições e quatro
tratamentos: solo sem cobertura (SC), palha de arroz (PA), cobertura
de polietileno (CP) e cobertura de filme biodegradável (FB). No

laboratório, um teste respirométrico foi realizado com o solo, a 70%
de capacidade de retenção de água e 28°C. A produção de dióxido
de carbono foi medida a cada 2 dias, durante um período de 20
dias. O carbono microbiano também foi determinado pelo método

de fumigação, ao final do teste respirométrico. Os resultados
mostraram que a cobertura com FB produziu mais dióxido de
carbono, 82,01 mg de C-CO2 g solo-1, do que outras coberturas. O
carbono microbiano foi maior na modalidade PA com 21,56 µg Cmic g

solo-1, seguido por FB com 19,60 µg C mic g solo-1 e menores valores
foram encontrados na SC e CP, com 12,18 e 13,57 µg Cmic g solo-1,
respectivamente. A partir dos resultados obtidos, os maiores valores

de CO2 verificados foram provavelmente devidos a um efeito
sinergético entre o conteúdo de carbono da cobertura morta e a taxa

de crescimento do microrganismo.
______________________________________________
______________________________________________________________________
INTRODUÇÃO
A técnica da cobertura do solo (mulching) com polietileno
está perfeitamente implementada no mundo inteiro para diversas
culturas agrícolas e com benefícios comprovados, tais como
aumento de produção e qualidade dos frutos, melhores condições
de solo para o desenvolvimento das raízes e controle de plantas
infestantes (MILES et al. 2012). No Brasil o filme de polietileno é
utilizado como cobertura de solo em uma área de 9 mil hectares,
procedimento que apresenta uma tendência de crescimento em
torno de 13% ao ano (BLISKA, 2011). Estudos realizados pelo Comitê
Brasileiro de Desenvolvimento e Aplicação de Plásticos na Agricultura
(Cobapla) constataram que em 2010 foram consumidas cerca de
2.500 toneladas/ano de filmes plásticos de polietileno para cobertura
do solo no cultivo de flores, frutas e hortaliças (RETO, 2010).
No entanto, as quantidades de resíduos gerados no final
do ciclo produtivo e a dificuldade de enviar estes resíduos para um
destino adequado tornam premente o desenvolvimento de uma
______________________________________________
______________________________________________________________________
solução alternativa ao uso de polietileno na cobertura de solo
(GARTHE e KOWAL, 1993).
A contaminação ambiental causada pela queima ou
incorporação da cobertura de polietileno no solo, tem levado a
comunidade científica a procurar estratégias para minimizar estes
problemas ambientais e entre elas está a utilização de filmes
biodegradáveis como cobertura de solo, pois o bioplástico por ter
em sua composição o amido, tem como vantagem a possibilidade de
ser incorporado e biodegradado pelos microrganismos do solo em
dióxido de carbono, sais minerais e biomassa microbiana (KYRIKOU e
BRIASSOULIS, 2007; SIVAN, 2011; KASIRAJAN e NGOUAJIO, 2012).
Dessa forma, a cobertura do solo com filme biodegradável poderá
ser uma alternativa para solucionar o problema do destino final do
polietileno, pois estudos realizados pelo Projeto Europeu FP7
AGROBIOFILM constataram que o bioplástico apresentou a mesma
produtividade e qualidade obtida com o polietileno e ainda teve
como vantagem a possibilidade de ser incorporado e biodegradado
pelos microrganismos do solo (CONSÓRCIO AGROBIOFILM, 2013).
______________________________________________
______________________________________________________________________
A biodegradação do filme biodegradável é influenciada
pela composição do polímero, temperatura, umidade, fertilidade,
matéria orgânica do solo e as condições climáticas da região, talvez
essas variáveis interagindo em conjunto ou isoladas sejam
responsáveis para explicar os diferentes resultados verificados nos
estudos de campo realizados em condições de clima temperado.
Assim Olsen e Gounder (2001) utilizando filme
biodegradável na cobertura do solo para a produção de hortaliças na
Espanha constataram que 20% do filme foi degradado em 33 dias no
verão, 38 dias na primavera, 56 no outono e 83 dias no inverno.
Lopez et al. (2007) estudando o cultivo do melão em uma região
mediterrânea da Espanha, constataram que o filme biodegradável
levou cerca de 120 dias para se decompor após ser incorporado ao
solo. Saraiva et al. (2012) constataram que a biodegradabilidade do
filme biodegradável e o polietileno não apresentaram diferença
significativa em solos com 1% de matéria orgânica, por outro lado,
Barragán et al. (2010) observaram elevadas taxas de biodegradação
______________________________________________
______________________________________________________________________
do filme biodegradável em solos com teores de matéria orgânica
acima de 3,9%.
Já estudos realizados em condições de solos tropicais
como no Brasil para avaliar a biodegradabilidade do filme
biodegradável com outros tipos de cobertura do solo são raros ou
inexistentes.
Sendo assim, o presente capítulo tem como objetivo
apresentar os resultados da emissão de C-CO2 e a biomassa
microbina do solo sob cobertura com filme biodegradável,
polietileno e casca de arroz.
DESENVOLVIMENTO
O estudo foi realizado no Laboratório de Microbiologia
Agrícola e Fitopatologia da Universidade de Taubaté, em Taubaté-SP,
Brasil. As amostras de solo foram coletadas a 20 cm de
profundidade, 60 dias após a incorporação no solo das coberturas
com casca de arroz, polietileno e filme biodegradável. O solo foi
classificado como um Latossolo Vermelho Amarelo distrófico de
______________________________________________
______________________________________________________________________
textura média (EMBRAPA, 1999) e com a seguinte composição
química: pH (H2O) = 5,8; MO = 21 g dm-3; P = 30 mg dm-3; K = 3,5
mmolc dm-3; Ca = 30 mmolc dm-3; Mg = 14 mmolc dm-3; H + Al = 18
mmolc dm-3; SB = 47,5 mmolc dm-3; T = 65,5 mmolc dm-3 e V = 73%.
O filme biodegradável da marca Agrobiofilm® produzido a
partir de um copoliéster alifático/aromático com matriz de amido
(Mater Bi®) foi produzido e doado pela empresa portuguesa SILVEX
Indústrias de Plásticos e Papeis S.A.
Para a determinação da liberação de C-CO2 pesou-se 100
g de solo peneirado e seco ao ar e depois adicionou-se água
destilada para ajustar a umidade do solo para 70% da capacidade de
retenção de água (CRA). Após o ajuste da umidade o solo foi
colocado dentro de um frasco de vidro (2L) e ao lado do solo foi
colocado um recipiente contendo 40 mL de solução de hidróxido de
sódio 0,5 mol L-1 para absorver o CO2 liberado do solo. Os frascos de
vidros, depois de fechados, foram levados para a incubação em uma
sala climatizada à temperatura de ±28°C e em ausência de luz
durante um período de 15 dias. A cada intervalo de 3 dias foram
______________________________________________
______________________________________________________________________
realizadas as determinações da quantidade de CO2 liberado do solo
por condutivimetria, conforme metodologia descrita por Rodella e
Saboya (1999). O carbono referente à biomassa microbiana do solo
foi determinado pelo método de fumigação e extração conforme os
procedimentos descritos por Vance et al. (1987).
O delineamento experimental utilizado foi o de blocos
casualizados, com quatro blocos e cinco tratamentos: 1-Sem
cobertura (SC); 2-Cobertura com casca de arroz (PA); 3-Cobertura
com polietileno (CP) e 4-Cobertura com filme biodegradável (FB).
Os resultados foram submetidos a análise de variância e a
diferença entre as medias foram avaliadas pelo teste de Tukey a 5%.
Os dados foram analisados pelo software “SAS for Windows” (SAS,
2000).
Respiração microbiana do solo
Os resultados da liberação de C-CO2 acumulada do solo
das amostras coletadas nos canteiros sem cobertura e com
coberturas de cascas de arroz, polietileno e filme biodegradável, 60
______________________________________________
______________________________________________________________________
dias após a incorporação das coberturas no solo estão apresentados
na Figura 1.
B B
B
Figura 1. Liberação de C-CO2 do solo determinado em amostras coletadas

nos canteiros sem cobertura (SC) e com coberturas de palha de
arroz (PA), polietileno (CP) e filme biodegradável (FB). (Médias
seguidas da mesma letra na vertical não diferem estatisticamente entre si a
5% de probabilidade pelo teste de Tukey).
As emissões de C-CO2 foram influenciadas
significativamente pelos tipos de coberturas incorporadas no solo,
sendo os maiores valores observados no solo com incorporação de
filme biodegradável e os menores no solo sem cobertura e com
incorporação de casca de arroz e polietileno. As médias acumuladas
das emissões de C-CO2 determinadas no período foi de 82,01 no
solo sem cobertura, 53,90 na casca de arroz, 54,41 no polietileno e

______________________________________________
______________________________________________________________________
49,32 mg de C-CO2 g de solo-1 com filme biodegradável. A diferença
entre as emissões de C-CO2 do solo sem e com incorporação das
coberturas foi de 39,86% para o filme biodegradável, 9,35 % para a
casca de arroz e 8,50 % para o polietileno. Esses resultados sugerem
que a tendência observada, poderá estar associada à biodegradação
do filme biodegradável, pois a sua incorporação no solo pode ter
disponibilizado moléculas de amido que por serem solúveis foram
rapidamente degradadas em glicose e assimiladas pelos
microrganismos como fonte de energia e convertidas em emissões
de C-CO2 (BASTIOLI et al. 1990, KASIRAJAN e NGOUAJIO, 2012).
Carbono da biomassa microbiana do solo
Na Figura 2 estão apresentados os valores do carbono da
biomassa microbiana determinados nas amostras de solo coletadas
nos canteiros sem e com a incorporação das coberturas.
______________________________________________
______________________________________________________________________
A
AB
B
B
Figura 2. Carbono da biomassa microbiana do solo determinado em

amostras coletadas nos canteiros sem cobertura (SC) e com a
incorporação das coberturas de palha de arroz (PA), polietileno
(CP) e filme biodegradável (FB) no solo. (Médias seguidas da mesma
letra na vertical não diferem estatisticamente entre si a 5% de
probabilidade pelo teste de Tukey).
Nota-se que o tipo de cobertura incorporada ao solo
influenciou significativamente o teor de carbono microbiano, sendo
os maiores valores determinados nos canteiros com coberturas de
palha de arroz e filmes biodegradável e os menores no solo sem
cobertura e com cobertura de polietileno. As médias do conteúdo de
carbono microbiano foram de 21,56 na palha de arroz, 19,60 no
bioplástico, 13,57 no polietileno e 12,18 µg Cmic g de solo-1 no sem
cobertura (Figura 2). As coberturas de solo com palha de arroz, filme
biodegradável e polietileno proporcionaram um aumento de 43,50;

______________________________________________
______________________________________________________________________
37,85 e 10,24%, respectivamente, no conteúdo de carbono
microbiano do solo quando comparado com o solo sem
incorporação de cobertura.
O maior conteúdo de carbono microbiano determinado no
solo com a incorporação da cobertura da palha de arroz pode estar
relacionado à elevada relação C/N da casca de arroz que ao ser
incorporado ao solo favoreceu o processo de assimilação de carbono
pelos microrganismos do solo. Dessa forma, nessa condição, a sua
decomposição no solo será gradual e com os microrganismos
consumindo parte do carbono como fonte de energia e nutriente, e a
outra parte do carbono sendo imobilizada para a produção de
células microbianas (ALMEIDA et al., 2009). Segundo Oliveira et al.
(1999,) isso ocorre porque os resíduos com elevada relação C/N
como a palha de arroz apresentam elevados teores de hemicelulose,
celulose e lignina e que após serem incorporados ao solo reduzem a
taxa de conversão do carbono orgânico em C-CO2 e elevam a
conversão para a produção de carbono microbiano. Já no solo com
filme biodegradável o conteúdo de carbono microbiano foi inferior
______________________________________________
______________________________________________________________________
ao solo com casca se arroz e superior ao solo sem cobertura e com
incorporação de polietileno. Nesse caso, o amido existente no filme
biodegradável foi utilizado como fonte de carbono e energia pelos
microrganismos do solo, pois o amido é um carboidrato solúvel que
rapidamente é biodegradado pelos microrganismos do solo e uma
grande parte do carbono é convertido em C-CO2 e uma pequena
parte é assimilada para a produção de novas células (KASIARAJAM e
NGOUIJO, 2012). Entre os tratamentos com coberturas o menor
conteúdo de carbono microbiano no solo foi quantificado com a
incorporação de polietileno e isso pode ser atribuído ao fato de que
a película de polietileno é uma resina termoplástica obtida a partir
do etileno polimerizado a alta pressão. Devido ao processo de
polimerização a resina termoplástica apresenta em sua composição
físico-química característica que conferem ao polietileno ser um
material impermeável, inalterável à água e resistente a
biodegradação pelos microrganismos (VALENZUELA e GUTIÉRREZ,
1999).
______________________________________________
______________________________________________________________________
O menor conteúdo de carbono microbiano constatado no
solo sem cobertura e com polietileno foi devido principalmente à
falta de oferta de carbono orgânico lábil para os microrganismos do
solo.
A avaliação conjunta da liberação de C-CO2 (Figura 1) e a
quantidade de carbono microbiano (Figura 2), observada nos locais
com adição de palha de arroz e filme biodegradável, permitem inferir
que a incorporação desses materiais no solo ocasionou mudanças
nos padrões metabólicos dos microrganismos. Assim no solo com
adição de palha de arroz a comunidade microbiana decompositora
predominante foi composta por microrganismos com maior
capacidade para imobilizar o carbono. Por outro lado, a incorporação
de filme biodegradável estimulou as comunidades microbianas com
capacidades metabólicas para imobilizar e mineralizar o carbono
durante a biodegradação do bioplástico no solo. De acordo com
Moreira e Siqueira (2006), essa alteração metabólica que ocorre entre
a comunidade microbiana do solo está relacionada ao conteúdo de
carbono label existente no resíduo orgânico incorporado ao solo.
______________________________________________
______________________________________________________________________
CONCLUSÃO
-O filme biodegradável apresentou uma biodegradabilidade mais
elevada no solo do que as coberturas com palha de arroz e
polietileno.
-A incorporação do filme biodegradável estimulou o
desenvolvimento de comunidades microbianas imobilizadoras e
mineralizadoras de carbono orgânico no solo.
-A biodegradabilidade variou de acordo com a disponibilidade do
carbono orgânico presente na composição química das coberturas
de palha de arroz, filme biodegradável e polietileno.
- As medidas de liberação de C-CO2 e de carbono da biomassa
microbiana foram sensíveis à incorporação das coberturas de palha
de arroz, filmes biodegradáveis e polietileno no solo.

Biodegradáveis para Cobertura de Solo. 1ª Edição Silvex, Biobag & Icse
(Ed.) 160 Pp.
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ALMEIDA, D., KLAUBERG FILHO, O., FELIPE, A.F., ALMEIDA, H.C.

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______________________________________________
______________________________________________________________________
ÍNDICE REMISSIVO
A
Abobrinha 45, 51, 52
Absorção de nutrientes 87
Água no solo 20, 66, 71, 84, 97
Amido 24, 26, 27, 28, 29, 30, 82, 89, 98, 117, 118, 136, 144, 147, 150
B
Bactérias 27
Biodegradação 8, 14, 30, 31, 32, 45, 47, 48, 49, 51, 58, 59, 60, 115,
116, 117,118, 119, 120,121, 125, 127, 128, 129, 130, 131, 132, 133,
134
Biomassa microbiana 8, 14, 139, 142, 145, 148, 152
C
Calcisols 120
Carbono microbiano 140, 148, 149, 150, 151
Celulose 126
Consumo de água 21, 83
E
Emissões de CO2 25, 119
Erva daninha 66
______________________________________________
______________________________________________________________________
F
Ferrasols 120
Fungos 27, 60
Frutos 8, 21, 22, 23, 32, 36, 40, 41, 52, 53, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71,
72, 77, 86, 106, 109, 140
G
Germinação 22, 60, 67, 76, 103
H
Hortaliças 7, 13, 15, 16, 18, 31, 32, 45, 46, 56, 66, 67, 108, 109, 141,
142
I
Irrigação 15, 21, 35, 39, 41, 45, 47, 54, 65, 79, 83, 89, 95, 98, 109, 113,
114
L
Latossolo Vermelho Amarelo 64, 88, 144
Lixiviação 15, 20, 30, 66, 85, 100
M
Macrofauna do solo 16, 18, 45, 56
Mater Bi® 144
______________________________________________
______________________________________________________________________
Matéria orgânica 31, 32, 66, 116, 118, 119, 128, 130, 131, 132, 134,
142, 143
Massa seca 21, 67, 103
Microrganismos 16, 15, 19, 26, 27, 30, 33, 99, 117, 118, 127, 130, 131,
132, 141, 142, 147, 149, 150, 151
Mineralização do nitrogênio 20, 85, 99
Morango 19, 33, 41, 45, 48, 49, 51
Mulching 7, 13, 15, 17, 35, 37, 38, 39, 42, 43, 78, 80, 108, 137, 140
P
Pimentão 7, 8, 32, 45, 48, 49, 51, 54, 64, 65, 68, 70, 71, 72, 74, 77, 79,
98
Plantas invasoras 8, 16, 21, 22, 32, 52, 64, 65, 82, 83, 90, 101, 102, 103,
104, 105, 107
Produtividade 16, 18, 21, 30, 32, 33, 49, 54, 55, 56, 66, 67, 77, 86, 106,
142
R
Raios solares 66
Reciclagem 23, 130
Respiração basal 118
Restos vegetais 55, 66, 68, 81, 84, 85, 86, 87
S
Superfície do solo 84, 90, 93, 97, 105, 159
______________________________________________
______________________________________________________________________
T
Temperatura do solo 82, 84, 87, 90, 91, 93, 94, 95, 96, 107
Tomate 32, 45, 49, 51, 54, 57
Tratos culturais 83, 86
U
Umidade do solo 20, 55, 83, 90, 91, 97, 98, 99, 107, 144
Uso agrícola 29
______________________________________________
______________________________________________________________________
Sobre os autores
Elizabeth da Costa Neves Fernandes de Almeida Duarte, graduada

em Engenharia Química, Faculdade de Ciências da Universidade de
Coimbra, Mestre em Bioinorgânica pela Universidade de Oxford,
Doutora em Engenharia do Ambiente, especialidade em Sistemas
Naturais e suas Tensões, pela Universidade Nova de Lisboa,
Faculdade de Ciências e Tecnologia., Especialista na área de
tratamento e valorização agronômica/energética de águas
residuais/lamas/bio-resíduos, Professora Catedrática Jubilada no
Instituto Superior de Agronomia (ISA) – Universidade de Lisboa,
Leciona unidades curriculares nos Mestrados de Engenharia do
Ambiente, Alimentar, Zootécnica, Viticultura e Enologia, Segurança
Alimentar (FMV-ULisboa).
Nara Lúcia Perondi Fortes, graduada em Biologia pela Universidade

de Passo Fundo (UPF), Mestre em Microbiologia Agrícola e do
Ambiente pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS),
Doutora em Agronomia pela Universidade Estadual de São Paulo
(UNESP), Professora de graduação do curso de Agronomia da
Universidade de Taubaté (UNITAU) e Professora do Programa de
Pós-graduação Profissional em Ciências Ambientais da Universidade
de Taubaté (UNITAU).
______________________________________________
______________________________________________________________________
Paulo Fortes Neto, graduado em Agronomia pela Universidade de

Taubaté (UNITAU), Mestre em Microbiologia Agrícola e do Ambiente
pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), Doutor em
Agronomia pela Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz”
(ESALQ), Universidade de São Paulo (USP), Professor de graduação
do curso de Agronomia da Universidade de Taubaté (UNITAU),
Professor dos Programas de Pós-graduação Profissional e Acadêmico
em Ciências Ambientais da Universidade de Taubaté (UNITAU) e
Coordenador adjunto do Programa Profissional em Ciências
Ambientais (UNITAU).
Rita do Amaral Fragoso, graduada em Química Tecnológica pela

Faculdade de Ciências da Universidade de Lisboa, Doutora em
Engenharia Agro-Industrial pelo Instituto Superior de Agronomia da
Universidade de Lisboa, Professora Auxiliar no Instituto Superior de
Agronomia da Universidade de Lisboa colaborando na docência de
unidades curriculares dos cursos de Mestrado em Engenharia do
Ambiente, Engenharia Alimentar e Engenharia Enológica (FMV-
ULisboa.
______________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________

2021 Duarte Et Al Filmes Biodegradaveis Solo - Livro

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2021 Duarte Et Al Filmes Biodegradaveis Solo - Livro

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Filmes Biodegradáveis para Cobertura de Solo Agrícola 1

Profa. Dra. Elizabeth da Costa Neves Fernandes de Almeida Duarte

Série : Cidades Sustentáveis

Sistema Integrado de Bibliotecas - SIBi/ UNITAU

F487 Filmes biodegradáveis para cobertura de solo agrícola [recurso

ISBN 978-65-89914-18-4 (on-line)

1. Técnica do Mulching. 2. Cultivos agrícolas. 3. Manejo do

Índice para Catálogo sistemático

Técnica do Mulching – 631.451

Copyright © by Editora da UNITAU, 2021 ______________________________________________

Eduardo Sonnewend Brondizio

Elizabeth da Costa Neves Fernandes de Almeida Duarte

Nelson Wellausen Dias

Rita do Amaral Fragoso

Silvio Jorge Coelho Simões

PROGRAMAS DE PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIAS AMBIENTAIS

Coordenadora Adjunta do PPCA - Acadêmico

Coordenador Adjunto do PPCA - Profissional

Professor Doutor Paulo Fortes Neto ter-me convidado para escrever o

Prefácio do livro “Filmes Biodegradáveis para Cobertura de Solo

Agrícola” obra da qual é coordenador. Acedi ao convite, tendo

solicitado apenas que me fosse concedido algum tempo para a sua

leitura, o que fiz com um enorme prazer sentindo a responsabilidade

que a elaboração do mesmo comportava.

Sendo uma das funções essenciais do Prefácio de qualquer

obra introduzir os leitores na sua leitura, motivando para a mesma,

mudança de filmes convencionais para filmes biodegradáveis

constituindo um desafio complexo, envolvendo componentes técnico-

científicas, comerciais e socioeconómicas. Trata-se, portanto, de

questões pertinentes tanto no domínio da agricultura e do ambiente.

Compreende-se assim que o título se possa considerar muito

“apelativo”, pois espelha claramente as preocupações de todos

aqueles que aceitam as conclusões da ciência atual.

Dividido em seis capítulos, com diferentes autores, onde o

coordenador (e também autor), procurando um indicador comum à

obra, não deixou de solicitar a colaboração daqueles que entendeu, e

penso que bem, seriam os mais indicados para abordar em coautoria

cada um dos seguintes capítulos:

No Capítulo 1 a aborda-se “A cobertura do solo (mulching)

com filme biodegradável e plástico na produção de hortaliças e

frutas” com a apresentação geral e dados, sobre a mesma; no Capítulo

2 “A experiência Luso-Brasileira na utilização de filmes de coberturas

biodegradáveis na produção horto-frutícola” realça-se a temática dos

filmes de cobertura biodegradável, a sua atualidade e a sua

importância, dando um enorme contributo para tornar a atividade

agrícola mais sustentável, e dinamiza-se a promoção dos contatos

estabelecidos com o meio empresarial na ótica da transposição de

barreiras através da transferência de conhecimento técnico-científico

para outros contextos e mercados fora da Europa; Capítulos 3 e 4

“Rendimento do pimentão (Capsicum annum L) cultivado com

coberturas de filme biodegradável, polietileno e casca de arroz” e

“A cobertura do solo com filme biodegradável no cultivo

da alface (Lactusa sativa)” agregam informação dos dados

experimentais desenvolvidos que permitem concluir que o filme

biodegradável apresentou a mesma eficiência do polietileno quanto

ao rendimento dos frutos do pimentão e na redução das plantas

invasoras com as vantagens associadas à redução dos impactos

ambientais associados à gestão de resíduos de difícil degradação;

Capítulo 5 “Comparação de metodologias para quantificar a

biodegradação de filmes biodegradáveis em diferentes tipos de

solo” reflete com grande profundidade a importância do

desenvolvimento de metodologias para aferir a cinética de

biodegrabilidade dos filmes biodegradáveis no solo- um sistema