Desde a produção dos alimentos, até a chegada deles na nossa mesa é necessário a

passagem por vários processos. Após o consumo de um alimento pode haver sobras, e
esses resíduos orgânicos nem sempre são descartados de forma correta.
Restos de verduras, frutas, legumes, borra de café, sementes, casca de ovo e até
alimentos cozidos ou estragados podem ir para a composteira orgânica. Nesse caso
você conta com a ajuda de minhocas e outros micro-organismos para transformar as
sobras vegetais em húmus (matéria orgânica estabilizada).