Compostagem

Relembrando a
última aula!
01 RESÍDUOS ORGÂNICOS
O que
vamos
02 COMPOSTAGEM
trabalhar
hoje?
03 ESTERQUEIRA
 RESÍDUOS ORGÂNICOS
Todos os resíduos que têm origem animal ou vegetal:
Restos de Frutas;
Restos de Vegetais;
Borra, grãos e filtros de café;
Erva mate, chá;
Cascas de ovos;
Restos de grãos;
Podas de grama e plantas;
Folhas e flores secas;
Madeira, cascas picadas e cinzas;
Serragem e madeira não tratadas.
 K g d e 15 pessoas geram
379
í d u o s
re s o
o a / a n
p e s s
po r

Um elefante de resíduos/ano
FONTE: PANORAMA DOS RESÍDUOS SÓLIDOS NO BRASIL 2020 | ABRELPE
 O PROBLEMA

50% 30% 20%

dos nossos resíduos são recicláveis rejeito
orgânicos
O PROBLEMA
O que isso quer dizer?

Que não “devolvemos” esse

material para natureza e ele
vai junto com os outros resíduos, no
lixo comum, para lixões ou aterros
sanitários do nosso país.
RELEMBRAR!

LIXO RESÍDUO
Mistura Separado
Sem valor Valorizado
Reciclado
 E QUAL O IMPACTO?
Contamina o solo através do chorume;
Absorve os materiais pesados do ambiente
Se transformando em um material extremamente tóxico;
Emite gás metano no processo de decomposição;
Proliferação de vetores;
É mais prejudicial do que o esgoto doméstico;

Poluição do: solo, água, lençóis freáticos.

Assim a grande parte dos nossos resíduos são descartados!

E tem mais...
 DESPERDÍCIO
SERÁ QUE VAI FALTAR COMIDA NO MUNDO?

Desperdiçamos anualmente
1,3 bilhões de toneladas de comida
Daria para alimentar 800 milhões de pessoas.

FONTE: MENOS 1LIXO

 E TEM SOLUÇÃO?
O resíduo orgânico é o único tipo de "lixo" que se
auto recicla em tempo relativamente curto (30 a 40 dias).

Decomposição
CO² + Matéria orgânica
fungos, bactérias e outros organismos que são
naturalmente encontrados em qualquer solo.
 HISTÓRIA DA
COMPOSTAGEM
UM CICLO NATURAL!

Antes de ser um sistema de

tratamento de resíduos
vamos conhecer a história
da compostagem!

FONTE: MMA, CEPAGRO, SESC/SC

 Na natureza:
FOLHAS
+
FEZES DE ANIMAIS
+
FUNGOS
+
BACTÉRIAS

Compostagem
=
SOLO FERTIL
 O QUE É
Compostagem é o processo de
COMPOSTAGEM
degradação controlada de
resíduos orgânicos.
É um processo no qual se
procura reproduzir algumas
condições ideais para
favorecer e acelerar a
degradação natural dos
resíduos.
 Umidade
A umidade dentro da composteira é um fator de
extrema importância para o bom
funcionamento do sistema de compostagem.

Oxigênio
CONDIÇÕES É essencial para o desenvolvimento dos
IDEAIS organismos, além de também ajudar a regular o
pH. É um dos fatores mais importantes e pode
ser feita através de revolvimento.

Carbono e Nitrogênio
É importante para os seres vivos decomporem a
matéria orgânica.
 CARBONO

NITROGÊNIO
Esta relação é essencial para termos um
composto orgânico de qualidade!

CARBONO = COBERTURA NITROGÊNIO = BASE

Serragem Esterco de galinha Aparas de grama

Folhas Secas Cascas de Frutas Restos de Carnes
Palha Folhas de árvores Restos de Comida
Resto de Roçada seca
Papel Craft / Caixa de ovos
 A relação entre a EM TERMOS PRÁTICOS:
quantidade de carbono e 2/3 de material seco
nitrogênio (C/N) é essencial (rico em carbono)

para um composto 1/3 de material úmido

orgânico de qualidade. (rico em nitrogênio)
NITROGÊNIO = BASE CARBONO = COBERTURA

+ =

Antes Depois
A criação de tais condições favorece
que uma diversidade grande de
macro e micro-organismos atuem
para a degradação dos resíduos,
tendo como resultado final um
material de cor e textura
homogêneas, com características
de solo e húmus, chamada
COMPOSTO ORGÂNICO.
Compostagem é vida!
É RECICLAGEM DE RESÍDUOS ORGÂNICOS
É ECONOMIA CIRCULAR
É FEcHAR UM CICLO PARA DAR INICIO A OUTRO!
A COMPOSTAGEM pode ser realizada em:
pequena escala (doméstica)
média (comunitária, institucional)
grande escala (municipal, industrial).
 Em pequena escala, podemos
transformar o nosso resíduo orgânico
em adubo na nossa casa.

Teremos assim um laboratório

riquíssimo dos ciclos da natureza.
Iniciamos aqui o fantástico mundo da
transformAÇÃO!
 Método simples, seguro e baseado nos

BENEFÍCIOS
ciclos naturais;
Econômico, você economiza tempo,
dinheiro e ajuda o meio ambiente
Enriquece o solo com nutrientes, melhora
sua estrutura e auxilia na drenagem;
Evita o encaminhamento de resíduos
orgânicos em aterro sanitário!
Reduz a emissão de gases causadores do
efeito estufa;
Evita a poluição do solo, ar e água!
 Produz composto orgânico para jardins e
ativa a vida do solo;

BENEFÍCIOS
Possibilita a produção do seu próprio
inoculante para o solo, aumentando macro
e microrganismos que são formadores
naturais do solo.
Produção natural de nitrogênio, potássio e
fósforo pela alimentação de microganismos.
Aumenta a capacidade das plantas na
absorção de nutrientes;
Reduz o uso de fertilizantes químicos e
consumo de recursos naturais.
 PROCESSO DE
COMPOSTAGEM
O processo de compostagem
divide-se em:
1.Fase inicial,
2. Fase termofílica,
3. Fase mesofílica e COMPOSTAGEM
4. Fase de maturação.
FASE INICIAL: caracteriza elevação rápida da temperatura devido
a expansão das colônias de microrganismos mesófilos e
intensificação da ação de decomposição.

FASE TERMOFÍLICA: se inicia no momento em que a temperatura

se eleva mais, momento no qual se dá a plena ação de
microrganismos termófilos, com intensa decomposição, liberação
de calor e de vapor d’água.
FASE MESOFÍLICA: acontece a diminuição da temperatura pela
redução da atividade dos microrganismos, degradação e perda
de umidade. Enquanto a fase termofílica é dominada por
bactérias, desta fase em diante os fungos têm papel igualmente
relevante.

FASE DE MATURAÇÃO: ocorre a formação de húmus, quando a

atividade dos microrganismos diminui e o composto perde a
capacidade de auto aquecimento.
FASES DA COMPOSTAGEM

FONTE: MMA, CEPAGRO, SESC/SC

O tempo do processo de compostagem
pode variar em função de algumas
condições:

Temperaturas da região;
Volume de precipitações
(se a compostagem for aberta);
Utilização ou não de inuculante;
Utilização ou não de minhocas...
 QUAL O MELHOR MÉTODO?

Existem alguns fatores que devem ser levados em consideração no momento

de escolher o método mais adequado de compostagem a ser utilizado em
sua casa, entre eles:

Número de pessoas que moram na residência;

Quantidade (volume) de resíduos gerados diariamente;
Tipo de resíduos orgânicos gerados;
Disponibilidade de tempo para os cuidados;
Disponibilidade de espaço físico para a composteira;
Características no local (relevo, clima...)
 TIPOS DE
COMPOSTAGEM
 TIPOS DE
COMPOSTAGEM
COMPOSTEIRA NO SOLO (Tijolos, pallets, bambu)
MINHOCÁRIO - Composteira de Baldes

São 3 caixas de plásticos (ou baldes) empilhadas;

Nas duas caixas de cima acontece a compostagem dos
resíduos orgânicos;
Na caixa de baixo é recolhido o composto líquido.

As rainhas da compostagem!
Esse método produz o húmus de
minhoca, um ótimo adubo natural!

Em cerca de 30 dias já temos o

composto pronto.
BALDE DO TOPO
para depositar os resíduos orgânicos
FAZER FURINHOS NO FUNDO

BALDE DO MEIO Esse método pode ser

para resíduos em repouso feito com ou sem
FAZER FURINHOS NO FUNDO minhocas

BALDE DE BAIXO
para chorume (biofertilizante)
COLOCAR UMA TORNEIRINHA.
VASO COMPOSTOR

Baseado no método Lages de

Compostagem;
Rápido e compacto;
Ótimo para dentro de casa;
Reutilização de bombonas;
Em 20 dias, você já pode plantar dentro do
seu Vaso Compostor!

1m² = 36 vasos compostores!

 VASO
COMPOSTOR

Acesse o E-book do método e o

vídeo do passo a passo no
conteúdo da aula

FONTE: Zero Waste Youth/Juventude Lixo Zero

COMPOSTAGEM
INDUSTRIAL
 IDENTIFICANDO E
RESOLVENDO PROBLEMAS

Embora o método de compostagem não

possua grandes exigências de equipamentos
e tecnologias, é necessário conhecimento da
ecologia do processo e monitoramento do
funcionamento.

#CADEIAALIMENTAR
 INSETOS

PÁSSAROS
PLANTAS

FUNGOS E BACTÉRIAS

COMPOSTAGEM
é vida!
Resumo dos principais desequilíbrios que
podem ocorrer e as orientações de como
proceder.
Com a prática vocês vão descobrir outros
indicadores visuais, olfativos e táteis do
equilíbrio de compostagem

Dica:
Pouca umidade a compostagem não funciona bem
Muita umidade gera mau cheiro e pode atrair insetos
COMPOSTEIRA EQUILIBRADA E SAUDÁVEL
Problema Causa provável Solução
Adicione mais resíduos orgânicos,
Resíduos muito grandes água e corte os materiais. Além disso,
Processo lento os resíduos podem estar muito
e/ou muita matéria seca.
espaçados, diminua a área de
deposição;

Cheiro de Resíduos muito úmido e/ou Adicione material seco (folhas,

podre e/ou ausência de cobertura palha, serragem) e revire/revolva o
presença de correta. material.
larvas

Cheiro de Resíduos muito úmido e/ou Adicione material seco (folhas, palha,
amônia ausência de cobertura serragem) e revire/revolva o material.
 COMPOSTEIRA EQUILIBRADA E SAUDÁVEL
Problema Causa provável Solução
Retirar os restos ou cobri-los bem com
Aparecimento
Restos de comida terra, folhas e material seco.
de animais ou
processada descobertos. Em caso de formigas, utilize borra de café
pragas seco. Atende na forma de acondicionar os
resíduos antes de colocar na composteira

Falta de material úmido, Adicione mais resíduos orgânicos

Baixa
umidade e arejamento (verdes) e restos de comida, água e
Temperatura
insuficiente. revolva o material.

Dica: A ausência de ar na composteia pode produzir mau

cheiro. Revolva bem a mistura com frequência.
Tempo médio de compostagem
por método
De solo 120 dias

Leiras 120 dias

Minhocário 30 - 60 dias

Vaso Compostor 20 dias

QUANDO O COMPOSTO ESTÁ ONDE E COMO USAR?
PRONTO?
Pode ser usado na adubação
Quando estiver:
de:
Sem restos de alimentos
Soltinho Jardins
Sem muita umidade Hortas
Cor escura (semelhante a terra de mato) Árvores
Sem cheiro Pomares
Temperatura ambiente Vasos de Plantas e
folhagens
 ESTERQUEIRA
A esterqueira é um tanque escavado e impermeável usado para a
fermentação dos dejetos. A impermeabilização deve, preferencialmente,
ser feita com uma geomembrana, que é uma manta com espessura e
material adequados para impedir que os dejetos depositados na
esterqueira infiltrem e contaminem o solo.
ESTERQUEIRAS
ESTERQUEIRAS
 BIODIGESTORES
É um equipamento utilizado para acelerar o processo de decomposição
da matéria orgânica através da ausência de oxigênio. Esse processo é
denominado biodigestão. As vantagens da biodigestão através do
equipamento são: o reaproveitamento do resíduo orgânico, a produção
de fertilizantes e biogás.
BIODIGESTORES
Inspire-se!
Documentário:
Solo Fértil
Netflix

Livro:
A Vida Secreta das Árvores
Prazer,
sou a Betina!
O ciclo
natural não PARTIU
pode parar,
ele depende COMPOSTAR?
de você,
 Muito Obrigada!
(51) 9.8202.0313

recicle
Socioambiental
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