SANTANA DE PARNAÍBA, 04 de AGOSTO de 2021.

LICITAÇÃO PARA CESSÃO E USO DO ESPAÇO

a.
Local: Condomínio Boulevard Tamboré – Santana de Parnaíba – SP
Data edital: 04/08/2021

Aceite de propostas: Até 7 dias após a presente data. As propostas recepcionadas

serão avaliadas pelo conselho e em reunião serão debatidos detalhes para que os
próximos passos sejam efetuados;

a. A falta de apresentação de qualquer documento para qualificação

jurídica deverá ser eliminatória.
b. A gestão deverá avaliar com qualificação de 0 a 10 os itens Qualidade e
Preços.
c. Em caso de empate, o fator Qualidade deverá preponderar.
d. Permanecendo o empate, moradores terão prioridade em relação a
terceiros.
e. Ainda, em caso de empate, o síndico terá voto qualificado.

GUIMARÃES ADM
CONDOMINIAL
SÍNDICO PROFISSIONAL
Alphaville, Barueri/SP
FONE : +5511 9.7015-4628
E-MAIL:contato@guimaraes.page
SITE:gacondominios.com.br
 b.
Direcionamento de informações: Sindicância e Assessoria Jurídica
Contatos: igoralves@gbbadv.com.br e contato@guimaraes.page
Modalidade: Lanchonete e refeições preparadas/manipuladas
Enviar nos e-mails acima os dados do interessado: CNPJ, Razão Social, CNDs
Federais, Estaduais e Municipal, Endereço Completo, Telefone de contato, Site
e Rede Social, Nome completo do representante Legal, CPF do representante
Legal, Locais onde já atua, Tempo em que atua, Contrato Social Consolidado,
Alvará de funcionamento dos locais onde opera atualmente, Certidão de
Distribuição Cível em Geral até 10 anos, Certidão Negativa de Débitos
Trabalhista, Menu de refeições e serviços já oferecidos, Expertise na área e
currículo profissional da empresa.

OBJETO

A presente licitação tem como objetivo selecionar empresas do ramo de serviços de

alimentos para a cessão e uso do espaço lanchonete do condomínio Boulevard Tamboré. O
local será desocupado e previamente pintado e higienizado, bem como será tratado com as
empresas participantes a necessidade de investimentos de infraestrutura e exaustão.
O Projeto prevê que sejam oferecidos aos moradores: alimentos prontos e manipulados,
como refeições, marmitex e no período noturno o delivery e venda balcão de pizzas. Pede-se
expertise e menu já ofertado pela empresa participante, bem como será ajustado em contrato
que os horários de funcionamento deverão ser expressamente atendidos, bem como o menu
não poderá sofrer alterações/reduções sem prévia anuência da administração. A política de
preços deverá ser balizada com o mercado, sendo a prática abusiva também um item previsto

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para rescisão motivada do contrato. A empresa participante deverá oferecer ao condomínio
pesquisa de satisfação periódica, bem como adequação aos feedbacks oficiais da
Administração.

No escopo de obrigações legais é importante ter a ciência de que a empresa contratada

ofereça a bimestralmente as CNDs federais, estaduais e municipais, bem como comprovante
de recolhimentos trabalhistas dos colaboradores, dedetização preventiva, bem como Manual
de boas práticas atualizado a cada troca de colaborador.

O espaço terá um valor para exploração do espaço mensal, bem como será de
responsabilidade da empresa o pagamento das contas de consumo (Gás, Água e Luz), bem
como a manutenção do local (sempre com prévia autorização da administração). A empresa
escolhida será responsável por qualquer tributo (direto ou indireto) federal, estadual ou
municipal decorrente de sua atuação no condomínio

OBS: O OBJETO acima é extremamente importante para que a empresa

participante entenda se tem condições de realmente atender a demanda do condomínio.

PRODUTOS E SERVIÇOS A SEREM OFERTADOS:

Café expresso, bebidas prontas e preparadas (sucos e vitaminas), bolos, doces, tortas,
salgados, refeições (almoço), marmitex, delivery dentro do condomínio, pizza no período
noturno. Serão aceitos itens adicionais ao menu tradicional de lanchonetes e pizzarias, sendo
esse um dos critérios de avaliação e escolha da empresa vencedora.

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VALOR DE LOCAÇÃO DO ESPAÇO

O valor piso de cessão atual é de R$ 700,00 por mês. A empresa escolhida será a que
oferecer melhor proposta de cessão mensal, Investimento em infraestrutura de exaustão, melhor
menu de serviços, maior abrangência de horário trabalhado, bem como a expertise de mercado
será de suma importância.

Os candidatos poderão ser moradores do condomínio e/ou empresas externas. Serão

avaliados os critérios acima.

PRAZO DO CONTRATO E CONDIÇÕES

1.1. Além das exigências citadas acima, o contrato terá SLA’s progressivas em caso
de pênaltis graves e médios, bem como terá duração de 12 meses sem a presença de
multa de rescisão, a considerar somente 30 dias de aviso prévio. A rescisão
motivada será prevista nos casos de descumprimento citados acima, sobretudo em
caso de falhas graves de higiene, sanitização e atendimento ao cliente. Carta de
referência assinada pelo síndico dos condomínios onde atua
1.2. Lista de condomínios clientes do restaurante.
1.3. Lista dos 10 maiores fornecedores de alimentos.
1.4. Cardápio que pretende implementar no BT, incluindo marmitex, refeição diária e o
sistema à la carte
1.5. Produtos complementares que pretende disponibilizar como geladeira de sorvetes,
gelo, chocolates, doces etc.
1.6. Dias e horários de funcionamento para o BT.
1.7. Sistema de entregas e horários.
1.8. Quantidade de colaboradores que alocará na lanchonete.
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 1.9. Qualificação dos colaboradores (e.g. 1 pizzaiolo, 2 atendentes, 1 caixa etc.)

2. PREÇOS

2.1. Valor dos itens do cardápio.

2.2. Valor dos produtos complementares.
2.3. Taxas de entrega.
2.4. Sistema de cobrança dos condôminos (e.g. abertura de conta para menores, para
posterior pagamento)
2.5. Formas de cobrança (cartão de crédito, débito etc.)
2.6. Valor que pretende disponibilizar em investimentos de infraestrutura e exaustão.

Agradeço a atenção e fico no aguardo do recebimento das propostas conforme itens do

Edital. Peço a leitura atenciosa e preenchimento das exigências 100% no primeiro envio,
assim economizamos recursos na avaliação dos interessados.

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