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Curso(s)
TÉCNICO EM AGROPECUÁRIA
Disciplina(s)
AVICULTURA
Unidade(s) de origem
IFTO CAMPUS ARAGUATINS
ÁREA TEMÁTICA*
Área Temática Principal ZOOTECNIA DE PEQUENOS ANIMAIS
Área Temática Secundária CRIAÇÃO DE AVES DE CORTE
VINCULAÇÃO AOS PROGRAMAS
Esta proposta poderá ser vinculada a um dos programas institucionais do IFTO?
( ) Não
( X ) Sim
Cite o Programa: Programa Institucional de Bolsa Iniciação Científica -PIBIC
1 – ARTICULAÇÃO COM ENSINO E PESQUISA
1.1 O Projeto está diretamente ligado a uma disciplina? ( ) Não ( X ) Sim.
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2 – PROJETO
2.1 – Duração: 07 meses
2.2 – Público: Projeto de Assentamento “Boa Sorte”.
2.3 – Nº de pessoas participantes: 04 pessoas
3 – EQUIPE
Nome Categoria * Carga horária Unidade
semanal dedicada ao De Origem
progr./projeto
Timóteo de Sousa Lemes Técnico em 18 h Campus-
Agropecuária Araguatins
Miquéias Alves da Rocha César Aluno Bolsista (M3) 18h Campus-
Araguatins
Raimundo Nonato Santos Aluno Bolsista (M3) 18h Campus-
Maiada Araguatins
Quelitha de Sousa Lemes Aluno Colaborador 18h Campus-
Araguatins
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5- PARCERIAS
5.1 - Existem parceiros externos ao IFTO? ( x ) Não ( ) Sim - Quantos ________
Identificação do parceiro Tipo Forma de inserção
da
do
do
Inst. Religiosas/
desenvolvimento
Apoio logístico
Gera demanda
Recebe alunos
financiamento
Inst. Privada
Inst. Pública
assistenciais
concepção
Participa
Participa
Participa
ONG
6- JUSTIFICATIVA DA ATIVIDADE:
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O estado do Tocantins tem se destacado na produção agropecuária nos últimos anos, porém boa
parte da produção agrícola local não é originada em pequenas propriedades, e o estado possui
cerca de trezentos projetos de assentamentos (P.A) rurais, sendo um dos estados com maior
número de P.A. do Brasil segundo SOUZA, 2009. E a maior parte localizada no Bico do
Papagaio, extremo Norte do Estado, Onde está implantada desde 1989 a antiga Escola
Agrotécnica Federal de Araguatins, hoje intitulada Instituto Federal de Educação, Ciência e
Tecnologia e [Extensão] do Tocantins Campus Araguatins. Todo o conhecimento gerado nesta
academia ou em outra não faz sentido se não for estendido ás pessoas que realmente necessitam
dele para sua sobrevivência.
Neste sentido, a criação de frango caipira vem a ser uma alternativa não somente viável para
comunidades carentes do Bico do Papagaio, mas também inovadora e de grande impacto social,
ambiental e econômica, a partir da comunidade do Projeto de Assentamento (P.A.) Boa Sorte,
numa proposta que não agride o meio ambiente, diminui drasticamente os custos com alimentação
e instalações alternativas, mantendo o controle da produção através de observações periódicas da
própria mão de obra familiar.
7- OBJETIVO
7.2 – Específicos:
· Possibilitar alternativa de renda aos agricultores familiares do P.A. “Boa Sorte”;
· Desenvolver a criação semi-intensiva de frangos caipiras com manejo alternativo;
· Ministrar mini cursos e ou palestra de capacitação nas áreas: associativismo, produção e
comercialização de frangos caipira na modalidade apresentada;
· Estimular o consumo de carne de frango caipira na região, através de Oficina Culinária
ministrada no Campus Araguatins;
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8- METODOLOGIA
O projeto será implantado na cidade de Araguatins-To, que tem cerca de 30 mil habitantes
(IBGE, 2010), região extremo Norte do estado, comumente chamada de “Bico do Papagaio”, local
onde se concentram os maiores números de assentamentos rurais do Brasil (Souza, Isa Fernandes,
2009). O Instituto Federal de educação, Ciência e Tecnologia do Tocantins (IFTO) Campus
Araguatins, Km 05, Povoado Santa Tereza, será o local de execução da primeira unidade
demonstrativa (U.D.) do projeto, em área que se encontra pré-definida conforme figura 01 (anexo
01), sendo que a segunda será construída no P.A. “Boa Sorte” na propriedade “Boa Vista” que
está a 20 km do Campus Araguatins, onde está assentada a família do senhor Valdivino Maiada e
dona Divindoura Santos Maiada, com seus filhos Fábio Júnior Santos Maiada, Cleiton Santos
Maiada e Tainara Santos Maiada.
· 1.0-ÁREA ESCOLHIDA NO CAMPUS
A área escolhida no Campus Araguatins possui 660 m², um abrigo de 40 m², localizada no
setor de Zootecnia I (ZOO I), ao lado do Setor de Produção de Mudas (Viveiro) e atualmente está
ociosa.
· 2.0-PROPOSTA
Nesse projeto pretende-se criar 200 (duzentos) pintos de um dia até a fase de frango para
abate com 70 dias, utilizando frangos caipiras da raça carijo, com instalações e manejo
alternativos.
· 2.1- INSTALAÇÃO ALTERNATIVA
As instalações convencionais para criação de frangos confinados, geralmente
representam custo elevado para o pequeno produtor e as criações extensivas de frangos
caipiras não geram lucro satisfatório e estão expostas a diversos tipos de perigo na
propriedade, como roubos, predadores e doenças, além de não permitir um controle rígido
de população e alimentação. Já a criação semi confinada, permite baixar os custos de
produção e ao mesmo tempo manter o controle da produção através de observações
periódicas, aumentando assim o lucro final. E a instalação alternativa além de baixar ainda
mais os custos, e aumentar o lucro, é uma solução sustentável que está ao alcance do
micro empreendedor, pois utiliza de materiais da própria natureza como o bambu e
materiais recicláveis, como a garrafa PET.
2.1.1- GALINHEIRO
Para a construção do galinheiro poderão ser utilizados materiais alternativos
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a) Telhado;
Para o telhado poderá ser utilizada a folha do coco babaçu que é abundante na região,
telhas de barro reutilizadas ou telhas de amianto que custam menos em relação às
anteriores.
No Campus Araguatins o galinheiro já está coberto com telha de amianto,
necessitando apenas de alguns possíveis reparos. Possui área total de 40 m.²
b) Piso e Cama de Frango;
O piso não necessariamente deve ser de concreto, poderá ser apenas “piso batido,”
é um chão aterrado, aplainado e batido com um socador; a cama poderá ser de maravalha,
um material abundante na região e já utilizado no IFTO Campus Araguatins.
A instalação escolhida no Campus, já possui piso grosso.
c) Paredes;
As paredes serão cercadas por tela galvanizada numero 16, ¾”.
d) Campânulas, Círculo de Proteção, Comedouro e Bebedouro;
As campânulas serão confeccionadas pelos bolsistas utilizando 01 Lâmpada
incandescente de 60 Watts, 02 rolos de papel alumínio e papelão ou embalagens de
leite longa vida; e o Círculo de proteção também será feito de papelão com 50 cm de
altura e raio de até 1m; os comedouros serão feitos de Bambu, material natural
disponível no Campus; e os bebedouros serão confeccionados de garrafas PET.
· 2.1.2-ÁREA DE PASTAGENS E MINHOCÁRIO
A área de pasto será de 660 m², com consórcio entre Grama Estrela e Amendoim
Forrageiro, ambos apresentam boa palatabilidade e digestibilidade, e servirão como fonte
alternativa de proteína, já que não haverá no concentrado farelo de soja ou adição de
proteína sintética. Será cercada com tela de arame nº16 malha ¾ polegada, ou se houver
disponibilidade na propriedade, poderá ser construída contenção de Talo de folha de coco
babaçu, ou outro material alternativo.
O minhocário será construído próximo da pastagem com tijolos nas dimensões de 1m
x 4mx 0,70m, será coberto com um telhado de 1,60 de altura para evitar encharcar ou
insolação; as minhocas utilizadas poderão ser da própria propriedade ou adquiridas em
local próprio, sempre selecionando as maiores, elas serão alimentadas com esterco dos
próprios frangos e bovinos, com restos culturais de hortas e será colocado solo no
minhocário para revolvimento. O húmus produzido será utilizado na adubação da
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pastagem.
· 3.0-MANEJO ALTERNATIVO
Os pintinhos serão levados para o galinheiro com um dia de vida, já vacinados. Será
instalada uma campânula feita com material de baixo custo, quatro comedouros e quatro
bebedouros infantis de garrafa PET dentro do círculo feito com papelão para abrigar os
filhotes.
a) Luz da Campânula: Ficará acesa durante os primeiros dez dias, das 18:00hs de um
dia a 7:30hs do outro, se não for dia chuvoso. Sendo dia chuvoso, se estenderá até a
temperatura aumentar para próximo de 25ºC. Após 12 dias será retirado o círculo de
proteção;
b) Alimentação: A alimentação é o grande diferencial, pois segundo alguns autores
chega a custar 75% do custo de produção. Nos primeiros dias será fornecido farelo de
milho ou de arroz à vontade, e já será disponibilizado algumas minhocas, pedaços de
hortaliças, folhas de amendoim forrageiro e grama estrela para eles irem adaptando
seus paladares á diversidade de alimentos. Após o 12º dia quando eles saírem do
círculo, já poderão pastar por 02 horas pela manhã e 02 horas no final da tarde, após o
15º dia poderão pastar por toda a manhã, sendo que será ofertado concentrado duas
vezes por dia, conforme o desenvolvimento do frango. Dessa forma, as fontes
alternativas de proteína serão disponibilizadas todos os dias, exceto as minhocas que
serão em dias alternados e sempre no pasto para propiciar-lhes ambiente o mais
próximo do natural para eles ciscarem e desenvolverem os músculos típicos de frango
caipira. Todos os custos serão calculados para tabulação de dados. Após o 30º dia o
pasto será oferecido durante todo o dia até a fase de abate.
c) Fase de Abate: Quando o frango chegar a fase de abate prevista para os 70 dias de
vida, é recomendado que seja vendido vivo, pois obtém-se um melhor valor pelo
frango caipira vivo.
· 4.0-PARTICIPAÇÃO DA COMUNIDADE
A comunidade do IFTO e a comunidade do PA “Boa Sorte” terão como forma de
participação: Reuniões, Observações, Relatórios, Seminários, Questionários e Dia de Campo
no Campus e na Propriedade Boa Vista.
9- RECURSOS NECESSÁRIOS
9.1 Bolsas (As bolsas de extensão para os alunos e Servidores não podem ultrapassar os limites
definidos pelo edital).
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Total Capital
*No caso de solicitação de capital, o proponente deverá fazer o levantamento de valores dos
itens, com pelo menos três propostas que deverão ser anexadas ao projeto.
Os Itens relacionados no Custeio serão de extrema importância para a implantação do
projeto, uma vez que a área necessitará ser cercada para evitar a fuga dos frangos. E outros
eventuais descontentamentos.
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13– DE ACORDO
Data: Assinatura do Coordenador de Extensão
23 / 05 /2012
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