Estudo Dirigido 3 - Lipídeos - 2023i

MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO
UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DA AMAZÔNIA-UFRA

INSTITUTO SÓCIOAMBIENTAL E DOS RECURSOS HÍDRICOS -
ISARH
Disciplina Bioquímica
3º estudo dirigido: Lipídeos
21)Em algumas situações o nitrogênio (N) pode fazer quatro

ligações simples. Explique e exemplifique (apresentar a
estrutura da molécula).
O nitrogênio realiza na maioria das vezes, 3 ligações, porém, em
caso especiais como amônio (NH4) há 4 ligações, sendo 3 ligações
simples e um compartilhamento de elétrons.
Por exemplo:
22)Os lipídeos apresentam além das funções de lipídeos de reserva

e estrutural, outras funções (lipídeos ativos). Quais são essas
funções? Dê exemplos.
Os lipídeos ativos atuam como:

Sinalizadores, por exemplo os hormônios esteroides ( testosterona,
estradiol, etc.)
reguladores, por exemplo os fitohormonios brassinosteróides nos
vegetais que regulam o crescimento.
Detergente, por exemplo o ácido biliar que atua na emulsificação de
gorduras no intestino.
O transporte de vitaminas através dos lipídeos , por exemplo a
vitamina D3 (colecalciferol), hormônio que atua no metabolismo de
cálcio nos rins, intestino e ossos, vitamina E como antioxidante,
vitamina K1 que atua na coagulação do sangue, dentre outras com
diversas funções.
Pigmentações, por exemplo, carotenoides que possuem uma
pigmentação amarela, vermelha ou laranja, sendo encontrados nas
________________________________________________________ 1
Prof. Dr. Reginaldo Alves Festucci Buselli
Universidade Federal Rural da Amazônia (UFRA)
Instituto Sócioambiental e dos Recursos Hídricos (ISARH)
Centro de Tecnologia Agropecuária (CTA)
Avenida Presidente Tancredo Neves 2501
Bairro Montese. Belém - Pará – Brasil
CEP: 66077-530
E-mail: rfestuccibuselli@hotmail.com
ISARH
célula de plantas fotossintetizantes. Também auxiliam na síntese da

vitamina A, essencial para a visão dos animais.
23)Apresente a estrutura química dos lipídeos ativos abordados em

sala de aula.
Brassinosteroide Ácido taurocólico
Vitamina D3 Vitamina A1
________________________________________________________ 2
CEP: 66077-530
ISARH
Vitamina E
________________________________________________________ 3
CEP: 66077-530
ISARH
Ubiquinona
Plastiquinona
________________________________________________________ 4
CEP: 66077-530
ISARH
Dolicol
Cantaxantina
Zeaxantina
OBS: O estudo dirigido deverá ser enviado por e-mail pelo responsável pelo grupo.
Enviar o estudo dirigido até às 23:59 h do dia 08/02/2023 (Turma 01) e 09/02/2023 (Turma
02).
________________________________________________________ 5
CEP: 66077-530

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21)Em algumas situações o nitrogênio (N) pode fazer quatro

22)Os lipídeos apresentam além das funções de lipídeos de reserva

Os lipídeos ativos atuam como:

célula de plantas fotossintetizantes. Também auxiliam na síntese da

23)Apresente a estrutura química dos lipídeos ativos abordados em

Brassinosteroide Ácido taurocólico

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