Centro Educacional Charles Darwin

AVALIAÇÃO DISCURSIVA
DE BIOLOGIA 1
Primeira Avaliação – 1ª Série – EM
Primeiro Período - 2019
Assinale com um X se estiver fazendo Progressão Parcial: __ __

Aluno(a): Série e Turma: _______ Nº: _____

Professor(a): Data: / /2019

OBSERVAÇÕES
[01] - É terminantemente proibido portar celular na sala no período de provas. Consta-
tado que o aluno está portando celular, as provas do dia serão anuladas e o
aluno não terá direito a outra oportunidade.
[02] - Assine, também, com nome completo (legível), no canto superior à direita, to-
das as folhas de questões.
[03] - Verifique se a prova está completa. Ela contém 06 questões discursivas. Se al-
guma parte não tiver sido impressa, solicite ao fiscal a troca.
[04] - Verifique se completou corretamente todos os dados do cabeçalho.
[05] - Leia as questões atentamente antes de as responder.
[06] - Controle seu tempo adequadamente, respondendo primeiro às questões que
você considerar mais fáceis.
[07] - É proibido o uso de corretivo, de calculadora e de dicionário.
[08] - As respostas das questões devem ser feitas à caneta.
[09] - Respostas a lápis e/ou folhas não assinadas não serão revisadas.
[10] - Todas as provas corrigidas serão pontuadas de 0 a 10.
- O mínimo para aprovação é 60%.
[11] - O prazo para pedido de revisão de prova é de até 30 dias após a sua aplicação.

“A prova deve servir como instrumento de aprendizagem.”

Valor alcançado nesta prova na proporção de 0,0 a 10,0 ......

 NOME COMPLETO - LEGÍVEL: ______________________________________________

1. (KZ) Em nossa alimentação cotidiana, a combinação dos mais diversos ingredientes potencializam os benefí-
cios dos nutrientes e geram os melhores benefícios. A sinergia alimentar acontece quando conseguimos reu-
nir o maior número de nutrientes em uma refeição, com pratos equilibrados, saudáveis e naturais. Quando os
alimentos se juntam, suas propriedades também se unem e absorvem suas melhores qualidades, auxiliando
todos os processos e funções do nosso organismo.
Observe a seguir dois tipos de suplementos que realizam essas combinações. (2,0 pontos)

Disponível em: https://www.farma22.com.br/fisiogen-suplemento-de-ferro-e-vitamina-c. Acesso em 26/02/2019.

APONTE a relação existente entre o Ferro e a Vitamina C do Suplemento 1 e a relação entre o cálcio, a vita-
mina D e a vitamina K do Suplemento 2.

A vitamina C potencializa a absorção de ferro pelo organismo e a vitamina D é importante para o metabolismo
do cálcio, sal mineral que atua também na coagulação sanguínea.

2. (KZ) Observe a tabela a seguir que mostra informações sobre a quantidade de sais minerais de alguns ali-
mentos.

A partir da análise da tabela, IDENTIFIQUE quais os alimentos que deveríamos ingerir para: termos uma me-
lhor condução do impulso nervoso e prevenirmos a anemia, RESPECTIVAMENTE. (1,0 ponto)

Melhor condução dos impulsos nervosos: trigo, por ser rico em potássio que, junto com o sódio, atuam para a
condução dos impulsos nervosos, contração muscular e batimentos cardíacos. Prevenção da anemia: centeio,
pois o ferro é importante para a composição química da molécula de hemoglobina, essencial no transporte de
oxigênio para as células na produção de energia.

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 NOME COMPLETO - LEGÍVEL: ______________________________________________

3. O orlistat é um agente antiobesidade inovador que atua no trato gastrointestinal

reduzindo a absorção da gordura proveniente dos alimentos, a qual é a principal
causa da obesidade. Ele se liga a um tipo de proteína, denominada lipase (enzi-
ma), impedindo a absorção de até 30% dos lipídios (gorduras) ingeridos. Este me-
dicamento, entretanto, tem como alvo exclusivamente a gordura proveniente dos
alimentos.
Entretanto, pacientes que fazem uso do anticoagulante Varfarina devem usar o
orlistat com bastante cautela, pois pode ocasionar a redução da absorção da vita-
mina K nos intestinos.
EXPLIQUE a relação deste medicamento com a vitamina K JUSTIFICANDO o mo-
tivo da cautela dos pacientes que usam o anticoagulante associado ao Orlistat. (2,0 pontos)
Disponível em: https://www.oxfordonlinepharmacy.co.uk/weight-loss/xenical-orlistat-120mg-42-capsules. Acesso em 26/02/2019.

A vitamina K é lipossolúvel, ou seja, depende de lipídios para serem absorvidas pelas células. Entretanto, co-
mo o medicamento atua impedindo a absorção de lipídios, poderá haver o comprometimento da absorção de
vitamina K, o que afetaria o processo de coagulação sanguínea.

4. Leia atentamente as tirinhas a seguir que descrevem algumas propriedades da água no nosso organismo.

Disponível em: http://tirinhasdogarfield.blogspot.com/2010/07/corrida.html. Acesso em 27/02/2019.

A partir da análise das tirinhas, CARACTERIZE a importância da água na regulação térmica do indivíduo e
como solvente universal. (2,0 pontos)

A água ajuda a evitar as variações bruscas de temperatura devido aos seus altos valores de calor específico,
calor latente de vaporização e fusão. Além disso, a água é capaz de dissolver grande variedade de substân-
cias químicas, como sais, gases, açúcares, proteínas, entre outros.

5. Uma proteína globular se encontra em solução aquosa, em uma poça d’água recém-formada pela chuva.
Nesse dia, um experimentador colhe uma amostra da solução e determina a sequência de aminoácidos da
proteína. No dia seguinte, de sol intenso, nota-se que se formam pequenos flocos no fundo da poça. O pes-
quisador supõe que houve uma desnaturação da proteína. Novamente, uma amostra é colhida, e a sequência
dos aminoácidos da proteína é verificada. O experimentador imagina encontrar uma sequência diferente que
explique a desnaturação. Você concorda com ele? ARGUMENTE. (1,0 ponto)

A hipótese do pesquisador está errada. A desnaturação da proteína é consequência do aumento da tempera-

tura, ou da mudança do pH da solução, ou de ambas. A sequência de aminoácidos da cadeia polipeptídi-
ca não mudará. Poderá ocorrer a quebra de ligações peptídicas, porém os resíduos não voltarão a unir-se
formando outra cadeia, nem com sequencia idêntica nem com nenhuma outra sequência de aminoácidos.

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 NOME COMPLETO - LEGÍVEL: ______________________________________________

6. A construção e a manutenção do organismo humano dependem do fornecimento das proteínas. Sendo assim,
observe a figura a seguir que mostra a importância das proteínas para o organismo humano.

Disponível em: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/funcao-das-proteinas-suas-fontes-na-alimentacao.htm. Acesso em 28/02/2019.

A partir da análise da figura, EXPLIQUE duas funções exercidas pelas proteínas no nosso corpo. (2,0 pontos)

- Construção de novos tecidos do corpo humano.

- Atuam no transporte de substâncias como, por exemplo, o oxigênio.
- Atuam no sistema de defesa do organismo, neutralizando e combatendo vírus, bactérias e outros elementos
estranhos. Vale lembrar que os anticorpos são compostos por proteínas.
- Agem como catalizadoras de reações químicas que ocorrem no organismo dos seres humanos. As enzimas
exercem esta importante função.
- Estão presentes na composição de vários fluídos produzidos pelo corpo como, por exemplo, leite materno,
esperma e muco.
- Presentes nos alimentos, quando ingeridas, fornecem energia para o corpo humano.
- As proteínas estruturais (tubulina, por exemplo) são responsáveis por dar resistência e elasticidade aos teci-
dos.
- Atuam na regulação de hormônios.
- As proteínas encontradas na membrana plasmática atuam como receptoras, emitindo sinais para que a célu-
la possa desempenhar suas funções vitais.

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