ESCOLA MUNICIPAL ROSEMIRA DE OLIVEIRA CAVALCANTI

PETRÓPOLIS, _____ DE__________________ DE 2021.

ALUNO (A)___________________________ TURMA: _____
DISCIPLINA: CIÊNCIAS PROFESSOR: Renan Jeremias da Silva

ATIVIDADE 04 - 8º ano / Semana 30 (20/09 a 25/09)

1- CARGA HORÁRIA 100 MINUTOS

2- HABILIDADES EF08CI01 - Classificar diferentes fontes (renováveis e não renováveis)
e tipos de energia utilizados em residências, comunidades ou cidades,
reconhecendo os métodos para a obtenção de nutrientes/energia entre
os organismos vivos, associando-os aos modos de vida e aos ambientes
onde habitam e identificando os grupos de alimentos orgânicos e
inorgânicos necessários a uma dieta saudável.
3- CONTEÚDO Pirâmide alimentar

Olá queridos alunos! Ninguém duvida: existe uma relação direta entre nutrição, saúde e bem-estar físico
e mental do indivíduo. As pesquisas comprovam que a boa alimentação tem um papel fundamental na
prevenção e no tratamento de doenças. Há milhares de anos, Hipócrates já afirmava: “que teu alimento
seja teu remédio e que teu remédio seja teu alimento”. É isso mesmo. O equilíbrio na dieta é um dos
motivos que permitiu ao homem ter vida mais longa neste século. Vamos, então, entender um pouco
melhor o papel dos nutrientes em nosso corpo e como eles nos ajudam a manter o organismo em dia.
A pirâmide alimentar
A Pirâmide Alimentar é um tipo de gráfico que sistematiza os alimentos de acordo com suas funções e seus nutrientes. Importante
ressaltar que a principal finalidade dessa organização, consiste em fornecer informações acerca de uma alimentação saudável e
equilibrada. A estrutura da pirâmide alimentar indica os alimentos considerados essenciais para a nossa saúde, apresentando
aqueles que fornecem os nutrientes necessários para uma vida saudável e para prevenção de doenças. O Departamento de
Agricultura dos Estados Unidos (UEDA), esquematizou, em 1992, a primeira pirâmide alimentar, embora os primeiros guias
alimentares tenham sido criados nos anos 1970. Vale lembrar que no Brasil, o primeiro gráfico foi criado em 1999 com base nos
padrões alimentares norte-americanos. A nova pirâmide incluiu alimentos tipicamente brasileiros, como o caju, a graviola, a castanha
do Pará. Em 2013, o Brasil passou a ter uma nova Pirâmide Alimentar com diversas reformulações. Essa mudança esteve
relacionada com a quantidade, o tipo e a distribuição dos alimentos, visto que a obesidade tem sido um problema recorrente e
preocupante para os estudiosos. A NOVA Pirâmide Alimentar propõe a diminuição de calorias (de 2500 para 2000 calorias diárias)
e diminuição do tempo entre as refeições (a cada 3 horas). Ademais, inclui a realização de 30 minutos diários de atividade física.
Na Pirâmide Alimentar, os alimentos são classificados em oito grupos, a seguir:

Grupo 1: Carboidratos Grupo 5: Carnes e Ovos

Representa a base da pirâmide, indicando os alimentos que Assim como os leites e derivados, este grupo está na parte
fornecem energia, pois ao serem consumidos os carboidratos intermediária da pirâmide e representa a fonte de proteína de
são convertidos em açúcar no sangue. origem animal.

Grupo 2: Verduras e Legumes Grupo 6: Leguminosas e oleaginosas

Está acima da base da pirâmide, representando as fontes de As leguminosas completam a parte intermediária da pirâmide,
fibras, vitaminas e minerais que ajudam no controle e representando as fontes de proteína vegetal. Também são
funcionamento do corpo. excelentes fontes de fibras.

Grupo 3: Frutas Grupo 7: Óleos e Gorduras

As frutas estão ao lado das verduras e legumes,
representando outro tipo de fonte de fibras, vitaminas e
minerais.
Grupo 4: Leite e derivados
Localizado na parte intermediária da pirâmide, o leite e seus
derivados são uma excelente fonte de cálcio, que é essencial
para a constituição óssea e dos dentes.
Os óleos e gorduras fazem parte do topo da pirâmide.
Grupo 8: Açúcares e Doces
Dividindo o topo da pirâmide alimentar, estão os açúcares e
doces. São alimentos ricos em carboidratos simples, não
possuem fibras e apresentam poucos nutrientes. Seu
consumo deve ser moderado.

Além disso, são divididos em quatro níveis energéticos:

1.Alimentos Energéticos: Grupo 1 3.Alimentos Construtores: Grupos 4, 5 e 6
2.Alimentos Reguladores: Grupos 2 e 3 4.Alimentos Energéticos Extras: Grupos 7 e 8

A despeito da água não fazer parte da pirâmide alimentar tradicional, os nutricionistas recomendam a ingestão diária de no mínimo
2 litros. Para eles, a água aparece na base da pirâmide, configurando o alimento mais essencial para o ser humano.

Atividade 05:
1) De acordo com a pirâmide alimentar, qual a porção que devemos ingerir de:
a) carboidratos (pão, massa, arroz, batata): __________________________________________________________
b) verduras:_____________________________________________________________________________________
c) frutas:________________________________________________________________________________________
d) leite e derivados:_______________________________________________________________________________

2) Relacione:
(A) Alimentos construtores ( ) reconstrução dos tecidos e no crescimento do corpo
(B) Alimentos energéticos ( ) regulam o funcionamento do nosso organismo
(C) Alimentos reguladores ( ) dão energia ao nosso organismo

3) Construa uma tabela em que você relaciona cada grupo de alimento com 2(dois) alimentos que você costuma ingerir
em seu dia a dia e sua frequência. A primeira linha é exemplo:
GRUPO ALIMENTO 01 FREQÜÊNCIA ALIMENTO 2 FREQÜÊNCIA
GRUPO 1 batata todo dia mandioca uma vez por mês
GRUPO 1
GRUPO 2
GRUPO 3
GRUPO 4
GRUPO 5
GRUPO 6
GRUPO 7
GRUPO 8
Separe os alimentos da tabela anterior em níveis energéticos e responda: Quais tipos de alimentos energéticos você
consome mais? Por que?
_______________________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________________
4) De acordo com o texto, o que diferencia a “Pirâmide Alimentar Mundial” da “Pirâmide Alimentar Brasileira”?
_______________________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________________
5) Apesar de ser tão importante para a vida no planeta Terra, por que a água não é considerada um alimento?
_______________________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________________
6) Construa abaixo uma pirâmide alimentar sua, com alimentos que você NÃO COSTUMA SE ALIMENTAR... Escolha
alimentos que você poderia encontrar perto de sua casa é claro...

7) Nosso organismo necessita dos alimentos para:
a) nada, podemos viver sem nos alimentar.
b) realizar suas atividades diárias, se desenvolver e
manter a saúde.
c) somente para ter um desenvolvimento saudável.
d) obter alguns nutrientes.
8) A pirâmide alimentar auxilia a organizar os alimentos de
acordo com os nutrientes que eles contêm e na quantidade
recomendada. Marque com um X a alternativa que
descreve corretamente a distribuição dos alimentos na
pirâmide alimentar.
a) A base da pirâmide deve ser estreita e conter alimentos
ricos em carboidratos.
b) O topo da pirâmide deve ser largo e conter alimentos
ricos em açúcares e gorduras.
c) A base da pirâmide deve ser larga e conter alimentos
ricos em açúcares e gorduras.
d) A base da pirâmide deve ser larga e conter alimentos
ricos em carboidratos.
9) Luana preparou seu almoço e colocou no prato arroz,
feijão, batata, macarrão e pão. Sobre a refeição de Luana,
é correto afirmar que:
a) Os alimentos são ricos principalmente em carboidratos.
b) Os alimentos são ricos principalmente em proteínas.
c) Os alimentos são ricos principalmente em gorduras.
d) Os alimentos são ricos tanto em proteínas quanto em
gorduras.
BOA ATIVIDADE!!