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“Os nutrientes dos alimentos possuem três funções em nosso corpo: construção, regulação e
energética.
Os alimentos construtores são ricos em proteínas e garantem o crescimento do corpo e a
renovação das células. São eles: carnes, leite e derivados, ovos, leguminosas (feijão, lentilha).
Os alimentos reguladores têm como nutrientes as vitaminas e os sais minerais encontrados
em verduras, frutas e legumes, que fortalecem o sistema imunológico e regulam a digestão e o
bom funcionamento dos intestinos.
Os alimentos energéticos são aqueles que fornecem energia ao organismo. São ricos em
carboidratos e lipídios. Exemplos: pão, massas, arroz, azeite, manteiga, etc.”
b) Qual a importância das vitaminas e dos sais minerais para nosso organismo?
Use os dados a seguir para realizar as atividades das QUESTÕES 1 A 8. Considere uma pessoa
de 70 quilogramas.
QUESTÃO 1 - Quais dos alimentos, nas quantidades mostradas, fornecem energia suficiente para
correr durante uma hora?
QUESTÃO 2 - Quais dos alimentos, nas quantidades mostradas, fornecem energia suficiente para
caminhar durante uma hora?
QUESTÃO 3 - Uma fatia de bolo de chocolate fornece energia suficiente para nadar durante uma
hora? E para nadar meia hora?
QUESTÃO 6 - Quantas laranjas seriam necessárias para fornecer a energia gasta para nadar uma
hora?
QUESTÃO 7 - Se uma pessoa comer 2 gelatinas e ficar sentada, em repouso, quanto tempo levará
para gastar a energia fornecida por eles?
QUESTÃO 8 - Se uma pessoa comer um sanduíche feito com um bife grelhado e um pãozinho, ela
terá obtido energia para nadar por uma hora? E para correr por uma hora?
a) Por recomendação médica, um indivíduo precisa de dieta rica em proteínas e pobre em lipídios
e carboidratos. Quais os dois alimentos da tabela que mais atendem a essa necessidade?
b) Qual dos alimentos mostrados é o menos calórico? Qual é o mais calórico?
c) Quais os dois alimentos da tabela mais ricos em carboidratos? Que carboidrato é esse? Qual
o ingrediente, usado na fabricação desses alimentos, que contém esse carboidrato?
d) Quais os dois alimentos da tabela que mais podem engordar uma pessoa se ingeridos em
excesso?
e) O médico recomendou que uma pessoa evitasse alimentos com muito óleo ou gordura. Quais
os dois alimentos da tabela que ela deveria evitar?
ESCOLA MUNICIPAL JOSÉ MADUREIRA HORTA
QUESTÃO 1 - Quais são os processos pelos quais o alimento e o gás oxigênio devem passar até
chegar às células, onde serão utilizados para a produção de energia?
QUESTÃO 3 - Por quais processos o alimento passa antes de ser absorvido pelas células?
QUESTÃO 4 - Como são eliminados os resíduos da digestão?
QUESTÃO 7 – Na figura da questão anterior, pinte cada órgão do Sistema Digestório com uma
cor diferente.