CURSO TÉCNICO EM PRÓTESE

Disciplina: Mód: I

Professor: Lucca Gomes de Paula

Aluno (a):

Atividade avaliativa – Sistema digestório

1) O sistema digestório é formado por diversos órgãos que atuam juntos para
conseguir retirar dos alimentos as substâncias necessárias para o nosso corpo.
O amido só pode ser aproveitado após ser quebrado em partículas menores.
Marque a alternativa que indica corretamente onde se inicia a digestão do amido.
a) Boca
b) Faringe
c) Estômago
d) Intestino delgado
e) Intestino grosso

2) O processo de digestão inicia-se na boca, onde o alimento sofre a ação dos

dentes e também de substâncias químicas. Os dentes são responsáveis por
triturar, amassar e cortar os alimentos, um processo conhecido como:
a) Digestão química
b) Digestão enzimática
c) Digestão proteica
d) Digestão estrutural
e) Digestão mecânica

3) Após sofrer a ação dos dentes e se misturar à saliva, o alimento passa a ser
chamado de:
a) Quimo
b) Quilo
c) Bolo alimentar
d) Amido
e) Fezes
4) As fezes são formadas em que porção do sistema digestório?
a) Intestino delgado
b) Estômago
c) Esôfago
d) Intestino grosso
e) Pâncreas

5) (Fatec) Um dado preocupante, quando se analisa o hábito alimentar da

população brasileira, principalmente nos grandes centros urbanos, é que em
geral se verifica uma baixa ingestão de alimentos ricos em fibras. As fibras estão
presentes em maior quantidade em vários alimentos de origem vegetal, tais
como verduras, legumes, frutas e cereais integrais. A ingestão dos alimentos
ricos em fibras é importante porque:
a) Estimula a produção de enzimas gástricas
b) Facilita a ação da bile na digestão das proteínas
c) Fornece a energia necessária às atividades vitais
d) Acelera a passagem do bolo fecal pelo intestino
e) Permite a absorção da celulose pelo corpo

6) O Sistema Digestório é formado por diversos órgãos que atuam no processo

de transformação do alimento. Cada um desses órgãos apresenta uma série de
ações que ajudam na digestão. A boca é considerada o início de todo o processo
e onde são produzidas as glândulas salivares. Atentando-se a isso, responda as
seguintes questões:
a) As glândulas salivares atuam no sistema digestório desenvolvendo qual
função?
b) Informe quais são as respectivas glândulas numeradas na imagem abaixo
7) O Sistema Digestório é dividido em duas partes, sendo uma delas o tubo
digestório e a outra o órgãos anexos. O tubo digestório por sua vez é dividido
em três partes: alto, médio e baixo. Assinale a alternativa que indica quais são
os órgãos que formam o tubo digestório.
a) Faringe, laringe, pulmão, pâncreas e fígado
b) Boca, laringe, faringe, vesícula biliar e apêndice
c) Estômago, intestino delgado, fígado e rim
d) Laringe, estômago, pulmão, rim e fígado
e) Boca, faringe, esôfago, estômago, intestino delgado e grosso

8) O ácido clorídrico tem como função:

a) Tornar o pH do estômago alcalino
b) Tornar o pH do estômago básico
c) Tornar o pH do estômago ácido
d) Tornar o pH do estômago neutro

9) O sistema digestório é dividido em duas partes, canal alimentar e órgãos

anexos. Compreendendo isso, cite os órgãos que integram essas partes e suas
respectivas funções.

10) Durante o processo de digestão, o alimento passa por uma série de

transformações que visam ao maior aproveitamento dos nutrientes pelo
organismo. À medida que se mistura às enzimas e aos sucos no sistema
digestório, o alimento passa a receber outras denominações. O quimo, por
exemplo, é o nome que o alimento recebe após a digestão no:
a) Esôfago
b) Estômago
 c) Intestino grosso
d) Intestino delgado
e) Boca

11) Analise as alternativas a seguir e marque aquela que apresenta a substância

que pode ser encontrada no quimo no momento de sua formação.
a) Bile
b) Suco entérico
c) Suco pancreático
d) Insulina
e) Suco gástrico

12) O quilo é formado após a adição de uma série de substâncias ao quimo. Sua
formação ocorre no:
a) Esôfago
b) Estômago
c) Intestino grosso
d) Intestino delgado
e) Ânus

13) Durante a formação do quilo, diversos produtos são lançados, tais como as
enzimas. Uma substância, no entanto, não possui enzimas e recebe o nome de:
a) Quimiotripsina
b) Tripsina
c) Amilopsina
d) Bile
e) Lipase

14) O esôfago é um dos órgãos que atuam no sistema digestório fazendo a

ligação da faringe até o estômago. Considerando seu papel no processo de
digestão, assinale a alternativa que indica como o esôfago atua.
a) Através da liberação de ácidos
b) Através de movimentos peristálticos
c) Através do esfíncter que se mantém aberto
d) Através da ação de enzimas diluidoras do alimento
e) Através da liberação parcial do espaço para passagem do alimento
15) O estômago é o órgão responsável pela digestão das proteínas e, para isso,
ele atua de forma conjunta com outros órgãos do sistema digestório. Uma das
principais ações do estômago é a produção do suco gástrico, que é composto
por uma potente enzima, a pepsina. O suco gástrico é produzido no estômago
quando:
a) A mucosa gástrica sofre perda de nutrientes
b) Os lipídeos são diluídos pelas substâncias produzidas pelo esôfago
c) O alimento se faz presente no estômago
d) As glândulas salivares liberam ácido clorídrico
e) O alimento inicia seu caminho até o estômago

16) Qual a enzima responsável por hidrolisar peptídeos (proteínas) no estômago?

a) Amilase estomacal
b) Pepsina
c) Pepsinogênio
d) Ptialina
e) Peptina

17) Quais são as divisões do intestino delgado? E quais estruturas são

responsáveis por aumentar a superfície de contato e absorção de nutrientes.
a) Duodeno, jejuno e íleo / microvilosidade
b) Duodeno, jejum e ilha / microbiota
c) Duodeno, jejuno e ísquio / flora intestinal
d) Ceco, cólon ascendente, transverso e descendente / microvilosidade
e) Ceco, cólon ascendente, transverso e descendente / microbiota

18) Substância responsável por neutralizar a acidez do quimo no duodeno.

a) Bile
b) Sódio
c) Potássio
d) Bicarbonato de sódio
e) Bicarbonato de cálcio
19) O bolo alimentar, após a deglutição, segue pelo esôfago até atingir o
estômago. Ele se move pelo esôfago através de movimentos involuntários
denominados:
a) Movimentos ameboides
b) Movimentos peristálticos
c) Movimentos circulares
d) Movimentos da epiglote
e) Movimentos de deglutição

20) A digestão é um processo que se inicia na boca com o auxílio dos dentes e
da substância produzida pelas glândulas salivares. Masque a alternativa que
explica corretamente que substância é produzida por essas glândulas.
a) As glândulas salivares produzem a saliva, uma secreção que contém a
enzima pepsina, responsável pela quebra dos peptídeos.
b) As glândulas salivares produzem a saliva que contém diversas enzimas,
tais como lactase, sacarase e maltase.
c) As glândulas salivares produzem a bile, substância que age na quebra de
gorduras.
d) As glândulas salivares produzem a saliva, uma secreção onde se
encontra a enzima ptialina.
e) As glândulas salivares produzem peptidase, uma substância que age
sobre as gorduras.

21) No processo de deglutição, o bolo alimentar é empurrado pela língua para a

faringe e então segue para o esôfago. Às vezes, o alimento entra na laringe,
obstruindo assim a passagem de ar. Quando isso ocorre, a pessoa engasga e
em casos mais graves, a falta de ar pode levar a morte. Qual o nome da estrutura
responsável por impedir que o alimento entre na laringe?
a) Cárdia
b) Epiglote
c) Jejuno
d) Piloro
e) Quimo
22) (PUC- Campinas-SP) Quando se come um cozido, as batatas e a carne
começam a ser digeridas, respectivamente:
a) No estômago e na boca
b) Na boca e no estômago
c) Na boca e no duodeno
d) No estômago e no duodeno
e) No duodeno e no estômago

23) (UEL-PR) Uma pessoa com deficiência na produção de ácido clorídrico pelas
glândulas da parede do estômago provavelmente tem dificuldade de digerir:
a) Carne
b) Arroz
c) Batata
d) Pão
e) Manteiga

24) (Unifagoc/2020 – Medicina) A presença do alimento na cavidade bucal, bem

como a visão e o paladar levam o sistema nervoso central a estimular glândulas
salivares a secretar saliva, que é responsável por neutralizar substâncias ácidas
presentes no alimento. Além de sais, muco e outras substâncias, a saliva contém
ptialina, uma enzima responsável por:
a) Quebrar em fragmentos menores o lipídeo e o glicogênio do alimento
b) Digerir proteínas, quebrando as ligações peptídicas de certos
aminoácidos
c) Quebrar lipídios e proteínas presentes no alimento em fragmentos
menores
d) Quebrar moléculas de amido e glicogênio do alimento em fragmentos
menores

25) (UFSJ) A digestão ocorre através da mistura dos alimentos, do movimento

destes ao longo do tubo digestivo e da decomposição química de grandes
moléculas de alimento para moléculas menores. Considerando-se que o
processo químico se diferencia para cada tipo de alimento, é CORRETO afirmar
que:
a) No estômago inicia-se a digestão das proteínas, que se finaliza no
intestino delgado pela atuação do suco pancreático e secreções biliares
 b) O amido ingerido presente nos pães e nos legumes é decomposto por
enzimas presentes na saliva, no suco gástrico e no intestino delgado
c) A parte não digerida, que são as fibras e restos celulares da mucosa do
intestino, é conduzida ao cólon, mantendo-se lá até ser expelida

d) O ácido clorídrico produzido no fígado atua diretamente sobre as gorduras

no intestino, permitindo a ação das enzimas gástricas e transformando-as
em moléculas menores de ácidos graxos e colesterol

26) (UFU) O processo de digestão nos humanos é composto por duas fases:
uma mecânica, na qual a correta mastigação é essencial, e outra enzimática,
controlada por hormônios da digestão. Sobre estes hormônios, analise as
afirmações a seguir e marque a alternativa correta.
a) As gorduras parcialmente digeridas, presentes no quilo, estimulam as
células do duodeno a liberarem o hormônio secretina, que provoca a
eliminação da bile pela vesícula biliar
b) A alcalinidade do quilo, que chega ao duodeno, estimula certas células da
parede intestinal a liberar, especialmente, o hormônio secretina, que agirá
no estômago, estimulando-o a liberar, principalmente, bicarbonato de
sódio
c) A secreção do suco gástrico é estimulada por impulsos nervosos e pelo
hormônio gastrina, produzido no estômago
d) A digestão de proteínas inicia-se no estômago e completa-se no duodeno
por ação de três proteases secretadas pelo pâncreas: enteroquinase,
pepsina e procarboxipeptidase

27) Cite 3 enzimas, onde elas atuam e quais as suas funções:

28) (UFVJM) Leia a afirmativa a seguir.

Enzimas são moléculas que participam ativamente dos processos biológicos.
Sobre as enzimas, é CORRETO afirmar que:
a) Se desgastam durante a reação
b) São catalisadores orgânicos de natura lipídica
c) Aumentam a velocidade da reação e diminuem a energia de ativação
d) Suportam altas temperaturas sem sofrer desnaturação
29) Qual o local de atuação da bile e do sulco pancreático:
a) Boca
b) Faringe
c) Intestino delgado
d) Estômago
e) Pâncreas

30) Qual o local de ação da enzima pepsina:

a) Estômago
b) Intestino delgado
c) Boca
d) Pâncreas
e) Bile

31) Descreva todo o processo da digestão, citando as estruturas anatômicas envolvidas

e as suas funções.