Resolução de exercícios 2

Balanço de massa
Gabriel L. Tacchi Nascimento
 Um extrator recebe grãos de soja para a produção de óleo de soja. Os grãos que alimentam o
extrator possuem 13% de óleo em massa. Esses grãos são moídos e levados ao extrator. O processo
de extração ocorre mediante adição de hexano como solvente e a razão de alimentação é de 3 kg de
hexano para cada kg de soja moída. Ao término do processo a mistura é encaminhada a um filtro e a
torta formada apresenta 75% em massa de inerte e o restante é constituído por óleo e hexano. Sabe-
se que esse processo apresenta uma remoção de 85% do óleo contido no grão. A massa de soja que
alimenta o extrator é de 100 kg.

a) Determine a massa de solução obtida e a composição da mesma em óleo e solvente.

b) Determine a massa de final da torta e sua composição.
Sol
100% hexano
Solvente
100% hexano
G F
Grãos Moinho/ Filtrado 13% óleo PROCESSO
13% óleo
Filtro W% de grãos
W% de grãos
Extrator 87% inertes X% hexano
87% inertes X% hexano
Y % óleo T Y % óleo
Torta
75% inertes 75% inertes
Z % hexano Z % hexano
 Sol
100% hexano

G F
13% óleo PROCESSO W% de grãos
87% inertes X% hexano
T Y % óleo
75% inertes
Z % hexano

Total G + SOL = F + T
Inertes 0,87*G + 0 = 0 + 0,75*T
Óleo 0,13*G + 0 = W*F + Y*T
Hexano 0 + 1*SOL = X*F + Z*T

𝐺 = 100𝑘𝑔 𝑑𝑒 𝑔𝑟ã𝑜𝑠 3𝑘𝑔 𝑑𝑒 ℎ𝑒𝑥𝑎𝑛𝑜 𝑊 ∙ 𝐹 = 0,85 ∙ 𝑚ó𝑙𝑒𝑜 𝑇 = 0,75 ∙ 𝑇 + 𝑌 ∙ 𝑇 + 𝑍 ∙ 𝑇

𝑆𝑜𝑙 =
𝑚ó𝑙𝑒𝑜 = 0,13 ∙ 𝐺 𝑘𝑔 𝑑𝑒 𝑔𝑟ã𝑜𝑠
𝑊 ∙ 𝐹 = 0,85 ∙ 13𝑘𝑔 𝑇 = (0,75 + 𝑌 + 𝑍) ∙ 𝑇
𝑚ó𝑙𝑒𝑜 = 0,13 ∙ 100𝑘𝑔 3𝑘𝑔 𝑑𝑒 ℎ𝑒𝑥
𝑆𝑜𝑙 = ∙𝐺 𝑊 ∙ 𝐹 = 11,05𝑘𝑔 1 = 0,75 + 𝑌 + 𝑍
𝑚ó𝑙𝑒𝑜 = 13𝑘𝑔 𝑘𝑔 𝑑𝑒 𝑔𝑟ã𝑜𝑠
𝐹 =𝑊∙𝐹+𝑋∙𝐹 𝑌 + 𝑍 = 1 − 0,75
𝑚𝑖𝑛𝑒𝑟𝑡𝑒𝑠 = 87𝑘𝑔 𝑆𝑜𝑙 = 300𝑘𝑔 𝑑𝑒 ℎ𝑒𝑥𝑎𝑛𝑜
𝑊+𝑋 =1 𝑌 + 𝑍 = 0,25
 𝐺 = 100𝑘𝑔 𝑑𝑒 𝑔𝑟ã𝑜𝑠
Sol
100% hexano 𝑚ó𝑙𝑒𝑜 = 13𝑘𝑔 𝑊 ∙ 𝐹 = 11,05𝑘𝑔
𝑚𝑖𝑛𝑒𝑟𝑡𝑒𝑠 = 87𝑘𝑔 𝑊+𝑋 =1 𝑌 + 𝑍 = 0,25
G F
13% óleo PROCESSO W% de grãos
87% inertes X% hexano 𝑆𝑜𝑙 = 300𝑘𝑔 𝑑𝑒 ℎ𝑒𝑥𝑎𝑛𝑜 Incógnitas do sistema:
T Y % óleo
75% inertes
F
Z % hexano T
X, W, Y, Z

Total G + SOL = F + T
Inertes 0,87*G + 0 = 0 + 0,75*T
Óleo 0,13*G + 0 = W*F + Y*T
Hexano 0 + 1*SOL = X*F + Z*T
0,87 ∙ 𝐺 = 0,75 ∙ 𝑇 𝐺 + 𝑆𝑜𝑙 = 𝐹 + 𝑇 0,13 ∙ 𝐺 = 𝑊 ∙ 𝐹 + 𝑌 ∙ 𝑇 𝑌 + 𝑍 = 0,25
13𝑘𝑔 = 11,05𝑘𝑔 + 𝑌 ∙ 116𝑘𝑔
87𝑘𝑔 = 0,75 ∙ 𝑇 100𝑘𝑔 + 300𝑘𝑔 = 𝐹 + 116𝑘𝑔 𝑍 = 0,25 − 0,017
𝑌 ∙ 116𝑘𝑔 = 13𝑘𝑔 − 11,05𝑘𝑔
87kg 1,95𝑘𝑔
𝑇= 𝐹 = 400𝑘𝑔 − 116𝑘𝑔 𝑌= 𝑍 = 0,233
0,75 116𝑘𝑔
𝑇 = 116𝑘𝑔 𝐹 = 284𝑘𝑔 𝑌 = 1,7% 𝑍 = 23,3%
 𝐺 = 100𝑘𝑔 𝑑𝑒 𝑔𝑟ã𝑜𝑠
Sol
100% hexano 𝑚ó𝑙𝑒𝑜 = 13𝑘𝑔 𝑊 ∙ 𝐹 = 11,05𝑘𝑔
𝑚𝑖𝑛𝑒𝑟𝑡𝑒𝑠 = 87𝑘𝑔 𝑊+𝑋 =1 𝑌 + 𝑍 = 0,25
G F
13% óleo PROCESSO W% de grãos
87% inertes X% hexano 𝑆𝑜𝑙 = 300𝑘𝑔 𝑑𝑒 ℎ𝑒𝑥𝑎𝑛𝑜 Incógnitas do sistema:
T Y % óleo
X
F
75% inertes 𝐹 = 284𝑘𝑔 𝑌 = 1,7%
Z % hexano X
T
𝑇 = 116𝑘𝑔 𝑍 = 23,3% X, W, XY, ZX

Total G + SOL = F + T
Inertes 0,87*G + 0 = 0 + 0,75*T
Óleo 0,13*G + 0 = W*F + Y*T
Hexano 0 + 1*SOL = X*F + Z*T

𝑆𝑜𝑙 = 𝑋 ∙ 𝐹 + 𝑍 ∙ 𝑇 𝑊+𝑋 =1 Sol =300kg

100% hexano
300𝑘𝑔 = 𝑋 ∙ 284𝐾𝑔 + 0,233 ∙ 116𝑘𝑔 𝑊 =1−𝑋
G=100kg F=284kg
284𝑘𝑔 ∙ 𝑋 = 300𝐾𝑔 − 115,8kg 𝑊 = 1 − 0,649 13% óleo PROCESSO 35,1% óleo
87% inertes 64,9% hexano
184,2𝑘𝑔 𝑊 = 0,351
𝑋= 𝑋 = 64,9% T =116kg 1,7 % óleo
284𝑘𝑔 𝑊 = 35,1% 75% inertes
23,3 % hexano
 Um decantador em uma instalação de tratamento de água possui uma vazão de entrada de
2 m³/min e concentração de sólidos de 2.100 mg/L. O efluente do decantador vai para
filtros de areia. A concentração de lodo no fundo é de 18.000 mg/L, e o fluxo para os filtros
é de 1,8 m³/min. Determine a vazão de descarga de fundo e a concentração de sólidos que
é enviado para os filtros de areia.
SÓLIDOS NA ÁGUA BRUTA

𝑚𝑎𝑠𝑠𝑎 𝑄𝑚 = C ∙ 𝑄
𝑄𝑚 =
𝑡𝑒𝑚𝑝𝑜
Água bruta Efluente
DECANTADOR 𝑚𝑎𝑠𝑠𝑎 𝑚𝑔 𝑚³
Q=2m³/min Q=1,8m³/min 𝐶= 𝑄𝑚 = 2.100 ∙2
C=2100 mg/L C=X mg/L 𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒 𝐿 𝑚𝑖𝑛
Lodo Q=Zm³/min 𝑚𝑎𝑠𝑠𝑎/𝑡𝑒𝑚𝑝𝑜
C=18.000 mg/L
𝐶= 𝑚𝑔 1𝑘𝑔 1000𝐿 𝑚³
𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒/𝑡𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑄𝑚 = 4.200 ∙ ∙
𝐿 1.000.000𝑚𝑔 𝑚³ 𝑚𝑖𝑛
𝑄𝑚
𝐶=
𝑄𝑚 = vazão mássica 𝑄
Z=? 𝑘𝑔
X=? 𝑄𝑠ó𝑙𝑖𝑑𝑜𝑠 = 4,2
𝑄 = vazão volumétrica 𝑄𝑚 = C ∙ 𝑄 𝑚𝑖𝑛
 Água bruta Efluente
DECANTADOR Total AB = L + E
Q=2m³/min Q=1,8m³/min
C=2100 mg/L C=X mg/L
Lodo Q=Zm³/min
C=18.000 mg/L

QUAL É Qm TOTAL DA ÁGUA BRUTA?

MELHORANDO O FLUXOGRAMA PARA FACILITAR A
𝑘𝑔 𝑄𝑚 á𝑔𝑢𝑎 = 𝑄á𝑔𝑢𝑎 ∙ 𝜌 VISUALIZAÇÃO DO BALANÇO DE MASSA
𝑄𝑠ó𝑙𝑖𝑑𝑜𝑠 = 4,2
𝑚𝑖𝑛
𝑚³ 𝑘𝑔
𝑄𝑚 á𝑔𝑢𝑎 =2∙ ∙ 1000 ∙
𝑘𝑔 𝑚𝑖𝑛 𝑚³
𝑄 á𝑔𝑢𝑎 =?
𝑚𝑖𝑛 𝑘𝑔
𝑄𝑚 á𝑔𝑢𝑎 = 2.000 ∙
𝑚𝑖𝑛 AB=2004,2 kg/min E=?
𝑚𝑎𝑠𝑠𝑎á𝑔𝑢𝑎 DECANTADOR
𝜌á𝑔𝑢𝑎 = Água=2000 kg/min Água=? kg/min
𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒á𝑔𝑢𝑎 𝐴𝐵 = 𝑄𝑠ó𝑙𝑖𝑑𝑜𝑠 + 𝑄á𝑔𝑢𝑎 Sólidos = 4,2 kg/min Sólidos = ? kg/min

Água=? kg/min
𝑄𝑚 á𝑔𝑢𝑎 𝑘𝑔 𝑘𝑔 L=? Sólidos = ? kg/min
𝜌á𝑔𝑢𝑎 = 𝐴𝐵 = 4,2 ∙ 𝑚𝑖𝑛+ 2000 ∙ 𝑚𝑖𝑛
𝑄á𝑔𝑢𝑎

𝑘𝑔
𝑄𝑚 á𝑔𝑢𝑎 = 𝑄á𝑔𝑢𝑎 ∙ 𝜌 𝐴𝐵 = 2004,2 ∙
𝑚𝑖𝑛
AB=2004,2 kg/min E=?
DECANTADOR Total AB = L + E
Água=2000 kg/min Água=? kg/min
Sólidos = 4,2 kg/min Sólidos = ? kg/min Água 2000 = +
Água=? kg/min Sólidos 4,2 = +
L=? Sólidos = ? kg/min

INFORMAÇÕES DADAS FOCANDO APENAS NA ÁGUA

Resolvendo para o efluente (E) Resolvendo para o lodo (L)

Água bruta
Q=2m³/min 2000 = 𝐿 + 1800
C=2100 mg/L 𝑄𝑚 á𝑔𝑢𝑎 = 𝑄á𝑔𝑢𝑎 ∙ 𝜌
𝐿 = 2000 − 1800
𝑄𝑚 á𝑔𝑢𝑎 = 𝑄á𝑔𝑢𝑎 ∙ 𝜌
Lodo
Q=Zm³/min 𝑘𝑔
𝑚³ 𝑘𝑔 𝐿 = 200
C=18.000 mg/L 𝑄𝑚 á𝑔𝑢𝑎 = 1,8 ∙ ∙ 1000 ∙ 𝑚𝑖𝑛
𝑚𝑖𝑛 𝑚³
𝑘𝑔 𝑄𝑚 á𝑔𝑢𝑎 𝑄𝑚 á𝑔𝑢𝑎
Efluente 𝑄𝑚 á𝑔𝑢𝑎 = 1.800 ∙ 𝜌á𝑔𝑢𝑎 = 𝑄á𝑔𝑢𝑎 =
𝑚𝑖𝑛 𝑄á𝑔𝑢𝑎 𝜌á𝑔𝑢𝑎
Q=1,8m³/min
C=X mg/L 𝑘𝑔
200 𝑚𝑖𝑛 𝑚³
𝑄á𝑔𝑢𝑎 = 𝑄á𝑔𝑢𝑎 = 0,200
𝑘𝑔 𝑚𝑖𝑛
1000
𝑚³
AB=2004,2 kg/min E=?
DECANTADOR Total AB = L + E
Água=2000 kg/min Água=1800 kg/min
Sólidos = 4,2 kg/min Sólidos = ? kg/min Água 2000 = 200 + 1800
Água=200 kg/min Sólidos 4,2 = +
L=? Sólidos = ? kg/min

INFORMAÇÕES DADAS FOCANDO APENAS NOS SÓLIDOS

Resolvendo para o lodo (L) Resolvendo para o efluente (E)

Água bruta
Q=2m³/min 𝑄𝑚 = C ∙ 𝑄 4,2 = 3,6 + 𝐸𝑆Ó𝐿𝐼𝐷𝑂𝑆
C=2100 mg/L 𝑚𝑔 𝑚³
𝑄𝑚 = 18.000 ∙ 0,200 𝐸𝑆Ó𝐿𝐼𝐷𝑂𝑆 = 4,2 − 3,6
𝐿 𝑚𝑖𝑛
Lodo
𝑘𝑔
Q=0,200m³/min 𝑚𝑔 1𝑘𝑔 1000𝐿 𝑚³ 𝐸𝑆Ó𝐿𝐼𝐷𝑂𝑆 = 0,6 𝑚𝑖𝑛
𝑄𝑚 = 18.000 ∙ ∙ 0,200
C=18.000 mg/L 𝐿 1.000.000𝑚𝑔 𝑚3 𝑚𝑖𝑛
𝑄𝑚
𝑘𝑔 𝑄𝑚 = C ∙ 𝑄 𝐶=
Efluente 𝑄
𝑄𝑠ó𝑙𝑖𝑑𝑜𝑠 = 3,6 𝑘𝑔
Q=1,8m³/min 𝑚𝑖𝑛 0,6
𝑚𝑖𝑛 𝑘𝑔 1.000.000𝑚𝑔 𝑚𝑖𝑛 𝑚³
𝐶= 𝑚³
= 0,33
𝑚𝑖𝑛 1𝑘𝑔 𝑚³ 1000𝐿
C=X mg/L 1,8∙
𝑚𝑖𝑛

𝑚𝑔
𝐶 = 330
𝐿
AB=2004,2 kg/min E=? 2004,2 203,6 1800,6
DECANTADOR Total AB = L + E
Água=2000 kg/min Água=1800 kg/min
Sólidos = 4,2 kg/min Sólidos = 0,6 kg/min Água 2000 = 200 + 1800
Água=200 kg/min Sólidos 4,2 = 3,6 + 0,6
L=? Sólidos = 3,6 kg/min

INFORMAÇÕES DADAS

Água bruta
Q=2m³/min
C=2100 mg/L
Água bruta=2004,2 kg/min Efluente = 1800,6 kg/min
Lodo
DECANTADOR Q=1,8m³/min
Q=2m³/min
Q=0,200m³/min C=2100 mg/L C=330 mg/L
C=18.000 mg/L Lodo
203,6 kg/min
Efluente Q=0,200m³/min
C=18.000 mg/L
Q=1,8m³/min
C=330 mg/L
Uma destilaria iniciante no preparo de álcool para uso como combustível está tendo
bastante dificuldade com sua caldeira. A operação é ilustrada pela figura abaixo. Ele
percebe que está perdendo muito álcool na cauda de destilação (resíduo). Sabendo que a
alimentação é de cerca de 900 kg/h e o destilado produzido é de cerca de um décimo da
alimentação, calcule a composição da cauda e a massa de álcool perdida.
 DIVIDIR OS FLUXOGRAMAS
EM VOLUMES DE CONTROLE
900 kg/h D=0,1*900 kg/h
(VC)

VC para a destilação VC para o Refluxo

?% EtOH
V = ? kg/h
?% H2O
D = 90 kg/h
R = ? kg/h
60% EtOH
?% EtOH V = ? kg/h
F = 900 kg/h REFLUXO ?% H2O
DESTILAÇÃO ?% H2O
?% EtOH
VC para o processo completo 10% EtOH
?% H2O R = ? kg/h
90% H2O B = ? kg/h
?% EtOH
D = 90 kg/h ?% EtOH
?% H2O
?% H2O
60% EtOH
F = 900 kg/h PROCESSO ?% H2O
10% EtOH COMPLETO
B = ? kg/h OBSERVAÇÃO: para o REFLUXO o vapor é condensado e
90% H2O
?% EtOH
?% H2O separado em duas frações de composições iguais.
PRIORIDADE DE RESOLUÇÃO:
1. RESOLVER O BALANÇO DO PROCESSO COMPLETO
2. VOLUMES DE CONTROLE (VC) QUE TEM O MENOR NÚMERO DE INCÓGNITAS
VC processo completo VC para a destilação VC para o Refluxo

60% EtOH
V = ? kg/h
D = 90 kg/h 40% H2O
D = 90 kg/h
60% EtOH R = ? kg/h 60% EtOH
F = 900 kg/h PROCESSO V = ? kg/h
40% H2O 60% EtOH REFLUXO 40% H2O
10% EtOH COMPLETO F = 900 kg/h
40% H2O 60% EtOH
DESTILAÇÃO
B = ? kg/h 10% EtOH 40% H2O R = ? kg/h
90% H2O
90% H2O B = ? kg/h
?% EtOH 60% EtOH
?% H2O ?% EtOH 40% H2O
?% H2O

3 INCÓGNITAS 5 INCÓGNITAS 2 INCÓGNITAS

TOTAL F = D + B TOTAL F + R = V + B TOTAL V = D + R

EtOH 0,10*F = 0,60*D + X*B EtOH 0,10*F + 0,60*R = 0,60*V + X*B EtOH 0,10*V = 0,60*D + 0,60*R

H2O 0,90*F = 0,40*D + Y*B H2O 0,90*F + 0,40*R = 0,40*V + Y*B H2O 0,90*V = 0,40*D + 0,40*R
PRIORIDADE DE RESOLUÇÃO:
1. RESOLVER O BALANÇO DO PROCESSO COMPLETO
2. VOLUMES DE CONTROLE (VC) QUE TEM O MENOR NÚMERO DE INCÓGNITAS
VC processo completo 0,10 ∙ 𝐹 = 0,60 ∙ 𝐷 + 𝑋 ∙ 𝐵
𝐹 =𝐷+𝐵
𝑘𝑔 𝑘𝑔 𝑘𝑔
0,10 ∙ 900 = 0,60 ∙ 90 + 𝑋 ∙ 810
D = 90 kg/h ℎ ℎ ℎ
B=𝐹−𝐷
60% EtOH 𝑘𝑔 𝑘𝑔 𝑘𝑔
F = 900 kg/h PROCESSO 40% H2O 90 = 54 + 𝑋 ∙ 810
COMPLETO 𝑘𝑔 𝑘𝑔 ℎ ℎ ℎ
10% EtOH B = 900 − 90
B = ? kg/h ℎ ℎ
90% H2O 𝑘𝑔
?% EtOH (90 − 54)
𝑋= ℎ
?% H2O 𝑘𝑔
𝑘𝑔 810
B = 810 ℎ
ℎ
3 INCÓGNITAS 36
𝑋= 𝑋 = 4,4%
TOTAL F = D + B 810
EtOH 0,10*F = 0,60*D + X*B
𝑋+𝑌 =1 𝑌 =1−𝑋 𝑌 = 1 − 0,044 𝑌 = 0,956 𝑌 = 95,6%
H2O 0,90*F = 0,40*D + Y*B
PRIORIDADE DE RESOLUÇÃO:
1. RESOLVER O BALANÇO DO PROCESSO COMPLETO
2. VOLUMES DE CONTROLE (VC) QUE TEM O MENOR NÚMERO DE INCÓGNITAS
VC para o Refluxo 𝑉 =𝐷+𝑅
𝑘𝑔 𝑘𝑔
0,60 ∙ 𝑅 − 0,10 ∙ 𝑅 = 54 −9
𝑘𝑔 ℎ ℎ
𝑉 = 90 +𝑅
ℎ 𝑘𝑔
D = 90 kg/h 0,50 ∙ 𝑅 = 45
ℎ
60% EtOH
V = ? kg/h 0,10 ∙ 𝑉 = 0,60 ∙ 𝐷 + 0,60 ∙ 𝑅
REFLUXO 40% H2O 𝑘𝑔 𝑘𝑔
45
60% EtOH
𝑅= ℎ 𝑅 = 90
40% H2O R = ? kg/h 0,50 ℎ
𝑘𝑔 𝑘𝑔
60% EtOH 0,10 ∙ 90 + 𝑅 = 0,60 ∙ 90 + 0,60 ∙ 𝑅
40% H2O ℎ ℎ
𝑘𝑔
𝑉 = 90 +𝑅
ℎ
𝑘𝑔 𝑘𝑔
2 INCÓGNITAS 9 + 0,10 ∙ 𝑅 = 54 + 0,60 ∙ 𝑅 𝑘𝑔 𝑘𝑔
ℎ ℎ 𝑉 = 90 + 90
TOTAL V = D + R ℎ ℎ
EtOH 0,10*V = 0,60*D + 0,60*R 𝑘𝑔 𝑘𝑔 𝑘𝑔
0,60 ∙ 𝑅 − 0,10 ∙ 𝑅 = 54 −9 𝑉 = 180
H2O 0,90*V = 0,40*D + 0,40*R ℎ ℎ ℎ
Neste caso, pode-se usar o VC restante para verificar o fechamento do BM

𝑘𝑔
VC para a destilação B = 810
ℎ

60% EtOH 𝑘𝑔
V = ? kg/h
40% H2O
𝑅 = 90
ℎ
R = ? kg/h
60% EtOH
F = 900 kg/h
DESTILAÇÃO 40% H2O 𝐹+𝑅 =𝑉+𝐵
10% EtOH
90% H2O B = ? kg/h 900 + 90 = 180 + 810
?% EtOH
?% H2O 990 = 990

5 INCÓGNITAS
TOTAL F + R = V + B
Ou seja, o balanço de massa fecha e sabemos que
EtOH 0,10*F + 0,60*R = 0,60*V + X*B
as contas estão corretas.
H2O 0,90*F + 0,40*R = 0,40*V + Y*B