Raízes: A raiz é um órgão das plantas
que tem como funções absorver
nutrientes.
→Funções gerais na planta:
• Fixar a planta ao solo ou em
outros substratos;
• Absorver do ambiente água e
sais minerais, que formam o
composto denominado seiva
bruta, e o gás oxigênio para a
respiração das células da raiz.
→Estrutura da raiz:
Coifa: protege a ponta da raiz contra o
atrito com as partículas do solo e contra
o ataque de microrganismos.
Região de crescimento: ocorre o
alongamento das células, resultando no
crescimento da raiz.
Região pilífera: é onde crescem pelos
finíssimos, prolongamentos da raiz,
responsáveis pela absorção da água e
dos sais minerais, que formam a seiva
bruta.
Região de ramificação: formam-se as
raízes secundárias que auxiliam na
fixação da planta ao solo.
→Morfologia da raiz:
• Epiderme: revestimento; os
pelos absorventes são uma
extensão desta
• Córtex: maior parte da estrutura;
reserva de amido
• Endoderme: camada mais
interna do córtex
• Cilindro vascular: produz raízes
laterais e crescimento; xilema e
floema estão organizados neste
• Procâmbio: tecido localizado
entre xilema e floema
→Tipos de raízes:
Axial: formada por uma raiz principal
da qual partem ramificações. A raiz de
laranjeira é um exemplo de raiz axial.
Fasciculada: formada por numerosas
raízes finas e de mesmo tamanho. A raiz
de milho é um exemplo de raiz
fasciculada.
Aéreas: ficam em contato com o ar,
fora do solo, permitem trocas gasosas
em solos pobres em oxigênio.
Aquáticas: ficam mergulhadas na água.
Veja na imagem diferentes tipos de
raízes.
Tuberosas: atuam como órgãos
de reserva de alimentos, por exemplo, a
cenoura.
Raízes suporte: se formam a partir de
caules ou ramos e auxiliam a fixação da
planta, especialmente, no mangue.
Pneumatóforas: comuns em plantas
que vivem em solos pobres em
oxigênio, cresce para fora do solo para
absorver melhor o gás oxigênio.
Sugadoras: comuns em plantas
parasitas, penetram no caule da planta
hospedeira, atingem os vasos
condutores e sugam a seiva que por ali
circula.
Tabulares: auxiliam a fixação de
algumas espécies e é um importante
apoio para as plantas de grande porte.
Crescem próximas à superfície do solo
têm a forma lateralmente achatada
Caule: órgão da planta responsável
pela sustentação,
condução de nutrientes e
conectividade entre raízes e folhas.
Podem
ser aéreos, subterrâneos e aquáticos.
→ Morfologia externa do caule
• nós: regiões de inserção das
folhas;
• entrenós: regiões entre nós;
• gemas axilares ou laterais:
região acima do ponto de
inserção de cada folha;
• gema apical: fica na região
terminal do caule, formada por
uma região meristemática,
primórdios foliares e gemas
axilares em desenvolvimento.
• Espinhos, gavinhas, cladódios e
filocládio são especializações do
caule.
→ Estrutura primária e segundaria:
Epiderme: Sistema de revestimento do
caule, caracteriza-se por ser um tecido
vivo.
Córtex: Localiza-se abaixo da epiderme, → Tipos de Caule
formado pelo parênquima clorofiliano e
tecido de sustentação, colênquima. O
primeiro é rico em cloroplasto,
permitindo a realização de fotossíntese
em caules jovens e promover o
crescimento da planta.

Em seu interior comporta os tecidos de

condução (vasos de xilema e floema)
chamados de fascículos ou feixes líbero-
lenhosos.
Sistema vascular: Constituídos pelos
feixes de xilema e floema, em que
geralmente o floema localiza-se na área
externa ao xilema. Há diferenças nas
organizações de eudicotiledôneas e
monocotiledôneas.
• Aéreos:
→ Tronco: característico de árvores;
possui caule lenhoso, concentração de
ramificações no ápice
→ Estipe: presente nas palmeiras; não
apresenta ramificações; folhas apenas no
ápice
→ Haste: plantas herbáceas e jovens;
macio, flexível, verde e fotossintetizante

→ Colmo: observa-se no bambu e cana-

de-açúcar; destaca-se por possuir gomos
(entrenós e nós de formato anelar)

→Caules trepadores: encontrados em

plantas que utilizam suporte para se
apoiar.

Medula: formada por tecido → Caules rastejantes: plantas que

parenquimático e fica no centro do caule. ocupam rapidamente a superfície do
solo, podemos vê-lo no morangueiro.
Crescimento secundário: ocorre pela
atividade do câmbio com a ação dos • Subterrâneos:
tecidos vasculares secundários e do
→ Rizoma: pode ser observado em
felogênio no desenvolvimento da
bananeira e gengibre; caule espesso,
periderme, mais comum em
com nós e entrenós bem definidos
eudicotiledôneas.
 → Bulbo: observa-se no, lírio, cebola • Estômatos: realizar trocas
e alho; caracteriza-se por ser uma gasosas; libera vapor d’agua
estrutura achatada e mais rígida, a (apenas quando necessário);
qual é envolta por folhas modificadas regula a temperatura
O estômato fica em diferentes
→ Tubérculo: característico da
locais dependendo da planta.
batata inglesa; é um caule bastante
intumescido, reservas de amido;
formato arredondado; gemas que
produzem raízes

• Parênquima paliçádico: lado superior

Folhas: surge do caule e tem
da folha; camada de células
função de fotossíntese, respiração e
fotossintéticas em formato de coluna.
transpiração.
• Parênquima lacunoso: tecido com
espaços que permitem a circulação
de ar na folha

→Tecidos:

• Epiderme: revestimento
• Tecidos vasculares: xilema e
floema
• Tricomas: presente em algumas
→Estruturas presentes nas folhas:
plantas; protege contra herbívoros e
• Cutícula: reduz a perda de água atrai polinizadores
• Xilema e floema: Geralmente o
xilema ocorre na parte superior da
nervura da folha e o floema na
inferior. São envoltos em uma
camada de células denominada
bainha do feixe.