Caracterização das gramíneas
As gramíneas constituem uma numerosa
família onde estão inclusos os vegetais
designados pelo nome de capins e
gramas. Apresentam porte variado,
desde as rasteiras como as gramas, até
as altas como o milho. São utilizadas para
pastejo direto, corte seguido de picagem
para fornecimento in natura nos cochos e
na forma de feno ou silagem.
Pertencente à família Poaceae ou
Gramineae, é a mais importante dentro
da agropecuária, produzindo tanto
cereais como forragem para ruminantes.
Além disso, pertencem a classe
Monocotiledoneae, ou seja, o embrião
possui apenas um cotilédone.
Algumas gramíneas mais conhecidas são
o milho, o trigo, o arroz, a cana-de-
açúcar e o capim braquiária.
Suas principais características são as
folhas lineares e as flores nuas, com a
inflorescência podendo ser do tipo
espiga, panícula ou racemo. O caule, na
maioria das espécies, é oco e constituído
de nós e entrenós, e sua forma de
crescimento é que determina o hábito de
crescimento da planta.
SISTEMA RADICULAR
Se refere ao total de todas as raízes de
uma planta, sendo sua parte inferior.
Suas principais funções são absorver
água e minerais, fixar e sustentar a
planta no solo e armazenar os nutrientes.
As gramíneas apresentam sistema
radicular fasciculado. Ou seja, suas
raízes são semelhantes entre si,
numerosas e formam um
sistema denominado como
fasciculado ou cabeleira,
devido seu formato.
As raízes fasciculadas se desenvolvem,
principalmente, em camadas pouco
profundas, explorando a parte
superficial do solo (20-30cm), podendo
alcançar uma profundidade de 2m.
Raízes
As raízes estão localizadas na base do
vegetal e as gramíneas apresentam dois
sistemas de origem:
WRaízes seminais ou embrionárias: essas
raízes possuem origem no embrião e são
cobertas pela coleorriza, que funciona
como um órgão de proteção e de
absorção de água e nutrientes. Essas
raízes têm curta duração (por volta de
algumas semanas) e em algumas espécies
de gramíneas têm-se observado, pelos
absorventes.
WRaízes permanentes, caulinares ou
adventícias: são raízes que se originam
dos primeiros nós basais, de estolões ou
de outros nós que estejam em contato
com o solo. São numerosos e substituem
as raízes seminais, além de alcançarem
certo comprimento e, geralmente,
produzem muitas ramificações. As
espécies anuais morrem com a planta, já
as perenes se regeneram totalmente
durante a estação de crescimento ou se
formam durante o primeiro ano, porém só
funcionam no ano seguinte.
Forragicultura
COLMO OU CAULE FOLHAS
O caule das gramíneas, na maioria das Responsáveis por realizar a fotossíntese,
espécies, é oco e constituído de nós e possuem, em geral, bainha, lígula e
entrenós. Cada nó possui uma folha lâmina. A bainha é o órgão em formato de
correspondente, e cartucho, que nasce no nó e abraça o
seus entrenós são entrenó, podendo ser maior ou menor que
cilíndricos, podendo ele. A lígula é a parte branca que se
ser ocos como em localiza na parte superior interna da
gramíneas de inverno, bainha, no limite com a lâmina foliar. E a
ou cheios como lâmina foliar é, em geral, linear.
ocorre no milho.
Além disso, existem as aurículas, que são
Dos nós do colmo, nas dois apêndices que abraçam o caule e
bainhas foliares é que juntamente a lígula, permite distinguir as
surgem os brotos. espécies durante seu período vegetativo.

Hábito de crescimento
A forma como o colmo cresce determina
seu hábito de crescimento, podendo ser:

Y Cespitoso ereto: caule cresce de

forma perpendicular em relação ao solo,
formando touceiras.
Ex.:
Y Cespitoso prostrado ou decumbente:
INFLORESCÊNCIA
caule cresce encostado ao solo, sem
A distribuição de flores em ramos
enraizamento nos nós, só se erguendo a
florísticos é denominada inflorescência.
parte que possui a inflorescência.
As gramíneas são aclamídeas, ou seja,
Ex.:
não possuem cálice (união de sépalas) e
Y Estoloníferos: o caule rasteiro,
nem corola (união de pétalas).
conhecido como estolão, é superficial e
se enraíza nos nós que estão em contato Há três tipos de inflorescência nas
com o solo, originando novas plantas em gramíneas:
cada nó.
Ex.: K Espigas: flores sésseis (sem
pedúnculo), dispostas sobre um eixo
Y Rizomatoso: o caule é subterrâneo,
principal/ráquis, em diferentes
aclorofilado e coberto por brotos. Dos
alturas.
nós do rizoma saem raízes e novas
plantas. K Panículas: cacho composto,
Ex.: onde o eixo da inflorescência
é ramificado e apresenta
uma forma cônica ou
piramidal.
Forragicultura
K Racemos ou cachos: flores com
pedúnculo, que saem de diferentes
níveis do eixo principal/ráquis e
atinge diferentes alturas.

FRUTOS
Em sua grande maioria, os frutos das
gramíneas são cariopses, denominação
que vem do embrião com um só
cotilédone por ocasião da germinação.

O cariopse é um fruto seco, indeiscente

(não se abre quando maduro) e com uma
semente bem fusionada ao pericarpo.

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