Lima  Catedral

 Punta Negra
Sus provincias son : Festividades
El 18 de Enero de 1535, fue
fundada por Francisco Pizarro, bajo
 Barranca. Huaral  Aniversario
el nombre de la “Ciudad de los  Oyón. Huarochirí de Lima
Reyes “, Lima proviene de la palabra  Cañete. Huara  Semana
quechua “ Rimaq” su significado es “ hablador “ Santa
de lo cual lleva el nombre el río lo Rimac. En
 Huaral. Yauyos  San Pedro y
1821 logra su independencia y cómo capital de  Huarochirí Cajatambo San Pablo
la República del Perú. Hoy en la actualidad del  Fiestas
 Canta
Perú cumple 488 años de aniversario de Patrias
fundado y se festeja con juegos artificiales,  Señor de los Milagros
pasacalles , danzas tradicionales.  Santa Rosa de Lima
 Día de la canción Criolla
Atractivos turísticos
Danzas Típicas
Ubicación geográfica

En la Costa del
Perú a orillas del
Océano Pacífico.
Sus límites son :

Sur : Ica y Huancavelica En la ciudad de Lima, se respira historia y

cultura. Podrás encontrar lugares Bailes a ritmo de guitarra y cajón han Sido el
Norte : Ancash y Huánuco centro de celebraciones populares y festejos
impermeables como sitios arqueológicos,
museos y hermosos parques, mencionaremos que se transmiten de generación en
Este : Pasco y Junín
unos de ellos : generación. Mencionaremos algunas
Oeste : Océano Pacífico expresiones artística que son emblemas de
 Parque el Olivar cada departamento del Perú.
Tiene 43 distritos y su capital  Plaza de Armas
provincial constitucional Callao.  Museo de Larco
 Nor Yauyos  Marinera Limeña
  Festejó o Galleta Soda 8. Se sirve sobre las papas hecha la
 Samba Landó o Leche Evaporada crema , se decora con huevo
 Las pallitas o Sal sancochado y aceituna.
 Zamacueca o Aceite
o Papa Blanca
o Huevo
Platos típicos
o Aceituna

Preparación

1. Pelar el ají , quitar le todas las

venas. Retirar todas las venas.
2. Sancochar las papas hasta que
La gastronomía peruana es muy variada Departamento de Lima
estén cocidas. Dejar enfriar.
gracias a la diversidad cultural de las regiones
del Perú como la Costa, Sierra y Selva. Su
3. Picar la cebolla en trozos y pelar los
comida no tiene nada que envidiar de otras ajos.
ciudades. 4. En una sartén , echar un poco de
aceite y calentar. Agregar la cebolla
Lima tiene diferentes platos como : y los ajos hasta sofreír.

 Causa 5. Freír también el ají amarillo hasta

que tengan un color dorado.
 Ají de gallina
 Papa a la huancaina 6. Luego echar a un vaso de licuadora
 Choritos a la Chalaca todo lo sofrito, agregar la galleta
 Papa rellena. Soda, leche Evaporada y queso.
Esperar y agregar ligeramente un
poco de aceite. Integrantes:
Receta
7. Echar sal al gusto y servir.
Papa a la Huancaina Mara Cabrera Benavides
Ingredientes: Francesco Li Gutierrez
o ½ cebolla
Alonso Palomino
o 2 dientes de Ajos
o 3 ají amarillo
Juan Jerónimo
Profesora :

Cecilia Quispe Bustamante

Curso :

Desarrollo Personal Cultura y Cívica

Año y Sección : 1B

2023