Bem-vindo ao

Puno!

MEMBROS Geraldyne Paz Chavez / Fiorela Alfaro Ortega / Osmel Alejandro Morales
Comidas típicas
de Puno
Assim como no restante do território peruano, a
gastronomia de Puno é deliciosa e guarda um
legado histórico. Receitas que foram
transmitidas de geração em geração e que hoje
são as preferidas dos paladares dos turistas que
vêm a esta região.
 COMIDAS TÍPICAS DE PUNO
“Pesque de Quinua” “Chicharrón de Alpaca”
“Pesque” é um dos A carne de alpaca é
melhores pratos típicos considerada um dos
de Puno, onde o alimentos mais nutritivos do
ingrediente essencial é a Peru. Seu preparo consiste
quinoa. Nas localidades em cozinhar a carne até
da região de Puno este consumir toda a água e
guisado é preparado no depois dourar com a
café da manhã e mesma gordura que sobrou.
acompanhado de leite É servido com chuño,
fresco, queijo e molho. batatas e torradas de serra.
 COMIDAS TÍPICAS DE PUNO
“Trucha frita”
É um peixe obtido no Lago
Titicaca e contém proteínas,
vitaminas e minerais. É muito
parecido com o salmão, o que
causa confusão e os turistas
muitas vezes optam por
chamar esse peixe de salmão
peruano. Muitas vezes é
adicionado a uma salada
crioula, como é habitual nos
pratos peruanos.
“El Chairo”
Esta sopa puneña é
carregada de nutrientes em
toda a sua espessura e é uma
das mais solicitadas pelos
moradores locais no final de
cada jornada de trabalho
devido ao seu alto teor de
nutrientes. Este caldo leva
cordeiro, chuño preto, batata,
cenoura, aipo, feijão, alho,
cebola, sal e orégano.
 PONTOS TURÍSTICOS DE PUNO
Puno, no altiplano peruano, é um Catedral Basílica San
tesouro para os viajantes em busca de
experiências autênticas e paisagens
Carlos Borromeo:
impressionantes. Desde as Uma bela igreja colonial
localizada na Plaza de
enigmáticas ilhas flutuantes dos Uros,
Armas de Puno,
construídas com totora, até as ruínas
conhecida por sua
arqueológicas de Sillustani, Puno
arquitetura
oferece uma mistura fascinante de
impressionante e rica
cultura e natureza.
história.
 PONTOS TURÍSTICOS DE PUNO
Ilhas Flutuantes Ruínas de Sillustani:
Este sítio arqueológico
dos Uros
abriga chullpas,
As ilhas flutuantes são estruturas funerárias pré-
feitas de totora, uma incaicas impressionantes,
planta aquática, e e oferece vistas
oferecem uma visão deslumbrantes do
única da vida altiplano peruano.
tradicional dos Uros.
 PONTOS TURÍSTICOS DE PUNO
Ilhas Taquile e Fiesta de la Virgen de
Amantaní: la Candelaria:
Localizadas no Lago Uma das maiores
Titicaca, essas ilhas são festividades da região,
conhecidas por sua combina elementos da
beleza natural e pelas religião católica com
comunidades locais tradições indígenas,
que preservam suas incluindo danças
tradições ancestrais. folclóricas coloridas e
desfiles festivos.
 Dança da cidade de
puno
É uma das danças mais representativas de Puno que
expressa a luta religiosa entre o bem e o mal.
O Diabo e seus sete pequenos demônios (pecados
capitais) enfrentam São Miguel Arcanjo, que é
enviado pela Virgem da Candelária para salvar a
humanidade.

LA DIABLADA
Esta dança presta homenagem aos escravos negros que
trabalharam nos poços das minas e que mais tarde foram
apoiados pela comunidade aimará na luta pela conquista da
sua liberdade. Os dançarinos usam roupas coloridas,
máscara com rosto africano e peruca branca adornada com
capacete de penas.

A presença feminina é proporcionada por Las Chinas, jovens

que acompanham a coreografia enquanto captam olhares,
não só pela sua beleza, mas também pelos seus figurinos
que incluem minissaia, chapéu com penas e botas
multicoloridas.

LA MORENADA
Obrigado