A QUÍMICA NOSSA DE CADA DIA

Quando se fala em química, aí vem logo à mente laboratórios, reações

químicas, propriedades da matéria e fórmulas matemáticas. Mas, na real, vai bem
além de tudo isso. Ela está bem presente no cotidiano e ainda explica o que acontece
na natureza. Quer ver só? Assar um pão ou bolo, respirar, utilizar água sanitária nas
roupas, queimar um combustível ou acender uma vela são alguns exemplos de
fenômenos químicos. Há reações, mudança de cores, forma. Tudo praticamente
envolve química. Até um beijo.
Em um beijo apaixonado acontece a dilatação dos vasos sanguíneos para o
cérebro receber mais oxigênio do que o normal. As bochechas ficam rosadas, o pulso
acelera e nossa respiração fica descontrolada e intensa. As pupilas dilatam, o que,
talvez, explique o porquê de muitas pessoas fecharem os olhos durante este
momento.
Ele age como uma “droga”, estimulando a liberação de neurotransmissores,
que são substâncias químicas importantes utilizadas na comunicação entre células
excitáveis. Para você ter ideia, um beijo ativa cinco dos doze principais nervos
cranianos que passam por diversas partes do nosso rosto, além de provocar
mudanças como o conhecido “friozinho na barriga”, aquele acelerar incontrolável do
coração e da respiração. Vale lembrar que os lábios estão localizados em uma região
cheia de terminações nervosas e que as informações recebidas serão enviadas para o
nosso cérebro.
Com a presença comprovada em ilimitadas atividades e tarefas, é correto
informar que a química é nada menos que a vida. A química participa da composição
de todos os seres vivos e materiais e é responsável pela vida humana, a manutenção
da rotina, o equilíbrio ambiental. Na parte da alimentação, a química é agente de
transformações necessárias, formando e renovando biomoléculas e estruturas
celulares, fornecendo energia para as células, o que faz com que elas funcionem
perfeitamente.
Na saúde, pode-se afirmar que, se a química não existisse, a saúde das
pessoas teria os dias contados. Afinal, como um médico iria receitar um medicamento
se ele não soubesse a sua composição química e os efeitos que eles podem causar
ao doente, não é verdade? Na indústria de alimentos, utilizam-se técnicas químicas
para conservar ou retardar a decomposição de alimentos. Exemplos não faltam no dia
a dia.
 A água, por exemplo, é um elemento essencial à vida, e só se torna potável por
meio de muitos processos químicos, que tratam a água imprópria e a transformam
para o consumo, garantindo o abastecimento à população.