Escola Municipal Doutor Barros Franco

Texto e Atividades – Prof.º Fernando Disciplina: Ciências

Aluno(a) __________________________________________ 6º Ano - Turma _____
Data ___/ ____/ _____ Código da BNCC: (EF06CI01)

Misturas
Antes de definirmos o que são as misturas, é preciso saber o que são
substâncias. Substância, na nossa língua, têm vários significados, mas, o mais
útil pra gente é o seguinte: de acordo com o dicionário do Google, substância é
qualquer espécie de matéria, seja ela sólida, líquida ou gasosa.
Já substância pura é a substância (ou composto) formada
exclusivamente por partículas (moléculas ou aglomerados) quimicamente
iguais, ou seja, uma substância formada por apenas um tipo de material,
como por exemplo: uma barra de ouro, quando esse ouro não está
misturado com nenhum outro tipo de metal, é uma substância pura. O gás
oxigênio, que a gente respira, quando não está misturado com nenhum
outro gás, também é uma substância pura. Assim como a água destilada,
que é aquela água que foi purificada e não restou mais nenhum outro
elemento misturado com as moléculas de água, ou seja, é 100% H 2O.
A grande maioria dos materiais encontrados na natureza, em nossa
sociedade e em nosso corpo não são substâncias puras, mas, na
verdade, misturas de duas ou mais substâncias.
Apesar de nos referirmos, na maioria das vezes, à água mineral apenas
como “água”, na realidade, ela não possui apenas a substância pura H 2O,
porque ela é o resultado de um processo no qual a água da chuva penetra no
solo e passa por várias rochas.
Assim, como o próprio nome indica, além de água, ela também possui
vários minerais dissolvidos. Se você tiver curiosidade para conferir o rótulo de
alguma água mineral, verá que ela possui em sua composição química sulfatos
de estrôncio, de cálcio, de sódio, de potássio, bicarbonato de sódio, fluoreto de
sódio, entre outros, que são minerais.
Podemos dizer, então, que mistura é um sistema formado por duas
ou mais substâncias puras, chamadas componentes.
 Tipos de misturas
Existem, basicamente, dois tipos de mistura: Misturas
homogêneas e Misturas heterogêneas.
1- Misturas homogêneas
É quando você mistura duas ou mais substâncias e essa mistura
apresenta uma única fase, ou seja, olhando pra mistura, a gente não
consegue diferenciar os elementos que estão ali formando ela. Parece
tudo igual, uma coisa só, mesmo depois de ela ficar muito tempo em
repouso (totalmente parada), como, por exemplo, quando se mistura
água com sal.
2- Misturas heterogêneas
É quando você mistura duas ou mais substâncias e essa mistura
apresenta, pelo menos, duas fases, ou seja, você consegue ver,
distinguir, no mínimo, um dos elementos que está ali misturado. Por
exemplo, quando misturamos pedaços de pedras com areia, por mais
que você agite essa mistura, sempre conseguirá ver onde está a pedra e
onde está a areia, ou seja, duas fases bem visíveis. Diferente de quando
você mistura água com sal, pois o sal desaparece na água, depois da
mistura, parece que só tem água pura, mas o sal está lá, é só você
colocar na boca essa mistura pra sentir o gosto do sal.

Tente fazer em casa

Para ter uma ideia mais clara sobre os diferentes tipos de mistura,
tente fazer os seguintes experimentos em casa:
1- Demonstração de mistura homogênea
Material
- Sal de cozinha (NaCl)
- Recipientes transparentes (copos de vidro)
- Colher (sopa) para medir
- Água
- Álcool
Procedimento
1. Adicione 1 colher de sal de cozinha em um copo com álcool e agite.
2. Misture uma colher de álcool em um outro copo com água.
3. Adicione 1 colher de sal de cozinha em um copo cheio de água e
misture bem.

2- Demonstração de misturas heterogêneas

Material
- Açúcar
- Óleo de cozinha
- Recipientes transparentes (copos de vidro)
- Colher (sopa) para medir
- Água
- Álcool

Procedimento
1. Adicione 1 colher de açúcar em um copo com água até a metade e
um pouco de óleo, agite e veja se os ingredientes se misturam.
2. Misture uma colher de óleo em um copo com água.
3. Adicione 2 colheres de óleo em um copo com álcool e misture bem.

Repare como ficou as misturas depois que você terminar.

Escreva em seu caderno como se estivesse contando o que aconteceu
para uma pessoa que não consegue enxergar.
 Atividades
Leia o enunciado dos exercícios e marque apenas uma das
alternativas.

1) Adicionando sal de cozinha e areia a um copo com água cria-se uma

mistura:
a) homogênea com duas fases.
b) homogênea com uma fase.
c) heterogênea com uma fase.
d) heterogênea com duas fases.

2) Os materiais água (I), pedra (II) e azeite (III) são adicionados em dois
recipientes na ordem a seguir.

Recipiente A: I, II e III
Recipiente B: I, III e II
O número de fases nos recipientes A e B são, respectivamente:

a) 1 e 2
b) 3 e 2
c) 2 e 3
d) 3 e 3

3) O rótulo de uma garrafa de água mineral está reproduzido a seguir:

Composição química potável:
Sulfato de cálcio 0,0038 mg/L
Bicarbonato de cálcio 0,0167 mg/L
Com base nessas informações, podemos classificar a água mineral como:

a) substância pura.
b) substância simples.
c) mistura homogênea.
d) mistura heterogênea.
 4) Ao misturarmos um pouco de sal, um pouco de açúcar e um pouco de
areia em um copo cheio de água teremos uma mistura:
a) homogênea com duas fases.
b) homogênea com uma fase.
c) heterogênea com uma fase.
d) heterogênea com duas fases.

5) Marque a alternativa abaixo que possui substâncias que quando

reunidas formam uma mistura homogênea.
a) Água e óleo de cozinha.
b) Água e leite de vaca.
c) Água e pedras.
d) Água e isopor.

6) Marque a alternativa abaixo que possui substâncias que quando

reunidas formam uma mistura heterogênea.
a) Álcool e água.
b) Café com leite.
c) Arroz com feijão.
d) Água com xixi.

Esses exercícios e atividades foram retirados de:

<https://mundoeducacao.uol.com.br/quimica/misturas-homogeneas-
heterogeneas.htm#:~:text=As%20misturas%20podem%20ser%20classificadas,que
%20apresenta%20aspecto%20visual%20uniforme>
<https://educador.brasilescola.uol.com.br/estrategias-ensino/mistura-homogenea-
heterogenea.htm>
<https://brasilescola.uol.com.br/quimica/tipos-misturas.htm>
<https://www.todamateria.com.br/exercicios-sobre-misturas-homogeneas-e-heterogeneas/>
Em: 26/02/2021