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Olá Querido (a)!

Bem vindo (a) a mais um ano letivo!

Vamos nos conhecer um pouco?
Meu nome é ____________, sou a professora de Ciências.

Agora, para que eu possa conhecer um pouco sobre você, responda as perguntas abaixo:

1) Qual é o seu nome? _____________________________________________________________

2) Qual a sua idade? ______________________________________________________________
3) Com quem você mora? __________________________________________________________
4) Sua cor favorita? _______________________________________________________________
5) Qual matéria você mais gosta? ____________________________________________________
6) Qual o seu passatempo preferido? _________________________________________________

Bem, durante o ano letivo, nos conheceremos um pouquinho mais!

Espero que em breve possamos nos conhecer!

O conteúdo que iremos estudar é sobre Substâncias e Misturas e o

processo de Separação de Misturas. Leia os textos para depois responder as
atividades.
Lembrando que: TODAS AS ATIVIDADES REALIZADAS VALEM PONTUAÇÕES!

Substâncias e Misturas

O que é uma substância? Substâncias são grupos de moléculas iguais.

Cada molécula pode ser formada por um grupo de átomos de um mesmo elemento
químico ou por elementos diferentes. As substâncias podem ser:

 Substâncias Simples: É formada por apenas um tipo de elemento.

Exemplos: H2 (Gás Hidrogênio), N2 (gás nitrogênio), O2 (gás oxigênio).

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 Substâncias Compostas: formada por mais de um tipo de elemento.

Exemplos: CO2 (dióxido de carbono), NaCl (cloreto de sódio), H2O (água).

Mistura: são uniões de duas ou mais substâncias, que podem estar

dissolvidas umas nas outras ou não.

Todas as vezes que uma substância entrar em contato com outra, teremos
uma mistura. Apesar de muitas pessoas pensarem que uma mistura só acontece
quando um dos materiais envolvidos dissolver (como no caso do sal na água), e que
a água e o óleo não se misturam porque o óleo não dissolve na água, não é bem
assim! A água e o óleo formam sim uma mistura! Pois a mistura é a união de
dois ou mais materiais, mesmo que não haja dissolução.

Essas misturas podem ser classificadas em:

 Mistura Homogênea: são misturas as que apresentam apenas uma fase,

não é possível distinguir os componentes que as constituem. Ou seja, não
conseguimos adivinhar se o que estamos olhando é composto de mais de
uma substância ou não! Um exemplo desse tipo de mistura é quando
adicionamos uma certa quantidade sal em um copo com água e agitamos,
ocorre uma dissolução do sal, tornando-se apenas uma fase.
 Mistura Heterogênea: são misturas que apresentam duas ou mais fases,
permitindo a distinção de seus componentes. Ou seja, claramente
identificamos que existe mais de um componente na mistura, pois eles
permanecem separados em duas fases diferentes. Pode-se exemplificar essa
modalidade de mistura ao adicionarmos em um copo água, óleo e areia,
teremos como resultado uma mistura heterogênea com três fases.

Óleo

água

areia

Mistura Homogênea Mistura Heterogênea

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Atividade Semana 1

1) Assinale a alternativa correta. A mistura de água + areia + óleo apresentam:

a) 1 fase b) 2 fases
c) 3 fases d) 4 fases

2) Complete as frases abaixo de acordo com as palavras no quadro:

homogênea – mistura – heterogênea - fases

a) _____________________é a associação de duas ou mais substâncias em

quaisquer proporções.
b) b) A mistura que apresenta um único aspecto denomina- se
_________________.
c) A mistura ______________________ apresenta mais de um aspecto.
d) Cada aspecto da mistura heterogênea denomina ______________.

3) Identifique nas fotografias a seguir as misturas homogêneas e as misturas

Heterogêneas, e ligue:

 Mistura Homogênea

 Mistura Heterogênea
Água e óleo

Água mineral

Salada de frutas

Suco de
laranja
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4) Complete com Verdadeiro (V) ou Falso (F) as afirmações a seguir:

a. ( ) Uma mistura de areia e água é uma mistura homogênea
b. ( ) Misturas heterogêneas possuem 2 ou mais fases
c. ( ) Uma mistura de água e óleo é uma mistura homogênea;
d. ( ) As substâncias podem ser simples ou compostas.

5) Assinale a alternativa que representa uma mistura homogênea:

a) Água e óleo b) Água e areia
c) Álcool de cozinha d) Pedra, areia e água

Separação de Misturas

Separação de mistura significa isolar um ou mais componentes

(substâncias) que formam a mistura, seja ela homogênea (que apresenta apena um
aspecto visual, fase) ou heterogênea (que apresenta pelo menos dois aspectos
visuais, fase). Para realizar a separação dos componentes de uma mistura é
necessária a utilização de um ou mais métodos.
SEPARAÇÃO PARA MISTURAS HETEROGÊNEAS
Catação: método para separar os componentes de uma formada por sólidos
de tamanhos diferentes, ou de um sólido não dissolvido no liquido, utilizando
recursos como as mãos, pinça, ou pegador, para fazer a retirada de um sólido.
Exemplo: separar pedras dos grãos de feijão.
Peneiração: é a separação entre substâncias através de uma peneira.
Exemplo: peneirar o açúcar para separar grãos maiores para fazer um bolo apenas
com o açúcar mais fino.
Levigação: utilizada para separar dois sólidos de densidades diferentes por
meio de uma corrente de água. Exemplo: método muito utilizado em garimpos para
separar areia, material menos denso, do ouro, material mais denso.
Ventilação: aplica-se um jato de ar na mistura a fim de separar dois sólidos
de densidades diferentes. Exemplo: separar o amendoim de suas cascas (já soltas).
Separação magnética: processo de separação aplicado em misturas de
sólidos em que um dos componentes é atraído por ímã. Exemplo: areia e pó de
ferro.
Dissolução fracionada: usada para separar dois sólidos, utilizando um
líquido que dissolva apenas um deles.
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Exemplo: Areia + açúcar. Ao adicionar água à mistura, o açúcar se dissolverá,

separando da areia. Por meio de uma filtração, é possível separar a fase sólida
(areia) da fase líquida (água + açúcar). Pode-se evaporar a água, restando o açúcar.
Filtração: método utilizado para separar sólidos e líquidos que não se
misturam utilizando um filtro. Exemplo: Na preparação de café, utilizamos o filtro
para separar o pó do café da bebida em questão. Outro exemplo é a filtração da
água da torneira antes de bebê-la.
Decantação: esse método é usado para separar dois componentes, um
sólido e outro líquido, ou ainda dois líquidos, que tenham densidades diferentes. O
processo consiste em deixar o sistema em repouso até que se tenha a total
separação dos componentes. Esse método é bastante utilizado em laboratórios
(usando funil de bromo), em indústrias e em estação de tratamento de esgoto e
água para separação de impurezas.

SEPARAÇÃO PARA MISTURAS HOMOGÊNEAS

Evaporação: também pode ocorrer quando a mistura é exposta ao ar, pois a

parte líquida se evapora sob temperatura ambiente; o que sobra é a parte sólida.
Esse tipo de fracionamento é feito nas salinas, locais onde se retira o sal da água do
mar.
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Atividade Semana 2

1) Quais são as técnicas para isolar e separar todos os componentes da seguinte

mistura: uma colher de sopa de sal + meia xícara de areia + um litro de água?
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2) A figura ao lado mostra um equipamento usado em
laboratórios para separar líquidos.
a) Qual o líquido mais denso? Por quê? ____________
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____________________________________________
b) Que processo está sendo utilizado para separar esses
Líquidos? _____________________________________
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3) Na foto abaixo, aparecem duas velas de filtros de água, uma limpa e outra suja.
Qual processo de separação de misturas deixou a segunda vela suja?
a) decantação
b) filtração
c) evaporação
d) destilação

4) Você conheceu alguns dos métodos para separar misturas, como destilação
simples, catação, peneiração, decantação, separação magnética, dissolução
fracionada, evaporação, etc. Agora, indique os métodos de separação que se pode
aplicar em cada caso:
a) Óleo e água ___________________________
b) arroz e feijão __________________________
c) farinha e arroz __________________________
d) Limalha de ferro e açúcar _____________________
e) água e sal ___________________________

5) Responda:
a) O que são misturas?
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b) Como podemos classificar os diferentes tipos de misturas?
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