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Juiz de Fora
2019
EDUARDA LIMA DE FREITAS
NAILA MARIA RIBEIRO DIAS
Juiz de Fora
2019
Freitas, Eduarda Lima de. Dias, Naila Maria Ribeiro.
Aplicação de ferramentas da qualidade no
processo de elaboração de ordens de serviço em um
departamento de operação e manutenção de obras / Freitas,
Eduarda Lima de. Ribeiro, Naila Maria Ribeiro - 2018.
64 folhas.
Freitas, Eduarda Lima de; Dias, Naila Maria Ribeiro. Aplicação de ferramentas da
qualidade no processo de elaboração de ordens de serviço em um
departamento de operação e manutenção de obras 64 f. Trabalho de Conclusão
de Curso (Graduação em Engenharia de Produção). Faculdade Doctum, Juiz de
Fora, 2019.
In the last decades in search of the quality and performance in the services rendered
to the community, the public organizations have made use of some tools of the area
of the Private Administration. Therefore, one of the tools that has aroused great
interest on the part of managers of public organizations is the mapping of processes,
providing greater understanding of how the process works, enabling benefits such as
continuous improvement in the quality of the work developed. In this way, it is
fundamental to apply tools that are capable of assisting this process. The present
work consists in the application of the quality tools (flowchart, Ishikawa diagram and
Pareto chart) in the process of elaboration of work orders of the Undersecretariat of
Urban Operation of the Secretariat of Works, located in the city of Juiz de Fora,
region of the Zona da Mata of the state of Minas Gerais. Thus, through informal
interviews with employees and data provided by the company, obtained through the
observation of the activities carried out in the operation and maintenance department
of works, it was possible to analyze the best way to approach the problem and then
to elaborate a plan of action, which has suggestions and proposals for process
improvement, focusing on the continuous improvement of the quality of public
services provided to citizens.
% Por cento
SUMÁRIO
1 INTRODUÇÃO........................................................................................................13
2 OBJETIVOS........................................................................................................... 15
2.3 Justificativa.......................................................................................................... 15
3 METODOLOGIA.....................................................................................................17
4 REFERENCIAL TEÓRICO.....................................................................................20
4.4 Fluxograma..........................................................................................................24
5 ESTUDO DE CASO................................................................................................39
6 CONCLUSÃO.........................................................................................................55
REFERÊNCIAS.........................................................................................................57
ANEXOS....................................................................................................................64
1 INTRODUÇÃO
2 OBJETIVOS
2.3 Justificativa
3 METODOLOGIA
4 REFERENCIAL TEÓRICO
serviço implica um contato, uma interação cliente e prestador, diante disso, limita o
tempo de atendimento, personalização do serviço; e implica na produção e consumo
do serviço simultaneamente, pois como os serviços não podem ser estocados, não
possui uma maneira de se antecipar e formar estoques para suprir a demanda,
dificultando sua vistoria e controle de qualidade. Portanto, o processo de prestação
do serviço pode ser muito mais relevante do que o seu respectivo resultado.
O fator-chave para garantir uma boa qualidade de serviço é obtido quando as
percepções dos clientes ultrapassam suas expectativas. No entanto, não basta
compreender a relevância de se fornecer serviços com excelente qualidade, mas
sim, que ocorra um processo contínuo de inspeção das percepções dos clientes
sobre a qualidade do serviço, identificação das causas dos problemas e implantação
de ferramentas adequadas para a melhoria (FADEL; REGIS FILHO, 2009).
Segundo Lorigados, Lima e Sanchez (2003), para a melhoria da qualidade
dos serviços públicos prestados aos cidadãos, alguns aspectos devem ser levados
em consideração, como, por exemplo: a redução no tempo de resposta a um
requerimento feito pelo usuário; a inclusão de preferências dos usuários, através de
pesquisas com eles; a simplificação dos trâmites; a contenção dos erros; a redução
de custos.
Há uma variedade de métodos, ferramentas e técnicas que podem ser
aplicadas no controle de qualidade e no processo de melhoria. Estes são usados
para criar uma ideia, gerar planejamento, analisar a causa, analisar o processo,
fomentar a avaliação e criar uma ampla variedade de situações para melhoria
contínua da qualidade.
4.4 Fluxograma
(continuação)
Subprocessos ou atividades necessárias
Processo pré-
que podem ser detalhada em outro
definido
fluxograma.
Informação
(contato) verbal ou Use para representar contatos telefônicos,
cópia xérox por exemplo.
(documentos)
Transporte / Cargas, pacotes, etc. Convém que o
movimentação destino esteja descrito com clareza.
(Eq. 01)
De acordo com Silva et al., (2013) a ferramenta 5W2H foi criada como uma
ferramenta para auxiliar na utilização do PDCA, mais precisamente na parte de
planejamento, por profissionais da indústria automobilística do Japão.
Segundo Gomes (2014), o plano de ação 5W2H consiste em um plano de
melhorias, permite avaliar de forma cuidadosa e objetiva, todas as tarefas a serem
executadas ou selecionadas, assegurando sua implementação de forma organizada.
É uma ferramenta para simplificar o planejamento de atividades, para o
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valores e a satisfação dos seus clientes (CURY, 2007). Pode ser definida como
análise e avanço contínuo dos processos com finalidade de atender a satisfação das
exigências e perspectiva dos clientes (VARVAKIS et al. 2011).
O gerenciamento de processos consiste em atividades que acontecem dentro
de uma organização, seja ela pública ou privada, que estão envolvidos diretamente
com os objetivos da instituição e a execução da sua missão. As atividades
planejadas e ordenadas da organização necessitam ser controladas por um gestor
com visão de mercado e disponibilidade para inovar os processos executados,
garantindo que as organizações alcancem seus propósitos e tenham eficiência
maximizando os produtos com o mínimo insumo, ou seja, a gestão de processos
aponta que há processos mapeados, sendo monitorados, controlados e executados
da maneira prevista (BARBOSA, 2013).
Segundo Davenport (1994), é uma responsabilidade dos gestores alcançarem
o aperfeiçoamento e desempenharem mais com menos recursos e compreender a
partir do mais elevado índice decisivo até o mais simples índice executivo.
As etapas da gestão de processos descrita por Mello (2000) são: verificação e
análise dos processos da organização; modelação dos processos; detalhamento do
conjunto de atividades e validação; simulação e verificação dos processos;
implantação dos processos na organização. De acordo com Sordi (2008), a gestão
de processos exerce principalmente na redução de intervenções e perdas
resultantes de interfaces entre organizações, áreas funcionais e níveis hierárquicos.
Santos (2002) afirma que, é importante o conhecimento das atividades na
gestão de processo das organizações, e é um motivo de preocupação para os
tomadores de decisão para atingir os objetivos. A gestão de processos é
conceituada para auxiliar no aperfeiçoamento da qualidade e, se os processos não
forem regulamentados, eles tendem a mudar o que não será do melhor interesse
dos clientes externos. Para Gonçalves (2000) apesar da gestão de processos serem
um tema bastante discutido pelas organizações ainda resta limitações quanto a esta
prática.
No entanto, vale destacar que surge uma ferramenta importante na gestão de
processos que é o mapeamento de processos, utilizado para controlar e
acompanhar os processos organizacionais. O mapeamento de processo é uma
ferramenta usada para identificar e monitorar um conjunto de atividades tem por
objetivo identificar as falhas e deficiências existentes e a elaboração de medidas de
38
5 ESTUDO DE CASO
Figura 6 – Legenda referente aos símbolos utilizados para confecção do fluxograma de processo
AVENIDA REPARO EM
20190531/7497 31/05/2019 CENTRO BARÃO DO RIO 1931 PEDRA CALÇAMENTO CENTRO CONCLUÍDO
BRANCO PORTUGUESA
TERRAPLENAGEM
SANTA RUA ADAIL RETIRADA DE
20190531/7496 31/05/2019 420 E PAVIMENTAÇÃO SUL EM ABERTO
EFIGENIA ALEVATO TERRA
URBANA
RUA JOSÉ
JÓQUEI EQUIPE DE
20190531/7493 31/05/2019 BASÍLIO DA 10 EROSÃO NORTE CONCLUÍDO
CLUBE ÁGUAS PLUVIAIS
COSTA
RUA OTAVIO
SANTA RITA REFORMA DE
20190523/7465 23/05/2019 PEREIRA 98 MEIO-FIO LESTE EM ABERTO
DE CÁSSIA ESCADÃO
TORRES
PATROLAMENTO
ESTRADAS
E LANÇAMENTO
ESTRADA DO VICINAIS E
20190523/7463 23/05/2019 HUMAITÁ 0 DE RURAL CONCLUÍDO
BARRIGA LISA TERRAPLENAGEM
REVESTIMENTO
RURAL
PRIMÁRIO
RUA
BOCA DE LOBO PATRULHA DA
20190521/7442 21/05/2019 NOVA ERA GUIMARÃES 755 NORTE EM ABERTO
QUEBRADA ÁGUA PLUVIAL
JÚNIOR
em relação ao total foram: a região Rural com 61%, em seguida Oeste com 60% e a
Nordeste com 57% do não atendimento. As demais regiões apresentaram
percentagem de solicitações não atendidas menores do que 55% do total. A figura 7
traduz os números relacionados à análise acima realizada.
50% 48 % % 48 4
45 46
4 3% %
40 %
40% 39
30%
20%
10%
0%
CENTRO LESTE NORDESTE NORTE OESTE RURAL SUDESTE SUL
Região
Gráfico de Pareto
100% 100%
700 90%
Porcentagem acumulativa
94%
88%
80%
600 79%
70%
500 70%
Frequência
60%
400 57%
50%
300 40% 40%
167 30%
200 162 144
20% 106 20%
100 74 73 51 49 10%
0 0%
LESTE NORTE CENTRO RURAL SUL NORDESTE OESTE SUDESTE
Região
Não atendidos % acumulado
Desta forma, com a análise de Pareto foi possível observar que 80% dos
problemas estão concentrados em 05 regiões: Leste, Norte, Centro, Rural e Sul.
Cabe ressaltar que do total de 826 solicitações de serviço em aberto, 20% dessas
solicitações foram da região Leste. Ainda nesta mesma análise é evidenciado que a
região Norte representou 20% de solicitações em aberto, caracterizando um
percentual acumulado de 40%. Em seguida a região Central representou 17% de
solicitações em aberto e um percentual acumulado de 57%. Já a região Rural
conteve 13% de solicitações e um percentual acumulado de 70%. Por fim, a região
Sul representou 9% de solicitações em aberto, em relação ao total das 826 não
atendidas.
Sendo assim, os resultados obtidos identificam as regiões que tiveram o
maior índice de solicitações de serviço não atendidas durante o período analisado, o
que deixa claro para os gestores as regiões em que o esforço de atendimento deve
se concentrar para oferecer melhor atendimento à população desta região.
Com base nas análises realizadas através do gráfico de Pareto, foi elaborado
um Diagrama de Causa e Efeito a fim de encontrar as possíveis causas do alto
número de solicitações em aberto. O Diagrama de Causa e Efeito oferece uma visão
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geral das causas e efeitos de um problema e permite que a equipe classifique essas
causas e efeitos, a fim de identificar com precisão as origens do problema.
Um fator limitante desta etapa foi à ausência de dados sistematicamente
anotados quanto os principais motivos de cada solicitação de serviço em aberto. Por
esse motivo, utilizou-se a técnica brainstorming (tempestade de ideias) com
engenheiros experientes da Subsecretaria de Operação Urbana da Secretaria de
Obras, uma vez que possuem o conhecimento prático e experiência de anos para
auxiliar a identificar as principais causas raízes das solicitações de serviço em
aberto. A figura 9 traz o Diagrama de Causa e feito preenchido pelos colaboradores.
Após a análise desses fatores críticos, foi possível elaborar um plano de ação
para o alto número de solicitações em aberto. No entanto, foi observada que o H
denominado “How much” não foi utilizado nessa pesquisa devido à custos indiretos
para as ações propostas, uma vez que esses problemas foram todos denominados
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Departamento de Operação e
Where / Onde Manutenção de Obras (DOMO)
When / Quando Não havia prazo para o repasse Definir um prazo máximo de 30 dias para
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os encarregados repassarem as
informações aos gestores para eles
realizarem um maior acompanhamento
dos serviços executados, ressaltando-se a
das atividades realizada pelos
necessidade de uma maior exigência
encarregados do departamento
quanto ao cumprimento de prazos por
de operação e manutenção de
parte dos colaboradores, com o objetivo
obras
de obter melhores resultados através da
agilidade e eficiência operacional no
atendimento dos serviços prestados à
população.
Fonte – Autores (2019)
equipes composta por colaboradores que atuam em áreas diferentes, mas que se
completam para o desenvolvimento de um serviço, para fins de agilização e
otimização do atendimento, promover a igualdade, a racionalização dos gastos e
otimização dos recursos.
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6 CONCLUSÃO
REFERÊNCIAS
CERVO, Amado Luiz; BERVIAN, Pedro Alcino; SILVA, Roberto da. Metodologia
científica. 6ª ed. São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2007.
CURY, Antonio. Organização e métodos: uma visão holística. 8ª ed. rev. ampl.
São Paulo: Atlas, 2007.
DI PIETRO, Maria Sylvia Zanella. Direito administrativo. 19ª ed. São Paulo: Atlas,
2006.
GIL, Antônio Carlos. Como elaborar projetos de pesquisa. 5ª ed. São Paulo: Atlas,
2010.
MEIRELLES, Hely Lopes. Direito administrativo brasileiro. 33ª ed. São Paulo:
Malheiros Editores, 2007.
PALADINI, Edson Pacheco. Gestão da qualidade: teoria e prática. 2ª. ed. São
Paulo: Atlas, 2004.
TOLEDO, Jose Carlos de, et al. Qualidade: gestão e métodos. Rio de Janeiro:
LTC, 2014.
Referencia 5w2h
CAMPOS, Vicente Falconi. TQC: Controle da Qualidade Total (no estilo japonês).
8. ed. Belo Horizonte: Bloch Editora, 2004.
ANEXO