CARDÁPIO

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ATENDIMENTO DE TERÇA A DOMINGO!

(12)99659-4874
@ATELIER_CAROLBANCALARI

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 1º ESCOLHA A MASSA

Monte seu Bolo 2º ESCOLHA O TAMANHO E FORMATO

3º ESCOLHA O RECHEIO
4º ESCOLHA A COBERTURA
5º ESCOLHA A DECORAÇÃO

Escolha a massa
Amanteigada Chiffon
• RED VELVET •BAUNILHA
• BAUNILHA • CHOCOLATE
• CHOCOLATE • CENOURA

Tamanhos e formatos

Redondos altura 12cm (3 camadas de recheio)

6 FATIAS..................................................................................11CM APROX 1KG
10 FATIAS..................................................................................13CM APROX 1,5KG
15 FATIAS..................................................................................16CM APROX 2KG
20 FATIAS..................................................................................20CM APROX 3KG
30 FATIAS..................................................................................23CM APROX 4KG
40 FATIAS..................................................................................25CM APROX 5KG
50 FATIAS..................................................................................27CM APROX 6KG

Quadrado altura 10cm (3 camadas de recheio)

15 FATIAS..................................................................................15CM APROX 2KG
30 FATIAS..................................................................................20CM APROX 4KG
40 FATIAS..................................................................................25CM APROX 5KG
50 FATIAS..................................................................................30CM APROX 6KG

Retangular altura 6 cm (2 camadas de recheios)

10 FATIAS..................................................................................17X13CM APROX 1,5KG
15 FATIAS..................................................................................20X15CM APROX 2KG
20 FATIAS..................................................................................26X18CM APROX 3KG
30 FATIAS..................................................................................30X21CM APROX 4KG
40 FATIAS..................................................................................34X24CM APROX 5KG
50 FATIAS..................................................................................38X27CM APROX 6KG
 Escolha o recheio
(Até duas opções)
Tradicionais
BENTÔ CAKE. 500G.............................R$43,00
6 FATIAS...............................................R$115,00
10 FATIAS................................................R$138,00
15 FATIAS................................................R$168,00
20 FATIAS................................................R$201,00
30 FATIAS................................................R$245,00
40 FATIAS................................................R$287,00
50 FATIAS................................................R$336,00

•Brigadeiro Blend • Brigadeiro de ninho •Laka • Beijinho

•Brigadeiro limão •Brigadeiro Maracujá •Mousse de chocolate
(meio amargo)
•Dois amores •Prestígio
(Brigadeiro preto e branco) (Coco com chocolate)

Especiais
BENTÔ CAKE. 500G (SERVE 2 PESSOAS).........................R$50,00
6 FATIAS...................................................................................R$120,00
10 FATIAS..................................................................................R$150,00
15 FATIAS..................................................................................R$176,00
20 FATIAS..................................................................................R$223,00
30 FATIAS..................................................................................R$260,00
40 FATIAS..................................................................................R$302,00
50 FATIAS..................................................................................R$348,00
•Ninho com nutella • Cream cheese com
• Ninho com morangos frescos chocolate branco
•Abacaxi trufado (abacaxi em cubos • Mousse de chocolate branco
com pedaço de chocolate)
•Charge (Brigadeiro de caramelo • Brigadeiro gourmet
(feito com chocolate meio amargo)
com amendoim e chocolate)
• Floresta negra • Sonho de chocolate (com pedaços
de bom bom e chocolate)
•Alpino
Recheio especial 2
 Especiais 2
6 FATIAS..................................................................................R$140,00
10 FATIAS..................................................................................R$162,00
15 FATIAS..................................................................................R$200,00
20 FATIAS..................................................................................R$242,00
30 FATIAS..................................................................................R$283,00
40 FATIAS..................................................................................R$325,00
50 FATIAS..................................................................................R$400,00

• Ferreiro rocher • Brigadeiro de nozes

• Brigadeiro de pistache • Cheesecake com frutas vermelhas
 Escolha a cobertura

Naked cake Chantilly de chocolate

(sem cobertura)

Chantininho Cobertura de ganache

Buttercream Pasta de ninho

Obs: Cobertura de Ganache, Buttercream

e Pasta de ninho solicitar orçamento.

Escolha a decoração

A DECORAÇÃO CORRESPONDE AO GOSTO PESSOAL, PARA FACILITAR DIGA A COR OU

DESIGN DE COMO GOSTARIA O SEU BOLO OU ME ENVIE UMA REFERÊNCIA.

OBS: CONSULTAR VALORES PARA ADICIONAL DE PÓ PARA

DECORAÇÃO, GLITTER, FRUTAS E TOPPER DE PAPEL.
 Bolos de corte
(BOLOS RETANGULARES
COM DECORAÇÃO PADRÃO)

Tradicional
20 FATIAS.........................$180
30 FATIAS.........................$220
40 FATIAS.........................$258
50 FATIAS.........................$302
Especial
20 FATIAS.........................$200
30 FATIAS.........................$234
40 FATIAS.........................$271
50 FATIAS.........................$313

Escolha a massa
• BAUNILHA
• CHOCOLATE
Recheios
(ATÉ 1 OPÇÃO)

Tradicional
• Brigadeiro blend • Brigadeiro Ninho • Laka
• Mousse de chocolate •Dois amores • Prestígio
•Beijinho • Prestígio •Brigadeiro de limão •Maracujá
Especial
•Ninho com Nutella •Ninho com morangos frescos
• Abacaxi trufado • Mousse de chocolate branco
•Cheamcheese com chocolate branco • Alpino

• CHANTININHO
Cobertura • CHANTILLY DE CHOCOLATE

RASPAS DE CHOCOLATE (BRANCO / PRETO)

ADEREÇOS: CEREJAS OU MORANGOS
 Cupcake
TAMANHO NORMAL
QUANTIDADE MÍNIMA 5 UNIDADES

VALOR UNITÁRIO $8,50

• RED VELVET
Escolha a massa • BAUNILHA
• CHOCOLATE
• CENOURA
Recheios
• Beijinho •Ninho • Brigadeiro
• Moranguinho •Mousse de chocolate
A COBERTURA DOS CUPCAKES SÃO EM CHANTININHO.
OBS: CONSULTAR O VALOR PARA CUPCAKES MODELADO.
 Bolos para casamento

Um dia especial merece um bolo especial. Posso

fazer seu bolo dos sonhos se tornar realidade!

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 Doces
Procurando doces finos elegantes e saborosos para
deixar a sua mesa perfeita? Nós temos!

Obs: Doces com parceria especial:

(12) 98102-6623
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 Informações importantes

Formas de pagamento
DINHEIRO, PIX, DÉBITO OU CRÉDITO
50% DO VALOR NA RESERVA E 50% NA RETIRADA

Encomendas
PEDIDOS COM 3 DIAS DE ANTECEDÊNCIA PARA BOLOS CONVENCIONAIS
E 15 DIAS PARA BOLOS PERSONALIZADOS COM PASTA DE NINHO.
CONSULTAR DISPONIBILIDADE DA AGENDA

Retirada ou entrega
RETIRADA COM HORÁRIO MARCADO ENTREGAS CONSULTAR TAXAS

Alterações ou cancelamentos
ALTERAÇÕES OU CANCELAMENTOS DE ENCOMENDAS COM ATÉ 2 DIAS DE ANTECEDÊNCIA PARA
BOLOS CONVENCIONAIS E ATÉ 7 DIAS PARA BOLOS PERSONALIZADOS COM PASTA DE NINHO

Dicas para o transporte

DIRIGIR COM CAUTELA, TOMANDO CUIDADO COM LOMBADAS E BURACOS NA ESTRADA
TRANSPORTAR O BOLO NO ASSOALHO DO CARRO OU NO COLO DO CARONA

Armazenamento
EVITAR DEIXAR O BOLO EXPOSTO NO SOL OU EM AMBIENTES QUENTES. DE PREFERÊNCIA
MANTER DENTRO DA GELADEIRA, COBERTO COM A CAIXA, ATÉ O MOMENTO DE SERVIR.
COBERTURAS DE CHANTILY PODEM FICAR ATÉ 3 HORAS FORA DA GELADEIRA

Consumo
TODOS OS BOLOS SÃO FRESCOS E ARTESANAIS, COM PRODUTOS DE
QUALIDADE. BOLOS COM CHANTININHO: CONSUMO EM ATÉ 3 DIAS
GANACHE OU PASTA DE NINHO: CONSUMO EM ATÉ 7 DIAS

SOBROU BOLO?
EMBALE BEM NO PLÁSTICO FILME OU COLOQUE EM UM POTE COM
TAMPA E CONGELE POR ATÉ 2 MESES

Feedback
SEU FEEDBACK É MUITO IMPORTANTE! DEPOIS DA FESTA, NÃO ESQUEÇA
DE ME CONTAR O QUE ACHOU DO SEU PEDIDO :) E SE TIVER FOTOS,
MARQUE O NOSSO @ NAS REDES SOCIAIS OU PODE ME MANDAR AS
FOTOS NO PRIVADO SE QUISER. VOU ADORAR!

QUALQUER DÚVIDA ESTOU A DISPOSIÇÃO! E AGRADEÇO POR PODER

FAZER PARTE DESSE MOMENTO TÃO ESPECIAL