Bonus 25 Delicias para Saborear No Frio

Licensed to KarinA Carneiro da Silva Valença - karina.valenca@hotmail.
com - HP09715900930952
2020 - Preparando Receitas
P RODUZIDO POR A LEXANDRE B OLZAN - P REPARANDO R ECEITAS
PREPARANDORECEITAS . COM . BR
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escrito, do autor ou editor, exceto pelo uso de citações breves em uma resenha do ebook.
As informações disponíveis neste material não substituem o parecer médico profissional. Sempre consulte
o seu médico sobre qualquer assunto relativo à sua saúde e aos seus tratamentos e medicamentos, bem
como tipos de alimentos e dietas permitidas de acordo com suas condições fisiológicas, ou das pessoas que
recebem seus cuidados e atenção.
1ª Edição, Abril 2020
Licensed to KarinA Carneiro da Silva Valença - karina.valenca@hotmail.com - HP09715900930952

Sumário
I Fondues, Bebidas quentes, Mingaus e outras delícias

1 FONDUE DE CHOCOLATE FITNESS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
2 CAPPUCCINO VEGANO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
3 CHOCOLATE QUENTE PROTEICO LIGHT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
4 BANANA ASSADA TERMOGÊNICA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
5 BRIGADEIRO FAKE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
6 FONDUE DE CHOCOLATE LIGHT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
7 MINGAU DE AVEIA LIGHT COM BANANA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
8 CHOCOLATE QUENTE LIGHT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
9 SAGU DE LARANJA* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
10 CHOCAÇAÍ QUENTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
11 FONDUE DE FRUTAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
12 MINGAU DE AVEIA LIGHT COM MAÇÃ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
13 CHOCOLATE QUENTE COM LEITE DE COCO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
14 ABACAXI DOURADO COM CANELA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
3
15 MINGAU DE AVEIA LIGHT COM CACAU . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
16 FONDUE DE ALFARROBA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
17 PERA AO VINHO E CALDA DE MARACUJÁ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
18 BOLINHO DE CHUVA FUNCIONAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
19 SUFLÊ DE CHOCOLATE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
20 MAÇA ASSADA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
21 CANJICA LIGHT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
22 MUFFIN DE CACAU E IOGURTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
23 CHOCOLATE QUENTE DE ALFARROBA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
24 MINGAU DE AVEIA LIGHT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
25 FONDUE VEGANA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
4
I
Fondues, Bebidas
quentes, Mingaus e
outras delícias

1. FONDUE DE CHOCOLATE FITNESS
INGREDIENTES
• 1 xícara (chá) de chocolate 70% cacau sem açúcar e sem lactose
• 1 xícara (chá) de biomassa de banana verde
• 1/2 xícara (chá) de leite de coco
• 1 colher (café) de licor ou suco de laranja
• stevia em pó (opcional)
MODO DE PREPARO
1) Em uma panela própria para fondue, misture o chocolate, a biomassa
e o leite e cozinhe em fogo bem baixo, mexendo até o chocolate der-
reter.
2) Adicione o suco de laranja e mexa bem até ficar homogêneo.
3) Sirva com frutas picadas.
6
2. CAPPUCCINO VEGANO
INGREDIENTES
• 1/3 xícara de café
• 2/3 xícara de leite de coco (pode ser caseiro ou comprado pronto
para beber)
• Canela em pó
MODO DE PREPARO
1) Despeje o café em uma xícara.
2) Aqueça o leite de coco e despeje 1/3 do leite na xícara com o café.
3) O outro 1/3 você vai aerar, para formar espuminha. Você pode fazer
isso com um aerador de mão, ou comum fouet ou comum mixer de
mão.
4) Quando tiver pelo menos dobrado de volume, despeje com cuidado
na xícara.
5) Pode usar uma colherzinha, caso prefira.
6) Polvilhe canela em pó por cima e sirva em seguida!
7
3. CHOCOLATE QUENTE PROTEICO LIGHT
INGREDIENTES
• 1 xícara de chá de leite desnatado
• 1 colher de sobremesa de cacau 100% em pó
• 1 colher de sopa de pó para pudim diet de chocolate
• 1/2 scoop de whey protein - 15g (opcional)
• 1/2 colher de chá de adoçante
• 1 clara
MODO DE PREPARO
1) Em fogo brando, coloque o leite, o cacau e o pó para pudim e mexa
até engrossar. Retire do fogo e adicione o whey protein. Se desejar,
acrescente um pouquinho de adoçante da sua preferência.
2) Bata a clara em neve bem firme e adicione o adoçante, batendo mais
um pouco. Eu uso a sucralose ou o stevia.
3) Sirva o chocolate em uma xícara e decore com a clara em neve. Coma
com colher e delicie-se!
8
4. BANANA ASSADA TERMOGÊNICA
INGREDIENTES
• banana
• canela
MODO DE PREPARO
1) Coloque as bananas na grelha até a casca ficar escura, vire-as do outro
lado. São cerca de 5 minutos de cada lado se o fogo estiver alto.
2) Abra com a faca e polvilhe canela sobre a banana.
3) Sirva na casca ainda quente.
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5. BRIGADEIRO FAKE
INGREDIENTES
• 1 banana madura
• 2 colheres de sobremesa de leite em pó desnatado ou 1/2 scoop de
whey protein 15g
• 1 colher (sobremesa) cacau em pó 100%
• 1 quadradinho chocolate amargo picado
MODO DE PREPARO
1) Amasse a banana e coloque no micro-ondas por aproximadamente 1
minuto.
2) Misture bem o leite em pó (ou o whey protein) e o cacau e sirva com
raspinhas de chocolate em cima.
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6. FONDUE DE CHOCOLATE LIGHT
INGREDIENTES
• 1/2 pacote de pudim diet de chocolate
• 300ml de leite desnatado
• 1 colher de sopa cheia de cacau em pó 100
• 2 colheres de sopa de creme de leite light
• adoçante a gosto
MODO DE PREPARO
1) Misture o leite, o pudim e o cacau em uma panela e aqueça até en-
grossar.
2) Desligue o fogo e adicione o creme de leite light.
3) Se quiser, coloque o adoçante de sua preferência. Eu usei umas goti-
nhas de stevia.
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7. MINGAU DE AVEIA LIGHT COM BANANA
INGREDIENTES
• 1 copo de leite desnatado
• adoçante culinário a gosto
• 1 banana
• 2 colheres de sopa de farinha de aveia
• 1 colher de café de essência de baunilha
• canela a gosto
MODO DE PREPARO
1) Adicione em uma panela o leite desnatado com o adoçante e deixe
aquecer em fogo baixo. Então coloque a aveia, a canela e a essência
de baunilha, misture bem e deixe no fogo alto mexendo sem parar até
que comece a engrossar e soltar do fundo da panela.
2) Amasse a banana e misture ao mingau. Despeje em uma taça, salpi-
que mais canela e sirva em seguida.
12
8. CHOCOLATE QUENTE LIGHT
INGREDIENTES
• 2 copos (600ml) de leite desnatado
• 2 colheres de sobremesa de amido de milho (maisena)
• 5 colheres de sopa de achocolatado em pó light
• 2 colheres de sobremesa de creme de leite light
• Adoçante a gosto
MODO DE PREPARO
1) Misture o leite ainda frio com o amido de milho. Junte o achocolatado
e ferva.
2) Deixe esfriar um pouco e acrescente aos poucos o creme de leite. As-
sim ele não irá talhar.
3) Adoce com adoçante a gosto e se achar que deve, esquente em fogo
baixo.
13
9. SAGU DE LARANJA*
*
INGREDIENTES
• 15 laranja médias
• 1 xícara (chá) de sagu
• 1 xícara (chá) de mel
MODO DE PREPARO
1) Lave as laranjas e seque com toalha de papel. Faça raspas da casca de
2 laranjas e reserve. Parta as 15 laranjas ao meio e espremas obtendo
1,5 litro de suco. Caso renda menos, complete com água.
2) Despeje o suco numa panela com o sagu, o mel e as raspas de laranja.
Leve ao fogo e cozinhe, mexendo de vez em quando, por 20 minutos,
ou até o sagu ficar translúcido. Retire do fogo.
3) Sirva gelado e, se preferir, decore com raspas de casca de laranja.
* Pessoas
com diabetes devem evitar o mel pois ele também aumenta a glicemia do sangue. Apesar de o mel ter um índice
glicêmico menor que o do açúcar, ainda assim ele pode levar a alterações na glicemia e prejudicar o controle da doença.
14
10. CHOCAÇAÍ QUENTE
INGREDIENTES
• 300ml de leite vegetal (sugestão: leite • 10g ou 1 colher de sopa de açúcar

de coco com amêndoa, ou outro de mascavo
preferência) • 200g de açaí "Native Berries Purís-
• 1 canela em pau simo"(2 sachês)
• pitada de noz moscada • 20ml de conhaque ou outra bebida de
• pitada de cumaru preferência (opcional)
• 2 cravos • 200ml de nata, creme de leite fresco
• 1 rodela de gengibre fresco (ou 1 co- ou chantilly de leite de coco
lher de café em pó) • 10g ou 1 colher de sopa de açúcar
• 6g ou 1 colher de sopa de cacau puro mascavo, canela, cumaru, cacau ou
• 200g de chocolate 70% (em barra ou noz moscada ralados
fracionado) • Melado de cana a gosto
MODO DE PREPARO
1) Coloque o leite e os aromas (gengibre, cravo, canela, cumaru, noz moscada e/ou
outro) em uma panela e esquente, sem ferver.
2) Retire do fogo, tampe e deixe em infusão por aproximadamente 10 minutos. Bata a
nata ou o creme de leite fresco com o açúcar mascavo até ponto chantilly e reserve.
3) Pique o chocolate em barra. Coe o leite, volte para a panela e adicione o cacau puro,
o chocolate picado, o açúcar mascavo, o açaí e o conhaque (opcional).
4) Mexa bem até o chocolate dissolver e a bebida ficar bem cremosa e homogênea.
Sirva em seguida com um pouco de nata montada, melado de cana e aromas a gosto
em pó.
15
11. FONDUE DE FRUTAS
INGREDIENTES
• 2 xícaras de morango
• 1 xícara de amora
• Suco de 2 laranjas
• 1 xícara de adoçante próprio para ir ao fogo
• 1 embalagem de pudim light de baunilha
• 1 xícara de damasco seco picado
• 1 xícara de mamão tipo papaia seco picado
• 1 xícara de pêra seca picada
MODO DE PREPARO
1) Bata os morangos e as amoras no liquidificador junto com o suco de
laranja até ficar homogêneo. Passe o preparo pela peneira e despeje o
liquido peneirado em uma panela.
2) Leve tudo ao fogo e acrescente o adoçante. Ferva por 15 minutos.
Acrescente o pudim de baunilha dissolvido na água conforme as ins-
truções do fabricante e leve novamente ao fogo, sem parar de mexer,
até formar um creme.
3) Despeje o preparo na panela de fondue e a coloque no réchaud. Ar-
rume as frutas secas em travessas pequenas e sirva-as mergulhadas no
creme de baunilha.
16
12. MINGAU DE AVEIA LIGHT COM MAÇÃ
INGREDIENTES
• 1 maçã picada
• canela a gosto
MODO DE PREPARO
1) Adicione em uma panela o leite desnatado, maçã picada e o adoçante
e deixe aquecer em fogo baixo.
2) Então coloque a aveia, a canela e a essência de baunilha, misture bem
e deixe no fogo alto mexendo sem parar até que comece a engrossar
e soltar do fundo da panela.
3) Despeje em uma taça, salpique mais canela e sirva em seguida.
17
13. CHOCOLATE QUENTE COM LEITE DE COCO
INGREDIENTES
• 100g de coco seco
• 400ml de água
• 1 colher sopa de cacau
• 50g de chocolate em barra
• 50g de tâmaras
MODO DE PREPARO
1) Hidratar as tâmaras em água morna por 30minutos. Em seguida,
processá-las até obter uma pasta. Reservar.
2) Bater os pedaços de coco seco com água em um liquidificador por 5
minutos ou até que fique bem homogeneizado. Coar em uma peneira
fina e reservar o leite de coco.
3) Derreter o chocolate em banho-maria, adicina-lo ao leite de coco, jun-
tar a pasta de tâmara e o cacau em pó.
4) Bater tudo no liquidificador e levar ao fogo brando até aquecer. Servir.
18
14. ABACAXI DOURADO COM CANELA
INGREDIENTES
• 1 abacaxi
• Óleo de coco
• Canela
MODO DE PREPARO
1) Cortar o abacaxi em rodelas e grelhar na frigideira com um fio de óleo
de coco.
2) Após grelhado, salpicar canela.
19
15. MINGAU DE AVEIA LIGHT COM CACAU
INGREDIENTES
• 1 colher de sopa de cacau em pó sem açúcar
MODO DE PREPARO
aquecer em fogo baixo.
2) Então coloque a aveia, o cacau e a essência de baunilha, misture bem
e deixe no fogo alto mexendo sem parar até que comece a engrossar
e soltar do fundo da panela.
3) Despeje em uma taça e sirva em seguida.
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16. FONDUE DE ALFARROBA
INGREDIENTES
• 2 barras de alfarroba (90 g)
• 30ml de creme de leite light
• 3 gotas de essência de baunilha
• 3 bolinhas de melão
• 4 morangos grandes e firmes
• 2 cenouras grandes
MODO DE PREPARO
1) Creme: Colque as barras de alfarroba picadas em um bowl de vidro.
Leve ao micro-ondas em potência média por um minuto. Retire e
junte à mistura o creme de leite e a essência de baunilha. Mexa tudo
com uma espátula seca até o preparo ficar homogêneo. Caso haja
pedaços de alfarroba, leve ao micro-ondas por mais 30 segundos ou
até derreter completamente a alfarroba.
2) Recipiente de cenoura: Para preparar os copos de cenoura, remova as
cascas e corte o talo e a ponta delas.
3) Com uma faca de ponta e o auxílio de uma colher de café, ou um bo-
leador, retire a polpa. Em seguida, leve à geladeira por cinco minutos,
dentro de um bowl com água. Sirva o fondue nos “copos de cenoura”
e as frutas em espetos.
21
17. PERA AO VINHO E CALDA DE MARACUJÁ
INGREDIENTES
• 4 peras maduras e firmes
• Suco de 1 limão
• Polpa de 1 maracujá
• 3 colheres de sopa de mel
• 4 fatias de gengibre
• 1/2 xícara de chá de vinho branco seco
• 3 colheres de chá de amido de milho dissolvido em duas colheres
de sopa de água
MODO DE PREPARO
1) Descascar as peras (mas mantenha os cabinhos) e regá-las com o suco
de limão para não escurecerem. Reservar.
2) Pulsar a polpa de maracujá no liquidificador apenas para as sementes
se soltarem e, em seguida, passar em uma peneira para descartar as
sementes.
3) Colocar a polpa em uma vasilha própria para micro-ondas com mel,
gengibre e o vinho. Misturar. Adicionar as peras e, então, levar ao
micro-ondas por 6 minutos.Colocar as peras no prato e reservar.
4) Transferir o caldo que sobrou na vasilha para o refratário e misturar o
amido diluído. Levar ao micro-ondas em potência alta por mais dois
minutos. Regar as peras e servir. Salpicar canela por cima também
fica delicioso.
22
18. BOLINHO DE CHUVA FUNCIONAL
INGREDIENTES
• 2 ovos inteiros
• 3 colheres de sopa de farinha de berinjela
• 1 colher de sopa de farinha trigo integral
• 2 colheres de sopa de adocante culinário
• 2 colheres de sopa de leite em pó desnatado
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Extrato de baunilha (a gosto)
• 1 pitada de sal
MODO DE PREPARO
1) Bata no liquidificador os ovos junto com adoçante o leite o sal e a
baunilha.
2) Em um bowl, junte as farinhas e o fermento. Mexa juntando os ingre-
dientes que foram batidos.
3) Coloque a massa em forminhas pequenas. Assar em forno pré-aquecido
a 160ºC por 10 minutos.
4) Servir em seguida.
23
19. SUFLÊ DE CHOCOLATE
INGREDIENTES
• 1 colheres de chá de biomassa de banana-verde
• 1/2 colher de chá de adoçante culinário
• 1 xícara de chá de leite desnatado
• 2 claras de ovos
• 1 colher de café de cacau em pó
• 2 colheres de chá de chocolate em barra picado
• 1 colher de café de manteiga
MODO DE PREPARO
1) Pegue uma panela pequena e coloque-a em fogo baixo, adicione o
leite, a baunilha e o chocolate em barra picado. Mexa até que todo
o chocolate esteja derretido. Acrescente a biomassa de banana-verde,
mexa até a consistência de um creme e reserve.
2) Em um bowl, bata as claras em neve e acrescente o adoçante. Una o
conteúdo da panela e misture suavemente com uma colher de silicone
para não “quebrar” a neve.
3) Unte dois ramequins e divida a mistura entre eles. Leve-os ao forno
médio preaquecido por 10 minutos.
4) Retire do forno e polvilhe o cacau em pó e sirva.
24
20. MAÇA ASSADA
INGREDIENTES
• 6 maçãs gala
• 6 colheres (sopa) de mel
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 12 pedaços de canela em pau
MODO DE PREPARO
1) Corte a parte superior das maçãs como uma tampa. Reserve-as. Com
uma colher, retire o miolo da fruta, removendo as sementes. Reco-
loque a tampa e arrume as maçãs em uma panela média com água
suficiente para cobrir até a metade delas. Tampe e leve ao fogo alto.
2) Deixe ferver até que fiquem macias. Escorra. Aqueça o forno. Retire
a tampa e preencha a cavidade com metade do mel misturado à canela
em pó. Ponha a canela em pau e tampe novamente.
3) Arrume cada maçã sobre o papel-alumínio e regue com o mel restante.
Embrulhe sem fechar totalmente e arrume em uma assadeira grande.
Leve ao forno por 20 minutos. Retire do forno e remova o papel-
alumínio.
4) Ponha no prato, coloque um pedaço de canela em pau na maçã e sirva.
25
21. CANJICA LIGHT
INGREDIENTES
• 250g de milho para canjica
• 4 cravos-da-índia
• 2 canelas em pau
• 7 xícaras de chá de água
• 1 xícaras de chá de leite desnatado
• 1 xícaras de chá de leite em pó desnatado
• 1 vidro de leite de coco light
• 1 colher de sopa de margarina light
• Adoçante para forno e fogao a gosto
MODO DE PREPARO
1) Coloque o milho em uma tigela e cubra com água fria. Deixe na
geladeira até o dia seguinte. Retire da geladeira e escorra a água.
Transfira o milho para uma panela e acrescente o cravo, a canela em
pau, as 7 xícaras de água, o leite desnatado, o leite em pó, o leite de
coco e a margarina light. Mexa até ficar homogêneo.
2) Leve ao fogo baixo e cozinhe a canjica até o milho ficar macio e
formar um caldo grosso. Retire do fogo, adicione o adoçante e mexa
vigorosamente.
3) Sirva quente ou frio polvilhado com canela em pó.
26
22. MUFFIN DE CACAU E IOGURTE
INGREDIENTES
• 2 ovo1 pote de iogurte Grego
• 3/4 xícara de chá de óleo
• 4 colheres de sopa de cacau em pó
• 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chá de farinha de trigo integra
• l2 colheres de sopa de adoçante xylitol ou sucralose
• 1 colher de sopa de fermento biológico
• cranberry para decorar
MODO DE PREPARO
1) Em um bowl, bata os ovos, o iogurte e o óleo. Junte o cacau, as
farinhas e o adoçante delicadamente.
2) Por último, coloque o fermento. Distribua em forminhas untadas e
asse em forno preaquecido a 180 °C por 20 minutos. Sirva com um
pouco de iogurte e a cranberry (opcional).
27
23. CHOCOLATE QUENTE DE ALFARROBA
INGREDIENTES
• 1 litro de leite de soja
• 4 colheres de sopa de farinha de alfarroba
• 5 tâmaras trituradas
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de frutose ou açúcar integral
• 2 colheres de sopa de óleo de canola
MODO DE PREPARO
1) Ponha todos os ingredientes no liquidificador, exceto o óleo. Então,
triture tudo até que dê origem a um conteúdo macio e homogêneo.
2) Leve a mistura ao fogão, sem ferver, e acrescente o óleo. Misture
novamente no liquidificador e sirva.
28
24. MINGAU DE AVEIA LIGHT
INGREDIENTES
• canela a gosto
MODO DE PREPARO
aquecer em fogo baixo. Então coloque a aveia, a canela e a essência
de baunilha, misture bem e deixe no fogo alto mexendo sem parar até
que comece a engrossar e soltar do fundo da panela.
2) Despeje em uma taça, salpique mais canela e sirva em seguida.
29
25. FONDUE VEGANA
INGREDIENTES
• 2 xícara de mandioquinha cozida
• 1 xícara e meia de água fervente
• 1 colher de sopa de polvilho doce
• 1 colher de sopa de levedura nutricional
• 1 colheres de chá de alho em pó
• 3 colheres de sopa de azeite
• 1/3 xícara de vinho branco orgânico
• 6 colheres de sopa de pasta de castanha de caju
MODO DE PREPARO
1) Bata bem todos os ingredientes, menos a pasta de castanha de caju e
o azeite, até ficar bem cremoso.
2) Leve a uma panelinha e cozinhe por uns 3 minutos sempre mexendo.
/item Depois, adicione a pasta de castanha de caju e o azeite. Bata
novamente no liquidificador e sirva.
Observações
Se quiser que fique mais líquido, acrescente mais água.
A pasta de castanha e o azeite não vão ao fogo para não saturar os óleos. A pasta de castanha você faz
processando a castanha de caju depois de hidrata-la por 8 horas.
30

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3 CHOCOLATE QUENTE PROTEICO LIGHT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

4 BANANA ASSADA TERMOGÊNICA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

6 FONDUE DE CHOCOLATE LIGHT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

7 MINGAU DE AVEIA LIGHT COM BANANA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

8 CHOCOLATE QUENTE LIGHT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

12 MINGAU DE AVEIA LIGHT COM MAÇÃ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

13 CHOCOLATE QUENTE COM LEITE DE COCO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

14 ABACAXI DOURADO COM CANELA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

17 PERA AO VINHO E CALDA DE MARACUJÁ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

18 BOLINHO DE CHUVA FUNCIONAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

22 MUFFIN DE CACAU E IOGURTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

23 CHOCOLATE QUENTE DE ALFARROBA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

24 MINGAU DE AVEIA LIGHT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

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• 300ml de leite vegetal (sugestão: leite • 10g ou 1 colher de sopa de açúcar

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