101 Sobremesas FIT

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POR VOCÊ+FIT
1
INDICE
B PÁGINA
BOLO DE CHOCOLATE FIT 8
BOLO DE MAÇÃ FIT 9
BOLO DE TAPIOCA FIT 10
BRIGADEIRO FIT 11
BROWNIE SIMPLES FIT 12
BRIGADEIRO SEM GRANULADO FIT 13
BROWNIE FIT 14
BOLO DE CENOURA FIT PART 1 15
BOLO DE BANANA FIT 18
BOLO DE CHOCOLATE FIT 19
BEIJINHO FIT 20
BOLO DE CHOCOLATE COM COBERTURA FIT 21
BARRINHA DE CHOCOLATE COM COCO FIT 22
BRIGADEIRO CREMOSO FIT 23
BROWNIE SIMPLES FIT 24
BEIJINHO DE COLHER FIT 25
BRIGADEIRÃO FIT 26
BOLO DE CANECA DE BANANA FIT 27
BROWNIE DE BATATA DOCE FIT 28
BOLO DE CHOCOLATE COM COBERTURA FIT 29
BOLO DE CHOCOLATE 30
BOLO DE PRESTÍGIO 31
BOLO DE BANANA FIT 32
BOLO DE AMENDOIM FIT 33
BOLO DE LIMÃO FIT 34
BOLO DE BATATA DOCE FIT 35
BOLO DE IOUGURTE COM CHIA FIT 36
BOLO DE MILHO FIT 37 3

C INDICE PÁGINA
CHEESECAKE FIT 38
CREME DE AVELÃ FIT 39
COOCKIES DE AMENDOIM FIT 40
CHEESECAKE FIT 41
COOKIES SEM FARINHA FIT 42
COCADA FIT 43
CHOCOTONE FIT 44
CUPCAKE DE CHOCOLATE FIT 45
CALDA DE CHOCOLATE FIT 46
CAJUZINHO FIT 47
D PÁGINA
DOCE DE LEITE FIT 48
DOCE DE ABÓBORA FIT 49
DANONINHO DE MORANGO SIMPLES FIT 50
DOCE DE BANANA FIT 51
DANETTE FIT 52
F PÁGINA
FLAN DE ABACATE FIT 53
FROZEN DE IOGURTE COM MERTILOS FIT 54
G PÁGINA
GELATINA CREMOSA FIT 55
L PÁGINA
LEITE CONDENSADO FIT 56
M PÁGINA
MOUSSE DE MARACUJÁ FIT 57
MOUSSE DE CHOCOLATE PROTEICO FIT 58
MOUSSE DE CHOCOLATE SIMPLES FIT 59 4

INDICE
M PÁGINA
MOUSSE DE CHOCOLATE FIT 60
MOUSSE DE CHOCOLATE COM 2 INGREDIENTES FIT 61
MOUSSE DE CHOCOLATE COM GELATINA FIT 62
MOUSSE DE LIMÃO FIT 63
MOUSSE DE MORANGO FIT 64
MOUSSE DE LIMÃO BÁSICO FIT 65
MOUSSE DE MANGA FIT 66
MOUSSE DE BANANA FIT PART 1 67
MOUSSE DE BANANA PARTE 2 68
MOUSSE DE MARACUJÁ FIT PARTE 1 69
MOUSSE DE MARACUJÁ FIT PARTE 2 70
MOUSSE DE AMENDOIM FIT 71
MOUSSE DE AMENDOIM SIMPLES FIT 72
MANJAR DE COCO 73
MUFFIN DE ABÓBORA FIT 74
MANJAR DE COCO 75
MOUSSE DE CHOCOLATE FIT 76
MILK SHAKE DE CHOCOLATE FIT 77
N PÁGINA
NUTS DE CHOCOLATE FIT 78
P PÁGINA
PARFAIT DE FRUTAS VERMELHAS FIT 79
PUDIM DE CHIA DE CHOCOLATE FIT 80
PUDIM DE IOGURTE FIT 81
PUDIM FIT 82
PAÇOQUINHA FIT 83
5
P INDICE PÁGINA
PICOLÉ DE CHOCOLATE 84
PICOLÉ DE KIWI FIT 85
PETIT GATEAU FIT 86
PAVÊ DE DOCE DE LEITE COM MORANGO FIT 87
PÃO DE MEL 88
PANQUECA FIT 89
Q PÁGINA
QUIMDIM FIT 90
QUEIJADINHA FIT 91
QUINDIMZÃO FIT 92
S PÁGINA
SORVETE DE CHÁ VERDE FIT 93
SORVETE DE BANANA FIT 94
SUSPIRO COM GELEIA DE MORANGO FIT 95
SORVETE DE LIMÃO FIT 96
SORVETE DE MORANGO FIT 97
SORVETE DE ABACATI 98
SONHO DE VALSA FIT 99
T PÁGINA
TRUFA DE DAMASCO COM COCO FIT 100
TRUFA DE CACAU FIT 101
TORTINHA DE LIMÃO FIT 102
TORTINHA DE GRANOLA COM IOUGURTE FIT PARTE 1 103
TORTINHA DE GRANOLA COM IOUGURTE FIT PARTE 2 104
TORTA DE LIMÃO FIT PARTE 1 105
TORTA DE LIMÃO FIT PARTE 2 106
TORTA DE MORANGO FIT PARTE 1 107
TORTA DE MORANGO FIT PARTE 2 108 6

TORTA DE CHOCOLATE 109
INDICE
T PÁGINA
TIRAMISÚ FIT PARTE 1 110

9

9
TORTA DE MAÇA DE FRIGIDEIRA 113

9
TAPIOCA COM BANANA E CANELA FIT 114
W PÁGINA
WAFFLES DE COCO E BANANA FIT 115
7
BOLO DE
CHOCOLATE
FIT
INGREDIENTES MODO DE PREPARO

1- Em um bowl, misture a farinha, o cacau,
1 e 1/2 xícara de chá de farinha de arroz
o açúcar, o sal, o fermento e a linhaça.
1/3 xícara de chá de cacau em pó 50% 2- Acrescente o leite aos poucos.
1 xícara de chá de açúcar mascavo 3- Coloque em uma forma untada com

azeite e leve ao forno por 45 minutos.
3 colheres de sopa de semente de linhaça
3/4 xícara de chá de leite de soja
2 colheres de chá de fermento em pó
1 colher de sopa de vinagre branco

TEMPO DE PREPARO
1 pitada de sal
45 Min. Mais ou menos
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RECEITAS.SAUDAVEIS_EMAGRECER
FIT
SOBREMESAS 8
BOLO
DE MAÇÃ FIT

1- No liquidificador coloque os ovos, as
2 maçãs picadas
maçãs e as bananas. Junte o açúcar e
1 banana cortadas em rodelas bata.
2 ovos 2- Reserve. Em uma tigela, junte o

farelo de averia, o fermento e misture.
1/4 xícara de chá de açúcar demerara 3- Junte a massa de maçã. Coloque em
1 xícara de chá de farelo de aveia umaforma untada com óleo de coco.

4- Leve ao forno médio por 10 minutos.
1 colher de sopa de fermento químico
TEMPO DE PREPARO

FIT
SOBREMESAS 9
BOLO DE
TAPIOCAFIT

1- Em um bowl, coloque a tapioca, a água de
250g de farinha de tapioca
coco e deixe descansar.
200ml de água de coco 2- Enquanto isso, bata os ovos, o adoçante,
2 ovos o sal e o azeite.

3- Misture a tapioca com a água de coco e
1 xícara de café de adoçante acrescente ao mix.
1 pitada de sal 4- Despeje em uma assadeira untada com

azeite e leve ao forno por 45 minutos.
2 colheres de sopa de azeite
Coco natural ralado

TEMPO DE PREPARO
1 Hora. Mais ou menos

FIT
SOBREMESAS 10
3
BRIGADEIRO
FIT

1- Leve as bananas ao micro-ondas por
2 bananas-nanicas bem maduras
2 minutos.
4 colheres de sopa de leite em pó 2- Logo em seguida, é só amassar bem e

adicionar o leite em pó e o cacau em pó.
2 colheres de sopa de cacau em pó 100%
3- Mexa tudo com um garfo até incorporar.
Chocolate granulado para decorar 4- Após isso, deixe a massa coberta por um
plástico por cerca de 30 minutos na
geladeira.
5- Depois, faça as bolinhas e empane os
brigadeiros no granulado.
6- Fica lindo e saborosíssimo!
TEMPO DE PREPARO

FIT
SOBREMESAS 11
4
BROWNIE
FIT
MODO DE PREPARO
INGREDIENTES 1- Comece derretendo o chocolate e reserve
Separe as gemas das claras e bata a clara
100 g de chocolate em barra 70% cacau
em neve
3 ovos 2- Misture o chocolate derretido na clara em
neve e acrescente o óleo de coco e as gemas
3 colheres de sopa de óleo de coco
3- Incorpore o amendoim à massa e coloque
80 g a 150 g de amendoim, nozes, amêndoas tudo em uma forma
4- Com o forno pré-aquecido a 200ºC, deixe o
ou castanha-do-pará
brownie assar por cerca de 20 minutos;
5- Assim que esfriar, desenforme essa delícia
chocolatuda que a gente ama!
TEMPO DE PREPARO

FIT
SOBREMESAS 12
5
BRIGADEIRO
FIT

1- Em uma panela, coloque a manteiga e,
200g (1 xícara) de creme de leite
quando derreter, coloque o restante dos
12g (2 colheres de sopa) de cacau em pó ingredientes.

2- Deixe ferver levemente (bolhas bem
25g (2 colheres de sopa) de adoçante xilitol
pequenas) por 1 a 2 minutos e desligar o fogo
30g (3 colheres de sopa) de manteiga 3- Deixe esfriar, coloque em potinhos ou em

um prato e deixe esfriar.
4- Depois de frio, faça as bolinhas e, em
seguida, coloque na geladeira, e sirva.
TEMPO DE PREPARO

FIT
SOBREMESAS 13
6
BROWNIE
FIT
MODO DE PREPARO
1- No micro-ondas ou em banho-maria
INGREDIENTES derreta o chocolate e a manteiga.
2 xícaras de chocolate 70% 2- Se for no micro-ondas coloque de 30 em
30 segundos, tire, mexa e coloque
100g de manteiga sem sal
novamente até derreter.
3 ovos 3- Em outra tigela bata os ovos e misture ao
chocolate derretido com a manteiga.
1 xícara de farinha de amêndoas
4- Acrescente o restante dos ingredientes.
1 colher (de sopa) de cacau em pó 5- Coloque a massa em uma assadeira
retangular forrada com papel manteiga.
1 colher (de chá) de essência de baunilha
6- Espalhe a massa com uma espátula.
2 colheres (de sopa) de adoçante eritritol ou 7- Leve ao forno pré aquecido à 200ºC por
20 minutos. Sirva.
xilitol
½ xícara de nozes picadas TEMPO DE PREPARO

1 pitada de sal
40 Min.Mais ou menos

FIT
SOBREMESAS 14
7
BOLO DE
CENOURAFIT

MASSA MASSA
1- Massa: Descasque e corte as cenouras em
3 cenouras médias
rodelas.
3 ovos 2- No liquidificador, bata as cenouras com o
1/2 xícara (chá) de adoçante culinário os ovos, o adoçante culinário e a farinha de

coco até obter uma massa bem lisa e
1 xícara (chá) de farinha de coco homogênea, sem pedacinhos de cenoura.
3 colheres (sopa) de óleo de coco 3- Despeje o conteúdo do liquidificador em

uma tigela e acrescente a farinha de trigo.
1 colher (sopa) de fermento em pó 4- Com ajuda de uma espátula, misture bem,
sempre de baixo para cima até que ela
esteja completamente incorporada.
INGREDIENTES 5- Por último, adicione o fermento em pó
COBERTURA para bolo e misture.
1 xícara (chá) de creme de leite fresco ou
nata TEMPO DE PREPARO

2 colheres (sopa) de manteiga ghee 50 Min.Mais ou menos
3 colheres (sopa) de cacau em pó
2 colheres (sopa) de adoçante SIGA NOSSO INSTAGRAM

A receita continua na próxima página...
FIT
SOBREMESAS 15
8
BOLO DE
CENOURAFIT
INGREDIENTES
MASSA
3 cenouras médias
MODO DE PREPARO
3 ovos MASSA
1/2 xícara (chá) de adoçante culinário 6- Unte uma forma com um pouco de óleo de
coco e despeje a massa.
1 xícara (chá) de farinha de coco
7- Leve para assar em forno preaquecido a
3 colheres (sopa) de óleo de coco 200º C por aproximadamente 20 minutos,
ou até o palito sair limpo ao ser espetado
1 colher (sopa) de fermento em pó
no bolo.
8- Espere esfriar para desenformar.
INGREDIENTES
COBERTURA

2 colheres (sopa) de manteiga ghee 50 Min.Mais ou menos

A receita continua na próxima página...
FIT
SOBREMESAS 16
BOLO DE
CENOURAFIT
INGREDIENTES
MASSA MODO DE PREPARO
3 cenouras médias
COBERTURA
3 ovos 1- Em uma panela, derreta a manteiga ghee
e acrescente o creme de leite fresco ou nata,
1/2 xícara (chá) de adoçante culinário
o adoçante culinário e o cacau em pó sem
1 xícara (chá) de farinha de coco açúcar.
2- Misture bem até ficar homogêneo e leve
3 colheres (sopa) de óleo de coco
para cozinhar em fogo baixo.
1 colher (sopa) de fermento em pó 3- Cozinhe, misturando sempre, até obter o
ponto de brigadeiro mole.
4- Espalhe a cobertura por cima do bolo e
INGREDIENTES sirva!
COBERTURA

2 colheres (sopa) de manteiga 50 Min.Mais ou menos

FIT
SOBREMESAS 17
BOLO DE
BANANAFIT

1- Bata no liquidificador a banana, ovos e
4 bananas maduras
manteiga até virar uma mistura homogênea
2 colheres (sopa) de manteiga 2- Coloque a mistura em uma vasilha,
5 ovos acrescente a farinha o adoçante, a canela e

o fermento.
2 xícaras de farinha de coco 3- Coloque essa massa em uma forma
2 colheres (chá) de fermento untada com manteiga e farinha de coco.

4- Leve ao forno de 180° C, por 35 minutoS
2 colheres (sopa) de adoçante culinário
canela em pó a gosto
TEMPO DE PREPARO

FIT
SOBREMESAS 18
BOLO DE
CHOCOLATE
FIT
MODO DE PREPARO
INGREDIENTES 1- Em uma tigela, misture a farinha de
3/4 de xícara de farinha de amêndoas amêndoas, o chocolate em pó, o coco ralado
e a farinha de coco.
4 colheres de sopa de chocolate em pó 70%
2- Acrescente os 3 ovos e misture bem
2 colheres de sopa de coco ralado fino Incorpore o creme de leite e misture bem
3- Misture o adoçante e o fermento em pó,
2 colheres de sopa de farinha de coco
adicionando a essência de baunilha, caso
5 colheres de sopa de creme de leite queira
4- Em uma forma untada com manteiga,
3 ovos
despeje a massa
Adoçante (usei 20 gotas de sucralose 5-Asse em forno médio a 200 graus por
25 minutos
+ ½ xícara de erytritol)
1 colher de sopa de fermento químico em pó TEMPO DE PREPARO

Essência de baunilha a gosto (opcional)

FIT
SOBREMESAS 19
BEIJINHOFIT
MODO DE PREPARO
1- Colocar o creme de leite, coco ralado e
leite de coco na panela e mexa até dar uma
encorpada.
INGREDIENTES 2- Misture o adoçante à gosto e leve à

geladeira.
200 g creme de leite
3- Enrole as bolinhas e passe no coco ralado,
100 g coco ralado seco colocando os cravinhos em cima. Ou coma

de colher.
200 ml leite de coco
4- Mantenha guardado na geladeira.
A gosto adoçante
DICAS
A gosto coco ralado para enrolar 1- Se usar coco ralado fresco, basta dispensar
o uso do leite de coco.
A gosto cravo da índia
2- Qualquer troca de ingrediente alterará a
receita original e as calorias. É preciso testar
e adaptar sua quantidade.
TEMPO DE PREPARO

FIT
SOBREMESAS 20
BOLO DE
CHOCOLATE
E COBERTURA
FIT

MASSA 1- Em uma tigela, misture a farinha de
3/4 de xícara de farinha de amêndoas amêndoas, o chocolate em pó, o coco ralado
e a farinha de coco.
4 colheres de sopa de chocolate em pó 70%
2- Acrescente os 3 ovos e misture bem
(usei Oetker) Incorpore o creme de leite e misture bem
3- Misture o adoçante e o fermento em pó,
2 colheres de sopa de coco ralado fino
adicionando a essência de baunilha, caso
2 colheres de sopa de farinha de coco queira.
4-Em uma forma untada com manteiga,
5 colheres de sopa de creme de leite
despeje a massa
3 ovos 5- Asse em forno médio a 200 graus por
25 minutos
Adoçante (usei 20 gotas de sucralose + ½
6- Tire do forno, espere esfriar e, ao
xícara de erytritol) desenformar, passe a cobertura feita da
mistura do chocolate derretido e o creme de
1 colher de sopa de fermento químico em pó
leite
Essência de baunilha a gosto (opcional)
TEMPO DE PREPARO
INGREDIENTES
40Min. Mais ou menos
COBERTURA
5 colheres de sopa de creme de leite SIGA NOSSO INSTAGRAM
60 gr de chocolate 70% derretido
FIT
SOBREMESAS 21
BARRINHA DE
CHOCOLATE
COM COCOFIT
MODO DE PREPARO
1- Forre uma forma quadrada de 18 cm com
papel manteiga e reserve.
INGREDIENTES 2- Em uma panela pequena, junte o óleo de
RECHEIO coco, o leite de coco, o adoçante forno e
1/3 xícara de chá de óleo de coco ou 80ml fogão e misture.
3- Leve ao fogo médio e misture até que o
1/3 xícara de chá de leite de coco ou 80ml
óleo derreta e a mistura comece a ferver.
1/2 xícara de chá de adoçante forno e fogão 4- Tire imediatamente do fogo e misture o
coco ralado.
1 xícara chá de coco ralado natura ou sem
5- Despeje a mistura na forma já preparada
açucar e leve à geladeira por cerca de 2 horas, ou
até que endureça.
INGREDIENTES 6- Quando tiver endurecido, corte com uma
COBERTURA faca afiada o recheio em cerca de
16 pedaços (cada barrinha terá cerca de
300g de chocolate amargo ou plenos 75%
1,5 cm por 9 cm).
cacau 7- Acomode as barrinhas em uma outra
forma também forrada com papel manteiga
e leve até ao freezer para endurecê-las bem
TEMPO DE PREPARO por cerca de 1 hora.
2H e 30Min.Mais ou menos SIGA NOSSO INSTAGRAM

FIT
SOBREMESAS 22
BRIGADEIRO
CREMOSO
FIT

200 ml (1 xícara) de creme de leite 1- Em uma panela, colocar a manteiga e,
quando derreter, colocar o restante dos
12g (2 colheres de sopa) de cacau em pó
ingredientes.
25g (2 colheres de sopa) de adoçante xilitol 2- Deixar ferver levemente (bolhas bem
pequenas) por 1 a 2 minutos e desligar o fogo.
30g (3 colheres de sopa) de manteiga
3- Deixar esfriar, colocar em um prato e deixar
esfriar.
TEMPO DE PREPARO

FIT
SOBREMESAS 23
BROWNIE
SIMPLESFIT

1- Separar as gemas das claras.
2 ovos inteiros
2- Bater a clara em neve.
100g chocolate 70% (ou mais) cacau 3- Derreter o chocolate no microondas ou em
banho-maria.
4- Misturar o chocolate com as gemas até obter
uma mistura homogênea.
5- Adicionar as claras em neve
(e os ingredientes opcionais — falaremos mais
sobre eles abaixo) à mistura.
6- Mexer até obter uma nova mistura
homogênea.
7- Colocar a mistura em uma forma untada com
óleo de coco ou manteiga sem sal.
8- Levar ao forno preaquecido em temperatura
média por cerca de 20 a 30 minutos (verificar
de tempos em tempos se está na hora de retirar
TEMPO DE PREPARO do forno).

9- Retirar do forno, esperar esfriar, servir.

FIT
SOBREMESAS 24
BEIJINHO
DE COLHER
FIT
MODO DE PREPARO
1- Em um recipiente junte o leite em pó, o
INGREDIENTES adoçante, o coco ralado e por ultimo o leite
5 colheres (sopa) de leite em pó desnatado de coco.

Dica: Coloque o leite de coco aos poucos e vá
5 colheres (sopa) bem cheias de coco ralado mexendo. Se o seu leite de coco for muito liquido
o beijinho poderá ficar muito mole, então não
fino (sem açúcar)
acrescente tudo.
1/2 xícara de leite de coco (grosso e sem 2- Misture bem até virar um creminho ou algo
parecido com uma massa bem homogênea.
açúcar)
Dica: Tudo dependerá da quantidade de leite
1 colher (sopa) de adoçante em pó (stevia, de coco.
3- Leve a geladeira por 15 minutos e pronto!
eritritol, xilitol)
Dica: Dependendo da espessura do seu leite
de coco, você poderá até enrolar o seu beijinho.
Sirva!
TEMPO DE PREPARO

FIT
SOBREMESAS 25
4
BRIGADEIRÃO
FIT
MODO DE PREPARO
1- Em uma panela, adicione o leite de coco e
espere começar a ferver.
INGREDIENTES 2- Desligue para não subir e reserve.
1 litro de leite vegetal, usei leite de coco 3- Em uma tigela dissolva a gelatina em água
quente conforme as instruções da embalagem
caseiro
e reserve.
2 sachet de gelatina incolor, 12g cada 4- Adicione no leite o adoçante de sua
preferência, o cacau em pó e mexa com um fuê
1/4 xícara de chá de cacau em pó
até misturarbem o cacau, prove para ver se o
4 colheres de sopa de adoçante culinário, sabor está a seu gosto. Se precisar reajustar o
sabor, faça isso antes de colocar a gelatina.
de sua escolha 5- Uma vez que o sabor estiver a seu gosto,
misture a gelatina incolor dissolvida.
Chocolate 70% cacau para ralar em cima
6- Coloque em uma fôrma untada com óleo de
coco e leve para gelar por pelo menos 4 horas.
7- Deixe de um dia para o outro para endurecer
bem.
TEMPO DE PREPARO 8- Para desenformar, molhe o fundo da fôrma

com água quente e retire o brigadeirão com
25Min. Mais ou menos cuidado para não quebrar. Sirva frio.

FIT
SOBREMESAS 26
4
BOLO DE
CANECA DE
BANANAFIT

1- Em um recipiente, adicione o ovo e bata
1 ovo
levemente.
1 banana amassada 2- Acrescente a banana amassada, a canela, a
farinha de aveia e misture bem.
Canela a gosto
3- Coloque o fermento e misture para incorporar.
2 colheres de sopa de farinha de aveia 4- Transfira a massa para uma caneca untada
com óleo de coco e leve para o micro-ondas,
1 colher de chá de fermento em pó
em potência alta, por 2 minutos e 30 segundos.
Óleo de coco (para untar a caneca) 5- Agora é só servir.

Bom apetite.
TEMPO DE PREPARO

FIT
SOBREMESAS 27
4
BROWNIE FIT
DE BATATA
FIT
MODO DE PREPARO
INGREDIENTES 1- Embrulhe as batatas doces em papel alumínio
e asse-as em forno preaquecido a 160˚C por
4 unidades de batata doce aproximadamente 1h ou até que estejam tenras.
2- Retire a polpa das batatas e preencha 1 e
1/2 xícara de farinha amêndoas
1/2 xícara de chá.
1/2 xícara de óleo de coco 3- No processador, junte essa medida de batata
doce com a farinha de amêndoas, o óleo de
1/2 xícara de cacau em pó 100%
coco, o cacau em pó, o ovo, o mel, o extrato de
1 OVO baunilha e a pitada de sal.
4- Processe até obter uma mistura homogênea.
1/4 de xícara de mel (ou AGAVE ou MELADO)
5- Acrescente o bicarbonato de sódio, processe
1 colher de sopa de extrato de baunilha* novamente e então adicione as nozes picadas.

6- Processe até que tudo se misture e, em
1 pitada de sal seguida, despeje a massa em uma forma de
30 x 10 cm forrada com papel manteiga.
1/2 xícara de nozes
7- Asse em forno preaquecido a 170˚C por
1 colher de chá de bicarbonato de sódio aproximadamente 40 minutos.
MODO DE PREPARO
TEMPO DE PREPARO Guarde o brownie na geladeira, porque ele
geladinho é simplesmente divino!
2H.Mais ou menos
FIT
SOBREMESAS 28
4
BOLO DE
CHOCOLATE
COM
COBERTURA
FIT
INGREDIENTES
MASSA
50 g de farinha de amêndoas MODO DE PREPARO
50 g de coco ralado MASSA
1- Bata todos os ingredientes no liquidificador,
6 colheres (sopa) de xilitol por último o fermento
2- Unte uma forma de 20 cm e leve ao forno
3 colheres (sopa) de cacau em pó 100%
pré-aquecido a 180°C por 30 minutos
6 ovos
2 colher (sopa) de óleo de coco MODO DE PREPARO

COBERTURA
1- Misture os ingredientes e leve em fogo baixo,
só até engrossar
INGREDIENTES
COBERTURA
1 caixa creme de leite sem lactose
2 colheres (sopa) de óleo de coco derretido TEMPO DE PREPARO

3 colheres (sopa) de cacau em pó 100% 40Min.Mais ou menos
4 colheres (sopa) de xilitol
FIT
SOBREMESAS 29
4
BOLO DE
CHOCOLATE
FIT

1- Bata as claras em neve e reserve.
3 ovos
2- Bata as gemas com a água até espumar.
95 g de farinha de coco 3- Acrescente o adoçante e bata até crescer no
bowl.
35 g de cacau em pó
4- Adicione a farinha de coco (ou oleaginosa), o
75 g de adoçante culinário cacau em pó e o fermento e bata para
incorporar.
75 ml de água
4- Adicione as claras em neve na massa aos
1 colher (chá) de fermento em pó poucos.

5- Coloque em uma assadeira pequena e leve
ao Forno médio (180° C), preaquecido, por
20 minutos ou até assar.
TEMPO DE PREPARO

FIT
SOBREMESAS 30
4
BOLO DE
PRESTÍGIO
FIT
INGREDIENTES
MASSA
MODO DE PREPARO
4 ovos
MASSA
1- Bata primeiro os ovos durante uns 2 min,
2 colheres (sopa) de manteiga temperatura
depois misture a manteiga e o açúcar e bata
ambiente bem.
2- Depois adicione o restante dos ingredientes e
5 colheres do seu adoçante culinário
bata novamente.
preferido 3- Despeje em forma untada com manteiga e
farinha e leve ao forno pre-aquecido a 130° C
3 colheres cheias de cacau ou chocolate em
por 30 a 40 minutos dependendo do seu forno.
pó 70%
200 ml leite de coco ou 1 iogurte natural
100 ml de leite
1 xícara de qualquer farinha low carb de
sua preferência (eu usei uma mistura de

TEMPO DE PREPARO
farinha de amêndoa e farinha integral) 50Min.Mais ou menos
FIT
SOBREMESAS 3
41
BOLO DE
BANANA
FIT

4 bananas maduras 1- Bata no liquidificador a banana, ovos e
manteiga até virar uma mistura homogênea.
2 colheres (sopa) de manteiga 2- Coloque a mistura em uma vasilha,
acrescente a farinha o adoçante, a canela e o
5 ovos
fermento.
2 xícaras de farinha de coco 3- Coloque essa massa em uma forma untada
com manteiga e farinha de coco.
2 colheres (chá) de fermento
4- Leve ao forno de 180° C, por 35 minutos.
2 colheres (sopa) de adoçante culinário
canela em pó a gosto
TEMPO DE PREPARO
45Min.Mais ou menos

FIT
SOBREMESAS 32
4
BOLO DE
AMENDOIM
FIT

MASSA
1 xícara de aveia em flocos finos 1- Adicione as bananas cortadas, a uva passa,
o óleo, os ovos e 1 xícara de amendoim no
1 xícara de farinha de trigo integral
liquidificador e bata tudo até ficar homogêneo.
1 xícara de uva passas 2- Despeje em uma tigela e adicione aos poucos,

misturando bem, a aveia, o trigo, 100 ml de leite
2 xícaras de amendoim torrado e moído e o fermento em pó.
3- Em uma forma untada com margarina e
300 ml de leite integral
polvilhada com trigo integral, derrame a massa.
1 xícara de óleo de soja 4- Coloque em um forno preaquecido a 180º C
durante 35-40 minutos.
4 bananas nanicas
4 ovos MODO DE PREPARO

COBERTURA
1 colher (sopa) de manteiga 1- Adicione 200 ml de leite, 1 xícara de amendoim,
o mel e a manteiga no liquidificador; bata tudo
4 colheres (sopa) de mel
até ficar homogêneo.
2 colheres (sopa) de fermento em pó 2- Leve em uma panela a fogo médio e vá
mexendo com uma colher de pau até a calda
1 colher (sopa) de margarina
começar a soltar do fundo da panela.
3- Coloque a calda sobre o bolo.
TEMPO DE PREPARO 4- Polvilhe um pouco de amendoim em pó por

cima do bolo e sirva.
55Min.Mais ou menos SIGA NOSSO INSTAGRAM

FIT
SOBREMESAS 33
4
BOLO DE
LIMÃOFIT

½ meia xícara adoçante culinário 1- Primeiramente coloque todos os ingredientes
no liquidificador e bata até ficar cremoso.
½ iogurte sem lactose 2- Em seguida coloque essa mistura em uma forma
untada com óleo de coco e leve ao forno já
1 colher de sopa fermento em pó
preaquecido por 30 minutos.
3 ovos 4- Retire, espere esfriar e sirva.
200ml suco de limão
2 colheres de sopa óleo de coco
2 xícaras farinha de arroz
TEMPO DE PREPARO
40Min.Mais ou menos

FIT
SOBREMESAS 34
4
BOLO DE
BATATA DOCE
FIT

1 xícara de farinha de trigo integral; 1- Leve todos os ingredientes ao liquidificador e
bata tudo até formar uma massa cremosa.
200 ml de leite de coco; 2- Despeje essa massa em uma forma untada com
óleo de coco ou de silicone e leve para assar em
3 ovos;
forno médio pré-aquecido por 30 minutos.
1/2 xícara de açúcar demerara; 3- Espere amornar, desenforme e sirva a seguir
350 de batata doce crua, picada e sem casca;
5 colheres de sopa de coco ralado sem açúcar;
1/4 xícara de óleo;
1 colher de sopa de fermento.
TEMPO DE PREPARO

FIT
SOBREMESAS 35
4
BOLO IOUGURTE
COM CHIA
FIT

300g de farinha de trigo; 1- Leve todos os ingredientes ao liquidificador e
260g iogurte natural desnatado; 2- Despeje essa massa em uma forma untada com
5 ovos;
150g de açúcar demerara; 3- Espere amornar, desenforme e sirva a seguir.
30g de fermento em pó;
80 ml de óleo de coco;
8 gramas de chia.
TEMPO DE PREPARO

FIT
SOBREMESAS 36
4
BOLO DE
MILHOFIT

1 xícara de chá de milho cozido; 1- Leve todos os ingredientes ao liquidificador e
3 ovos; 2- Despeje essa massa em uma forma untada com
1/2 xícara de água;
6 colheres de sopa de óleo de coco; 3- Espere amornar, desenforme e sirva a seguir.
2 xícaras de chá de farelo de aveia;
1/2 xícara de chá de farinha de linhaça;
1/2 xícara de chá de adoçante em pó;
1 colher de chá de canela em pó;
1 colher de sopa de chia;
1 colher de sopa de fermento em pó.

TEMPO DE PREPARO

FIT
SOBREMESAS 37
4
CHEESECAKE
FIT

1- No liquidificador, bata o iogurte, os ovos,
400g de ricota fresca
o mel e a fécula.
1 colher de sopa de fécula de batata 2- Depois de bater, acrescente aos poucos,
200 ml de iogurte desnatado a ricota.

3- Coloque a mistura em uma forma untada
1 colher de sopa de mel com azeite e leve para assar por 50 minutos.
2 ovos 4- Leve à geladeira para esfriar e sirva com

a geleia de morangos.
Geleia light de morango para a cobertura
TEMPO DE PREPARO
1 Hora. Mais ou menos

FIT
SOBREMESAS 38
4
CREME DE
AVELÃFIT
MODO DE PREPARO
1- Torrar as avelãs no microondas por cerca
INGREDIENTES de 4 minutos.
2- Com as avelãs mornas, remova as
1 xícara de avelãs descascadas
películas que as envolvem, as películas
4 colheres de sopa de cacau em pó alcalino devem se soltar facilmente após aquecidas
3- Colocá-las em um liquidificador, ou
½ xícara de manteiga com sal
processador de alimentos, e ligar
¾ de xícara de leite de coco (de preferência no processador)
4- Quando as avelãs estiverem bem
1 colher de chá de essência de baunilha
trituradas, desligar, acrescentar o restante
3 colheres de sopa de adoçante xilitol dos ingredientes e ligar novamente;
5- Bater até que fique homogêneo;
Servir.
TEMPO DE PREPARO

FIT
SOBREMESAS 39
4
COCKIES DE
AMENDOIMFIT
MODO DE PREPARO
1- Misture todos os ingredientes.
Divida a massa em 16 partes e faça
pequenas bolinhas.
INGREDIENTES 2- Amasse delicadamente, dando forma aos
cookies.
1 xícara (chá) amendoim em farinha
3- Leve para assar ao forno (200o C) por
1 clara cerca de 15 minutos.
2 colheres (sopa) adoçante culinário

DICAS
1- Se não encontrar a farinha de amendoim
pronta, basta torrar o amendoim no forno,
retirar a casca e processar até virar farinha.
2- Pode trocar o adoçante culinário por
açúcar mascavo ou outro, mas as calorias
irão aumentar.
TEMPO DE PREPARO

FIT
SOBREMESAS 40
4
CHEESCAKE
FIT

1- Em uma tigela, misture bem a farinha de
1 xícara de farinha de amêndoas
amêndoas, o óleo de coco, o ovo batido, a
2 colheres de óleo de coco (se não tiver, canela e o adoçante. Se necessário adicione
substitua por manteiga derretida sem sal) mais óleo de coco.

2- Disponha a massa em um refratário e asse
1 ovo batido com garfo no forno a 180 graus por 25 minutos.
Canela 3- Para o recheio, bata o cream cheese com

os ovos e o suco de limão.
Adoçante a gosto 4- Despeje o recheio sobre a massa, polvilhe
1 colher de sobremesa de fermento químico com raspas de limão (cuidado para não
raspar a parte branca que é amarga) e leve
em pó ao forno por mais 25 minutos.
INGREDIENTES 5- Deixe na geladeira por no mínimo 2 horas
RECHEIO antes de servir.
2 potes de cream cheese tradicional de 150
gramas
TEMPO DE PREPARO
3 ovos
Suco de 1 limão siciliano (pode ser o Tahiti

40Min.Mais ou menos
também)
Adoçante a gosto RECEITAS.SAUDAVEIS_EMAGRECER
FIT
SOBREMESAS 41
4
COOKIES SEM
FARINHAAFIT
MODO DE PREPARO
1- Coloque a castanha no liquidificador ou
INGREDIENTES processador ate virar uma farofa.
1 xícara (chá) castanha de caju 2- Misture todos os ingredientes, com exceção
do chocolate.
1,5 xícara (chá) farinha de coco
3- Molde os cookies e coloque as gotas de
3 colheres (sopa) adoçante culinário chocolate por cima.
4- Leve para assar em forno médio por cerca
0,5 colher (chá) bicarbonato de sódio
de 15 minutos.
0,3 xícara (chá) leite de coco
DICAS
0,3 xícara (chá) chocolate amargo gotas Pode trocar a castanha por outra oleaginosa.
Eu uso o adoçante sucralose, mas pode ser
outro desde que seja para cozinhar.
Para opção sem lactose, usar chocolate sem
lactose.
Qualquer troca de ingrediente alterará a
receita original e as calorias. É preciso testar
e adaptar sua quantidade.de 15 minutos.
TEMPO DE PREPARO
FIT
SOBREMESAS 42
4
COCADA
FIT
MODO DE PREPARO
INGREDIENTES 1- Colocar o leite de coco, o creme de leite e o
coco ralado em uma panela em fogo médio e
200 ml (1 xícara) de leite de coco misturar bem.
2- Adicionar os ovos e o adoçante.
200 ml (1 xícara) de creme de leite
3- Misturar até obter uma massa homogênea.
200g de coco ralado (sem açúcar e sem ser 4- Continuar mexendo até que a mistura comece
a grudar de leve no fundo da panela.
desengordurado)
5- Desligar o fogo.
3 ovos 6- Distribuir a massa no formato desejado por
sobre uma forma untada com óleo de coco ou
Adoçante a gosto (utilizamos 80g de xilitol)
forrada com papel manteiga.
7- Levar ao forno pré-aquecido em temperatura
média (180ºC) por cerca de 12 a 25 minutos
(sempre olhando para garantir que não queime)
até o ponto desejado.
TEMPO DE PREPARO

FIT
SOBREMESAS 43
4
CHOCOTONE
FIT

1.5 unid Ovo 1- Pré-aqueça o forno a 180º
2- Bata no liquidificador todos os ingredientes
30 ml Óleo de coco 60ml líquidos, com os ovos, até dar uma “espumada”.
3- Misture as farinhas aos poucos, com uma
20 g Adoçante natural 80g
espátula, fermento, e mexa suavemente, gotas ou
25 g Farinha de amêndoa 50g pedaços de chocolate e passe pra forminha de

panetone
3 g Fermento em pó 6g 4- Leve ao forno por 30-40 min ou até o chocotone
ficar dourado!
20 g Farinha Zaya 40g
5 ml Essência de panetone
30 g Gotas de chocolate amargo
TEMPO DE PREPARO
50Min.Mais ou menos

FIT
SOBREMESAS 44
4
CUPCAKE DE
CHOCOLATE
FIT
MODO DE PREPARO
MASSA
1- Misture a farinha de arroz, fécula e polvilho e
INGREDIENTES reserve.
2- Bata na batedeira os ovos a manteiga e a água
1 xícara (de chá) farinha de arroz
3- Acrescente a misura de farinha, o açúcar e o
1 xícara (de chá) fécula de batata cacau e bata até incorporar bem.
4- Por último, adicionar o fermento e bata.
0,5 xícara (de chá) polvilho doce 5-Coloque em forminhas de cupcake e asse em
forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos.
4 ovos
0,5 xícara (de chá) manteiga ghee MODO DE PREPARO

1 colher (de sopa) fermento
COBERTURA
1- Derreta as 100 gramas de chocolate amargo em
banho maria e adicione o creme de leite
0,5 xícara (de chá) cacau em pó 100%
2- Cubra os bolinhos depois de assados.
1 xícara (de chá) açúcar demerara ou de
coco
1 xícara (de chá) água morna

TEMPO DE PREPARO
100 gramas chocolate amargo
0,5 xícara (de chá) creme de leite

FIT
SOBREMESAS 45
4
CALDA DE
CHOCOLATE
FIT

100 ml de leite de coco (ou aveia) 1- Coloque tudo dentro de um potinho que possa ir
ao microondas.
2 colheres (sopa) de cacau em pó 2- Depois é só você levar para o microondas por
2 minutos.
1 colher (sopa) cheia de açúcar mascavo
3- Misture a calda a cada 30 segundos para que
(ou adoçante stevia/eritritol para ser low ela engrosse.

4- Está pronta a sua calda de chocolate fit.
carb)
DICAS
Se você preferir uma calda mais grossa, leve a
geladeira até que obtenha a consistência desejas,
eu chego a deixar 3 horas, fica igual a um recheio!
TEMPO DE PREPARO
5Min. Mais ou menos

FIT
SOBREMESAS 46
4
CAJUZINHO
FIT
MODO DE PREPARO
INGREDIENTES
1- Bata o amendoim com o mixer ou liquidificador
1 xícara amendoim torrado sem sal até virar uma farinha.
2- Acrescente o cacau e e o adoçante e bata mais
1 colher (sopa) cacau em pó 100% sem açúcar um pouco.
3- Adicione a água aos pouquinhos até encontrar o
1 a 2 colheres água
ponto de enrolar.
1 colher (sopa) adoçante culinário 4- Molde os cajus e complete com uma metade na
ponta.
14 metades amendoim para decorar
DICAS
1- Para deixar a receita mais proteica, adicione
1 scoop de whey protein sabor chocolate na massa,
e um pouquinho de água pra dar a liga.
2- Pode trocar o adoçante por 3 colheres de açúcar
mascavo, mas as calorias irão aumentar.
TEMPO DE PREPARO

FIT
SOBREMESAS 47
4
DOCE DE LEITE
FIT

2 litros de leite desnatado 1- Em uma panela, misture todos os
ingredientes até ficar homogêneo e leve ao
3 xícaras (chá) de açúcar light
fogo médio.
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio 2- Assim que ferver, reduza o fogo e cozinhe
por 1 hora e 10 minutos ou até obter um doce
2 colheres (sopa) de maisena
cremoso, mexendo de vez em quando.
3- Desligue o fogo, espere esfriar em
temperatura ambiente, bata no liquidificador
e leve à geladeira por 6 horas ou até ficar
com consistência mais firme.
4- Retire e misture antes de servir.
TEMPO DE PREPARO

FIT
SOBREMESAS 48
4
DOCE DE
ABOBORAFIT

500 g de abóbora moranga descascada 1- Cortar a abóbora em pequenos pedaços;
Em uma panela, colocar a abóbora fatiada, o
90g (½ xícara) de adoçante xilitol ou eritritol
xilitol e os cravos;
Cravo e canela a gosto 2- Tampar a panela e levar ao fogo baixo,
mexendo sempre, até que a abóbora esteja
200 ml (1 xícara) de creme de leite ou leite
bem cozida (cerca de 20 minutos);
de coco (opcional) 3- Retirar do fogo, adicionar o creme de leite e

misturar bem (se quiser pode misturar num
50g (5 a 6 colheres de sopa) de coco ralado liquidificador para facilitar, até obter a
consistência desejada);
sem açúcar (opcional)
4- Adicionar o coco ralado e a canela;
5- Retirar os cravos, se desejado;
Servir.
TEMPO DE PREPARO

FIT
SOBREMESAS 49
4
DANONINHO
DE MORANGO
SIMPLES
FIT
MODO DE PREPARO
INGREDIENTES 1- Primeiro retire o soro do creme de leite
( eu uso da Nestlé pois contém menos
1 lata de creme de leite carboidratos).
2- Lave bem os morangos, corte em pedaços.
10 morango ou 1 sachê de suco clight
3- Coloque os ingredientes dentro de um
liquidificador, bata por alguns minutos até
que vire um creme homogêneo.
4- Despeje dentro de um recipiente ou em
potinhos, leve para a geladeira por 2 horas.
5- Seu danoninho está pronto.
MODO DE PREPARO
Se for feito com a fruta tem que ser consumido
em até 2 dias, se for feito com o suco dura até
3 dias na geladeira. Sei que é difícil mais
consuma apenas 2 colheres de sopa por dia.
TEMPO DE PREPARO

FIT
SOBREMESAS 50
4
DOCE DE
BANANAFIT

5 unidades bananas secas 1- Cortar a banana seca em pedacinhos bem
pequenos e a banana fresca em cubinhos.
(desidratadas/ passas) 2- Colocar a banana seca na panela com 1 xícara
de água. Deixar hidratar em fogo médio por cerca
5 unidades bananas frescas
de 10 minutos.
3 xícaras (chá) água 3- Adicionar a banana fresca picada e ir mexendo

até incorporar. Adicionar mais água se necessário.
4-Cozinhar, mexendo sempre até formar uma
massa homogênea onde se vê alguns pedacinhos
da banana seca (cerca de 10-15 minutos)
5-Retirar do fogo e guardar na geladeira em vasilha
com tampa.
TEMPO DE PREPARO

FIT
SOBREMESAS 51
4
DANETTEFIT
MODO DE PREPARO
1- Derreta a manteiga.
INGREDIENTES 2- Misture o cacau em pó com a manteiga
derretida.
200g de creme de leite
3- Em um liquidificador, bater a mistura de
3 colheres de sopa de cacau em pó alcalino cacau e manteiga com o creme de leite, o
adoçante xilitol e a essência de baunilha, até
2 colheres de sopa (40g) de manteiga sem
que fique homogêneo e cremoso.
sal 4- Levar à geladeira por 2 horas.
5- Servir.
3 colheres de sopa de adoçante xilitol
1 colher de chá de essência de baunilha
TEMPO DE PREPARO

FIT
SOBREMESAS 52
4
FLAN DE
ABACATEFIT
INGREDIENTES
1/2 abacate grande e maduro MODO DE PREPARO
2 colheres (sopa) de adoçante xylitol 1- Bata tudo no liquidificador, com exceção do
limão
1 limão 2- Coloque na panela e leve ao fogo durante
3 a 5 minutos. Desligue o fogo e acrescente o suco
1 colher (sopa) de Whey protein proteina
do limão.
vegetal 3- Mexa bem e coloque em uma fôrma de silicone

ou unte o acessório convencional.
4 gramas de ágar-ágar (ou kanten) 4- Leve à geladeira por 2 horas antes de retirar da
fôrma.
(ou gelatina incolor preparada em 50 ml de
água)
TEMPO DE PREPARO

FIT
SOBREMESAS 53
4
FROZEN DE
IOGURTE COM
MERTILOSIFIT

2 copos de iogurte desnatado consistente 1- Bata tudo com o mixer ou no liquidificador e
sirva em seguida com algumas frutas por cima.
Adoçante a gosto
1 xícara de frutas vermelhas congeladas
(eu utilizei framboesa na massa e mirtillo
para enfeitar) Pode usar morango
TEMPO DE PREPARO

FIT
SOBREMESAS 54
4
GELATINA
CREMOSAFIT

1 caixa de gelatina light (sabor a desejar) 1- Aqueça o leite de coco.
2- Em um marinex, dissolva a gelatina no leite
1 vidro de leite de coco 200 ml de coco.
3- Por último acrescente o creme de leite.
1 caixa de creme de leite 200 g
4- Misture bem e leve à geladeira em torno de
40 minutos.
5- Pode fazer de vários sabores, como por
exemplo abacaxi com 1 pacotinho de coco
ralado 50 g
TEMPO DE PREPARO

FIT
SOBREMESAS 55
LEITE
CONDENSADO
FIT

1- Coloque o creme de leite, o xilitol e a
1 xícara de creme de leite (fresco, de
manteiga em uma panela com fogo baixo
preferência) 2- Mexa até que as bordas comecem a
borbulhar, e acrescente a goma xantana
3 colheres de sopa de adoçante xilitol
3- Continue mexendo, até a misturar ir
1 colher de sopa de manteiga sem sal encorpando aos poucos
4- Quando estiver quase no ponto de leite
¼ de colher de chá de goma xantana
condensado, desligar e esperar esfriar
5- Levar a geladeira por 1 hora e depois usar
como preferir.
TEMPO DE PREPARO

FIT
SOBREMESAS 56
MOUSSE DE
MARACUJÁ
FIT

1- Hidrate a gelatina em pó conforme as
1 pacote de gelatina em pó sem sabor
instruções da embalagem e reserve.
1 copo de iogurte desnatado 2- Bata o resto dos ingredientes no
400ml de leite desnatado liquidificador e acrescente a gelatina,

batendo mais um pouco.
4 colheres de sopa de leite em pó desnatado 3- Disponha em um refratário e leve à
1 pacote de suco em pó sem açúcar sabor geladeira por no mínimo 3 horas.
maracujá
2 colheres de sopa de adoçante em pó

TEMPO DE PREPARO
3 Horas. Mais ou menos

FIT
SOBREMESAS 57
MOUSSE DE
CHOCOLATE
PROTEICO FIT

Dissolva
1- Dissolva
a gelatina
a gelatina
nono
leite
leite
líquido
líquido
morno
morno
150g de leite em pó desnatado
e coloque no liquidificador com o restante
300ml de leite liquido desnatado morno dos ingredientes e liquidifique;
liquidifique.
200g de whey protein sabor Chocolate Despeje

2- Despeje
emem
uma
uma
forma
forma
de de
pudim
pudim
e cubra
e
cubra
com papel
com papel
filme. filme.
Leve para a geladeira
2 envelopes de gelatina sem sabor e por
3- Leve
3 horas.
para a geladeira por 3 horas.
sem açúcar
200ml de leite de coco com baixo teor de
gordura
TEMPO DE PREPARO
100g de cacau em pó 100%
Coco ralado para polvilhar. 3 Horas. Mais ou menos

FIT
SOBREMESAS 58
MOUSSE DE
CHOCOLATE
SIMPLESFIT
MODO DE PREPARO
INGREDIENTES
1- Coloque o chocolate picado em um
200 g de chocolate meio amargo 50% cacau recipiente. Leve ao micro-ondas a cada
30 segundos até derreter completamente,
1 abacate médio bem maduro depois reserve.
Raspas de chocolate para decorar 2- No liquidificador, acrescente toda a polpa

do abacate com o chocolate derretido.
3- Bata até ficar homogêneo.
4- Por fim, leve à geladeira por, pelo menos,
2 horas. Na hora de servir, é só polvilhar as
raspas de chocolate por cima!
TEMPO DE PREPARO

FIT
SOBREMESAS 59
MOUSSE DE
CHOCOLATE
FIT

1- Em um liquidificador, coloque todos os
200 ml de leite de coco (pode ser o caseiro)
ingredientes e bata por cerca de 5 minutos.
250 ml de leite em pó desnatado 2- Em seguida, distribua o creme em vários

recipientes e finalize com as raspas de limão
Suco de 1 limão
por cima.
2 colheres de sopa rasas de xilitol, açúcar 3- Leve a geladeira por 30 minutos
demerara ou adoçante
Raspas de limão para decorar
TEMPO DE PREPARO

FIT
SOBREMESAS 60
MOUSSE DE
CHOCOLATE
COM
2 INGREDIENTE
FIT

1- Bata as claras em neve até formar picos,
6 claras
reserve.
100g de chocolate 70% 2- Derreta o chocolate em banho maria ou no

micro-ondas.
3- Delicadamente junte o chocolate derretido
com as claras em neve, até incorporar bem.
4- Transfira para dentro de uma travessa ou
potinhos individuais.
5- Leve a geladeira por no mínimo 2 horas.
TEMPO DE PREPARO

FIT
SOBREMESAS 61
MOUSSE DE
CHOCOLATE
COM GELATINA
FIT
MODO DE PREPARO
1- Bata no liquidificador o leite desnatado, o
creme e leite e o cacau em pó por 2 minutos.
2- Hidrata a gelatina sem sabor como manda
INGREDIENTES as instruções da embalagem, junte com a
mistura do liquidificador e bata até ficar
250 ml de leite desnatado (ou de coco)
homogêneo. Reserve.
200 g de creme de leite (ou iogurte natural) 3- Derreta o chocolate no micro-ondas ou em

banho maria, transfira para o liquidificador e
2 colher (sopa) de cacau em pó
bata por mais 1 minuto.
40g de chocolate 70% derretido opcional 4- Se desejar adicione
adoçante liquido ou açúcar demerara.
1 gelatina sem sabor
5- Transfira pra um recipiente ou para potes
Adoçante liquido opcional individuais, leve para a geladeira e deixe
gelar por no mínimo 2 horas.
Sirva gelado!
TEMPO DE PREPARO

FIT
SOBREMESAS 62
MOUSSE DE
LIMÃOFIT
MODO DE PREPARO
1- Junte no liquidificador o leite em pó, a água
INGREDIENTES e o iogurte.
2- Comece a bater e com o liquidificador
Suco de 3 a 4 limões espremidos ainda ligado, adicione aos poucos o suco do
limão.
200 ml de iogurte natural (ou 2 potinhos de
3- Quando a consistência liquida passar para
grego) Cremosa, não precisa mais adicionar o suco
de limão.
1 e 1/2 xícara (chá) de leite em pó desnatado
4- Despeje dentro de potinhos ou dentro de
1/2 xícara (chá) de água gelada um recipiente com tampa.
5- Leve a geladeira por no mínimo 2 horas.
Adoçante a gosto sendo opcional
Sirva com raspas de limão.
TEMPO DE PREPARO

FIT
SOBREMESAS 63
MOUSSE DE
MORANGO
FIT
MODO DE PREPARO
1- Coloque a água e o leite em pó dentro de
um liquidificador.
2- Adicione 1/2 saquinho de suco clight.
INGREDIENTES Bata poralguns minutos até ficar bem
homogêneo.
1 e 1/2 xícara (chá) de água
Dica: Eu adicionei 1 dose de whey de morango
2 xícaras (chá) de leite em pó desnatado para deixar mais proteico.

4- Em seguida, com o liquidificador ainda
1 saquinho de clight de morango
batendo, adicione o restante o suco;
5- Bata mais um pouco e transfira para uma
travessa;
6- Leve a geladeira e sirva quando estiver
bem geladinho.
Dica: Pode usar ao invés de suco clight, ou
apenas adicionar para dar ainda mais sabor.
TEMPO DE PREPARO

FIT
SOBREMESAS 64
MOUSSE
BÁSICO DE
LIMÃOFIT
MODO DE PREPARO
INGREDIENTES 1- Misture tudo exeto o creme de leite.
2- Leve ao fogo e mexa até engrossar.
Suco de 3 limões
3-Espere esfriar, adicione o creme de leite.
2 ovos (de preferencia sem a pele da gema) 4-Misture até virar um creme.
5-Coloque raspinhas de limão é leve a
Suco de 3 limões
geladeira por no minimo 1 horinha.
2 colheres (sopa) de adoçante stevia ou outro 6- Se preferir, leve esse mousse ao congelador,
depois de algumas horas ele ficará com uma
3 colheres (sopa) cheias de creme de leite
consistência de sorvete.
Essência de baunilha a gosto DICA: Decore com raspas de limão.
TEMPO DE PREPARO

FIT
SOBREMESAS 65
MOUSSE DE
MANGAFIT
MODO DE PREPARO
1- Retire toda a casca da manga, corte-a e
transfira para um saco plástico.
2- Em seguida leve para o congelador e deixe
INGREDIENTES por 1 hora, ou de um dia para o outro.

3- Depois de congelada, transfira os pedaços
para um liquidificador e adicione o iogurte
2 potes de iogurte desnatado (170g cada)
desnatado.
1 e 1/2 manga tommy madura, grande 4- Comece batendo no modo pulsar, depois
bata em velocidade média por 5 minutos
1/2 envelope de gelatina sem sabor
ou até ficar bem homogêneo.
5- Hidrate a gelatina conforme manda as
instruções ( como iremos usar 1/2 envelope,
utilize apenas metade da água indicada
nas instruções).
6- Transfira a gelatina previamente hidratada
par ao liquidificador e bata por mais 1 minutos.
7- Despeje a mouse dentro de outro recipiente,
leve a geladeira e espere gelar.
TEMPO DE PREPARO
FIT
SOBREMESAS 66
MOUSSE DE
BANANAFIT
MODO DE PREPARO
1- Comece batendo as 2 claras em neve.
Reserve
2- Amasse as 3 bananas e transfira para uma
panela, acrescente a água e o adoçante se
INGREDIENTES achar necessário.
3- Leve ao fogo baixo, adicione o limão e
3 bananas nanicas maduras
misture até engrossar ou desgrudar da panela.
50 ml de água 4- Igual ponto de brigadeiro. Desligue o fogo
e reserve.
2 claras de ovo
5- Em seguida, hidrate a gelatina como
1 pacotinho de gelatina sem sabor manda as instruções na embalagem.
6- Depois de hidratada, junte a gelatina com
50 ml de água
as bananas e misture bem.
1 colher (sopa) de limão 7- Acrescente o creme de leite, ou iogurte
natural e em seguida, bata tudo em um
100 ml de creme de leite (ou iogurte)
liquidificador ou com um mixer até ficar
Adoçante se desejar (1/2 xícara) homogêneo.
TEMPO DE PREPARO
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FIT
SOBREMESAS 67
MOUSSE DE
BANANAFIT

8- Aos poucos, junte o creme batido com as
3 bananas nanicas maduras
claras em neve reservadas.
50 ml de água 9- Junte delicadamente, sempre mexendo

para incorporar bem.
2 claras de ovo
10- Transfira para taças individuais ou para
1 pacotinho de gelatina sem sabor uma travessa grande.

11- Cubra com plástico filme, leve para a
50 ml de água
geladeira e espere firmar.
1 colher (sopa) de limão
100 ml de creme de leite (ou iogurte)
Adoçante se desejar (1/2 xícara)
TEMPO DE PREPARO

FIT
SOBREMESAS 68
MOUSSE DE
MARACUJÁFIT
MODO DE PREPARO
1- Corte os maracujás ao meio para retirar a
polpa.
INGREDIENTES 2- Separe a polpa dos maracujás para poder
fazer o mousse
2 maracujás grandes maduros
3- Dentro do liquidificador coloque a polpa do
200 ml de água maracujá e junte a água. Bata por 3 minutos.
2 iogurte natural 4- Transfira o liquido do liquidificador para

outro recipiente, passando por uma peneira
3 colheres (sopa) de leite em pó ou whey para coar as sementes.
4 colheres (sopa) de açúcar demerara 5- Volte o suco coado para o liquidificador e

adicione o iogurte, o açúcar demerara e o
1/2 pacote de gelatina sem sabor leite em pó, bata por 3 minutos.
3 colheres (sopa) de água 6- Hidrate separadamente a gelatina como

manda as instruções da embalagem
TEMPO DE PREPARO
FIT
SOBREMESAS 69
MOUSSE DE
MARACUJÁFIT

7- Junte a gelatina hidratada para o
2 maracujás grandes maduros liquidificador e bata por mais 3 minutos.
8- Transfira para potinhos individuais e leve
200 ml de água
para a geladeira e deixe gelar por no
2 iogurte natural mínimo 4 horas.
9- Decore com polpa de maracujá e sirva!
3 colheres (sopa) de leite em pó ou whey
4 colheres (sopa) de açúcar demerara
1/2 pacote de gelatina sem sabor
3 colheres (sopa) de água
TEMPO DE PREPARO

FIT
SOBREMESAS 70
MOUSSE DE
AMENDOIMFIT
MODO DE PREPARO
1- Bata as claras de ovo em neve até ficar
bem firme. Reserve.
2- Coloque o creme de leite dentro de de uma
INGREDIENTES vasilha.
3- Adicione a pasta de amendoim e misture
3 colheres (sopa) cheia de pasta de
até ficar um creme bem homogêneo.
amendoim 4- Se desejar adicione adoçante quando
estiver batendo as claras.
3 claras de ovos
5- Delicadamente, adicione aos poucos a
1 creme de leite mistura de pasta de amendoim com creme
de leite.
Adoçante opcional
6- Transfira para potes individuais ou para
uma travessa.
7- Leve para a geladeira por 2 horas antes de
servir.
8-Salpique amendoim triturado para decorar
TEMPO DE PREPARO
FIT
SOBREMESAS 71
MOUSSE DE
AMENDOIMFIT
SIMPLES

1- Congele a banana já picada no dia
2 bananas congeladas
anterior.
2 colheres (sopa) de pasta de amendoim 2- Coloque a banana congelada dentro

de um processador de alimentos ou dentro
de um liquidificador.
3-Adicione a pasta de amendoim e bata
até ficar bem homogêneo.
5- Sirva ou leve a geladeira até ficar na
textura desejada.
TEMPO DE PREPARO

FIT
SOBREMESAS 72
MANJAR DE
COCOFIT

1- Misture todos os ingredientes, menos a
1 lata de creme de leite (pode ser creme de
gelatina, numa panela, leve ao fogo baixo,
leite fresco, de caixinha ou nata) quando começar a ferver levemente
adicione a gelatina já hidratada de acordo
2 colheres de sobremesa de xilitol
com as informações da embalagem.
(pode ser substituído por quer tipo de 2-Desligue o fogo, mexa mais 3 minutinhos e
coloque numa forma com furo no meio.
adoçante )
Leve para gelar por no mínimo 4 horas.
4 colheres de sobremesa de coco ralado
1/2 garrafa pequena de leite de coco, 100ml
1 colher de sobremesa de essência de
baunilha (pode ser substituído por outro TEMPO DE PREPARO

sabor da sua preferência)
1 pacote de gelatina sem sabor

FIT
SOBREMESAS 73
MUFFIN DE
ABOBORAFIT

4 ovos 1- Bata todos os ingredientes com a
batedeira ou liquidificador.
0,5 xícara (chá) farinha de coco
2- Coloque em forminhas e assem e forno
1 xícara (chá) abóbora cozida amassada médio por cerca de 25 minutos.

3- Após retirar das forminhas, encaixe as
2 colheres (sopa) adoçante culinário
gotas de chocolate amargo no muffin.
0,5 colheres (sopa) fermento em pó
DICAS
2 colheres (sopa) óleo de coco 1- Bata todos os ingredientes com a
2 colheres (sopa) chocolate amargo em batedeira ou liquidificador.

2- Coloque em forminhas e assem e forno
gotas médio por cerca de 25 minutos.
3- Após retirar das forminhas, encaixe as
gotas de chocolate amargo no muffin.
TEMPO DE PREPARO
40Min.Mais ou menos

FIT
SOBREMESAS 74
MANJAR DE
COCO
FIT
MODO DE PREPARO
1- Em um liquidificador, adicione a água e a
gelatina sem sabor e bata a mistura até a
INGREDIENTES gelatina dissolver.
2- Adicione o creme de leite, o leite de coco, a
1 pacote de gelatina sem sabor
sucralose e a essência de baunilha à mistura.
3- Bata novamente a mistura até homogeneizar.
1 pacote de gelatina com sabor diet
4- Adicione o coco ralado e bata por pouco tempo,
(sabor a sua escolha) para o coco não ficar despedaçado.
5- Unte a forma de bolo com bastante manteiga.
100 ml de água (1/2 copo)
6- Espalhe na forma a gelatina com sabor
(ela será a cobertura do manjar).
1 garrafa de leite de coco (300 ml)
7- Derrame calmamente a mistura do
1 lata de creme de leite (300 g) liquidificador na forma, para não misturar a
gelatina com sabor ao creme.
1/2 a 3/4 de xícara de sucralose para forno
8-Asse em banho-maria por 45 a 50 minutos, em
e fogão fogo médio (250 a 270°C).

9-Ao retirar do forno, deixe em geladeira até a
100 g de coco ralado não adoçado e não gelatina endurecer e só então desenforme e sirva.
desengordurado TEMPO DE PREPARO

manteiga para untar
60Min.Mais ou menos
essência de baunilha a gosto (opcional)

FIT
SOBREMESAS 75
MOUSSE DE
CHOCOLATE
FIT

1 garrafinha de leite de coco 1- Deixe a garrafa de leite de coco e a lata de
creme de leite por várias horas na geladeira.
1 lata de creme de leite 2- Coloque o leite de coco gelado em uma tigela
e bata com um batedor ou com um garfo até
ficar pastoso.
1/2 sachê de adoçante à base de estévia 3- Adicione mais da metade da lata de creme
de leite sem soro e reserve o restante.
coco ralado ou canela (opcional)
4- Adicione o cacau e a estévia e continue
Coloque frutas picadas da sua preferência. batendo até a mousse ficar leve e fofa.
5-Cubra com coco ralado ou uma colherada de
canela em pó de acordo com sua preferência.
TEMPO DE PREPARO

FIT
SOBREMESAS 76
MILK SHAKE
DE CHOCOLATE
FIT
INGREDIENTES
300ml de água gelada MODO DE PREPARO
5 colheres de sopa 1- Bata tudo no liquidificador e sirva bem gelado.
de proteína vegetal sabor cacau ou baunilha
1 colher de sopa de cacau integral
1/2 xícara de chá de nozes picadas
Nibs de cacau a gosto (opcional)
TEMPO DE PREPARO

FIT
SOBREMESAS 77
NUTS DE
CHOCOLATE
FIT
MODO DE PREPARO
1- Quebre o chocolate em pedaços pequenos,
INGREDIENTES coloque em um bowl de vidro ou cerâmica.

2- Derreta o chocolate no microondas em levas de
25 g Chocolate meio amargo 30 segundos, misturando bem nos intervalos até
ficar líquido (importante misturar bem e não passar
20 g Castanha de caju crua e sem sal
de 30 segundos para não queimar).
Pitada de sal, ou gosto 3- Coloque um pedaço de papel manteiga sobre

uma tábua.
4- Jogue as castanhas no chocolate derretido,
misture bem para banhar de chocolate e com
auxílio de duas colherzinhas de café retire uma a
uma colocando sobre o papel manteiga com
cuidado.
5- Finalize com uma pitada de flor de sal se gostar.
6- Coloque na geladeira por aproximadamente 10
minutos até endurecer. Sirva e aproveite ou
guarde na geladeira para comer quando desejar.
TEMPO DE PREPARO

FIT
SOBREMESAS 78
PARFAIT DE
FRUTAS
VERMELHASFIT

1- Bata a polpa de manga ate formar um purê
6 biscoitos amaretti esfarelados
homogêneo.
500 ml de iogurte grego desnatado 2- Coloque os biscoitos esfarelados na base
250g e frutas vermelhas variadas, como de 4 taças grandes para sorvete ou vinho.
3- Cubra com uma camada de iogurte, uma
mirtilos, framboesas e morango fatiados de frutasvermelhas e uma de purê,
Polpa de 1 manga madura finalizando com algumas frutas por cima.
TEMPO DE PREPARO

FIT
SOBREMESAS 79
PUDIM DE CHIA
DE CHOCOLATE
FIT

1- Em uma tigela, acrescente o leite vegetal
1/2 xícara de leite vegetal
e a baunilha
1/2 colher de chá de extrato de baunilha 2- Logo em seguida, é a vez do agave, do

cacau em pó e da chia
1 colher de sopa de agave, melado ou
3- Mexa os ingredientes com um fouet e
maple syrup deixe na geladeira por, no mínimo, 2 horas

4-Passado o tempo, está pronto para
1 colher de sopa de cacau em pó sem açúcar
degustar!
2 colheres de sopa de semente de chia
TEMPO DE PREPARO

FIT
SOBREMESAS 80
PUDIM DE
IOGURTEFIT
MODO DE PREPARO
1- Hidrate a gelatina na água por 5 minutos e
INGREDIENTES leve ao fogo, em banho-maria, até dissolver.

Reserve.
2 xícaras (chá) de iogurte
2- Em uma vasilha funda, misture omel com o
1 xícara (chá) de suco de limão iogurte e adicione a gelatina dissolvida e a
baunilha até ficar homogêneo.
2 colheres (sopa) de raspas de limão
3- Coloque a vasilha dentro de uma bacia com
1 xícara (chá) de leite em pó água e gelo.

4- Mexa bem até ficar com uma consistência
1/2 xícara (chá) de leite desnatado cremosa. Reserve.
5- Na batedeira, bata o creme de leite até ficar
1 xícara (chá) de açúcar
firme em ponto de chantilly. Junte à mistura
da vasilha e mexa delicadamente.
6- Distribua em 8 forminhas individuais untadas
com óleo e leve à geladeira por 1 hora ou até
ficar firme.
7- Leve a framboesa e o açúcar ao fogo médio
e deixe até desmanchar.
8- Retire do fogo e deixe esfriar.
TEMPO DE PREPARO 9-Depois de frio, bata no liquidificador e
passe por uma peneira.
1he30Min. Mais ou menos 10- Desenforme ospudins e sirva com a calda
fria.
FIT
SOBREMESAS 81
PUDIM
FIT

7 ovos inteiros 1- Misturar todos os ingredientes com auxílio
de um fue, liquidificador ou mixer.
200 ml (1 xícara) de creme de leite
2- Caramelizar 1 a 2 colheres de xilitol com água
200 ml (1 xícara) de leite de coco em uma forma de pudim.
3- Despejar a mistura na forma de pudim.
50g (5 a 6 colheres de sopa) de coco ralado
4- Levar ao forno em banho maria por cerca de
50g (4 colheres de sopa) de xilitol ou 60g 40 minutos.

5- Retirar do forno e levar à geladeira por cerca
de eritritol de 4 horas;
6- Desenformar o pudim, cortar e servir.
TEMPO DE PREPARO

FIT
SOBREMESAS 82
PAÇOQUINHA
FIT

250g de amendoim torrado sem casca e 1- Colocar todos os ingredientes em um
processador de alimentos (ou liquidificador
sem sal
potente) e bater até obter uma “farofa fina”.
100g (1 xícara) de farinha de amêndoas ou 2- Colocar essa farofa em uma forma ou em
várias forminhas com o formato desejado,
de coco
apertando bem a massa contra a forma.
45g (3 colheres de sopa) de manteiga sem 3- Levar à geladeira por cerca de 30 minutos.
4- Retirar da geladeira e servir.
sal amolecida
60g (5 colheres de sopa) de adoçante
eritritol
1 pitada de sal
TEMPO DE PREPARO

FIT
SOBREMESAS 83
PICOLÉ DE
CHOCOLATE
FIT

1- Bater todos os ingredientes em um l
200 ml (1 xícara) de leite de coco
iquidificador;
200 ml (1 xícara) de creme de leite Despejar a mistura em forminhas de picolé.
Levar ao freezer por 6-8 horas.
100 ml (½ xícara) de água
Passar água quente nos moldes para retirar
15g (3 colheres de sopa) de cacau em pó os picolés.
50g (¼ xícara) de adoçante eritritol
5 ml (½ colher de chá) de essência de
baunilha
TEMPO DE PREPARO

FIT
SOBREMESAS 84
PICOLÉ DE
KIWIFIT

4 kiwis 1- Fatie as frutas, passe uma parte pelo
processador e misture água (ou água de coco)
0,5 litro água (ou água de coco) 2- Junte com as frutas picadas e coloque em
forminhas de picolé e leve ao freezer.
5 palitos de picolé
3- Em 1 hora está pronto.
DICAS
Se quiser, pode fazer com outras frutas;
Pode incluir folhinhas de hortelã, fica lindo e é uma
delícia
Pode trocar a água ou água de coco por suco de
fruta
Se é chocólatra, experimento o picolé de kiwi com
chocolate
TEMPO DE PREPARO

FIT
SOBREMESAS 85
PETIT GATEAU
FIT
MODO DE PREPARO
1- Pré aqueça o forno a 180 graus.
Coloque a manteiga e os pedaços de chocolate
INGREDIENTES em um bowl e derreta no microondas aos poucos
(em levas de 30 segundos, misturando bem nos
14 g Manteiga
intervalos) até ficar uma mistura uniforme.
2- Deixe esfriar (aprox. 5 minutos) enquanto separa
70 g Chocolate 70%
os outros ingredientes.
1 unid Ovo 3- Em uma tigela, misture os ovos com a baunilha.
4- Adicione a mistura do chocolate derretido e por
15 g Farinha de amêndoa
último junte os ingredientes secos, colocando por
último o fermento e misturando delicadamente.
3 ml Essência de baunilha
5-Transfira essa massa para forminhas individuais
20 g Adoçante natural untadas com óleo de coco e polvilhadas com
cacau em pó.
3 g Fermento em pó
6-Leve ao forno pré aquecido a 180 graus por cerca
de 8 a 10 minutos (depende do tamanho da forma
e se você gosta do interior mais líquido ou mais
consistente) e sirva.
TEMPO DE PREPARO

FIT
SOBREMESAS 86
PAVÊ DE DOCE
DE LEITE COM
MORANGOFIT
INGREDIENTES
250 gramas de doce de leite diet MODO DE PREPARO
100 ml de leite desnatado 1- Colocar em uma panela (em fogo médio-baixo)
os morangos picados, o mel, o cravo a canela e a
Raspas de 1 limão siciliano água. Deixar ferver até engrossar.
2- Mexer de vez em quando.
200 gramas de biscoito doce integral
4- Misturar o doce de leite, o leite desnatado e as
1 copo de pêssego diet raspas de limão.

5- Mexer até incorporar.
10 morangos 6-Triturar os biscoitos e umedecer com o suco de
pêssego.
1 colher de sopa de mel
7- Montar em copos uma camada do biscoito, uma
3 cravos do doce de leite e por último a de morango.
8- Salpicar a castanha por cima
1 pau de canela
100 ml de água
50 gramas de castanha de cajú moída

TEMPO DE PREPARO

FIT
SOBREMESAS 87
PÃO DE MEL
FIT
INGREDIENTES
2,5 xícaras (chá) farinha de trigo integral MODO DE PREPARO
1 xícara (chá) mel 1- Bata todos os ingredientes com a batedeira ou
a mão, com exceção do chocolate.
3 colheres (chá) cacau em pó 2- Unte uma travessa e polvilhe farinha de trigo.
3- Coloque a massa e leve ao forno (190 graus) por
2 xícaras (chá) água ou água de coco
aproximadamente 25 minutos.
1 colher (chá) canela 4- Pique o chocolate e coloque no microondas por

2 minutos, mexendo de vez em quando.
0,5 colher (café) gengibre em pó (opcional) 5- Desenforme o bolo e cubra com o chocolate
derretido.
0,5 colher (café) noz moscada (opcional)
5- Leve à geladeira para endurecer o chocolate por
0,5 colher (café) cravo da índia em pó cerca de 20 minutos.
6-Corte em quadradinhos.
(opcional)
1 colher (café) essência de baunilha
(opcional)
TEMPO DE PREPARO
1 colher (chá) bicarbonato
1 colher (chá) fermento
130 gramas chocolate meio amargo SIGA NOSSO INSTAGRAM

FIT
SOBREMESAS 88
PANQUECA
FIT
MODO DE PREPARO
1- Em um recipiente quebre primeiro o ovo,
junte o adoçante liquido e bata ligeiramente.
INGREDIENTES 2- Em seguida adicione o cacau em pó e o

farelo de aveia.
1 ovo grande
3- Bata com um batedor de arames até ficar
1 colher (sopa) de cacau em pó bem homogêneo.
4- Unte uma frigideira (18cm) ou utilize uma
1 colher (sopa) cheia de farelo de aveia
frigideira antiaderente. Leve ao fogo baixo
Adoçante liquido a gosto usando a menor boca do fogão e deixe a
frigideira aquecer por 30 segundos.
5- Despeje a massa da panqueca, segure no
cabo da frigideira e balance delicadamente
espalhando a massa por todo o fundo da
frigideira.
6-Deixe firmar até que a massa solte
completamente do fundo, vire e deixe dourar
do outro lado;
TEMPO DE PREPARO 7-Agora é só rechear como preferir e servir
FIT
SOBREMESAS 89
QUINDIMFIT

12g (2 colheres de sopa) de coco ralado 1- Peneirar as gemas de ovo para tirar sua
“pelinha”
3 gemas de ovo
2- Colocar as gemas peneiradas em um
25g (2 colheres de sopa) de adoçante recipiente
3- Adicionar os outros ingredientes e misturar
(xilitol ou eritritol)
bem
20g (1,5 colheres de sopa) de óleo de coco 4- Distribuir a mistura em forminhas untadas
com óleo de coco
5- Levar ao forno preaquecido em temperatura
média em banho-maria por 30 minutos
aproximadamente,
6-Retirar do forno, esperar esfriar, desenformar,
servir.
TEMPO DE PREPARO

FIT
SOBREMESAS 90
QUEIJADINHA
FIT

20g (2 colheres de sopa) de coco ralado sem 1- Misturar bem todos os ingredientes;
3- Distribuir a mistura em uma frigideira untada
açúcar
com óleo de coco ou manteiga.
20g (2 colheres de sopa) de queijo parmesão 2- Deixar a queijadinha dourar dos dois lados;
Servir.
ralado
1 ovo DICAS
Você também pode aumentar a receita e
10g (1 colher de sopa) de adoçante xilitol ou
colocar a mistura em forminhas untadas e
eritritol levá-las ao forno em temperatura média por
cerca de 15 minutos.
TEMPO DE PREPARO

FIT
SOBREMESAS 91
QUINDINZÃO
FIT
MODO DE PREPARO
1- Aqueça a água até ela amornar, sem deixar
INGREDIENTES ferver, e em um recipiente grande ou no
350 ml de água liquidificador, misture bem com a gelatina sem

sabor.
1 pacote de gelatina sem sabor 2- Adicione à mistura as gemas, os ovos, a
sucralose e a baunilha e misture bem, eu
12 gemas de ovo
costumo fazer no liquidificador.
3 ovos inteiros 3- Adicione à mistura o coco ralado e misture
com uma colher.
70 g de sucralose para forno e fogão
4- Unte a forma com bastante manteiga e
50 g de coco ralado não adoçado e não despeje a mistura.
5- Deixe a mistura descansar na forma por no
desengordurado manteiga para untar
mínimo 15 minutos.
1 colher (chá) de extrato de baunilha 6- Eu uso esse tempo para preaquecer o forno.
7- Asse a massa em banho-maria por
(opcional) 40 a 45 minutos com o forno a 200 a 220° C.
8- Retire do forno e deixe esfriar por 1 hora a
TEMPO DE PREPARO temperatura ambiente.

9- Ponha em geladeira por no mínimo4 horas,
60Min.Mais ou menos desenforme e sirva.

FIT
SOBREMESAS 92
SORVETE DE
CHÁ VERDE
FIT
MODO DE PREPARO
1- Bata as gemas e o açúcar na batedeira
até a mistura ficar clara.
2- Ferva o leite e mergulhe o fundo da panela
em água fria por 10 minutos para esfriar.
INGREDIENTES 3- Acrescente o creme de leite e a mistura de
gemas e o chá e volte ao fogo baixo.
3 gemas
4- Não pare de mexer por cerca de
100g de açúcar refinado 10 minutos, até a mistura engrossar o
suficiente para cobrir a
1 colher de chá de chá verde em pó
parte de trás da colher de pau.
500ml de leite integral 5- Não deixe ferver, e, se empelotar,
mergulhe o fundo dapanela em água fria e
100 ml de crème de leite fresco
mexa lentamente por 10 minutos até ficar
homogêneo. .
6- Leve ao freezer até ficar sólido.
TEMPO DE PREPARO

FIT
SOBREMESAS 93
SORVETE DE
BANANAFIT
MODO DE PREPARO
SORVETE
INGREDIENTES SORVETE 1- Bata a banana, o cacau e o mel em um
liquidificador ou mixer até que fique com
300 g de banana congelada uma consistência cremosa.
2- Adicione as nozes e as ameixas.
1 colher de sopa de cacau em pó 100%
3- Leve ao congelador por, no mínimo,
1 colher de sopa de mel 5 horas.
Nozes ou amendoim MODO DE PREPARO

Ameixas picadas ou uvas-passas
CALDA
1- Para a calda, é só misturar todos os
CALDA ingredientes
2- Depois, jogue essa calda por cima do seu
2 colheres de sopa de cacau em pó
sorvete;
2 colheres de sopa de mel 3- Se preferir, polvilhe mais nozes por cima
para dar o toque final!
2 colheres de sopa de óleo de coco
TEMPO DE PREPARO

FIT
SOBREMESAS 94
SUSPIRO COM
GELEIA DE
MORANGOFIT
MODO DE PREPARO
1- Pré-aqueça seu forno a 100-110˚C. Se não
tiver essa temperatura no forno, deixe-o
INGREDIENTES entreaberto com uma colher de pau.
2- Bata as claras de ovo em ponto de picos
120 gramas de claras de ovo duros (as famosas 'claras em neve').

3- Adicione o adoçante e bata até que ele
40 gramas de adoçante forno e fogão tenha se incorporado totalmente às claras
1/2 xícara de geleia de moranga sem açúcar (cerca de 1 minuto).

4- Em uma forma forrada com silpat ou papel
manteiga, arranje colheradas de suspiro com
espaço de cerca de 2 cm entre elas.
5- Leve ao forno até que sequem e fiquem
levemente douradinhas na base.
6- Espalhe 1 colher de chá de geleia por cada
suspiro e sirva imediatamente.
TEMPO DE PREPARO

FIT
SOBREMESAS 95
SORVETE DE
LIMÃOFIT

2 xícaras (chá) de iogurte 1- Bata no liquidificador todos os ingredientes,
adicionando um a um.
1 xícara (chá) de suco de limão
2- Coloque em um recipiente e leve ao
2 colheres (sopa) de raspas de limão congelador por cinco horas ou até ficar
consistentes.
1 xícara (chá) de leite em pó
3- Retire e bata na batedeira rapidamente.
1/2 xícara (chá) de leite desnatado 4- Volte ao congelador por mais 1 hora.
5- Se desejar, decore com folhas de hortelã e
1 xícara (chá) de açúcar
sirva.
TEMPO DE PREPARO

FIT
SOBREMESAS 96
SORVETE DE
MORANGO
RÁPIDOFIT

1- Bata todos os ingredientes no liquidificador.
1 caixinha de morangos congelados
2- Adicione em um recipiente e leve ao freezer
2 potinhos de iogurte natural por 3 horas (ou até endurecer).
2 colheres (sopa) de adoçante
TEMPO DE PREPARO

FIT
SOBREMESAS 97
SORVETE DE
ABACATIFIT
INGREDIENTES
1 abacate grande maduro MODO DE PREPARO
1 iogurte grego natural (ou outro de sua 1- Corte o abacate ao meio, retire o caroço e
depois retire a polpa.
preferencia) 2- Pique o abacate e coloque dentro do
liquidificador.
1 banana grande madura
3- Adicione a banana e o iogurte.
4- O iogurte pode ser desnatado, grego ou natural.
5- A diferença é que o grego deixará o seu sorvete
mais cremoso.
6- Bata por alguns minutos e transfira para outro
recipiente.
7-Vede com plástico filme e tampe como plástico
filme
evitará que crie cristais de gelo em seu sorvete.
8- Deixe firmar e sirva!
TEMPO DE PREPARO

FIT
SOBREMESAS 98
SONHO DE
VALSAFIT

200 g Castanha de caju crua e sem sal ou 1- Processe a castanha ou amendoim até começar
a grudar no fundo do processador ou liquidificador.
amendoim sem sal 2- Acrescente o óleo de coco, o mel, a essência e o
sal.
14 g Óleo de coco
3- Bata mais um pouco, até ser possível fazer
21 g Mel bolinhas com essa massa.

4- Leve ao freezer 15 minutos e depois mergulhe
2.5 ml Essência de baunilha cada bolinha no chocolate derretido. Para derreter
o chocolate, coloque-o no microondas de 20 em
Sal a gosto
20 segundos.
40 g Chocolate meio amargo 5- Coloque as bolinhas no freezer por mais
5 minutos ou até o chocolate endurecer.
TEMPO DE PREPARO

FIT
SOBREMESAS 99
TRUFA DE
DAMASCO COM
COCOFIT
INGREDIENTES
3 xícaras (chá) de damasco MODO DE PREPARO
500 mililitros de suco de laranja 1- Coloque os damascos de molho no suco de
laranja por 20 minutos.
2 xícaras (chá) de coco seco ralado 2- Depois, separe a fruta do suco de laranja.
3- No liquidificador ou processador, triture os
(sem açúcar)
damascos e a hortelã até formar uma
1 maço de hortelã massa (pode deixar pedacinhos).

4- Transfira para uma vasilha, adicione o coco
ralado e misture até formar uma massa
homogênea. Enrole bolinhas e cubra com coco
seco.
5- Sirva em forminhas para doce ou em
pratinhos decorados com fatias de frutas frescas.
TEMPO DE PREPARO

FIT
SOBREMESAS 100
TRUFA DE
CACAUFIT

1/2 xícara (chá) de tâmaras picadas 1- No processador, bata as tâmaras, as
amêndoas e o damasco, usando a tecla
1/3 xícara (chá) de amêndoas sem pele
pulsar.
picada 2- Transfira para uma tigela e reserve.
3- Derreta o chocolate, em banho-maria, e
1/2 xícara (chá) de damasco picado
misture o creme de leite.
200g de chocolate 70% de cacau picado 4- Junte às frutas secas e misture
delicadamente até ficar homogêneo.
1/2 xícara (chá) de creme de leite light
5- Leve à geladeira por 1 hora ou até firmar.
Cacau em pó para passar 6- Modele bolinhas com as mãos, passe pelo
cacau em pó, disponha em forminhas de
papel e sirva.
TEMPO DE PREPARO
40Min.Mais ou menos

FIT
SOBREMESAS 101
TORTINHA DE
LIMÃOFIT
MODO DE PREPARO
INGREDIENTES
BASE 1- No processador, bata as amêndoas até formar
1 xícara de chá de amêndoas (pode pedaços pequenos. Acrescente os demais
ingredientes e bata até obter uma massa uniforme.
substituir por qualquer nuts de preferencia)
2-Quanto mais bater, mais pegajosa fica a massa,
1 xícara de tâmaras sem caroço picadas porém a ideia é ficar uma farofinha um pouco
grudenta. Cubra com a massa o fundo e as bordas
Raspas de limão (opcional) de uma fôrma para torta com 22 cm de diâmetro
(caso queira fazer menor diminua as proporções).
1 pitada de sal
2- No liquidificador, bata todos os ingredientes do
recheio até formar uma mistura bem cremosa e
uniforme. Despeje essa mistura sobre a massa e
INGREDIENTES coloque no freezer por uns 30 minutos para firmar
RECHEIO bem.
3 xícaras de castanha de caju (de molho por
3- Leve para geladeira por pelo menos 4 horas
12 horas) antes de servir, quanto mais gelada melhor.
½ colher de chá de óleo de coco
½ xícara de chá de mel

TEMPO DE PREPARO
½ xícara de chá de suco de limão
1 pitada de sal
Raspas de limão (reservar) SIGA NOSSO INSTAGRAM

FIT
SOBREMESAS 102
TORTINHA DE
GRANOLA COM
IOUGURTEFIT
MODO DE PREPARO
1- Para começar, coloque a granola em um
processador ou liquidificador (modo pulsar)
INGREDIENTES
TORTINHA e bata.
2- Logo depois, adicione o mel e bata
1 xícara de chá de granola sem açúcar
novamente.
2 colheres de sopa de mel 3- Unte forminhas de empada com óleo de

coco ou manteiga e modele as tortinhas.
Óleo de coco ou manteiga
4- A dica é molhar uma colher (chá) na água
para ajudar a massa a ficar mais maleável.
5- É importante também não deixar muito
grossa.
6- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por
10 minutos e a sua massinha magnífica
está pronta!
TEMPO DE PREPARO

FIT
SOBREMESAS 103
TORTINHA DE
GRANOLA COM
IOUGURTEFIT
MODO DE PREPARO
1- Na hora do recheio, é só incorporar a
gelatina e a água, mexendo levemente.
INGREDIENTES 2- Leve essa misturinha ao micro-ondas por
RECHEIO 5 segundos.
1 colher de chá rasa de gelatina sem sabor
3- Depois, misture bem a gelatina, o iogurte,
1 colher de sopa de água fria a baunilha e o mel.

4- Recheie as tortinhas e decore com frutas
2 potinhos de iogurte zero
vermelhas.
1 colher de sopa de mel 5- Leve para gelar por cerca de 40 minutos,

até que o iogurte fique firme, e experimente.
Essência de baunilha
Frutas vermelhas
TEMPO DE PREPARO

FIT
SOBREMESAS 104
TORTA DE
LIMÃOFIT
MODO DE PREPARO
1- Em uma vasilha acrescente todos os
ingredientes da massa.
INGREDIENTES 2- Misture bem até ficar uma massa
MASSA homogênea.
1/3 xícara de farinha de castanha de caju ou 3- Coloque a massa em uma forma de fundo
removível apertando bem até cobrir o fundo
amêndoa
e as laterais.
1/3 xícara de farinha de castanha do Pará 4- Fure com um garfo parcialmente a massa
e leve para assar por 10-15 minutos com o
1 col. sopa de manteiga
forno já preaquecido 180ºC.
INGREDIENTES 5- Recheio: Bata no liquidificador ou

processador os ingredientes do recheio,
RECHEIO coloque em uma panela e leve ao fogo bem
1 ovo baixo até engrossar um pouco.
1 gema
TEMPO DE PREPARO
1/4 xícara de manteiga derretida
1/4 xícara de sumo de limão siciliano

1/4 de xylitol
A receita continua na próxima página... RECEITAS.SAUDAVEIS_EMAGRECER
FIT
SOBREMESAS 105
TORTA DE
LIMÃOFIT

MERENGUE 6- Leve ao congelador por 10 minutos para
2 claras ficar mais consistente.
7- Coloque o recheio na forma com a massa
1/2 colher de sopa de sumo de limão siciliano
já fria.
raspas da casca do limão 8- Merengue: Bata as claras em neve,
adicione o restante dos ingredientes e
1 a 2 colheres de xylitol
misture.
9- Coloque o merengue por cima do recheio
da torta e doure com o maçarico ou leve
ao forno até dourar.
10- Deixe gelar por 4 horas e sirva.
TEMPO DE PREPARO

FIT
SOBREMESAS 106
TORTA DE
MORANGOFIT
MODO DE PREPARO
1- Misture todos os ingredientes da base até
formar uma massa homogênea, disponha
INGREDIENTES essa massa numa forma com fundo
BASE removível de 25cm, espalhe a massa e
1 1/2xícaras de farinha de amêndoas aperte bem cobrindo o fundo e as laterais.
2- Fure a massa com um garfo e leve para
2 colheres de xilitol
assar em forno pré aquecido à 180ºC por
50g de manteiga 20 minutos. Deixe esfriar.
3- Coloque os ingredientes do creme numa
1 ovo
panela, peneire as gemas (coloque na
INGREDIENTES peneira fure e espere escorrer dentro da
CREME panela), leve a panela com os ingredientes

ao fogo até o creme engrossar um pouco,
250ml de creme de leite
retire do fogo, coloque num recipiente, cubra
200 g de cream cheese com plástico filme, encostando o plástico no
creme.
4 colheres de sopa de xilitol
2 gemas TEMPO DE PREPARO

Morango para decorar

FIT
SOBREMESAS 107
TORTA DE
MORANGOFIT
INGREDIENTES
BASE
1 1/2xícaras de farinha de amêndoas MODO DE PREPARO
4- Fatie os morangos para decorar.
2 colheres de xilitol
Coloque o creme frio dentro da forma com
50g de manteiga a massa fria e decore o recheio com
morangos, sirva ou cubra a torta e leve para
1 ovo
gelar por 2 horas.
INGREDIENTES
CREME
250ml de creme de leite
200 g de cream cheese
4 colheres de sopa de xilitol
2 gemas TEMPO DE PREPARO

Morango para decorar

FIT
SOBREMESAS 108
TORTA DE
CHOCOLATE
FIT
INGREDIENTES
4 ovos MODO DE PREPARO
1- Coloque os ovos e o xilitol na batedeira e
350g de chocolate 60% cacau
bata até triplicar de volume.
3 colheres (de sopa) de xilitol ou açúcar 2- Derreta o chocolate, no micro-ondas

(de 30 em 30 segundos), ou em banho-maria, e
demerara adicione na mistura dos ovos e xilitol, mexendo
bem devagar com uma espátula, pra não
perder o volume.
3- Coloque essa mistura em forma de 18 cm de
diâmetro, untada com manteiga e cacau em pó.
4- Leve ao forno pré-aquecido à 180ºC por
30 minutos.
TEMPO DE PREPARO
45Min.Mais ou menos

FIT
SOBREMESAS 109
TIRAMISÙFIT

BISCOITO
2 ovos, claras e gemas divididas
BISCOITO
1- Pré-aqueça seu forno a 200 °C e prepare
1/2 colher de chá de adoçante forno e fogão uma forma de alumínio retangular com
papel manteiga. Reserve.
1 colher de chá de extrato de baunilha
2- Bata as claras em ponto de picos firmes.
1/4 de xícara de farinha de amêndoa 3- Em outra vasilha, com a ajuda de um fouet
bata as gemas com o adoçante até que se
1 pitada de fermento em pó
forme uma mistura fofinha e esbranquiçada.
4- Nas gemas batidas, misture a baunilha, a
INGREDIENTES farinha de amêndoa e o fermento em pó.
CREME 5- Com a ajuda de uma espátula, vá
1 ovo adicionando as claras em neve nessa
mistura, tomando cuidado pra não perder a
1/2 colheres de chá de adoçante forno e fogão
aeração.
250g de mascarpone 6- Coloque a mistura em uma manga de
confeitar usando um bico redondo aberto
INGREDIENTES , e vá montando seus biscoitos na forma já
MONTAGEM preparada.
CACAU EM PÓ, para as camadas
100 ml de CAFÉ PRONTO, frio

FIT
SOBREMESAS 110
TIRAMISÙFIT

BISCOITO
BISCOITO
7- Os meus biscoitos fiz do tamanho e
1/2 colher de chá de adoçante forno e fogão formato de línguas-de-gato (cerca de 5 cm
cada um).
1 colher de chá de extrato de baunilha
Tome cuidado pra deixar um espaço razoável
1/4 de xícara de farinha de amêndoa (cerca de 2 cm) entre cada biscoito, porque
eles crescem no forno.
1 pitada de fermento em pó
8- Leve para assar por cerca de 10 minutos.
Espere esfriar e reserve.
INGREDIENTES
CREME MODO DE PREPARO
1 ovo CREME
1/2 colheres de chá de adoçante forno e fogão 1- Para o creme, bata o ovo em uma tigela
com a ajuda de um fouet até que ele fique
250g de mascarpone esbranquiçado.
2- Então, adicione o mascarpone, o adoçante
INGREDIENTES e bata até ficar homogêneo.
MONTAGEM

FIT
SOBREMESAS 111
TIRAMISÙFIT

BISCOITO MONTAGEM
1- Coloque 2 biscoitos no fundo de uma
vasilha pequena e pincele os biscoitos com o
1/2 colher de chá de adoçante forno e fogão café já preparado e frio.
1 colher de chá de extrato de baunilha 2- Cubra os biscoitos com 1 colher de sopa do

creme de mascarpone e polvilhe cacau em
1/4 de xícara de farinha de amêndoa pó.
1 pitada de fermento em pó 3- Faça três camadas e finalize com cacau

em pó.
INGREDIENTES
CREME
1 ovo
1/2 colheres de chá de adoçante forno e fogão
250g de mascarpone
TEMPO DE PREPARO
INGREDIENTES
MONTAGEM 60 Min.Mais ou menos

FIT
SOBREMESAS 112
TORTA DE
MAÇÃ DE
FRIGIDEIRAFIT
INGREDIENTES
1 unidade ovo
0,5 unidade maçã

MODO DE PREPARO
1- Descasque a maçã, corte em fatias finas e
1 colher (sopa) farinha de amêndoa reserve.
2- Bata o ovo, a farinha, o creme de leite e o
2 colheres (sopa) creme de leite
fermento com o mixer ou garfo.
1 colher (chá) fermento em pó 3- Unte a frigideira antiaderente com
manteiga, retirando o excesso com papel
Adoçante ou açúcar mascavo, a gosto
toalha, e pré-aqueça.
Canela, a gosto 4- Coloque o adoçante (ou mel) e a canela na
Manteiga ghee ou óleo de coco para frigideira, espalhe as maçãs e a massa por
cima de tudo.
untar 5- Tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo
DICAS por aproximadamente 7 minutos ou até assar.

Desenforme e polvilhe canela por cima.
1- Qualquer troca de ingrediente alterará a
receita original e as calorias. É preciso testar e
adaptar sua quantidade.
TEMPO DE PREPARO
2- As calorias foram contabilizadas utilizando
adoçante (e não mel) na receita.
3- Pode substituir a farinha de amêndoa por

farinha de aveia sem glúten (mas aí não será SIGA NOSSO INSTAGRAM
lowcarb) e o creme de leite por iogurte natural. RECEITAS.SAUDAVEIS_EMAGRECER
4- Pode variar as frutas: banana, morangos, mirtilos.
FIT
SOBREMESAS 113
TAPIOCA COM
BANANA E
CANELAFIT

MERENGUE 1- Peneire a goma de tapioca em uma
4 ou 5 colheres de sopa de goma de tapioca frigideira antiaderente aquecida (dispense
óleo ou azeite, ok? A goma não gruda na
1 colher de sopa de pasta de amendoim
panela).
integral 2-Assim que ficar firme e desgrudar do fundo
da panela, vire o disco.
1 banana prata cortada em rodelas
3- Faça o mesmo do outro lado e reserve.
Canela em pó a gosto 4- Passe a pasta de amendoim na tapioca e
adicione a banana cortada em rodelas.
5- Polvilhe canela em pó,
6- feche a tapioca. Está pronta!
TEMPO DE PREPARO

FIT
SOBREMESAS 70
114
WAFFLES DE
COCO E
BANANAFIT

1- Ligar a máquina de fazer waffles ou panela,
2 ovos;
para ir aquecendo.
1 banana pequena (50g); 2- Mistura todos os ingredientes no
3 colheres de sopa rasas de coco ralado (15g) liquidificador.

3- Pincela a máquina de waffles com óleo de
Óleo de coco (para untar a máquina de coco e coloca a massa até ficar dourada.
waffles). 4- Decora a gosto.
TEMPO DE PREPARO

FIT
SOBREMESAS 115

101 Sobremesas FIT

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BOLO DE MAÇÃ FIT 9

BOLO DE TAPIOCA FIT 10

BROWNIE SIMPLES FIT 12

BRIGADEIRO SEM GRANULADO FIT 13

BOLO DE CENOURA FIT PART 1 15

BOLO DE CENOURA FIT PART 2 16

BOLO DE CENOURA FIT PART 3 17

BOLO DE BANANA FIT 18

BOLO DE CHOCOLATE FIT 19

BOLO DE CHOCOLATE COM COBERTURA FIT 21

BARRINHA DE CHOCOLATE COM COCO FIT 22

BRIGADEIRO CREMOSO FIT 23

BROWNIE SIMPLES FIT 24

BEIJINHO DE COLHER FIT 25

BOLO DE CANECA DE BANANA FIT 27

BROWNIE DE BATATA DOCE FIT 28

BOLO DE CHOCOLATE COM COBERTURA FIT 29

BOLO DE BANANA FIT 32

BOLO DE AMENDOIM FIT 33

BOLO DE LIMÃO FIT 34

BOLO DE BATATA DOCE FIT 35

BOLO DE IOUGURTE COM CHIA FIT 36

BOLO DE MILHO FIT 37 3

CREME DE AVELÃ FIT 39

COOCKIES DE AMENDOIM FIT 40

COOKIES SEM FARINHA FIT 42

CUPCAKE DE CHOCOLATE FIT 45

CALDA DE CHOCOLATE FIT 46

DOCE DE ABÓBORA FIT 49

DANONINHO DE MORANGO SIMPLES FIT 50

DOCE DE BANANA FIT 51

FROZEN DE IOGURTE COM MERTILOS FIT 54

MOUSSE DE CHOCOLATE PROTEICO FIT 58

MOUSSE DE CHOCOLATE SIMPLES FIT 59 4

MOUSSE DE CHOCOLATE COM 2 INGREDIENTES FIT 61

MOUSSE DE CHOCOLATE COM GELATINA FIT 62

MOUSSE DE LIMÃO FIT 63

MOUSSE DE MORANGO FIT 64

MOUSSE DE LIMÃO BÁSICO FIT 65

MOUSSE DE MANGA FIT 66

MOUSSE DE BANANA FIT PART 1 67

MOUSSE DE BANANA PARTE 2 68

MOUSSE DE MARACUJÁ FIT PARTE 1 69

MOUSSE DE MARACUJÁ FIT PARTE 2 70

MOUSSE DE AMENDOIM FIT 71

MOUSSE DE AMENDOIM SIMPLES FIT 72

MUFFIN DE ABÓBORA FIT 74

MOUSSE DE CHOCOLATE FIT 76

MILK SHAKE DE CHOCOLATE FIT 77

PUDIM DE CHIA DE CHOCOLATE FIT 80

PUDIM DE IOGURTE FIT 81

PICOLÉ DE KIWI FIT 85

PETIT GATEAU FIT 86

PAVÊ DE DOCE DE LEITE COM MORANGO FIT 87

SORVETE DE BANANA FIT 94

SUSPIRO COM GELEIA DE MORANGO FIT 95

SORVETE DE LIMÃO FIT 96

SORVETE DE MORANGO FIT 97

SONHO DE VALSA FIT 99

TORTINHA DE LIMÃO FIT 102