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ÍNDICE
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Começo de História
(Entradas/Petiscos)
Executivo Bang’s
Cortes Especiais
(Carnes Nobres)
Na Brasa
(Carnes/Peixes na Brasa)
Para Acompanhar
(Acompanhamentos para seu pedido)
Saladas
Para Compartilhar
(Combos para grupos)
Cocktails Bang’s
Caipirinhas e Caipiroskas
Cervejas
Destilados
(Cachaças, aperitivos, tequila, rum, vodkas,
gin, whiskies, licores)
Champagnes e Espumantes
Vinhos
Bebidas sem Álcool
Cafés
Sobremesas
Menu Kids

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COMEÇO DE
HISTÓRIA
R$
Camarão Crocante
6 unidades 49
Acompanha Maionese Caseira

Mini Pastel de Queijo 24

6 unidades

Mini Pastel de Carne 26

6 unidades

Mini Pastel de Camarão

com Catupiry 29
6 unidades

Carpaccio 38
Croquete de Ossobuco
4 unidades 29
Acompanha Maionese Picante

Choripan
Pão com linguiça especial, nata, 25
muçarela e chimichirri

Coração de Frango (200g) 18

Queijo com Melaço (140g) 18
Mini-Hambúrguer de
Picanha 38
4 unidades

Pão de Alho (unidade) 8

Kafta Bang’s (200g) 28
Caldo de Feijão (180g)
Acompanha couve manteiga, bacon 12
e ovo de codorna

Bruschetta de Picanha
4 unidades - (Picanha, Pão Italiano, 32
Vinagrete e Parmesão)

Tulipa de Frango (300g) 25

Acompanha molho Barbecue

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 R$
Linguiça Artesanal de
Frango (250g) 23
Acompanha Farofa e Vinagrete

Linguiça Artesanal de
Carneiro (250g) 27
Acompanha Farofa e Vinagrete

Linguiça Artesanal de
Alcatra (250g) 25
Acompanha Farofa e Vinagrete

Linguiça Artesanal de
Pernil (250g) 24
Acompanha Farofa e Vinagrete

Linguiça Picante (160g) 18

Acompanha Farofa e Vinagrete

Linguiça de Carneiro (250g) 29

Acompanha Farofa e Vinagrete

Mini Feijão Verde (200g) 20

Acompanha farofa

Filé Roquefort (200g)

Filé em cubos ao molho roquefort 44
acompanhado de torradas

Costela Suína (400g) 38

Costela de Ripa (600g)
Costela Bovina 12h no fogo ao
tempero especial do chef 79
Quantidade limitada - sexta,
sábado e domingo;

Casquinha de
Caranguejo (150g)
Acompanha Farofa 28
Às Quintas

Panelada Bang’s (350g)

Acompanha Cuscuz
34
Sábados e Domingos

Feijoada (500g)
39
Aos Sábados

Feijoada Bang’s (500g)

com Costela Suína (400g) 69
Aos Sábados
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EXECUTIVO
BANG’S R$
Arroz de Carneiro
250g de arroz branco finalizado na 38
manteiga com paleta de carneiro
desfiada e tempero do chef
Arroz de Carne de Sol
250g de carne de sol desfiada com
arroz, ovo mexido, azeitonas, banana
38
frita e batata doce
Arroz de Camarão
250g de arroz branco com camarões,
puxado no molho branco, azeitonas e
49
cenoura
Picadinho
200g file em cubos ao molho de vinho
tinto. Servido com arroz branco, farofa,
42
feijão preto e 1 ovo frito

Filé a Cavala
200g de Filé Mignon, ovo frito, baião de 44
dois e batata frita
Filé a Parmegiana
100g de file Mignon com purê de 46
batata, espaguete e molho de tomate
Salmão ao Molho
de Laranja 54
200g de Salmão Grelhado ao molho
agridodce, servido com arroz de
brócolis
Sirigado Meunière
150g de Sirigado grelhado ao molho de
manteiga e salsinha servido com arroz
56
branco, salada verde e batata chips

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EXECUTIVO
BANG’S
Monte o Seu!
*Disponível de Segunda a Quinta

Bife Ancho (250g) 74

Picanha Australiana (200g) 49
Filé Mignon (200g) 44
Picanha Suína (200g) 34
Frango Desossado (200g) 32
Filé de Sirigado (200g) 49
Filé de Salmão (200g) 49
Maminha Importada (200g) 42
Escolha 2 acompanhamentos

Arroz Branco Purê de Batata

Arroz Biro-Biro Purê de Macaxeira
Baião de Dois Batata Frita
Farofa com Ovos Macaxeira Frita
Paçoca Fettuccine
Farofa de Cuscuz Farofa
Feijão Verde Vinagrete

PRA 2
Carne de Sol Desfiada
150g de carne de sol desfiada,
puxada na manteiga da terra e
cebola roxa. Acompanha baião de
54
dois cremoso, batata doce e banana
flambada

Moqueca de Sirigado
400g de filé de sirigado, 99
acompanha arroz branco e pirão

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CORTES
ESPECIAIS
R$
Bife Ancho (250g)
É retirado da parte dianteira do 64
contrafilé. De origem argentina,
vem a cada dia mais conquistando a
todos os brasileiros que amam uma
boa carne. É um corte nobre, cujo
nome vem de origem espanhola,
onde ancho significa largo.

Assado de Tira (320g)

Corte retirado da parte traseira 79
do boi, com consistência macia e
úmida, do jeito que deve ser uma
boa carne para churrasco.

Prime Rib (400/500g)

O clássico prime rib é retirado 98
entre a 6ª e a 12ª costela do boi,
traduzido ao pé da letra seria
“costela de primeira”. Esse corte é
considerado a parte mais macia
da costela.

T-Bone (400/500g)
Conhecido como bisteca, é um 96
tipo de corte de carne bovina que
consiste em um osso em formato
de “T” com carne dos dois lados. O
lado maior é de contrafilé e o lado
menor é filé mignon.

Bife de Tira (300g)

Corte tradicional argentino, 76
o bife de tira é retirado do
centro da picanha e cortado
longitudinalmente em tiras grossas.

Prime Rib Suíno (400/500g)

Também conhecida como filé de 59
costela com osso, possui maciez
e sabor característicos devido à
presença do osso neste corte. A
cocção (cozimento) também é
diferente, fazendo com se realcem
sabores próprios deste corte.
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NA BRASA
R$
Picanha Australiana (200g) 39
Acompanha Farofa e Vinagrete

Filé de Peito de
Frango (200g) 17
Acompanha Farofa e Vinagrete

Filé de Coxa de
Frango (200g) 17
Acompanha Farofa e Vinagrete

Maminha Importada (200g) 30

Acompanha Farofa e Vinagrete

Filé Mignon de Boi (200g) 36

Acompanha Farofa e Vinagrete

Filé de Sirigado (200g) 38

Acompanha Farofa e Vinagrete

Filé de Salmão (200g) 38

Acompanha Farofa e Vinagrete

Picanha Suína (200g) 24

Acompanha Farofa e Vinagrete

Picanha de Carneiro (200g) 36

Acompanha Farofa e Vinagrete

Filé Mignon de
Carneiro (200g) 36
Acompanha Farofa e Vinagrete

Carré Francês de
Carneiro (300g) 59
Acompanha Farofa e Vinagrete

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PARA
ACOMPANHAR
R$
Batata Recheada
Calabresa, frango, carne de sol 25
com catupiry

Batatasso 24
Cebola Assada (2 unidades) 16
Batata Frita com
Queijo (300g) 23
Macaxeira Frita (300g) 23
Purê de Macaxeira (300g) 17
Purê de Batata (200g) 17
Paçoca (300g) 14
Farofa de Cuscuz (300g) 12
Baião de Dois (300g) 14
Feijão Verde Especial
(450g) Nata e Queijo 34

Arroz Branco (300g) 10

Arroz com Brócolis (300g) 17
Arroz Piamontese (300g) 18
Arroz Biro-Biro (300g) 16
Farofa com Ovos (300g) 14
Farofa com Ovos e
Banana (300g) 15

Fettuccine 16
Legumes na Parrilla
Brócolis, aspargos, batata bolinha, 28
beterraba, cebola e milho

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SALADAS
R$
Salada Bang’s 185g 330g
Alface americana, tomate, palmito,
cenoura, mostarda, parmesão, 24 36
maionese e batata palha

Salada Caesar 185g 330g

Alface americana, frango e croutons 24 36
Salada Camarão 185g 330g
Alface crespa, alface americana,
alface roxa, camarão e parmesão
26 38

Salada Cearense
Alfaces roxas, americana e crespa,
cebola roxa, abobora em cubo, queijo 26
coalho e carne de sol desfiada

PARA
COMPARTILHAR
Quantidade limitada
Escolha 2 acompanhamentos R$
Mistão do Sol 120
Filé, picanha e suíno - 600g

Carne de Sol Suína 600g 100

Carne de Sol de Filé
Mignon 600g 125
Carne de Sol de
Picanha 600g 125
Picanha Fatiada 600g 125
Filé de Fraldinha 420g 105
Maminha Importada 110
Fatiada 600g

Acompanhamentos 300g
Arroz Branco Paçoca
Arroz Biro-Biro Farofa de Cuscuz
Baião de Dois Purê de Macaxeira
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COCKTAILS
BANG’S
R$
Colt 45
Gin Tanqueray, Tônica 202, laranja
espanhola, mix de pimentas e canela 25
defumada

Bacamarte
Gin Tanqueray, Tônica 202, limão
siciliano , zimbro e anis estrelado 24
defumado

Winchester
Gin Tanqueray, Tônica 202, limão verde 23
e alecrim defumado

Maçã do Amor
Vodka Ketel One, purê de maçã assada
na parrilla, xarope de caramelo com 25
especiarias e taça com borda de
caramelo salgado

Moscow Mule
Vodka Ketel One, refrigerante de 24
gengibre, limão e espuma de gengibre

Apache
Tequila Jose Cuer vo, maracujá, 28
baunilha e cranberry

Procura-se
Vodka Ketel One, licor de curaçao, 28
Malibu, hibisco, abacaxi e fuego!

Assoviando e
Chupando Cana
Cachaça Ypioca 5 Chaves ou vodka
Ketel One, tangerina, limão verde e
26
rapadura. Para finalizar, um stick de
cana de açucar

Faroeste
Gin Tanqueray, licor de laranja,
vermute italiano, refrigerante de 29
gengibre, morangos, limão siciliano ,
melão cantaloupe e ramos de hortelã

Velho Oeste
Vodka Ketel One, xarope de
framboesa, mix cítrico, tangerina,
27
kiwi, manjericão e espumante brut

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 R$
Vaqueiro do Sertão
Cachaça Ypioca 5 Chaves, Aperol,
Tônica 202, cajá, castanha de caju, 27
manga e caju

Tanqueray Tônica
Gin Tanqueray, água tônica e limão 24
siciliano

Aperol Spritz
Aperol, Chandon Brut, água com gás e 29
limão siciliano

Will Kane
Gin Tanqueray, suco de tangerina, água 34
tônica e folhas de manjericão

Joan Crawford
Havana Club 3 anos, suco de maracujá,
xarope de açúcar, folhas de hortelã e 28
refrigerante citrus

Joan Wayne
Havana Club 3 anos, capim-santo
macerado, folhas de hortelã, suco de 32
morango, suco de limão, xarope de
açúcar e refrigerante citrus

Cuervo Margarita
Tequila Jose Cuervo Especial, 21
Cointreau, suco de limão e gelo

CaipiCuervo
Tequila Jose Cuervo Especial, açúcar 23
e fruta

Carajillo 43 19
Licor 43 e café expresso

Mini Beer 43-Shot 17

25ml de Licor 43 e chantilly

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CAIPIRINHAS &
CAIPIROSKAS
350ml - 1 dose R$
Caipirinha (Ypioca Prata) 14
Limão

Caipiroska
Abacaxi, Cajá, Seriguela, Limão, 18
Tangerina ou Uva

Caipiroska 19
Morango e Kiwi

Caipiroska (Importada)
Abacaxi, Cajá, Seriguela, Limão, 25
Tangerina ou Uva

Caipiroska (Importada) 29
Morango e Kiwi

Caipiroska (Absolut)
Abacaxi, Cajá, Seriguela, Limão, 30
Tangerina ou Uva

Caipiroska (Absolut) 32
Morango e Kiwi

400ml - 2 doses R$
Caipiroska Bang’s
Abacaxi, Cajá, Seriguela, Limão, 24
Tangerina ou Uva

Caipiroska Bang’s 26
Morango e Kiwi

Caipiroska Bang’s (Importada)

Abacaxi, Cajá, Seriguela, Limão, 30
Tangerina ou Uva

Caipiroska Bang’s (Importada) 34

Morango e Kiwi

Caipiroska Bang’s (Absolut)

Abacaxi, Cajá, Seriguela, Limão, 35
Tangerina ou Uva

Caipiroska Bang’s (Absolut) 39

Morango e Kiwi

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CERVEJA R$
Original (600ml) 15
Budweiser (550ml) 15
Serramalte (600ml) 15
Bohemia (600ml) 14
Stella Artois (550ml) 16
Skol (600ml) 11
Skol Puro Malte (600ml) 12
Brahma Duplo Malte (600ml) 15
Brahma Extra Lager (600ml) 10
Becks (600ml) 17
Becks Long Neck (275ml) 13
Corona (355ml) 14
Stella Artois (275ml) 10
Cerveja 0% Long Neck 9
Chopp Cozumel (400ml) 10
Serviço Cozumel (600ml) 5
Skol Beats Senses (330ml) 13
Colorado Cauim (600ml) 26
Colorado Appla (600ml) 26
Colorado Indica (600ml) 27

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CACHAÇA
50ml R$
Ypióca 5 Chaves 15
Ypióca 160 14
Ypióca 150 11
Ypióca Empalhada 8
Ypióca Prata Reserva
Especial 8

Germana Palha 12
Nêga Fulô Carvalho 14
Schlischte Steinhager 14
A Mineirinha (banana) 12

APERITIVO
50ml R$
Sake Jun Daiti 8
Campari 10
Martini 10

TEQUILA
50ml R$
Jose Cuervo Especial Gold 15
Jose Cuervo Especial Silver 15

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RUM
50ml R$
Havana 7 Anejos 28
Havana 12
Montilla 9

VODKA R$
Smirnoff Ice (275ml) 13
50ml Clube

Ketel One 12 160 (1L)

Smirnoff Red 12 -
Elyx - 289 (750ml)
Absolut 14 199 (1L)
Belvedere - 279 (700ml)
Grey Goose - 289 (750ml)
Stolichnaya 13 187 (1L)

GIN R$
50ml Clube

Tanqueray Ten
Acompanha 4 tônicas, limão - 399 (750ml)
siciliano e laranja

Tanqueray Sevilla - 270 (750ml)

Tanqueray 20 250 (750ml)
Beefeater 24 - 330 (750ml)
Beefeater London 20 230 (750ml)
Dry
Bulldog - 270 (750ml)
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WHISKY R$
50ml Clube

Blue Label - 1200(750ml)

Swing 46 532 (750ml)
Gold Reserve 25 360 (750ml)
Double Black 22 360 (1l)
Old Parr 18 280 (1l)
Red Label 14 199 (1l)
Black & White 11 150 (1l)
Royal Salut 21 anos - 990 (750ml)
Chivas Regal 18 anos - 600 (750ml)
Chivas 12 anos 19 295 (1l)
Buchanan’s 21 299 (1l)
Jack Daniel’s 19 289 (1l)

LICORES
35ml R$
Limoncello Villa Massa 15
Baileys 16
Cointreau 16
43 17
43 Baristo 16
Fireball 13

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CHAMPAGNE
& ESPUMANTE
R$
Champagne Moët &
Chandon (França) 592
Chandon Brut (Brasil) 139
Salton Brut (Brasil) 65
Salton Moscatel (Brasil) 63

VINHO
BRANCO
R$
San Telmo Chardonnay
(Argentina) 113
Trapiche Astica Sauvignon 99
Blanc/Semillon (Argentina)
Cava NegraTorrontes
(Argentina) 88

Tantehue Chardonnay
(Chile) 83

La Tierra Rocosa Sauvignon 65

Blanc (Chile)
Santa Carolina Vistana
Sauvignon Blanc/Semillon 54
(Chile)

Aveleda Fonte Vinho Verde 133

(Portugal)

Toro Loco (Espanha) 121

Lambrusco Bianco (Itália) 76

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VINHO
ROSÉ R$
Rose Piscine (França) 195
La Tierra Rocosa Rose 63
(Chile)

Summer Ice (Brasil) 144

VINHO
TINTO R$
Septima Malbec (Argentina) 162
Alfredo Roca Pinot Noir
(Argentina) 149
Trapcihe Melodias Malbec
(Argentina)
117
San Telmo Malbec (Argentina) 115
Trapezio Vineyard Cabernet
Sauvignon (Argentina) 108
Cava Negra Malbec 88
(Argentina)

Gran Bodega Bonarda 81

(Argentina)

Indomita Gran Reserva

Cabernet Sauvignon 192
(Chile)

Ventisquero Ramirana 162

Reserva Cabernet (Chile)
Undurraga U Carmenere 119
(Chile)

Indomita Carmenere 95
(Chile)

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VINHO
TINTO R$
Sanama Reserva 113
Cabernet Sauvignon (Chile)
La Tierra Rocosa 63
Carmenere (Chile)
La Tierra Rocosa Merlot 63
(Chile)

Casas Del Toqui

Cabernet Sauvignon 59
375ml (Chile)
Mina Velha Lisboa 90
(Portugal)

Terras Del Rei (Portugal) 85

Caleo Nero D’Avola 137
(Itália)

Lambrusco Amabile
Rosso (Itália) 76

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ENERGÉTICO
R$
RedBull 15
RedBull Sugar Free 15
RedBull Tropical 15

REFRIGERANTE
R$
Pepsi (350ml) 7
Pepsi Light (350ml) 7
Pepsi Twist (350ml) 7
Guaraná Antártica (350ml) 7
Guaraná Antártica Diet 7
(350ml)
Soda Limonada (350ml) 7
Sukita Laranja (350ml) 7
Sukita Laranja Light 7
(350ml)
Sukita Uva (350ml) 7
H2OH (500ml) 9

SUCO R$
Suco de Uva Integral 15
(250ml)
300ml 500ml

Abacaxi 9 14
Abacaxi c/ Hortelã 10 15
Cajá 9 14
Morango 10 17
Maracujá 8 14
Laranja 9 15
Limão 8 13
Acerola 9 13
Goiaba 9 13
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ÁGUAS R$
Água Tônica Antártica (250ml) 8
Água Mineral Indaiá sem 5
Gás (330ml)
Água Mineral Indaiá com 5
Gás (330ml)
Schweppes Tônica (350ml) 8
Schweppes Citrus (350ml) 8
Água de Coco Natural (300ml) 8
Água de Coco Natural (500ml) 12

CAFÉ R$
Expresso Atento 6,5
Expresso Pleno 6,5
Expresso Descafeinado 6,5
Capuccino 7

SOBREMESA
R$
Pudim de Leite 14
Cheesecake de Chocolate 18
Cheesecake de Frutas
Vermelhas 18
Cocada com Sorvete de 18
Tapioca
Brownie com Sorvete 24
Bem-Casado com Sorvete 22
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MENU
KIDS
Escolha 2 acompanhamentos R$
Filé Bovino (120g) 28
Filé de Peito de Frango (120g) 25
Espaguetinho a 23
Bolonhesa (120g)

Acompanhamentos 80g
Arroz Branco
Arroz Biro-Biro
Purê de Batata
Batata Frita
Fettuccine
Legumes no Vapor

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 Horário de Funcionamento
Segunda a Quarta
das 11h às 14:30h e 17h às 22h;
Quinta a Domingo das 11h às 22h;

Informações e Reservas:
(85)3085-5514 ou (85)99166-7470;

Cobramos 10%;

Couvert Artístico R$10 por pessoa;

As gramaturas descritas neste cardápio

são das proteínas cruas e podem sofrer
alterações após a cocção;

Formas de Pagamento:
Dinheiro, Débito, Crédito e Alelo/Cielo
Refeição;

Todos os valores deste cardápio estão

expressos em Real Brasileiro (R$);

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