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Muito
obrigado
POR ACEITAR O DESAFIO
DE LIDERAR UM PEQUENO
GRUPO DO SHOCKWAVE
PARA ORAR E AGIR EM PROL
DOS CRISTÃOS PERSEGUIDOS
NA ÁSIA CENTRAL.
TOQUE EM CADA TÓPICO
para acessar o conteúdo
4 Sobre o Shockwave
6 Onde e como fazer
9 Passo a passo para a reunião
11 Materiais
12 Contextualização
12 Receita Plov
18 Chá 1001 noites
19 Chá Bai
PARQUE
CAFETERIA
IGREJA
Você quer integrar o Shockwave ao seu
culto de jovens e ter uma noite de oração?
Então tudo que você precisa é um projetor
para mostrar a apresentação em PPT e os ví-
deos. Caso queiram experimentar um pouco
mais da realidade dos cristãos perseguidos
na Ásia Central, tenham também boa comi-
da, chai (chá) e comunhão, afinal, esses ele-
mentos desempenham um grande papel na
cultura local. Para eles, os encontros podem
durar várias horas ou até o dia todo. Reúna-
-se em uma atmosfera aconchegante, com
muito chai e plov (receitas nas págs. 12, 18 e
19) e tire bastante tempo para orar.
2. Separe um tempo de
10 a 15 minutos para
orar, usando o Card de
Oração.
CAMPANHA SHOCKWAVE
BAIXAR OS MATERIAIS
CONTEXTUALIZAÇÃO
RECEITAS
PLOV
Plov é um prato muito popular em todos
os países da Ásia Central que pode ser pre-
parado para um grande grupo de pessoas.
Por isso é ideal para igrejas domésticas.
Tempo de preparação: 80-90 minutos. Você vai
precisar de uma panela grande com tampa.
Modo de preparo
- Descasque e corte a cebola em quatro e de-
pois em anéis. Rale as cenouras no ralo fino.
Corte os damascos em quatro. Molhe a pimen-
ta seca em um pouco de água. Retire a cas-
ca da cabeça do alho até que veja os dentes.
Corte o frango em cubos de aproximadamente
3x3cm. Lave o arroz diversas vezes e escorra.
- Aqueça o óleo e frite a cebola até dourar.
Acrescente o frango e refogue. Tempere com sal,
açafrão, páprica, coentro e cominho. Use bas-
tante sal, pois haverá muito líquido depois.
- Acrescente as cenouras e mexa com cuidado.
Coloque água o suficiente apenas para cobri-las.
Adicione as pimentas e deixe ferver. Depois
abaixe um pouco o fogo e coloque a tampa.
Cozinhe por cinco minutos.
- Adicione as uvas passas e os damascos e espa-
lhe o arroz de maneira uniforme. Não remexa.
- Se necessário, cubra o arroz com água quente
e ferva por um tempo.
- Coloque a cabeça de alho dentro do arroz,
tampe e cozinhe em fogo baixo por 25 minutos.
O arroz já deve estar cozido.
- Caso tenha muito líquido, faça alguns buracos
no arroz com movimento circular para ajudar a
água a evaporar. Cozinhe de cinco a dez minu-
tos com a tampa fechada.
- Se o arroz ainda estiver duro, acrescente mais
água quente e mantenha a tampa fechada.
- Tire do fogo, mexa e mantenha a panela com
a tampa fechada por alguns minutos.
- Esprema os dentes de alho e misture no arroz.
“
Nossa comunhão
cristã acontece
ao redor da mesa.
Nós fazemos
chá, cozinhamos
plov. Para
muitos, pode ser
incompreensível
fazer estudos
bíblicos e comer
ao mesmo tempo,
mas nós não
temos outra
escolha.
”
Rauf*, missionário em uma região
extremamente perigosa
CHAI
O chai (chá) desempenha um papel im-
portante na Ásia Central. Ele abre e fecha re-
feições e é a primeira coisa oferecida a todos
os convidados. Nas casas de chá, as chaikha-
nas, os homens se encontram, contam histó-
rias, discutem questões políticas e decidem
questões internas da comunidade. Sempre
com um bowl de chá na mão. Em resumo,
chai é a bebida do convívio e da hospitalida-
de na Ásia Central. Por isso não deve faltar
em nenhum encontro doméstico.
VOCÊ SABIA?
O chai é tradicio-
nalmente bebi-
do em bowls de
porcelana na Ásia
Central. Como
convidado, você
não deve se surpreender caso só consiga
dar pequenos goles. A reposição frequen-
te é um sinal especial de hospitalidade do
anfitrião e garante que o chai no bowl do
convidado esteja sempre bom e quente.
CHÁ 1001 NOITES
Chá aveludado com aroma frutado-picante e
sabor rico.
Modo de preparo
Junte o chá aos demais ingredientes e deixe
em infusão. Quanto mais você deixar, mais in-
tenso será o sabor. Mas tenha o cuidado de
remover o chá antes de ficar muito amargo.
Adicione mel e leite a gosto.
CHÁ BAI
Chá refrescante com nota frutada. O nome faz
referência aos Baiyas, comerciantes ricos na
Ásia Central dos tempos pré-soviéticos.
Modo de preparo
Junte o chá aos demais ingredientes e deixe
em infusão. Quanto mais você deixar, mais in-
tenso será o sabor. Mas tenha o cuidado de
remover o chá antes de ficar muito amargo.
Adicione mel e leite a gosto.
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