GRUPO DE ALIMENTOS SEGURO CUIDADO EVITE

ABOBRINHA
ACELGA
ALFACE
ALFAFA
ALGA (NORI) ALCACHOFRA(FRUTOSE)
ABOBORA(FRUTANO)
AZEITONAS ALHO (FRUTANOS)
AIPO(POLIOL)
BERINJELA ALHO – PORO (FRUTANOS)
BETERRABA(FRUTANOS)
BROTO DE FEIJÃO ASPARGOS (FRUTOSE)
BRÓCOLIS(FRUTANOS)
CEBOLINHA (APENAS A PARTE VERDE) CEBOLAS (FRUTANOS)
CHUCRUTE (FRUTANOS
LEGUMES CENOURA VAGEM TORTAS (FRUTANOS,
COGUMELOS(POLIOL)
COUVE POLIOL)
COUVE-FLOR(POLIOL)
ESPINAFRE QUIABO (FRUTANOS)
ERVILHAS E OUTRAS
GENGIBRE REPOLHO ROXO (FRUTANOS)
LEGUMINOSAS (FRUTANOS)
PEPINO REPOLHO (FRUTANOS)
FUNCHOS (FRUTANOS)
PICLES (SEM AÇÚCAR) TUPINAMBO (FRUTANOS)
PIMENTÃO (E PIMENTAS)
SALSINHAS
TOMATES EM GERAL
VAGEM

AMEIXA (POLIOL)
ABACAXI
AMORAS (POLIOL)
BANANA (MADURA)
CAQUI (POLIOL)
FRAMBOESA
CEREJAS (FRUTOSE E POLIOL)
KIWI
DAMASCOS (POLIOL)
LARANJA
FRUTAS SECAS (FRUTOSE)
LIMA
MAÇAS (FRUTOSE E POLIOL)
FRUTAS LIMÃO ABACATE, LICHIA (POLIOL)
MANGA (FRUTOSE)
MAMÃO
MELANCIA (POLIOL, FRUTOSE)
MARACUJÁ
NECTARINAS (POLIOL)
MELÃO
PERAS (FRUTOSE E POLIOL)
MIRTILO
PÊSSEGO (POLIOL)
MORANGO
SUCOS DE FRUTAS (FRUTOSE)
TANGERINA
UVAS (FRUTOSE)

ARROZ BRANCO
BANANA DA TERRA (VERDE)
BATATA INGLESA BATATAS DOCES, INHAME
AMÍDO E FÉCULAS X
MANDIOCA / AIPIM (POLIOL)
MANDIOQUINHA
NABO

A MAIORIA DAS OLEAGINOSAS

MANTEIGA E DERIVADOS
(CASTANHA DE CAJU,
MACADÂMIA, PECANS, AMÊNDOAS
CASTANHAS X PINHÕES, AVELÃS
NOZES, SEMENTES DE PISTACHES (FRUTANOS)
ABOBORA, SEMENTES DE
GERGELIM,
SEMENTES DE GIRASSOL)

CREME DE LEITE (APENAS SE

IORGUT
GHEE TIVER TOLERÂNCIA A
LATICINIOS LEITE
MANTEIGA CASEÍNA)
QUEIJO FRESCO
QUEIJO CURADO (AMARELO)

AVES
CARNE VERMELHA
CARNE SUINA
CONTENDO
NGREDIENTE NÃO SEGURO OUTROS QUALQUER ALIMENTO
PROTEÍNA TIPOS (CARNEIRO, X PROCESSADO CONTENDO
COELHO ETC) INGREDIENTES NÃO SEGURO
PEIXES A FRUTO DO MAR
OVOS
BACON (DESDE QUE SEM,
ADIÇÃO DE AÇÚCAR
BANHA
GHEE
QUALQUER TIPO DE MOLHO
MAIONESE CASEIRA
GORDURAS X PREPARADO COM INGREDIENTES
MANTEIGA
NÃO SEGURO
ÓLEO DE COCO

AÇUCAR DE COCO
ADOÇANTE ARTIFICIAIS (TAMBÉM
CACAU EM PO, SEM AÇÚCAR
PODE SER UM PROBLEMA PARA
CHOCOLATE AMARGO
ALGUNS)
COCO SECO, SEM AÇÚCAR
GULOSEIMAS SEM AÇÚCAR
GOLUSEIMAS X CREME
(POLIOL)
FARINHA DE COCO
MEL (FRUTOSE)
LEITE DE COCO
XAROPE DE AGAVE (FRUTOSE)
MANTEIGA
XAROPE DE MILHO (FRUTOSE)
MAPLE SYRUP

AÇUCARES DE
ÁLCOOL(SORBITOL, MANITOL,
XILITOL, ISOMALTE,ETC)
ERVAS FRESCAS
CEBOLA E ALHO EM PO
ERVAS SECAS
(FRUTANOS)
GENGIBRE
FRUTO OLIGOSSACARÍDEOS
CONDIMENTOS E OUTROS PIMENTA
GUACAMOLE (POLIOL) (FRUTANOS)
INGREDIENTES SAL
GOMAS, CERRAGENINA, E
TOMATES SECOS
OUTROS ESPESSANTES OU
VINAGRE (BALSÂMICO, DE VINHO LINHO,
ESTABILIZANTES
DE MAÇA)
INSULINA (FRUTANOS)
MEDICAMENTOS E
SUPLEMENTOS

ÁGUA CERVEJA
CAFÉ
CALDO DE OSSOS REFRIGERANTES
CHÁ COM FRUTA NÃO
BEBIDAS E ALCOOL (FEITO COM INGREDIENTES SEGUROS) SUCOS DE FRUTAS
SEGURA
CHÁ (VERDE, CHÁ OOLONG, PRETO, MATE VINHOS DO PORTO
VINHOS SECOS
, CHÁ ROOIBOS) VINHOS DOCES