Informação à

Comunicação Social 16 de Dezembro de 2002

INQUÉRITO ÀS PLANTAÇÕES DE ÁRVORES DE FRUTO

2002

Introdução
O Inquérito às Plantações de Árvores de Fruto é um operação estatística obrigatória (Directiva 2001/109/CE do
Parlamento Europeu e do Conselho de 19 de Dezembro de 2001) realizada quinquenalmente, por amostragem,
no Continente e na Região Autónoma dos Açores.
O campo de observação é constituído pelas explorações que possuem uma superfície mínima de 15 ares de
pomar em povoamento regular de macieiras, pereiras, pessegueiros, damasqueiros, laranjeiras, limoeiros,
citrinos de fruto pequeno, cerejeiras, ameixieiras e kiwis, cuja produção seja principalmente para
comercialização. Considerando, ainda, que este inquérito faz a observação da área líquida do pomar e não da
área bruta, a comparação das áreas de pomar com outras fontes estatísticas, nomeadamente o Recenseamento
Geral da Agricultura 1999, deverá ter em consideração as diferenças metodológicas destes dois inquéritos.

O principal objectivo deste inquérito é determinar o potencial produtivo dos pomares portugueses e comparar os
resultados entre Estados-membros, bem como analisar a evolução face aos últimos inquéritos – 1992 e 1998. Em
Portugal, alargou-se, em 2002, o campo de observação do inquérito às espécies ameixieiras e kiwi.

O Pomar em 2002
Repartição da área por espécie em 2002
A área de pomar para o conjunto das 10
espécies observadas no inquérito ocupa uma C itrino s de fruto K iw is 2%
pequeno 8%
superfície de 49 711 ha, sendo as macieiras, Lim o eiro s 1%
M acieiras

pereiras e laranjeiras as principais espécies, 27%

representando respectivamente 27%, 20% e Laranjeiras

23%
23% do total de pomar. As restantes
espécies, pessegueiros, damasqueiros,
limoeiros, citrinos de fruto pequeno, D am asqueiro s 1%
A m eixieiras 3%
cerejeiras, ameixieiras e kiwis representam P ereiras
20%
C erejeiras

32% da área de pomar, o que corresponde a 8% P essegueiro s

7%

14 447 ha.
 Repartição da área de pomar por região agrária em 2002
Os pomares localizam-se
principalmente nas regiões agrárias do
Ribatejo e Oeste, com cerca de 36%
da área, e no Algarve com 25%. Trás-
os-Montes e Beira Interior são
também regiões onde a fruticultura
tem bastante expressão, representando
a área de pomar, respectivamente, ha

14% e 11% do total. < 180

180 a < 1897
1898 a < 2579
2580 a < 6897

Área Total e Área por Espécie

Unidade: ares
Citrinos
Total Macieiras Pereiras Pessegueiros Cerejeiras Ameixieiras Damasqueiros Laranjeiras Limoeiros F. Pequenos Kiwis
Continente 4 953 126 1 362 160 1 003 204 363 764 380 846 141 273 49 109 1 147 992 34 945 382 546 87 288
Entre Douro e Minho 189 715 31 976 2 425 9 332 55 647 2 854 36 12 066 2 905 3 007 69 467
Trás-os-Montes 689 697 456 108 17 834 28 895 142 405 9 190 324 28 546 33 6 363 -
Beira Litoral 257 899 175 841 29 470 9 820 1 250 858 106 19 602 1 095 2 261 17 597
Beira Interior 529 117 188 537 29 061 112 309 177 498 5 853 240 9 609 2 776 3 211 23
Ribatejo e Oeste 1 792 915 479 033 910 064 138 382 922 89 500 37 562 106 060 13 574 17 786 32
Alentejo 233 053 29 175 10 153 35 993 3 103 26 470 1 076 110 478 2 012 14 500 92
Algarve 1 260 730 1 488 4 197 29 034 21 6 548 9 765 861 631 12 550 335 418 78
Açores 17 971 2 000 377 228 - 355 11 10 620 805 3 574 -

Em 2002 os pomares caracterizam-se por apresentarem uma área média por exploração de 5,2 ha, serem
plantações relativamente jovens e com compassos mais apertados que anteriormente.

Ao analisar o perfil dos produtores agrícolas com pomar verifica-se que têm idade elevada (58% com mais de
60 anos), sobretudo uma escolaridade ao nível do ensino básico e sem formação profissional, mas apenas com
experiência adquirida na sua actividade. Este perfil é semelhante ao dos produtores agrícolas que desenvolvem a
sua actividade noutros sectores da agricultura.

INSTITUTO NACIONAL DE ESTATÍSTICA - PORTUGAL

 Pomares regados por gravidade
Em 2002 os cerca dos 39 mil hectares de área regada representam 79% da área total de pomar, sendo as
laranjeiras, limoeiros e citrinos de fruto pequeno as espécies mais regadas. Em oposição encontram-se as
pereiras e cerejeiras por terem a menor percentagem de área regada. Em termos regionais, a área regada
ultrapassa 90% da área total na Beira Litoral, Alentejo e Algarve e apenas 7% nos Açores. No Ribatejo e Oeste,
a região frutícola mais importante, a percentagem de área regada é de 60%.

A rega por gravidade continua a ser a mais utilizada em todas as regiões, estando os outros sistemas de rega,
como a rega gota-a-gota, menos representados nas explorações. Em Entre Douro e Minho apenas 7% das
explorações utilizam a rega gota a gota, no Ribatejo e Oeste 24% e no Algarve 32%.

Pomares de macieiras mais jovens

As macieiras com 13 642 ha, concentram-se especialmente no Ribatejo e Oeste (35%) e em Trás-os-Montes
(19%), sendo as principais variedades dos tipos Golden e Delicious, a ocupar mais de 50% da área total.
Apesar da redução da área total de macieiras entre 1998 e 2002, a área da variedade nacional Bravo Esmolfe
aumentou, correspondendo a um incremento de 2,8% para 5% no total nacional, fixando-se, em 2002, em 709
ha. As restantes variedades nacionais não ultrapassam 2% da área total (247 ha).

O pomar de macieiras é essencialmente jovem: cerca de 76% da área tem idade inferior a 15 anos, sendo no
intervalo entre 5 e 15 anos que regista maior área (60%).

Em 2002 os pomares apresentam compassos de plantação mais apertados do que em 1998 e em 1992, pois cerca
de 55% da área está distribuída pelas classes de maior densidade ([800-1199] e [1200-1599] árvores/ha).

Distribuição da área de m acieiras pelas classes de idade Distribuição da área de m acieiras pelas classes de densidade
em 2002, 1998 e 1992 em 2002, 1998 e 1992

40 50

1992
40 1998
30 2002
2002

% 30
1998
20
%

20
1992

10
10

0 0
< 400 400-799 800-1199 1200-1599 1600-2399 >=2400
0a4 5a9 10 a 14 15 a 19 20 a 24 > = 25
classes de idades (ano s)
C lasses de densidade (arv/ha)

INSTITUTO NACIONAL DE ESTATÍSTICA - PORTUGAL

 Pomares de pereiras com predomínio de Pêra Rocha
A área de pereiras no Continente e Açores, 10 035 ha, é maioritariamente representada pela variedade Pêra
Rocha (92%), estando mais de 90% desta área localizada no Ribatejo e Oeste. Observam-se, relativamente a
1998, pomares mais jovem (5-9 anos), e uma menor área em plena maturidade (10-24 anos).

Em termos médios, cerca de 60% dos pomares apresentam uma densidade de 400 a 1200 arvores por hectare.
Comparando com anos anteriores, verifica-se que em 2002 os pomares de pereiras são mais densos, tendo 30%
da área plantada com uma densidade superior a 1200 árvores por hectare.

Distribuição da área de pereiras pelas classes de idade em Distribuição da área de pereiras pelas classes de densidade em
2002, 1998 e 1992 2002, 1998 e 1992
50
30

40
1992
1998
20
% 30 2002
%

1998 20
10 1992
2002
10

0
0
0a4 5a9 10 a 14 15 a 19 20 a 24 > = 25 < 400 400-799 800-1199 1200-1599 1600-2399 >=2400
classes de idades (ano s) C lasses de densidade (arv/ha)

Laranjeiras
As laranjeiras ocupam 11 586 ha, 75% dos quais localizados no Algarve. As principais variedades pertencem ao
grupo Navels (53%) e à variedade Valência Late (17%).
Relativamente a 1992 e 1998, registou-se um forte decréscimo da área de laranjeiras em plena maturidade (15-24
anos). Este facto foi acompanhado por um crescimento da área com mais de 25 anos, que passou a ser equivalente
à área de pomares mais jovens (0 a 14 anos).

Distribuição da área de laranjeiras pelas classes de idade Distribuição da área de laranjeiras pelas classes de densidade,
em 2002, 1998 e 1992 em 2002, 1998 e 1992

30 40

1992
1998
1998
30 2002
20

%
%

20

1992 2002
10
10

0 0
0a4 5a9 10 a 14 15 a 19 20 a 24 25 a 39 > = 40 <250 250-374 375-499 500-624 625-749 750-999 >=1000
C lasses de densidade (arv/ha)
classes de idades (ano s)

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 Cerca de 30% da área de laranjeiras apresenta uma densidade de plantação na ordem das 375 a 500 árvores por
hectare, correspondendo, deste modo, à situação de 1998. No entanto, em 2002, o pomar tem mais área em
regime intensivo, o que significa maior densidade de árvores por hectare.

Outros Citrinos - pomares mais velhos

Os 358 ha de pomares de limoeiros, constituídos com cerca de 46% de variedades nacionais, estão localizados no
Algarve e Ribatejo e Oeste, com 36% e 39%, respectivamente, da área total. Em 2002 os pomares estão
envelhecidos, uma vez que 43% da área tem mais de 20 anos.

Os citrinos de fruto pequeno estão representados no Algarve com mais de 88% da área nacional (3 861 ha),
tendo as Clementinas e Tangerinas a mesma proporção, cerca de 40% cada. São pomares menos jovens do que
em 1998, pois apenas 30% da área tem menos de 10 anos. A densidade é muito semelhante aos anos anteriores:
375 a 500 árvores por hectare.

Área de pessegueiros decresce

A área de pessegueiros tem vindo a diminuir desde 1992 sendo, em 2002, de 3 637 ha. Estes pomares localizam-
se principalmente no Ribatejo e Oeste, com 38% da área total, e na Beira Interior (31%).

Os pomares estão menos jovens do que em 1988 e 1992, principalmente devido ao não rejuvenescimento após
1992. Cerca de 60 % da área apresenta uma densidade de plantação elevada - [800- 999] e [≥ 1000] árvores/ ha.

Distribuição da área de pessegueiros pelas classes de Distribuição da área de Pessegueiros pelas classes de densidade
idade, em 2002, 1998 e 1992 em 1992, 1998 e 2002
50 70
1992
1998
60
40 2002
1998
50
30 %
40
%

2002
20 30
1992
20
10

10
0
0a4 5a9 10 a 14 15 a 19 > =20 0
<300 300-399 400-599 600-799 800-999 >=1000
classes de idades (ano s)
C lasses de densidade (arv/ha)

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Aumento da área de cerejeiras
Os pomares de cerejeiras localizam-se principalmente na Beira Interior e em Trás-os-Montes ocupando,
respectivamente, 47% e 37% da área total, que é de 3 808 ha. Como principais variedades mantêm-se a Burlart
(21%) e a Saco Cova da Beira (13%). Comparando com anos anteriores, a estrutura do pomar mantém-se
semelhante, com predominância de plantações em plena maturidade e com baixas densidades.

Outras espécies
As ameixieiras registam 1 416 ha distribuídos sobretudo pelas regiões do Ribatejo e Oeste e Alentejo, ocupando
nestas regiões 82% da área total. Há um predomínio das variedades pertencentes ao grupo Japonês, nomeadamente
as “Santa Rosa”. No Grupo Europeu a “Rainha Claudia” é a que mais se destaca.
Os pomares são relativamente jovens - 53% da área total tem entre 5 e 14 anos. A densidade do pomar é
semelhante à dos pomares de damasqueiros caracterizados por 600 a 800 árvores por hectare, em regime
intensivo.

Os damasqueiros representam apenas 1% do total de pomar com 491 ha, sem grandes alterações face a 1998. Esta
espécie, ao contrário das restantes, está envelhecida, tendo a maior parte da área mais de 25 anos.

Os pomares de kiwis ocupam uma área de 873 ha e localizam-se em Entre Douro e Minho (80%) e na Beira
Litoral (20%), correspondendo 99% da área à variedade Hayword. São plantações com idade de 10 a 14 anos,
com densidades de plantação entre 400 a 600 árvores por hectare.

FICHA TÉCNICA
Inquérito às Plantações de Árvores de Fruto - 2002
Unidade Estatística Inquirida: Exploração Agrícola
Âmbito Geográfico: Continente e Região Autónoma dos Açores
Tipo e Método de Recolha: Amostragem (6 311 explorações); Entrevista Directa

Disponibilidade da informação: Em www.ine.pt, disponíveis 36 quadros de apuramento, podendo outra informação ser fornecida a
pedido.

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