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É a região que possui uma culinária misturada e variada. Os estados de
São Paulo e Rio de Janeiro, por exemplo, estão na lista dos melhores
lugares para comer, devido as diversas opções gastronômicas.
• Culinária do Rio de Janeiro :
Feijoada ,Aipim (“Mandioca ou Macaxeira” em outros lugares),
Bacalhau, Caldo Verde, Bolinho de Aipim, Bolinho de Bacalhau, Feijão
Preto, Estrogonofe de Carne, Camarão com Chuchu, Filé à Oswaldo
Aranha, Picadinho, Canjiquinha.
• Culinária de Minas Gerais :
Tutu de feijão, Frango com quiabo, Leitoa Pururuca, Torresmo, Pão de
Queijo, Galinha ao molho pardo, Queijo minas (queijo branco), Arroz-
de-suã, Angú de fubá de milho, Couve à mineira, Doce de leite.
Alimentação...
• Culinária de São Paulo :
Pizza, Afogado, Virado à paulista, Feijão
tropeiro, Bauru (um tipo de
sanduíche), Cuscuz, Pão com
mortadela, Curau, Galinha da Angola à
paulista, provolone a milanesa, picadinho,
virado, encapotado, pamonha Culinária
do Espírito Santo :
Torta Capixaba, Moqueca Capixaba (de
peixe e de camarão), Muma de
siri, Caranguejada, Pirão, Casquinha de
Siri, Quibebe de Abóbora.
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As roupas típicas da região sudeste contam com o traje caipira, presente
nas festas de rodeio. Essa roupa tem a calça jeans, a fivela, a bota, o
chapéu, a camisa xadrez e o cinto como itens fundamentais.
As roupas da região sudeste também são influenciadas pelo clima e pelo
aspecto econômico. Em São Paulo, capital, as pessoas se vestem de uma
maneira mais formal. É muito comum que as pessoas se impressionem
com o estilo sofisticado, moderno e elegante de se vestir dos moradores
da capital paulista.
Vestimentas...
No Rio de Janeiro, as roupas
também são mais leves e
descontraídas por conta do
clima quente e das praias. Na
região serrana do Estado,
como em Petrópolis e
Teresópolis, as roupas são
mais fechadas e pesadas por
causa do clima.
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• Alguns exemplos são :
Rolé (dar uma volta), Cao (mentira), Treta (confusão), chapado
(bêbado) entre outros muitos.
Gírias
A região tem capitais que apresentam uma vida agitada,
grande desenvolvimento econômico e também é muito rico
em cultura típica, resultado do encontro de diferentes etnias.
Músicas
O sudeste conta com ritmos marcantes e contagiantes, entre
eles o samba, o pagode, o funke a Bossa Nova.
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SAMBA
● É um ritmo tradicional,
está presente
principalmente em São
Paulo e no Rio de
janeiro durante o
carnaval
PAGODE
● Um ritmo também
consolidado na região, é
uma variação do samba
que surgiu na década de
1980.
Arlindo Cruz
● No Rio de Janeiro, um ritmo que
também marcou as comunidades
foi o funk. O movimento já lançou
grandes sucessos nacionais e
até internacionais.
- Ophelia Pang
Algumas danças são: Bate-flechas, Dança de São Gonçalo,
Mineiro-Pau, Ticumbi, Batuque, Capoeira, Catira,
Caxambu, Ciranda, Congo, entre outras.
Danças
Algumas danças:
● As danças de salão
● O forró assim como
são representados por
samba, teve raízes de
todos as coreografias
descendência de
executadas por um
mistura Africana e casal de dançarinos.
Europeia.
● O funk é um estilo bem
● O samba é um característico da
gênero musical que música Negra norte-
deriva uma dança americana,
típica, popularmente desenvolvido em
presente na vida de meados dos anos 60
todos os brasileiros por artistas como
James Brown
A cultura do sudeste é fortemente influenciada pelas
culturas Indígenas, Africanas, Europeias e Asiáticas.
Festas
● Carnaval: festa mais ● Festas juninas: as festas
popular do Brasil, de Santos ( Santo
comemorado em todo o Antônio, São João e São
sudeste com desfile de Pedro), são populares
escola de samba. O brasileiras mas
carnaval de São Paulo e Rio especialmente
de Janeiro são considerados comemoradas nas regiões
o maior do mundo, é uma nordeste e sudeste. São
festa popular e geralmente comemoradas
mundialmente famosa. com a dança da quadrilha,
com comidas e bebidas
tradicionais (canjica,
pipoca, bolo de fubá, arroz
doce e quentão).
● Festa de Iemanjá:o culto
● Outras festas
à Iemanjá é realizado na
comemoradas: festa do
noite de 31 de dezembro
Bumba-meu-boi, festa do
para 1º de Janeiro. Os
Caiapó, festa da
devotos prestam suas
Cavalhada, festa da
homenagens com
Congada, festa do Divino,
oferendas e flores.
festa do Peão de
Iemanjá é a rainha do
Boiadeiro e folia de Reis
mar, protetora das
viagens marítimas e mãe
de todos os orixás.
Obrigada a todos pela atenção.