ARTHUR

ESCOLA ESTADUAL “DR. ARTHUR BERNARDES “ 2017

VISITA TÉCNICA Á CERVEJARIA ITAIPAVA

GRUPO PETRÓPOLIS

CURSOS TÉCNICOS DE LOGÍSTICA E RECURSOS HUMANOS

PROFESSOR RESPONSÁVEL: MARIA DO SOCORRO DE CARVALHO

DISCIPLINAS: FUNDAMENTOS DA LOGÍSTICA E
CÁLCULOS PARA FOLHA DE PAGAMENTO
TURMAs: 1º Semestre
DATA DA VISITA: 01 de Dezembro de 2017.
 PROJETO DE VISITA TÉCNICA

1. IDENTIFICAÇÃO
1.1 - Natureza do Projeto
( x ) ENSINO:
( ) PESQUISA
( ) EXTENSÃO: ( ) curso ( ) seminário ( ) palestra
( ) evento ( ) outro: ___________________

1.2 - Título do Projeto: Visita Técnica à Fábrica de Bebidas Itaipava

1.2.1 Área: Roteiro realizado: Conhecer a estrutura física, o fluxo de entrada das
matérias primas, o processo produtivo, entrevistar funcionários, conhecer sistemas
informatizados utilizados num processo produtivo industrial, conhecer o
funcionamento das estruturas logísticas.

1.3 – Proponentes
1.3.1 - Instituição: Escola Estadual Arthur Bernardes
1.3.2 - Curso: Logística – 1º Semestre
Recursos Humanos – 1º Semestre
1.3.3 - Professor Coordenador: Maria do Socorro de Carvalho
Titulação: Especialista

1.3.4 - Colaboradores:
 Jussara da Conceição Martins / Titulação: Especialista / Função: Professora
 Mário Lúcio Camargos / Titulação: Bacharel / Função: Professora

1.3.6 - Órgãos envolvidos:

1.4 – Operacionalização
1.4.1 - Carga Horária da Visita Técnica: 04 horas
1.4.2 - Carga Horária destinada à organização: 18 horas
1.4.3 - Período de realização: 30 de setembro de 2017 - Horário: 22:00 às 06:00
horas do dia 02/12/2017
1.4.4 - Local: Petrópolis – RJ.
1.4.5 - Endereço: Rua Trajano de Paula Filho, 199 – Pedro do Rio

2. OBJETIVOS
2.1 Geral
Apresentar aos alunos a prática de todos os processos e teorias apresentadas em sala
de aula.

2.2 Específicos

 Conhecer uma estrutura física de grande porte.

 Observar os processos produtivos em todas as suas etapas.

 Conhecer a rotina da de uma empresa de grande porte.

 Entrevistar equipe para conhecer um pouco da missão, visão e valores da

empresa sob a ótica dos funcionários.

3. JUSTIFICATIVA

A realização da visita técnica à Fábrica de Bebidas da Itaipava, com os alunos do 1º

semestre dos Cursos Técnicos em Logística e Técnico em Recusos Humanos, através
das disciplinas Fundamentos da Logística, Cálculos para Folha de Pagamento,
Informática, Tecnologia Informatizada e Integração Logística busca visitar e conhecer o
espaço, sua estrutura física, entender o funcionamento desta indústria que tem uma
planta moderna e uma estrutura tecnológica admirável.
Esta visita permite que o aluno possa conhecer e questionar o sistema produtivo
tradicional, das pequenas e médias empresas bem como o papel do funcionário nestes
contextos empresariais.

4. METODOLOGIA
Conforme o roteiro previamente elaborado os alunos realizarão a visita técnica,
utilizando técnicas de observação e entrevistas com profissionais.
5. RESULTADOS ESPERADOS
Com as observações e análises realizadas os alunos irão construir um relatório
identificando as particularidades dos processos conhecidos e terão condição de os
apresentar aos seus colegas que não puderam participar da visita.

6. PROGRAMA
Observação, participação e relatório final.

7. CRONOGRAMA DE EXECUÇÃO
22:00 h do dia 30/11/17 – Saída dos alunos
09:00 h – Dia 02/12/17 - Conhecer toda a estrutura física.
09:30 h – Observação
10:00 h – Entrevista com os profissionais
12:00 h – Encerramento das atividades da visita técnica.

8 - PARECER DA COORDENAÇÃO DO CURSO

( ) Favorável ( ) Desfavorável
Data:______/______/______ _________________________________

9 - PARECER DA DIREÇÃO

( ) Favorável ( ) Desfavorável

Data:_____/____/_____