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Métodos e Processos
Material Teórico
Engenharia de Métodos e Processos
Revisão Técnica:
Prof. Me. Marcio Nunes
Revisão Textual:
Prof.ª Ms. Fátima Furlan
Engenharia de Métodos e Processos
• Introdução
• Engenharia de Métodos e Processos
• Etapas do Processo
OBJETIVO DE APRENDIZADO
O objetivo desta unidade é conhecer as definições envolvidas em
Engenharia de Métodos e Processos, tais como:
· Conceitos de processo;
· Aplicação;
· Etapas de implantação.
ORIENTAÇÕES
Olá,
Bom estudo!
UNIDADE Engenharia de Métodos e Processos
Contextualização
O desenvolvimento de um produto no Japão é bem criterioso, se gasta muito
tempo e esforços em planos, pesquisas, testes, reuniões e protótipos, porém eles
têm a certeza de que ao lançar este produto, nada de errado irá acontecer.
Da mesma forma:
Escolha um processo no qual você esteja inserido neste momento (no trabalho,
em casa). Existem tarefas, pontos a serem melhorados?
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Introdução
Trocando ideias...Importante!
Engenharia de Métodos e Processos nos remete a três palavras:
- Engenharia
- Métodos
- Processos
Do dicionário Michaelis:
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Objetivo
O objetivo principal do estudo dos métodos é garantir o aumento da produtividade.
Isso pode ser conseguido por meio de melhorias no processo.
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Duas fases da vida do produto são abordadas pela engenharia dos métodos:
Primeira Fase:
Inicialmente, intervém na industrialização do produto, planejando e especificando
os diferentes centros ou postos de trabalho envolvidos.
Segunda Fase:
De maneira contínua acompanhando a vida do produto, revendo sempre os
centros de trabalho na busca constante da melhor solução de produção.
Importante! Importante!
EXPLORE
Explor
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Etapas do Processo
Feito um levantamento das teorias estudadas, o estudo de métodos segue
fundamentalmente um procedimento composto de seis etapas:
PASSO 1 - SELECÃO
O estudo dos métodos pode afetar somente um trabalhador, todo um
departamento ou a fábrica. Podemos estudar toda a sequência de processos, os
movimentos de materiais, equipamentos, trabalhadores e ferramentas, incluir
ainda a localização dos acontecimentos e as atividades.
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PASSO 2 - ANÁLISE
Objetivo:
· Observar o método de operação utilizado, dividi-lo em tarefas pontuais
para registro em documentos adequados juntamente com os dados e
informações relevantes.
Fases
· Primeiro, deve-se observar o cenário sem nada registrar;
· Em seguida, recolher informações sobre o trabalho, equipamento utilizado,
tempos de processos, etc.;
· Após este processo, deve-se registrar os dados em documento selecionado
para o estudo das diferentes operações com todas as informações
importantes e pertinentes ao processo, sendo que as técnicas e documentos
para registro variam de acordo com o trabalho em análise e o grupo de
trabalho
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A seguir vamos descrever em detalhes cada uma das etapas do Ciclo PDCA.
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2. Etapa DO – FAZER
Nesta etapa, faz-se a condução do plano e anotam-se as questões observadas. No
caso de uma mudança de processo, muitas vezes não é possível que se verifique
os resultados instantaneamente, mas no plano já deve ter sido previsto pontos
de checagem para coleta de observações.
No caso de mudanças feitas na etapa FAZER, aqui o que teremos são ações para
iniciar uma nova melhoria, ou para desfazer a mudança etc.
Observação Importante:
Importante! Importante!
Sempre que uma mudança a ser realizada for irreversível, é interessante que se
estabeleça um programa de testes antes da implementação da mudança, para que se
tenham resultados a respeito (nos casos em que testes forem possíveis).
Fonte: https://goo.gl/XV3Vcv
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Como?
Todas as vezes que temos um problema, o ideal seria sentar e analisar todos os
fatores envolvidos, escolher um método de solução, aplicá-lo, medir os resultados
desta ação, e por fim, manter este processo em funcionamento se o resultado for
positivo e caso negativo, procurar outra solução.
O QUE se faz ONDE se faz QUANDO se faz QUEM o faz COMO se faz
·· POR QUÊ? ·· POR QUÊ? ·· POR QUÊ? ·· POR QUÊ? ·· POR QUÊ?
Metodologia Ferramenta
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Metodologia é uma abordagem Ferramenta é uma técnica de auxílio
estruturada numa sequência lógica de no tratamento de dados (numérico
passos, empregada para resolver um ou de linguagem) que auxilia
determinado problema, desde a sua abordando um aspecto especifico do
identificação até a solução incluindo os problema.
acompanhamentos dos resultados.
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Exemplificando: O MASP - Metodologia de Análise e Solução de Problemas é
uma metodologia que utiliza ferramentas tais como Diagrama de Pareto, Diagrama
de Causa e Efeito e Brainstorming.
O processo do raciocínio crítico passa pela indagação de perguntas. Todos nós já passamos
Explor
por este processo quando crianças, foi por meio dele que começamos a aprender o mundo!
PASSO 4 - CONCEPÇÃO
Objetivo:
· Definir um novo método de trabalho que possa eliminar os pontos
de ineficiência apontados e seja considerado o melhor dentro das
possibilidades de pessoal e recursos disponíveis;
· Identificar formas de avaliação, pontuando indicadores de desempenho
que pontuem claramente as possíveis alternativas;
· Criar uma base de dados referência para futuras ações de melhoria.
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PASSO 5 - IMPLEMENTAÇÃO
Definição de um plano de ação com identificação e especificação bem
delineados de:
·· objetivos de desempenho a serem atingidos com o novo método escolhido;
·· cronogramas de ações e de resultados.
Esse plano deve ser de fácil realização, passível de ser cumprido sendo ao mesmo
tempo um desafio constante para a equipe envolvida.
Plano de implementação
5W1H
O plano de ação 5W1H permite considerar todas as tarefas a serem
executadas ou selecionadas de forma cuidadosa e objetiva, assegurando sua
implementação de forma organizada. Cada ação deve ser especificada levando-
se em consideração os seguintes itens:
O plano de ação, depois de serem definidas todas as etapas acima, deve ficar
em local visível para toda a equipe para que as ações passem a ser executadas.
Explor
Fonte: http://www.esalq.usp.br/qualidade/ferramentas/5w1h.htm
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5W2H – Plano de ação para empreendedores
Se estiver na hora de colocar um plano em ação, chegou o momento de
usar a ferramenta 5W2H – Plano de ação para empreendedores, indicada
para a tomada de decisão sobre os principais elementos que servirão de
orientação para alcançar um objetivo. A base da metodologia está centrada
na resposta a sete perguntas essenciais. Os “Ws” e os “Hs” são derivados das
iniciais de palavras interrogativas em inglês (what, why, who, where, when,
how e how much).
Fonte: https://goo.gl/hsgTKa
PASSO 6 - CONTROLE
Objetivo:
Garantir que as melhorias alcançadas sejam sustentáveis
Como:
• documentação das atividades;
• treinamento dos colaboradores;
• metodologia poka-yoke, a prova de falhas;
• auditorias internas e externas;
• monitoramento constante e disponivel por:
▪ cartas de controle como o controle estatístico do processo;
▪ comparação dos resultados alcançados com o nível previsto para os
indicadores de desempenhos X resultados alcançados com o antigo
método utilizado.
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RESUMINDO
Fica claro que toda iniciativa de um bom trabalho começa com uma equipe
determinada a resolver uma situação. Pense sempre nos exemplos que temos no
mundo esportivo, nos quais para o time vencer, todos devem fazer sua parte, ou nos
exemplos do mundo animal quando dizem que “uma andorinha sozinha não faz verão!”
Algumas aves, incluindo cisnes, gansos, gruas, pelicanos e flamingos, voam de forma
apertada, em formato de V, enquanto outros voam juntos, mas em bandos mais afrouxados.
Segundo os cientistas, essas formações em V ajudam os pássaros a conservarem sua energia,
já que cada um voa ligeiramente à frente do outro, proporcionando menos resistência ao
vento. As informações são do site Little Life’s Mysteries .
Para manter a justiça no grupo, as aves se revezam na liderança, e as que se cansam se
deslocam para trás. Idade, sexo e tamanho do corpo também determinam quem vai
liderar a formação em V. Em um bando de adultos e juvenis, os mais novos geralmente
não vão à frente porque são menos capazes de manter altas velocidades em posição de
liderança e retardariam o grupo inteiro para baixo, de acordo com um estudo realizado por
pesquisadores suecos publicado na edição de janeiro de 2004 da revista Behavioral Ecology .
Os pesquisadores também definiram que os pelicanos que voam na formação do grupo
batem suas asas com menor frequência e têm menos batimentos cardíacos do que aqueles
que voam sozinhos. Desta forma, os pássaros que voam em formação de V conservam mais
sua energia e têm mais resistência para fazer viagens longas e difíceis.
A formação em V também melhora a comunicação e a coordenação do bando, permitindo
que as aves se orientem melhor e acompanhem sua rota de forma mais direta.
Fonte : http://goo.gl/g8s0z7
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Material Complementar
Para complementar os conhecimentos adquiridos nesta Unidade, consulte os
livros abaixo, disponíveis na Minha Biblioteca:
Livros
FAVA, and Rui. Educação 3.0 - Aplicando o PDCA nas Instituições de Ensino. São Paulo: Saraiva, 2014. VitalBook file.
LAUGENI, Fernando Piero; MARTINS, Petrônio Gracia. Administração da produção. 2. ed. São Paulo: Saraiva. VitalBook file.
TOLEDO, José Carlos de et al. Qualidade: gestão e métodos. Rio de Janeiro: LTC, 2012. 1 recurso online. ISBN 978-85-216-
2195-9. VitalBook file.
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Referências
ALVAREZ, R. R. Desenvolvimento de uma análise comparativa de métodos de
identificação, análise e solução de problemas. Porto Alegre, 1996. Dissertação
(Mestrado em Engenharia de Produção) - Escola de Engenharia, UFRGS. 189 p.
CAMPOS, Vicente Falconi. TQC: Controle da Qualidade Total (no estilo japonês).
8. ed. Belo Horizonte: Bloch Editora, 2004.
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