ADMINISTRAÇÃO DE

ESTOQUES

1º Semestre de 2022
ADMINISTRAÇÃO DE ESTOQUES

• Introdução:
• Os estoques são materiais ou suprimentos que uma empresa
mantém, seja para vender ou para fornecer insumos ou
suprimentos para o processo produtivo.
• Considerações iniciais:
• Todas as empresas tem de manter estoques
• Os estoques constituem uma parte substancial dos ativos totais
• Representa um custo financeiro para a empresa
• A administração de estoque é responsável pelo planejamento e controle
do estoque, desde o estágio de matéria-prima até o produto acabado aos
clientes
ADMINISTRAÇÃO DO ESTOQUE
AGREGADO
• Lida com a administração dos estoques de acordo com
sua classificação (matéria-prima, produtos em
processo e mercadorias finalizadas):
• Envolve:
• Fluxos e tipos de estoque necessários
• Padrões de suprimento e demanda
• Funções desempenhadas pelo estoque
• Objetivos da administração de estoques
• Custos associados aos estoques
ADMINISTRAÇÃO DE
ESTOQUE POR ITEM
• Elementos utilizados na avaliação:
• Que itens individuais de estoque são mais importantes
• Como os itens individuais devem ser controlados
• Quanto pedir de cada vez
• Quando emitir um pedido
ESTOQUES E O FLUXO DE
MATERIAIS
• Matérias-primas
• Produtos em processo
• Produtos acabados
• Estoques de distribuição
• Suprimentos de manutenção, de reparo e de operação
FUNÇÕES

• O estoque serve como um armazenamento

intermediário:
• Regulador entre Oferta e Demanda
• Regulador entre demanda dos cliente e produtos
acabados
• Regulador entre produtos acabados e a
disponibilidade dos componentes
• As exigências de uma operação e resultado da
operação anterior
• Peças e materiais necessários ao inicio da
produção e fornecedores de materiais
CLASSIFICAÇÃO DOS ESTOQUES

• Estoques de Antecipação
• Estoque de Segurança ou Flutuação
• Estoque Tamanho do Lote
• Estoque Hedge
CLASSIFICAÇÃO DOS ESTOQUES

• Estoques de Antecipação:
• Estoques criados antecipando-se uma demanda futura
• Exemplos: estoques criados antes de picos de vendas, de promoções,
das ferias coletivas, ou antes de uma ameaça de greve
• Objetivo: auxiliar a nivelar a produção
CLASSIFICAÇÃO DOS ESTOQUES

• Estoque de Segurança ou Flutuação:

• Estoques criados para cobrir flutuações aleatórias e imprevisíveis de
suprimento, da demanda ou do lead time

• Se a demanda ou o lead time são maiores que o esperado,

haverá um esvaziamento do estoque
CLASSIFICAÇÃO DOS ESTOQUES

• Estoque de Tamanho de lote:

• Os itens comprados ou fabricados em quantidades maiores
que o necessário criam imediatamente estoques de
tamanhos de lote
• Objetivo: tirar vantagem de descontos sobre quantidade,
para reduzir as despesas de transportes, despesas
administrativas, etc.
• Quando é impossível fabricar ou comprar itens na mesma
velocidade em que eles serão utilizados ou vendidos
• Também chamado de Estoque de Ciclo
CLASSIFICAÇÃO DOS ESTOQUES

• Estoque Hedge:
• Para produtos minerais e commodities (grãos ou produtos animais
comercializados no mercado mundial)
• Preço destes produtos flutua de acordo com oferta e procura mundiais
OBJETIVOS DA ADMINISTRAÇÃO
DE ESTOQUES
• Para uma empresa maximizar seu lucro, terá no mínimo os
seguintes objetivos:
• Excelência no atendimento aos clientes
• Operação de Fábrica de baixo custo (eficiência operacional)
• Investimento mínimo em estoque
OBJETIVOS DA ADMINISTRAÇÃO
DE ESTOQUES
• Excelência no atendimento aos clientes:
• Habilidade que uma empresa tem para satisfazer
às necessidades dos clientes
• Disponibilidade de itens quando necessário
• Exemplo de Clientes: um comprador, um
distribuidor, outra fábrica da organização, ou a
estação de trabalhado posterior
• Exemplo de Mensuração: porcentual de pedidos
entregues pontualmente
• Os estoques protegem a empresa da incerteza
(demanda e lead time variáveis) – ESTOQUES
DE SEGURANÇA
OBJETIVOS DA ADMINISTRAÇÃO
DE ESTOQUES
• Eficiência Operacional:
• Operações com taxas de produção diferentes
• Planejamento de produção para produtos sazonais, cuja demanda
não é uniforme ao longo do ano
• Menores custos de horas extras
• Menores custos com contratações e demissões;
• Menores custos com treinamento;
• Menores custos com subcontratações;
• Menor capacidade exigida
• Nivelando a produção, a empresa produz ao longo do ano conforme a
demanda média
OBJETIVOS DA ADMINISTRAÇÃO
DE ESTOQUES
• Eficiência Operacional:
• Os estoques permitem que a produção mantenha operações
mais longas, resultando:
• Menores custos de preparação por item;
• Um aumento na capacidade de produção resultante de mais
tempo de utilização dos recursos da produção nas operações, em
vez de na preparação
• Os estoques permitem que a produção compre em
quantidades maiores, resultando:
• Redução de custos de pedidos por unidade
• Descontos sobre a quantidade
 EXERCÍCIO 1

Uma empresa fabrica e vende um produto sazonal. Com base na previsão de vendas
de 2.000, 3.000, 6.000, 5.000 unidades por trimestre, calcule o plano de nivelamento
da produção, estoque final trimestral e o estoque médio trimestral. Se os custos de
manutenção do estoque são da ordem de $ 3 por unidade por trimestre, qual é o custo
anual com a manutenção Do estoque? Os estoques final e inicial correspondem a
zero.

1º trim 2º trim 3º trim 4º trim Total

Demanda Prevista 2.000 3.000 6.000 5.000 16.000
Produção 4.000 4.000 4.000 4.000 16.000
Estoque Final 0 2.000 3.000 1.000 0
Estoque Médio 1.000 2.500 2.000 500
Custo do Estoque 3.000 7.500 6.000 1.500 18.000
(valores monetários)
ADMINISTRAÇÃO DE ESTOQUES

• Investimento mínimo em estoque

• Atendimento ao cliente
• Custos associados a mudança dos níveis de produção
• Custo de emissão de pedidos
• Custo de Transporte
• Custos Associados aos estoques
• Custo por item
• Custos de Estocagem
• Custo de Capital
• Custo de Armazenamento
• Custo de Risco
• Obsolescência
• Danos
ADMINISTRAÇÃO DE ESTOQUES

• Perdas ou furtos
• Deterioração ( Exercício )
• Custo de Pedidos
• Custos de controle da produção
• Custos da preparação e desmontagem
• Custos da capacidade perdida
• Custos de pedidos de compra
• Custos de Falta de Estoque
• Custos Associados a Capacidade ( Exercício )

• Giro de Estoque = CMV (ano)

Estoque médio
SISTEMA ABC

• O controle de estoque é exercido pelo controle de itens

individuais, chamado Unidades para Armazenamento
em Estoques (Stock-keeping units – SKUs)
• Quatro perguntas básicas para Controle de Estoque:
• Qual a importância do item do estoque?
• Como os itens são controlados?
• Quantas unidades devem ser pedidas de cada vez?
• Quando um pedido deve ser emitido?
SISTEMA ABC

• Princípio Básico: Importância Relativa do Item

• Cerca de 20% dos itens correspondem a
aproximadamente 80% da utilização em valores
monetários
• Cerca de 30% dos itens correspondem a
aproximadamente 15% da utilização em valores
monetários
• Cerca de 50% dos itens correspondem a
aproximadamente 5% da utilização em valores
SISTEMA ABC

• Passos para Análise ABC

• Estabelecer as características do item
( utilização de valores monetários)
• Classificar os itens em grupos com base
nos critérios estabelecidos
• Aplicar um grau de controle que seja
proporcional a importância do grupo
 EXERCÍCIO 2

Uma empresa fabrica uma linha de dez itens. Sua utilização e custo
oportunidade estão mostrados na tabela abaixo, juntamente com a
utilização anual em valores monetários. Este último é obtido pela
multiplicação da utilização da unidade pelo custo da unidade.

A. Calcule a utilização anual em valores monetários para cada item.

B. Faça uma lista dos itens de acordo com sua utilização anual em valores monetários.

C. Calcule a utilização anual em valores acumulados e a porcentagem acumulada dos

itens

D. Agrupe os itens em uma classificação ABC

Nº da Utilização Custo Utilização Utilização Utilização Porcentagem Porcentagem Classe
Nº da
peça por por anual em anual em acumulada acumulada de acumulada de
peça
unidade unidade valores valores em valores utilização em itens
monetários monetários monetários valores
monetários

1 1.100 2 2.200 2 24.000 24.000 62,75 10 A

2 600 40 24.000 5 6.000 30.000 78,43 20 A

3 100 4 400 8 3.000 33.000 86,27 30 B

4 1.300 1 1.300 1 2.200 35.200 92,03 40 B

5 100 60 6.000 4 1.300 36.500 95,42 50 B

6 10 25 250 10 500 37.000 96,73 60 C

400 C
7 100 2 200 9 37.400 97,78 70

8 1.500 2 3.000 3 400 37.800 98,82 80 C

9 200 2 400 6 250 99,48 90 C

38.050

10 500 1 500 7 200 38.250 100,00 100 C

Total 5.510 $38.250

 SISTEMA ABC – REGRAS GERAIS

• Ter grande número de itens de baixo valor.

• Os itens “C” representam cerca de 5% do valor total do estoque

• Utilizar o dinheiro e o esforço de controle economizados

para reduzir o estoque de itens de alto valor
• Os itens “A” representam cerca de 20% dos itens e 80% do valor
do estoque.
• Merecem controle cerrado
ADMINISTRAÇÃO DE DEPÓSITOS

• A administração física do estoque e a operação do

armazém estão interligados
• Há casos em que o estoque pode ser mantido
durante longo tempo
• Há casos em que o estoque é consumido
rapidamente. O depósito funciona como centro de
distribuição
• Os objetivos do depósito são minimizar custos e
maximizar o atendimento aos clientes
ADMINISTRAÇÃO DE
DEPÓSITOS
• Tarefas da operação de depósitos:

1- Oferecer um atendimento pontual aos clientes

2- Manter um controle dos itens de modo que eles
possam ser encontrados pronta e corretamente
3- Minimizar o esforço físico total e, conseqüentemente,
o custo de transporte dos produtos para dentro e fora
do depósito
4- Fornecer elos de comunicação com os clientes
ADMINISTRAÇÃO DE
DEPÓSITOS
• Atividades relacionadas ao depósito:

1. Receber os produtos

2. Identificar produtos

3. Liberar os produtos para armazenamento

4. Armazenar de forma organizada os produtos

5. Preparar a remessa, localizando os materiais solicitados

e despachar os mesmo aos requisitantes

6. Operar um sistema adequado de informações

ADMINISTRAÇÃO DE
DEPÓSITOS
• Premissas

1. Utilização máxima do espaço

• A utilização cúbica e acessibilidade

2. Utilização eficaz de equipamentos e de mão-de-obra

• Localização de Estoques
 Agrupar itens funcionalmente relacionados
 Agrupar itens de giro rápido
 Agrupar itens fisicamente
 Colocar o estoque de trabalho e o estoque de segurança
separados
• Localização fixa
• Localização flutuante
ADMINISTRAÇÃO DE
DEPÓSITOS
• Controle Físico e Segurança

• Sistema eficiente de numeração de peças

• Sistema de transações simples e bem documentadas

• Procedimentos
• Identificar o item
• Conferir a quantidade
• Registrar a transação e executá-la fisicamente
• Acesso limitado
• Mão-de-Obra bem treinada
ADMINISTRAÇÃO DE DEPÓSITOS

• Precisão do Registro de Estoque

• Vantagens
• Operação em um sistema eficaz de Administração de Materiais
• Manter atendimento satisfatório aos clientes operando com eficácia e
eficiência

• Desvantagens
• Vendas perdidas
• Falta de material e programas imprecisos
• Excesso de estoque
• Baixa produtividade
• Baixo desempenho nas entregas
• Operação reativa e não pró-ativa, gerando excesso de trabalho na
expedição
ADMINISTRAÇÃO DE DEPÓSITOS

• Prováveis Causas de perdas:

• Retirada de material sem autorização

• Depósito sem segurança

• Pessoal mal treinado

• Registros de transações imprecisos

• Falta de capacitação para realização de auditorias

ADMINISTRAÇÃO DE DEPÓSITOS

• Medida da Precisão do Registro de Estoque

• Tolerância
• Auditoria em Registros de Estoque
• Inventário Periódico Anual
Preparação
• Arrumação
• Identificação
• Treinamento
Procedimento
• Conferir e registrar a contagem dos itens em etiquetas anexas ao
item ou a embalagem do mesmo
• Recontar
• Agrupar as etiquetas dos produto fazendo uma lista de itens de
cada departamento
• Ajustar registros de estoque, tomando ações necessárias para os
itens discrepantes
ADMINISTRAÇÃO DE DEPÓSITOS

• Contagem Cíclica
• Vantagens
• Detecção e correção de problemas em menor prazo
• Redução ou eliminação da perda de produção
• Utilização de pessoal treinado dedicado a contagem cíclica
• Freqüência de Contagem
• Método ABC
• Métodos por zona
• Sistema de auditorias de localização
• Quando Contar?
• Emissão/recebimento do pedido
• Quando o estoque é igual a zero
• Após um numero determinado de transações
• Quando ocorrer um erro
 Registro Contagem Dentro da Fora
Nº da Tolerância
de de Tolerância da
peça
Estoque Prateleira Tolerância

1 + 5% X
100 105 -

2 100 100 + 0% X
-
3 100 98 + 3% X
-
4 100 + 2% X
97 -
5 100 102 + 2%
- X
6 100 + 2%
103 - X
7 100 + 3%
99 - X
8 100 + 0%
100 - X
9 100 97 + 5% X
-
10 + 5% X
100 99 -

Total 1.000 1.000

 FREQUÊNCIA DE CONTAGENS
MÉTODO ABC

Uma empresa classificou seu estoque com base no sistema

ABC. Decidiu que os itens do grupo A devem ser contados
uma vez por mês; que os itens B devem ser contados quatro
vezes por ano e os do grupo C uma vez por ano. Há 1.000
itens no grupo A, 1.500 itens no grupo B e 2.500 itens no
grupo C. Calcule o total de contagens e o numero de
contagens por dia, a empresa trabalha cinco dias por
semana e 50 semanas por ano.
Numero da Número de itens Freqüência Número
Peça de Contagem de Contagens

A 1.000 12 12.000

B 1.500 4 6.000

C 2.500 1 2.500

Total de contagens 20.500

Dias de trabalho por ano 250

Contagens por dia 82