Administração de
materiais
Professor: Jimmy Maia
Turma: Administração
18/05/2024
Conhecendo
o professor
Formação acadêmica
• Graduado em engenharia de
produção;
• Pós graduado em gestão de
projetos e processos;
Atualmente gestor de
Warehouse e Expedição
nordeste na empresa DIAGEO;
Gestor de produção de
bebidas alcolicas
Apresentação da
turma e quebra gelo
Dinâmica processo descrito
• Cada participante apresenta-se
e descreve por quem está aqui;
• O professor forma duplas;
• Cada dupla recebe papel e
caneta;
• Se posicionam de costa um para
o outro;
• Uma pessoa vai narrando o que
o outro deve desenhar, sem falar
o que é o desenho;
• Apresentação dos desenhos.
Objetivo da disciplina
❑Aplicar conhecimentos sobre
Inventário Físico;
❑ Identificar a necessidade de
previsão de estoque;
❑ Implementar decisões sobre
políticas de estoque;
❑Verificar níveis adequados de
compra e pedidos;
❑Diferenciar estoques puxados e
empurrados;
❑Identificar os principais custos.
Conteúdo da disciplina
• Armazenagem de Materiais;
• Tipos de estoques e suas finalidades;
• Controle de estoque;
• Modelos de depósitos e layout;
• Princípios de estocagem de materiais;
• Localização e Maneiras de identificação de
materiais
• Classificação de materiais - Matriz ABC;
• Inventário físico;
• Movimentação de materiais;
• Equipamentos de movimentação;
• Administração de estoque de pronta entrega
e Estoque de produtos virtuais
Definição
Armazenagem A armazenagem de materiais é o processo de recepção, guarda e conservação
de materiais em um local apropriado, com o objetivo de proteger os produtos
de Materiais contra danos, facilitar o acesso e a movimentação e garantir a eficiência no
fornecimento de itens conforme a demanda.
Objetivos da
Armazenagem
[Link]ção dos Materiais
[Link]ção
[Link]ência Operacional
[Link] de Estoque
[Link]ça
Objetivos da
Armazenagem
Proteção dos Materiais: Evitar danos físicos, contaminação
ou deterioração dos produtos.
- Quais os possíveis danos físicos?
Danos por movimentação incorreta ou
armazenagem incorreta;
- Exemplo de contaminação?
Material solúvel com agua e material hospitalar
com produtos de limpeza;
- O que seria a deterioração de um produto?
Material de acomodação a frio sendo armazenado
sem controle de ambiente;
Objetivos da
Armazenagem
Organização: Manter os materiais
organizados de forma que possam
ser encontrados e acessados
rapidamente.
Objetivos da
Armazenagem
Eficiência Operacional: Facilitar a
movimentação interna dos
produtos, otimizar o espaço
disponível e agilizar os processos
de recebimento e expedição.
Produtos de alto giro
Mais próximo a docas e
mais próximo ao chão;
Produtos de baixo giro
Mais longe da doca e mais
elevados;
Objetivos da
Armazenagem
Controle de Estoque: Monitorar
e controlar os níveis de estoque
para evitar excessos ou faltas.
Acompanhamento de planos
de venda e plano de entrada
de material
Plano de venda: Forcast
Plano de entrada: Plano de
produção ou plano de
compras;
Objetivos da
Armazenagem
Segurança: Garantir um
ambiente seguro tanto para os
materiais quanto para os
funcionários que manuseiam
esses itens.
Destaque na figura ao lado itens
de segurança nos colaboradores
e no ambiente;
A classificação de estoques segundo Donald Bowersox é uma ferramenta
Tipos de estoques valiosa para entender as diferentes necessidades e funções dos estoques em
uma empresa. Cada tipo de estoque tem um propósito específico e deve ser
gerenciado de acordo com suas características para garantir a eficiência
operacional, reduzir custos e melhorar a satisfação do cliente.
Tipos de Estoque
Estoque de Canal (Pipeline Stock) Estoque de Desacoplamento Estoque Especulativo
• Definição: Estoque que está em • Definição: Estoque mantido entre • Definição: Estoque adquirido em
trânsito entre diferentes pontos da diferentes estágios do processo de antecipação a eventos que possam
cadeia de suprimentos, como entre produção para evitar interrupções na impactar negativamente a
fornecedores e a fábrica, ou entre a produção. disponibilidade ou o custo dos
fábrica e centros de distribuição. • Função: Permitir que cada estágio da materiais, como uma alta de preços
• Função: Garantir que o fluxo de produção opere de forma ou uma escassez futura.
materiais e produtos ao longo da independente, sem ser afetado por • Função: Proteger contra aumentos de
cadeia de suprimentos seja contínuo. variações em outros estágios. preço ou escassez futura de
• Exemplo: Produtos em um caminhão • Exemplo: Componentes materiais.
a caminho de um centro de intermediários armazenados entre • Exemplo: Comprar grandes
distribuição. diferentes fases da produção de quantidades de um metal antes de
eletrônicos. uma prevista alta de preços.
Tipos de Estoque
Estoque de Ciclo Estoque de Segurança Estoque de Antecipação
• Definição: Quantidade de produtos • Definição: Estoque adicional além do • Definição: Estoque acumulado em
ou materiais que uma empresa necessário para atender à demanda antecipação a aumentos sazonais ou
mantém para atender à demanda regular, mantido para cobrir promocionais na demanda.
normal durante um determinado incertezas na demanda ou no tempo • Função: Preparar a empresa para
período de tempo, entre os intervalos de reposição. períodos de alta demanda previstos.
de reabastecimento. • Função: Proteger contra variações • Exemplo: Roupas de inverno
• Função: Permitir operações inesperadas na demanda ou atrasos estocadas antes do início da
contínuas de produção e venda sem no fornecimento. temporada de inverno.
interrupções. • Exemplo: Medicamentos extras em
• Exemplo: Produtos alimentícios uma farmácia para cobrir variações
estocados para venda semanal em na demanda.
um supermercado.
O controle de estoque é o processo de gerenciar os níveis de estoque para
garantir que uma empresa tenha a quantidade certa de produtos ou
Controle de Estoque materiais disponíveis no momento certo. O objetivo é equilibrar a oferta e a
demanda, minimizando os custos de manutenção de estoques e maximizando
a eficiência operacional
Controle de Estoque
Previsão de Reabastecimento Classificação de
Demanda Estoque
Importância: Previsões Importância: Determina Importância: Diferencia
precisas ajudam a quando e quanto itens com base em sua
determinar a quantidade reabastecer o estoque importância e valor para
de estoque necessária para evitar faltas e a empresa.
Métodos: Análise excessos. Métodos: Análise ABC
histórica de vendas, Métodos: Políticas de (dividindo os itens em
técnicas estatísticas e reordenação, pontos de três categorias: A, B e C,
análises de tendências pedido e quantidade com base no valor e no
de mercado econômica de pedido volume de vendas).
(EOQ).
Controle de Estoque
Sistemas de Inventário Físico Indicadores de
Controle de Desempenho
Estoque
Importância: Tecnologia Importância: A Importância: Medição da
e processos usados para verificação física do eficácia do controle de
monitorar e gerenciar os estoque para garantir a estoque.
níveis de estoque. precisão dos registros. Indicadores: Giro de
Métodos: Sistemas de Métodos: Inventários estoque, nível de serviço,
gestão de armazéns cíclicos, contagem custos de manutenção de
(WMS), códigos de periódica e reconciliação estoque e precisão do
barras, RFID e sistemas de discrepâncias. inventário.
ERP (Enterprise Resource
Planning).
Previsão de Demanda
Exercício: Baseado nas informações abaixo responda:
A) Quando meu estoque estará mais cheio?
B) Quando terei menos estoque?
C) Qual o risco de um estoque elevado?
Previsão de Demanda
Exercício: Baseado nas informações abaixo responda:
A) Quando meu estoque poderá está mais cheio? Novembro
B) Quando terei menos necessidade de estoque? Março
C) Qual o impacto de um estoque elevado? Elevação do custo de armazenagem
Política de estoque é um conjunto de estratégias de gestão que determina
como a empresa organiza o inventário para atender à demanda e minimizar
Política de estoque custos de armazenamento. Ela leva em conta aspectos como tipos de
produtos, tamanho do espaço, número de vendas, tempo de transporte dos
pedidos, entre outros.
Política de estoque
Política de estoque
Custo do estoque
1. Custo de Pedido (Order Cost)
Este é o custo associado ao processo de realizar pedidos de reabastecimento.
Inclui todos os custos administrativos, como processamento de pedidos,
transporte e recebimento.
2. Custo de Manutenção (Carrying Cost)
O custo de manutenção do estoque é o custo de segurar os itens em estoque
durante um período específico. Inclui:
Custo de Capital: O custo do dinheiro investido em inventário.
Custo de Armazenagem: Aluguel, serviços públicos, seguros, e depreciação de
equipamentos.
3. Custo de Falta de Estoque (Stockout Cost)
Este é o custo associado a não ter estoque suficiente para atender a demanda.
Pode incluir perda de vendas, perda de clientes, e custos de oportunidade.
4. Custo de Aquisição (Acquisition Cost)
É o custo direto dos produtos adquiridos. Inclui o preço de compra dos
fornecedores.
Exemplo simplificado – Custo de estoque
Vamos supor que uma empresa tem os seguintes dados:
Demanda Anual (D): 10.000 unidades
Custo por Pedido (S): $50 por pedido
Custo de Manutenção por Unidade por Ano (H): $2 por unidade
Quantidade Pedida por Pedido (Q): 500 unidades
Lote Econômico de Pedido (EOQ)
Exemplo simplificado – Custo de estoque
Vamos supor que uma empresa tem os seguintes dados:
Demanda Anual (D): 13.000 unidades
Custo por Pedido (S): $25 por pedido
Custo de Manutenção por Unidade por Ano (H): $7 por unidade
Quantidade Pedida por Pedido (Q): 300 unidades
Lote Econômico de Pedido (EOQ)
Exemplo simplificado – Custo de estoque
Vamos supor que uma empresa tem os seguintes dados:
Demanda Anual (D): 12.000 unidades
Custo por Pedido (S): $34 por pedido
Custo de Manutenção por Unidade por Ano (H): $4 por unidade
Quantidade Pedida por Pedido (Q): 470 unidades
Lote Econômico de Pedido (EOQ)
Tipos de depósitos
• Depósitos Públicos – Locação direta de um
deposito;
• Depósito particular – Deposito da própria
empresa;
• Deposito contratado – Contratação de um
deposito com 3PL para movimentar;
• Centros de Distribuição – Recebimento e
expedição;
• Depósitos de Cross-Docking – Compra e
expedição direto do fornecedor;
• Depósitos de Fulfillment - Depósitos
especializados em atender pedidos de
comércio eletrônico;
.
Layout Warehouse
Princípios de
estocagem de materiais
Os 9 princípios de
estocagem de
materiais
1. Organização e Classificação
2. Utilização do Espaço
3. Facilidade de Acesso
4. Rotação de Estoque – FIFO
5. Segurança e Proteção
6. Precisão e Controle de Inventário - (WMS)
7. Flexibilidade e Adaptação
8. Eficiência de Movimentação
9. Integração com Outros Processos Logísticos
Um WMS (Warehouse Management System), ou Sistema de Gerenciamento
de Armazém, é uma solução de software que fornece visibilidade e controle
Localização e sobre as operações de armazenamento de uma empresa. Ele é projetado
identificação para otimizar a movimentação e armazenamento de materiais dentro de um
depósito, aumentar a eficiência operacional e melhorar a precisão do
inventário.
Funcionalidades do WMS
1 - Recebimento de Mercadorias 3 - Picking (Separação de Pedidos)
Descrição: Gerencia a entrada de mercadorias Descrição: Coordena a seleção de produtos para atender
no armazém. pedidos de clientes.
Funcionalidades: Registro de recebimento, Funcionalidades: Diferentes métodos de picking como
verificação de quantidades, inspeção de picking por onda, picking por zona, e picking por lote.
qualidade, e etiquetagem de produtos. Guias de picking e mapas de localização de produtos.
2 - Armazenagem 4 - Inventário
Descrição: Organiza a alocação de espaço Descrição: Controla os níveis de estoque em tempo real.
dentro do armazém. Funcionalidades: Contagem cíclica, reconciliação de
Funcionalidades: Direcionamento de onde inventário, rastreamento de lotes e séries, e relatórios de
armazenar produtos, gerenciamento de inventário.
localização, e otimização do espaço de
armazenamento.
Funcionalidades do WMS
1 - Recebimento de Mercadorias 3 - Picking (Separação de Pedidos)
Descrição: Gerencia a entrada de mercadorias Descrição: Coordena a seleção de produtos para
no armazém. atender pedidos de clientes.
Funcionalidades: Registro de recebimento, Funcionalidades: Diferentes métodos de picking
verificação de quantidades, inspeção de como picking por onda, picking por zona, e
qualidade, e etiquetagem de produtos. picking por lote. Guias de picking e mapas de
localização de produtos.
2 - Armazenagem
Descrição: Organiza a alocação de espaço 4 - Inventário
dentro do armazém. Descrição: Controla os níveis de estoque em
Funcionalidades: Direcionamento de onde tempo real.
armazenar produtos, gerenciamento de Funcionalidades: Contagem cíclica,
localização, e otimização do espaço de reconciliação de inventário, rastreamento de
armazenamento. lotes e séries, e relatórios de inventário.
Identificação visual - Etiquetas
Objetivo da
disciplina
❑Aplicar conhecimentos sobre Inventário
Físico;
❑ Identificar a necessidade de previsão de
estoque;
❑ Implementar decisões sobre políticas
de estoque;
❑Verificar níveis adequados de compra e
pedidos;
❑Diferenciar estoques puxados e
empurrados;
❑Identificar os principais custos.
FIM
